Les moulins à eau

Les moulins à eau 1. Quand ont‐ils été inventés? Dès l’Antiquité, les hommes ont utilisé la force de l’eau pour faire tourner les roues des moulins. Ils datent du 2ème siècle avant J.C. Au Moyen‐âge en France, la force de l’eau est de plus en plus utilisée pour les scieries, les moulins à céréales. Vers 600 la plupart des rivières françaises avaient des moulins à eau. Les moulins à vent ont commencé à être construits au 12ème siècle en France et en Angleterre. Au 19ème siècle l’arrivée de la machine à vapeur va les faire disparaître. 2. À quoi servent les moulins à eau? Ils servent à l’alimentation en broyant le blé pour faire de la farine c’est l’usage le plus ancien, ils peuvent servir à faire fonctionner une scierie. Ils servent pour faire fonctionner des métiers à tisser pour faire du tissu, pour le travail des métaux, pour faire du papier du 13ème au 18ème siècle ; l’énergie du moulin servait à réduire des chiffons en pâte à papier. 3. . Quels sont les métiers qui utilisent les moulins à eau? Le meunier, le tisserand, le forgeron, le bûcheron, etc. 4. Comment fonctionne un moulin à eau ? Pour faire fonctionner le moulin, il faut de l’eau ; une rivière ou un canal. Quand le canal est plein, les vannes s’ouvrent. L’eau arrive avec force, sur certains moulins c’est avec la force du courant sur d’autres c’est le poids de l’eau qui tombe d’une certaine hauteur qui fait tourner la roue verticale. Cette roue fait tourner un axe horizontal qui va entraîner les meules pour moudre le blé. C’est un système d’engrenage. Un système de clochettes actionné par l’eau prévient le meunier alors il doit aller moudre. Il existe différents types de roues : • La roue à aubes ou à palettes • La roue à augets Il existait aussi des roues horizontales. 5. Comment sont‐ils fabriqués? Ils sont fabriqués en bois. 6. Les différents types de moulin : Il existe les moulins à eau, les moulins à vent, les moulins à marée. Les moulins à marée ont été construits à partir du 12ème siècle en France et en Angleterre, ils fonctionnaient avec les marées. 7. Sont‐ils utilisés encore aujourd'hui? Oui mais très peu. Marine, Mélissa et Auxane