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S.P.R.L. Discount de Viandes Rue du Calvaire 7 7730 Leers-Nord Belgique Tel. : +32 (0) 56.48.17.80 Fax. : +32 (0) 56.48.17.81 [email protected] www.dvvens.be Horaires de fin d’année Pour les fêtes de fin d’année, nous serons ouverts tous les jours de 9H à 12H30 et de 13H30 à 18H30. Sauf les jeudis 24/12/2015 et 31/12/2015 de 8H45 à 12H30 et de 13H30 à 16H30 Les samedis 26/12/2015 et 02/01/2016, la boucherie sera ouverte de 9H30 à 18H NON STOP La boucherie sera fermée les vendredis 25/12/2015 et 01/01/2016. Les dimanches et lundis, la boucherie reste fermée Afin de mieux vous servir, veuillez passer votre commande au plus tard le 19 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour Nouvel An. Les Entrées Bûchette Maison (10+1 Gratuit) Coquille St-Jacques maison Coupe Langoustine (Caution verre Cocktail) Crêpe Farcie Maison (10+1Gratuit) Croq. Aux Fromages Maison Croq crevettes Cuisses de Grenouilles Maison Jambon Parme au Melon Saumon Belle Vue + sauce Cocktail 1,85€/pc 5,70€/pc 5,19€/pc 3,00€/pc 1,70€/pc 1,50€/pc 2,39€/pc 4,30€/pc 4,65€/pc 4,15€/pc Tomate au crabe 2,39€/pc Vol-au-vent de poulet (10+1 gratuit) 1,41€/pc Vol-au-vent au ris de veau 3,37€/pc Garniture (300gr par pers) Pommes de Terre Farcie Croquettes Fraiches Gratin Dauphinois PDT kriel au lardons 6,75 €/kg 3,70 €/20pc 7,17 €/kg 6,90 €/kg Volaille Caille Caille sans os Farci (1 par pers) Chapon 3 à 4kg (sur commande) Civet de Biche (en carbonnade) Cuisse de Canard Cuisse de Dinde avec os (+/-1kg) Cuisse Dinde Farcie s os (1 à 1,5kg) Cuisses de Lapin fraîche Dinde (de 2,5kg à 7kg) Dinde Farcie (de 3kg à 6kg) Filet de Biche Filet de Dinde farci Filet de Poulet Filet de Poulet Farcie (1/pers) Magret de Canard (2pc pour 3 pers) Pintadeau 2,53€/pc 3,99€/pc Prix du jour 13,98€/kg 9,09€/kg 5,38€/kg 7,59€/kg 15,98€/kg 5,59€/kg 9,28€/kg Prix du jour 12,40€/kg 10,14€/kg 11,87€/kg 16,30€/kg 8,77€/kg Viandes à préparer par vous-même : Bœuf Filet de Bœuf 27,90€/kg Rosbeef Aloyau 16,60€/kg Pavés de Bœuf 15,20€/kg Côte à l’os 15,30€/kg Langue de Bœuf dégraissée 8,30€/kg Veau Rôti de Veau Osso Bucco Langue de Veau Veau Orloff 20,50€/kg 13,85€/kg 9,50 €/pc 20,50€/kg Cheval Steak ou Rôti de Cheval Filet de Cheval 16,01 €/kg 29,16 €/kg Porc Filet Mignon Filet Mignon farci Rôti Porc Orloff Rôti Ardennais Rôti Filet 12,15€/kg 15,75€/kg 11,35€/kg 11,35€/kg 9,60€/kg Agneau Carré d’Agneau (Racks) Gigot sans os 27,43€/kg 16,10€/kg Préparer par nos soins (Minimum 4 pers.) Cailles farcies (-os) + Sauce 5,19€/prs Civet de Biche + Sauce 6,19€/prs Cuisse Dinde Farcie + Sauce 4,45€/prs Porc Orloff + Sauce Fromage 4,39€/prs Rôti Ardennais + Sauce 4,95€/prs Mises en Bouche Grand Sandwich Garni Mini Sandwich Garni Pain Surprise 40 Parts Pain Surprise 60 Parts (à cause des fêtes : pains et sandwichs uniquement mélangés) 1,25€/pc 1,00€/pc 14,60€/pain 19,60€/pain Crudités accompagné pour gourmet, pierrades et fondue Vos Coordonnées Votre Commande ………… Nom :……………………………………………………. ………………………………………………… Adresse :………………………………………………... …..…………………………………………… …………………………………………………………… ………………………………………………… …………………………………………………………… ………………………………………………… Tel :………………………………………………………. ………………………………………………… 3 sortes de salades et 3 sortes de crudité fraîches 8,50€ pour +/- 5 pers 12,50€ pour +/- 10 pers Préparations Maison Buffet Froid Normal (min10.pers) Buffet Froid Poisson (min10pers) Plateau Fromage Gourmet Pierrade Garnie Assortiment Fondue Gourmet Royal (min 5 pers) Plateau pour Raclette 11,85€/pers 13,60€/pers 2,35€/pers 6,90€/pers 6,90€/pers 6,90€/pers 9,85€/pers 7,40€/pers Gourmet Pierrade Gourmet Royal Buffet Froid Normal Legumes des Buffets ½ pc. Cuisse de poulet Buffet Charcuterie et Poisson 1 Tranche rosbif cuit ½ tr.Jambon naturel Asperges 1 Tranche rôti porc cuit 1 tr. Bacon fumé Betteraves rouges Américain Préparé 1 tr. Chorizo Carottes 1/2 Tranche Jambon 1 tr. Filet d'Anvers Céléri 1 Tranche Bacon Fumé 1 tr. Jambon de dinde Oignons et cornichons 1 Tranche Saucisson Americain préparé Concombre 1 Tranche Salami au poivre 1tr. Poulet persillé Salade de Riz 1 Tranche Filet d' Anvers 1 tr. Rôti boeuf cuit Salade de pommes de terre 1 Morceau Pâté 1 tr. Rôti porc cuit Tomates Saumon Fumé mini steak (tout en mini) (tout en fines tr) 1 tr. Salami à l'ail Taboulet Saumon Cuit mini escaloppe de dinde Tournedos de Boeuf boeuf 1 tr. Salami de Lyon Salade de Pâtes Poisson Fumé mini côte d'agneau Medaillon de porc veau 1 tr. Saucisson de Paris Melon et radis comme garniture Tomates Crabe mini steak orlof Magret de canard porc 1 tr. Saucisson jambon et Cresson, salades mini steak suisse Brochette de dinde rôti ardennais mini chipolatas Merguez dinde Fondue mini merguez Chipolatas mini chipolatas (tout en cubes) mini rôti ardennais Gyros mini merguez - Boeuf mini oiseau sans tête Roti ardennais gyros - veau gyros Steak orloff mini côte d'agneau - dinde raclette steak suisse oeuf de caille - porc - 3 sortes d'hachis