Château Bellevue Saint Émilion Grand Cru Classé 2009 Château

ChâteauBellevueSaintÉmilion
GrandCruClassé2009
ChâteauBellevue
PropriétairepourmoitiéetvoisinducélèbreChâteau
Angélus,HubertdeBoüardréussiàéleverceSaint-Émilion
GrandCruparmilesplusbellesréussitesduclassementet
surtoutdumillésimedéjàexemplairede2009!Uneaaire
àpartentière!
Catégorie
Rouge
Producteur
ChâteauBellevue
Région
Bordeaux
Cépage
Merlot
CabernetFranc
Type
Sec
Température
16-18°C
Degréd'alcool
14,5%
Potentieldegarde
Jusqu'en2035
Élevage
Élevageenbarrique
Volume
0,75
CritiquesetNotes
Weinwisser:19/20
«Pourpreextrêmementfoncéauxreetslilasetviolets.Unbouquetprofond,denesépices,delamûre,dutabac
dominicainetunsoupçondebâtondecannelle.Aupalais,unsublimerêvedevin,avecunetexturecommedu
cashmere,destaninsroulants,unenitionlongueetappuyée.»
GuideBettane&Desseauve:17/20et3BD(Producteurdehautequalité)
«AppartenantpourpartieàHubertdeBouard(ChâteauAngélus),quilegèredésormais,Bellevueestdevenuuncru
majeurdusecteurprivilégiédelacôtedeSaint-Emilion.C'estunvinricheetonctueux,maisdémontrant
immédiatementuneraceetunenessetrèsspéciques.»
RobertParker:93points
«ÉlaborésouslasupervisiondeHubertdeBoüard,cetassemblagedemerlotetunepetitequantitédecabernetfranc
(environ9%)surlessolsdecalcairedesancsdecoteaudeSaint-Émilionmontreunecouleurviolettedense,une
belleminéralitécrayeuse,etdesparfumsdemûresdeBoysen,demûres,deréglisseetdecharbonsardents.Ilest
corséetopulent,avecuneabondancedefruits,deglycérine,depuissanceetdesatiné.Lestaninsvisiblesdansla
nalesuggèrentunpotentieldegarded'aumoins25ans.Maturitéanticipée:2018-2035.»
JancisRobinson:16/20
«Trèsfoncé,secettypiqueavecunebelleminéralité.Denseetnontropsec.Doux,etbourrédecharme.»
GuideHachette2013
«Acquisen2007parlafamilleBouarddeLaforest(Angélus)etPradeldeLavaux,cedomainedeprèsde7ha
conrmesonredressementavecun2009trèsréussiquisuccèdeàun2008coupdecœurduGuide.Issuà98%de
merlot,sonvinoreunnezintensedefruitscuitsetdeboisévanilleagrémentésdenuancesréglissées,oraleset
fumées.Rond,grasetgénéreux,lepalaistrouvesonéquilibregrâceàunebellefraîcheurfruitée,letoutétayépardes
taninsfondusquiportentloinlanale,savoureuseetcroquante.Adécouvrirdanslestroisouquatreanssurun
tournedosRossini.»
WineEnthusiast:93points
«Unbeaufruitprofond,destaninsfumés,maisjolimentintégré,riche,enrobédejusdeprunesucré.»
JamesSuckling:93points
«Delamûre,desépicestellesquelanoixdemuscadeetletrèeconduisentàuncorpscorséetdestaninsns,avec
unfruitsucré.Équilibréetdélicieux.Meilleuren2017.»
WineSpectator:90points
«Somptueux,avecdessaveursdetartedeLinzeetdecassis,maîtriséparuncadredeprunes,pendantquedesépices
doucesetdesnotesdepommesboiséesétoentlanale.Àboireàpartirde2019.»
RVF2014
«Merlotpresqueexclusifpourcecrubiensituésurunpetitplateausud/sud-ouestau-dessusduchâteauAngélusqui
enestpropriétairepourmoitié.HubertdeBoüardconduitd’ailleurslapropriétéetsignelesvinicationsaveclamême
déterminationetdesmoyenssimilairesàChâteauAngélus.Uncrurécoltétrèsmûrpourunvinaucharnuharmonieux,
trèsboiséenprimeur(cequienthousiasmecertains,pasnous),quel’onjugeetboittropsouventsursaforme
adolescenteetmalheureusementpasassezsurlefonddesesargilessignantdessaint-émiliond’unerareforceen
bouche.»
Notesdedégustation
Peudepersonneslesavent…Bellevue,au-delàdesabellechartreusedu17esiècle,sonclassementenSaint-Émilion
GrandCruetsonplateauuniquedecalcaire…faitàmoitiépartieduculteChâteauAngélus!
Voisinsdelonguedateaveccedernier,BellevueasuscitéunepassionréellechezHubertdeBoüard,quisuitles
vinicationsaveclemêmesavoir-fairequepoursonchernectar.
Lejoyauquiensort,couledansleverreavecunecouleurdegrenacheintenseetprofonde.Ilsedévoiledéjàparune
franchedensitéaromatiquefaitedefruitsnoirs,mûre,myrtille,cassisetsurtoutunebelletensiondynamique,révélée
pardesépicesdouces,tabacbrunetdesnotesempyreumatiquesbiendénies.Enbouche,l'attaqueestvive,mais
surtoutremarquablepardestaninsdéjàbienintégrésetunebellefraîcheurrythmantsuccessivementlessaveurs
gourmandesdefruits,cuirsauvage,réglisseetautreseursdeschamps.Sanalelongueetpersistantedémontre
brillammentl'éclatanteréussitedumillésime2009.Ilseraàsonapothéosedansquatreàcinqansetpourraaussi
teniraisémentencavepourquelquesdécennies.
Unbienprécieux,reconnudetouscommel'incarnationplus'accessible'del'espritd'Angélus!
Uneaubaineraredepouvoirprésenteruntelvin.Lesprixrestentsagesenrapportauxcritiquestoujoursaussi
élogieuses!
PropriétédeChâteauAngélus
Sonnomindiqueclairementqu'icilecadreestsublime:Bellevue!Ilembraseeneetdepuissonpromontoireles
étenduessauvagesdelaDordogneoùrègneenmaîtressed'unvignobledepresque7hectares,unechartreusedu17e
siècle.
Longtempsconvoitéparsonillustrevoisin,lenommoinscélèbreChâteauAngélus,ilfaudraattendre2007,pourque
HubertdeBoüard,l'actuelpropriétaire,possèdelamoitiédudomaine,aucôtédelafamilledeLavaux.
Depuis,lesvinsontnettementgagnéennoblesse,etfontincontestablementpartieaujourd'huidesplusbelles
réussitesduclassementdeSaint-ÉmilionGrandCru.
Ilfautdirequesonterroir,constituéd'unlargeplateauargilo-calcaire,aétéentièrementrénovéparNicolasThienpont
etduprestigieuxœnologueStéphaneDerenoncourt.Ensemble,ilsontentreprisunassainissementprofonddessols,
avecuntravailminutieuxdudrainage,unrenouvellementdenombreuxcepsainsiqu'unemiseenplacedeprocédés
biodynamiques.
Untravailexemplairequ'HubertdeBoüardsublimeaisémentenélaborantunevinicationdansdesméthodes
similairesàsoncherAngélus...TellesoulignelaRVF:«HubertdeBoüardconduitd’ailleurslapropriétéetsigneles
vinicationsaveclamêmedéterminationetdesmoyenssimilairesàChâteauAngélus.»
Lejoyauquiensort,composéenmajoritédemerlot,estdoncunbienprécieux,reconnudetouscommel'incarnation
plus'accessible'del'espritd'Angélus.Uneaubaineréeldepouvoirprésenteruntelvin.Lesprixrestenttoujourssages!
Unevinificationdemaître
Lemillésime2009estdéjàcélèbrepoursonexcellenteréussite!Ainsi,pourcetteannéeàBellevue,lemerlotetune
partieducabernetfrancontétéprélevésàunematuritéparfaite.
L'unedesclésdesuccèsdudomainereposeenpremierlieuparuntravailminutieuxaumomentdesvendanges.
Eneet,levignobleestdécoupéenlotsparcellairesetvendangésàdesdatesdiérentesandepréserverau
maximumlacomplexitéaromatiquedesbaiesàleurjusteniveaudesucre.
Ensuite,lamacérationsefaitdansdescuvesbétonthermorégulées,avecdespigeagesréguliers.Levinestparlasuite
misenbarriques,dontles2/3sontenboisneuf,pourunefermentationmalolactiquelente.
Durantl’élevageenfûts,ilyapeudesoutirageandepréserverlemaximumdelie.