Bienvenue au Restaurant Tawan Thai

Bienvenue au Restaurant Tawan Thai
Le restaurant Thai de Cossonay!
En couple de restaurateur attentionné,
Sous la même direction
Sylvie et Dumromg (dit Daer) Kongsunton
sont heureux de vous accueillir en leur restaurant
et vous souhaitent de passer un agréable moment et
d’apprécier les délices de la cuisine thailandaise.
Entrez dans l’univers du bien-être et découvrez
nos massages traditionnels thailandais.
A quelques pas d’ici, au 24 de la Grand Rue...
Tous les plats sont préparés «à la minute».
En cas de forte affluence, le temps d’attente peut être
prolongé.
«Zen Thai»
Merci pour votre compréhension
Tous nos prix s’entendent TVA 8 % inclus
Massages traditionnels thailandais
Nous vous renseignons volontiers ici
ou au 021 861 10 35
www-zen-thai.ch
Notre Menu «Dégustation» Chiang Mai
Notre Menu «Dégustation» Bangkok
( Minimum 2 personnes )
( Minimum 2 personnes )
Le Plateau dégustation
Le Plateau dégustation
Raviolis frits, galettes de crevettes et poulet, rouleaux de printemps
végétarien, poulet épicé en feuille de Pandanus
Raviolis frits, galettes de crevettes et poulet, rouleaux de printemps
végétarien, poulet épicé en feuille de Pandanus
La salade de papaye verte
Le Potage « Tom – Ka Kai »
Potage au poulet, lait de coco, parfumé à la Galanga et au
citron vert
Les plats
Les plats
Les Crevettes royales au curry rouge, lait de coco et ananas
et
Le Poulet aux noix de cajou
Le canard laqué
et
L’émincé de bœuf au curry vert et lait de coco
Riz parfumé
Riz parfumé
Dessert « maison »
Assortiment de glaces exotiques
Par personne
Fr. 68.-
Par personne
Fr. 64.-
Notre Menu « Dégustation « Issan »
( Minimum 2 personnes )
La salade de papaye verte
Le Potage « Tom – Yam Kung »
Potage aux crevettes à la citronelle, aigre-piquant
Les plats
Larb Moo ( porc hâché, sauce citronelle et piment )
et
Haut de cuisse de poulet grillé, sauce tamarin
Riz gluant
« Tago »
( dessert traditionnel thailandais au lait de coco et châtaignes d’eau )
Par personne
Fr. 59.-
« Kong Wang » Nos Entrées
1702. « Paupieh Pak»
Rouleaux de Printemps Végétariens (2 pces) 1703. « Paupieh Tod »
Rouleaux de printemps au poulet (2 pces)
Fr. 9.
1708. « Satay Kai » Fine brochette de poulet à la sauce « Satay » (3 pces)
Fr. 15.-
Fr. 10.50
1709. « Satay Moo » Fine brochette de porc à la sauce « Satay » (3 pces)
Fr. 15.-
1704. « Ho-Mok Kai »
Mousse de poulet au curry rouge (15 min.d’attente)
Fr. 12.-
1710. « Satay Nuea » Fine brochette de bœuf à la sauce « Satay » (3 pces)
Fr. 16.-
1705. « Kai Ho Bai-Teoy »
Poulet épicé en feuille de pandanus (2 pces)
Fr. 9.-
Fr. 14.-
1714. « Tod Man Kung »
Galettes de crevettes et poulet
(servies avec une sauce maison -3 pces)
Fr. 13.-
1711. « Ka Naum Jeb Neng » Raviolis à la vapeur
(farcis au poulet et crevettes) (3 pces)
1712. « Giew Tod » Fr. 10.-
1706 . « Kung Chub Ka Naum Pang Pon » Beignets de crevettes
(servis avec une sauce « maison. » - 3 pces)
Fr. 13.-
1707. « Ho-Mok Hoy » Mousse de moule au curry rouge
Fr. 14.-
Raviolis frits au porc
1713. 1713. « Tung Tong » Aumonière de porc (3 pces)
Fr. 12.-
« Kung Srong » Crevettes en chemise (3 pces)
Fr. 12.-
Nos Plateaux
« Kang Jeud & Tom Yam » Nos potages
1720. Pour 2 personnes « Plateau Tawan Thai » Fr.53.-
3 brochettes « Satay » ( poulet, bœuf et porc), 2x poulet épicé en feuille
de pandanus, 2x rouleau de printemps, 2x raviolis frits, 2x galettes de
crevettes et poulet.
1721. Pour 2 personnes « Plateau Captain » Fr. 59.2x Mousse de moule au curry rouge, 2x raviolis à la vapeur, 1x salade
de papaye verte , 4x aumonières de porc et crevettes, 2x crevettes aux
échalottes et feuilles de citron sauvage, 4x crevettes en « chemise », 2x
rouleaux de printemps .
Pour 1 personne « Plateau solo» Rouleau de printemps végétarien ou poulet, raviolis à la vapeur , aumonières de porc, crevettes en « chemise », rouleaux de printemps , poulet en feuille de pandanus, raviolis frits, galette de crevettes et poulet.
1723 Le plateau 4 pces
1724 Le plateau 6 pces
Fr. 13.50
1726. « Tom Yam Kung » ( très populaire)
Potage aigre - piquant, aux crevettes
Fr. 12.-
1727. « Tom Kha Kai »
Potage au poulet, lait de coco, parfumé à la Galanga
et au citron vert
Fr. 13.-
1728. « Pô Tiek » Fr. 12.
Potage aux fruits de mer , à la citronelle, aigre-piquant
Un choix d’entrées thai composé de 4 ou 6 pièces à choix :
1725. « Tom Kha Poo » Potage au crabe, lait de coco, parfumé à la Galanga et
au citron vert
Fr. 18.-
Fr. 24.-
« Yam et Plaa » Nos Salades
1733. « Som Tam » ( Spécialité thailandaise)
Fr. 19.
Salade de papaye verte 1734. « Yam Woonsenn »Fr. 21.
Marinade de vermicelles avec calamars, crevettes, porc effilé,
parfumé au citron vert et piments.
1735. « Plaa – Kung »
Fr. 23.-
Crevettes aux échalottes, feuilles de citron sauvage, jus de
citron et menthe
1736. « Yam Nuea Yang »Fr. 23.
Salade de bœuf grillé. Plat très populaire en Thailande
«Pla, Kung» Nos poissons et crustacés
1802. « Kung Pad Nam – Plik Paow »
Crevettes royales sautées à l’ail et à la pâte de crevette
Fr. 36.-
1805. « Chu Chie Kung » (Très populaire en Thailande)
Crevettes royales au curry rouge et lait de coco, 1809. « Pla Nung Manao » Daurade à la vapeur à la sauce au citron et piments
1810. « Pla Lad Prik »
Filets de Pangasius frits, sauce aux trois goûts et piments
Fr. 36.-
« Kung Kang Koi » Crevettes royales au curry rouge, lait de coco et ananas
Fr. 36.-
« Kung Kla – Plaow »
Crevettes sautées au basilic thai et piment
Fr. 34.-
1812. « Pliew Wan Kung »
Crevettes sautées à la sauce aigre douce
Fr. 34.-
1811. « Pla Mug Kla - Plaow »
Calamars sautés au basilic thai et piments
Fr. 29.-
1813. « Kung Kali »
Crevettes sautées au curry jaune Kali et crème
Fr. 34.-
1815. « Pla Mug Tod Gratiem » Calamars sautés au poivre et ail
Fr. 29.-
1814. « Kung Tod Gratiem Plik Thai »
Crevettes sautées au poivre et ail
Fr. 34.-
1803. 1804. Fr. 31.Fr. 28.-
« Nuea» Nos Emincés de boeuf
1855.
1856.
1857.
« Moo» Nos Emincés de porc
« Nuea Pad King »
Fr. 29.50
Emincé de bœuf aux pousses de gingembre et
aux champignons « oreille de judas »
« Nuea Kla - Plaow »Fr. 29.50
Emincé de bœuf au basilic thai et piments
« Kang Kiew Wann Nuea » Emincé de bœuf au curry vert, lait de coco,
bambou et aubergine Thai
Fr. 29.50
1858. « Pa – Nang Nuea »Fr. 29.50
Emincé de bœuf au curry « Pa-Nang », lait de coco,
beurre de cacahuètes
1859. « Kang Dang Nuea » Fr. 29.50
Emincé de bœuf au curry rouge, lait de coco et bambou
1860. « Larb Nuea» Fr. 29.-
(Traditionnel en Thailande et se mange avec riz gluant)
Emincé de bœuf hâché à la sauce citronnelle et piment
1864. « Pliew Wan Moo»
Emincé de porc à la sauce aigre-douce
Fr. 28.-
1865. « Pa-Nang Moo »
Emincé de porc au curry «Pa Nang», lait de coco,
piquant et doux en même temps
Fr. 28.-
1866. « Moo Tod Gratiem Plik Thai» Emincé de porc sauté au poivre et ail
Fr. 28.-
1867. « Moo Pad Nam Plik Paow »
Emincé de porc sauté à la pâte de crevette
Fr. 28.-
1868. « Moo Kla Plaow » Emincé de porc au basili thai et piment
Fr. 28.-
1869. « Larb Moo» Fr. 28.50
(Traditionnel en Thailande et se mange avec riz gluant)
Emincé de porc hâché à la sauce citronnelle et piment
« Nuea, Keai» Nos Viandes
1852. « Pa – Nang Keai »
Filet d’agneau au curry « Pa-Nang », lait de coco,
beurre de cacahuètes
« Kai » Nos émincés de poulet
1875. « Kai Pad King »
Fr. 27.
Emincé de poulet aux pousses de gingembre et
champignons « oreille de judas »
1870. « Nuea Sam Yang Pad Pak » Fr. 28.1876. « Kai Kla – Plaow » (Très populaire en Thailande)
Fr. 27.
Les trois viandes sautées aux légumes (bœuf-Poulet-Porc) Poulet au basilic thai et piments.
1877. « Kai Pad Med Ma – Muang » Fr. 26.50
Emincé de poulet aux noix de cajou
« Phed » Nos canards
1878. « Kang Dang Kai »(Très populaire en Thailande)
Fr. 27.-
Emincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou
1888. « Kang Phed Ped Yang Fr. 32.
Magret de canard au curry rouge, lait de coco et ananas
1879. « Kang Kiew Wann Kai » Fr. 27.
Emincé de poulet au curry vert , lait de coco,
1887. « Phed Tod Gratiem Plik Thai » Fr. 32.
bambou et aubergines thai
Magret de canard à la sauce poivre et ail
1880. « Pa –Nang Kai »
Fr. 27.1889. « Phed Pad Sapparot » Fr. 32.
Emincé de poulet au curry *Pa-Nang*, lait de coco,
Canard sauté à l’ananas
beurre de cacahuètes
1890. « Ped Yang » Fr. 33.1881. « Tom Ka Kai » (servi comme plat) Fr.27.Canard laqué
Emincé de poulet au lait de coco, citronnelle et galanga
Fr. 34.50 «Kao ,Guey Tiew » Nos Riz et Nouilles
1912. «Pad Thai Kung » Fr. 23.-
Nouilles sautées aux crevettes, œuf, soja
et pâte de cacahuètes
1915. «Pad Thai Kai » Fr. 23.-
Nouilles sautées au poulet, œuf, soja et pâte de cacahuètes
1910. «Guey Tiew Pad See -Ew Kai » Fr. 21.
Nouilles sautées au brocolis, soja et poulet
1911. «Guey Tiew Pad See - Ew Nuea » Fr. 22.
Nouilles sautées au brocolis, soja et boeuf
1913. «Guey Tiew Pad Kee - Mao » Fr. 23.
Nouilles sautées aux trois viandes ( boeuf, poulet et porc)
1914. «Pad See Ew Pak » Fr. 21.Nouilles sautées aux légumes
1920. « Pad Pak Rom Mid » Fr. 18.
Mélange de légumes sautés (également possible avec Tofu )
1921. « Kang Dang Pak » Fr. 22.
Mélange de légumes sautés au curry rouge et lait de coco
( également possible avec Tofu )
1903. 1904.
1905. «Kao Pad Kai » Fr. 18.Riz sauté à la chair de poulet et aux oeufs
«Kao Pad Kung » Fr. 19.Riz sauté aux crevettes et aux oeufs
«Kao Pad Poo » Fr. 19.50
Riz sauté à la chair de crabe et aux oeufs
1902. « Kao Suey » Riz parfumé, le bol
1906. « Kao Niew» Riz collant, la portion
1907. « Basmee Luog » Nouille , le bol
Fr. 3.20
Fr. 4.30
Fr. 4.- « Khong – van » Nos desserts
Nos Thés
2402. Coupe de Lychees Fr. 8.50
2403. Glaces et sorbets, à choix, la boule
Glaces artisanales et sorbets, à choix (Iceberg Citronné), la boule
Glaces : vanille-café-chocolat-caramel-gingembre
Fr. 4.-
Sorbets : fruit de la passion - papaye - mangue épicée - Fr. 4.
noix de coco-fraise-lychees- citron-abricot
2408. « Tago » ( servi tiède ) Fr. 6.00
Dessert traditionnel au lait de coco et châtaignes d’eau xx. 2404. L’ assortiment de glaces exotiques
Fr. 8.50
2406. « Mamuang » La mangue fraîche
Fr. 11.-
2405. « Ka Naum Sai Saie » ( servi chaud) 2 pces
Fr. 9.
Dessert thai préparé à la vapeur dans une feuille de bananier
2407. « Kao Niew Mamuang » Fr. 15.
La mangue fraîche accompagné de « sweet sticky rice »
Jasmin ( en provenance de Chine) Fr. 4.80
xx. Thé vert
xx. Thé gingembre
Théière 1 pers.
Fr . 4.80
Théière 2 pers.
Fr . 8.50