le 05/06/2008

FÊTE DU VÉLO : Vélib’ ou vélo perso, un week-end
pour s’y mettre, un shopping pour s’y retrouver !
PAGES 7 ET 14
L’hebdo urbain pour vivre et consommer malin
N°177 - DU JEUDI 5 AU MERCREDI 11 JUIN 2008 - ÉDITION PARIS & 1ÈRE COURONNE
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Vos plans sorties
de la semaine
Expositions, concerts, découvertes... Une
sélection des plans sorties de la semaine.
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PLANS DE TABLE
Voilà l’été,
voilà les
rosés !
Maxime
Le Forestier
“ Je n’ai plus la prétention
de changer le monde
avec des chansons”
Comme le soleil, ils arrivent
sur la pointe des pieds.
Une éclaircie et voici les
millésimés 2007 prêts
à offrir leurs robes rosées
à nos yeux et à nos palais...
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À L’AFFICHE
“A swedish
love story”
Le premier film de Roy Andersson aborde le
difficile sujet de l’amour à l’adolescence.
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
2 0 0 8 . R I C A R D E S T U N E M A R Q U E E N R E G I S T R É E D E P E R N O D R I C A R D S. A .
L’IMAGE DE LA SEMAINE
N°177 - DU JEUDI 5 AU MERCREDI 11 JUIN 2008
Roxane K
remporte le prix
Pierre Delanoë
Le 2 juin a eu lieu à l'Olympia
la première édition du Prix
Pierre Delanoë qui consacrait
dix jeunes talents sélectionnés
en plusieurs étapes par des
professionnels de la musique et
qui ont interprété une composition inédite en live. Le parrain
de la soirée était Francis Cabrel
qui a interprété quelques-unes
de ses chansons en seconde
partie. La gagnante a été
Roxane K avec sa chanson
Paris en bouteille, qui ne
semblait pas faire l'unanimité
dans le public
TEXTE ET PHOTOS :
DOMINIQUE PARRAVANO
SOMMAIRE
À LA UNE
INTERVIEW
Maxime Le Forestier
4
EN CAPITALES
EXPOSITIONS, SORTIES, CINÉMA 3 D, PROMENADES
Vos plans sorties de la semaine
6
BONS PLANS
NOUVEAUTÉS, BOUTIQUES, INTERNET
Le plein de bonnes idées
ÉDITO
EN SCÈNES
COUP DE CŒUR
Tous à vélo !
a 12e édition de la Fête du vélo, sur le thème “Tous à
vélo” se déroulera ce week-end à Paris et dans toute la
France. Organisée par le Comité de Promotion du Vélo,
la Fête du Vélo a pour objectif d’encourager la pratique
du vélo et de promouvoir ses atouts. Une Fête qui est
ainsi l'occasion de démontrer et de valoriser ses qualités au
service de la mobilité durable, de la santé, de la convivialité, d'un
meilleur partage de l'espace public. Plus de 400 villes, départements, régions, associations de cyclistes urbains et clubs
locaux, sportifs, de cyclotourisme ou de loisirs, fabricants et
industriels, distributeurs et détaillants mobilisent ainsi plus d’un
million de participants en organisant plus de 1.000 manifestations dans toute la France : villages du vélo avec des stands
prévention et sécurité routière, stands “bicycode” pour le marquage des vélos, balades en ville ou à la campagne, rallyes, circuits découverte des pistes cyclables, initiations au BMX,
actions vélo avec des entreprise (PDE), exposition autour du
vélo, ateliers “mécanique vélo”, jeux-concours… Une fête qui
s'inscrit dans le sillage de la politique vélo initiée par la municipalité parisienne et qui a pris, depuis quelques années, un véritable essor en dépassant la seule question des infrastructures de
voirie, et en intégrant d’autres domaines d’action avec l’extension du réseau cyclable urbain, la mise en place de nombreux
couloirs de bus protégés et ouverts aux vélos, à simple sens,
voire à double sens, dans le cadre du programme Mobilien, le
déploiement d’un programme de 36 “quartiers verts”, zones 30
avec mesures en nombre limité, favorables aux cyclistes, le toilettage de certains arrêtés pour autorisation du passage des
cyclistes dans le cas du classement en aires piétonnes des
secteurs Montorgueil et des Halles ; l’extension du réseau
cyclable des deux bois, avec des pistes sur accotements le long
L
de voies circulées, et des fermetures de
voies liées à la tempête de décembre 1999
ou encore la création d’un “réseau vert”
(itinéraire de rues réservées prioritairement
aux piétons, cyclistes et rollers) de la place
du Châtelet au canal de l’Ourcq et enfin, bien
sûr, la mise en place (avec succès) de Vélib’,
d’échelle inédite dans le monde, avec plus de
20.600 vélos à la fin 2007, répartis sur près de 1.500 stations.
Un nouveau système de mise en service de vélos qui va, dans
un peu plus d'un mois, fêté son premier anniversaire. Toutefois,
ce système de libre-service ne saurait faire l'économie de
mesures indispensables car, à partir du moment où une municipalité prend le pari de faire le choix (qu'on l'approuve ou pas) de
considérer le vélo comme un mode de transport à part entière, il
faut que l'instauration de celui-ci s’accompagne d’actions qui
prennent en compte toutes ses implications dans la vie de la
cité. Aussi, est-il encore important de lever encore les freins qui
sévissent quant au bon exercice du vélo et en facilitant sa pratique comme la poursuite des aménagements cyclables, le
développement des stationnements abrités et gardiennés
(immeubles de bureaux, de logements, parkings...), des points
de stationnement aux abords ou dans les établissements scolaires, les gares, les stations de RER ou de métro importantes,
et le développement des points de vélos en libre-service dans les
gares non accessibles. Mais, comme pour toute novation, un
temps d’adaptation est nécessaire qui doit passer par le respect
de règles, afin d’assurer la sécurité de tous, en particulier des
plus vulnérables, piétons et cyclistes.
Hors piste au théâtre
LE COIN DES LÉGENDES
Guy Marchand
SPECTACLE
Les Vamps aux Folies Bergère
PLANS DE TABLE
NOTRE SÉLECTION ENSOLEILLÉ
Voila l’été, voilà les rosés !
Effeuillage gustatif
Président et Directeur de Publication :
Frédéric AURAND
Vice-président du Conseil
de Surveillance : Michel MOULIN
Rédacteur en chef :
Dominique PARRAVANO
Ont collaboré à ce numéro :
Vincent PERROT, Sonia DUBOIS, Julien COURBET,
Christine VILNET, Frédérique de GRANVILLIERS,
Magali MOREL, Olivier BEDDOE, Pierre RIVAL,
Pierre CHARLES, ParuVendu.fr,
Nadège CARTIER, et Daniel ALLIGNOL
Rédacteurs-Graphistes :
Annick REBOUILLAT et Eric BALVAY
Chef de rubrique People :
Tony GOMEZ et Alexandre DOUSSON
Photo de une : Pierre REINHARD
Impression Hebdoprint Tinqueux
ZI du Mont St-Pierre 51430 Tinqueux
Dépôt légal à parution - Diffusion : POSTERSCOPE,
4 place de Saverne. Courbevoie
92971 Paris La Défense. Tél. : 01 41 16 12 10
Notre publication adhère au Bureau de Vérification
de la Publicité B.P. 4508 75362 - Paris Cedex 08.
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“TOUS À VÉLO” - LES 7 ET 8 JUIN
Faites du vélo !
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À L’ AFFICHE
4 JUIN - INÉDIT
A Swedish love story
SORTIE LE
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Prague, précieuse et “so baroque”
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Responsables rubrique “En Scènes” :
Bernard MONCEL et Dominique PARRAVANO
Assistante de Rédaction :
Janine JACQUET
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NOUVEAUTÉS EN LIBRAIRIE
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Directeur Délégué de Publication :
Thierry DELAGE
Rédacteur en chef adjoint :
Olivier D’HONDT
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" Dominique PARRAVANO - Rédacteur en chef
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Hebdomadaire édité par Comareg - Société par actions simplifiée au capital de
14.581.000 euros. Siège social
23 av. Georges Pompidou - 69003 LYON
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de SEJG, GROUPE HERSANT MÉDIA
8
À LA UNE
Huit ans après
son dernier opus,
bouille ronde,
barbe de barde,
yeux malicieux, et
envergure pateline
des bons vivants,
Maxime Le Forestier est de retour
avec Restons
Amants, après s’être accordé une
longue parenthèse pour chanter son
“bon maître” à bacchantes et bouffarde, Georges Brassens. Un nouvel
album de douze chansons originales
dont il a écrit la totalité des textes à
double fond, servi par sa voix chaude
dans les graves et sucrée dans les
aigus, oscillant entre le rêve d’aimer
mieux et son regard d’humaniste sur
les crampes du monde et de l’âme.
Contestataire, caricaturiste et professeur de sentiments dans les années
soixante-dix qui ne savait aimer que
la liberté et ses exigences, l’ex-baba
barbu est devenu, même si sa
conscience politique et humaniste
reste intacte et qu’il a conscience de
vivre une “ère étrange”, un conteur
tendre et sans aigreur, vaguement ironique d’un monde qu’il contemple en
grand frère revenu de ses utopies,
alors qu’on célèbre le quarantième
anniversaire de Mai 68. Interview.
" Propos recueillis par Dominique PARRAVANO
Vous avez raté
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NOUVEL ALBUM “ RESTONS AMANTS”
Maxime le Forestier
ressort du bois
Vous n’avez pas sorti de nouvel album depuis
huit années, durant lesquelles vous avez fait
entre autres un tour de France, en solo,
de l’autre moitié du répertoire de Brassens.
Quels souvenirs en gardez-vous ?
Forcément beaucoup de souvenirs tendres et
émus car j’ai fait sa première partie en 1972 et,
du jour, où Gibraltar est venu me porter l’édition
de la totalité de son œuvre, j’ai eu envie de
reprendre son répertoire. Je suis donc très fier
de l’avoir fait en ayant réalisé neuf albums et
500 concerts en trois ans dans vingt pays car
Georges Brassens avait une grande audience à
l’étranger. Il est aussi important pour moi que
Victor Hugo. Je ne me suis jamais ennuyé à le
chanter. Je n’ai jamais cessé de le découvrir en
fouillant dans son répertoire. J’ai eu une communion et un partage particulier avec le public
qui regroupait toutes classes sociales et toutes
générations confondues. On communiait
ensemble dans une même admiration de cet
auteur de chansons populaires qui m’a quand
même un jour dit “finalement l’Auvergnat sans
la musique, c’est un poème assez moyen ! ”.
C’est dire l’exigence qu’il avait par rapport à luimême et par rapport à l’écriture.
Dans votre nouvel album, la moitié des chansons parle d’amour sous toutes ses formes et
avec des textes à double fond, que ce soient
dans Restons Amants, ode aux amours adultérines, ou Sur deux tons, dans laquelle une
insouciante hésite entre deux beaux garçons,
Histoire Grise qui conte le manque cruel
d’amour au creux d’un lit défait ou
Empreintes, gentleman cambrioleur de
sentiments, qui repart sans rien emporter,
après une nuit d’amour ou encore L’hymne
à la soie pleine de romantisme... L’amour,
c’est votre sujet de prédilection ?
J’ai écrit beaucoup de chansons d’amour
contrairement à ce que l’on peut croire. Je ne
suis pas qu’un chanteur engagé. L’amour est un
sujet qui me passionne. J’aime les chansons
d’amour à double sens, que chacun peut interpréter comme il le souhaite. C’est fou comment
une chanson peut être interprétée de différentes
manières. En fait, chacun plaque son vécu sur
une chanson. Et puis, de tout temps, il y a eu des
chansons d’amour. Le temps des cerises était
une chanson d’amour tout comme Le bouton de
rose en 1789 de Constance de Salm.
Le titre Restons Amants, qui donne son nom
à l’album, c’est la magie retrouvée avec
Julien Clerc qui signe la mélodie…
Depuis 1974, nous avons le même agent. Et, il
a toujours eu dans l’idée que ses deux artistes
devaient se rencontrer et se connaître d’autant
plus qu’il avait une image variété et moi intello.
Je l’ai invité au seul Numéro un des Carpentier
que j’ai fait, car j’avais peu accès à la télévision
à l’époque, et notre collaboration a démarré de
là et encouragé par Léo Ferré, qui nous a
engueulés un soir dans sa loge, de notre
manque de collaboration artistique entre chanteurs contrairement aux Québécois. Nous avons
fait environ quinze chansons ensemble sauf que
nous ne sommes jamais d’accord pour les
arrangements ! Dernièrement, nous avons fait
ensemble la chanson Double enfance pour lui et
Juste une étoile pour Isabelle Boulay... Avec
Restons Amants, on retrouve le grand mélodiste qu’est Julien Clerc. J’ai hâte d’entendre sa
version sur son prochain album car il va la
reprendre également. C’est drôle d’entendre les
réactions différentes des gens par rapport à
cette chanson. Chacun l’interprète à sa manière.
De nombreuses personnes y voient une chanson militante en faveur des amours adultérines,
à cause du texte “Restons amants des hôtels
sombres, Des rendez-vous dissimulés, Où vont
s’entrelacer les ombres, etc..”.
Cette chanson n’est-elle pas une forme de
non demande en mariage pour faire un clin
d’œil à votre maître Georges Brassens ?
Je n’ai pas du tout pensé à Georges Brassens
pour cette chanson. Mais, encore une fois, c’est
un titre à double fond. Je vous laisse la latitude
de l’interpréter comme vous le souhaitez.
Toutefois, on ne ressort pas indemne de
chanter Georges Brassens pendant trois ans.
N’a t-il pas exercé une certaine forme
d’ombre tutélaire pour ce nouvel album ?
Si, vous avez raison. Forcément. J’ai pensé à
Brassens sur la façon de concevoir cet album
dans sa globalité. Je voulais que toutes les
chansons puissent être guitare-voix. Je souhaitais que l’architecture des chansons soit équilibrée avant de penser à tout arrangement.
La chanson Histoire Grise, dont la musique
est d’Alain Lanty et qui raconte le manque
d’amour au creux d’un lit défait, était destinée au disque que Serge Reggiani prévoyait
d’enregistrer avant de mourir...
Oui, il n’a pas eu le temps de l’enregistrer.
Je voulais lui faire un coup de chapeau, un clin
d’oeil en chanson. C’était un vrai artiste réaliste
et très touchant dans la vie.
D’ailleurs, Serge Reggiani sera le premier qui
interprétera une de vos chansons alors que
vous étiez débutant, Ballade pour un traître ...
Tout à fait. Et, cette chanson Histoire Grise était
la deuxième, 35 ans après. C’était pour moi à
l’époque un honneur, une vraie légion d’honneur que d’être interprété par ce grand monsieur de la chanson. Il m’a adoubé dans ce
métier. Je ne l’oublie pas. Il n’avait pas sa
pareille pour interpréter des chansons en noir et
blanc, comme un décor de cinéma. Histoire
Grise lui aurait été à merveille avec cette lente
mélopée mélancolique où les cordes sont là
pour déplorer à l’unisson l’absence de sentiments, le manque cruel d’amour au creux d’un
lit défait. Elle figure ici en hommage à celui qui,
le premier, interpréta ma chanson alors que je
n’avais que 21 ans ! J’ai été tellement flatté…
Il y a également un duo avec Emmanuelle
Béart sur le thème de la douceur et de la
sensualité dans la chanson L’hymne à la soie.
Pour quelle raison ce choix ?
C’est elle qui a commencé ! (rires). C’est la
chanson la plus ancienne de l’album. Elle voulait chanter avec moi depuis longtemps mais les
actrices sont très occupées et quand elles sont
libres, elles tombent enceintes et font des
enfants. Alors, ce n’était pas facile de trouver le
temps et qu’elle puisse prendre des cours de
chant. Mais, c’est désormais chose faite pour
mon plus grand bonheur. Elle a une vraie jolie
voix d’actrice. Je l’aime beaucoup.
Pour L’hymne à la soie, vous avez fait appel
à Stanislas, connu pour ses orchestrations
de cordes dans son récent album, L’Equilibre
instable. Pour quelle raison ?
Je l’adore ! C’est un vrai coup de cœur. C’est un
vrai artiste de culture classique mais qui ne
nourrit intelligemment pas de condescendance
à l’égard de la chanson populaire. L’idée d’opposer ces deux mondes m’a toujours emmerdé.
Le côté hautain de la musique classique est
insupportable. Le mot populaire ne doit pas être
un gros mot. Stanislas l’a compris et il fait
superbement le trait d’union entre musique
classique et populaire. Il chante comme un
ange. Il m’intriguait. J’ai voulu le rencontrer et je
pense que nous sommes appelés à nous revoir.
Le résultat est beau avec les cordes de l’Opéra
de Massy qui se font discrètes pour laisser à
nos chants mêlés le loisir de disserter sur le
thème de la soie. C’est une belle rencontre, un
vrai et grand chef d’orchestre.
Les autres chansons de votre album sont
davantage engagées et concernées, à commencer par la chanson L’ère Etrange qui
ouvre l’album, litanie de jeux de mots et de
doubles sens pour décrire notre époque. Et,
dans laquelle vous dites : “Je fréquente une
étrange ère, Entre deux siècles, alanguie
(…) Dans ses rêves, dans ses dérives, Dans
ses déserts je l’ai suivie (…) Elle s’inquiète,
drôle d’époque, Si elle allait manquer d’air,
Avec ses saisons qui débloquent, Et tous ces
gens, Qui voient douc’ment Monter la mer (…)
Je fréquente une ère étrange, Entre deux
guerres étourdies, J’y vois plus de démons que
d’anges (...) Rendue par les hommes inhumaine, Au point que les dieux sont partis...”.
J’ai voulu faire un portrait de l’époque car j’aime
la notion de portrait. Dans mon précédent
album, j’avais fait une chanson qui s’appelait
Portrait de fille.
Et, le portrait de notre époque est au vitriol !
Oui, je fais un portrait de ce que je constate.
Le portrait d’une époque qui s’inquiète de beaucoup de choses où “J’y vois plus de démons
que d’anges”. Je ne vois malheureusement pas
les choses changer. Je trouve toujours la
société injuste et inhumaine “au point que les
dieux sont partis”, comme je le chante.
Êtes-vous revenu de vos utopies avec les
années car vous avez jeté dans les années 70
les bases de la chanson contestataire en
France? C’est d’ailleurs un peu l’objet d’une
autre de vos chansons concernée où vous
vous posez des questions sur vos engagements avec Grain de Sel ?
Bien sûr ! À 20 ans, on veut changer le monde
et c’est normal. Ensuite, on dénonce toujours
mais avec plus de retenue. Mais, il ne faut pas
désarmer. Je suis toujours sensible aux problèmes du monde mais, avec les années et l’expérience, on est moins anguleux et surtout on a
moins de jugements péremptoires. On peut être
saisi parfois de découragement de voir que les
choses ne changent pas mais je n’ai plus la prétention de vouloir changer le monde en chantant. Mais, mes indignations sont les mêmes
ainsi que ma conscience politique et
humaniste.
Alors que l’on célèbre le quarantième anniversaire de Mai 68, n’avez-vous pas été à
l’époque l’étendard d’une nouvelle génération de chanteurs, anti-conformistes et héritiers de la révolte de 68 ?
Oui et j’ai longtemps eu cette image et qui m’a
valu d’être écarté certaines fois souvent de la
télévision. 1968 a été surtout un profond changement de civilisation, marquée par le contrôle
des naissances. Et, surtout 1968 a profondément changé la vie des femmes et de la condition féminine. Il y a 50 ans, il n’y avait pas de
femmes dans l’hémicycle de l’Assemblée Nationale. Aujourd’hui, elles ont le choix de faire des
études, d’être mère ou pas, d’accéder à des
postes à responsabilités, etc.
“
À 20 ans, on veut
changer le monde et
c’est normal. Je n’ai plus
la prétention de changer
le monde en chantant.
“RESTONS AMANTS” - POLYDOR
Un opus efficace et élégant
À l’époque, la jeunesse voulait changer le
monde et aspirait à la liberté et l’égalité.
On a gagné la liberté mais pas l’égalité…
Tout à fait. La société est de plus en plus inégalitaire. L’égalité des chances n’existe toujours
pas. Et, je trouve qu’on perd nos libertés par
souci de sécurité aujourd’hui.
Enfin, la chanson Le juge et la blonde est
un conte sur un homme de loi et et sa blonde
cigarette. Faut-il y voir un message sur l’interdiction de fumer et les interdits, de plus en
plus importants et omnipotents dans notre
société ?
C’est à vous de l’interpréter. Je n’aime pas les
addictions. C’est juste une petite fable sans
morale. Je n’aime pas les morales. C’est ce qui
me dérangeait chez La Fontaine.
On reconnaît l’auteur constamment concerné
encore avec la chanson Là-bas, la terre sur le
désert du Soudan. L’environnement, c’est
aussi quelque chose qui vous préoccupe ?
Bien sûr ! J’ai voulu faire une chanson sur le
désert du Soudan car j’en ai gardé des images
terribles. Tout y est aride, rien ne pousse. Aucun
espoir n’y fleurira jamais. Et, j’ai compris à cet
instant pourquoi on peut quitter sa terre. Cette
chanson est très impressionniste.
Vous remontez sur scène mi-novembre au
Casino de Paris. Que nous réservez-nous ?
Il y aura des nouvelles chansons, des anciennes
chansons que je vais repeindre, peut-être
quelques chansons méconnues et sûrement des
chansons que j’ai écrites pour les autres comme
pour Julien Clerc, De Palmas, Isabelle Boulay,
Emma Daumas et Johnny. Je ne l’ai jamais fait
encore mais l’idée me plaît bien car j’en ai écrit
quand même quelques-unes !
Dès14h,
à partir de 5 euros.
NOUVEL ALBUM
Huit ans après L’Echo des étoiles, Maxime Le Forestier signe un
nouvel album studio de douze titres à la fois élégants et efficaces.
Il fait la part belle à l'amour, ses égarements, ses promesses
d'éternité, ses corps à corps, mais aussi à des rêveries de fabuliste, des échappées sensuelles, quelques réflexions sur le métier
de chanteur mais aussi à des chansons plus concernées par le
monde, l’environnement et l’époque souvent cruelle que nous
vivons. Maxime Le Forestier a signé les textes des douze chansons et une partie des mélodies, dont deux que l’on doit Julien
Clerc, son complice depuis 1975-1976, qui a notamment mis en
musique le titre qui a donné son nom à l'album, "Restons amants",
mais aussi une mélodie à Manu Galvin, Alain Lanty, Michel Haumont et Michel Amsellem. Maxime Le Forestier et ses deux arrangeurs ont ensuite convoqué un régiment de guitaristes (Manu Galvin, Matthieu Chedid, Michel Haumont, Éric Sauviat), les cordes
de l'Opéra de Paris, du Mellotron, un quintet à vent, les ondes
Martenot et le cristal Baschet de Thomas Bloch et l'indispensable
Hammond d'Albin de la Simone… Il sera en concert au Casino de
Paris du 13 au 15 novembre. " D.PARRAVANO
Rendre l’art accessible à tous !
EN CAPITALES
C’EST ÇA PARIS...
Par Sonia Dubois
COMMERCE DE PROXIMITÉ
Androuët,
maître fromager
Enfant, j’étais fascinée par le métier de mon grandpère. Un métier rustique, d’homme. Qui sentait bon le terroir, l’authentique, la fine gueule… Pépé (comme on disait alors, sans que
ces derniers s’offusquent) était fromager. Un vrai avec caves d’affinage pour les pâtes cuites, d’autres pour les pâtes fermentées.
On passait des jours entiers à retourner les divers fromages pour
qu’ils arrivent à maturation dans les meilleures conditions, avec le
meilleur goût. C’était long, il fallait être patient, attendre 45 jours
avant de déguster un maroilles digne de ce nom. Faites attention,
avec le colossal succès de Bienvenue chez les ch’tis nous vendons
tant de cette pâte molle que les délais de maturation sont réduits de
10 jours, et le fromage si odorant de nos plaines, arrive dans vos
assiettes bien trop crayeux.
Bref, tout ça pour dire qu’un jour, j’ai quitté mon Nord natal, comme
vous le savez, pour monter à la capitale. Oui, mais forte d’une
adresse, comme une madeleine de Proust, puisque ma famille avait
glissé dans ma valise celle d’Henri Androuët lui aussi fromager
depuis 1909. J’ai d’abord connu son siège social mythique de la rue
d’Amsterdam avant de découvrir la nouvelle boutique du VIIe arrondissement.
Androuët, c’est grâce à son restaurant, ses caves d’affinage, ses 100
sortes de fromages recensés, fabriqués entièrement au lait cru, le
plus grand professionnel français de sa corporation (et là, les
enfants je maintiendrai, même sous la torture, ce que j’avance). Car,
après leur sélection, il y a encore un long cheminement qui sépare
les fromages tout juste fabriqués, de la table des gourmets. Des
gourmets aux noms connus du monde entier ont adoré Androuët :
Jean Gabin, Orson Wells, Ernest Hemingway et la Callas, grande
amatrice de fromages, qui chaque fois qu’elle pénétrait chez
Androuët se rendait en cuisine pour se concocter elle-même des
œufs brouillés avec le fromage de son choix. Alors, c’est votre tour.
Devenez un poète de la bonne chère, laisser éclater en bouche
toutes les saveurs les plus fortes des terroirs les plus riches en
saveurs. Entrez chez Androuët, fromager de père en fils.
Art Shopping, tout l’art à moins de 5 000 euros, est le 1er salon d’exposition et d’achat démocratique consacré
à l’art contemporain. Toutes les tendances seront représentées sur cette seconde édition d’Art Shopping à travers
sculpture, peinture, photographie, art numérique, mobilier, objets de décoration… De l’hyperréalisme à l’abstraction, en passant par le street art, la jeune création contemporaine, ou encore le pixel art et l’art numérique...
Les 150 galeries et artistes présents partagent la volonté de désacraliser l’acquisition d’œuvres d’art... On y court !
Salon Art Shopping, les 7 et 8 juin au Carrousel du Louvre de 11h à 20h - Entrée : 5 euros, remboursable
au 1er achat d’œuvre sur place - Gratuit pour les étudiants. En savoir plus : www.salon-artshopping.com
EXPOSITIONS, SORTIES, PROMENADES, CINÉMA
Vos plans sorties
de la semaine
" Dossier réalisé par Olivier D’HONDT
“LES RACINES
ONT DES FEUILLES”
À L’ESPACE EDF ELECTRA
Architecte-paysagiste, homme de
plantes et de climats, Pascal Cribier
propose une exposition “dedansdehors” à visiter avec ses cinq sens.
L’exposition invite le visiteur, amateur,
néophyte, ou jeune public, à plonger
pour la première fois dans le fonds photographique de Pascal Cribier. Un
ouvrage, “Pascal Cribier”édité aux éditions Xavier Barral, paraîtra à l’occasion
de l’exposition. À noter que Art Curial
propose, le 24 juin une conférence sur
le thème : “Le jardin est-il un art ?” en
présence de Pascal Cribier, qui dédicacera la monographie qui lui est consacrée, ainsi que l’inauguration du “Jardin
transformable” qu’il a réalisé dans la
cour de l’Hôtel Dassault.
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UN ŒIL SUR MA VILLE
Depuis 15 ans l’association Paris Tout P’tits se charge de soigner et nourrir les bébés de
la capitale qui sont en danger de malnutrition et en manque d’hygiène. Cette année Paris
Tout P’tits propose des créations uniques de “Qee” customisées par les plus grands
artistes de la peinture, BD, mode, design,... Avec, entre autres : André Le Graffeur,
Andrée Putman, Ara et Philippe Starck, Hervé di Rosa, Isabelle Gros (notre photo),
Mozart Guerra, Jean Faucheur, Jean-Charles de Castelbajac, Sonia Rykiel ou encore
Titouan Lamazou, Luc Besson... Elles seront exposées chez Colette du 9 au 15 juin 2008
et vendues aux enchères chez Christie’s. L’intégralité de la somme récoltée lors de la
vente sera reversée à l’association Paris Tout P’tits.
Colette, 213 rue Saint Honoré, Paris 1er - Exposition du 9 au 15 juin
Christie’s, 9 avenue de Matignon Paris 8e - Vente le mercredi 18 juin.
Par Olivier D’Hondt
Vive l’art
urbain !
Pour fêter leur
25 ans d’activisme urbain,
les VLP (Vive
La Peinture)
réunissent
autour d’eux
la branche
historique des
artistes urbains
français à
l’espace
Univer
dans le 11e.
À l’origine du mouvement graffiti français, le
groupe VLP (Vive La Peinture) fondé en 1983 a
maintenant vingt-cinq ans, 25 ans de palissades peintes et bombées, de pochoirs, de
performances, de collages…
Pour cet anniversaire, les VLP réunissent autour
d’eux leurs amis de la branche historique du
mouvement urbain : Gérard Zlotykamien, Jérôme
Mesnager, Jean Faucheur, Dix 10, Paella, Chimicos etc. Tous ces artistes qui ont bousculé les règles
artistiques établies sont accueillis par Colette Colla
directrice de l’Espace d’Art Contemporain UNIVER.
À l’heure où le Street Art explose à New York, et où la
Tate Modern de Londres, les institutions et le marché
de l’art commencent à ouvrir leurs portes à l’art graffiti, l’Espace Univer rend un vibrant hommage à l’art
urbain. Pour que la couleur change la grisaille de ce
monde, un seul mot d’ordre : VIVE L’ART URBAIN !
Espace UNIVER, 6 Cité de l'Ameublement, Paris 11e.
Jusqu’au 28 Juin.
Vernissage samedi 7 Juin de 17h à 20h30.
“GRÉEMENTS
DE FORTUNE”
AU NEW MORNING
Après avoir fait danser les scènes de
Paris, du Réservoir à l’Opus Café en passant par la
Scène Bastille, et d’assurer la partie musicale live de l’émission “Salut les terriens” présentée par Thierry Ardisson sur
Canal +, les Gréements de Fortune sortent enfin leur tout premier album. Composé de Bibi Tanga, chanteur et bassiste, et
d’ancien membre de la Malka Familly, un des plus mythiques
groupe de Funk français des années 90, le groupe produit un
son teinté de funk, de reggae, de jazz et de musiques afrocaraïbéennes, et aux accents parfois rock et blues… Une
fusion plus que réussie que vous pourrez découvrir en live
lors de leur concert au New Morning le 11 juin prochain, puis
le 27 août au Bataclan en première partie du concert de
George Clinton.
New Morning, 7 rue des Petites écuries, Paris 10e,
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de 46 cm de haut customisée par Isabelle Gros
Rendez-vous au “Diddltour” au Village Jouet Club des grands boulevards
Le Diddltour, qui a permis à plus de 10.000 fans à travers toute la France de rencontrer
leur personnage préféré dans les magasins de jouets, se cloturera le samedi 14 juin au
Village Jouet Club du boulevard des Italiens à Paris. Un événement exceptionnel pour la
célèbre souris, née en 1990 sous la plume de Thomas Goletz, illustrateur et dessinateur
allemand. Des gros pieds, trois cheveux sur la tête, une salopette colorée avec des gros
boutons, la souris s’est vite entourée de personnages tous plus attachants les uns que
les autres : Diddlina avec son nœud à pois dans les cheveux est l’amoureuse de Diddl,
Pimboli, le petit ourson au museau mauve, Mimihopps, la lapine renarde, Galupy,
le cheval avec un bandana autour du cou, et la dernière arrivée dans la bande, Milimits,
une petite chatte tigrée aux pattes toutes douces. Retrouvez donc cette joyeuse bande au
Village Jouet Club pour une séance photo, un quizz et de nombreux cadeaux surprises.
Samedi 14 juin de 9h30 à 12h30 : Toys’R’us 1 avenue de l’Hippodrôme
94510 La Queue en Brie - Samedi 14 juin de 15h à 18h : Village Jouet Club,
4/5 bvd des Italiens, Paris 2e. Rendez-vous sur le blog : www.diddltour.fr
Jane Goodall, célèbre primatologue, profitera de la 13e édition
des “Grands Témoins de la nature” organisée par Nature &
découvertes, pour partager avec le public sa vision du monde et
son expérience unique avec les chimpanzés. Elle présentera ses
recherches, son combat de tous les jours contre la déforestation
et, plus globalement, sa lutte pour la protection de la planète.
17h : Projection du film Le peuple singe, de Gérard Vienne. Un
tour du monde en images à la découverte des principales
espèces de singes. 19h – 20h : Cocktail au Grand Rex en
compagnie de Jane Goodall et François Lemarchand, président
de Nature & Découvertes. 20h : Conférence de Jane Goodall,
précédée de questions posées par un panel d’enfants.
Spécial JANE GOODALL, Samedi 7 juin à partir de 17h
Cinéma Le Grand Rex, boulevard Poissonnière, Paris 9e
M° Grands Boulevards
“PROMENADES, JEUX ET JARDINS”
À LA FERME DU BUISSON
Cette année, la Scène nationale de Marne la Vallée propose des
week-ends atypiques en famille entre proposition artistique et
pique-nique tous les week-ends jusqu’au 20 juillet. Le pass-journée vous permet d’assister au spectacle du jour, à une séance de
cinéma, et de visiter l’exposition du Centre d’art, tout en profitant
des larges pelouses de la ferme, sur un de ses transats ou à
l’ombre de ses grands marronniers... L’idéal étant de venir avec
son panier, pour pique-niquer sur les nappes offertes par la
Ferme, en utilisant les barbecues mis à disposition.
À ne pas rater : le pique-nique de saison, dimanche 8 juin à
12h30, pour découvrir à la fois les contenus de cet évènement et
les grands moments de la saison à venir. La consigne est la
même que d’habitude : on n’apporte que le dessert, la Ferme
s’occupe du reste.
Ferme du Buisson, allée de la Ferme, Noisiel
Marne-la-Vallée (77) - Du 8 juin au 21 juillet
Pass-journée : 10 euros, Tél. : 01 64 62 77 77
www.lafermedubuisson.com
PHOTO : SOPHIE ROBICHON - © MAIRIE DE PARIS
JANE GOODAL AU GRAND REX
LA FÊTE DU VÉLO
Rendez-vous au Village vélo aux abords du jardin du Luxembourg, pour des randonnées,
démonstrations, balades, initiations... Il sera le
point de rendez-vous de la convergence 2008, une
balade géante pour toute la famille : dimanche 8
juin, plusieurs balades, avec de multiples points de
départ, convergeront vers un point d'arrivée unique
dans Paris. Les participants peuvent se joindre à la
convergence à partir des multiples points de départ
en Ile-de-France. Les cortèges grossiront au fur et à mesure de leur progression. Au point d'arrivée unique dans Paris, un défilé commun se dirigera vers le village de la fête du vélo.
Village du vélo : place André-Honorat, Paris 6e.
Samedi 7 juin - 13h/20h - Dimanche 8 juin - 10h/18h.
Plus d’infos sur www.paris.fr
« La trilogie des jardins imaginaires »
Une “rêverie florale” de la Cie TPO qui invite les enfants à partir
de 5 ans, sur 3 tapis interactifs, 3 jardins imaginaires et féériques
pour composer un paysage sonore et visuel au gré de leurs pas...
De 14h à 18h, les 21, 22, 28 et 29 juin.
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sites du Pays de Montbéliard :
Musée de l’Aventure Peugeot,
Pavillon des Sciences, Musée d’art
et d’Histoire, Hôtel Beurnier Rossel
ou encore le Musée du Château
des Ducs de Wurtemberg, qui propose en 2008, l’exposition “un
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de Patrick Bruel, Rendez-vous
dans dix ans ? C’est ce à quoi nous
pensons une fois le rideau levé…
Imaginez quatre amis qui ne se
sont pas vus depuis dix ans et qui
décident de se retrouver le temps
d’un week-end dans un chalet des
Pyrénées. En dix ans, il s’en est
passé des choses chez nos protagonistes ! Tom, le maître des lieux,
a plutôt bien réussi dans la vie : il
vient de vendre sa société et d’empocher son premier milliard. Sans
oublier un animateur social pas
très social, une chanteuse très gla-
mour ainsi qu’un pizzaïolo en proie
à un redressement fiscal en
ménage avec une boulangère
apprentie starlette. Ce week-end
promet de ne pas être triste avec,
cerise sur le gâteau, une surprise
de taille : une randonnée en hors
piste très périlleuse… Entre rancœurs, plaisir d’être ensemble et
règlements de compte, nos chers
amis ne vont pas avoir le temps de
s’ennuyer ! Cette comédie est un
vrai régal. Le texte est bien écrit, la
pièce bien ficelée avec beaucoup
d’humour et de sympathiques et
talentueux comédiens : Lydia
Nouvel album - A Guy In Blue. EMI.
O+Evolution. En concert les 25 et 26
juin au Petit Journal Montparnasse
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Andréi, Jean-Marie Lamour, Cyrille
Eldin, Franck Molinaro, Eric Delcourt et Marie Montoya (irrésisti-
ble), à l’aise dans leurs rôles respectifs… On rit de bon cœur au
texte d’Eric Delcourt . " B.M.
THÉÂTRE MUSICAL
THÉÂTRE
A Guy in Blue, tel est le titre du nouvel album de l'acteur/chanteur
Guy Marchand, deux ans après La dernière vague. Pour ce nouvel
album, Guy Marchand revient à ses premières amours que sont le
jazz et le blues alors qu’il est récemment apparu dans le métrage
Passe-passe de Tonie Marshall, aux côtés de Nathalie Baye et
d'Edouard Baer. Il faut dire que la carrière artistique de Guy Marchand n’a eu de cesse de zigzaguer entre ses deux passions, le
cinéma et le jazz, qu'il chante au gré de ses étapes discographiques.
Nouvelle escale donc, mais chez lui, cette fois-ci. Entendez : dans
cette maison du jazz et du blues qu’il connaît si bien, servie toujours
par sa plume alerte mais avec la rencontre de deux musiciens
talentueux de la scène jazz actuelle, André Charlier et Benoît
Sourisse, qui ont notamment collaboré avec des pointures comme
Michel Petrucciani, Didier Lockwood ou encore Toots Thielemans.
De quoi séduire le crooner sympa. Car, on ne le sait peut-être pas
mais ce fils de ferrailleur des Puces de Saint-Ouen, qui a été tour à
tour détective privé, boxeur, acteur, joueur de polo, dandy un rien
canaille, châtelain cachemire, est avant tout un excellent musicien et
chanteur et surtout un clarinettiste de jazz émérite qui a fréquenté
assidûment les clubs de jazz parisiens. Et, de reprendre même sa
clarinette, sur ce nouvel opus, le temps d'un chorus dans le titre
Mon héritage qui clôt l’album. “Quand j'ai le spleen, j'ai Coleman
Hawkins, Quand j'ai de la peine, j'ai John Coltrane, Dans mon âme,
y'a Gerry Mulligan, Je connais tout par coeur de Charlie Parker (…)
Ma meilleure carte, c'est Slam Stewart, Mon plus grand vice, c'est
Miles Davis, (…) Jazzman dans la nuit, Musique qui me suit,
Comme une femme jalouse Me condamne au blues pour la vie”
chantait-il, il y a quelques années, dans Jazzman, superbe chanson
autobiographique. Toute sa passion du jazz et de ce maudit blues
(titre d’une des chansons de ce nouvel album) est contenue dans
cette chanson. Chez Guy Marchand, le jazz est une affaire de viscères. Et pourtant, il n’a pas été souvent reconnu à son juste talent
par le métier, mis à part un Emmy Award à Hollywood en 73 pour
La vie d'Al Jolson. Si sa carrière devait s’arrêter là, il pense qu’il n’en
souffrirait pas. “Je continuerai à rêver”… aime-t-il à dire. Et, la
musique fait partie de ses rêves. “Il faut faire de la vie un rêve et
faire d'un rêve une réalité ” disait Pierre Curie. Si Guy Marchand a
très tôt rêvé sa vie et ses passions, il le démontre, une fois encore,
en faisant de son rêve une réalité, avec ce nouvel opus de belle facture, servi par sa voix brûlante qui fait chavirer le coeur des dames
sur un créneau musical, en ces temps du marché du disque à la
peine, si risqué, si peu facile à chanter. Et, la magie opère encore
avec son sens du rythme, son feeling aux accents extraordinaires,
magnifiques, intemporels.
Qu’importe les couronnes de lauriers du
Landerneau. Car, dans son âme, “y'a
Gerry Mulligan”...
" Dominique PARRAVANO
OÙ ? Théâtre Fontaine - 10 Rue Fontaine - Paris 9e - M°Blanche
QUAND ? Mardi au samedi à 21H. Samedi à 18H.
Résa : 01.48.74.74.40.
LA MAISON DU LAC
HANNA SCHYGULLA
Vieux amants
Monologue chanté
Quel plaisir de voir Maria Pacôme
et Jean Piat réunis pour la première
fois sur scène dans la pièce d’Ernest Thompson (adaptée du film
avec Katharine Hepburn et Henry
Fonda). Comme chaque été, Kate et
Tom Murphy, couple éperdument
amoureux, viennent passer leurs
vacances dans leur maison au bord
d’un lac dans le Maine. Et voilà que
débarque Claudia, leur fille, dont ils
étaient sans nouvelles depuis dix
ans... Beaucoup de poésie et
d’émotion dans cette pièce, qui
vaut énormément par la complicité
de nos deux octogénaires.
Et prompt rétablissement à Danielle
Darrieux, qui au départ devait jouer
le rôle mais victime d’une mauvaise
chute. Un régal. " B. MONCEL
Elle se souvient, elle ne se souvient
pas, elle entre dans la musique. Un
monologue très émouvant, entrecoupé de chansons signées Etienne
Perruchon, où l’on assiste à l’errance d’une femme à sa propre
recherche... Une femme qui a perdu
la mémoire et qui va la retrouver
grâce à la musique ! Et qui va lui
redonner le goût à la vie...
Ce monologue chanté est un bel
hymne à la vie où, Hanna Schygulla,
artiste exceptionnelle avec son
phrasé, sa diction et sa voix unique,
émeut les spectateurs. Jean-Claude
Carrière, l’auteur, a écrit ce très beau
texte qui ne laissera personne indifférent. Stéphan Oliva au piano
accompagne Hanna.
" Bernard MONCEL
OÙ ? Théâtre de Paris
15 Rue Blanche Paris 9e.
M°Blanche. QUAND ? Mardi au
samedi à 20H30. Dimanche
15H30. Résa : 01.48.74.46.48.
PHOTO : © LILIAN BIRNBAUM
Guy Marchand
Dans son âme,
“y'a Gerry Mulligan”...
Charlotte Marin vous embarque dans un voyage
au centre de la féminité avec des textes ciselés à
la lime à ongle, un humour désopilant et
dépilatoire. Entre chaque chanson, comme un fil
rouge-glamour, des intermèdes qui défrisent
le one woman show. Où ? À la Maroquinerie
23, Rue Boyer - Paris 20e Quand ? Le 23 juin.
Résa : 01.40.33.64.85.
PHOTO : © ART COM ART
LE COIN DES LÉGENDES
Bénabar en version fille !
Alors que Johnny annonce ses adieux à la scène, Alain
Wodrascka sort une biographie abondamment illustrée
avec des clichés légendaires, issus de la photothèque de
Jean-Louis Rancurel, ceux inédits de Francis Vernhet et
l'impressionnante collection d'un fan de la première
heure. 144 pages illustrées de 280 photographies et
documents pour la plupart inédits. Prix : 28 €.
Editions Didier Carpentier.
OÙ ? Théâtre des Bouffes du
Nord, 37 bis Bd de la Chapelle
Paris 10e - M°La Chapelle
QUAND ? Jusqu’au 7 juin 20H30.
Samedi 15H30. Dimanche 17H.
Résa : 01.46.07.34.50.
SPECTACLE
“LES VAMPS - 20 ANS - AH BEN LES R’VOILÀ !”
Les mégères
aux Folies Bergère !
Elles se sont séparées, retrouvées, re-séparées
et elles vous ont manqué ? Rassurez-vous les
deux horribles mémères sont de retour aux
Folies Bergère du 13 au 15 juin pour fêter leur
vingtième anniversaire... de scène ! Car, qu’on
se le dise, nos deux affreuses commères façon
Deschiens, ne sont pas de toute première fraîcheur et n’ont pas changé d’un poil, toujours
coiffées d’un fichu d’un mauvais goût
acharné et attifées de robes à motifs en
nylon ou de jersey acétate, aux couleurs
vives et qui tiennent bien au corps. Vingt ans
après leur tout premier spectacle racontant
leur pèlerinage à Lourdes, l’odieuse Gisèle,
virago sèche comme une merluche, et la
pauv’ Lucienne, vieille fille dévote et crédule,
qui s’ennuyaient l’une de l’autre, se reforment
pour cet anniversaire. L'histoire de cet
incroyable duo commence en 1984 quand
Nicole Avezard et Dominique de La Coste s'associent et créent au festival d'Avignon les personnages de Praline et Berlingotte, vieilles
dames à la langue bien pendue. Puis, elles se
rebaptiseront les Vamps dans l'émission La
Classe, avant d’apparaître en nuisettes en pilou
fraîchement débarquées du Club des joyeux
moutons en 1988 au Palais des Glaces.
D’emblée, le public mord à l’hameçon de leur
verve malveillante, se délecte de ces harpies qui
disent du mal, dénigrent leur voisine, déblatèrent des ragots, écorchent les anglicismes,
blasphèment entre deux processions à
Lourdes, et aiment se promener dans les
cimetières. Leur spectacle Autant en
emporte les Vamps restera à l'affiche
deux ans, et l'on se bousculera pour voir
qui se cache derrière leurs fichus !
Hommes ? Femmes ? Les spéculations vont alors bon train. En 1995,
elles reviennent avec un nouveau
spectacle Lâcher de Vamps. S’en suivront plusieurs années d’absence,
ponctuées par quelques apparitions
rarissimes. Aujourd’hui, après avoir fait
la promotion décalée de notre site internet (www.paruvendu.fr), c’est leur grand
retour pour notre plus grand plaisir.
De quoi se délecter de nouvelles
répliques aussi savoureuses que “Il
paraît qu'elle fume du hachis ! Et
alors, c'est jamais rien que de la
viande et des pommes de terre ! Moi, j'ai
bien un cousin à Bayonne qui fume du jambon !” ou “Et la mort, vous croyez qu'il y a
quelque chose, après ? Ben, qu'est-ce que vous
voulez qu'y ait ? Vous croyez quand même pas
qu'ils nous attendent avec du mousseux et des
biscuits ?” " D. PARRAVANO
OÙ ? Aux Folies Bergère, 32 rue Richer,
Paris 9e, M°Grands Boulevards
QUAND ? Du 13 au 15 juin 2008
Locations : 0892.68.16.50 (0,34€ la mn)
Les bienfaits de Joker
T’as le look Cocotte !
Joker a élaboré deux délicieux mélanges issus
de la sélection de jus et de chairs de fruits, riches
en vitamines et en saveurs. Ils contiennent surtout
des antioxydants, bénéfiques pour le renforcement
du système immunitaire, le fonctionenment
cardio-vacsulaire... Léger et rafraîchaissant,
c’est un véritable délice pour toute la famille.
Joker Vital Bienfaits, en GMS, 1,95€.
PLANS
DE TABLE
Jusqu’en octobre, les cocottes Seb font leur show
et signent le grand retour des Seventies
et du disco ! Son design rétro, ses poignées,
sa soupape et ses étriers aux couleurs
acidulées transforment la cocotte en objet
de déco ! Faites swinguer vos papilles !
Cocotte Color de Seb, en GMS, 69,99€
le modèle 8 L. www.seb.fr
PUBLI-INFOS
NOTRE SÉLECTION ENSOLEILLÉE
Voilà l’été,
voilà les rosés !
Comme le soleil, ils arrivent sur la pointe des pieds. Dans les starting-blocks
depuis quelques semaines, ils n’osaient pas sortir sous la pluie. Une éclaircie
et voici les millésimés 2007 prêts à offrir leurs robes rosées à nos yeux
et à nos palais. " Philippe TOINARD
Côtes de Provence
Languedoc
Château de Saint-Martin
Bulles de Rosé 2007
La cuvée mythique 2007
Sa belle robe rose est déjà une
gourmandise. Puis viennent les
arômes de petits fruits rouges que l’on
sent dès le premier nez et que l’on
retrouve en bouche avec beaucoup de
fraîcheur. Un rosé friand que l’on
appréciera sur tous les plats d’été.
Prix de vente constaté : 2,95€
Ils arrivent en force depuis quelques
années, les rosés pétillants. Sans que cela
soit péjoratif, ils deviennent des vins
de soif et ce Bulles de Rosé en est un
bel ambassadeur. C’est un vin joyeux
qui sent bon les notes de fruits
rouges, que l’on boit large
éventuellement au retour de la plage
pour le plaisir d’offrir à nos papilles
une fraîcheur délicatement fruitée.
Prix de vente départ cave : 9,60 €
Côtes de Provence
La Chapelle de Sainte-Roseline –
Château Sainte-Roseline - 2007
24 € pour un rosé, certains pourraient s’en
offusquer. Certes, le prix peut paraître
indécent mais la Chapelle de SainteRoseline joue dans la cour des grands,
dans le haut de gamme. Forcément, on ne
le débouche pas à tour de bras mais avec
parcimonie en présence d’amateurs et en
accompagnement d’une cuisine haute en
couleurs et en saveurs.
Prix de vente départ cave : 24 €
Côtes du Roussillon
Château de Calce – 2007
Pinot Noir Rosé 2007
Cap au Sud, aux portes de l’Espagne,
pour ce Côtes du Roussillon dont on
apprécie les parfums de bonbon
anglais. C’est un rosé tranquille,
qui n’agresse pas. Il se balade
d’apéritif en apéritif du premier au
dernier jour de l’été.
Prix de vente constaté : 5,70 €
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Dans la famille “rosés auxquels on ne pense pas forcément”, voici
ceux de l’Alsace et notamment cette petite douceur produite par la
Cave des Vignerons de Pfaffenheim. Très expressif, il claque en
bouche comme le soleil sur la peau au milieu de l’été. Notre coup
de cœur pour l’apéritif du soir quand la fraîcheur s’installe.
Prix de Vente Départ Cave : 6 €
LE RENDEZ-VOUS DES SAVEURS DE L’ANNÉE 2008 www.saveurdelannee.com
Ils ont été testés par des consommateurs qui ont évalué leur odeur, leur texture, leur aspect et surtout leur goût.
Découvrez les Sauces Salades
Extra-Légères Lesieur. La version
« Ciboulette & Concombre », pour
réveiller le goût des crudités, poissons
froids et tartes salées et la recette
« Moutarde », pour les salades
et crudités. Deux recettes idéales pour
toutes vos salades.
Le Tartare façon bouchère race
normande et sa sauce de
Valtero possède un fondant
et une saveur incomparable.
Accompagné d’une dosette
de sauce spéciale à base de câpres, moutarde
et cornichons, il se déguste bien frais avec des
frites ou une salade verte !
Les Salades Gourmandes
Les Crudettes sont élaborées
autour d’ingrédients savoureux : Boursin salade, Jambon d’Aoste et Saumon fumé
d’Armoric, auxquels se mêlent des salades
tendances comme la mâche, la roquette ou
l’épinard. Pour des repas 100 % saveur qui
conjuguent goût et équilibre.
Les Thés Glacés aromatisés et aux
édulcorants Topté sont composés
d’une association originale entre
les fruits et le thé, sans colorant
ni conservateurs. Sans sucre,
ces boissons sont idéales pour se
rafraîchir tout au long de la journée
en prenant soin de sa ligne !
Les Rillettes de poisson
Guyader – l’Esprit de la
Mer, sont cuisinées au sel
de Guérande et garanties
sans colorant artificiel, ni
exhausteur de goût. Crémeuses et gourmandes, ces rillettes se dégustent en toasts à l’apéritif,
présentées en garniture d’avocat ou simplement tartinées
sur du pain croustillant. Laissez parler votre imagination !
Bière blonde Kronenbourg Extra Fine est
une savoureuse bière allégée en calorie.
Fine et fraîche, elle est issue de malts
minutieusement choisis, avec des extraits
de houblon sélectionnés pour leur note
florale et leur faible amertume. Le plaisir de
la bière, avec moins de calories !*
* Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
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CHOISIR UN MELON :
Les produits de la semaine : Découvrez une sélection de produits Reconnu Saveur de l'Année 2008.
Pour un melon bien sucré,
vérifier que la queue bouge
et que le rond qui est du côté
opposé à la queue fasse au
moins 1 cm de diamètre. Plus
il est lourd, plus il est sucré.
Retrouvez plus de 30.000
recettes sur www.marmiton.org
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Une paille geyser !
Canderel, le sucre
hypocalorique
Pour apporter à tous vos desserts une note sucrée
moins calorique que le sucre, Canderel vous propose
un édulcorant. À faire fondre dans votre café mais
aussi à cuisiner puisque Canderel s’adapte aussi
à la cuisson au four ! Avec Canderel, cuisinez léger !
En GMS, pot de 40g : 1,65€, les 40 sticks : 2,37€ .
Côtes de Provence
Côtes de Provence
Domaine de la Bouverie
Cuvée 2006
Sélectionné dans le guide Hachette
des vins 2008, ce rosé est
un vin d’une grande richesse,
présentant beaucoup de gras
et de rondeur tout en alliant les
arômes fins et élégants.
Un excellent rapport qualité-prix.
Prix de vente départ cave : 5,85 €.
www.domainedelabouverie.com
Parfum gâteau !
Indispensable à la récré ou en vacances,
la briquette P’tit Oasis, 100% recyclable,
se glisse au fond d’une poche ou d’un sac
à dos. Et pour plus de fun, il se boit à l’aide
d’une paille geyser qui provoque une explosion
de sensations ! Briquette P’tit Oasis,
en GMS, 3,60€ / 8 briquettes de 20cl.
Château Minuty – Cuvée
Prestige – 2007
La palette des couleurs des rosés est
large. Du saumon pâle à la cerise.
Ce dernier est le plus clair que l’on
connaisse et certainement un des
meilleurs. Peu vineux, il offre à
notre palais des arômes marqués
de pamplemousse d’une fraîcheur
agréable. De là à dire que
l’on pourrait le boire sans soif,
il y a un pas que nous
ne franchirons pas.
Prix de vente départ
cave : 14,50 €
Élue championne par les internautes,
Danette saveur Brownie devient la Danette
Officielle de l’équipe de France de Football.
Mélange de noix et notes de caramel, elle
se distingue des autres crèmes desserts :
c’est la première avec un parfum gâteau !
En GMS, 1,75€ le pack de 4x125g.
ON A ÉGALEMENT AIMÉ...
• ROSÉE DE SCHISTE (PÉTILLANT)
du Cellier des Templiers
• LE CHÂTEAU DES DEMOISELLES
en Côtes de Provence
• CHÂTEAU VILLERAMBERT JULIEN en Minervois
• ABBAYE SYLVA PLANA
Vignoles Bouchard en Faugères
• ROCKN’RHÔNE en Côtes du Rhône
• LAURENT MIQUEL en Vin de Pays d’Oc
• LA RÉSERVE DE CAMILLE CAYRAN
en Cairanne
• CHÂTEAU DUPUY de Lôme en Bandol
LA RECETTE FRANPRIX
Bandol
Domaine
de l’Hermitage – 2007
Cultivé au sein du Cirque
de Bandol, ce rosé du terroir
réconcilie avec la couleur.
Idéalement situé entre le Cinsault
et le Grenache, ce vin tour à tour
tendre et puissant s’allie
parfaitement avec les fruits
de mer et le poisson.
Prix de vente constaté : 12,90 €
Côtes de Provence
Château Riotor – 2007
Peu connu, ce Château Riotor
pourrait bien être le rosé que l’on
achète par caisse de six ou de
douze. Sans prétention, il allie
finesse et fruité qui font de lui
un excellent partenaire pour
toutes les occasions conviviales
de l’été, du barbecue entre amis
au pique-nique en passant par
le verre que l’on s’offre par
pur plaisir.
Prix de vente constaté : 10 €
PUBLI-INFOS
Papillottes nectarines - vanille
Recette pour 6 personnes
• Ingrédients :
- 6 nectarines jaunes
- 3 gousses de vanille fendues
- 6 c. à s. de miel de lavande
• PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°C (th 5)
Dans 6 grands carrés d'aluminium, déposez 2 demi nectarines
dénoyautées et lavées.
Versez le miel dessus et répartissez les gousses de vanille.
Fermez les feuilles d'aluminium en autant de papillotes et
mettez au four pendant 20 min.
Servir tiède, accompagné de crème glacée à la vanille.
Comtesse du Barry
réinterprète le chocolat !
Vous aimez l’alliance sucré-salé ? Comtesse du Barry
vous invite à découvrir son chocolat-thé de bloc de foie
gras de canard mi-cuit et suprême de volailles au chocolat
blanc et thé vert Matcha. Laissez vous tenter par cette
expérience gustative insolite. La barquette de 280g
(8-10 parts) : 24,90€. www.comtessedubarry.com.
Cia’0 nous botte !
Goûtez fruité !
Sodeb’O prend la route des nouvelles saveurs. Du soleil,
de la gourmandise, des ingrédients typiques : voici le
Cia’0 de Sodeb’O. Jambon sec italien - tomate mozzarella, saucisson épicé - légumes grillés ou encore
mozzarella - tomate - roquette - pesto, tous ces arômes
du Sud enveloppés d’un pain à l’huile d’olive et aux
herbes, vous invitent pour un voyage au cœur de l’Italie.
Cia’O de Sodebo, en GMS, 2,80€.
Si les enfants adorent leur bon goût et leur fine
texture, voici une façon de plus de leur faire
consommer des fruits. 100% fruits, sans sucre
ajouté, sans colorant et sans conservateur, les
Petits Fruits de Réa, à glisser dans le cartable
ou le sac de sport, représentent chacun une des
cinq portions de fruits quotidiennes souhaitées.
En GMS, 2,95€ le pack de 4 x 20cl.
PUBLI-INFOS
LES CONSEILS
POUR BIEN SE NOURRIR
Les pastèques
et les melons
Les melons et les pastèques
sont très riches en eau
(jusqu’à 92%) et pauvres en
calories (35 à 40 cal pour 100 g)
à condition de les consommer
nature ;
La pastèque est un des fruits
les moins riches en glucides
(6,5 g aux 100 g), seuls le
citron et la groseille font
mieux, ce qui ne l’empêche pas
d’avoir un goût sucré. Cela est
dû d’abord à sa faible teneur en
acides organiques qui de plus sont essentiellement de l’acide
malique dont l’acidité est moins marqué que celui de l’acide citrique
(plus courant dans la plupart des autres fruits). Cela est dû ensuite à
la nature de ses sucres : peu de glucose et beaucoup de fructose
dont le pouvoir sucrant est élevé.
Les melons et pastèques contiennent une quantité appréciable de
vitamine C, des vitamines du groupe B, et un peu de vitamine E.
Outre une bonne quantité de potassium (100 mg pour 100 g dans la
pastèque, 300 mg pour le melon), c’est une source de magnésium
(10 mg/100 g), et en petites quantités de calcium, de phosphore,
d’oligoéléments (fer, zinc, cuivre, manganèse, etc.).
La pastèque est mure quand la partie reposant sur le sol est jaune
pâle ; elle doit rendre un son creux.
En conclusion, ce sont des fruits désaltérant, sans risque pour la
silhouette et qui apportent des quantités intéressantes de vitamines
et de potassium.
La pastèque ou melon d’eau (Citrullus lanatus) est une plante herbacée
de la famille des Cucurbitacées, originaire d’Afrique, largement cultivée
pour ses gros fruits lisses, à chair rose, rouge, jaune, verdâtre ou
blanche et à graines noires ou rouges.
Il faut distinguer la pastèque comestible plus judicieusement appelée
“melon d’eau” (anguria en Italie, sandia en Espagne, watermelon en
Anglais) de la pastèque à confiture ou “citre”, non directement
comestible. Cette dernière est aussi communément appellée “courge
gigerine” ou “courge barbarine” dans le sud de la France, bien qu’il
ne s’agisse pas d’une courge.
La chair du melon d’eau est généralement rouge ou jaune à maturité et
contient de très nombreuses graines noires incrustées dans la chair.
NOUVEAUTÉS EN LIBRAIRIE
Effeuillage gustatif
Voici une petite sélection de livres de cuisine parmi les nouveautés de ce printemps,
à effeuiller et à consommer sans modération !
> DE GAUCHE
À DROITE :
“Cuisine d’Asie”
pour plus d’informations :
www.mangerbouger.fr
Riche en saveurs, la cuisine asiatique est surtout très simple à
réaliser. Dans ce livre, plus de 50
recettes et toutes les astuces pour
une réussite garantie. À vos
baguettes ! Marabout - 6,95€
“Ce soir, c’est
Tex-mex !”
Vous voulez épater vos amis ?
Faire une soirée à thème ? Ce livre
vous aidera à préparer une cuisine originale et colorée pour une
ambiance hot chili pepper !
Dormonval - 7,80€
Panna cotta
Ce terme signifie “Crème cuite”,
un dessert italien à base de crème
fraîche et sans œufs. Ces nombreuses recettes sucrées et salées
feront débarquer toute l’Italie
dans votre cuisine !
Marabout - 7,90€
L’ail, saveurs et vertus
Remèdes santé, recettes de
beauté, de bien-être, d’hygiène et
astuces culinaires, dans cet
ouvrage, vous apprendrez toutes
les vertus étonnantes et surprenantes de l’ail. Grancher - 15,00€
Recettes mères et filles
Enfin un livre de cuisine qui nous
ressemble ! Ces recettes originales et délicieuses ont le goût
particulier et la saveur de l’amour
et de la tendresse liant mères et
filles ! Le cherche midi - 29,00€
Innocent, nos recettes
de smoothies
Les classiques, les chics ou
encore les saines pour vos petits,
vous trouverez toutes les recettes
à boire pour avoir la pêche !
Marabout - 9,90€
Cupcakes
Ou Petits gâteaux de fées, faciles
et rapides à préparer. Dans ce
livre, des conseils et astuces pour
préparer ces délicieux gâteaux
miniatures au charme irrésistible.
Marabout - 15,90€
Les basiques d’Asie
Choisissez une recette au hasard
dans l’éventail culinaire que vous
propose ce livre (Thaïlande,
Japon, Vietnam, Chine ou Indonésie) et laissez-vous guider par les
photographies.
Marabout - 15,00€
La cuisine plein air
Plus de 180 recettes, fraîches
et festives, pour profiter des plaisirs simples et familiaux de la cuisine au grand air. Profitez dès à
présent des joies d’un déjeuner
sur l’herbe ! Solar - 19,00€
Verrines Apérivrais
Rivella arrive
en France
Devenu l’allié incontournable de l’apéritif,
Apérivrais élargit sa gamme avec des recettes
originales. À déguster : deux nouvelles
variétés comprenant chacune quatre
verrines : Saveurs Méditerranéennes et
Saveurs Exotiques. Difficile de résister à ces
verrines aussi gourmandes qu’attirantes !
Auchan et Casino, 3,00€ et 3.50€ / 4 x 30gr
LE COUP DE CŒUR DE PIERRE RIVAL
RESTAURANT
miques. Au programme de
ces journées, des ateliers, des
animations, des dégustations... Réveillez vos sens
autour de cinq fromages AOC
d’Auvergne.
Où ? Galerie 31
31 rue Jacob, Paris 6e.
Quand ? Jusqu’au 17 juin.
www.fromages-aocauvergne.com
Le Gaigne
LA RECETTE DE LA SEMAINE
Cocktail à la pastèque
Recette : pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 grosses tranches
de pastèque
- 2 grosses boules
de glace au citron
- 3 cuillères à soupe de sirop
de fraise ou grenadine
- un peu de sucre en poudre
La Tefal Team va sillonner Paris à bord d’un
spectaculaire bus anglais rouge et blanc transformé
en école de cuisine. Au programme, une expérience
culinaire unique sur le toit ouvert du bus. Dans une
ambiance conviviale et festive, deux Chefs de la
Tefal Team initieront les parisiens à l’art de cuisiner
à la plancha et au barbecue. Du 10 au 21 juin,
détail de la tournée sur www.tefalteam.fr.
La boisson nationale suisse arrive enfin en France !
Rivella contient du lactosérum riche en minéraux
et oligo-éléments, auquel on a ajouté des extraits de
plantes et de fruits. De couleur ambrée, son goût est
unique. Mettez un peu de Suisse dans votre verre !
En GMS, 0,90€/50 cl, 1,22€/1L.
DITES CHEESE AU FROMAGES
AOC D’AUVERGNE
Qui a dit que le fromage
n'était pas un véritable art de
vivre ? Pendant une quinzaine
de jours, la Galerie 31 se
transforme en Cheese Box.
Les fromages AOC d'Auvergne (Cantal, St Nectaire,
Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, Salers) seront au
coeur d'un nouveau laboratoire des tendances gastrono-
Cuisinez à ciel ouvert !
Préparation :
Couper deux belles tranches de pastèque, enlever
les pépins. Couper les morceaux grossièrement et les mettre dans
le mixeur.
Ajouter deux grosses boules de glace au citron dans le mixeur. Mixer le tout.
Dans un bol, verser le sirop. Dans une soucoupe, verser le sucre en poudre. Prendre un
verre, tête à l'envers, le faire tremper dans le sirop puis dans le sucre, pour la déco.
Verser dans chaque verre la préparation à la pastèque. Mettre une paille et servir de
suite car il se consomme bien frais.
Pour finir... Dans un plat, proposer des tranches de pastèque pour accompagner ce
cocktail.
Un jour ou l’autre, le chroniqueur
gastronomique fait une découverte. Celle de l’année sera Le
Gaigne, un restaurant d’à peine
vingt couverts dans le Marais
et où officie seul – pas d’assistant, pas même de plongeur –
un jeune chef sarthois de 29
ans, Michel Gaignon (d’où le nom du restaurant, un peu alambiqué). Il faut le voir, au
moment du coup de feu, danser littéralement
dans sa cuisine, tentant d’ajuster au plus près
ses cuissons, ses émulsions et ses constructions dans l’assiette. Du travail d’improvisateur de jazz dont sa cuisine a la fulgurance et
le rythme. Mais pour improviser, comme chacun sait, il faut maîtriser la technique. Michel
Gaignon l’a acquise auprès d’un maître,
Frédéric Anton du Pré Catelan, qui la tient lui
même de Joël Robuchon, autant dire une
excellente filiation. Dans l’assiette ça donne
des produits revisités sans être le moins du
monde dénaturés, l’école contemporaine
française à son meilleur et où toute une jeune
génération (je pense au Maxan que je vous ai
recommandé dans ces colonnes) s’excelle à
réinventer, pas à défigurer. Alors, avec des
riens, Michel Gaignon transfigure des plats
d’apparence simple. Là, ses légumes de printemps sont marinés dans du pesto, posés sur
un sablé aromatisé au gingembre et parfumés
d’une émulsion de radis rose. On va ainsi du
croquant au fondant dans un dégradé de
goûts quasi impressionniste. Ici, un cannelloni
d’épinards suffit à sublimer le rouget qu’il
accompagne, en juxtaposant deux saveurs
dont on ignorait qu’elles puissent se marier si
bien ensemble. Michel Gaignon a un respect
scrupuleux du produit et, en même temps, il
met l’imagination créatrice aux commandes.
C’est la combinaison gagnante, celle des cuisiniers qui ne bluffent pas parce qu’ils ont
vraiment du talent. " Pierre RIVAL
LE GAIGNE, 12 rue Pecquay, Paris 4e.
Tél. : 01 44 59 86 72. Formule déjeuner : 16 et 22 €.
Menu dégustation, cinq plats accompagnés
de quatre verres de vin : 54 € (39 € sans le vin).
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DU MARDI 3 AU SAMEDI 7 JUIN 2008
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PASTEQUE
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LE KG
"99
LA PIECE
Variété Verte ou sans pépins,
calibre 5, catégorie 1.
ORIGINE
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ESPAGNE
ESPAGNE
BARQUETTE
DE 500 G
POMME DE TERRE
PRIMEUR DES ILES
LE FILET
DE 2,5 KG
2"99
Variété Sirtema, calibre 35+,
catégorie 1.
Traitement antigerminatif
Soit le Kg 1,20#.
1"49
TOMATE
Variété Romanella, catégorie 1.
Soit le Kg 2,98#.
ORIGINE
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FRANCE
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LES 3 PIÈCES Variété Hass, calibre 18,
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La pièce 0,70#.
1"50
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91 Brétigny/Orge - Montgeron/Vigneux - Villebon-sur-Yvette . 92 Issy-les-Moulineaux - Paris/LaDéfense . 93 Bagnolet - Neuilly-sur-Marne - Villetaneuse. 94 Fontenay-sous-Bois . 95 Cergy - Osny - Soisy-sous-Montmorency -Taverny
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À L’AFFICHE
COUP DE CŒUR
Par Vincent Perrot
DVD
Début des seventies. L’Amérique s’embourbe au Vietnam, la corruption policière est monnaie courante quand la
came envahit les rues et voit débarquer
Franck Lucas. Voyou aux dents longues,
il casse le marché en proposant aux
junkies une héroïne pure à bas prix.
Pour proposer des prix aussi concurrentiels, Lucas prétend avoir passé des
accords en Asie et fait entrer de gros
volumes de dope dans les cercueils à
double fond des soldats rapatriés en
Amérique ! Scandale. American Gangster
analyse l’ascension et la chute de Lucas face à un flic opiniâtre et
incorruptible. La caméra vigoureuse de Ridley Scott rend ce face à
face captivant mais l’entrée dans la course d’un nouveau témoin
éclaire le contexte sous un jour nouveau et passionnant...
Dans American Gangster, Cuba Gooding
Jr. incarne un certain Nicky Barnes que
l’on fait passer pour un second couteau.
Il s’avère que c’est tout le contraire,
Barnes étant le pape de l’héroïne à New
York quand Lucas vint brouiller les cartes.
Surnommé Mr Untouchable par sa capacité à provoquer les stups sans jamais
être condamné, Barnes fut finalement
emprisonné. Transgression totale des
règles d’or, ses associés le laissèrent croupir en taule et lui piquèrent sa femme !
Très en colère, le parrain riposta en dénonçant toute son organisation, faisant arrêter 70 acteurs importants de
la drogue ! Avant cette révolution chez les dealers, Lucas et Barnes
étaient de réels concurrents aux de vieilles rancunes tenaces :
“Lucas avait une grande gueule et parlait comme un bouseux. On ne
les appelait pas les “cul-terreux” pour rien…” En liberté et sous le
coup du programme de protection des témoins, Barnes témoigne en
ombre chinoise, cachant sa nouvelle identité alors qu’un “contrat”
d’un million de dollars plane toujours sur sa tête ! ! !
Pour ne pas se laisser bluffer par l’efficace “glamour” hollywoodien
d’American Gangster, il est indispensable de se plonger dans
Mr Intouchable et ses bonus aux infos hallucinantes. Ne surtout pas
manquer une conversation surréaliste entre Lucas et Barnes qui ne
s’étaient pas parlés depuis 30 ans ! Loin de glorifier les voyous, les
Bad Boys se montrent justement sous leur vrai jour…
A SWEDISH LOVE STORY - SORTIE LE 4 JUIN 2008 (INÉDIT)
Emoi, émoi, émoi
Le premier film de Roy Andersson, le réalisateur de Nous, les vivants. Un bijou. " Olivier BEDDOE
E
n marge du monde des
adultes prisonniers de
leurs conventions et de
leur mélancolie, Pär
et Annika, avec l’ingénuité et la fraîcheur de leurs
15 ans, découvrent simplement
l’envie et le bonheur d’aimer…
Quel bonheur de se faire cueillir par
un film dont on attend rien ou
dont, au contraire, on attend peutêtre trop par l’ambition affichée de
son sujet.
Il en est ainsi de cette histoire
d’amour suédoise qui parle du
(vrai) premier émoi d’adolescent.
Pas des premiers baisers avec la
langue pour savoir s’il faut tourner
de gauche à droite ou de droite à
gauche. Non, le premier amour,
celui qui vous colle une boule dans
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Mr Untouchable (Wild Side Video) et American Gangster, (Dvd
simple, Edition collector et en coffret avec Scarface de Brian de
Palma chez Universal Pictures Video)
© STUDIO 24 / WALTER HIRSCH
U.S. Dealers
Quand Hollywood inscrit la mention “Inspiré d’une histoire
vraie”, il faut se montrer vigilant sur son “inspiration”…
Dans American Gangster, Denzel Washington interprète Franck
Lucas, un authentique caïd noir de la drogue à Harlem.
Mais si le documentaire Mr Untouchable ne rétablissait pas la
vérité des faits, comment savoir que Lucas n’était pas si proche
de la valorisante interprétation du film…
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URGENT
FIGURANTS,
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pour fichier destiné aux productions :
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la gorge, vous met les entrailles au
court-bouillon, et rend vos nuits
absolument blanches. Comme on
connaît un peu quand même,
qu’on est tous, plus ou moins,
passés par là, on se demande si
le réalisateur saura saisir ces
délicieux et tortueux moments qui
n’appartiennent qu’aux sens.
On regarde les premières images
en croisant les doigts. On espère.
Puis, c’est le miracle. Le générique
défile en transparence sur Pär qui
chevauche sa… mobylette custom.
La scène pourrait friser le ridicule
mais le jeune garçon dégage une
telle fierté, une telle liberté. Il est
beau et affiche le look “Easy rider”
absolu : cheveux au vent, cuir sur
le dos. N’oublions pas que nous
sommes en 1970. Plus tard, Pär
découvre Annika, à l’occasion
d’une visite dans la maison de
repos où séjourne son grand-père.
Annika est là pour sa tante Eva, en
dépression. Les ados se sont repérés, ils s’observent l’un à la suite de
l’autre et détournent les yeux
quand, par mégarde, leurs regards
se croisent. Ça y est, l’amour est là.
Roy Andersson prend son temps
pour installer l’inéluctable.
Et c’est bon. Avec ce film, il est
arrivé comme personne à saisir le
processus amoureux jusqu’au premier baiser. Le jeu du chat et la
souris, cette dernière jouant l’indif-
férente ultra courtisée qui feint de
voir la différence entre lui et un
autre. Lui, au contraire, qui affiche
sa volonté, soutenu dans sa quête
par sa bande de potes. La scène où
chacun envoie son meilleur ami
parler à sa place est tellement juste
et tellement drôle.
Mais cette Swedish love story ne
serait pas parfaite si elle n’était que
ça, car en contrepoint, Andersson
nous parle aussi des adultes. Pour
la plupart, et par opposition à
Annika et Pär, le temps a fait son
œuvre. Les parents de Annika se
déchirent avec une violence
extrême, il faut dire que son père
remet toute son existence en
question et se considère comme
le der des der. Sa tante Eva,
sublime en tout point, souffre
absolument de sa solitude. Il
semble que du côté de Pär, les
adultes s’en tirent à meilleur
compte, tous les hommes
exerçant le même métier
manuel et le même loisir
zenifiant : la pêche. Mais bon,
les choses n’étant jamais ce
qu’elles paraissent…
Roy Andersson n’avait que 27 ans
quand il a réalisé ce film (inédit en
France) qui reste une œuvre à part
dans sa carrière. Par la suite et
beaucoup plus tard, le réalisateur
est allé plus loin dans l’observation
de ses contemporains avec son
système de scénettes tragicomiques composant Chansons du
deuxième étage et Nous, les vivants
dont je vous avais parlé il y a
quelques semaines.
Pour ces milliards de bonnes
raisons mais aussi pour sa lumière
sublimissime (j’allais oublier),
Swedish love story est un petit
bijou à ne pas rater. Des milliards
de bonnes raisons. Emoi, émoi,
émoi.
Un film de Roy Andersson
Avec Rolf Sohlman, AnnSofie Kylin, Bertil Norström,
Margreth Weivers, Lennart
Tellfeldt, Maud Backéus,
Anita Lindblom
Durée : 1h55.
Trousse solaire
Naturalia beauté Bio
CETTE SEMAINE
Versailles,
une promenade
royale
Avec le retour des beaux jours, les fontaines de Versailles se remettent à couler
au son de la musique baroque de Lully.
Pour prendre la mesure des jardins et de leur
perspective, placez vous en haut du grand
escalier menant au bassin de Latone et imaginez les jardins au
temps du roi Soleil lorsque celui-ci s’y promenait suivi de ses courtisans. Empruntez ensuite l’allée royale bordée de part et d’autre de
vases géants, de statues, et prolongée par le Grand canal. Au bout de
l’allée, le bassin d’Apollon avec la vision fantastique du dieu semblant
sortir des eaux, tirés par ses chevaux magnifiques et impétueux. De
part et d’autre, les bosquets, petites merveilles de décors extérieurs à
découvrir en été lorsqu’ils sont animés par les grandes eaux musicales. Emerveillement garanti. Romantiques, antiques, rocailles, ils
sont tous différents, chacun avec une décoration, un thème, un
charme particulier. Notre préféré : le bosquet d’Encelade pour l’impressionnante puissance du géant croulant sous les rochers tout en
voulant s’arracher des eaux, le visage crispé par la douleur et l’effort.
L’enchantement se termine au bassin de Neptune où est joué le final.
Certains samedis d’été, les grandes eaux ont lieu en nocturne.
Encore plus féerique.
LES GRANDES EAUX MUSICALES DES JARDINS DE VERSAILLES Samedi, dimanche et jours fériés jusqu’à fin octobre. Entrée 8 €,
réduc. 11h00-12h00, mise en eaux de la grande perspective, 15h3017h30 tous les bosquets. Pour les dates des nocturnes, se renseigner : 01.30.83.78.89.
OÙ MANGER ?
LA FLOTTILLE - Au bord du Grand Canal, en plein cœur du parc du
château. Tél. : 01.39.51.41.58. laflotille.fr. Deux salles et deux
types de restauration, “brasserie” et “restaurant” (un peu plus cher),
tous les jours toute l’année. Brasserie 8h00-20h00 avril-octobre
(resto seulement pour le déjeuner, 12h00-15h30). Attention, l’accès
est payant si vous y allez en voiture : environ 5 €. Tous les jours côté
brasserie, plat du jour 13 €. Sinon, au resto, menu 26 € (14,50 €
pour les enfants) ; carte 35 € ou plus, boisson non comprise. Le restaurant est situé juste en face de l’embarcadère où, aux beaux jours,
on peut louer une barque. Indiscutablement l’endroit le plus agréable
qui soit. L’été, la terrasse s’installe juste au bord de l’eau. Cuisine correcte dans l’ensemble. Également des crêpes et
des pâtisseries.
Si vous préférez un déjeuner plus
champêtre, il est possible de pique
niquer près de la pièce d’eau des
Suisses.
CES BONS PLANS SONT ISSUS DU
GUIDE DU ROUTARD 2008
Avis aux amateurs de vélo dans Paris, le nouveau
plan de Média Cartes vient de paraitre. Petit, il se
glisse facilement dans une poche et la carte est
imprimée sur du papier indéchirable et imperméable.
Il vous renseigne sur tout : relief de la capitale, pistes
cyclables, sens de circulation, stations Velib’...
Bon vent et bonnes balades ! Fnac, librairies Gibert,
chez les vélocistes, Média Cartes. 4,95€.
Cet été, Naturalia vous propose de bronzer sans
coup de soleil grâce à ses produits 100% bio.
Des gélules pour préparer votre peau, un lait solaire,
une crème, de l’huile monoï et un lait après-soleil.
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(6e) et 54, rue Lamartine (9e). 49,95€.
ESCAPADE
LES BONS PLANS DU ROUTARD
Paris, voies cyclables
VOYAGE EN EUROPE
Prague, précieuse
et “so baroque” !
Depuis des siècles, elle fait palpiter le cœur
des poètes, des peintres et des photographes.
En parcourant son centre historique, on comprend
aisément pourquoi. Chaque escapade dans la ville
aux cents clochers est mémorable.
Depuis ses ponts, la vue sur la ville est saisissante.
" Nadège CARTIER
Voilà des siècles que ses cathédrales, ses tours et ses églises aux
coupoles dorées se reflètent à la
surface de la rivière Vlatava. Quel
spectacle depuis ses quinze
grands ponts ! Depuis le plus
ancien (construit en 1357), le pont
Charles IV, véritable joyau de l’héritage tchèque, les voyageurs ont un
formidable coup d’œil sur Prague
et son architecture aux styles si
différents...
Une symphonie
de pierre
Au fil des rues, on découvre avec
émerveillement à quel point tous
les styles ont façonné la ville :
rotondes
romanes,
tours
gothiques, palais aristocratiques
Renaissance, églises et couvents
baroques, synagogues juives...
Prague est unique. Prague est multiple. Depuis la voie Royale, la vue
sur le château, capturée par des
centaines d’objectifs d’appareils
photo donne le ton : à eux seuls,
ses bâtiments illustrent mille ans
d’évolution architecturale en
Europe. Situé au cœur de la capitale (le centre historique est inscrit
depuis 1998 sur la liste du patrimoine culturel mondial de
l’UNESCO), il abrite de nombreuses expositions mais il constitue également une nécropole pour
les princes, les rois Tchèques, et il
est le siège du président de la
république. Si vous le visitez, ne
manquez pas la monumentale
cathédrale Saint-Guy, le palais
royal, la salle Vladislav ainsi que
les fortifications et leurs trois
tours.
Un concerto
d’espaces verts
Loin d’être seulement de pierre,
Prague recèle de nombreux et
vastes espaces verts. Ceux qui
descendent le long de la colline du
château sont sans doute les plus
visités. Formant un splendide
ensemble de jardins en terrasse
qui correspondent à différents
palais aristocratiques de la rue
Wallenstein, ils constituent en été
un havre de paix et de fraîcheur
pour les badauds. Au centre-ville,
visitez également les jardins
romantiques de Petrin, entre les
quartiers de Petit Côté et Strahov,
le jardin franciscain qui borde
l’église Notre-Dame des Neiges et
les flamboyants jardins Rieger ou
Havlicek dans le quartier Vinohrady. Enfin, faites une halte sur les
nombreuses îles qui jonchent la
rivière Vlatava : toutes de vert
vêtues, elles sont des oasis de
douceur, loin des bruits de la ville.
L’été, Prague est tellement propice à la flânerie.
Une note
sucrée-salée
À Prague, on aime aussi les plaisirs de la table et les très nombreux restaurants et cafés qui bordent les rues en témoignent. Pour
ceux qui envisagent de partir dès
ce mois-ci, sachez que le célèbre
Prague Food Festival 2008 ouvrira
ses portes du 20 au 22 juin sur
l’île Zofin. L’occasion de découvrir
les meilleures spécialités culinaires
du pays mais aussi de goûter à la
cuisine japonaise, brésilienne...
Des chefs renommés venus des
quatre coins de République
Tchèque et du monde entier livreront leurs secrets et prépareront
leurs appétissantes recettes
devant le public. Plus d’infos sur
www.praguefoodfestival.com.
PRATIQUE
S’INFORMER - Office de tourisme de République Tchèque
(site en français), www.czech.cz/fr/
SE LOGER - Jusqu’au 30 septembre, l’hôtel Mandarin Oriental
Prague***** vous propose un
hébergement luxueux à prix
doux. Les 99 chambres sont
réparties dans bâtiment du XIVe
siècle qui était à l’origine un
monastère dominicain. L’hôtel
dispose d’un spa construit dans
une ancienne chapelle Renaissance. La nuit en chambre double
avec petit-déjeuner, check-out tardif (jusqu’à 18 h), mise à disposition d’un lit d’appoint pour enfant
jusqu’à 12 ans, à 269€. Rés. :
www.mandarinoriental.com.
SE BALADER - Guide Un grand
week-end à Prague, Hachette
Tourisme, 10,75€.
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C’est le nombre de nouveaux taxis supplémentaires
que la ministre de l’intérieur, Michèle Alliot-Marie,
voudrait voir circuler dans les rues de la capitale d’ici
la fin de l’année. Ils viendront s’ajouter aux 15.000
taxis parisiens actuels ; l’objectif étant d’arriver à
20.000 d’ici trois ans.
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Découvrez avec nous la plus aristocratique
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à l’énorme groupe Tata, la mythique marque
britannique a changé de nationalité, ce qui
n’ôte rien aux charmes et aux raffinements
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Comment rouler
en toute sécurité
En moto ou en scooter, pas de carrosserie pour
absorber les chocs, pas de ceintures de sécurité,
pas d'airbags non plus. Dès lors, la règle
essentielle pour rouler en sécurité en ville et sur
route, se résume en un seul mot : prévoir !
" Daniel ALLIGNOL
Avec le retour des beaux jours,
nombreux sont ceux qui vont ressortir leur scooter ou leur moto du
garage, nombreux sont aussi ceux
qui vont découvrir pour la première
fois les joies et les dangers de la
conduite d’un deux-roues motorisé.
Les motards aguerris vous le
diront : il faut plusieurs milliers de
kilomètres au guidon avant de pouvoir parler d'expérience. Mais cette
indispensable expérience, autant
l’acquérir sans faire celle, toujours
douloureuse, de la chute ou de
l’accident. Suivis à la lettre, les
quelques conseils qui suivent sont
la garantie d’une conduite sûre.
Restez toujours
concentré
Pas le droit de rêver sur deux
roues ! Apprenez, comme au ski, à
regarder loin devant. Mais en ville,
gardez un oeil pour surveiller les
bas-côtés afin d'éviter la portière
qu'un automobiliste distrait peut
vous ouvrir sous le nez. Concentrez-vous uniquement sur votre
pilotage et proscrivez l’usage d’un
Walkman ou assimilé. En scooter
ou à moto, tous les sens doivent
être en permanence à l'affût.
Apprenez à “lire”
le comportement
des automobilistes
Méfiez-vous des voitures au comportement erratique. Le conducteur est peut être en train de téléphoner ou de chercher sa route.
Attendez pour dépasser car il y a
de fortes chances pour qu'il tourne
brusquement, en oubliant, bien sûr,
d'utiliser son clignotant.
l139814001140
Méfiance aux
intersections...
Respectez toujours la signalisation
(feux, stop, priorité à droite...).
Et même si vous avez la priorité,
ralentissez quand même. Ne forcez
jamais le passage. N'oubliez pas
qu'en deux-roues, en cas de collision, la tôle froissée… c’est vous !
... et sur les rondspoints
Comme vous êtes moins impressionnant qu'un gros 4x4, certains
véhicules entrant dans le rondpoint n'hésiteront pas à forcer le
passage. N'insistez pas.
Attention également aux traces
de gazole laissées par les camions.
Ça glisse autant que du verglas !
Serrez la corde au maximum.
Là, la chaussée a fort peu de
chance d'être maculée.
Respectez les
distances de sécurité
Ne suivez pas de trop près les
voitures. Elles peuvent freiner
brutalement. Et entre le moment
où vous verrez leurs feux stop
s'allumer et celui où vous commencerez à freiner, il vous faudra
une bonne seconde. Même à
40 km/h, cela représente une
douzaine de mètres avant que
vous ne commenciez vous-même
votre freinage. Celui-ci dépendra
alors de l'état de vos freins et de
l'adhérence de vos pneumatiques.
N’oubliez pas que sur le mouillé,
les distances d'arrêt sont multipliées par deux, même avec une
machine équipée d’un ABS !
Soignez vos
trajectoires
Être prudent entre
les files de voitures
Bien négocier une série de virage
est l’un des grands plaisirs de la
conduite d’un deux-roues. Ne
débordez jamais la ligne médiane,
mais utilisez toute la largeur de la
voie. Attaquez le virage le plus à
l’extérieur possible et ne “tangentez” le point de corde que lorsque
vous apercevez la sortie du virage.
Un point de corde serré trop tôt
risque de vous faire sortir trop
large d’un virage avec les conséquences que l’on imagine si
quelqu’un arrive en face. Obligez
vous également à freiner avant le
virage. Une fois la moto inclinée, il
est souvent déjà trop tard pour
ralentir.
Cet exercice impose une attention
constante et la “surveillance” des
automobilistes qui ne vous aperçoivent pas toujours à cause de
l'angle mort laissé par leurs
rétroviseurs extérieurs. Attention,
cette pratique qui était tolérée sur
le périphérique parisien semble
de plus en plus sanctionnée par
des policiers circulant dans des
voitures banalisées. Pour limiter
les risques de recevoir une
contravention dans votre boîte
aux lettres (sans jamais avoir été
intercepté !) remontez les files à
allure modérée. 20 km/h de plus
au maximum que les véhicules
que vous dépassez.
NOS CONSEILS
Équipement : des “accessoires”
indispensables
Conduire une moto impose de posséder un équipement minimum
pour assurer confort et sécurité. Plus protecteur qu’une moto, le
scooter incite à se montrer moins exigeant. Grave erreur, car en cas
de chute, les conséquences sont les mêmes.
Les chaussures : des chaussures fermées sont impératives quelle
que soit la saison. L’idéal, des bottes ou des chaussures montantes
équipées de semelles antidérapantes. En moto, attention aux lacets
qui risquent de se prendre dans les commandes aux pieds.
Les gants : les gants ne servent pas qu'à protéger les mains du froid.
Ils vous éviteront de graves brûlures en cas de chute.
Le casque : c’est le seul équipement obligatoire. Il en existe de deux
sortes, jet et lntégral. Le premier, plus léger, est agréable à porter
l'été, mais il ne protège pas le bas du visage. C'est pourquoi nous
recommandons chaudement l'intégral qui offre une protection
maximum... à condition de ne pas oublier de l’attacher !
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pour la peau tout en respectant l'environnement et le
développement des pays du Sud. Thémis, 92 av. d'Ivry,
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de la puériculture. Sans noeud, il donnera confort
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un ébéniste. Il faut en effet identifier l’époque de la conception et
dresser un diagnostic précis des
opérations à entreprendre. Ensuite,
seulement, faire rénover. Coût : de
50... à 5000 euros.
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La plupart du temps, surtout s’il
s’agit d’un beau meuble, les interventions qui portent sur le nettoyage, la patine, la marqueterie,
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la remise en état et la réfection de
bronzes d'ameublement ainsi que
la réparation de marbres exigent
des connaissances sur les matériaux, et de façon générale du
métier.
On ne s’improvise pas rénovateur
de meubles, même pour des
choses qui paraissent simples !
Prenons l’exemple d’une chaise.
Vous pensiez, pour la recoller, qu’il
suffît d’un point de colle, de serrer
puis de planter un petit clou ?
C’est la garantie, au bout de
quelques jours, de voir le pied se
briser et de récupérer un siège
hors d’usage. “Je suis souvent
obligé de casser la chaise pour
enlever le clou, avant de la réparer
solidement” déplore Alexandre
Jouare, restaurateur et patron de
l’atelier Sainte Anne à Armentières,
dans le nord, qui utilise les techniques des ébénistes du XVIIIe.
Quels que soient le style et
l’époque, qu’il s’agisse de réparer
un tiroir de commode ou changer
un plateau d’un meuble, le travail
est à peu près toujours le
même. Pour changer un
pied, remettre des pivots,
refaire une corniche,
recoller des côtés d’armoire ou refaire la
marqueterie, dans
tous les cas, deux
clés pour une
belle restauration : retrouver les
essences de bois utilisées
au moment de la création du
meuble, et employer les techniques utilisées à l’époque pour
restituer au meuble son esprit.
La délicate
marqueterie
Par exemple, pour restaurer un
plateau marqueté, mieux vaut
adopter le procédé original. Il faut
deux opérations distinctes : recoller le fond et refaire ensuite la marqueterie. Long et délicat.
Le dangereux
décapage
Autre exemple de difficulté, le
décapage, pourtant la rénovation la
plus courante et d’apparence facile.
Attention aux catastrophes ! Il
existe dans le commerce des gels
simples d’utilisation et efficaces.
Mais il faut prendre garde de les
employer en fonction du bois
concerné. Ainsi de l’acajou trempé
dans un bain de décapant à peinture sera définitivement perdu.
Long et parfois
coûteux
Dans de nombreux cas, vous
devrez donc confier le meuble un
mois à un mois et demi au restaurateur (c’est un délai moyen pour
une profonde restauration), pour
une remise en état dans le style.
Prix recueilli auprès de nos
experts : jusqu’à 5.000 euros.
L’ASTUCE DU PRO
Et pourquoi pas
un peu de peinture ?
Yannick Fau est ébéniste et restaurateur spécialisé dans les meubles
et les objets du Sud Ouest et des
Landes.
Une restauration dans les règles
de l’art peut représenter un budget
conséquent, surtout si elle porte
sur un meuble de style. Si vous
accordez une valeur sentimentale à
l’objet, ce n’est pas un problème.
Pour un budget modeste, l’ébéniste Yannick Fau, ancien élève des
Beaux-Arts, propose la solution
très “tendance” du meuble peint :
“vous pourrez utiliser le meuble
comme élément de décoration, en
le mettant au goût du jour”. Il
existe en effet de très belles laques
qui rendent le meilleur effet sur un
meuble peint. “On lui redonne
ainsi une nouvelle vie originale”.
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C’EST À SAVOIR
Kiabi recrutent 60 managers des ventes
Kiabi veut doubler ses ouvertures de magasins de vêtements
en France et à l’étranger. Pour cela, la marque recrute des
managers des ventes appelés à devenir directeurs de magasin.
Le profil recherché : jeune diplômé bac +4/5 ou candidat expérimenté avec bac +3 minimum.
Revalorisation du SMIC… deux fois.
Outre la traditionnelle hausse du 1er juillet, l'accélération de
l’inflation a entraîné une augmentation du SMIC dès le 1er
mai. Le taux horaire brut est passé de 8,44 à 8,63 euros, soit
plus 2,3 %. Pour 35 heures hebdomadaires, vous gagnerez
maintenant 1.308,88 euros brut par mois.
Un titre “Emploi Forains”
Pour faciliter l'embauche et lutter contre le travail illégal, un
titre “Emploi Forains” va être mis en place début 2009. L’annonce a été faite par le ministre du Travail Xavier Bertrand lors
d’un déplacement à la Foire du Trône à Paris.
Autonomic Paris
Transports Publics 2008
Le secteur des services à la personne connaît une très
forte croissance. Rendez-vous sur ce salon international
(professionnel et grand public) du handicap, de la
dépendance et du maintien à domicile. 32.000 visiteurs et
450 exposants sont attendus.
Pour sa troisième édition, le salon Transports Publics 2008
réunit tous les acteurs œuvrant pour la promotion du
transport public et de la mobilité durable en France et
en Europe.
Où ? Paris Expo - Porte de Versailles - Paris 15e.
Quand ? Du 11 au 13 juin 2008 - Entrée gratuite.
MÉTIERS DE L’AUTOMOBILE
Entretien et réparation
ne sont pas des voies
de garage !
Plus de 30 millions de voitures particulières
peuplent le parc automobile français. Moyenne
d’âge : 8 ans. Le marché de l’après-vente
a donc encore de beaux jours devant lui.
Plein phare sur un secteur en pleine évolution
technologique. " Magali MOREL
De nombreux
débouchés…
mais un déficit d’image
Mécanicien maintenance, technicien expert, carrossier peintre…
Selon votre niveau de qualification,
des métiers plus ou moins techniques et spécialisés s’offrent à
vous. L’entretien et la réparation
automobile représentent plus de
40.000 entreprises employant près
de 180.000 salariés. “13.000
d’entre elles sont des entreprises
indépendantes, c'est-à-dire des
garages de mécanique générale qui
ne font pas partie des réseaux
constructeurs ou des réseaux type
Midas”, explique Aliou Sow, secrétaire générale de la Fédération
Nationale de l’Artisanat Automobile.
“Les réseaux constructeurs,
EN CHIFFRES
C’est le nombre d’emplois dans la branche des services
de l’automobile.
70.000
jeunes sont formés au secteur automobile chaque année .
Pour en savoir plus
www.fna.fr
www.metiersdelauto.com
AGENCE PANORAMIC
480.000
agences et concessions, représentent 10.000 entreprises. Station
service, contrôle technique, entreprises spécialisées, comme Point S
ou Euromaster, concessions et
réseaux type Speedy constituent le
reste.” Seul hic : les métiers de l’entretien et de la réparation souffrent
d’un déficit d’image. “Il faut sensibiliser les jeunes pour qu’ils viennent vers nos métiers par choix et
non pas parce que l’Éducation
Nationale les y a orientés car ils
étaient en échec scolaire”, regrette
Aliou Sow.
Et pour attirer les jeunes, la F.N.AA
a un argument de poids : le secteur
est en pleine évolution avec l’omniprésence de l’électronique. Si les
bases restent identiques, les
métiers ne sont plus du tout les
mêmes qu’il y a 20 ans.
Pénurie de maind’œuvre qualifiée
ABS, airbag, capteurs en tout
genre… et même dans les portières. Aujourd’hui, l’électronique
est partout ! Depuis quelques
années, le secteur automobile
connaît une accélération de l’évolution technologique des véhicules
(électronique embarquée et informatique) qui modifie les méthodes
de travail et les outils utilisés. Les
systèmes et les pannes ne cessent
de se complexifier. Conséquence
logique : on assiste à une augmentation des qualifications demandées. “On recherche surtout des
techniciens qualifiés car nous manquons de main-d’œuvre spécialisée. Tous les métiers embauchent,
les carrossiers peintres, par
exemple, sont très recherchés”,
note Aliou Sow. “Le contrôle technique a beaucoup de mal à recruter
et encore plus à fidéliser. Il y a pourtant des débouchés, mais le travail
est répétitif et n’attire pas forcément.” Les titulaires de bac pro en
alternance sont très appréciés. Et de
manière générale, les formations en
alternance sont privilégiées car les
candidats sont opérationnels.
Les réseaux, type Feu Vert, qui font
des réparations rapides et de l’entretien courant, recherchent des profils
moins qualifiés que les garages de
mécanique générale. En effet, on
vous demandera un niveau de compétence plus élevé pour remplacer
un moteur ou une boîte de vitesse
que pour un pneu ou des plaquettes
de frein. Et même pour les plus
aguerris, des mises à niveaux régulières sont nécessaires. La F.N.AA a
d’ailleurs créé un organisme de formation continue spécifique pour les
professionnels des entreprises de la
vente et de la réparation automobile.
LES CONSEILS DE “STOP ARNAQUES” AVEC JULIEN COURBET
Plus de 30 millions
de voitures particulières composent le parc automobile français .
Où ? Paris Expo - Porte de Versailles - Paris 15e.
Quand ? Du 10 au 12 juin 2008.
“Je suis assistante maternelle et mon
employeur n’est pas d’accord sur le paiement de mes heures supplémentaires.”
“Je suis assistante maternelle dans une crèche familiale
et, depuis 2005, je me bats pour qu’on y applique la loi
qui stipule que les assistantes maternelles ont un temps
de travail de 45 heures par semaine et qu’à partir de la
46e heure, elles doivent être payées en heure supplémentaire. Néanmoins,
mon employeur nous paie en heure supplémentaire seulement à partir de la
47e heure. Comment puis-je faire pour récupérer mes heures supplémentaires au plus vite ?”
Comment doit agir Olivia ?
• Olivia doit saisir le conseil de prud’hommes par référé. En se rendant au secrétariat du conseil, elle remplira un formulaire type. Dès la remise du formulaire, le
secrétariat lui délivrera un récépissé indiquant le lieu, jour et heure de l’audience
de référé à laquelle elle devra se présenter. L’employeur recevra parallèlement une
convocation par lettre recommandée avec accusé de réception.
• Le conseil de prud’hommes procédera alors à l’ouverture du dossier de l’affaire et entendra les parties et leurs
explications. La décision rendue prendra la forme d’une
ordonnance notifiée aux parties. Son exécution devra
être immédiate.
LES CONSEILS DE STOP ARNAQUES
• Dans un cas comme celui-ci, vous pouvez envoyer une lettre recommandée
au maire lui demandant la majoration des heures rémunérées. Elle sont exigibles dès la 46e heure (article D. 773-8 du code du travail). Cette mesure s’applique également à toutes les assistantes maternelles. • À partir de la 46e heure
hebdomadaire d’accueil, une majoration laissée à la négociation des parties est
appliquée. Elle doit être prévue dans le contrat de travail. En cas de difficultés
particulières de l’enfant, une majoration du salaire est à prévoir proportionnellement à l’importance des difficultés. • Le paiement de tout ou partie des heures
supplémentaires et de leurs majorations peut aussi être remplacé par un repos
compensateur équivalent.
Retrouvez le magazine Stop Arnaques en kiosque tous les mois.