programmes bachelor - Glion Institute of Higher Education

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PROGRAMMES
BACHELOR
Votre chemin vers la réussite
TABLE DES MATIÈRES
VOTRE CARRIÈRE VOUS ATTEND
3
GLION EN QUELQUES CHIFFRES
4
FAITES-NOUS CONFIANCE POUR VOTRE AVENIR
5
SUR LE CHEMIN DE LA RÉUSSITE
6-7
NOTRE PÉDAGOGIE
8-9
NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT HÔTELIER
10-19
PROFILS D'ANCIENS ÉTUDIANTS
20-21
NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL,
SPORT ET LOISIRS
PROFILS D'ANCIENS ÉTUDIANTS
22-27
28
« LONDON CALLING »
30-31
NOTRE CAMPUS DE GLION EN SUISSE
32-33
NOTRE CAMPUS DE BULLE EN SUISSE
34-35
NOTRE CAMPUS DE LONDRES AU ROYAUME-UNI
36-37
VIVEZ PLEINEMENT VOTRE VIE ÉTUDIANTE
38-39
CONSTRUISEZ VOTRE AVENIR DÈS AUJOURD'HUI
40-41
UNE EXPÉRIENCE UNIQUE 42
QUE SIGNIFIE L'ESPRIT GLION ?
43
LE RÉSEAU DES ANCIENS ÉTUDIANTS
44-45
VOTRE CARRIÈRE
VOUS ATTEND
Nous formons les leaders de demain pour l’une des industries les plus
passionnantes au monde et qui connaît aujourd'hui l'une des croissances
les plus rapides : vous êtes ces leaders.
D’ici 2023, l’industrie du voyage et du tourisme comptera un emploi
sur dix dans le monde à elle seule, ce qui représente un grand nombre
d’opportunités pour les jeunes talents désireux de commencer une
Guy Bentley
CEO Glion Global
carrière internationale.
Mais la compétition pour obtenir les meilleurs postes sera rude. Seules
les personnes dotées de qualités, de compétences solides en management,
avec une très forte motivation et de grandes ambitions atteindront le
sommet. Votre ascension pourrait commencer avec nous, comme ce fut
le cas pour bien d’autres leaders de l’industrie au cours des cinquante
dernières années.
Glion est classée parmi les trois meilleures écoles au monde en management
hôtelier pour une carrière internationale ; et ce pour bien des raisons.
Nous combinons des programmes académiques spécialisés en business
et des cours pratiques permettant de développer des compétences en
leadership. Nos étudiants effectuent leurs stages dans le monde entier
grâce à nos nombreuses connexions avec l'industrie. Nous réunissons
ces professionnels et le personnel le plus qualifié dans le but de créer
un environnement pédagogique unique et de qualité.
Si vous cherchez à vous épanouir personnellement et professionnellement,
si vous voulez apprendre parmi les meilleurs, Glion sera votre école.
Ensemble, nous pouvons réaliser vos ambitions.
Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite
|
3
GLION EN QUELQUES CHIFFRES
Parmi le top
3
des meilleures écoles en
management hôtelier
au monde
Plus de
2 ,200
étudiants
sur nos 3 campus, en ligne
et en stage
97
nationalités
représentées sur nos campus
Plus de
4,228
hôtels
auxquels nos étudiants ont accès
100
+
via nos 11 partenaires clés de chaînes
hôtelières qui viennent recruter sur
les campus
(source : MKG)
visites de compagnies
par an sur les campus
12,000
anciens étudiants
79%
dans plus de 170 pays à travers
le monde
+
de nos diplômés
occupent aujourd’hui des
positions managériales
3.8
offres de stage
86%
reçues en moyenne par étudiant
de nos étudiants
ont un emploi, ou des
propositions d’embauche,
le jour de la remise
des diplômes
10%
de nos étudiants
continuent leurs études après
le Bachelor
Données 2015
4
| Programmes Bachelor - Votre chemin vers la réussite
FAITES-NOUS CONFIANCE POUR VOTRE AVENIR
Classement
D’après un sondage TNS 2013, les recruteurs
d’hôtels de luxe classent Glion parmi les trois
meilleures écoles en management hôtelier
au monde pour une carrière internationale.
Le panel de personnes sondées était constitué
de hauts responsables d’hôtels de luxe 5
étoiles – l’élite de l’industrie.
Vision
Notre objectif est de devenir l’école la mieux classée dans le domaine de l’hôtellerie.
Mission
Nous développons les leaders de demain et les préparons à intégrer les meilleures entreprises
des industries de service les plus dynamiques et les plus passionnantes au monde.
Programmes
Nos programmes sont axés sur le management en hôtellerie et les autres industries de service,
et permettent à nos diplômés de progresser rapidement vers des postes en management. Nous
rendons cela possible grâce à des études académiques stimulantes, un milieu de vie structuré,
un enseignement pratique et le fameux « esprit Glion » – un esprit de coopération, de passion
et de respect qui regroupe étudiants, professeurs et diplômés en une communauté soudée.
Valeurs
Nous sommes européens dans notre structure, suisses dans notre éthique professionnelle,
américains dans notre approche éducative et internationaux dans notre communauté étudiante.
Nous valorisons par-dessus tout :
++ Le succès des étudiants – nous enseignons des qualités professionnelles mais aussi personnelles.
++ La culture de l’hôtellerie – nous ne jurons que par un service impeccable.
++ L’excellence – nous visons l’excellence dans tous les domaines.
++ La communauté et la diversité – nous valorisons les qualités uniques de chaque personne.
++ L’intégrité – la morale et l’intégrité professionnelle sont pour nous l'une des clés du succès.
Accréditation
Glion est accréditée au niveau universitaire par la «New England Association of Schools
and Colleges» (NEASC) aux Etats-Unis. Il s’agit de l’une des six associations régionales
d’accréditation en matière d’assurance qualité reconnue par le gouvernement américain. Ce
même organisme accrédite certaines des plus célèbres écoles de l’Ivy League. Glion est l’une
des trois écoles hôtelières suisses à être accréditées par NEASC à ce niveau. Programmes Bachelor — Votre chemin vers la réussite
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SUR LE CHEMIN DE LA RÉUSSITE
Les entreprises les plus prestigieuses dans le monde recrutent les diplômés de Glion.
En 2015, 86% de nos étudiants ont obtenu un emploi, ou plusieurs propositions
d'embauche avant même d’être diplômés. C’est là le résultat du travail de nos
étudiants, de la réputation de l'école et des liens étroits que nous avons avec des
centaines d’entreprises internationales.
Quel que soit le secteur dans lequel vous souhaitez travailler – hôtels et complexes
hôteliers, voyage et tourisme, événementiel, sport et divertissements, luxe,
finance, services bancaires, communication ou marketing – Glion est le point
de départ idéal.
Qui Recrute nos Étudiants et Diplômés?
Plus de cinquante compagnies viennent sur nos campus chaque semestre pour proposer à nos étudiants des stages et des offres d’emploi.
Une enquête a révélé que neuf recruteurs sur dix estiment que les opportunités de carrière dans l’hôtellerie sont « très bonnes » ou
« excellentes » pour les étudiants de Glion. Ces recruteurs sont convaincus que nos diplômés occuperont très certainement 20% des
meilleurs postes d'ici cinq à dix ans.
6
Secteurs d'Activité de nos Diplômés
Destinations Données 2015
Où sont nos Diplômés?
HÔTELS (CHAÎNES OU INDÉPENDANTS) : 45%
EUROPE DE L'OUEST.......................50%
TOURISME, TRANSPORTS : 5%
EUROPE DE L'EST..............................3%
AFRIQUE / MOYEN-ORIENT..............12%
ÉVÉNEMENTS, DIVERTISSEMENTS : 6%
ASIE.................................................18%
AMÉRIQUE DU NORD.......................11%
ALIMENTATION, RESTAURANTS : 9%
AMÉRIQUE DU SUD & CENTRALE......5%
COMMUNICATION, MARKETING, RELATIONS PRESSE : 3%
6%
ASSISTANT / COORDINATEUR
26%
33%
CONSEIL : 5%
SERVICES FINANCIERS, BANQUE : 6%
COMMERCE / VENTE : 5%
SANTÉ : 3%
AUTRE
NIVEAU EXÉCUTIF
STAGIAIRE
NIVEAU MANAGER
Postes Occupés par nos Diplômés
17%
ÉDUCATION : 4%
18%
AUTRES SERVICES : 10%
« Glion est un investissement sérieux pour votre avenir. L’éducation y est exceptionnelle et les gens que vous y rencontrez
deviendront des contacts essentiels quand vous commencerez votre carrière. »
Khaled Kaissi – Saoudien
++
Diplômé en 2014
|
7
NOTRE PÉDAGOGIE
Leadership et business sont les maîtres-mots de notre formation.
Notre programme associe des études académiques rigoureuses,
un entraînement pratique minutieux et des stages concrets à une
philosophie d’auto-développement.
Grâce à nos trois campus situés dans deux pays, nous offrons à nos
étudiants originaires de près de 100 pays différents davantage de
spécialisations que toute autre institution en management hôtelier.
Notre but est de former des personnes
déterminées, ouvertes d’esprit, capables
de s’adapter facilement, et pour qui la
précision, la qualité et l’innovation
sont primordiales.
En Phase avec l’Industrie Mondiale
Le management hôtelier est un secteur international. C’est pourquoi
nos campus sont implantés en Suisse et à Londres, près des meilleurs
restaurants et hôtels au monde ainsi que de célèbres événements
sportifs et culturels. De plus, les campus sont à proximité de sièges
d’entreprises et d’organisations mondiales telles que l’UEFA, le
Comité International Olympique et l’Office des Nations Unies.
Qu'il s'agisse de la Suisse, berceau de l’hôtellerie, ou de Londres,
capitale mondiale des affaires, étudier à Glion vous permet de
débuter votre vie professionnelle dans les meilleures conditions.
Vous étendrez vos connaissances, développerez vos compétences
et obtiendrez une solide expérience professionnelle.
Nous vous offrons une formation sans pareille avec un accès
inestimable à des personnes et à des entreprises pour vous permettre
de créer un solide réseau professionnel.
Développement Personnel et Professionnel
Nous enseignons tous les aspects du management traditionnel
et moderne avec une vision étendue des problématiques d’ordre
économique, humain et culturel.
Nous vous apporterons le soutien nécessaire pour perfectionner
vos compétences professionnelles et personnelles, mais aussi pour
vous préparer à entrer dans le monde de l’entreprise ou à créer votre
propre société.
Glion enseigne les compétences essentielles liées au business telles
que la communication, l'analyse, le management d'entreprise,
l'adaptation culturelle ainsi que des compétences générales comme
l'attention aux détails, l'amélioration continue, la détermination, le
respect et l'intégrité.
8
Excellence Académique
Nos professeurs sont originaires du monde entier et font partie des
meilleurs dans leur domaine. Ils transmettent un enseignement
hors pair combiné à une solide expérience au sein de l’industrie.
Bien que des valeurs traditionnelles constituent le pilier de notre
institution, nous adoptons une approche progressive dans le cadre
de nos recherches et publions régulièrement de nouvelles réflexions
sur l’avenir de l’industrie et la meilleure façon de développer les
compétences nécessaires à la réussite.
« Cela m’a non seulement incité à suivre mes passions
mais aussi à travailler dur sur mes faiblesses pour essayer
d’améliorer tous les aspects de ma personne. Je peux
affirmer qu’étudier à Glion a été la meilleure décision
que j’ai pu prendre. »
Grisha Davidoff – Mexicain, Français et Russe
++
Diplômé en 2015
++
Capital Markets Analyst pour CBRE Hotels − Londres,
Enseignement Appliqué
Royaume-Uni
Un enseignement pratique et minutieux en situation réelle est
essentiel à notre pédagogie. Nos programmes Bachelor incluent
plusieurs semaines d’expérience concrète afin de vous apprendre
« Avoir fait vos études à Glion n’indique pas seulement
les subtilités de l’hôtellerie de luxe. Au fil de vos études, vous serez
à un futur employeur ce que vous savez, mais aussi qui
fortement encadré puis guidé pédagogiquement, pour finalement
vous êtes. Cela vous ouvre aux personnes et aux idées
évoluer vers un apprentissage davantage autogéré.
du monde entier. »
Stages
Nour Zenined – Marocaine
L’expérience professionnelle est un élément essentiel de l’enseignement
à Glion : tous nos étudiants effectuent au moins un stage, avec le soutien
de notre département Développement de Carrière qui les aide à saisir
++
Diplômée en 2015
++
Guest Relations pour Ritz Carlton − Hong Kong
les bonnes opportunités. Nous disposons d’une base de données de
7 000 contacts dans l’industrie afin de vous faire bénéficier d’une
expérience directe dans l'opérationnel et le management.
En plus de précieuses connaissances, nos étudiants obtiennent bien
souvent une offre d’emploi à la fin de leurs stages. En 2014, 66%
de nos étudiants ont reçu une proposition d'embauche suite à leur
second stage. Deux tiers de nos étudiants entament donc leur dernière
année à Glion en ayant déjà au moins une offre. Lors de la remise des
diplômes, c’est le cas pour 86% d’entre eux.
« Si votre carrière vous tient à cœur, venez à Glion.
L'enseignement est basé sur des situations concrètes.
Tout ce que vous apprenez vous servira dans votre
future carrière. »
Jacob Schumacher – Allemand
++
Diplômé en 2015
++
Management Associate in Hotel Operations pour
MGM Resorts International − Las Vegas, USA
|
9
NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT HÔTELIER
L’industrie hôtelière continue de se développer à une vitesse sans
précédent et offre de nombreuses possibilités de carrières à celles et
ceux qui disposent d’une formation appropriée pour cette industrie
passionnante.
Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme, une croissance de
l’industrie hôtelière de 4% par an est à prévoir sur les dix prochaines
années. En acquérant les compétences nécessaires, vous pouvez
devenir un leader dans pratiquement toutes les industries de service :
+ Management hôtelier
+ Management de projet
+ Restauration
+ Finance et secteur bancaire
+ Vente & marketing
+ Ressources humaines
+ Communication
+ Secteur du luxe
+ Consulting
Notre Bachelor en Management Hôtelier vous offre le choix entre sept spécialisations. Quelle que soit la spécialisation choisie, le
programme dure trois ans et demi et vous forme progressivement grâce à des cours théoriques, des mises en pratique et des stages.
Cursus
Nous vous proposons plusieurs options d'études pour ce Bachelor. Vous pouvez choisir de :
++ Suivre le cursus dans sa totalité en Suisse; toutes les spécialisations seront ainsi disponibles en semestres 6 et 7.
++ Suivre le cursus dans sa totalité à Londres si vous optez pour le BBA en Management Hôtelier.
++ Commencer le cursus à Londres et venir en Suisse pour l'année de spécialisation.
++ Prendre l'option Multicampus qui vous permet de commencer vos études en Suisse (semestre 1), avant de vous rendre à Londres
pendant un an (semestres 2 et 4) et finalement revenir en Suisse pour une année de spécialisation (semestres 6 et 7).
Semestre 1*
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Glion ou Londres
Glion ou Londres
Stage
Bulle ou Londres
Stage
Semestre 6
Semestre7
Bulle ou
Londres (BBA
uniquement)
Bulle ou
Londres (BBA
uniquement)
BACHELOR
3.5 ans d'études
BBA en Management Hôtelier
BA en Management des Marques de Luxe
BA en Finance Immobilière et Gestion des Revenus
BA en Vente et Marketing
BA en Management Événementiel
BA en Ressources Humaines
BA en Développement Durable dans le Tourisme
Cursus en Programme Multicampus
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
BACHELOR
Glion
Londres
Stage
Londres
Stage
Bulle
Bulle
3.5 ans d'études
*Remarque: Sur le campus de Glion uniquement, les cours du semestre 1 peuvent être suivis en anglais ou en français. A partir du semestre 2, tous les cours sont en anglais.
10
Structure des Cours
théorique en ligne afin de développer certaines compétences telles
Semestres 1 à 3
Introduction à l'Hôtellerie et Enseignement Pratique
que la collaboration, la communication et le professionnalisme.
Durant la première année, les cours théoriques et pratiques ainsi
que les projets de groupe mettent l’accent sur le côté opérationnel
Semestres 4 et 5
Approfondissement des Compétences en Management
de l'industrie. Les bases de l’hôtellerie vous seront enseignées, et
La deuxième année se focalise quant à elle sur l’apprentissage
vous apprendrez à offrir une expérience client impeccable.
et l’application de concepts de management dans les industries
de l’hôtellerie et du service. Au cours du semestre 5, comme en
Au cours de la première année, vous prendrez part à trois semaines
première année, vous appliquerez et perfectionnerez ce que vous
de cours pratiques intensifs par semestre afin d’apprendre et
avez appris au cours d’un stage, cette fois axé sur le management.
perfectionner vos compétences en situation réelle. Cet enseignement
Là encore, vous suivrez un cours en ligne en parallèle de votre
couvre l’hébergement, le service et la restauration. Il permet aux
stage afin de renforcer vos compétences en matière de leadership,
étudiants d'aborder l'aspect opérationnel et managérial des différents
professionnalisme et résolution de problèmes.
départements d'un hôtel. En dirigeant votre propre équipe, vous
participerez aux prises de décision et à la gestion des logements,
des restaurants et de la réception du campus.
Semestres 6 et 7
Spécialisation
Lors de la dernière année, vous vous concentrerez sur les stratégies
À la suite de cette première année, vous effectuerez un stage de six
commerciales et choisirez l’une des sept spécialisations proposées
mois qui vous permettra de mettre en pratique et développer les
afin d’orienter votre formation vers une carrière spécifique.
connaissances acquises. Durant votre stage, vous suivrez un cours
Semestre 1
Développement Professionnel Entrepreneuriat
Education Générale1
++ Introduction à la Restauration (F&B)
++ Rooms division
++ Le Monde de l'Hôtellerie et du
++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ Cours pratiques en Cuisine
++ Cours pratiques en Service
Critique, ou Langues Étrangères
++ Technologies de l'Information
Restauration
++ Développement Personnel et Compétences ++ Cours pratique en Rooms
++ Introduction Business
Tourisme
Académiques
Division
++ Cours de rattrapage en Anglais
Semestre 2
++ Administration en Restauration
(F&B)
++ Rooms Division
++ Comptabilité Financière
++ Bases en Gestion des
Ressources Humaines
++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture ++ Cours pratiques en Cuisine
++ Cours pratiques en Service
++ Principes Géopolitiques
Restauration
++ Développement Personnel et Planification ++ Cours pratiques en Réception
Stage
Semestre 32
++ Enseignement Appliqué sur la Pratique
Semester 43
++ Management en Restauration (F&B)
++ Management des Recettes des
Chambres
++ Gestion Financière
++ Anglais Académique ou Lecture et Écriture
++ Management Entrepreneurial
Critique
++ Deux cours d'Éducation Générale à choisir
dans la liste proposée (plus d'informations
dans le catalogue académique)
Semestre 5
Stage
++ Réflexion sur la Pratique
Semestre 6
Cours
Communs
Semestre 7
Cours
Communs
++ Resources Humaines dans
++ Droit des Affaires
l'Hôtellerie
++ Cours de spécialisation
Internationales
++ Economie en Hôtellerie,
Tourisme et Loisirs
++ Un cours en Management à
choisir dans la liste proposée
(plus d'informations dans le
catalogue académique)
++ Comportement Organisationnel
++ Statistiques Appliquées ou Méthodes
Quantitatives
++ Techniques de Recherche ou
Techniques de Recherche en Affaire ou
Communication et Recherche en Affaire
++ Un électif d'Éducation Générale à choisir
++ Un cours d'Éducation Générale à choisir
++ Prise de Décision Éthique
++ Dissertation ou Travail de
Recherche Indépendant ou
Rapport Individuel d'Entreprise
++ Culture de l'Emploi dans
l'Industrie
++ Centre d'Évaluation
Remarque : tous les étudiants effectueront un stage de six mois en semestres 3 et 5. Les cours ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment.
1
Liste de cours non exhaustive ; se référer au catalogue académique pour la liste complète.
2
Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 3 se verront décerner un Diplôme en Hôtellerie et Restauration (possible uniquement pour Glion Suisse).
3
Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 4 se verront décerner un Associate Degree en Management Hôtelier (possible uniquement pour Glion Suisse).
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BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION
EN MANAGEMENT HÔTELIER
Cours de Spécialisation
Pour Qui ?
Toute personne souhaitant suivre une formation générale et
+ Gestion de Conférences et d’Événements
complète sur tous les aspects du management hôtelier. Cette
+ Comportement Organisationnel
formation est idéale pour les personnes souhaitant un poste de
+ Leadership
direction, d’encadrement ou de chef d’entreprise.
+ Finance des Entreprises
+ Performances et Planification Intégrée des Activités
Quels Enseignements ?
C o m p é t e n c e s e n st ra t é g i e e t m a n a g e m e n t , n o t a m m e n t l e
management moderne appliqué dans l’hôtellerie. Cet enseignement
général porte sur l’ensemble de l’industrie et a pour objectif
de développer les compétences générales ainsi que les qualités
interpersonnelles des étudiants souhaitant encadrer des équipes.
« J’ai choisi le BBA parce que je voulais un diplôme
général en Business qui pourrait m'offrir de nombreuses
opportunités de carrières. Dans le BBA, notre projet le
plus important était l’IBPP (Performance et Planification
Intégrée des Activités), que j’ai trouvé très intéressant.
Nous devions gérer entièrement un hôtel virtuel. Il nous
a fallu prendre des décisions influençant notre chiffre
d’affaires, les parts de marché, etc. Ce projet était vraiment
passionnant car il est proche de la réalité et donc des
situations que nous rencontrerons et des décisions que
nous devrons prendre dans l’avenir. »
Valentine Dreyfus – Française
++
Diplômée en 2014
++
Assistante Manager en Restauration (F&B)
The Mark Restaurant by Jean Georges – New York, USA
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BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT HÔTELIER
ET MANAGEMENT DES MARQUES DE LUXE
Pour Qui ?
De nos jours, les industries de l’hôtellerie et du luxe se recoupent
+ Marketing de Produits et Services de Luxe
de plus en plus. Ce parcours est destiné aux étudiants présentant un
+ Comportement des Consommateurs de Luxe
intérêt particulier pour les marques de luxe et souhaitant développer
+ Le Management d’une Marque de Luxe
un savoir-faire en marketing et en management pour faire carrière
+ Communication dans le Luxe et Plans Média
dans ce secteur dynamique.
+ Conception d’Expériences pour les Marques de Luxe
Conçu pour vous faire entrer – et réussir – dans ce secteur exclusif
et fortement compétitif, ce diplôme vous permet de comprendre
les tendances de l’industrie du luxe, son histoire, ses segments, les
marques et le comportement des consommateurs. Les étudiants
de cette filière devront effectuer un stage dans une entreprise de
luxe en semestre 5 et suivront un cours à la Domus Academy de
Milan, l’une des meilleures écoles de design au monde.
Cette spécialisation vous permet d’appréhender le service client
d’un œil nouveau, en innovant et en faisant attention aux détails,
tout en vous inculquant un sens aigu de l’esthétique et du design.
« Je pense que la spécialisation en Management des
Marques de Luxe sera un atout pour des marques telles
que Cartier. Dans l’industrie du luxe, la vente n’est qu’une
partie du processus. Prendre des décisions, parler en
public, soigner sa présentation et son apparence et gérer
son temps sont des compétences que j’ai acquises à
Glion et qui sont essentielles dans le secteur du luxe. » Mario Nurzia – Italien, Français et Anglais
++
Diplômé en 2016
|
13
ET FINANCE IMMOBILIÈRE & GESTION DES REVENUS
Pour Qui ?
La finance et la gestion des revenus jouent un rôle clé dans toute
organisation. Ce programme a pour but de vous préparer à faire carrière
+ Finance Immobilière dans l’Hôtellerie
dans les départements financiers ou dans la gestion de portefeuille
+ Gestion de Portefeuille
immobilier, et ce dans diverses industries.
+ Management des Actifs Immobiliers
+ Modélisation Financière dans l'Optimisation des Revenus
Concepts, outils et compétences nécessaires au développement d’une
carrière axée tout particulièrement sur la finance. En immersion
dans l’industrie hôtelière, vous étudierez les dernières tendances en
matière d’économie d’entreprise. Vous aurez toutes les clés en main
pour réussir votre carrière en générant la croissance des revenus et
la rentabilité de votre entreprise.
« J’ai décidé de me lancer dans la finance immobilière
« En termes d'apprentissage, ce parcours a deux
parce que je compte ouvrir mon propre établissement en
facettes. La première est qualitative. On nous enseigne
Thaïlande, ce qui demande une connaissance détaillée
le fonctionnement des hôtels en tant qu'investissements
des finances d’une entreprise et du management des
immobiliers et les bonnes pratiques en matière de
revenus. Je pense que Glion a mis en place les piliers
management des revenus. La deuxième facette est plus
sur lesquels je bâtirai ma future carrière. »
technique. Elle porte sur les méthodes d’évaluation des
hôtels, de calcul de la valeur d’un investissement ainsi que
Rojjirat Opassuwan – Thailandais
++
Diplômé en 2015
de prévision et de fixation des prix. C’est une formation
business inestimable. »
Robert Grudmann – Allemand
14
++
Diplômé en 2014
++
Accounting Clerk pour Waldorf Astoria – Berlin, Germany
ET VENTE & MARKETING
Pour Qui ?
La vente et le marketing sont des composantes stratégiques clés
+ Management des Ventes
des entreprises mondiales. Ces domaines ont pour objectif de
+ Marketing des Services
développer la perception et l'image d'une marque et de créer une
+ Marketing International
proposition de valeur distincte afin d'attirer et fidéliser une clientèle.
+ Introduction au Management de Marques
Ce parcours est destiné aux étudiants portant un intérêt au rôle
+ Défis Contemporains en Marketing
stratégique et créatif de la vente et du marketing dans la croissance
et la durabilité d’une entreprise.
Les dernières innovations et développements en matière de marketing
moderne. L’accent sera mis sur le marketing en tant que facteur clé
des revenus et de la valeur d’une entreprise. Ce parcours associant
créativité et analyse business vous apprendra tout ce qu’il faut savoir,
des principes de base en ventes et marketing au développement de
stratégies, en passant par le management de marques au niveau
mondial.
« J’ai choisi cette spécialisation car c'est, selon moi, une
« Cette spécialisation nous permet de bien comprendre les
formation cruciale qui offre un avantage compétitif pour
stratégies d'entreprise et ainsi développer et personnaliser
les entreprises. Cette filière explore tous les aspects de
un produit ou un service dans le cadre du marketing. Le
la vente et du marketing, présentés en tant qu’outils de
marketing c'est ça: une discipline créative et analytique. »
génération de revenus. »
Tanira Staubo – Suisse et Norvégienne
Winda Hadi Heng – Indonésienne
++
++
Diplômée en 2014
Diplômée en 2015
|
15
ET MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL
+ Management de Conférences et d’Événements
Pour Qui ?
Toute personne voulant faire carrière dans le milieu spécialisé du
management et de l’organisation d’événements.
+ Management de l’Accueil lors d’Événements
+ Management des Opérations pour le Tourisme et les Loisirs
+ Planification et Management des Finances dans l’Événementiel
Comment prévoir, organiser et mettre en place des événements
+ Management des Espaces Visiteurs pour l’Hôtellerie, le
avec succès et rentabilité. De l’aspect pratique du management des
Tourisme et les Loisirs
expositions et des conférences jusqu’aux modèles financiers qui
sous-tendent l’industrie, vous découvrirez le mélange unique de
personnes, de stratégies et de compétences logistiques nécessaires à
la réussite dans cette discipline à la croissance de plus en plus forte.
« J’ai choisi le cursus en Management Événementiel car
« Cette spécialisation a vraiment été une expérience
c'est celui qui correspondait le mieux à mon choix de
passionnante et enrichissante. Le programme vous
carrière que j’avais en tête. Je compte d’abord travailler
permet de comprendre la structure de l’industrie et
en tant que manager événementiel, puis ouvrir mon propre
d’acquérir une expérience approfondie dans différentes
restaurant dans lequel auront lieu des événements. Pour
fonctions ; j’en suis sortie parée pour tous les aspects
que tout ça devienne réalité, je suis allée à Glion pour
créatifs, logistiques et financiers de l’industrie. »
apprendre le management événementiel de A à Z. »
Elise Testot – Française
Samantha Matheis – Luxembourgeoise
++
16
Diplômée en 2015
++
Diplômée en 2014
ET RESSOURCES HUMAINES
Pour Qui ?
Les étudiants désireux de faire carrière dans les Ressources Humaines
+ Conduite du Changement
au sein de l’une des industries les plus variées et les plus intenses
+ Comportement Organisationnel
au monde humainement parlant. Cette spécialisation vous prépare
+ RH à l’International
à réussir dans l'opérationnel, l'encadrement de personnes et bien
+ Stratégie RH
sûr, les RH.
+ Développement de Carrière et Formation
Les compétences nécessaires pour comprendre, développer, gérer
et motiver les ressources les plus précieuses dans le secteur de
l’hôtellerie : les personnes. Peu d’industries de service requièrent
autant de compétences différentes que l’hôtellerie tout en offrant
une si grande diversité culturelle et géographique. Ce cursus vous
donnera tous les clés pour contribuer au succès d’une entreprise,
tant au niveau opérationnel que stratégique.
« La spécialisation RH m’a donnée une vision globale et
fascinante de l’ensemble de la discipline. Les cours qui
m’ont le plus intéressé étaient le leadership, le management
des RH à l’international, qui portait sur les expatriés et
les affectations à l’étranger ainsi que la stratégie RH, qui
montre comment les RH peuvent répondre aux stratégies
globales d’entreprise et améliorer les résultats. »
Michelle Jairala Villacreses – Équatorienne
++
Diplômée en 2014
++
Front Desk Receptionist and Food & Beverage
Management Training pour The Lowell Hotel −
New York, USA
Abdul Wahab Sayed - MBA 2010
Marketing Manager - Raffles Dubai - UAE
|
17
ET DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LE TOURISME
Pour Qui ?
Les étudiants intéressés par le tourisme en tant que moteur du
+ Systèmes de Transport
développement économique à long terme ne portant pas atteinte
+ Planification et Développement du Tourisme International
aux ressources et à l’environnement des pays. Ce cursus est
+ Communauté et Développement Durable
particulièrement adapté aux personnes souhaitant faire carrière en
+ Marketing des Destinations
gestion, conseil et stratégie d’entreprise.
+ Analyse Systémique
Cette filière vous prépare aux postes de premier plan dans la
planification, le développement et la promotion du tourisme. Il s'agit là
de fonctions passionnantes mais des plus exigeantes dans l’hôtellerie.
Ce parcours vous aidera à développer les compétences pour trouver
un équilibre entre les aspects culturels, politiques, économiques et
environnementaux du tourisme. Vous apprendrez à créer une affaire
rentable et enrichissante pour les communautés tout en protégeant
les précieuses ressources environnementales.
« J'ai choisi ce cursus car pour moi le développement
durable représente l'avenir, et ce dans tous les secteurs
confondus. Mode ou pas, c'est un secteur en constante
progression et j'y accorde personnellement beaucoup
d'importance. Cette spécialisation a beaucoup d'atouts.
Nous étions peu nombreux en classe, ce qui facilite les
interactions et la disponibilité des professeurs. Les cours
sont basés sur des cas concrets. Nous avons par exemple
étudié les impacts du tourisme sur certaines destinations
ou encore les dispositions et réglementations mises en
place par les gouvernements et associations. »
Nour Zenined – Marocaine
++
18
Diplômée en 2014
« Nous recrutons les étudiants de Glion pour deux raisons :
la qualité de l'enseignement et la qualité des étudiants. Cette
école a une forte réputation en Suisse et dans le monde entier
pour ce qui est d’attirer les meilleurs futurs talents. Une fois
inscrits, ils reçoivent une éducation on ne peut mieux adaptée
à l’industrie et en particulier à l’industrie du luxe.
Des étudiants de toutes les écoles font bénéficier de leur talent
et de leurs nombreuses compétences à l’industrie hôtelière.
La différence avec les étudiants de Glion est qu’ils ont appris
à parfaitement concilier leurs compétences pratiques et
leurs connaissances théoriques, ce que certaines des autres
écoles hôtelières n’auraient pas pu leur inculquer aussi bien.
Nous sommes sans cesse impressionnés par l’éducation de
Glion, toujours dans l’air du temps, basée sur un développement
continu afin d’être toujours pertinente face aux dernières
tendances de l’industrie.
C’est cette association de compétences en service et de
connaissances théoriques en management qui rend Glion
particulièrement attrayante pour Ritz-Carlton. »
Grainne Johnston
++
Director of Human Resources pour The Ritz Carlton –
Dubai, Emirats Arabes Unis
|
19
Jannick Repgen – Diplômé en 2013 – BA en Management Hôtelier et Vente & Marketing
Account Manager pour Starwood Hotels & Resorts Worldwide – Dubai, Emirats Arabes Unis
Rani Gharbié – Diplômé en 1999 – BA en Management Hôtelier
Development Director pour InterContinental Hotels Group Moyen-Orient & Afrique –
Dubai, Emirats Arabes Unis
Sabri Saladin – Diplômé en 2001 –
BA en Management Hôtelier
Events Manager pour J.P. Morgan – Genève, Suisse
Christelle Huang – Diplômée en 2007 – BBA en Management Hôtelier
Director of Meeting and Events Greater China pour Nike – Shanghai, Chine
Romain Semmel – Diplômé en 2010 – BA en Management Hôtelier et Finance Immobilière & Gestion des Revenus
Vice President - Investment Sales pour JLL's Hotels & Hospitality Group – Paris, France
Khaldoun Hayajneh – Diplômée in 1987 – BA en Management Hôtelier
General Manager and Chairman Business Council Marriott Hotels Saudi Arabia
pour Makkah Marriott Hotel – Mecca, Arabie Saoudite
20
Pierre Poirier Lang – Diplômé en 2011 –
BBA en Management Hôtelier
Revenue Manager pour Marriott International – Paris, France
Kate Kyungsook Park – Diplômée en 1994 – BA en Management Hôtelier
Cluster Director of Human Resources pour Conrad Seoul & Hilton Worldwide – Seoul, Corée
Keltoum Benamour – Graduated in 2011 – BBA en Management Hôtelier
Corporate Sales Manager pour Grand Hyatt – Dubai, Emirats Arabes Unis
Raghvendra Singh – Diplômé en 2011 – BBA en Management Hôtelier
Joint Managing Director and Owner pour Suryagarh Hotel – Rajasthan, Inde
Serena Lugli – Graduated in 2007 – BA en Management Hôtelier et
Développement Durable dans le Tourisme
Resident Manager pour Sandoway Resort – Ngapali Beach, Myanmar
Eli Geniatakis – Diplômé en 2007 – BA en Management Hôtelier
Director of Operations & Human Resources pour Minos Imperial Luxury Beach Resort, Starwood Hotels – Milatos, Grèce
Claudia Gehring – Diplômée en 1986 – BA en Management Hôtelier
Sales Executive pour Buccellati – Miami, Etats-Unis
Ilmo Kwon – Diplômé in 2000 – BA en Management Hôtelier
Food & Beverage Director pour Hyatt Regency – Guam, Etats-Unis
Ralph Radtke – Diplômé en 1980 – BA en Management Hôtelier
General Manager & Regional Vice President pour Ciragan Palace Kempinski – Istanbul, Turquie
|
21
NOTRE BACHELOR EN MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL,
SPORT ET LOISIRS
Plus de 205 millions de personnes dans le monde travaillent dans
le secteur de l’événementiel, du sport et des loisirs (ESE). En
2014, la valeur globale totale du marché sportif était estimée à
1,5 trillions de dollars*. La demande d’événements spéciaux, de
meetings, d’expositions et de conférences s’accroît rapidement au
sein des entreprises dans le monde entier, tandis que le domaine
du sport et loisirs ne cesse de prospérer à l’échelle internationale.
Les opportunités de carrière à l’international sont donc nombreuses
et variées. Imaginez-vous occuper un poste de management pour
une équipe de sport professionnelle, un festival de musique ou
d’art, les Jeux Olympiques ou d’autres événements sportifs, une
galerie des beaux-arts, un casino, un stade, un parc à thèmes… La
liste est infinie.
Glion est la seule école hôtelière au monde à offrir un Bachelor en Management combinant les trois domaines que sont l’événementiel,
le sport et les loisirs.
Notre Bachelor en Management Événementiel, Sport et Loisirs vous offre le choix de quatre spécialisations en dernière année. Quelle
que soit la filière choisie, le programme en trois ans et demi vous forme progressivement grâce à un apprentissage académique et
pratique ainsi qu’à des stages.
Cursus
Nous vous proposons deux options d'études pour ce diplôme. Vous pouvez :
++ Suivre le cursus dans sa totalité en Suisse.
++ Choisir l'option Multicampus qui vous permet de commencer vos études en Suisse pour ensuite vous rendre à Londres, en semestres 2 et 4,
et finalement revenir en Suisse pour l'année de spécialisation.
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
BACHELOR
Glion
Glion
Stage
Bulle
Stage
Bulle
Bulle
3.5 ans d'études
BBA en Management Événementiel, Sport & Loisirs
BA en Management Événementiel International
BA en Management Sportif International
BA en Management Marketing et Communication en
Événementiel, Sport et Loisirs
Cursus en Programme Multicampus**
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
BACHELOR
Glion
Londres
Stage
Londres
Stage
Bulle
Bulle
3.5 ans d'études
*Plunkett Research 2014
**Remarque: Le programme Muticampus est ouvert à Londres sous condition d'un nombre minimum d'étudiants. Merci de vérifier la disponibilté de cette option au
moment de votre inscription.
22
Structure des Cours
Semestres 1 à 3
Introduction et Enseignement Appliqué
À la fin de la première année, vous effectuerez un stage de six
Les cours de première année sont centrés sur l'opérationnel et
connaissances dans le monde professionnel. Durant votre stage,
l’administration, enseignés au moyen de cours théoriques et d’une
vous suivrez un cours théorique en ligne afin de développer vos
série de projets sur le campus et à l’extérieur, appelée « Project
compétences telles que la collaboration, la communication et le
Factory ».
professionnalisme.
Durant le premier semestre, vous superviserez le gymnase et la salle
de fitness, organiserez et présenterez des événements sportifs et
Semestre 4 et 5
Approfondissement des Compétences en Management
participerez à d’autres événements qui rythment la vie étudiante.
La deuxième année sera quant à elle consacrée à l’application des
Les cours du deuxième semestre porteront sur les compétences
concepts de management dans les industries de l’événementiel, du
en encadrement. Dans la peau d’un manager événementiel, vous
sport et des loisirs. Au cours du semestre 5, comme en première
assurerez la prestation et la supervision des événements et gérerez
année, vous appliquerez et perfectionnerez ce que vous avez appris
les fonctions opérationnelles, dont la planification d’événements,
au cours d’un stage, cette fois focalisé sur l'aspect managérial.
le budget, le marketing, la communication, la vente de places, les
Là encore, vous suivrez un cours en ligne en parallèle de votre
réservations, la logistique, etc.
stage afin de renforcer vos compétences en matière de leadership,
mois qui vous permettra de consolider et mettre en application vos
professionnalisme et résolution de problèmes.
Vous aurez également l’opportunité de travailler sur des événements
telles que le Musée Olympique de Lausanne et l’Association des
Semestres 6 et 7
Spécialisation
Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie. À titre d'exemple, les
La dernière année, vous vous concentrerez sur les stratégies
étudiants ont récemment organisé le Glion’s Got Talent, Glion
business et choisirez l’une des quatre spécialisations disponibles
Champs, Matterhorn Ultraks, Pink Event, Holi Montreux et le
pour orienter votre enseignement vers une carrière spécifique.
en situation réelle commandés par des compagnies externes
Tour de Romandie.
Semestre 1
Développement Professionnel Entrepreneuriat
Education Générale1
++ Les Industries des Loisirs
++ Principes en Management Sportif
++ Planification Opérationnelle des
++ "Project Factory" I
++ Technologies de l'Information
++ Développement Personnel et Compétences
Académiques
++ Cours de rattrapage en Anglais
Événements
Semestre 2
++ Principes en Marketing et
Communication
++ Planification de Carrière
++ Principes en Management
++ Finance de Base en
Semestre 3
++ "Project Factory" II
++ Développement Personnel et Planification
++ IT dans un Monde en pleine Mutation
Stage
++ Enseignement Appliqué sur la Pratique
Semestre 42
++ Management Événementiel
++ Techonlogies Émergeantes en
++ Créativité et Innovation
++ Anglais Académique ou un cours d'Éducation
Générale
++ Un cours d'Éducation Générale à choisir dans
++ Gestion des Finances en Événementiel,
Sport et Loisirs
la liste proposée (plus d'informations dans le
Semestre 5
Stage
++ Réflexion sur la Pratique
Semestre 6
Cours
Communs
Semestre 7
Cours
Communs
++ Problèmes d'Actualité dans les Loisirs
et le Management Sportif
++ Réseau Professionnel
++ Législation et Loi des Contrats
en Événementiel, Sport et
Loisirs
++ Économie dans l'Hôtellerie, le
Tourisme et les Loisirs
++ Responsabilité Sociale et
Gouvernance
++ Leadership
++ Statistiques Appliquées ou Méthodes
Quantitatives
++ Techniques de Recherche ou Techniques de
Recherche en Affaire ou Communication et
Recherche en Affaire
++ Un cours d'Éducation Générale à choisir dans
la liste proposée (plus d'informations dans le
++ Prise de Décision Éthique
++ Dissertation ou Travail de
Recherche Indépendant
ou Rapport Individuel
d'Entreprise
++ Centre d'Évaluation
Remarque : tous les étudiants effectueront un stage de six mois en semestres 3 et 5. Les cours ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment.
1
Liste de cours non exhaustive ; se référer au catalogue académique pour la liste complète.
2
Les étudiants quittant le programme à la fin du semestre 4 se verront décerner un Associate Degree en Gestion Événementielle, Sport et Loisirs (possible uniquement
pour Glion Suisse).
|
23
BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION EN
MANAGEMENT ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS (ESE)
Pour Qui ?
Les étudiants recherchant un enseignement complet en Management
+ Commercialisation et Gestion du Sport
Événementiel, Sport et Loisirs. Cette formation est idéale pour ceux
+ Management de Conférences et Événements
qui recherchent un poste de direction, d’encadrement ou de chef
d’entreprise.
+ Analyse de la Valeur
+ Management de Projet Événementiel
+ Leadership
Le Bachelor of Business Administration en ESE est une filière
générale. Vous aurez des cours en management d’entreprise mais
également en finance, management de projet, leadership, éthique et
responsabilité des entreprises ou encore communication, économie,
droit, marketing et événementiel.
« J’ai choisi cette voie pour les différents débouchés
professionnels possibles. On vous forme à plusieurs
domaines, comme le management événementiel, le
management de projet ou encore le marketing, et vous
pouvez appliquer toutes ces nouvelles compétences à
beaucoup d’industries. Mon premier stage était pour
l’UEFA ; je travaillais pour les services d’information
et le management VIP. J’ai effectué mon second stage
à New York au sein d’une agence de Relations Presse
spécialisée dans la mode, où j’apportais mon aide au
showroom et sur place lors de la Fashion Week de New
York. Ce furent deux expériences incroyables ! »
Katarina Vercelli — Americaine et Anglaise
++
Diplômée en 2014
++
Events Coordinator pour 1762 by Appetite − Dubai,
Emirats Arabes Unis
24
BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT
ÉVÉNEMENTIEL INTERNATIONAL
Pour Qui ?
Les étudiants désirant faire carrière dans l'événementiel et ce, à
+ Management des Médias Internationaux et Relations Presse
échelle internationale. Avec cette spécialisation, vous pourrez être en
+ Management de Conférences et Événements
charge de l’organisation et du management de tout type d’événement
+ Analyse de la Valeur
partout dans le monde, d’une conférence à un important festival de
musique en passant par un grand gala de charité.
+ Collecte de Fonds en Événementiel
Les cours théoriques, l’enseignement pratique, le travail d’équipe et le
management de projet de cette filière vous permettront de comprendre
l’industrie dans sa globalité et de développer les connaissances et les
compétences indispensables. Vous serez formé à utiliser les médias et
les relations publiques dans l’organisation d’événements. La stratégie
de collecte de fonds constitue également une part importante dans
le succès des événements ; vous apprendrez à établir des objectifs et
à mette en oeuvre ces stratégies.
« J’ai choisi l’événementiel international parce que ce
cursus a un rapport direct avec l’industrie dans laquelle
je souhaite travailler. Tous les sujets étudiés sont
intéressants. C'est un secteur qui évolue rapidement.
Évaluer, anticiper et répondre à cette évolution fait partie
des grands enseignements de ce parcours.
Enfin, j’ai pu étudier le management des médias et des
événements, deux sujets essentiels pour les étudiants qui,
comme moi, aspirent à un poste de top management. » Utkarsh Gupta – Indien
++
Diplômé en 2015
|
25
BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT
SPORTIF INTERNATIONAL
Pour Qui ?
Toute personne voulant travailler dans le management et le marketing
sportif, un choix de carrière spécialisé et passionnant. Que vous
+ Commercialisation et Gestion du Sport
souhaitiez être administrateur sportif, encadrer une équipe ou
+ Vente et Merchandising dans le Sport
travailler dans le secteur du marketing, ce cursus est idéal pour qui
veut faire de sa passion pour le sport un métier.
+ Collecte de Fonds en Événementiel
Grâce à une introduction détaillée aux fonctions et concepts
fondamentaux, à des cours pratiques sur les thèmes sportifs modernes
et des études de cas, vous maitriserez parfaitement les théories et les
principes clés en management dans cette industrie. L’aspect business
du management sportif vous sera également enseigné, notamment
son évolution commerciale au travers des opérations de clientèle et
de marketing.
« Les cours de cette spécialisation permettent de
développer des compétences générales en management
mais aussi des compétences spécialisées. Nos étudiants
conçoivent, promeuvent et produisent un certain nombre
d’événements sur le campus et à l’extérieur. Ils ont ainsi
l’opportunité de travailler sur de prestigieux événements
sportifs en Suisse : des compétitions internationales de ski,
snowboard, randonnée, ultra-marathon… Ils passent
quatre jours à travailler et à observer les professionnels
gérer ces événements. »
Mike Abson
++
26
Professeur et Enseignant Leader Programme ESE
BACHELOR OF ARTS EN MANAGEMENT MARKETING ET
COMMUNICATION EN ÉVÉNEMENTIEL, SPORT ET LOISIRS
+ Management des Ventes : Valorisation de la Clientèle
+ Marketing des Services
Pour Qui ?
Toute personne souhaitant un parcours professionnel menant à
un poste de manager en communication ou en marketing dans des
entreprises ou agences internationales.
+ Les Fondamentaux en Management des Marques
+ Vente et Merchandising dans le Sport
Vous développerez de nombreuses compétences et comprendrez le rôle
+ Marketing International
du marketing international, de la communication événementielle et du
management sportif. Vous étudierez également la commercialisation
du sport et des loisirs, en examinant l’évolution commerciale et les
tendances. Vous apprendrez les bases en management des ventes,
à créer un capital-marque sur le marché et à gérer une image de
marque de sa conception à sa distribution au moyen de campagnes
de marketing et de communication.
« Cette filière est constituée de cours différents, tous liés
les uns aux autres, ce qui permet une éducation complète.
Par exemple, pour un exercice, j’ai créé une campagne
de marketing stratégique directement lié à un projet pour
le cours de stratégie en affaires. Ce genre de défi vous
permet de recouper toutes vos connaissances. »
Robin Chamalot – Français
++
Diplômé en 2014
++
Assistant Vice President / Intern pour WCMG −
New York, USA
|
27
Alexandra Benezra — Diplômée en 2014 — BA en Management Événementiel, Sport et Loisirs avec spécialisation
Management Événementiel International
Marketing et Relations Presse pour Graff Diamonds — Londres, Royaume-Uni
Lulla Hokholt — Diplômée en 2012 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs
Project Manager pour Liquid Impact, une agence de communication – Shanghai, Chine
Manfred Habicht — Diplômé en 2012 — BBA en
Management Événementiel, Sport et Loisirs
VIP Services Coordinator pour UEFA – Nyon, Suisse
28
Kristina Jabornicka — Diplômée en 2013 — BBA en Management Événementiel,
Sport et Loisirs
International Relations pour le Comité Olympique Tchèque — Prague, République Tchèque
Claudia Chimenti — Diplômée en 2012 — BBA en Management Événementiel, Sport et Loisirs
Meeting & Events Sales Coordinator pour Sofitel Luxury Hotels & Resorts – Rome, Italie
« Je recrute chez Glion car j’y ai moi-même étudié, donc
je connais le niveau de l’enseignement que reçoivent les
étudiants. Ils ont plus d’expérience concrète que les autres
diplômés, ont de meilleures compétences pratiques et sont
aussi plus ouverts et sociables.
Les programmes ESE de Glion sont excellents et je pense que
les étudiants sont très bien formés. Une fois diplômés, ils sont
plus que prêts à intégrer une entreprise comme Amber Lounge.
Pour vraiment réussir, vous devez être passionné et dédié à
votre travail. Je conseille aux étudiants de faire ce qu’ils aiment
mais de bien profiter de chaque opportunité qui se présente
à eux. Consacrez-y du temps, réfléchissez à votre avenir et
apprenez de vos expériences professionnelles pour être prêt
quand les recruteurs viendront vous voir. »
© Amber Lounge
Karoliina Kanerva
++
Head of Production pour Amber Lounge − Monaco
++
Amber Lounge est une compagnie qui créée des packages
de soirées pour les événements de Grand Prix de Formule 1,
Fashion Shows et Expériences VIP.
|
29
LONDON CALLING
Immersion dans le Monde de l'Hôtellerie : Programmes Courts
En plus des programmes Bachelor, nous proposons également des cours préparatoires sur notre campus de Londres qui vous offrent la
possibilité d'être immergé dans un environnement anglophone et de découvrir le monde de l’hôtellerie et de l’événementiel dans la capitale
européenne des affaires et du tourisme.
P R O G R A M M E D ’ A NG LA IS
PR OGR AMME D'ÉTÉ
Durée : 10 ou 20 semaines, selon le score IELTS de l'étudiant
Durée : 2 semaines
Rentrées : janvier, avril, août ou novembre
Rentrée : juillet ou août
Critères d'Admission :
Critères d'Admission :
Score IELTS minimum entre 4.5 et 5.0 / âge minimum : 18 ans
Score IELTS minimum de 4.5 / âge : de 15 à 17 ans
Notre programme d'anglais a pour objectif d'améliorer votre maîtrise
Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ? Si tel est le cas, ce
de la langue dans un contexte académique, professionnel et social. Il
programme vous aidera à découvrir si une carrière dans ce
est conçu pour vous aider à atteindre le niveau d'anglais minimum
domaine vous correspond.
requis pour être admis dans nos programmes Bachelor en Suisse ou
à Londres.
Ce programme d'été de deux semaines a lieu sur notre campus de
Londres et vous permet d'avoir un aperçu de l'industrie hôtelière
Le but de ce programme est de vous permettre d'augmenter votre score
tout en vous donnant une idée de ce que nos étudiants en Bachelor
IELTS de 0.5. Ces dix semaines consécutives de pratique intensive de
apprennent au jour le jour. Cela inclut par exemple la conception
la langue anglaise vous y prépareront.
et le lancement d'un restaurant, l'organisation d'événements et la
visite d'établissements hôteliers 5 étoiles.
Adapté à votre niveau d’anglais, les cours vous permettront
À Glion, vous établirez des amitiés durables et bénéficierez d'un
d’apprendre toute la terminologie du secteur hôtelier mais également
environnement multiculturel pour apprendre et étudier tout en
d'augmenter vos connaissances dans cette industrie.
explorant la ville de Londres, ceci afin de prendre la meilleure
Nos enseignants expérimentés ont bien conscience que chaque
décision quant à votre avenir.
étudiant a ses propres forces et faiblesses ; c'est pourquoi ils vous
aideront à tous les niveaux : conversation, prononciation, écriture,
lecture, vocabulaire et grammaire.
Exemples d’Activités pour le Programme d'Été
+ Cours d’introduction aux industries de l’hôtellerie et de
À la fin du programme, les étudiants passent le test officiel d'anglais
académique IELTS, qui est inclus dans les frais du programme.
l’événementiel, sport et loisirs
+ Ateliers (cours MasterChef, Masterclass sur les cocktails)
+ Événements (organisation d’un événement sur le campus)
+ Sorties (expériences gastronomiques, attractions touristiques,
visite des villes voisines, théâtre, soirées cinéma, comédie
musicale, excursions en bateau)
30
|
31
NOTRE CAMPUS DE GLION EN SUISSE
Le campus de Glion est notre campus historique, un superbe et
majestueux ancien établissement hôtelier transformé aujourd'hui
en école moderne. Le campus surplombe le lac Léman et fait
face aux magnifiques Alpes suisses et françaises, créant ainsi un
environnement agréable et familial où nos étudiants en première
année apprennent à se connaître et font leurs premiers pas dans
le monde de l’hôtellerie.
Le campus met à la disposition des étudiants cinq restaurants,
plusieurs résidences étudiantes, une grande bibliothèque, un
accès Internet Wi-fi sur tout le campus, de nombreuses salles
de classe et laboratoires informatiques, des espaces de loisirs
et de détente, un centre de fitness, une salle de sport et bien
plus encore.
Restaurant Bellevue
Restaurant Hôtel des Alpes
32
Accueil
Hôtel des Alpes
Restaurant Skyline
Salle de Fitness
|
33
NOTRE CAMPUS DE BULLE EN SUISSE
La deuxième année du Bachelor se déroule sur le campus de Bulle.
Cet établissement académique moderne se démarque de l'atmosphère
traditionnelle de Glion. Il offre de nombreuses salles de classe, les
dernières technologies d’apprentissage, une grande bibliothèque
et plusieurs résidences étudiantes.
À Bulle, vous pourrez profiter de nombreuses activités culturelles et
sorties entre amis. Les environs de la ville sont quant à eux parfaits
pour de nombreuses activités sportives : ski, vélo de montagne,
Bâtiment Principal
canyoning, rafting, escalade, parapente ou encore équitation.
Centre Académique
34
Résidence Étudiante Tissot
Salle de Classe — Centre Académique
Restaurant « The Place To Go » — Bâtiment Principal
« The Hub » — Bâtiment Principal
« Coffee Lounge » — Centre Académique
Résidence Étudiante Raymond Jaussi
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NOTRE CAMPUS DE LONDRES AU ROYAUME-UNI
Londres est l'une des destinations les plus populaires au monde et notre
campus est idéalement situé dans ce centre mondial des affaires, de la
culture et du divertissement.
Le campus se situe au sud-ouest de Londres, à Whitelands College,
au coeur du campus universitaire de Roehampton, l’une des plus
anciennes universités du Royaume-Uni. Il se trouve à seulement
40 minutes du West End, le cœur de la ville, dynamique et débordant
d’activités.
Le campus met à disposition de très belles salles de réception, des
salles d’études, un auditorium, des espaces sociaux et des résidences
étudiantes modernes. Mais surtout, il vous permet de vivre et
d’apprendre dans un environnement autonome - indispensable pour
vous préparer au monde du travail.
Whitelands College
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Chambre Étudiante
Salle d'Études
Salle Informatique dédiée aux Étudiants de Glion
Résidence Étudiante
|
37
VIVEZ PLEINEMENT VOTRE VIE D’ÉTUDIANT
38
Pour nous, la vie étudiante ne consiste pas
seulement à étudier. Être à Glion, c'est
également satisfaire ses passions et vivre
une expérience aussi enrichissante et ludique
que possible.
Sportif ?
Chaque campus dispose d’une salle de sport
et d’un vaste choix d’activités sportives.
Que vous soyez plus yoga, zumba, escalade,
course, rugby ou football, vous trouverez ce
qu’il vous faut.
À Londres les étudiants ont accès à plus de
60 clubs sportifs ou culturels ainsi qu'à bien
d'autres activités organisées par l’association
étudiante.
Quant à Glion et Bulle, de nombreuses
compétitions sportives sont organisées entre
nos campus et d’autres écoles hôtelières. Les
deux villes proposent également un large
choix d'activités en plein air telles que le
ski, l'équitation, le vélo, du canyoning ou
encore du rafting.
Soif d’apprendre ?
En dehors des activités sportives, il existe de
nombreux clubs où satisfaire vos passions,
apprendre de nouvelles choses et se faire
de nouveaux amis. Vous pourrez, entre
autres, participer à des clubs de cuisine et
Exemples de Clubs
+ Club de Ski
+ Club de Golf
+ Club d'Escalade + Club de Volley
+ Club de Cuisine + Club de Basketball
+ Club Caritatif
+ Club de Foot Féminin
+ Club d'Oenologie
de dégustation de vins, de photographie et
de musique.
Et si vous êtes plutôt intéressé par la musique,
visitez notre salle de répétition, « la jam room »,
sur les campus Glion et Bulle : une salle gratuite
où les musiciens pourront se rencontrer et
laisser libre cours à leur créativité.
Envie d'un bon moment entre amis ?
L e s n o m b re u x é v é n e m e n t s o rg a n i s é s
Découvrir Londres
par les étudiants rempliront vos soirées
Sur le campus de Glion Londres, notre
aussi bien que vos journées. Sorties entre
programme « Découverte de Londres »
étudiants, événements « I Love Mondays »
propose à tous les étudiants une liste
organisés par les étudiants ESE, barbecues,
d'activités pour profiter des nombreux
dégustations de vins, fromages et chocolats
atouts de la ville, parmi lesquels :
ou encore concerts, ski, spa, rencontres
culturelles sont autant d’activités qui vous
+ Concerts et spectacles
attendent !
+ Théâtre au West End (Wicked,
Le Roi Lion et bien d’autres)
Deux des événements les plus attendus sont
+ Premier League anglaise de football
le Glion Champs – les mini-Jeux Olympiques
+ Restauration novatrice (dîner dans le
de Glion – et le « Glion’s Got Talent », une
noir, Burger and Lobster)
compétition entre étudiants.
+ Productions artistiques
|
39
CONSTRUISEZ VOTRE AVENIR DÈS AUJOURD'HUI
Permettre à nos étudiants de développer des qualités de leadership
à la fois sur un plan professionnel mais aussi personnel est l'une
de nos priorités ; et pas seulement en classe, mais aussi en dehors
des cours.
Dans ce cadre, nous proposons un ensemble de programmes de
développement visant à maximiser l'apprentissage des étudiants.
Vous aurez ainsi la possibilité de postuler à différents programmes
et ce, dès votre premier semestre sur le campus.
Toutes ces opportunités vous permettront de prendre de l’assurance,
de vous épanouir, mais aussi d’intéresser davantage les recruteurs.
« Campus Life Leaders » (CLL)
Association des Étudiants (SGA)
Les Campus Life Leaders sont un lien important entre les étudiants
L'Association des Étudiants (Student Government Association) est
et les représentants de l'école. Les CLL sont recrutés chaque
constituée d'un groupe de huit étudiants élus pour représenter la
semestre par le département des Affaires Étudiantes. Chaque
voix des étudiants. Ils se réunissent chaque semaine pour traiter
étudiant sélectionné a pour mission d'assurer la liaison entre la
de nombreux sujets et travaillent directement avec les membres de
résidence étudiante qui lui est assignée et le département des Affaires
l'école, comme le CEO, les doyens et les responsables de départements.
Étudiantes dans le but d'apporter un soutien à ses camarades.
L'Association organise également de nombreux événements sociaux
Ce rôle a pour objectif de développer le leadership de chaque
et gèrent le « Glion Insider », le journal de Glion, ainsi que la chaîne
étudiant. Dans ce cadre, les CLL travaillent également sur un projet
vidéo « SGA Broadcast ».
individuel qui a double finalité : acquérir de l'expérience dans la
De plus, elle dirige le Comité des Entrepreneurs, qui permet aux
supervision des autres et proposer une activité intéressante et
étudiants de développer et proposer des idées commerciales à des
pertinente afin d'améliorer la vie sur le campus.
investisseurs ou à des professionnels de l'industrie. Faire partie du
Comité donne la possibilité aux élèves d’exposer leurs propres idées
Programme Étudiants Ambassadeurs (SAP)
et d’acquérir de précieuses compétences en matière d’entreprise.
Les étudiants sont sélectionnés avec attention et ont pour mission
L'Association gère également « Glion in the Community », un
de représenter Glion en interne mais aussi à l'extérieur de l'école.
programme caritatif mené par les étudiants et dans lequel ils
En lien étroit avec l’équipe Marketing de Glion, les ambassadeurs
peuvent s'investir en organisant des événements et des collectes
prennent part à tout type d’activités marketing et relations publiques.
de fonds pour soutenir la Croix Rouge locale.
Par exemple, ils accompagnent de futurs étudiants et leurs parents
pour la visite des campus, ils sont le porte-parole de Glion lors des
journées portes ouvertes, ils représentent Glion dans les médias
internationaux et rédigent des articles pour le blog de l'école.
Ce programme spécial constitue un avantage considérable sur le
CV des étudiants voulant faire carrière dans la communication
ou le marketing.
Activités Proposées
+ Programme d'Excellence Professionnelle (PEP)
+ Programme Tissot Leadership (TLP)
+ « Buddy Program » (BP)
+ Programme Étudiants Ambassadeurs (SAP)
+ Programme Liaison avec l'Industrie (ILP)
+ Programme « Campus Life Leader » (CLL)
+ Programme Mentoring (MP)
+ Programme de « Peer Assisted Learning » (PAL)
+ Association des Étudiants (SGA)
+ Diverses opportunités de volontariat
40
« Parmi les nombreuses initiatives et groupes auxquels
j'ai participé à Glion, le programme Ambassadeur est
l'un de ceux qui m'a le plus apporté en termes de
développement professionnel et personnel. En tant
qu'Ambassadeur, votre rôle est de représenter l'école
aussi bien en interne qu'à l'externe. Les activités sont
diverses : visites privées du campus, porte-parole auprès
de la presse internationale, salons étudiants, tout est
possible et c'est ce qui me plaît dans ce programme. »
Alexandra Carney - Mexicaine et Anglaise
++
Diplômée en 2014
—
BBA en Management Hôtelier et
Vente & Marketing
++
Étudiante Ambassadrice
++
Co-fondatrice de Juicebox Productions − Mexico
|
41
UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Nous nous engageons à vous aider à prendre
Nos étudiants vivent, travaillent, échangent
le meilleur départ dans votre carrière. Nous
et tissent des liens très forts les uns avec
vous poussons à atteindre vos objectifs et
les autres. Vous pouvez facilement et
nous attendons de vous que vous donniez
régulièrement demander aux enseignants
le meilleur de vous-même. Cependant, nous
des conseils et un soutien complet dans tous
pensons que même la meilleure éducation
vos projets académiques et professionnels.
n'est pas uniquement dans l'étude, bien au
Des spécialistes en informatique, des services
contraire. L'expérience Glion est unique et
de santé, de sûreté et de sécurité ainsi que
nous souhaitons que nos étudiants en profite
des conseillers pédagogiques sont également
au maximum.
à votre disposition.
Nous sommes fiers de ce que nous appelons
Une fois diplômé, vous ferez partie de la
« l’Esprit Glion ». Il s’agit d’une philosophie
communauté internationale des anciens
de coopération, de passion et de respect qui
étudiants de Glion. Une communauté fière
imprègne tout ce que nous faisons et qui unit
d’y avoir étudié et d’avoir mis à profit ces
nos d’étudiants, professeurs et diplômés.
années pour se découvrir.
42
C’est l’esprit Glion.
QUE SIGNIFIE L’ESPRIT GLION ?
« Glion est une « école de la vie » ; elle vous mène à ce que
vous aimez, ce en quoi vous excellez et vous accueille dans
une famille internationale. »
Alexandra Carney – Mexicaine et Anglaise – Diplômée en 2014
« L’esprit Glion, c’est faire partie de cette école comme si
c’était une famille. Vous rencontrez des gens que vous
retrouverez les années suivantes. Vous en rencontrerez qui
feront probablement partie de votre vie pour toujours. Vous
êtes ensemble, vous vous serrez les coudes, vous êtes là les
uns pour les autres. C’est comme un second chez-soi. »
Jannick Repgen – Allemand – Diplômé en 2013
« L’esprit Glion, c'est une énergie qui circule entre les
étudiants et le personnel. C’est un sentiment d’entraide. Ici,
on a l’impression de faire partie d’une grande famille. » Sara Hekal – Colombienne et Anglaise – Diplômée en 2016
« L’esprit Glion, c’est ce qui unit notre communauté, ce
qui permet de s’amuser et de faire des découvertes tout en
étudiant efficacement. »
Keane Heller – Américain – Diplômé en 2015
« L’esprit Glion, c’est travailler en équipe et grandir
ensemble, apprendre des choses de façon ludique. »
Estelle Faugeras – Française – Diplômée en 2013
« C’est la nature et la présence des personnes qui vous
entourent, vos amis et vos professeurs, qui vous motivent
et vous poussent à atteindre vos objectifs. Cela vous aide à
rester fidèle à vous-même et à vos passions. »
Shyamoli Das – Indienne – Diplômée en 2013
« L’esprit Glion, c'est pour moi une motivation qui vous
pousse à vouloir tirer le maximum de la vie, mentalement,
physiquement et socialement. »
Brian Wu – Americain – Diplômé en 2013
|
43
LE RÉSEAU DES ANCIENS ÉTUDIANTS
Où que vous alliez, il y aura
toujours un ancien de Glion
pour vous accueillir.
En étudiant à Glion, vous suivez les traces de plus de 12 000 anciens étudiants, maintenant
actifs dans 80 secteurs différents. 63 % d’entre eux occupent des postes de management et
de direction. Ils travaillent dans 170 pays avec 47 sections locales et ont un site internet
dédié ainsi qu’une présence active sur les médias sociaux.
Lors de leurs voyages, ils se réunissent régulièrement, bien souvent avec les enseignants,
et font en sorte d’être disponibles pour offrir leur soutien aux autres anciens étudiants,
quelle que soit leur ancienneté.
En résumé, il n’existe pas de meilleur réseau pour vous aider à gravir les échelons et
progresser en tant que professionnel. Où que vous soyez dans le monde, soyez sûr qu’il
y a un visage amical prêt à vous conseiller et à vous guider.
44
PAYS-BAS
SUISSE
ALLEMAGNE
LUXEMBOURG
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
RUSSIE
ROUMANIE
GRÈCE
ROYAUME-UNI
BELGIQUE
FRANCE
ITALIE
PORTUGAL
ESPAGNE
MALTE
CANADA
USA
CHINE
HONG KONG
EMIRATS
ARABE UNIS
QATAR
MAROC
TUNISIE
ARABIE
SAOUDITE
AFRIQUE
DEL'OUEST &
CENTRALE
VIETNAM
THAÏLANDE
INDE
INDONÉSIE
AZERBAIJAN
SINGAPORE
EGYPTE
CHILI
BRÉSIL
TURQUIE
AUSTRALIE
LIBAN
|
45
« Cela fait des années que nous travaillons avec Glion et nous
nous réjouissons de venir sur le campus deux fois par an pour
recruter les étudiants dans les différents programmes.
Ce qui nous plaît avec les étudiants de Glion, c'est la combinaison
parfaite qu'ils ont entre éducation et expérience pratique.
Une des qualités personnelles que nous recherchons parmi les
futurs talents, c'est l'attitude. Avoir une bonne attitude et être
passionné est primordial pour faire partie du groupe Mandarin
Oriental Hotel, mais par dessus tout ce que nous recherchons
c'est l'humilité. Être disponible et avoir un sens irréprochable
du service, c'est l'essence même de notre culture. »
Sarah Stanger
++
Regional Director of Human Resources pour
Mandarin Oriental Hotel Group
46
CAMPUS DE GLION
Glion Institute of Higher Education
Route de Glion 111 - 1823 Glion sur Montreux - Suisse
T. +41 021 966 35 35 - F. +41 21 966 35 36
CAMPUS DE BULLE
Glion Institute of Higher Education
Rue de l’Ondine 20 - 1630 Bulle - Suisse
T. +41 26 919 78 78 - F. +41 26 919 78 79
CAMPUS DE LONDRES
Glion Institute of Higher Education UK
Holybourne Avenue - London SW15 4JD - United Kingdom
T. +44 20 8392 3500
ADMISSIONS
FACEBOOK.COM/GLIONSWITZERLAND
FACEBOOK.COM/GLIONLONDON
TWITTER.COM/GLIONNEWS
SUISSE
Rue du Lac 118 - 1815 Clarens
T. +41 21 989 26 77 - F. +41 21 989 26 78 - [email protected]
YOUTUBE.COM/GLIONCAST
LONDRES
FLICKR.COM/GLION
BLOG
BLOG.GLION.EDU
C/O Whitelands Site - Holybourne Avenue - London SW15 4JD
T. +44 20 8392 8178 - [email protected]
Pour plus d'informations sur nos critères d'admission, merci de consulter notre page Inscriptions sur www.glion.fr.
G L I O N.F R
DESIGN: DIABOLO.COM - GF01/R0/10.15/1K

programmes bachelor - Glion Institute of Higher Education

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