formation verger pro.. - La maison de l`environnement de Franche

Programme du module de formation
« création, rénovation et entretien du verger familial »
Toutes les séances ont lieu le samedi matin de 8 h 30 à 12 h 30. Chacun des participants recevra, à l’issue de chaque
séance, un document résumant le contenu de l’intervention – Nombre d’inscriptions limité à 20.
samedi 10 avril : LA TAILLE DE FORMATION DES JEUNES PLANTATIONS ET LEUR ENTRETIEN / LA
CONDUITE DES ESPALIERS DE FACADE
• Quelques notions de base sur les modalités de croissance des arbres et de circulation de la sève
• Savoir reconnaître les organes reproducteurs
• Les différents types de taille
• LA TAILLE DE FORMATION : choix du nombre de charpentières et de leur inclinaison, formes fruitières, porte-greffes et distancesde
plantation, taille sanitaire, taille de fructification (taille en « sec » et taille « en vert » ), obtention des charpentes, typesdeformespossibles
en fonction du type de porte-greffes choisis . Exemples de formes libres et de formes artificielles.
LA P LANTATION DES ARBRES FRUITIERS : fumure, préparation de l’ arbre, plantation, soins après la plantation
samedi 17 avril : LE GREFFAGE DES ARBRES FRUITIERS
• P rincipes, intérêt et nécessité du greffage
• P résentation des types de porte-greffes (franc, doucin, paradis, cognassier, St Julien, myrobollan …) et leur spécificité (nature du sol,
vigueur conditionnant les formes possibles et le type de verger souhaité (plein-vent, …)
• P rélèvement et conservation des greffons
• Quelques exemples de greffes de printemps (anglaise, incrustation, couronne)
• La greffe d’ été ou greffe en écusson
• Manipulations : chaque participant repartira avec un arbre greffé
• Suivi de la greffe (suppression des tire-sèves, débridage de la greffe, protection de la greffe)
samedi 26 juin : LA PROTECTION PHYTOSANITAIRE DES VERGERS FAMILIAUX
• Nécessité ou non d’ utiliser des produits phytosanitaires (différence entre vergers de production et vergers d’ amateurs familiaux)
• P résentation des maladies et parasites les plus courants (symptômes, types de dégâts, cycle de développement, etc…) :
les maladies cryptogamiques (tavelure, oïdium, chancres, rouilles, mildiou, cloque, moniliose, pourriture grise)
ravageurs, parasites et faune auxiliaire
• Moyens de lutte (autant que possible présentation des moyens de lutte conventionnels et alternatifs tels que piégeage avecphéromones,
bacillius thuringiensis, poudres de roche, lâchers de parasitoïdes ou insectes prédateurs)
• Utilisation d’ un montage diapos présentant les principaux problèmes (chancre européen, chancre bactérien, tavelure, moniliose,
carpocapse, pucerons, cochenilles, zeuzères, buprestes …)
• Visite d’ un verger et diagnostic de l’ état sanitaire
samedi 9 octobre : MISE EN PLACE ET CONDUITE DES PLANTATIONS DE PETITS FRUITS
• Techniques de multiplication : bouturage et marcottage
• Arbustes à petits fruits (groseilles, cassis, framboises, casseilles, mures et raisin), présentation de leurs exigences écologiques,culturaleset
de leurs manière d’ être taillés
• Distances de plantation
• Taille et entretien du sol (paillage, fumure …)
• Maladies et parasites
samedi 30 octobre : LES TRAVAUX DE TAILLE ET D’ÉLAGAGE NÉCESSAIRES À LA RÉNOVATION DES
ARBRES FRUITIERS ÂGÉS
• P rincipes et mise en pratique de la taille d’ entretien
• Techniques de coupes (masticage …)
• Outils et sécurité
• Cas particuliers liés à la taille sanitaire : le gui, le chancre européen
• Cas particulier des vieux espaliers
samedi 6 novembre : Q UELLES VARIÉTÉS PLANTER DANS SON VERGER ?
• Quels critères pour la sélection des variétés à planter (présentation d’ un diaporama)
• Où se procurer les arbres.
• P résentation de quelques variétés avec dégustation.
COÛT DE LA FORMATION : 30 € pour les 6 séances (25 € pour les membres adhérents au CPIE)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bulletin d’inscription au cycle de formation « création, rénovation et entretien du verger familial »
NOM : ……………………….…….….. PRÉNOM : ……………………………………… TEL : ………………………
ADRESSE : …………………………………………………………………… E.mail : ………………………………….
Coupon-réponse à retourner, accompagné du règlement, à :
CPIE du Haut-Doubs, 8 rue Charles le Téméraire 25560 La Rivière Drugeon