L`Aquitaine vous ne voudrez plus la quitter

Transcription

l’Aquitaine
VOUS NE VOUDREZ PLUS LA QUITTER !
DESTINATION
VIGNOBLES
VOYAGE
MERVEILLEUX
EN OENOLAND
TÉMOIGNAGE
« MES VACANCES
AU TEMPS DE LA
PRÉHISTOIRE »
BONSPLANS
NUITS DE
RÊVE
À MOINS DE
100 €
LOISIRS
BAYONNE,
BORDEAUX,
PAU
ET PÉRIGUEUX
EN HABITS DE FÊTE
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D’origine basque, le chef de l’Hostellerie de Plaisance à
Saint-Emilion croque la vie à pleines dents. Meilleur ouvrier
de France 2000, Philippe Etchebest a vécu son enfance
à Bordeaux : ses parents restaurateurs y tenaient une fameuse
enseigne : le Chipiron. Sa carrure d’ancien rugbyman (il a joué
un an à Bègles en première division)
contraste avec sa cuisine, toute en
Vous quittez l’Aquitaine
délicatesse et subtilités, qui a été
dans l’heure,
récompensée en 2008 par l’obtention
qu’emportez-vous ?
d’une deuxième étoile au guide
Un ballon de rugby et une paire de
Michelin. Découvrez ses coups de cœur
crampons. Ce sport m’a apporté
touristiques et gastronomiques en
des valeurs que je mets en avant
Aquitaine.
dans mon travail au quotidien.
L’INVITÉ
PHILIPPE ETCHEBEST:
L’une de vos balades favorites ? Prendre
la moto avec Domi, ma femme, et
découvrir le Périgord Noir en remontant
la vallée de la Vézère par les petites
routes secondaires. Sinon, plus proche
de Saint-Emilion, se promener en
famille à pied dans les vignes.
l’Aquitaine que j’aime.
Une adresse pour déjeuner ? Chez
Gravelier, à Bordeaux, parce que c’est
bon et que les patrons sont sympas.
… et pour dîner ? Aux Glycines, un
restaurant dans le Périgord Noir à la
sortie des Eyzies, pour rendre visite à
Pascal Lombard, qui a travaillé avec moi
chez Jean-Pierre Caule, Au Bon Coin
du Lac (Mimizan) et pour le cadre, avec
sa terrasse qui donne sur un très beau
jardin.
… et pour dormir ?
Je pense à deux
adresses au Pays
basque que nous
aimons bien avec
Dominique : la
Maison Oppoca,
à Ainhoa, pour la
simplicité et les
chambres nickel et
la ferme Ostalapia,
chez Christian
Duplessis, idéale
pour se reposer.
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Deux ou trois produits d’Aquitaine
que vous affectionnez
particulièrement ?
C’est difficile de choisir... Je mettrais en tête le
caviar d’Aquitaine, un merveilleux produit avec une
production artisanale qui me bluffe. Ensuite la fraise
du Périgord : c’est un fruit plaisir, à la fois frais et
goûteux, qui me parle beaucoup. Et puis la pibale,
cette toute petite anguille autrefois plat du pauvre et
aujourd’hui quasiment inaccessible
et très rare. Quand j’en fais c’est
uniquement pour faire plaisir, c’est
impossible d’en mettre sur ma carte.
Une pause casse-croûte :
qu’emmenez-vous ?
Un sandwich d’agneau princier façon kebab,
qui permet de voyager en savourant un produit
local. Je l’accompagne soit d’un irouleguy bio
(domaine Arretxea), soit d’un côtes de Castillon
(château Sainte-Colombe).
Un bar grillé tout simple, avec du
citron, des herbes et de l’huile d’olive.
Je suis un inconditionnel du
marché de Libourne : j’y vais
tous les jours.
« Mes petits
producteurs »
• M. Sanchou, pour l’agneau princier
(marché de Libourne).
• M. Delrieu, pour les fraises du
Périgord (marché de Libourne).
■
Marché de Libourne
Place Abel Surchamp
Du mardi au samedi :
de 6h00 à 12h30
Le dimanche :
de 6h00 à 13h30
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■ Restaurant Hostellerie de Plaisance
Place du Clocher
33330 Saint-Emilion
Tél. : +33 (0)5 57 55 07 55
www.hostellerie-plaisance.com
■ Restaurant Gravelier
114 cours de Verdun
33000 Bordeaux
Tél. : +33 (0)5 56 48 17 15
www.gravelier.fr
2
Une recette
pour bien entamer les
vacances ?
Quel marché arpenter ?
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… et pour boire un verre ? Sans hésiter
le bar à vin de Pierre Eguiazabal à
Hendaye, « Lieu-dit Vin ». Cet ancien
chef sommelier chez Alain Chapel
dispose d’une carte des vins fabuleuse
et les tapas sont délicieux.
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■ Restaurant Les Glycines
24620 Les Eyzies
Tél. : +33 (0)5 53 06 97 07
www.les-glycines-dordogne.com
■ Bar « Lieu-dit Vin »
3 route de Béhobie – 64700 Hendaye
Tél. : +33 (0)5 59 20 67 09
www.eguiazabal.com
■ La Maison Oppoca
Le Bourg – 64250 Ainhoa
Tél. : +33 (0)5 59 29 90 72
www.oppoca.com
■ La Ferme Ostalapia
2621 chemin d’Ostalapia
64210 Ahetze
Tél. : +33 (0)5 59 54 87 42
www.ostalapia.fr
• M. Lavève, pour le veau de lait du
Limousin (marché de Libourne).
• Claudia Boucher, gérante de la
société Sturia, pour le caviar d’Aquitaine.
21, rue de la Gare
33450 Saint-Sulpice et Cameyrac
Tél. : +33 (0)5 56 30 27 94.
www.caviar-sturia.com
• Bernard Lafon, pour ses légumes
oubliés - Oh ! Légumes oubliés
Château de Belloc – 33670 Sadirac.
Tél. : +33 (0)5 56 30 62 00.
www.ohlegumesoublies.com
• Hugues Le Cieux, pour son huître
végétale. Le Jardin des Senteurs
chemin des Pardies – 33380 Biganos.
Tél. : +33 (0)5 56 26 73 37.
http://lejardindessenteurs.free.fr
Couleurs Littoral
Séjours zen... et
6
30
13
Écotourisme
+pOLDQWKDO
Édito
Shopping
Faisons un rêve… Un rêve d’océan, de longues plages de sable fin, de golf au
milieu des vignes, de surf sur une vague surprenante qui remonte le cours d’un fleuve, de balades en
vélo le long d’un canal sur lequel vogue une péniche, de rencontre avec les bergers qui emmènent
leurs troupeaux en montagne, d’une journée de ski suivie d’une pause détente en balnéo…
Du rêve à la réalité, il n’y a qu’un pas, qui vous mènera en Aquitaine. Ce magazine est là pour
vous accompagner dans la réalisation de vos envies et vous donner de multiples idées de circuits,
d’activités et d’hébergements. Visite des sites préhistoriques en Dordogne, découverte des villes via
leurs plus belles fêtes, balades dans le plus célèbre vignoble au monde… Vos prochaines vacances ne
manqueront ni de saveurs ni de variété.
Et pour multiplier les possibilités infinies que vous offre la région, rejoignez-nous vite sur le site
www.tourisme-aquitaine.fr !
LOISIRS
4
13
15
17
20
25
30
ENFANTS
« Mes vacances préhistoriques en Aquitaine »
ÉCOTOURISME
Vivez la verte attitude !
FÊTES
À Bayonne, Bordeaux, Pau et Périgueux
DESTINATION VIGNOBLES
Voyage merveilleux en Œnoland
JARDINS
Promenades sous le signe de l’art et de l’histoire
ÉVASION
À la découverte des nouvelles voies vertes et véloroutes
DÉTENTE
Séjours zen… et sportifs !
PORTFOLIO
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DÉCOUVERTE
Couleurs bleue, or et verte pour le littoral aquitain
SHOPPING
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MODE, BEAUTÉ, DÉCO
Souvenirs d’Aquitaine
14
HÉBERGEMENT
12
28
ÉCOTOURISME
Les nouveaux hébergements écolos
CHIC ET PAS CHER
Nuits de rêve à moins de 100 €
ET AUSSI
2
16
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35
INVITÉ
Philippe Etchebest nous raconte
son Aquitaine
PSYCHOTEST
Quel vacancier êtes-vous ?
FICHES RECETTES
Les produits stars de la région
HOROSCOPE
DE VOS VACANCES
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&57$--%URFKDUG
&57$/DXUHQW5HL]
sportifs !
CARTE
DE L’AQUITAINE
Magazine édité par le Comité Régional de Tourisme d’Aquitaine :
Cité Mondiale - 23 parvis des Chartrons - 33074 Bordeaux
Cedex - France ; Tél. : +33(0)5 56 01 70 00 - Fax : +33(0)5 56 01
70 07. E-mail : tourisme-aquitaine.fr. Conception, réalisation :
Citron Pressé - Rédaction : SLS Conseil - Illustrations : Christine
Roussey - Thierry Piers - Impression : BLF . Document imprimé
sur papier certifié PEFC provenant des forêts gérées durablement
sous le n° de chaîne de contrôle FCBA/08-00922 - Page 28 : prix
indicatifs en 2010.
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Mes vacances préhistoriques
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© CRTA
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¼ @[ cÊWff[bb[ BkYWi" j’ai onze ans,
et je suis passionné par les animaux
préhistoriques. Je découpe des images de
dinosaures dans des magazines et je collectionne les livres sur la préhistoire. En
allant sur internet, j’ai appris que c’est en
Aquitaine, dans le village des Eyzies, en
Dordogne, que l’on a découvert l’homme
de Cro-Magnon ! Tout autour, et même
jusqu’au Pays basque, il y a de nombreuses grottes dans lesquelles vivaient les
hommes préhistoriques. Lascaux, avec
ses dizaines de peintures rupestres, a été
mise à jour en 1940 par des adolescents
à peine plus grands que moi ! Qu’est-ce
que j’aurais aimé être avec eux ! L’année
dernière, j’ai harcelé mes parents pendant plusieurs mois pour qu’on parte en
Aquitaine. Je vais vous raconter toutes les
activités que j’ai pu pratiquer pendant ces
très belles vacances..
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Je suis d’abord parti avec un copain pour
un séjour découverte de cinq jours dans
les Landes, à la maison de la Dame de
Brassempouy. C’est là qu’on a découvert,
en 1894, une statuette de femme en ivoire
de mammouth sculptée il y a 25 000 ans
par des hommes préhistoriques.
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© CRTA / J-J. Brochard
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Avec nos animateurs, nous avons essayé de vivre de la même façon que nos
ancêtres. J’ai adoré apprendre à tailler
le silex et à fabriquer de la céramique
modelée. On a même construit un four
préhistorique, mais j’avoue que ce n’est
pas l’atelier de cuisine préhistorique que
j’ai préféré. Ce qui était super, c’est qu’on
pouvait aussi pratiquer plein d’activités
sportives et aller à la piscine, comme une
vraie colo !
Quand mes parents sont venus me
chercher, j’étais triste de quitter mes copains, mais j’étais aussi très content parce
que nous sommes partis en Dordogne
pour visiter le Préhisto-Parc à Tursac,
dans la vallée de la Vézère. C’est un grand
anthropologue du Muséum national
d’histoire naturelle à Paris, le professeur Jean-Louis Heim, qui a supervisé
la reconstitution, grandeur nature,
de scènes de la vie quotidienne des
premiers chasseurs néandertaliens et
Cro-Magnon. Les scènes sont impressionnantes de réalisme : des hommes
en train de chasser un mammouth ou de
dépecer un renne, le campement
d’une famille dans une grotte…
Même mes parents ont adoré !
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Après la visite du Préhisto-Parc, j’ai
assisté à un atelier où j’ai appris à faire
du feu comme nos ancêtres : ce n’est pas
évident, et puis il faut être patient !
Ensuite, nous n’avons eu que quelques
kilomètres à faire pour nous rendre au
très beau musée national de la préhistoire, aux Eyzies. Là, il y avait tellement
de choses à faire que j’ai eu du mal à
choisir entre les différentes initiations
(fouille archéologique, art mobilier...).
Finalement, pendant que mes parents
assistaient à une visite-conférence
sur la vie quotidienne des hommes du
paléolithique, j’ai participé à un atelier de
sculpture pariétale, on a utilisé les mêmes
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© Réserve naturelle géologique
de Saucats-La Brède
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© CDT Landes/DN
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Avant de quitter l’Aquitaine pour rentrer
chez nous, nous avons fait une dernière
halte à Saucats, juste à côté de Bordeaux.
Dans la maison de cette réserve naturelle
géologique, j’ai participé à un atelier de
découverte des fossiles. D’abord, on a
identifié des fossiles en répondant à un
questionnaire, puis on nous a montré
comment on organise des fouilles pour
*
© CRTA/Laurent Reiz
trouver ces fossiles. On en a aussi observé
au microscope. Ensuite, nous sommes
partis en forêt avec nos parents pour visiter deux sites géologiques : j’ai pu voir des
fossiles de dents de requins, de coquillages tropicaux, d’oursins et de coraux qui
prouvent qu’il y a vingt millions d’années,
la mer était bien présente à cet endroit.
C’était vraiment des super vacances, et
je me suis fait plein de copains. On s’est
donné rendez-vous l’année prochaine car
nous avons encore plein de grottes et de
sites préhistoriques à découvrir dans la
région ! ».
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De peintures rupestres dans des grottes à la réalité,
il n’y a qu’un pas… que vous pouvez franchir en
participant à une randonnée en compagnie
de pottoks, ces petits chevaux de la montagne
basque d’origine préhistorique.
© CRTA / J-J.Brochard
outils que les hommes préhistoriques !
Le lendemain, nous avons visité les
grottes du Roc de Cazelle, un site habité depuis 12 000 ans sans interruption
jusqu’en 1966. Dans le vallon du Goulet,
là où la statuette de la Vénus de Sireuil a
été découverte, plus de cent personnages
et animaux nous attendaient, donnant
une bonne idée de la façon dont vivaient
les hommes préhistoriques, certains en
train de chasser, d’autres de peindre et de
sculpter… J’ai assisté à une démonstration
de tir au propulseur, et ensuite j’ai fabriqué des pinceaux pour peindre sur la
pierre : on a utilisé des colorants naturels,
des oxydes ferreux et du charbon.
Nous ne pouvions pas terminer notre
séjour dans la vallée de l’Homme sans
visiter Lascaux II, la reproduction à l’identique de la fameuse « chapelle Sixtine de
la préhistoire ». L’illusion est parfaite, et
j’ai vraiment eu l’impression que les taureaux, vaches, bisons et petits chevaux
allaient s’animer !
© CRTA/Laurent Reiz
)
NOffice de tourisme du Barn des Gaves
Tl : + 33 (0)5 59 38 00 33
www.tourisme-bearn-gaves.com
Un autre animal a traversé les millénaires depuis la préhistoire : l’esturgeon, ce
poisson qui n’a pas évolué depuis des millions d’années. A Biganos, visitez
le moulin de Cassadote qui élève les esturgeons et produit le caviar de
Gironde.
NMoulin de la Cassadote - 33380 Biganos - Tl : + 33 (0)5 56 82 64 42 - www.caviardegironde.com
NMaison de la Dame de Brassempouy : http://maisondeladame.chez-alice.fr
NPrhisto-Parc Tursac : www.prehistoparc.fr
NMuse national de la prhistoire, aux Eyzies : www.musee-prehistoire-eyzies.fr
NGrottes du Roc de Cazelle : www.rocdecazelle.com
NLascaux II : www.semitour.com
NRserve naturelle gologique de Saucats : tl. +33 (0)5 56 72 27 98.
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© Laurent Reiz
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COULEURS
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© Laurent Reiz
© CRTA / Laurent Reiz
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ÉCOTOURISME
En Aquitaine, vivez la
Région où la nature domine, l’Aquitaine a fait le choix du tourisme durable.
De ses hébergements labellisés à ses parcs naturels en passant par des activités
liées à l’environnement, découvrez la face verte de la région.
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GHV/DQGHVGH*DVFRJQH
Imaginez un village de
13 cabanes, comme
de gros cocons de huit
mètres de haut, au cœur
du Parc naturel régional
des Landes de Gascogne.
Adossées aux arbres, ces
cabanes sont construites
sur deux niveaux :
le premier abrite toilettes
sèches et lavabo, le
second la pièce à vivre,
coiffée d’un toit transparent et prolongée d’une
terrasse qui plonge dans le feuillage des
arbres. Un snack bio, une piscine naturelle
oxygénée par les plantes, des chauffe-eaux
solaires, tout est prévu pour des vacances
en communion avec la nature.
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Tél. : +33 679 362 901
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en Chalosse
Les 10 chambres de cet hôtel de charme
tout en bois vous permettront de passer un
séjour chaleureux au cœur des collines de
Chalosse. Cet établissement a obtenu l’écolabel européen: équipement des chambres
de literie en fibre de soja, linge de coton
bambou, production d’eau chaude à partir
de panneaux solaires, spa écologique, création d’un potager… Et pour se détendre, une
belle piscine et des paniers pique-nique, à la
demande, pour découvrir les alentours !
LE HAMEAU
DES COQUELICOTS
en Lot-et-Garonne
Le “Hameau des Coquelicots“ et ses trois
gîtes quatre épis de charme dominent un
paysage vallonné aux allures de Toscane.
Chauffage par géothermie l’hiver, potager et
verger bio pour la table d’hôtes de Pascale,
votre hôtesse, et piscine naturelle pour les
journées chaudes, ici tout est prévu pour
votre bien-être.
■ Hôtel La Petite Couronne - Route d’Amou -
40700 Saint-Cricq-Chalosse
Tél. : +33 558 793 837
www.lapetitecouronne.fr
■ Le Hameau des Coquelicots - 47125 Saint-Léon
Tél. : +33 553 840 613
www.lehameaudescoquelicots.com
/D3HWLWH&RXURQQH
Différents labels écologiques sont délivrés
aux établissements de tourisme. Voici
quelques repères pour vous y retrouver :
L’éco-label est le seul
label écologique européen
valorisant les services
respectueux de
l’environnement.
Situé au cœur du Parc naturel régional du
Périgord-Limousin, ce domaine de 15 hectares abrite des hébergements pour tous
les goûts. Les gîtes, dans l’ancienne ferme
périgourdine restaurée, mélangent des
matières brutes et de la décoration design.
Les chalets en rondins dominent l’étang, les
yourtes sont véritablement mongoles ; il y
a même une cabane perchée. Les enfants
peuvent profiter des trampolines, de la
mini ferme, du terrain de jeux, du toboggan
aquatique ou d’une petite promenade à dos
d’ânes. Les grands peuvent pêcher sur les
deux étangs, se promener sur les sentiers de
randonnée... Deux piscines sécurisées, dont
une couverte, font la joie de tous.
Au Pays Basque, entre mer et montagne, cet
écocamping européen, propose 79 emplacements et 40 mobile homes et pavillons. L’eau
des douches (avec récupération des eaux
pluviales) est chauffée par des panneaux solaires. Ce camping dispose aussi d’une salle
de fitness et d’un accès direct à la plage de
Mayarco ainsi qu’à des écoles de surf, pour
se mettre au plus vite au sport local !
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0RXOLQGHOD-DURXVVH
CAP’CABANES
à Captieux
LE MOULIN DE LA JAROUSSE
en Périgord
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Gîtes et hôtels Haute Qualité Environnementale
(HQE), campings éco-labellisés, écolodges…
L’Aquitaine offre une grande diversité
d’hébergements tournés vers la protection
environnementale. Toutes les conditions sont
réunies pour céder à la tentation verte lors de
votre passage dans la région.
LE CAMPING****
TAMARIS PLAGE
à Saint-Jean-de-Luz
FDPSLQJ7DPDULV
LES NOUVEAUX
HÉBERGEMENTS ÉCOLOS
La Clef Verte est un label
environnemental international dédié
à l’hébergement touristique, présent
dans 48 pays.
La Haute Qualité Environnementale
(HQE) est un concept visant à améliorer
la construction et la réhabilitation des
bâtiments.
ÉCOTOURISME
verte attitude !
DES VACANCES
SOUS LE SIGNE DE L’ENVIRONNEMENT
Balades, observations de la faune et de la flore, ateliers et visites
guidés… L’Aquitaine regorge de trésors naturels qu’il vous est possible
de découvrir de multiples manières. L’initiation à la préservation de
l’environnement est le point commun de toutes ces activités.
Alors, si vous voulez…
&57$/5HL]
A 45 mn de Bordeaux dans le Sud Gironde, ‘’Accro
d’aventures’’ vous initie au tree climbing, une discipline
qui consiste à grimper, se déplacer et séjourner à la cime des
arbres en s’aidant uniquement des branches et de cordes.
Là-haut le spectacle est superbe. Le must bien sûr est d’y
passer la nuit en bivouac, perché à dix mètres du sol. Vous
serez bercé par l’air de la nuit et le bruissement des feuilles
et réveillé par le chant des oiseaux. Une expérience
unique pour retrouver ses rêves d’enfant.
Plus de 2 000 km de sentiers balisés jalonnent
le territoire du Parc naturel régional PérigordLimousin , qui propose des sorties à thèmes
gratuites autour de la faune et de la flore. En
totale autonomie ou en groupe, vous pouvez
assister au brame du cerf, observer les oiseaux
migrateurs, participer à la nuit de la chauvesouris… Le parc est traversé par plusieurs GR
(chemins et sentiers de grande randonnée) :
le GR 4, le GR 48, le GR 436, chemins de
Saint-Jacques-de-Compostelle. Par ailleurs
la location d’un guide de poche permet
également de partir en balade randio’ guidée.
Le parc peut également se découvrir en VTT
ou encore à cheval.
… surfer écolo
Le “Natural Surf Lodge“ propose une
immersion 100% nature dans un surf camp,
ou camp de base pour surfeurs stagiaires,
niché au cœur d’une réserve naturelle
protégée, un airial entouré de chênes
centenaires, à dix minutes de Seignosse
sur la côte landaise. Toute la philosophie
des lieux - hébergement et école de surf repose sur le respect de l’environnement :
matériaux naturels, géothermie, énergie
solaire, compost…. Dans une ambiance
décontractée, les hôtes sont sensibilisés
aux gestes écocitoyens. Vous pouvez
même vous inscrire à un stage surf et yoga,
surf et cuisine, surf et ‘’chat’’…
… couper le moteur
Et si vous profitiez de votre temps libre
pour vivre autrement le temps d’un
week-end ou pour un séjour de trois
jours ? C’est ce que vous proposent le
Parc naturel régional des Landes de
Gascogne et des hébergeurs qui se
sont engagés dans une démarche d’écotourisme. Vous serez accueillis dans des
maisons d’hôtes qui ont conservé leur
identité architecturale et d’où partent
des itinéraires thématiques que vous
arpenterez à vélo.
PRATIQUE :
Accro d’aventures :
www.accro-aventures.fr
LE PARADIS DES OISEAUX SAUVAGES
Le parc ornithologique du Teich vous accueille au sein d’un
espace naturel préservé de 120 hectares, aménagé
pour accueillir les oiseaux sauvages. Forêts,
prairies, marais maritimes, lagunes… La diversité
d’habitats favorise la présence d’un grand nombre d’espèces
d’oiseaux - jusqu’à 260 - sédentaires ou migrateurs. Bien camouflé
dans l’un des nombreux observatoires répartis sur le site, vous
pouvez les observer de très près, et dans les meilleures conditions.
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Parc naturel régional des Landes de Gascogne :
www.ecotourisme-landes-de-gascogne.fr
Dans le Parc national des Pyrénées , en
Béarn, au pied du pic du Midi d’Ossau,
une superbe balade vous attend au départ
de Bious-Artigues vers les lacs d’Ayous.
Pour les plus petits on peut même louer
des ânes (La Cabaline). Le parcours est
plein de promesses pour qui sait observer
la faune et la flore pyrénéennes, iris
sauvages, marmottes, isards… n’oubliez
pas vos jumelles !
D
/
57$
Parc naturel régional Périgord-Limousin :
www.parc-naturel-perigord-limousin.fr
… plonger
au cœur de la nature
&
Natural Surf Lodge :
www.naturalsurflodge.fr
Parc national des Pyrénées :
www.parc-pyrenees.com
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… vivre au sommet des arbres
… découvrir la faune et la flore
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Parc ornithologique du Teich
Maison de la Nature du Bassin d’Arcachon - 33470 Le Teich
Tél : +33 556 228 093
www.parc-ornithologique-du-teich.com
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Mode,beauté,déco
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© L’art de l’espadrille
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Bons plans
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© Jean Bernard Nadeau
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K>AA:H:C;ÚI:
7dgYZVjm<j[Zkl_d#Fin juin/début juillet
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© Jean Bernard Nadeau
« Mon pass-dégustation et mon verre à la main, je suis prête à découvrir cette route des vins d’Aquitaine
reconstituée le long de la Garonne, sur les quais reliant le pont de Pierre à la place des Quinconces.
Bras dessus, bras dessous avec ma copine Annette, nous partons à la découverte des huit pavillons réunissant
les 97 appellations de Bordeaux et d’Aquitaine ! Quelle richesse ! Et la gastronomie… un village entier lui est
dédié : Bordo Mundo, offrant une palette infinie de restos suggérant quantité d’accords mets et vins. Après
les papilles, c’est pour les pupilles que nous nous déportons sur le miroir d’eau, la place idéale pour vivre le
son et images grand format gratuit, suivi du feu d’artifice. Ici, sur le port de la Lune, nous sommes au cœur du
patrimoine mondial de l’Unesco ! Demain, nous referons une échappée derrière ces façades XVIIIe, du côté
du Grand Théâtre, du jardin public ou des Chartrons… ».
Sophie. www.bordeaux-fete-le-vin.com
7VndccZ
«Bras dessus, bras dessous,
nous partons à la découverte
des 97 appellations
de Bordeaux et d’Aquitaine».
« Pas de fêtes de Bayonne sans lancer de clés depuis le balcon de l’Hôtel de ville ! Ce rituel accompli,
tous les « festayres » peuvent nouer leur foulard autour du cou : bienvenue dans le chaudron blanc et
rouge bouillonnant des fêtes de Bayonne ! C’est parti pour cinq jours d’animations dans la plus pure
tradition basque. Mon programme ? Le soir, je retrouve mes amis dans l’une de nos « peñas » favorites
(ces associations de personnes réunies autour d’une même passion). Le matin, j’accompagne mon fils au
réveil du Roi Léon, place de la Liberté. Des rives de la Nive, j’en profite pour aller musarder du côté de la
cathédrale Notre-Dame, loin de la foule. Dans la journée, entre danses basques aux Karrikaldi, au pied
du Château-Vieux, et bandas, mon mari et moi hésitons parfois. Je l’ai rencontré un vendredi, la journée
officielle des célibataires. C’est un peu notre fête, vous comprenez ? » .
Maylis. www.fetes.bayonne.fr
‘
«J’ai rencontré mon mari un vendredi à la
journée officielle des célibataires !»
«Je vole d’une partition
chorégraphique bien ficelée à une
performance improvisée en solo».
Eg^\jZjm
« Mon tee-shirt Mimos sur le dos, je file dès le matin à la conférence de presse au centre culturel de la
Visitation, point névralgique du festival, pour faire mon marché parmi les artistes « off » du jour. Inconnus
pour la plupart, ils se produisent dans la rue, en marge des compagnies « in », plus confirmées qui, elles,
évoluent sur scène, au théâtre ou au Palace. J’aime l’impromptu et bouger librement. Je « vole » donc d’une
partition chorégraphique bien ficelée à une performance improvisée en solo, de places en ruelles étroites,
jusqu’au soir, oubliant parfois de manger ! Pour moi, Mimos, c’est aussi l’opportunité de (re)découvrir
Périgueux et ses joyaux : la cathédrale byzantine Saint Front (patrimoine mondial de l’Unesco), le Maap
(musée d’art et d’archéologie du Périgord), le site musée gallo-romain Vesunna (conçu par Jean Nouvel)… ».
Marie-Ange. www.mimos.fr
‘
© CRTA / L. Reiz
<[ij_lWb_dj[hdWj_edWbZkc_c[¼C_cei½#début août
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© CRTA / J.J. Brochard
B[ifehj[iekl[hj[iZWdib[@khWded#1 jour en décembre
© CRTA / B. Bloch
© CRTA / B. Bloch
<j[iZ[8Woedd[#Fin juillet/début août
« Le point de ralliement de notre groupe d’amis, le dimanche matin des portes ouvertes ? Sur le célèbre
boulevard des Pyrénées, à Pau, reliant le parc Beaumont au château, à deux pas de la vieille ville. Dernier
coup d’œil sur le Pic du Midi d’Ossau enneigé… Et hop, nous quittons la Place royale où trône la statue
d’Henri IV pour les vignobles jurançonnais plantés sur les hauts plateaux, du côté du joli village de
Lacommande, qui abrite la maison des vins de l’appellation. L’un de nous est missionné, chaque fois, pour
établir notre feuille de route, autour d’une demi-douzaine de producteurs – pas plus –, parmi la quarantaine
ouvrant leurs portes aux dégustations. Nous partageons tous l’amour des vins blancs secs et moelleux, de la
culture occitane et… du chant bien sûr ! Il n’est pas rare que nous fassions « péter la cantera » comme on dit
ici, pour célébrer la fin des vendanges et le travail des vignerons » .
Maurice. www.vins-jurancon.fr
«Nous partageons tous l’amour des vins blancs
secs et moelleux, de la culture occitane et... du chant bien sûr !»
&*
QUELVACANCIER
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jcZhaZXi^dcYZh_djghZc6fjîV^cZheX^VaZbZciVYVeih|kdigZegdÒa#
LekifhfWh[pleilWYWdY[i¾0
Deux ans à l’avance, car l’adresse que vous
convoitez est très demandée.
Un an à l’avance, vous voulez être certain d’avoir
un logement assez grand pour toute la famille.
Six mois à l’avance, pour obtenir une place dans
le stage de voile que vous avez repéré.
Une semaine à l’avance, juste le temps de repérer
votre parcours.
Préparer mes vacances ? Je connais déjà ma
destination, je me rendrai à l’Office du tourisme
dès mon arrivée.
A
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B
K
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B Un sac à dos.
mallette rigide pour votre appareil photo.
A Une
Un sac en toile avec des roulettes.
K Plusieurs valises pour contenir (presque) toute
9 votre maison.
sac de sport et une housse pour votre surf /
V Un
vos skis.
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lekiekXb__[p0
B Votre carte routière et votre boussole.
9 Vos boules de pétanque et des jeux de société.
A Des jumelles et un télé-objectif.
V Un short et des baskets.
K Votre guide, plein de bonnes adresses.
IkhfbWY["lekilekiZfbWY[p0
V A pied, c’est plus sportif.
voiture, c’est plus pratique.
9 En
À vélo, c’est plus écolo.
A
bateau, c’est plus tranquille.
B En
En petit train, c’est plus intéressant.
K
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V Un refuge en montagne.
K Une confortable chambre d’hôtel.
9^Wgk[cWj_d"lekilekihl[_bb[p0
Au chant du coq.
Au son de votre réveil.
Aux bruits de vos enfants.
Sous l’influence de votre horloge biologique.
Quand bon vous semble.
A
K
9
V
B
Fekhleih[fWi"lekij[ifbkjj0
Sandwiches.
Produits régionaux.
Barbecue.
Fruits et légumes bio.
Pizza.
V
K
B
A
9
LekiWl[pYê_i_kd^X[h][c[djWl[Yf_iY_d[fekh0
effectuer chaque matin une centaine de
V Ylongueurs.
B Vous y baigner.
9 YY jouer.
lire.
K
A Y observer les oiseaux qui viennent s’y abreuver.
Lejh[fhe]hWcc[}bWfbW][0
Marcher.
Jouer.
Plonger.
Lire.
Voguer.
A
9
V
K
B
B[ilWYWdY[iiedjj[hc_d[i"lekih[djh[p0
Epuisé.
Emerveillé.
Reposé.
Satisfait.
Prêt à repartir !
9
K
A
V
B
vaste gîte.
9 Un
Une couchette sur un bateau.
B
A Une cabane dans les arbres, sans eau ni électricité.
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VOYAGE MERVEILLEUX
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G^X]ZYZ.,VeeZaaVi^dchZi&*iZggîd^gZhY^[[gZcih!aÉ6fjîV^cZZhiaVegZb^gZ
g\^dckî^XdaZ[gVcV^hZ#JcZZhXVeVYZYZfjZafjZh_djgh|aVYXdjkZgiZYZ
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Hj^kZo8VbâaZZi?dhZe]YVchaZjgegêaZVfjîV^c#
Saussignac, au sud-ouest de Bergerac,
pour la fameuse marche gourmande
(www.saussignacfrance.fr/syndicat). Là-bas
nous attendent deux guides entourés de
quelques amateurs, impatients de partir à
la rencontre du château et de l’église, ainsi
que des bastides aux alentours et des
viticulteurs du pays. Quel accueil ! Le seul
souvenir des assiettes remplies de foies
gras et magrets suffit à me faire revivre
ces moments d’une rare convivialité.
Les journées portes ouvertes du
Bergeracois qui se tiennent chaque mois
de mai ont la réputation d’être également
très chaleureuses. On m’a rapporté
qu’à l’occasion de ce week-end de fête,
de concerts et d’expositions autour du
vin, 140 domaines accueillent le public
pour des dégustations gratuites de leurs
élixirs.
© CRTA / A. Béguerie
Pause ! Je réclame le droit de m’exfiltrer
une dizaine de jours de la Grande Ville
pour reprendre mon souffle et des
couleurs du côté de l’Aquitaine.
J’embarque avec moi mon ami Joseph,
véritable antidote au vague à l’âme, et
fais cap vers le Périgord pourpre et le
Bergeracois, notre première « destination
vignobles ». A nous coteaux ensoleillés,
prés fleuris et rivières chantantes!
Tôt le lendemain, nous gagnons
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© CRTA / L. Reiz
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:;KN?ÞC; xJ7F; de notre périple
aquitain : les Landes. De grosses fermes
à colombages défilent de chaque côté des
routes rectilignes perçant l’épaisse forêt
de pins. Entre Dax et Mont-de-Marsan,
la Chalosse et le Tursan approchent. J’ai
hâte de goûter le baroque et le fer servadou, le tannat et le cabernet franc, ces
cépages caractéristiques des vins d’ici, aux
effluves de sous-bois. Nos valises posées
à Eugénie-les-Bains, dans un Relais
& Châteaux des plus coquets, nous
filons à Geaune. La bastide, épicentre du
territoire de production, y accueille Festivigne, la grande fête du vignoble et
des vignerons de Tursan. Le nez dans le
verre, j’apprends à mettre en mots ce que
m’évoquent ces arômes. Millésime après
millésime, Joseph et moi lions rapidement
la conversation avec les producteurs et les
visiteurs. « Oui, je passerai vous voir sur
votre domaine, demain. Il est situé entre
Castellau Tursan et Vielle Tursan ? Parfait ! C’est juste sur Le chemin des vignes,
la nouvelle route des vins de Tursan créée
tout récemment (www.tursan.fr/routedesvins) au départ de Geaune. »
&-
Des deux circuits – nord et sud – , nous
avons choisi le plus septentrional. Une
fois n’est pas coutume, j’ai convaincu
Joseph de le parcourir à vélo ! De la
traditionnelle cabane à vigne à l’amphithéâtre naturel avec vue dégagée sur les
Pyrénées, de l’église Sainte-Quitterie à
Aire-sur-l’Adour, inscrite au patrimoine
mondial de l’Unesco, aux accents roulés
de nos hôtes viticulteurs, agriculteurs
et artisans, je n’oublierai rien de cette
merveilleuse journée dans la campagne
landaise.
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EFKI)de notre virée bacchusienne :
Irouléguy, aux confins du Pays basque.
Ce nano-vignoble (environ 200 hectares), le plus petit d’Europe, s’étend sur les
collines extra-pentues de Saint-Etiennede-Baïgorry, Saint-Jean-Pied-de-Port
et Bidarray. Ici, les bars ou « bodega »
s’animent tard le soir jusque tôt le matin.
En particulier lors de la fête du vignoble
qui convie, à Irouléguy, tous les viticulteurs de l’AOC, dès 10h le matin (www.
cave-irouleguy.com). Histoire, visites
de domaines et exposition sont suivies
de dégustations, au tournant de midi.
L’après-midi est consacrée aux danses et
aux musiques folkloriques ainsi qu’aux
concours de pelote auxquels sont très
attachés les Basques.
« Quittons la foule », suggère Joseph,
« laisse-toi guider ». Lorsque j’ouvre
les yeux, j’aperçois à 360° les vignes en
terrasses. La montagne est présente,
puissante et sereine. Nous sommes à
Ispoure, près de Saint-Jean-Pied-dePort, sur le domaine Mourguy. Et si
mon « célébrissime » instinct ne me
trompe pas, ce sont bien des ânes qui
m’entourent ? Nous partons, flanqués
de nos nouveaux compagnons, dans
les pas de l’éleveur-guide-viticulteur, sur
un chemin balisé à travers son vignoble accroché à la montagne Arradoy.
(www.domainemourguy.com). Ce
soir, nous dormons dans une ancienne
bergerie de montagne. Mais auparavant, visite du domaine de notre
homme et dégustation d’Irouléguy,
riche en tannat, un cépage qui lui
confère sa structure et sa puissance.
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© CRTA / J.J. Saubi
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Jamais à court d’idée, mon Joseph
m’entraîne cette fois, au gré des flots, sur
¼9; DÊ;IJ F7I BÊ;IFH?J GK? <7?J
la descente du Ciron, en canoë biplace.
B;I EF?D?EDI" 9Ê;IJ B; 9ÃKH½$
A l’ombre des saules, nous longeons les
Nous voilà arrivés dans les Graves et le
vignobles sauternais, au pied des vignes
Sauternais, au sud de Bordeaux, sur les
où affleurent ces petites pierres polies
terres du baron de Montesquieu, illustre
par la Garonne, les graves. Ah, nous arripenseur et oenophile dans l’âme (www.
vons déjà ? L’homme qui m’offre sa main
chateaulabrede.com). Les apprentis
pour m’extraire de mon embarcation
amateurs de grands vins et de gastronon’est autre que le maître des lieux, en
mie que nous sommes avons opté pour
personne, viticulteur de son état. La
les « Journées Sauternes prestige ». Au
visite du domaine ne se refuse pas, la
programme, visites des châteaux des
dégustation commentée de ses derniers
plus grands crus classés de l’appellation
flacons, non plus ! Quelle balade, quel
Sauternes-Barsac, parmi lesquels l’inconplaisir des sens ! « Venez vendanger à
tournable Château d’Yquem, et déjeuner
l’automne », nous lance-t-il. « Vous comà la table d’un chef (www.sauternaisprendrez la magie des lieux, la force de
graves-langon.com). J’y apprends par ma
la tradition viticole ici ». Joseph et moi
voisine d’agapes que la route des vins de
réservons dans la foulée notre prochain
Bordeaux en Graves et Sauternes peut
séjour de parfaits petits vendangeurs,
se découvrir avec l’aide d’un guide par
proposé clé en mains par l’Office du
GPS. D’un signal sonore, le conductourisme qui pense à tout.
teur est informé ici de la présence d’un
(www.sauternais-graves-langon.com).
château à visiter (Roquetaillade,
Mongenan, Malle…), là, d’un domaine
ouvert au public et d’une auberge où 9hkicoj^_gk[i
déjeuner (www.bordeaux-graves- :7DI B; Cx:E9 – notre ultime
sauternes.com/guide-gps.php). Vive destination –, les rangs des vendangeurs
professionnels s’ouvrent aussi aux
le modernisme tisseur de liens !
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non-initiés, à l’automne. L’initiative
revient à quatre viticultrices, baptisées
« Les Médocaines ». Que d’échanges et
de mélanges sur ces terres « in medio
aquae », au milieu des eaux de l’estuaire,
à l’est, de l’océan, à l’ouest. Des balades
gourmandes à vélo, escortées par un
guide, à travers vignobles et châteaux, aux
promenades en gabarre sur la Gironde
jusqu’au phare de Cordouan, à l’affût
des paysages changeants de l’estuaire
(www.gensdestuaire.fr), j’avoue que
choisir relève du défi.
Latour, Margaux, Mouton-Rothschild,
Lafite-Rothschild… le long de la départementale 2 se succèdent quelques-uns
des châteaux les plus mythiques. Nous
avisons la Maison du tourisme et du vin
de Pauillac (www.pauillac-medoc.com)
pour les possibilités de visite. Puis nous
poussons jusqu’au château d’Arsac et une
cave voisine, la Winery (www.winery.fr),
tour à tour proclamée « plus belle cave
d’Europe » et « temple de la dégustation ».
Un qualificatif qui sied à l’Aquitaine tout
entière, j’en suis désormais persuadée
après ce merveilleux séjour.
www.oenoland-aquitaine.fr
&.
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Tous les arts
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Tout le monde connaît la série de
tableaux des Nymphéas de Monet.
Ce que l’on sait moins, c’est que sans
les jardins de Latour-Marliac, dans le
Lot-et-Garonne, Giverny ne serait sans
doute pas aussi flamboyant et Claude
Monet n’aurait probablement pas réalisé
certains de ses chefs-d’œuvre.
Pépiniériste inventif du XIXe siècle,
Joseph Bory Latour-Marliac avait
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trouvé le moyen d’hybrider des nénuphars blancs avec des variétés sauvages
afin de les décliner en une palette de
couleurs éclatantes. En 1889, il décide
de présenter sa collection à l’Exposition
universelle de Paris. Une idée lumineuse ! Outre le succès qu’il rencontre
sur place, il a rendez-vous avec un promeneur un peu particulier qui tombe
en arrêt devant les nénuphars : Claude
Monet. On peut parler d’une véritable
révélation puisque le peintre décide de
reproduire cette magnificence à Giverny.
Il commande des
nénuphars à la
pépinière
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de Latour-Marliac… et la suite de
l’histoire fait désormais partie de notre
patrimoine culturel.
Aujourd’hui, les jardins de LatourMarliac se visitent et nul doute qu’en
vous y rendant, vous éprouverez ce
qu’a pu ressentir Claude Monet il y a
plus d’un siècle. Environ 250 espèces de
nénuphars sont recensées dans cet
espace enchanteur au sein duquel
vous pouvez également découvrir un
petit musée, une serre exotique et une
bambouseraie.
Pour compléter, Latour-Marliac a été
nommé Jardin remarquable en 2004
par le ministère de la Culture et de la
Communication.
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©
c. SARL
photosLatour-Marliac
: CRTA
… il serait au Pays basque ! En réalité
ce jardin existe. Ou plutôt ces jardins.
Découvrez-les à Cambo-les-Bains
dans la dernière demeure d’Edmond
Rostand, la Villa Arnaga.
Si la maison voulue par l’auteur de
Cyrano de Bergerac fut un projet
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© SARL Latour-Marliac
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© Villa Arnaga
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ambitieux, ses jardins, qu’il conçut également, en sont le joyau : une sorte d’hommage à Versailles, dans ce que le jardin à
la française a de plus typique : pavillons,
bassins, pergola, orangerie… le tout protégé par un parc boisé offrant de belles
vues dégagées sur la chaîne pyrénéenne.
Et puis, qui sait ? Peut-être croiserezvous Roxane au détour d’un bosquet…
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Les artistes contemporains savent
également s’inspirer de la nature, à fortiori quand ils sont paysagistes comme
Kathryn Gustafson. A Terrasson-laVilledieu, celle-ci a conçu, avec
l’architecte Ian Ritchie, les Jardins de
l’Imaginaire, treize espaces thématiques de pure créativité qui retracent
l’histoire de l’humanité. Sérénité
d’espaces protégés par du buis,
m u s i q u e d e s c a s c a d e s d ’e a u ,
couleurs éclatantes dans la roseraie, parfums des chèvrefeuilles…
Tous vos sens sont sollicités au cours
de votre promenade dans cet univers
rempli d’émotions.
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Revivre l’Histoire
L’histoire des jardins est liée à celle de
l’humanité. Depuis la nuit des temps,
l’Homme a cherché à tirer le meilleur profit
de la terre sur laquelle il vivait. Mais savezvous comment on cultivait autrefois ?
Au Château de Belloc, à Sadirac, saveurs
et légumes anciens attendent que vous
veniez les re-découvrir dans le musée
et labyrinthe « Oh ! Légumes oubliés »
(www.ohlegumesoublies.com). Dans ce
jardin très particulier situé à une quinzaine de kilomètres de Bordeaux, partez à la
découverte de la genèse de nos habitudes alimentaires, de Cro-Magnon jusqu’à
aujourd’hui.
«Oh ! Légumes oubliés» est devenu un site
incontournable pour les amateurs d’un
art de vivre et qui souhaitent remettre au
goût du jour les saveurs d’antan. Sur place,
promenez-vous parmi les nombreuses
plantations de toutes sortes : ortie sauvage,
pissenlit, amour en cage, sureau, pâtisson...
Et pour aller jusqu’au bout de l’expérience,
participez à un goûter à la ferme, avant
d’acheter sur place vos fruits et légumes.
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Dans un tout autre genre, non loin des
grottes de Lascaux, les jardins français
du manoir d’Eyrignac en Dordogne
valent le détour (www.eyrignac.com).
Leur particularité historique ? Ils appartiennent à la même famille depuis 500 ans,
soit 22 générations !
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© CRTA / Jardins d’Eyrignac
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© Oh ! Légumes Oubliés
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Ces jardins sont l’un des joyaux de
l’architecture végétale à la française des
XVIIe et XVIIIe siècles. Ils connurent
d’ailleurs des variations de style liées au
cours de l’histoire : d’abord inspirés par les
villas italiennes du XVIIe siècle, ils furent
totalement remaniés au XIXe siècle pour
suivre… la mode anglaise !
Aujourd’hui, ils ont retrouvé leur splendeur
chère à Le Nôtre sous l’impulsion de leurs
propriétaires. Ifs, buis, charmes et cyprès
sont les éléments fondateurs, sculptés et
taillés en une diversité de formes qui rendent compte de la recherche d’harmonie
du lieu. Ce lieu enchanteur accueille chaque été les amoureux de musique classique
à l’occasion du festival du Périgord Noir.
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Toujours en Dordogne, les jardins
suspendus de Marqueyssac, aménagés
sur un éperon rocheux, offrent un point
de vue unique sur la vallée environnante
(www.marqueyssac.com). Il se dit que
c’est l’un des plus beaux panoramas du
Périgord à 192 mètres d’altitude ! Le site est
d’ailleurs classé.
Si les buis plantés au XIXe siècle en sont le
fil conducteur, la végétation « spontanée »
a aussi sa place à Marqueyssac, qui vous
offre la possibilité de découvrir la flore
typique de la région répartie tout au long
des six kilomètres de promenades.
Outre les visites, ces jardins vous
proposent une série d’animations et d’ateliers (tourneur de buis, bricolage), ainsi que
des espaces de jeux et des cabanes pour les
enfants, un parcours découverte pour les
tout-petits, une initiation à l’escalade…
© CRTA / L. Reiz
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L’été, à la nuit tombante et jusqu’à minuit,
les jardins de Marqueyssac se parent de
milliers de bougies pour une balade des
plus romantiques. L’occasion également
d’admirer la vallée de la Dordogne, entre
ombre et lumière, et ses châteaux illuminés. Inoubliable !
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En Gironde, le château de Mongenan
à Portets est entouré de jardins ayant
chacun une vocation bien particulière
(www.chateaudemongenan.com). Le
« jardin d’agrément » accueille un théâtre
de verdure à la manière anglaise, le « jardin
d’utilité » comprend plus de mille espèces
de plantes médicinales, ornementales,
aromatiques, indispensables à la vie quotidienne du XVIIIe siècle tandis que le
« jardin pour l’ornement » est un pur
hommage au style français : la nature y est
ordonnée de façon méticuleuse.
Ne faites pas l’impasse sur la visite du
château, qui abrite l’unique temple
maçonnique conservé du XVIIIe siècle.
Enfin, et pour ne pas oublier que vous
êtes aussi au cœur du bordelais, les visites
s’achèvent par une dégustation des vins du
domaine !
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Véloroutes et voies vertes
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Les voies vertes sont des aménagements
en site propre (interdites à toute circulation
motorisée), réalisés sur des chemins de
halage, des berges de rivières, des voies ferrées
désaffectées, des routes forestières, des parcs
urbains.
Les véloroutes sont des itinéraires partagés
avec les voitures. Même si les véloroutes
empruntent majoritairement des routes de
charme peu fréquentées, restez vigilants et
respectez le code de la route.
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la cham saison
en basse
CHICETPASCHER
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■ Hôtel Logis Saint-Vincent***
de
67€
ble
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la chame saison
en bass
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HÔTEL L’AVANT-SCÈNE
A Bordeaux,
entre chais et fleuve
HÔTEL LOGIS
SAINT-VINCENT
A la découverte
de l’Armagnac landais
“L’Avant-Scène“ vous accueille
au cœur du quartier historique des Chartrons, joyau
de l’architecture XVIIIème,
ancienne place du négoce
bordelais, aujourd’hui célèbre
pour ses antiquaires et ses
restaurants. Idéalement
Cette demeure chaleureuse
est un ancien hôtel particulier
du XIXème siècle tout en
pierres de taille. La tour
circulaire majestueuse, les
deux terrasses donnant
sur un jardin exotique,
la décoration soignée,
A partir
de
99€
HÔTEL DU PRIEURÉ
DE HAUTELANDE
Un château
en Lot-et-Garonne
L’ancien prieuré de Ruffiac,
du XIVème siècle a été
transformé en un hôtel de
charme de 16 chambres avec
piscine et parc arboré.
Situé à proximité d’un des
chemins de Saint-Jacques-deCompostelle, l’hôtel permet
de découvrir le Lot-etGaronne : vous trouverez
aux alentours le canal latéral
de Garonne pour les balades
en bateau, les randonnées
pédestres et cyclo et la ville
de Casteljaloux, son golf 18
trous, ses thermes…
Pour les familles, une suite et
une chambre familiales ainsi
qu’un appartement de trois
chambres et un service babysitting sont disponibles.
■ Hôtel du Prieuré de Hautelande***
Château de Ruffiac - 47700 Ruffiac
e
bre doubl
la cham
du calme de ce quartier, sur la
terrasse à l’ombre des platanes.
L’esprit des lieux, la
décoration néo-seventies
et ses couleurs vitaminées vert menthe, vert pistache,
orange - le mobilier design,
un bar lounge de l’époque
où vous pourrez déguster
les saveurs locales, tout ici
respire la joie et la bonne
humeur communicative
des propriétaires, deux amis
basques qui vous accueilleront
avec chaleur pour un
dépaysement garanti.
■ Hôtel Mirano **
11 avenue Pasteur - 64200 Biarritz
A partir
de
49€
e
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la cham saison
en basse
+{WHO/H3ULHXUpGH+DXWHODQGH
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75€
36 rue Borie - 33300 Bordeaux
A partir
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4 Avenue de Laugerie
24620 Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil
A partir
l’atmosphère raffinée
contribuent au charme
de cet hôtel. La table y est
aussi savoureuse. Vous êtes
ici au cœur des Landes
d’Armagnac, sur le Chemin
de Saint-Jacques-deCompostelle, à quelques
kilomètres des plus belles
bastides landaises, Labastide
d’Armagnac, Saint-Justin...
Tout vous invite à découvrir
l’art de vivre dans les Landes.
76 rue Laubader
40120 Roquefort
■ Hôtel L’Avant-Scène ***
3DWULFN7RKLHU
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■ Les Glycines ***
Parce que vous aimez les lieux rares, le style,
le raffinement ou encore le silence, sans vous ruiner,
voici une sélection d’hôtels, cinq coups de cœur
pour découvrir confortablement l’Aquitaine..
situé, à deux pas des quais
et du tramway, dans un
immeuble avec patio, cet
hôtel de charme abrite douze
chambres et suites de styles
différents. Les matières
nobles, le mobilier signé
de grands noms du design,
Saarinen, Knoll, Starck…
l’ambiance cosy, l’accueil
convivial, tout est réuni
pour que vous vous sentiez
dans un univers moderne et
confortable.
HÔTEL LES GLYCINES
Au cœur
du Périgord Noir
Vous êtes ici au cœur du
Périgord Noir, aux Eyzies,
la capitale de la préhistoire,
dans un ancien relais de
poste construit en 1862.
Les 24 chambres rénovées
conjuguent raffinement et
authenticité. Le bar, la salle
à manger, le salon extérieur
et la terrasse panoramique
et ombragée surplombant le
vaste parc sont une invitation
au délassement. Ajoutez
un accueil chaleureux,
une cuisine inventive et
raffinée qui laisse la vedette
aux produits du terroir,
accompagnés de vins de la
région – le menu truffe est un
modèle du genre - et vous ne
pourrez plus vous passer de
cette adresse.
à moins de 100 €
+{WHO/H0LUDQR
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HÔTELS DE CHARME
▼
A partir
HÔTEL MIRANO
Retour vers
les années 70
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28
Cet hôtel de neuf chambres,
installé dans une ancienne
maison bourgeoise, à 10
minutes du centre de Biarritz,
vous permettra de profiter de
la ville, de ses plages, de son
animation tout en bénéficiant
PRATIQUE :
Les sites web
pour en savoir plus :
www.les-glycines-dordogne.com
www.lavantscene.fr
www.logis-saint-vincent.com
www.hotelruffiac.com
www.hotelmirano.fr
RESULTATS
Maximum de
&57$/5HL]
du psychotest
Nomade, nature, patrimoine, famille ou sport ?
Additionnez chaque signe et découvrez le profil
de vacancier qui vous correspond.
❂ : Vous êtes NOMADE
Vous ne pouvez pas imaginer de découvrir une région sans bouger. Il faut que les paysages défilent
sous vos yeux, que vous ayez de multiples images à garder comme souvenirs de vos vacances. Mais
bouger ne signifie pas forcément foncer. Vous n’hésitez pas à délaisser votre véhicule habituel pour
emprunter des moyens de locomotion plus écolos.
&57$--%URFKDUG
Louez une péniche sur le canal latéral à la Garonne, et profitez de cet environnement classé au patrimoine mondial de
l’humanité. Sillonnez en vélo le vignoble de l’Entre-deux-Mers à l’occasion d’une « Balade avec Bacchus ». Enfin, il ne
fait aucun doute que la descente de la Leyre en canoë-kayak restera à jamais gravée dans votre âme nomade !
Saint-Émilion Gironde (33)
Maximum de
&57$--%URFKDUG
❋ : Vous êtes PATRIMOINE
Vous dorer les doigts de pied en éventail sur une plage en plein soleil ? Jamais de la vie ! Pour vous,
les vacances sont avant tout synonymes de découverte du patrimoine et des traditions régionales.
Eglises romanes, musées, cloîtres, châteaux… vous écumez tous les sites remarquables de votre
destination. L’Aquitaine est sans conteste votre région ! De Bordeaux avec son Port de la Lune, à la
juridiction de Saint-Émilion, en passant par les sites préhistoriques de la vallée de la Vézère, partez
à la découverte de prestigieux sites inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco.
A Mont-de-Marsan, découvrez le musée Despiau-Wlérick, seul musée français exclusivement
consacré à la sculpture figurative du début du XXe siècle. Sans oublier le château de Pau qui abrite
le célèbre berceau du bon roi Henri IV, une carapace de tortue géante.
&57$/5HL]
Maximum de
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❁ : Vous êtes NATURE
Vous êtes avant tout un contemplatif. Pendant vos vacances, vous fuyez stress, bruit et pollution
qui caractérisent votre environnement habituel. Pour vivre des vacances inoubliables, il vous faut
communier avec la nature, percer les mystères de la faune et de la flore et respirer un air le plus
pur possible.
Parc naturel régional des Landes de Gascogne, parc national des Pyrénées, parc naturel régional du PérigordLimousin, Saligue aux oiseaux en bordure du Gave de Pau… L’Aquitaine recèle des trésors qui répondront à toutes vos
exigences. Séjournez en gîte ou chambre d’hôtes Panda (label du World Wildlife Fund), et vous disposerez de tout
l’équipement nécessaire pour observer la nature (jumelles, cartes, documentation spécifique,...). Autre idée qui vous comblera :
passer une nuit dans une yourte dans la forêt landaise ou dans « Les Cabanes du Menoy » dans les Landes.
Maximum de
✹ : Vous êtes FAMILLE
Jamais sans ma tribu ! Telle est votre devise lorsque vous éteignez votre ordinateur pour des vacances
bien méritées. Pour choisir la destination ad hoc, vous êtes à l’affût de bonnes adresses convenant à tous,
petits et grands, ou encore vous participez à des fêtes traditionnelles qui transcendent les générations.
C’est pour cela que vous revenez régulièrement en Aquitaine, où vous avez déjà assisté avec vos enfants
au championnat du monde des cracheurs de noyau de prune d’ente, à Sainte-Livrade-sur-Lot, ainsi
qu’à la fête des bergers à Aramits, au Pays basque.
&57$/5HLW]
Pour votre prochain séjour, répondez à l’ « Appel de la forêt » à Thénon, le plus grand parcours aventure
en forêt de Dordogne. Ou passez une journée dans l’un des nombreux parcs à thème de la région :
cherchez le pruneau perdu dans le labyrinthe végétal de Dédal’prune, à Laffite-sur-Lot, et admirez
les rapaces de la Falaise aux vautours, dans les Pyrénées-Atlantiques. De 7 à 77 ans, aucun doute,
l’Aquitaine est faite pour vous !!!
Maximum de
❖ : Vous êtes SPORTIF
Les offices du tourisme vous concoctent également de nombreux séjours « clé en main », telle cette
« Escale nautique » à Arcachon ou cette « Escapade golf entre ville et mer » à Bayonne.
&57$--%URFKDUG
Surf, golf, randonnée, ski,… Whouah !!! Difficile de vous suivre ! Salle de gym, course à pied, natation…
Toute l’année, vous entretenez votre condition physique pour profiter à fond de vos prochaines
vacances. L’Aquitaine est la région idéale pour réaliser vos exploits sportifs : surfez LA vague sur
les plages de Lacanau ou de la côte basque, vivez des sensations fortes sur le Gave d’Oloron
en raft, canoraft, hydrospeed et canyoning, dévalez les pentes des stations de sports d’hiver à
La Pierre-Saint-Martin ou Gourette...
29
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Séjours zen…
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© Hélianthal
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L’horoscope de vos vacances
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86C8:G
H6<>II6>G:
Sensible, délicat et attaché à vos
souvenirs d’enfance, vous êtes de ceux
qui apprécient les petits plaisirs du
bord de mer. Sur le Bassin d’Arcachon,
pêche au crabe improvisée et concours
de châteaux de sable vous rappelleront
avec joie vos jeux d’enfants.
Votre amour de la liberté vous pousse
à être individualiste et entrepreneur.
La dune du Pilat est à la hauteur de vos
ambitions : 105 mètres de sable fin à
gravir ! Et on ne vous parle même pas
de la descente dans laquelle vous vous
élancerez, sans nul doute, à grandes
enjambées !
''?J>CÄ''?J>AA:I
A>DC
'(?J>AA:I"''6DæI
'&B6GHÄ'%6KG>A
Aventurier et sportif, vous êtes du genre
à relever tous les défis ! Quand vous
faites quelque chose, c’est à fond. Que
diriez-vous d’une randonnée dans les
Pyrénées et notamment autour du Pic
du Midi d’Ossau (2284 m d’altitude) ?
Si c’est un défi plus festif que vous
recherchez, précipitez-vous au festival
de la force basque, à Saint-Palais.
I6JG:6J
'&6KG>AÄ'%B6>
L’épicurien et le sensuel qui
sommeillent en vous seront
comblés en Aquitaine. Partez du
côté de la Dordogne pour un séjour
gastronomique. Le foie gras y est
délicieux ! Et tant que vous êtes dans les
parages, empruntez la route de la noix
du Périgord, dont certaines variétés
bénéficient d’une AOC.
<wB:6JM
'&B6>Ä'&?J>C
Esprit dynamique et avide de
connaissances, rendez-vous à Bordeaux,
la capitale de la région , classée au
patrimoine mondial de l’Unesco ! Son
Port de la Lune, ses superbes façades
XVIIIe siècle, son opéra, sa flèche
Saint-Michel et ses musées devraient
largement satisfaire votre curiosité.
()
86EG>8DGC:
Fier et avide de grands sentiments,
il vous faut de l’exceptionnel ! Vous
vous sentez particulièrement bien
dans les lieux remarquables et chargés
d’histoire, tels que Saint-Émilion, en
Gironde, ou Sarlat, cité médiévale
réputée pour avoir la plus forte densité
de monuments historiques classés ou
inscrits au monde.
''9w8:B7G:"'%?6CK>:G
K>:G<:
K:GH:6J
Hédoniste de nature, vous aimez le
confort et le luxe, auxquels vous ne fixez
aucune limite. Rien de mieux qu’un
séjour dans un château viticole (avec
dégustations à la clé !), une voluptueuse
cure de vinothérapie aux Sources de
Caudalie ou un séjour dans les palaces
d’Aquitaine, l’Hôtel du Palais à Biarritz
ou le Regent à Bordeaux.
Indépendant, original, assoiffé de
liberté,… Vous êtes avant tout guidé
par votre esprit d’aventure : il faut vous
rendre dans les Landes ou sur la côte
basque de tout urgence ! Pourquoi ?
Une vague – votre vague – vous y
attend, ainsi que votre surf d’ailleurs.
'(6DæI"''H:EI:B7G:
76A6C8:
'(H:EI:B7G:"''D8ID7G:
Idéaliste et altruiste, votre route
sera sans doute amenée à croiser les
voies du Chemin de Saint-Jacques de
Compostelle qui traversent l’Aquitaine.
Sinon, nul doute que votre côté
esthète s’accommodera d’une visite
des pittoresques villages ostréicoles du
Bassin d’Arcachon.
Un petit parcours de golf ça vous tente ?
Patient, réfléchi et ambitieux comme
vous êtes, vous serez sans aucun doute
particulièrement à l’aise sur le green.
Allez faire un tour au golf bordelais, le
golf centenaire de Bordeaux, ou à celui
de Moliets, classé dans le top ten des
golfs français.
'&?6CK>:G"'%;wKG>:G
ED>HHDC
'&;wKG>:G"'%B6GH
On vous dit souvent « entre deux
eaux » mais aussi du genre contemplatif.
Une descente du canal de la Garonne
en bateau de location ou de la
Dordogne à bord d’une gabarre semble
tout indiquée pour vous. Et comme
vous adorez également vous faire
chouchouter, terminez votre séjour
dans l’un des nombreux centres de
thalassothérapie de la région.
H8DGE>DC
'(D8ID7G:"''CDK:B7G:
Résistant, actif et d’un caractère
affirmé, confrontez-vous aux eaux vives
des Pyrénées-Atlantiques ! Canyoning,
rafting et canoë-kayak sur les gaves de
Pau et d’Oloron vous permettront de
contenter votre goût pour les situations
extrêmes.
7wA>:G
'(CDK:B7G:"'&9w8:B7G:

L`Aquitaine vous ne voudrez plus la quitter

Transcription

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