FoodMeUp, première solution web de gestion de recettes de cuisine

Communiqué de presse
Lundi 30 Novembre 2015
FoodMeUp, première solution web de gestion de recettes de cuisine pour professionnels,
lève 480 000 euros et recherche 500k€ de plus.
Qu’est-ce que FoodMeUp ?
FoodMeUp est le premier SaaS (logiciel web) permettant de tirer profit au maximum de ses recettes.
À partir d’un format de recette innovant, l’outil permet aux professionnels de la gastronomie d’organiser leur base
de connaissance, de gérer plannings et stocks, de passer des commandes et d’accéder à de nombreux indicateurs
et analyses.
FoodMeUp, le conseil en stratégie appliqué aux métiers de bouche
En 2014, Sébastien Vassaux, le fondateur, quitte son emploi de consultant en stratégie en vue de créer une chaîne
de boulangerie au Brésil. Alors qu’il passe son CAP Pâtisserie à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, il
applique à la pâtisserie ses compétences de consultant et met au point un modèle pour évaluer les coûts et la
rentabilité de sa future production. Devant l’enthousiasme des professionnels du secteur, et car il n’existe aucune
alternative web, aucune solution pertinente entre Excel et SAP, Sébastien décide de « pivoter » et lance
FoodMeUp dont il débute le développement en Novembre 2014.
Des fonctionnalités pour simplifier la vie des professionnels
Sur FoodMeUp, les recettes ne sont pas des textes statiques mais des objets manipulables, que l’on peut inclure
dans d’autres recettes sans répéter la saisie. Si l’on modifie un appareil (une sous-recette), toutes les recettes
l’utilisant sont impactées, leurs coûts recalculés automatiquement.
On peut suivre les modifications des recettes dans le temps (versioning) et importer les recettes publiques pour
gagner du temps de saisie. L’outil propose aussi la possibilité de travailler collaborativement sur les mêmes
données en fonction de droits d’accès avancés.
FoodMeUp permet de passer des commandes directement depuis les recettes en fonction de l’état des stocks,
des plannings de production et des commandes à recevoir et gère l’impression de fiches techniques dynamique.
Avec FoodMeUp, un professionnel gagne 1h de travail par jour !
Il est possible d’explorer toutes les fonctionnalités gratuitement mais les recettes restent publiques. Les
professionnels attachés au caractère privé de leurs recettes basculent sur une offre payante avec un abonnement
à 19€ HT par utilisateur par mois.
Accéléré au NUMA, le premier accélérateur français
Depuis, FoodMeUp a été sélectionnée par NUMA, le premier accélérateur de start-ups en France. Coachée par les
meilleurs mentors, FoodMeUp s’est recentrée sur son cœur de valeur et a obtenu ses premiers succès
commerciaux. Aujourd’hui et moins de 3 mois après son lancement commercial, FoodMeUp compte plus de 300
membres. « Plus de 650 candidats ont postulé au programme d’accélération. FoodMeUp qui est l’une des 22
startups retenues a réussi à en tirer le meilleur. 480k€ levés avant même la sortie du programme, cela annonce un
futur brillant » confirme Marie Vorgan Le Barzic, la CEO de NUMA.
Une vision disruptive
Les nouvelles technologies sont de plus en plus présentes dans le secteur des métiers de bouche, la FoodTech est
en plein essor. Cette innovation touche principalement le grand public ou l’aval de la chaîne de valeur. Peu de
startups FoodTech s’attaquent au B2B et celles qui le font se focalisent essentiellement sur les outils de promotion
de l’offre.
« Soutenir de jeunes pousses innovantes de la FoodTech s’inscrit parfaitement dans notre stratégie
numérique. Accueillir FoodMeUp au sein notre de notre programme d’open-innovation permet de décloisonner
notre modèle grâce à l’intégration de nouvelles technologies structurantes. Nous souhaitons accompagner le
développement de FoodMeUp et contribuer ainsi à l’éclosion d’un écosystème dont toute l’industrie
bénéficiera, explique Philippe Salle, Président et CEO d’ Elior Group. »
« L’apport d’Elior que nous cherchons à compléter via une autre levée de 500k€ nous permet de consolider
l’équipe qui travaillera à court terme à l’optimisation de la plateforme actuelle (UX, performances et
fonctionnalités). Imaginez le Trello ou le GitHub de la recette. Mais cela ne constitue qu’un cas d’usage de notre
technologie (schéma de données innovant, algorithmes, machine learning). Nous démultiplierons ensuite les cas
d’usages de cette technologie en ouvrant notre système au moyen d’API. Nous recherchons pour cela des
développeurs symfony2, un directeur marketing et commercial et des stagiaires sur ces mêmes branches »
(Sébastien Vassaux).
L’équipe
Sébastien, 30 ans, fondateur et CEO est ingénieur en génie urbain (EIVP 2008), diplômé de HEC Grande Ecole
(2011) et de SciencesPo Droit Économique (2010). Il possède un CAP pâtissier et code depuis ses 14 ans. Il
s’adonne volontiers au sport (triathlon Ironman en 2011) et au portrait.
Romain, 30 ans, Directeur technique, est ingénieur en thermodynamique. Il code aussi depuis sa jeunesse et
cumule 6 ans d’expérience professionnelle notamment comme développeur full stack & expert Symfony2 chez
Theodo. Il participe depuis 10 ans aux coupes de robotique E=m6
Thomas, 23 ans, UX designer, diplômé de l’HETIC et d’un DUT Informatique. Il a une vision très moderne du SaaS
et des interfaces web et est en charge de refondre l’expérience utilisateur sur FoodMeUp pour en faire l’outil le
plus facilement utilisable.
Antoine, 30 ans, CTO adjoint, MAAS à Dauphine, expert Symfony2 et React. Il possède 6 ans d’expérience et est
très intéressé par les sujets d’analyse et de visualisation de données.
Pour plus d’informations, contactez :
Sébastien VASSAUX
[email protected]
https://www.foodmeup.net
https://www.linkedin.com/in/sebastienvassaux