programme

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
Centre de RENNES
SITE :
Domaine expérimental animal du Pin-au-Haras
LE PIN AU HARAS
PÔLE ALLAITANT
Janvier 2011
CONSTRUCTION D’UNE STABULATION POUR 90 VACHES
ALLAITANTES
CONSTRUCTION D’UNE STABULATION POUR LE CONTRÔLE
ALIMENTAIRE INDIVIDUEL DE 50 ANIMAUX
PROGRAMME
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1. GÉNÉRALITÉS
Le Domaine expérimental animal du Pin-au-Haras (61) dispose de 2 troupeaux de vaches allaitantes hébergés sur
2 sites distants géographiquement de 3 km : le site de Borculo avec une unité de 100 vaches avec les génisses et
les mâles et le site du Vieux Pin avec une unité de 80 vaches et sa suite.
Le Domaine expérimental comporte troisième entité située Lieu-dit L’Ermite. Celle-ci n’est pas concernée par cette
étude.
Le site de Borculo est situé sur la commune d’Exmes , le site du Vieux sur la commune du Pin-au-Haras (61).
Une grande thématique expérimentale concernant l’étude du génome est actuellement en cours.
2. L’EXISTANT
La partie du pôle allaitant située sur le site de Borculo est constituée de 7 bâtiments d’élevage et 4 stabulations
permettant d’abriter 80 vaches laitières et 90 vaches allaitantes d’une part, 200 génisses et mâles d’autre part.
L’élevage s’effectue sur aire paillée et aire d'exercice raclée, conduite lisier. Les animaux du troupeau laitier ont été
transférés fin 2010 vers une autre structure. L’ensemble des structures ayant abrité ce troupeau est voué à la
démolition, il s’agit du bâtiment HANGAR 1.
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La disposition des bâtiments est détaillée sur le plan masse du site de Borculo joint en annexe.
Compte tenu de l’âge avancé des bâtiments (près de 40 ans), 5 bâtiments ont subi une rénovation lourde depuis
2007. Ces travaux ont permis d’adopter une conception en toiture monopente couvrant l’aire d’exercice et l’aire
paillée pour 4 d’entre eux, une conception en toiture bipente pour le dernier, permettant la couverture de l’aire
d’exercice, l’aire paillée et le couloir de paillage.
Les matériaux de construction sont de ton neutre, adaptés au bâti agricole permettant de satisfaire les
performances techniques : soubassement béton gris, bardage, portes coulissantes en bois, charpente bois massif,
couverture fibro ciment patiné.
Le site fait partie de l'ensemble des domaines du Haras du Pin (site classé). Le paysage est vallonné et largement
boisé. Le site de l'Ermite s'est développé en dehors des principaux axes de circulation et est très peu perceptible
dans cet environnement.
Vue aérienne du site
3. OBJECTIFS DU PROJET
Le projet consiste à créer sur le site de Borculo un pôle allaitant d’environ 200 vaches permettant également de
réaliser des mesures individuelles de consommation de fourrages.
3.1. DÉFINITION DE L'OPÉRATION
Les opérations permettant de répondre aux objectifs du projet se décomposent de la manière suivante :
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Démolition du bâtiment Hangar 1 (SHON : 1 416 m²)
Construction d’une stabulation pour 90 vaches allaitantes (SHON prévisionnelle : 2 200 m²)
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Construction d’un bâtiment pour réaliser le contrôle alimentaire de 50 animaux de différents âges
(SHON prévisionnelle : 1 700 m²)
Ces travaux s’effectueront sur la parcelle section E n°31. Le projet s’intègrera à l’unité existante dans un souci de
rationalité. Il devra permettre l’amélioration des structures existantes en tenant compte des conditions de travail, de
surveillance, de gestion des lots d’animaux, de la distribution de l’alimentation, d’accès aux pâturages, de
paillage…
Les nouvelles stabulations seront construites avec les matériaux retenus pour la construction des bâtiments
agricoles : béton banché, charpente bois, couverture fibro ciment teinté sombre, bardage bois ajouré, portes
coulissantes bois, permettant de satisfaire aux performances techniques notamment dans le cas du bien-être
animal (espace paillé, ventilation et clarté à l’intérieur du bâtiment) et environnementale pour le choix des
matériaux.
3.1.1. STABULATION LIBRE 90 VACHES ALLAITANTES
Le projet de stabulation libre pour 90 vaches allaitantes et leurs veaux sera de type aire paillée en creux avec une
aire d’exercice raclée conduite lisier. L’aire d’exercice sera raclée quotidiennement ; le lisier sera stocké dans les
ouvrages existants. Chaque animal doit disposer d’un accès à une auge à béton équipée d’un voile d’auge, de
cornadis autobloquants, de barrières de séparation de lots d’animaux et de parcs réservés pour les veaux et les
vaches au moment de la mise bas. Respectant les normes du bien-être animal, l’aire paillée pour chaque vache
allaitante aura une surface minimale de 10 m² par couple mère-veaux et une surface bétonnée glissante d’aire
d’exercice 3 m². Un couloir de paillage sera aménagé. Les accès pour la distribution des aliments et du paillage
répondront aux besoins nécessaires pour leur mécanisation.
3.1.2. BÂTIMENT DE CONTRÔLE ALIMENTAIRE
Le projet de bâtiment pour le contrôle alimentaire de 50 animaux d’âge variable sera de type aire paillée en creux
avec une aire d’exercice raclée conduite lisier. L’aire d’exercice sera raclée quotidiennement, le lisier sera stocké
dans les ouvrages existants. Chaque animal doit disposer d’un accès à une auge équipée d’un portail électronique,
de cornadis autobloquants et de barrières de séparation de lots d’animaux. Respectant les règles du bien-être
animal, l’aire paillée aura une surface minimale de 8 m² par couple mère veaux et une surface bétonnée non
glissante d’aire d’exercice de 3 m². Un couloir de paillage sera aménagé. Les accès pour la distribution des
aliments et du paillage répondront aux besoins nécessaires pour leur mécanisation.
Un Distributeur d’Aliments Concentrés (DAC), accessible depuis l’aire d’exercice, est à positionner en fonction des
lots d’animaux. Il est nécessaire de prévoir des cases de taille variable, amovible, pour une conduite et une gestion
des expérimentations par lots.
3.2. CADRE RÉGLEMENTAIRE
L'exploitation relève de la réglementation des installations classées sous le régime de l'autorisation.
Une étude d'impact est en cours de réalisation et devra être complétée en parallèle du projet en fonction des
orientations prises au cours de son élaboration.
3.3. OBJECTIF DE PRIX
Le coût d'objectif est de 585 k€ HT, comprenant les volets immobilier et matériel.
Type de consultation d'entreprises : Marché A Procédure Adaptée avec lots séparés. Les contraintes d’exploitation
et de planning permettent de ne réaliser qu’une seule consultation pour l’opération de démolition et les deux
opérations de construction.
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3.4. ÉCHÉANCIER PRÉVISIONNEL
Le bâtiment doit être opérationnel en octobre 2011.
4. DOCUMENT JOINT
- Plan masse du site de Borculo