Pour une livraison ou une cueillette au comptoir

NIGIRI
(2)
SUSHI ( NIGIRI ET SASHIMI)
1
NOUVEAUTÉ
Maguro
SASHIMI
(2-3)
7$
NIGIRI
(2)
13 Masago
Thon rouge
2
Syake (biologique)
Kunsei Sake
6$
14 Tobiko
Albacore
6$
15 Rising Sun
Hamachi
6$
16 Ikura
Shiromi
7$
17 Tako
Shime-Saba
6$
18 Ika
8
Thon dynamite
6$
19 Hokkigai
Hotategai (Japon)
6$
20 Kani
6$
21 Unagi
6$
22 Ebi
12 Inari
5$
Crevette
4$
23 Ama-Ebi
Omelette
450 922-6030
6$
Anguille d’eau douce grillée
Pétoncle, caviar, mayo épicée & oignon vert
11 Tamago
5$
Crabe
Pétoncle
10 Hotategai dynamite
5$
Palourde
Thon, caviar, oignon vert, mayo épicée
9
5$
Calmar
Maquereau
Pour une
livraison ou
une cueillette
au comptoir,
téléphonez-nous au
6$
Pieuvre
Poisson blanc
7
6$
Caviar de saumon
Thon à queue jaune
6
6$
Hotategai et Tobiko / Œufs de caille
Thon blanc
5
5$
Caviar de poisson volant
Saumon fumé
4
5$
Caviar d’éperlan
Saumon
3
6$
Crevette sucrée crue
4$
24 Tempura shiso
Tofu mariné
6$
n.d.
Crevette tempura et shiso
ROULEAU
SPÉCIALITÉS MAKI
1
Okinawa (Dragon eyes) (6)
10 $
ROULEAU
7
Saumon, tobiko, carotte
laitue & oignon vert
2
Paradise (chaud) (6)
12 $
8
Indochine (5)
9
10 $
Ichiban (5)
Ma chérie (6)
HOSOMAKI
2
12 Geisha (5)
13 $
60 morceaux
69 $
100 morceaux
6
Avocat et caviar
5$
6$
7
Una-Kuy
6$
Saumon (biologique)
3
CORNET
Neigi-Hamachi
6$
8
Thon épicé
6$
4$
9
Saumon épicé
(biologique)
6$
4$
10 Hamachi épicé
6$
ROULEAU
(4-5)
CORNET
Hamachi et oignon vert
Kappa
Concombre
5
Avocat
Thon à queue jaune épicé
30 morceaux
35 $
60 morceaux
65 $
105 $
FUTOMAKI
Makis au choix du chef. Non illustrés.
1
Végétarien
7$
2
Boston
7$
Goberge, crevettes, concombre
et laitue
3
4
EXTRAS
5
Wasabi
1$
Gingembre
1$
Californie
7$
8
Spider (5)
11 $
6
Le Picasso
10 Kamikaze aux
fruits de mer
7$
11 Kamikaze
Tempura
7$
12 Aloha
Titanic
Sakura
Saumon fumé, crevettes tempura,
fromage à la crème, tobiko, avocat,
concombre et gingembre
11 $
Crabe, thon, saumon, masago,
avocat et asperge
Madame Butterfly
Saumon fumé, crabe mix, concombre
et moutarde de Dijon
8$
Thon, crevettes tempura, avocat,
concombre, laitue et sauce teriyaki
7
9
9$
n.d.
Crabe, crevettes et poisson
Crevettes tempura, concombre
crabe mix et sauce teriyaki
2$
2$
CORNET
Crabe à carapace molle, zeste de citron, tobiko, crabe
mix. avocat, concornbre, flacons de bonite et laitue
Crabe, masago, avocat et concombre
Sauce
Spécialités Maki
ROULEAU
(6)
109 $
PLATEAUX MAKI
Bol de riz
CORNET
6$
ROULEAU
(4-5)
100 morceaux
13 $
Thon épicé, crevettes tempura, nouilles frites,
tobiko, avocat, concombre et basilic
Anguille grillée et concombre
4
39 $
13 $
Thon
Nigiris et makis au choix du chef. Non illustrés.
30 morceaux
13 $
Thon dynamite, anguille, avocat
concombre et shiso
10 $
ROULEAU
(6)
PLATEAUX
NIGIRI & MAKI
13 $
11 Happy Roll (5)
Bonsaï (5)
Tekka
Samuraï (8)
Mille feuilles de riz tempura, thon épicé, goberge, crabe
mix, crevettes, tobiko, concombre et asperge
Feuille de riz, crabe goberge, caviar
saumon, crevette tempura,
mayonnaise, laitue
1
11 $
(5)
10 Relax (5)
12 $
Feuille de riz, saumon, chapelure tempura,
avocat et pomme verte
6
Hima Wari
Feuille de soya, goberge, thon épicé,
crevettes tempura, avocat et sauce sucrée épicée
Feuille de riz, goberge, thon épicé,
tobiko, carotte, avocat, concombre,
radis japonais et asperge
5
8$
(5)
Feuille de soya, concombre, thon épicé, tobiko,
avocat, laitue, asperge et poivron grillé
Feuille de riz, riz, saumon, crabe mix,
masago et laitue
4
Lona Roll
Feuille de soya
et légumes tempura
Feuille de soya, crevettes grillées
masago, asperge, ail
et sauce épicée
3
SASHIMI
(2-3)
9$
8$
n.d.
Saumon, chapelure de tempura,
concombre et laitue
8$
Crevettes Katsu, chapelure de
tempura, fruits exotiques,
concombre et laitue
13 Le Coq
Poulet Katsu, mélange de fruit
exotiques chapelure de tempura,
concombre et laitue
n.d.
8$
n.d.