Procès verbal de la séance du 10 juin 2014

Procès verbal de la séance du 10 juin 2014
Présents :
Sandra, Véronique, Francine, Vera, Magali, Anouk, David et Bernard
1. Procès-verbal du 1er avril 2014
R.A.S
2. Correspondance
Le nécessaire est fait pour le transfert des signatures et procurations à la banque et à
la poste (de Vera à Magali)
3. Trin-na-niole
R.A.S
4. Manifestations
Course aux œufs lundi 21 avril R.A.S.
Miaou
100 gobelets consignés de 2 ½ sont réservés. La gestion de ceux-ci n’est pas claire.
Il faudrait que nos gobelets soient centralisés avec les autres. Plus simple à cause de
la caution. Sandra envoie un mail à M. Trossevin pour lui expliquer la situation.
Demande d’aide pour le montage le 28 août et le démontage le 5 septembre.
Nourriture : flammenkueches les deux jours et la paëlla le samedi soir. Vera sera là.
Magali a la liste des commissions.
Proposition de faire des tartines le vendredi soir : Terrine, rillette, fromage, mousse de
thon. Il est décidé de tester des tartines à la prochaine séance. David se charge
d’acheter du pain pour les essais. Rillette (Anouk) mousse au thon (Véronique)
ratatouille et tartare (Magali), terrine (Francine) + idées……
Véronique achète pour 15 litres de sangria. Commande idem que l’année passée pour
les flammenkueches.
Cette année nous devons commander une patente de manifestation. Ev. voir pour
concilier cette patente avec celle du marché des saveurs. (Sandra)
Décoration du stand avec le rideau noir et des masques vénitiens. Serpentins.
Marché des saveurs
Sandra distribue une liste des exposants. 14 à l’intérieur et 7 à l’extérieur.
Nouveautés : Guleps coktails concept (sans alcool), les morilles et champignons,
fromagerie du canton de Fribourg, moutardier, huiles essentielles alimentaires.
Attention au stand *délices de la ruche*. A-t-il payé la location de son stand l’année
passée. Sinon év. accueillir la société des apiculteurs de la Béroche.
David contacte la personne qui a un carrousel. Il ira voir avec lui s’ il y a la place pour
l’installer.
Les musiciens ok. Roulotte avec frigos réservée. Tableaux électriques ok.
Une personne nous ferait volontiers des gâteaux à la crème, ou forêt noire. Voir ce
qu’il peut faire.l Ev. gâteaux aux pruneaux.
5. Site internet
RAS
6. Divers
Assurance manifestation : Sandra voit l’assureur en mai.
Magali contacte Melika pour les champignons pour connaître les dates (6 après-midis
et 2 de réserve). Francine s’occupe ensuite des feuilles d’inscription à distribuer à la
rentrée (plus de voiturage et décalé à 14h.)
Prochaine séance : jeudi 21 août à 19h chez David avec les tartines !
Un grand merci à Vera pour les délicieuses pizzas d’après séance !