SAQ-B2B
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STRATÉGIE GESTION DES ASSORTIMENTS Exercice financier 2013-2014 Univers GPC Catégorie GPC CATÉGORIE Vin rosé Rosé Vin rosé Prix moyen bouteille 750 ml OBJECTIF DE VENTES 12,08 $ Prix de détail < =10,95 $ 1 250 000 $ Prix de détail >=11,00$ <=14,95 $ Prix de détail >=15,00$ <=17,45 $ Prix de détail >=17,50$ 1 000 000 $ 1 000 000 $ 750 000 $ Calendrier d'appels d'offres (prévu) Exercice C12PL3 Plages de retraits (prévues) Dépôt Introductions planogrammes (visées) Exercice Retraits confirmés par la SAQ Retraits planogrammes P10 2012-2013 P08 2013-2014 Ventes P01 2012 - P13 2012 C13PL1 P02 2013-2014 P13 2013-2014 Ventes P04 2012 - P03 2013 P04 2013-2014 P08 2013-2014 C13PL2 P06 2013-2014 P04 2014-2015 Ventes P09 2012 - P08 2013 P09 2013-2014 P01 2013-2014 P13 2013-2014 P04 2013-2014 PERFORMANCE DE LA CATÉGORIE PAR SEGMENT Pastille de goût (cd) FD Total FD FG Total FG FLG Tranche de prix Nbr produits actifs Nbr produits actifs (% total) 1 4 1 0 1 2 9 3 3 2 0 1 9 5 4 1 2 1 13 31 3,23% 12,90% 3,23% 0,00% 3,23% 6,45% 29,03% 9,68% 9,68% 6,45% 0,00% 3,23% 29,03% 16,13% 12,90% 3,23% 6,45% 3,23% 41,94% 100,00% A- Moins de 10.00 $ B- Entre 10.00 $ et 12.45 $ C- Entre 12.50 $ et 14.95 $ D- Entre 15.00 $ et 17.45 $ E- Entre 17.50 $ et 19.95 $ F- Entre 20.00 $ et 24.95 $ B- Entre 10.00 $ et 12.45 $ C- Entre 12.50 $ et 14.95 $ D- Entre 15.00 $ et 17.45 $ E- Entre 17.50 $ et 19.95 $ F- Entre 20.00 $ et 24.95 $ B- Entre 10.00 $ et 12.45 $ C- Entre 12.50 $ et 14.95 $ D- Entre 15.00 $ et 17.45 $ E- Entre 17.50 $ et 19.95 $ F- Entre 20.00 $ et 24.95 $ Total FLG Total général ventes $ (% du total) Prds actifs et en écoulements ventes $ 694 711 $ 24 170 829 $ 1 618 689 $ 0$ 2 295 406 $ 5 522 788 $ 34 302 422 $ 4 952 067 $ 3 027 159 $ 6 341 969 $ 0$ 1 032 893 $ 15 354 088 $ 8 343 833 $ 6 713 162 $ 3 763 938 $ 3 206 466 $ Indice * % Croissance $ 1 ans part de pdts vs part des ventes 0,97% 33,72% 2,26% 0,00% 3,20% 7,70% 47,85% 6,91% 4,22% 8,85% 0,00% 1,44% 21,42% 11,64% 9,36% 5,25% 4,47% 0,00% 30,73% 100,00% 22 027 399 $ 71 683 908 $ 4,91% 4,71% 4,38% 0,00% 130,84% 15,54% 10,40% 8,22% -0,24% -9,68% 0,00% 14,80% -1,14% 3,47% 23,53% 13,78% 10,92% 0,00% 11,83% 8,12% 333 38 143 101 84 61 140 229 73 224 136 139 138 61 144 136 100 *Indice supérieur à 100 : l'offre produits est sur-développée vs ventes $ Ventes $ : produits courants, actifs et en écoulement Indice inférieur à 100 : l'offre produits est sous-développée vs ventes $ 13 périodes mobiles se terminant à la P10 2012-2013 PLAN D'INTRODUCTIONS Segments prioritaires Les introductions se feront par transfert Nombre produits cible Plan d'introductions 2 Exercice Code SAQ Segment Description (lors de l'analyse) - Produits sélectionnés Nature du dossier - PLAN DE RETRAITS Segments prioritaires Nombre produits cible Plan de retraits 2 * Le dernier produit de chaque segment est à risque de retrait même s'il ne s'agit pas d'un segment prioritaire. * Le nombre de produits ciblés est à titre indicatif seulement et peut être changé au courant de l'année Produits retirés Exercice Code SAQ Description Ventes P01 2012 - P13 2012 Ventes P09 2012 - P08 2013 Ventes P09 2012 - P08 2013 - 11184984 69542 10263592 Gabbiano Rosato Toscana i.g.t. rosé Casal Mendes rosé Mouton Cadet Bordeaux rosé Segment Nature du dossier C- Entre 12.50 $ et 14.95 $ A) <20$ A) <20$ Retrait Retrait Retrait - (lors de l'analyse) SUBSTITUTIONS Exercice Code SAQ Description Segment Nature du dossier C12PL3 - 391565 La Réserve de la Grange B- Entre 10.00 $ et 12.45 $ Substitution - 12074672 12270972 Lulu B. Rosé Cliff 79 rosé C- Entre 12.50 $ et 14.95 $ B- Entre 10.00 $ et 12.45 $ Produits retirés C12PL3 Produits sélectionnés (lors de l'analyse) Retrait volontaire - spiritueux* *Substitutions dans le cadre des retraits volontaires spiritueux 2013 Substitution Substitution - Mise à jour: 2013-12-19 Mise à jour: 2013-12-1915:31