Responsable qualité en agroalimentaire - Institut Saint-Lô

Responsable
qualité en agroalimentaire
Compétences requises
Un généraliste expérimenté
Le rôle du responsable qualité devenant de plus en plus transversal, ses compétences et ses connaissances doivent
être de plus en plus diverses. Il lui faut par exemple maîtriser tous les rouages de la fabrication, des matières premières
aux produits finis. De même, il doit être à l'aise avec l'informatique, l'anglais et les normes et obligations légales le
concernant. Dans les PME, une expérience significative dans la production alimentaire est un atout.
À l'aise avec ses interlocuteurs
Nature du travail
Salaires :
Traquer les anomalies
2400 €
Améliorer le contrôle qualité
Sensibiliser les personnels
Lieux d’exercice et statuts
Souvent en solo
Au carrefour des services
Intégrer le marché du travail
Des postes limités
Un métier en évolution constante
Devenir manager ou expert
Accès au métier
•Les grands groupes recherchent surtout des ingénieurs en agriculture ou en agroalimentaire, avec, éventuellement, une
spécialisation en qualité.Dans les PME, ce sont les techniciens supérieurs formés en biologie ou en agroalimentaire qui
auront la préférence.
Niveau bac + 2
•BTS bioanalyses et contrôles ; biotechnologies ; qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries
•BTSA analyses agricoles biologiques et biotechnologiques ; sciences et technologies des aliments
•DUT génie biologique, options analyses biologiques et biochimiques ; industries alimentaires et biologiques
Niveau bac + 3
•Licences pro du domaine des industries agroalimentaires, de l'alimentation spécialisées en management de la qualité,
de la sécurité, de l'environnement, en risques industriels...
Niveau bac + 5
•Masters pro du domaine agroalimentaire spécialisés en gestion de la qualité, en hygiène-sécurité-environnement, en
procédés industriels...
•Diplômes d'ingénieur spécialisé en industries alimentaires, génie biologique et microbiologie appliquée...
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