Les Métiers de la Vente dans le Luxe

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EAC PARIS • 33 rue La Boétie - 75008 PARIS • Tél.: +33 (0)1 47 70 23 83 • [email protected]
Établissement d’Enseignement Supérieur Technique Privé reconnu par le Ministère de la Culture
www.groupeeac.com
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Formatio
Le Groupe EAC, fort de sa légitimité de plus de 50 ans dans le Luxe grâce à son Institut
National de Gemmologie, renforce le département Luxe dans la section « Commerce/Vente
spécialisée » par la création de trois nouvelles thématiques issues d’études d’opportunité et
de l’analyse des bassins d’emplois.
horlogerie haut de gamme • bijouterie et joaillerie de luxe • arts de la table
La France est l’ambassadrice par excellence de l’art de
vivre, de la mode, du luxe et de la joaillerie dont Paris
en est la capitale mondiale. Toujours de très haute qualité,
le produit de luxe véhicule auprès du consommateur une image
de l’inaccessible. C’est tout un environnement qui confère au produit son image de prestige : emballage précieux, magasin prestigieux… Le produit de luxe se démarque et s’appuie principalement sur une stratégie de distribution sélective. Le secteur vente
compte plus de 100 000 salariés en France (55% d’hommes et
45 % de femmes) dont 73 % sont en CDI. Plus de 50 % des
employés ont entre 20 et 35 ans.
Des offres d’emplois régulières
et en constante progression
Le constat est positif pour ce secteur économique qui est l’un des
rares a avoir connu une progression de son activité sur 2012, aussi
bien en France que sur le marché mondial. « Les bonnes volontés
ne manquent pas pour rejoindre les maisons de luxe. Le haut de
gamme fascine; jusqu’à faire oublier le stress d’un métier où, audelà du sourire et de la qualité du service, il faut être solide ! »
« Les candidatures ont beau foisonner, nous devons parfois
charger un cabinet de recrutement pour trouver le bon profil »,
reconnaît la responsable emploi-formation d’une grande maison de
la place Vendôme (Paris). Autant dire que la vente de produits de
luxe requiert des compétences spécialisées et fortement recherchées. L’analyse des offres d’emploi dans les métiers du Luxe met
en lumière l’exigence des entreprises de ce secteur économique.
Il s’agit moins de vendre que de donner envie d’acheter.
Pour ce faire, le vendeur doit avoir le goût du mot et l’intelligence
des choses. Le vendeur ne dissocie pas dans son processus de
négociation la valeur de l’objet et la culture d’une enseigne.
Une sélection des candidatures rigoureuse
Pour anticiper et répondre au marché et aux nouvelles pratiques de consommation, les entreprises du luxe ont fortement
modifié leurs exigences en termes de recrutement. Désormais,
il ne convient plus d’être généraliste mais spécialisé du secteur.
Les compétences commerciales et marketing se doublent d’une
indispensable culture du secteur du luxe, d’analyses sociologiques,
de maîtrises des comportements et des pratiques internationale.
Les entreprises internationales recherchent de parfaits ambassadeurs de leur marque, des personnalités fortes, capables
de transmettre la valeur d’un produit, la culture de leur maison.
Un exercice qui exige des vendeurs une attention personnelle,
une écoute spécifique. Autant dire des qualités personnelles et
des compétences qui doivent s’acquérir dans une formation exigeante. Les postulants à ces fonctions ont donc nécessité d’avoir
d’excellentes compétences pour intégrer les « grandes maisons ».
Trois nouvelles formations qualifiantes
dans trois secteurs d’activité
• Vendeur spécialisé en horlogerie haut de gamme
Certificat de qualification professionnelle
• Vendeur spécialisé en bijouterie et joaillerie de luxe
Certificat de compétences professionnelles
• Vendeur spécialisé en arts de la table
Certificat de compétences professionnelles
H
J
Horlogerie haut de gamme
Joaillerie de luxe
A
Vendeur spécialisé en horlogerie
haut de gamme. Certificat de qualification professionnelle.
Vendeur spécialisé en bijouterie et
joaillerie de luxe. Certificat de compétences professionnelles.
Les marques horlogères sont en recherche accrue de commerciaux, de
vendeurs (B to B et B to C) capables de
développer leurs ventes sur ce marché
en expansion. L’analyse de ce secteur
économique confirme que les métiers
de la vente spécialisée requièrent les
compétences de professionnels formés
à l’histoire du luxe et des marques, aux
techniques horlogères, maîtrisant également les codes de ce secteur d’activité.
La vente de « montres haut de gamme »
requiert des compétences commerciales,
techniques et personnelles spécifiques.
L’évolution des progrès techniques, des
recherches en cours, des nouveaux matériaux, des nouvelles technologies, la
qualité du service après-vente, les ateliers
de fabrication, l’élégance du produit, la
mode, l’identification sociale, sont autant
de paramètres qui viennent se greffer au
désir et au plaisir de posséder.
Entre consommateur, investisseur et collectionneur, la relation de l’acheteur à la
montre haut de gamme est multiple. Le
vendeur doit être à même de déceler
quel est le désir principal de son client et
comprendre la façon dont il réagit face au
produit.
De plus en plus de marques optent pour
une stratégie volontariste : développement de collections de haute joaillerie
(Gucci, Louis Vuitton, Hermès, Ralph Lauren, …), ouvertures de boutiques dédiées
(Chanel, Dior, Versace,…), investissement dans des ateliers de haute joaillerie
(Chaumet, Boucheron, Van Cleef & Arpels,
Cartier…), avec un secteur du Bijou-Couture imaginatif et innovant (Lanvin, Yves
Saint Laurent, Kenzo, Lacoste).
L’enjeu créatif s’est renforcé (innovations
produits, gestion des collections, etc.).
Certaines grandes maisons lancent deux
à trois collections par an.
Mauboussin (dont l’égérie Caterina Murino est marraine de la filière (Joaillerie
- ING du Groupe EAC) met de nouveaux
modèles sur le marché tous les trois mois.
La haute joaillerie est classée dans le
luxe d’exception. Le vendeur spécialisé
doit maîtriser parfaitement les différentes
catégories de gemmes, les lieux de production des grandes précieuses et les
enchères des grandes précieuses.
Il sait rassurer sur la valeur, parler de la
qualité des techniques de fabrication qui
manient l’art de se faire oublier et sait
mettre en valeur la parure.
Arts de la table
Vendeur spécialisé en arts de la table
Certificat de compétences professionnelles
Pour répondre aux mutations du marché des arts de la table, les entreprises
françaises modifient en profondeur leur
organisation économique, leurs stratégies marketing, leurs catalogues et leurs
collections. Certaines maisons mettent
en œuvre des partenariats avec des designers et des créateurs. La recherche d’innovation et de modernisation s’est déclinée sur toute la gamme de l’orfèvrerie, de
la porcelaine, du linge et du cristal. Cette
recomposition de l’offre des spécialistes
des arts de la table se place à la fois sur la
diversification et sur la modernisation de
l’offre. Les spécialistes profitent du dynamisme du segment des objets de décoration et du concept interior‘s. Le consommateur du 21ème siècle oscille entre les
plaisirs gustatifs en solo et les grandes
soirées entre amis sur le mode de la
convivialité et de l’excès. Chacun alterne
le déjeuner pris sur le pouce, le plateaurepas devant la finale de sport, la saladeparty entre amis tout en conservant un intérêt grandissant pour l’art de vivre et l’art
de recevoir avec des tables enchantées.
Les dépenses pour la décoration restent
le privilège des femmes qui flânent avec
plaisir dans les magasins spécialisés en
arts de la table, très attentives au prix.
QUELQUES ENTREPRISES DU SECTEUR
Horlogerie
AUDEMARS
PIGUET • BELL & ROSS • BOUCHERON • BREITLING • CHAUMET •
CHOPARD • HERMÈS • HUBLOT •
MAUBOUSSIN • OMEGA • PIAGET
• ROLEX • SEIKO • SWATCH • TAG
HEUER • TISSOT • TUDOR • VACHERON CONSTANTIN • VULCAIN ...
JOAILLERIE BOUCHERON •
BACCARAT • BULGARI • CARTIER •
CHANEL • CHAUMET • D&G • DIOR
• DINH VAN • FENDI • GIVENCHY •
GUCCI • HERMES • MARC JACOBS
• MAUBOUSSIN • PRADA • TIFFANY • VAN CLEEF & ARPELLS •
YVES SAINT LAURENT ....
ART DE LA TABLE ALESSI •
BACCARAT • BERNARDAUD • CALVIN KLEIN HOME • CHRISTOFLE
• DAUM • ERCUIS • GIEN • GUY
DEGRENNE • HUGO BOSS HOME
• KENZO HOME • LALIQUE • PUIFORCAT • RAYNAUD WATERFORD
• ROSENTHAL ...
Qui peut postuler ?
Ces différentes formations s’adressent :
• aux jeunes sous contrat de qualification ou en formation initiale
• aux personnes en recherche d’emploi et souhaitant intégrer
un secteur en développement
• aux salarié(e)s relevant d’une autre branche et souhaitant
une reconversion professionnelle, notamment en congé
individuel de formation
• aux salarié(e)s des points de vente (sélectifs ou non)
• aux entreprises dans le cadre de formation en intra ou inter
Quels sont les pré-requis ?
• Les personnes titulaires d’une expérience professionnelle
longue et significative dans la vente
• Les jeunes titulaires d’un Bac + 2 minimum et
voulant s’orienter vers le commerce du luxe
• La pratique de l’anglais est indispensable
(une seconde langue étrangère est appréciée)
Comment se déroulent ces formations ?
Basées sur le principe de l’alternance cours/entreprise (soit dans le
cadre d’une formation initiale soit dans celui d’un contrat de professionnalisation ou du plan de formation de l’entreprise), les formations sont composées de différents modules liés à des enseignements fondamentaux ou des spécialisations. Il s’agit de permettre
aux apprenants d’être en immersion dans la vie professionnelle tout
en suivant un cycle de formation en « présentiel » ou en « distanciel »,
en français et en anglais.
Quels sont les contenus des formations ?
Les enseignements fondamentaux sont transversaux :
• Économie et sociologie du luxe
• Techniques de vente spécialisée
• Agencement du point de vente, techniques de mise en scène
• Psychosociologie de la vente
• Sécurité et sûreté des pratiques, des points de ventes
• Relations interculturelles
• Négociation clientèle B to B
• Langue étrangère
Les enseignements spécialisés permettent de se mouvoir avec
aisance dans des secteurs professionnels spécifiques
Horlogerie de luxe • Joaillerie de luxe • Arts de la table
• Histoire des marques, des créateurs, des maisons
• L’actualité des collections
• Les grandes précieuses, les métaux précieux
• Le savoir vivre et savoir recevoir
• Tendances, design, artistes et création
• Comportements professionnels spécifiques
Comment s’applique la période
en entreprise ?
Cette période de formation en entreprise doit permettre à l’élève :
• l’appréhension par le concret des réalités économiques,
humaines, techniques de l’entreprise
• de mettre en application les compétences acquises
Trois possibilités d’effectuer une période en entreprise
• L’alternance par le contrat de professionnalisation
Statut salarié
• Le stage en entreprise
Statut étudiant ou formation professionnelle
• L’entreprise
Statut formation professionnelle/plan de formation
Modalités des périodes en entreprise :
• Les périodes en entreprise correspondent pour l’apprenant
à une formation réelle en milieu professionnel.
• Ces périodes sont organisées de façon à assurer
une complémentarité de formation avec
l’établissement de formation.
• Elles sont préparées, mises en oeuvre, suivies, exploitées
et évaluées sous la responsabilité des enseignants
en collaboration avec les entreprises concernées.
Comment sont validées les formations ?
Elles sont certifiantes ou diplômantes, ou partie d’un titre reconnu
par l’État et divisées en modules. Chaque module est validé par un
cas pratique ou une épreuve écrite/orale. Une épreuve « mise en
situation professionnelle» est programmée durant le cycle de formation. De plus, dans le cadre de la période en entreprise, chaque
apprenant entretient une relation individuelle avec une entreprise
et/ou une organisation professionnelle particulière, donnant lieu à
des fiches d’analyse détaillées des entreprises ou des présentations comparatives. Les fiches d’entreprises sont des travaux individuels, les présentations comparatives sont des travaux liés aux
entreprises et structures professionnelles précédemment analysées et soumises à l’ensemble du groupe dans le principe de la
connaissance partagée.
Contact
Pour tous renseignements relatifs à la formation,
s’adresser au Service Recrutement de l’EAC :
[email protected]
EAC
33 rue La Boétie - 75008 PARIS
Tél.: +33 (0)1 47 70 23 83
[email protected]
Établissement d’Enseignement Supérieur Technique Privé reconnu par le Ministère de la Culture
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