Coopérative Palmer en assemblée

Champagne / Coopérative Palmer: une politique axée sur la qualité
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Champagne / Coopérative Palmer: une politique
axée sur la qualité
Par Sophie Claeys-Pergament
Créé le 14/06/2011 09:48
La qualité des vins est leur maître-mot. La coopérative Palmer à Reims vient de se réunir en assemblée
générale. De quoi faire le point avec les 320 adhérents (représentant 365 hectares).
La politique de qualité reste le maître-mot de cette structure. « C'est elle que nous valorisons sur les
marchés tradtionnnels en France et à l'export, mais aussi au sein du marché champenois », analyse
Remi Vervier, directeur général de la coopérative.
Une valeur ajoutée qui réussit puisque la marque Palmer est en progression de 15 % pour 2010. « Nous
dépassons pour la première fois la barre des 300 000 bouteilles vendues. » Avec un taux à l'export
représentant près de 76 %, la marque assure une présence particulièrement forte en Suède. « On est
également très présent en France avec une particularité sur la Bretagne où nous expédions 40 000
bouteilles. Sans prétention de conquête, nous souhaitons continuer à progresser à notre rythme sur les
marchés comme nous l'avons fait au cours des dernières années. » En septembre prochain, la marque
Palmer présentera ses nouveaux habillages.
Les ventes sous les autres marques représentent 225 500 bouteilles. « Elles sont en baisse de 21 %.
Cela s'explique par le retour des chiffres classiquement connus sur notre marché de distributeurs anglais
après une année 2009 qui reste un record ! »
La coopérative a réalisé un chiffre d'affaires de 28,5 % millions d'euros, en progression de 6 % dont 63 %
représentent les ventes au négoce champenois et 21 % sous les différentes marques.
À ce propos, on ne peut pas omettre l'activité des Celliers du Champ de Mars qui est doté d'un outil de
production des plus modernes permettant d'offrir différentes prestations aux adhérents. Cette société a
réalisé un chiffre d'affaires de 8,05 millions d'euros (en baisse de 3 %). Les ventes de vins clairs et
bouteilles représentent 52 % de ce chiffre et les prestations 48 %. Toutefois, le tableau ne serait pas
complet si on n'évoquait pas la Société des Vignes. Cette entreprise a été créée pour aider les familles
en cas de sucessions difficiles. « Nous répondons ainsi à une problématique foncière. En tant que
coopérative, c'est notre rôle. » Aujourd'hui, la Société des Vignes possède à son actif plus 5,20 hectares
de vignes louées par baux à long terme. Pour Rémi Vervier, « Face à la pression actuelle, notre volonté
est de participer au maintien collectif des fondamentaux champenois, nous pouvons penser que nous
devrons, à la hauteur de nos moyens continuer dans cette voie ».
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Légende : Remi Vervier, directeur général de Palmer, une coopérative qui progresse tranquillement.
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