さんき SANKI Cuisine Traditionnelle Japonaise

さんき SANKI Cuisine
Traditionnelle Japonaise
38 avenue Edouard-Vaillant 92100 Boulogne-Billancourt
TEL:01 46 08 38 38 ouvert tlj sauf dimanche midi et lundi
http://restaurant.sanki.free.fr
SABA
SHAKÉ
UNAGI
SUSHIS MORIAWASÉ Assortiment de 9 sushis + 3 pièces maki
SUSHIS MORIAWASÉ "SPÉCIAL" Assortiment de 10 sushis + 6 pièces maki
AJI
AKAGAI
AMAÉBI
ASARI
CHUTORO
ÉBI
HAMACHI
HIRAMÉ
HOTATÉ
Chinchard
3,20
Vernis
3,20
Crevette crue 3,30
Palourde
3,20
Thon moyen gras 3,60
Crevette
3,20
Liche
4,00
Barbue
3,30
St Jacques 3,80
SUSHIS À LA PIÈCE
INARI Tofu frit
IKA
Seiche
IKURA Oeufs de saumon
IWASHI Sardine
KATSUO Bonite
MAGURO Thon rouge
MENTAI Oeufs de morue
SABA Maquereau
2,20
3,20
3,30
3,00
3,20
3,20
3,80
3,20
20,50
28,00
SHAKÉ Saumon
SUZUKI Bar
TAI
Daurade
TAKO
Poulpe
TAMAGO Omelette
TOBIKO Oeufs de poisson volant
Thon gras
TORO
UNAGI Anguille
Oursins
UNI
3,20
4,00
3,20
3,20
3,20
3,20
4,00
4,70
4,70
ROULEAUX COUPÉ EN 6 PIÈCES OU 1 CORNET
AVOCAT
AVOCAT ÉBI
AVOCAT KANI
AVOCAT SHAKÉ
AVOCAT TUNA
ÉBI
IKA
IKURA
KAMPYO
KAPPA
MENTAI
NATTO
Avocat
Crevette avocat
Crabe avocat
Saumon avocat
Thon cuit avocat
Crevette cuite
Seiche
Oeufs de saumon
Courge
Concombre
Oeufs de morue
Soja fermenté
4,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,40
4,20
4,00
5,40
4,20
NÉGISHAKÉ
NÉGITORO
OSHINKO
SABA
SHAKÉ
SHAKÉKAWA
TAKANA
TAMAGO
TEKKA
TOBIKO
TORO
UNAGI
UNI
5,00
Saumon ciboulette
5,50
Thon gras ciboulette
4,20
Radis vinaigré
5,00
Maquereau
5,00
Saumon
Peau de saumon grillée 5,00
4,20
Légumes pimentés
5,00
Omelette
5,00
Thon rouge
Oeufs de poisson volant 5,20
5,50
Thon gras
6,60
Anguille
6,60
Oursins
GROS ROULEAUX COUPÉ EN 8 PIÈCES
CALIFORNIA MAKI
FUTOMAKI
Maquereau mariné
Saumon
Anguille
17,50
17,50
22,50
CHIRASHI, TEKKA DON
SUSHIS
Tranches de poisson cru sur boulettes de riz vinaigré
SUSHIS PRESSÉS COUPÉ EN 6 PIÈCES
15,50
Avocat, concombre, salade +
au choix : crabe ou crevette ou thon cuit ou saumon cru
16,50
Omelette, courge, concombre, crevette
CHIRASHI
Tranches de poisson cru sur un grand bol de riz vinaigré
Assortiment de poisson cru,
crevette, omelette (14 pièces)
CHIRASHI
"SPÉCIAL" (25 pièces)
TEKKA DON,SHAKÉ DON Thon cru ou/et saumon cru (15 pièces)
ZUKÉ DON
Thon mariné dans la sauce soja (15pièces)
23,00
30,00
19,50
20,00
SASHIMI
SASHIMI MORIAWASÉ
SASHIMI MORIAWASÉ
MAGURO SASHIMI
SHAKÉ SASHIMI
TAI SASHIMI
TORO SASHIMI
SUZUKI SASHIMI
HAMACHI SASHIMI
SHAKÉ USUZUKURI
SHIMÉ SABA
Tranches de poisson cru
Assortiment (24 pièces)
"SPÉCIAL" Assortiment (30 pièces)
Thon (24 pièces)
Saumon (24 pièces)
Daurade (8 pièces)
Thon gras (8 pièces)
Bar (8 pièces)
Liche (8 pièces)
Tranches fines de saumon (12 pièces)
Maquereau marinè au vinaigre (8 pièces)
ENTRÉES
Salade de concombre et algues
WAKAMÉ KYURI
KANI POTÉTO SALADE Salade de pommes de terre au crabe
Poulpe aux légumes avec sauce vinaigrée
TAKO SUNOMONO
Légumes verts cuits en bouillon
AONA NIBITASHI
Thon gras haché à la ciboulette
NEGITORO AE
Thon rouge mariné aux algues
ISOBÉ AE
Tofu frit
AGÉ DASHI DOFU
Palourdes à la vapeur de saké
ASARI SAKAMUSHI
NASU NINNIKU MISSO Aubergine sauce misso à l’ail
Ail frit
NINNIKU KARAAGÉ
20,50
28,00
20,50
20,50
16,50
20,50
22,50
24,00
18,00
16,00
7,00
7,50
14,50
6,60
14,50
18,00
9,00
13,50
10,00
6,50
ASSORTIMENTS DE SUSHIS SUR PLATEAU
PLATS À EMPORTER : 12H00 À 21H45
LIVRAISON À DOMICILE : 12H00 À 14H30 ET 19H00 À 21H45
10% de remise sur les plats à emporter (sauf menus déjeuner et boissons)
MINIMUM LIVRAISON : 30,00 Euros de commande
Livraison sur Boulogne, 15e et 16e arrondisments de Paris
POULET
YAKITORI
TSUKUNÉ
2 brochettes de poulet à la sauce soja
2 brochettes de boulettes de poulet haché
aux oignons et gingembre
SHAKÉ SHIOYAKI
SHAKÉ TÉRIYAKI
SABA SHIOYAKI
MAGURO NO STEAK
KAJIKI TÉRIYAKI
TAI SHIOYAKI
SUZUKI SHIOYAKI
UNAGI KABAYAKI
UNAJU
Saumon grillé au sel
Saumon grillé sauce soja douce
Maquereau grillé au sel
Thon poêlé sauce soja et ail
Espadon poêlé sauce soja douce
Daurade grullé au sel
Bar grillé au sel
Anguille grillée sauce soja douce
Anguille grillée sauce soja douce sur riz nature
TEMPOURA MORIAWASÉ
YASAI TEMPOURA
EBI TEMPOURA
KANI TEMPOURA
MAGURO TATSUTA AGÉ
POISSONS GRILLÉS
BEIGNETS
Crevettes, légumes et poisson (3 pièces de chaque)
Assortiment de légumes (9 pièces)
Crevettes (5 crevettes et 2 légumes)
Crabes en mue
Thon mariné au gingembre
DESSERT
KUDAMONO MORIAWASÉ Assortiment de fruits exotiques frais
Pâte de haricots rouges
YOKAN
GOHAN
SHARI
MISSOSHIRU
GARI
RIZ ET SOUPE
Riz nature
Riz vinaigré
Soupe aux algues et tofu
Gingembre vinaigré supplément
4 à 5 personnes : 34 sushis + 5 california maki + 18 maki
5 à 6 personnes : 42 sushis + 10 california maki + 18 maki
88,00
105,00
BOISSONS ET ASSAISONNEMENT(PRIX FIXES)
7,50
8,50
14,00
14,00
14,00
14,00
14,00
15,00
22,00
22,50
23,50
EAU MINÉRALE EVIAN 50cl
THÉ OOLONG 33cl
THÉ VERT FROID 33cl
COCA COLA 33cl
BIÈRE JAPONAISE ASAHI 50cl
BIÈRE JAPONAISE KIRIN 50cl
SAKÉ JAPONAIS 18cl
SAUCE SOJA 15cl
MENUS DÉJEUNER(PRIX FIXES)
(le midi de 12h00 à 14h30)
(servi avec une entrée du jour, une soupe misso)
SASHIMI (18 pièces)
SASHIMI ¨SPÉCIAL¨ (28 pièces)
19,50
27,00
SUSHI (8 pièces + 3 pièces maki)
SUSHI ¨SPÉCIAL¨ (9 pièces + 6 pièces maki)
19,50
27,00
MAKIZUSHI (18 pièces)
18,00
CHIRASHI (11 pièces)
CHIRASHI ¨SPECIAL¨ (20 pièces)
20,50
29,00
TÉKKA DON ou SHAKÉ DON ou MIX DON (12 pièces)
18,00
NÉGITORO DON
22,00
TEMPOURA
17,00
MAGURO TATSUTA AGÉ
17,00
POISSON GRILLÉ
17,00
Assortiment de tranches de poisson cru + riz nature
Assortiment de poisson cru sur boulettes de riz assaisonné
17,50
15,00
20,00
17,00
14,00
3 rouleaux : thon, saumon, avocat-crabe; coupé en 6 pièces
Assortiment de poisson cru et omelette sur un grand bol de riz assaisonné
Tranches de thon cru ou/et saumon cru sur un grand bol de riz assaisonné
6,60
5,50
Thon gras crus à la ciboulette sur un grand bol de riz assaisonné
Beignets de crevettes, légumes et poisson + riz nature
3,00
4,00
4,50
1,50
1,50
2,50
2,50
2,00
5,00
5,50
8,00
4,00
Beignets de thon mariné au gingembre + riz nature
Poisson au choix : saumon, thon, maquereau, espadon + riz nature
Prix en vigueur au 21/08/2012