Rioja DOCa Crianza Alcorta

Les fruités
Rioja DOCa Crianza
Alcorta
Année
Grandeur de la bouteille
Teneur en alcool
Température de service
Pays d’origine
Cépages
Les
persistants
2011
50clEW
13.5
16-18 °C
Les
équilibrés
España
Tempranillo
Rouge
rubis
Caractère en bouche
Caractère
Ce vin équilibré, fruité, riche et persistant brille dans le verre d'un beau rouge rubis aux légers reflets violets. Au nez, parfums subtils de pruneaux, de cerise et de prune, ainsi que de baies juteuses, avec quelques notes herbeuses, poivrées et de café. A l'attaque, il est sec et frais, avec des tannins présents et une structure harmonieuse, assez souple et d'ampleur moyenne. L'aromatique mentionnée est ici aussi bien présente, suivie d'une finale agréable.
Conseil
Pâtes. Pizza. Plats de viande (cervelas/saucisse de veau, porc). Fromages à pâte dure.
Producteur
Dans les bodegas Domencq, des caves renommées des régions viticoles espagnoles les plus célèbres se sont regroupées. Leur enseigne est la Bodega Campo Viejo avec la ligne Alcorta de la Rioja. Les vins Alcorta, exclusivement le
Crianza, le Reserva et le Grand Reserva, sont produits dans l’imposante cave
Campo Viejo en bordure de la «capitale du vin», Logroño. Les parcelles d’où proviennent les raisins sont spécifiquement entretenues en vue de la qualité et de la richesse d’arôme des vins à produire.
Région
La Rioja, principale région viticole d’Espagne, est célèbre pour ses vins rouges de grande qualité. Les vignobles au bord de l’Ebre se divisent en trois domaines:
Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Baja. Au nord et à l’ouest, la Sierra de Cantabria
protège la région de l’air humide de l’Atlantique, de sorte que dans la Rioja Baja il
tombe moins de 300 mm de pluie par an. Dans les zones supérieures, cette quantité augmente à plus de 500 mm – des conditions idéales pour la viticulture. La variété de raisin la plus cultivée est le Tempranillo rouge, qui trouve des conditions de maturation idéales sur les sols argileux et calcaires de Rioja Alta et Rioja Alavesa.
Arôme au nez
Fruits à noyau
Baies
Fruits séchés
Arôme en bouche
Fruité
Végétal
Epicé
Analyse de: 11/08/2014
pH
Acidité globale
3,73
4,85
Sucre
sec
Soufre total
peu