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F
Lanzarote
Îles Canaries Espagne
Lanzarote
Îles Canaries Espagne
S O M M A I R E
Introduction
Description
Un peu d’histoire
1
2
6
Itinéraires
Haría
Teguise
San Bartolomé
Tinajo
Arrecife
Tías
Yaiza
8
8
9
11
13
14
16
18
Loisirs
20
Renseignements utiles
22
Introduction
Irlande
Royaume-Uni
Dublin
Londres
Paris
France
Golfe de Gascogne
Portugal
Madrid
Lisbonne
ESPAGNE
Océan
Atlantique
Mer
Méditerranée
Ceuta
Melilla
ÎLES CANARIES
Lanzarote
La Palma
Fuerteventura
Tenerife
La Gomera
Gran Canaria
Lanzarote se compose de 140 volcans aux bouches avides et
desséchées, répartis sur 800 kilomètres carrés, de rivières pétrifiées
comme de la réglisse noire dont aucune fumée ne s’échappe, de
charmantes formes architecturales au milieu d’un silence apaisé.
La beauté à l’état pur surgie spontanément. Une sagesse ancestrale.
Le respect envers ses paysages toujours en délire, envers son passé.
Sa lumière aveuglante qui embrase toute l’île.
Les mots nous manquent pour décrire le mystère magique de Lanzarote
et même ceux qui l’ont visitée se demandent si l’île est réelle, si elle
n’est pas plutôt le fruit d’une hallucination ou d’un mirage.
Volcan de
la Corona
El Hierro
Texte :
Progesmeca
Imprimé par :
EGRAF, S.A.
D.L. M. 22887-2009
Traduction :
Violette Díaz
NIPO : 704-09-258-X
Publié par :
© Turespaña
Secretaría de Estado
de Turismo y Comercio
Photographies :
Archivo Turespaña
Imprimé en Espagne
Ministerio de Industria,
Turismo y Comercio
Graphisme :
P&L MARÍN
Couverture :
Parque Nacional del Timanfaya
4e de coverture :
Punta del Papagayo
L’île de Lanzarote est faite de géologie pure, de paysages sousmarins et lunaires, d’eaux transparentes, de terre aride et d’oasis de
palmiers. Incarnant la coexistence harmonieuse de l’homme et de
la nature, elle propose un paysage dont on peut jouir toute l’année,
des journées ensoleillées, de délicieuses plages exotiques, des vallées
volcaniques à la fois belles et agressives. Visiter Lanzarote, c’est
choisir une destination privilégiée. Pour toutes ces raisons, la plus
septentrionale des îles Canaries est la seule à avoir reçu de l’UNESCO
une distinction qui récompense les habitants pour leur respect de
l’environnement. En effet, l’ensemble de ces valeurs exceptionnelles
a permis à Lanzarote d’arborer avec fierté, depuis 1993, son titre de
Réserve de la biosphère. Cette reconnaissance souligne son caractère
d’île unique, où la nature et l’art se conjuguent grâce à la main d’un
génie, César Manrique, qui l’aima comme personne. On est sûr d’y
passer des vacances complètement différentes.
ème
3
édition
Plage de Las Cucharas. Teguise
rares et irrégulières. Cependant,
les agriculteurs acharnés y font
pousser de miraculeux produits
comme les oignons, les patates
douces, les pommes de terres, le
raisin et bien d’autres, grâce au
lapilli (cendre volcanique) qui
est hygroscopique. Pendant la
nuit, cette cendre absorbe
l’humidité de l’atmosphère et
rend la vie possible, comme une
éponge qui retient la rosée et
l’empêche de s’évaporer.
Description
Située dans l’archipel canarien,
à moins de 150 kilomètres du
continent africain, elle jouit de
températures qui rendent sa
visite agréable en toutes saisons.
Le relief y est faible et peu
montagneux : le sommet
maximum est inférieur à
700 mètres au-dessus du niveau
de la mer, altitude insuffisante
pour retenir la neige. Les massifs
les plus élevés et les plus anciens
sont sis à Ajaches et Famara,
où l’on trouve le plus grand
nombre d’endémismes d’Europe
au kilomètre carré.
C’est à La Geria que l’on peut
observer ce travail délicat
d’équilibriste, que le patrimoine
culturel acquiert une valeur
incalculable. Le vent, jamais au
repos, a aiguisé la créativité des
insulaires. En effet, pour protéger
leurs cultures, ceux-ci ont
inventé les socos, petits murs de
protection placés en demi-lune et
composés de pierres volcaniques
sans mortier, une authentique
création autochtone.
Ici, chaque goutte d’eau est un
bien inestimable. Plus des trois
quarts de cette superficie est
hérissée de volcans et l’on n’y
trouve ni sources ni torrents.
Le climat y est chaud, les
températures élevées, les pluies
2
Le besoin impératif d’eau a
développé une culture
exclusivement tournée vers ce
bien rare. Au total, on trouve
plus de 6.000 citernes fabriquées
artisanalement pour recueillir
l’eau. Par ailleurs, c’est ici
que fonctionna la première
installation de dessalage au
monde, dans un des lieux
pionniers en la matière. Grâce à
ce système coûteux, elle produit
actuellement un pour cent de
l’eau mondiale encore obtenue
selon cette méthode. Toutefois,
on a vécu dans l’île des
situations dramatiques avant
sa mise en route et, à certaines
Vignobles. La Geria
périodes historiques coïncidant
avec des années de grande
sécheresse, Lanzarote dut
recourir à des bateaux
réservoirs, qui transportaient
l’eau pour approvisionner la
population.
C’est pourtant cette sécheresse
qui lui confère son caractère
singulier. Lanzarote est
différente, non seulement des
autres îles de l’archipel des
Canaries, mais de tout autre lieu
sur la planète. Plus de 80% de
l’île bénéficie d’un niveau de
protection du fait de sa valeur
environnementale : ses aspects
ornithologique, marin,
vulcanologique et botanique
en font une île exceptionnelle.
Au total, on y trouve 13 enclaves
protégées, dont la Réserve
naturelle intégrale de
Los Islotes, le Parc naturel
de l’archipel Chinijo, le Parc
naturel des Volcans, le
Monument naturel de La
Corona, le Monument naturel
de Los Ajaches, le Monument
naturel de La Cueva de los
Naturalistas, le Monument
naturel de El Islote de los
Halcones, le Paysage protégé de
Tenegüime, le Paysage protégé
de La Geria, le Site d’intérêt
scientifique de Los Jameos et
le Site d’intérêt scientifique de
Janubio.
En font également partie le Parc
national de Timanfaya et le
Monument naturel des
Montañas del Fuego, avec son
exotique caravane de chameaux
et son Centre d’interprétation,
où l’on peut encore apprécier la
violence de l’explosion du
volcan qui incendia la terre
pendant presque cinq ans.
Le voyageur sera surpris par ce
paysage car, dans cette île de
contrastes, celui-ci se modifie
dès que le terrain change.
Au sein des 200 kilomètres carrés
de superficie de Timanfaya, on
croit assister à la genèse d’une
planète. La furie figée de plus
de cent volcans impressionne
immanquablement celui qui la
contemple. Tous les quarts
d’heure, entre 10 heures du
matin et 16h15, démarre un
parcours en guagua (autobus).
Alors que l’on avance dans cette
forêt immobile, une voix en off
raconte la formation de ce
paysage inquiétant et d’une
grande beauté, évoquant le
récit bouleversant de ce curé de
Yaiza qui, vers l’an 1730, fut le
témoin de l’éveil furieux de la
terre et vit les langues de feu se
précipiter, impétueuses.
Geyser. Timanfaya
Environ 180 espèces végétales
différentes se côtoient dans
cette mer hérissée de lave, qui
4
Parc national de Timanfaya
reste intacte. La colonisation
biologique s’installe avec
prudence dans cette superficie
très abrupte, où la température
atteint les 600 degrés à 10
mètres de profondeur à peine.
Le restaurant « El Diablo »,
Volcan de los Cuervos
situé dans le parc, a d’ailleurs
su tirer parti de cette énergie
calorifique, qui devient
manifeste lorsque le guide verse
un seau d’eau dans l’un des
orifices du sol et que s’élève
alors, dans un vacarme
assourdissant, une gigantesque
colonne de vapeur.
Un peu d’histoire
Dans des chroniques datant de
la Grèce Classique, on appelait
l’île Purpuraria car l’orchilla,
un lichen très apprécié à
l’époque dont on tirait des
colorants naturels de couleur
pourpre, y abondait. Toutefois,
elle doit son nom actuel, non au
Chevalier de la Table Ronde
épris de l’épouse du roi Arthur,
la reine Guenièvre, mais à
Lanzerotto Malucello, un
navigateur génois qui y accosta
en 1312. De fait, ce nom est bien
différent de celui que les
premiers habitants, les Mahos,
attribuaient à l’île : Titerogaca.
C’est à l’aube du XVe siècle que
Lanzarote entre formellement
dans l’Histoire. Jean de
Béthencourt, un Normand
au service de la Couronne de
Castille, s’aventure dans les mers
ténébreuses et soumet les
aborigènes primitifs ainsi que
leur roi, Guardafía. Première île
canarienne conquise, Lanzarote
est aussi celle qui sera prise le
plus vite. La culture des premiers
peuples était néolithique et très
rudimentaire, et ceux-ci
pratiquaient la polyandrie,
qui permettait aux femmes
d’avoir plus d’un époux.
C’est à San Marcial de Rubicón
que l’on situe la première
enclave européenne et le
premier diocèse des Canaries.
Les pirates étaient souvent en
maraude dans leurs eaux.
Teguise fut rasée à plusieurs
reprises par des corsaires
berbères et anglais. Du fait de
cette menace constante de
saccage, l’architecture adopta
des lignes sobres pour ne pas
éveiller la convoitise des
assaillants. L’île a subi les assauts
des pirates jusque bien avancé le
XVIIIe siècle (les forteresses
défensives construites alors en
sont la preuve : le château de
San Gabriel, celui de San José
et celui de Santa Bárbara,
conservés en parfait état).
De longues sécheresses
amenèrent les habitants à
émigrer jusque dans les années
soixante, époque où s’éveille
l’industrie touristique qui, dès le
départ, grâce à César Manrique,
repose sur le respect global du
paysage, de la culture et des
traditions.
César Manrique (1919–1992) est
en grande partie responsable
de ce choix que fait Lanzarote
pour la protection de
l’environnement. Conjointement
avec Dame Nature, il a su créer
des lieux singuliers et d’une
grande beauté, comme les
Jameos del Agua ou le Mirador
del Río, qui contribuent par leur
subtilité à embellir le paysage
et à nous le faire aimer.
Grâce à l’intervention de cet
homme, surnommé le jardinier
de l’île, on a pu freiner le
développement à outrance et
il est peut-être l’instrument
représentatif de cette délicate
relation à l’environnement qui
est manifeste à Lanzarote. Déjà,
les agriculteurs et les marins
entretenaient cette même
relation. Par conséquent,
le rôle joué par César
Manrique consistait à faire
prendre conscience aux
Lanzaroteños de leur mémoire,
de leur poésie et de leur
tradition. En effet, César a
respecté avec le plus grand
soin la sécheresse de la terre
elle-même.
(www.cesarmanrique.com)
Fondation César Manrique. Teguise
Musée d’art contemporain.
Château de San José
Itinéraires
Lanzarote abrite de multiples
recoins singuliers et pleins
de charme qui vont captiver le
voyageur. L’île est divisée
en sept communes, toutes
en contact direct avec la mer,
et chacune d’elles recèle plus
d’un trésor.
Haría
Au nord, on aperçoit tout
d’abord ce qu’Agustín de la Hoz
nomme poétiquement les
moulins végétaux, du fait de
la similitude entre les palmiers
et les ailes d’un moulin, dans la
palmeraie de Haría. Nichée
dans une vallée, une grappe
de maisons plus ou moins basses
Jameos del Agua. Haría
a donné son nom au chef-lieu,
qui est la commune la plus
verdoyante. La couleur blanche
y domine et le calme y règne.
Au centre, la place s’étire, en
face de la nouvelle église de la
Encarnación et du Musée sacré.
C’est dans cette paisible ville
de Haría que César Manrique
installa sa dernière résidence.
Les hameaux voisins, à
l’intérieur des terres, tels
Máguez avec son coquet
ermitage, Guinate avec son
jardin d’oiseaux et Ye avec son
mirador, sont une réserve d’air
pur et sain pour ceux qui y
goûtent.
Sur la côte, l’incontournable
Jameos del Agua sert de tanière
à une espèce unique au monde :
un crabe aveugle albinos.
Le magnifique auditorium et
la Casa de los Volcanes, siège de
la Réserve de la biosphère, se
nichent aussi dans cet espace
étonnant. Toute proche, située
dans le même tube de lave que
Jameos, la Cueva de los Verdes
fut le refuge des insulaires qui
fuyaient pour ne pas être
capturés comme esclaves ou
pour se protéger des attaques
des pirates. De temps en temps,
cette grotte aux incroyables
dimensions se transforme en
une fabuleuse salle de concerts.
Si nous voulons exposer notre
visage au vent, c’est à Ye qu’il
faut aller, pour y visiter le
Mirador del Río. Enclavé dans
le rocher de Risco de Famara, on
peut apercevoir, à vol d’oiseau,
l’archipel des îlots ou Archipel
Chinijo. Une amusante excursion
consiste à traverser ce même
« río » ou rivière depuis Órzola
pour arriver par mer jusqu’à la
Graciosa. Une fois là, on peut
en profiter pour manger du
délicieux poisson et se baigner à
la plage de Playa Francesa ou à
celle, impressionnante, de Playa
de las Conchas, avec l’Archipel
Chinijo en toile de fond.
PLAGES : Les plus belles plages sont
celles de Caletón Blanco, idéale
pour les enfants, de Las Cocinitas
et de La Garita ou la partie de
Charco del Palo où l’on peut
pratiquer le naturisme.
Teguise
Teguise, à la noble architecture,
fut la première capitale de l’île
et le premier centre urbain des
Canaries, avec Betancuria à
Fuerteventura. Son patrimoine
est très bien conservé : les rues
pavées, le Palais des Spínola,
Église de San Miguel. Teguise
Cette fondation veille aux
valeurs liées à l’environnement
dans l’île et son objectif est
de continuer à travailler
activement dans la direction
qu’aurait suivie son fondateur
lui-même. Enclavée dans
un volcan, les bulles volcaniques
ont été intégrées à la maison
de manière extraordinaire.
Jardin de Cactus
moulin à gofio (farine de maïs)
évolue au gré du vent et un
restaurant propose ses services
afin de nous régaler encore
davantage dans ce singulier
jardin.
le couvent de Santo Domingo et
celui de San Francisco. Errer
dans le labyrinthe de ses rues
nous plonge dans le passé.
Son marché animé du dimanche
rompt le silence habituel.
Tout proche, sur la montagne
de Guanapay, scrutant l’horizon,
se dresse le Château de Santa
Bárbara, récemment restauré et
transformé en un musée qui
rend hommage aux émigrants.
Dans la commune de Teguise,
par la route de Guatiza, au
milieu de vergers de figuiers de
Barbarie où l’on cultive des
cochenilles et situé dans une
ancienne carrière d’extraction
de matériau à base de lave, se
trouve le Jardin de Cactus,
dernier ouvrage architectural
de César Manrique. Outre la
surprenante variété de cactacées
qu’il abrite, sa distribution
et sa beauté sont également
remarquables. Au sommet, un
À Taro de Tahíche, que précède
une sculpture mobile qui est le
jouet du vent, nous attend la
Fondation César Manrique,
sa résidence privée aujourd’hui
transformée en dynamique
musée où sont régulièrement
organisés des forums de
débat et des conférences.
PLAGES : Le spectacle de la plage
de Famara est superbe.
C’est là que César Manrique
passait ses étés lorsqu’il était
enfant et que, probablement,
cette sensibilité particulière
qu’il développa plus
tard vit le jour. Dans
la ville touristique
de Costa Teguise,
on trouve
quelques plages
comme celles de
Las Cucharas,
Playa Bastián,
El Charco et
Los Topes.
Monument à
l’agriculteur
Costa Teguise
10
San Bartolomé
San Bartolomé sépare deux
paysages absolument distincts :
vers le nord, le territoire de
El Jable, frange de terrain à la
texture sablonneuse composée
de calcaire et de silice, d’origine
marine, qui s’étend de Famara
vers les plages du sud et produit
des cultures tirant parti des
nutriments apportés par la mer.
« El Jable es sábana voladora
de jugosas batatas, melones,
sandías, garbanzos....».
Cette phrase poétique évoque
le drap tendu de El Jable,
aux savoureux melons,
patates douces,
pastèques et pois
chiches. La bande
traverse l’île du
nord au sud et,
sur son passage,
poussent des cultures
invraisemblables, avant
qu’elle ne se termine au
milieu des plages.
Vers le sud surgit l’avant salle de
La Geria, saupoudrée de petits
villages qui contrastent avec le
centre ville de San Bartolomé
lui-même. La Casa Ajei,
transformée en centre culturel,
et la Casa del Mayor Guerra,
déclarée bien d’intérêt culturel,
sont deux remarquables
immeubles du patrimoine
monumental de cette commune,
celle que le voyageur découvre
en premier. C’est effectivement
ici qu’est situé l’aéroport
international de Guacimeta.
Quasiment au centre de l’île,
à Mozaga, où sont creusées
des grottes souterraines, une
sculpture gigantesque rend
hommage aux agriculteurs de
Lanzarote. Œuvre de César
Manrique ayant pour nom
Fécondité, elle est située à
côté de la Casa del Campesino.
Cette réplique d’une habitation
populaire accueille un centre
d’artisanat et un restaurant où
l’on peut goûter à la cuisine
traditionnelle. La Geria surgit à
la manière d’un miracle de
la végétation dans l’aridité
volcanique environnante.
Dans sa lutte pour survivre,
l’agriculteur a créé ce paysage
anthropique, artisanal, qui est
presque une œuvre d’art.
À force de travail, il a pu non
seulement l’égayer de verdure
mais il a su aussi, à partir de ces
cendres, produire les vins les
plus réputés des Canaries.
Tout au long du parcours, on
peut visiter les caves ouvertes
au public, avec pour toile de
fond les gueules de feu béantes
de Timanfaya.
PLAGES : Playa Honda, près de
l’aéroport, est une des plus
grandes plages de l’île.
Tinajo
Tinajo, la ville principale de
la contrée, « cultive sur chaque
terrasse des bulbes d’oignon ».
C’est ainsi que la décrivait
poétiquement Agustín de la
Hoz, en référence aux originales
cheminées qui n’existent pas
dans les autres îles de l’archipel.
C’est dans la commune de
Mancha Blanca que se trouve le
petit sanctuaire où l’on vénère
la Patronne de Lanzarote,
effigie dont l’intervention,
d’après la légende, arrêta net le
cours de la lave à l’endroit précis
où il fut érigé. Le parcours à
l’intérieur de l’île est à faire sans
se presser et sans appuyer sur
l’accélérateur. Il permet
d’admirer La Geria, depuis
la route, ou cet étonnant champ
de vignobles qui évoquaient
pour l’écrivain José Luis
Sampedro de magiques
émeraudes dans leur étui de
velours noir. C’est la commune
la plus agricole et aussi le lieu
d’hébergement de nombreux
sportifs d’élite, grâce à ses
modernes installations situées
dans la petite commune côtière
de La Santa. Mais les couleurs de
cette terre s’embrasent vers la
mi-septembre, date où l’on
commémore la patronne.
Des centaines de pèlerins vêtus
du costume traditionnel, ayant
prévu du fromage et du vin du
pays pour alléger le parcours ou
l’égayer, arrivent à pied ou dans
de rudimentaires charrettes, en
provenance de toute l’île.
Les femmes, portant des
foulards qui donnent à leur
visage une forme triangulaire,
s’habillent aussi comme leurs
ancêtres. Leurs chapeaux
permettent de distinguer
les célibataires des mariées :
ceux des premières sont des
casquettes en toile blanche et
ceux des secondes des chapeaux
de paille. Mais cette fête n’a
lieu que lorsque le calendrier
marque le 15 septembre.
PLAGES : Celle de La Santa et de
La Isleta.
Vignobles. La Geria
Tinajo
XIXe siècle. Plusieurs points sont
Château de San José. Arrecife
Cerdá. « Même les oiseaux
tombent amoureux d’Arrecife
et y restent », pourrait-on se
dire. Centre commercial et
administratif de Lanzarote, plus
de la moitié de la population
insulaire y vit. Grâce à l’essor du
trafic maritime, la ville obtint le
titre de capitale vers le milieu du
Arrecife
Arrecife est la capitale de
Lanzarote depuis 1847.
Elle fit ses débuts dans le
secteur touristique avec l’ancien
Parador, aujourd’hui transformé
en siège de l’Université
nationale à distance, mais son
activité principale reste le
commerce. Une frange de
récifs marins, d’une richesse
biologique extraordinaire, longe
le littoral. Au centre même de
la ville réside une colonie de
hérons, oiseau migrateur qui,
curieusement, a fixé sa résidence
depuis plus de cinq ans dans les
quelques arbres du Parc Ramírez
Pont de las Bolas. Arrecife
14
dignes d’intérêt : le Paseo
du Charco de San Ginés, le
Château de San Gabriel, actuel
observatoire astronomique,
le Pont de las Bolas et la Casa
de los Arroyo, ancienne
habitation transformée en
Centre scientifique culturel.
Le Château de San José se dresse
à Naos et, à travers ses grandes
baies vitrées, on aperçoit les
ports de pêche et de commerce
d’Arrecife, grande artère de
l’économie insulaire. Si l’on veut
voir une belle exposition, ce
château est l’endroit rêvé.
En effet, il constitue un superbe
échantillon de l’architecture
militaire du XVIIIe siècle et abrite
aussi un fameux restaurant.
Mais, de nos jours, c’est surtout
un Musée international d’art
Arrecife
contemporain, le plus important
des Canaries, où l’on peut voir
des œuvres des années quarante
à nos jours, d’auteurs comme
Tápies, Millares, Mompó,
Chillida, etc.
PLAGES : El Reducto
Quartier de San Ginés. Arrecife
Tías
Le Prix Nobel José Saramago et
le prolifique écrivain Vázquez
Figueroa ont choisi de fixer leur
résidence à Tías. C’est la
commune la plus touristique de
l’île et celle qui, la première,
s’est développée dans ce secteur
grâce à l’attrait de ses plages
dorées de sable fin. On y trouve
un parc d’hébergement
moderne et elle est équipée
d’infrastructures permettant de
proposer une offre de loisir en
mesure de satisfaire les visiteurs
les plus exigeants. L’activité
touristique se concentre à
Puerto del Carmen, où sont
situés les hôtels de luxe, les
appartements en bord de mer,
les bungalows, etc. Avec Costa
Teguise et Playa Blanca,
qui prend chaque jour de
l’importance, c’est la commune
touristique qui propose le plus
grand choix dans le domaine
du divertissement. Toutefois,
lorsque le tenace soleil se
couche, il est recommandé de
se promener dans la partie
ancienne de Puerto del
Carmen ou de La Tiñosa,
cet environnement touristique
et marin où l’on respire une
Puerto del Carmen
atmosphère particulière et qui
a su conserver bien vivantes
certaines traces de son passé
récent de village de pêcheurs...
Puerto del Carmen
Tías, commune située au centre
de l’île, jouit de températures
enviables. Elle propose non
seulement le repos, des
paysages inégalables et toutes
sortes de services touristiques,
mais présente aussi une autre
facette, celle de ses villages
ruraux à la remarquable
Plage de los Pocillos
architecture autochtone,
comme Conil, Mácher, Tegoyo,
Masdache et Tías elle-même,
où l’on retrouve fidèlement
l’identité du peuple
lanzaroteño. Quant aux activités
de loisir, le Théâtre Auditorium
et le Fondeadero sont deux
intéressants centres civiques
et sociaux.
PLAGES : Sur le littoral de la
commune de Tías s’étirent plus
de six kilomètres de plages :
Playa Grande, Matagorda et
Los Pocillos à Puerto del Carmen.
Yaiza
Yaiza, plus blanche que les
nuages, contraste violemment
avec le volcan qui l’entoure.
Il est préférable de visiter la ville
à la fin du mois d’août, au
moment des fêtes, ou bien
à Noël. L’ermitage de
Los Remedios a été récemment
restauré et ses nefs sont une
invitation à se plonger dans une
partie de son histoire. Femés,
commune où Arozarena situa
El Golfo
Ermitage de San Marcial. Femés
l’action de son roman
« Mararía », vaut aussi le détour.
De même, l’ermitage de San
Marcial est remarquable et
l’on peut contempler, depuis le
second point le plus élevé de
Plage de Papagayo
l’île, un paysage saisissant.
Plusieurs sites sont à visiter
absolument : El Hidrovolcán del
Golfo, les Hervideros, le Charco
de los Clicos, les Salinas de
Janubio, et bien d’autres.
Depuis le port de Playa Blanca,
on peut faire des excursions en
bateau jusqu’à Isla de Lobos
ou Fuerteventura. Des sorties
en bateau ou en sous-marin
sont aussi organisées à Puerto
Calero, ainsi que des cours
d’initiation à la voile.
El Golfo
PLAGES : Yaiza abrite le Parc naturel
de los Ajaches, où sont situées les
plages les plus belles de l’île, les
Playas de Papagayo et, pour
les atteindre, il faut emprunter
une route non goudronnée.
De même, les plages solitaires de
Playa Quemada sont très belles,
tout autant que l’inquiétante
plage de sable noir de El Golfo
ou que celle de Puerto Calero,
un port nautique de plaisance
où flotte le drapeau bleu de
l’Union européenne.
19
Loisirs
Quant aux activités de plein air,
que favorise la douceur de son
climat, Lanzarote propose un
intéressant éventail de possibilités
pour le loisir et le repos. Le choix
de sports que l’on peut y
pratiquer est riche et varié, à tel
point que de nombreux sportifs
professionnels l’élisent pour y
effectuer leurs entraînements.
C’est le cas de nombreux cyclistes
internationaux qui s’entraînent
sur ses routes. Les plongeurs
sous-marins y trouvent des
fonds extraordinaires pour leurs
explorations, notamment sur les
côtes de Mala ou dans le sud de
l’île. Le golf, l’équitation, le
tennis, l’athlétisme, tous les sports
de mer comme la moto nautique,
le ski nautique, la voile ou le
windsurf, ainsi que d’autres types
de pratiques sportives exigeant
un emplacement adapté, peuvent
y être réalisés dans les
installations modernes dont les
hôtels et les centres touristiques
sont dotés. À Lanzarote, on fête
aussi l’Ironman, l’épreuve de
triathlon la plus difficile et
prestigieuse du monde, après
celle de Hawaii. Les amateurs de
vol à voile (deltaplane,
parapente, etc.) trouvent ici
réunies toutes les conditions pour
la pratique de leur sport favori.
Lanzarote possède une offre
culturelle variée, qui nous
permettra de connaître le
folklore local, grâce aux
représentations données dans
les hôtels eux-mêmes ou à Los
Jameos del Agua, et à travers les
multiples fêtes populaires de
l’île. On peut aussi assister à de
nombreux festivals, comme celui
de musique classique en février
ou de musiques alternatives et
ethniques, au mois d’octobre,
que l’on appelle le Festival de
la Musique visuelle.
Quant à la programmation
théâtrale dans l’île, elle se divise
surtout entre San Bartolomé,
Tías ou Los Jameos del Agua,
où l’on peut voir des œuvres de
qualité qui ont été représentées
dans les plus grandes salles
d’Espagne.
La Fondation César Manrique
propose son exposition
permanente, avec des œuvres
de cet auteur, et présente aussi
des expositions itinérantes.
Dans la capitale, Arrecife, on
trouve plusieurs centres d’art,
comme la Maison de la Culture
Agustín de la Hoz et la galerie
El Aljibe, située à El Almacén
(autre réalisation de César
Manrique), entre autres.
Ceux qui vivent la nuit trouveront
à Playa Blanca, Arrecife, Puerto
del Carmen et Costa Teguise
d’agréables terrasses nocturnes,
des pistes de danse, des
20
discothèques et des pubs très
attrayants. En outre, Puerto del
Carmen possède un grand Casino
pour ceux qui veulent tenter leur
chance au jeu. Les fêtes
populaires constituent aussi une
suggestion tentante et sont très
nombreuses, surtout en été.
On peut citer celle de San Marcial
de Rubicón, patron de l’île, que
l’on célèbre à Femés au début de
l’été, et celle de la patronne,
Nuestra Señora de los Volcanes
ou Virgen de los Dolores, qui clôt
pratiquement la saison estivale.
À Arrecife, au mois d’août, c’est
la fête de San Ginés, au goût
populaire marqué et qui propose
de nombreux spectacles
nocturnes. Mais c’est en février
qu’a lieu la plus attendue et la
plus animée de toutes, le
Carnaval qui est fêté comme il
se doit, dans une grande
profusion de couleurs et empreint
d’un grand sens de l’humour.
Il commence à Arrecife, puis se
déplace dans chaque commune
de l’île, se prolongeant ainsi
pendant plus d’un mois...
On peut aussi découvrir l’île à
travers les sens et apprécier la
gastronomie autochtone avec un
bel exemplaire de poisson frais sur
la table, que l’on peut déguster
dans des villages côtiers comme
El Golfo, La Caleta de Famara,
Órzola, et bien d’autres. Et si l’on
accompagne le poisson de vin de
pays (de La Geria, de préférence),
la combinaison résultante est
encore plus heureuse. La vieja
grise ou rouge, poisson de la
famille des daurades ayant un bec
de perroquet, préparé en sauce
ou grillé, est le plat favori des
natifs. On y trouve aussi le cherne
(variété de mérou), le corbeau de
mer et le saumon d’Uga.
La soupe de poisson
réconfortante, les caractéristiques
jareas, les pejines ou les tollos
(chiens de mer) faits maison,
la variété de pommes de terre
dite « ridée », le sancocho
avec sa combinaison savante
d’ingrédients et les fromages
tendres ou séchés, sont autant
d’exemples de créativité culinaire
qui tirent parti des produits du
terroir.
Les ranchos de pascua sont une
tradition liée à Noël, avec la
formation de groupes qui
chantent le 24 décembre à la
Messe de Minuit. À Carnaval, en
revanche, les rues appartiennent
à la parranda de los buches ou
aux diabletes (troupes de
musiciens et de personnages
déguisés) de Teguise, modèle de
tradition et de goût pour la fête.
Puerto Calero
21
Quant à la production vinicole,
Charles III et Walter Scott
avaient vanté à l’époque les
vertus des vins de La Geria.
Non seulement sont-ils le
produit incroyable de cendres
hostiles mais, en outre, ils
surprennent par la netteté de
leur arôme. Parmi ces vins, on
peut citer les malvoisies aux
arômes intenses. Lanzarote,
qui possède aussi les meilleurs
vins blancs des Canaries, est
régie par un Conseil régulateur
de l’Appellation d’Origine
Contrôlée.
Teguise
Céramiques. Teguise
ou de réserver des excursions
organisées dans une agence de
voyages ou à l’hôtel.
Renseignements utiles
Un modèle de développement
compatible avec la protection de
l’environnement est à l’essai à
Lanzarote. Ceux qui visitent l’île
et ceux qui y vivent doivent
contribuer à sa conservation,
la garder propre et intacte.
régulières inter-îles : Playa Blanca
est reliée à Fuerteventura et
Arrecife à la Péninsule ibérique,
à la Grande Canarie et à Tenerife.
À l’aéroport atterrissent chaque
jour des vols directs en
provenance des grandes villes
européennes. De même, il y a
des liaisons quotidiennes avec
les capitales des Canaries et
l’Espagne, Madrid et Barcelone
notamment. Pour les
déplacements dans l’île, il est
préférable de louer un véhicule
On peut se rendre à Lanzarote
par terre et par mer. L’île est
dotée des meilleures voies de
communication de l’archipel.
Elle possède deux grands ports
qui assurent le trafic de lignes
22
Par ailleurs, vous pouvez
consulter les offices de tourisme
que le Patronat possède à
Arrecife, Costa Teguise,
Playa Blanca, à l’aéroport et
à Puerto del Carmen, où
vous trouverez toutes
sortes d’informations utiles
concernant l’île, les excursions,
l’hébergement, etc.
Les heures d’ouverture des
restaurants, des bars et
des cafétérias sont très
accommodants, jusque très tard
dans la nuit. Les pharmacies
ouvrent le matin et l’après-midi,
et vous trouverez toujours une
pharmacie de garde ouverte.
Quant aux banques, elles sont
en principe ouvertes jusqu’à
14 heures. Vous pouvez donner
un pourboire en reconnaissance
d’un service bien rendu, que ce
soit dans le secteur de l’hôtellerie
ou lors de déplacements en taxi.
Indicatif téléphonique
international % 34
Pour ce qui est du paysage, il
convient de ne pas oublier que
toute empreinte sur le terrain
mettra des années à disparaître.
Il faut donc éviter de sortir des
sentiers ou des routes et de
ramasser des matériaux volcaniques
et végétaux. La végétation étant
rare et beaucoup des espèces
étant uniques au monde, évitez
absolument de déposer des déchets
et d’utiliser l’eau à mauvais escient,
car il s’agit d’un bien rare dont
l’élaboration, par le dessalage de
l’eau de mer, est très chère.
Information Touristique
TURESPAÑA
www.spain.info
Consejería de Turismo de la
Comunidad Autónoma
Plaza de los Derechos Humanos
Edificio de Usos Múltiples, 6ª
y 7ª planta
35003 Las Palmas de Gran
Canaria % 928 306 000
www.turismodecanarias.com
Patronat de tourisme
de Lanzarote
Blas Cabrera Felipe, s/n.
35500 Arrecife
% 928 811 762
www.turismolanzarote.com
L’offre d’hébergement s’adapte
aux goûts de tous les visiteurs, et
va des élégants hôtels à cinq
étoiles aux gîtes ruraux empreints
du charme et du caractère locaux.
OFFICES DE TOURISME
Arrecife % 928 813 174
Costa Teguise % 928 592 542
Playa Blanca % 928 519 018
Puerto del Carmen
% 928 515 351
Aéroport % 928 820 704
Pour ce qui est des courses, rien de
tel que de parcourir la Calle Real
d’Arrecife (ou la Calle León y
Castillo) ou enfin le marché du
dimanche à Teguise. En revanche, si
l’on recherche un produit artisanal
ou lié à la culture insulaire, la Casa
Museo del Campesino, le marché
du samedi à Haría et la foire à
l’artisanat, qui a lieu tous les ans à
la mi-septembre à Mancha Blanca,
sont quelques références pour ceux
qui veulent emporter un souvenir :
une nappe de rosetas, un panier en
palme, les majos du Mojón, et bien
d’autres…
Centres d’art, de culture
et de tourisme
Vía Modular, 15. Arrecife
% 928 801 500
www.cabildodelanzarote.com
Association d’Entreprises
Touristiques (AETUR)
% 928 811 654
www.detur.es
24
HÉBERGEMENT
Association des Entrepreneurs
d’Hôtels et d’Appartements de
Lanzarote (ASOLAN)
% 928 516 025
www.asolan.es
TRANSPORTS
AENA (Aéroports Espagnois et
Naviera Armas % 902 456 500
Navigation Aérienne)
www.navierarmas.com
% 902 404 704 www.aena.es
Naviera Fred Olsen
Trasmediterránea
% 902 100 107 ww.fredolsen.es
% 902 454 645
Gare routière de Guaguas
www.trasmediterranea.es
d’Arrecife % 928 811 546
TÉLÉPHONES UTILES
Emergences % 112
Urgences sanitaires % 061
Garde Civile % 062
Police Nationale % 091
Police Municipale % 092
Information routière
% 900 123 505
www.dgt.es
Informations au citoyen % 010
Poste % 902 197 197
www.correos.es
BUREAUX ESPAGNOLS DE TOURISME À L’ÉTRANGER
BELGIQUE. Bruxelles
Office Espagnol du Tourisme
Rue Royale 97, 5º
1000 BRUXELLES
% 322/ 280 19 26
) 322/ 230 21 47
www.spain.info/be
e-mail: [email protected]
FRANCE. Paris
Office Espagnol du Tourisme
43, Rue Decamps
75784 PARIS. Cedex-16
% 331/ 45 03 82 50
) 331/ 45 03 82 51
www.spain.info/fr
e-mail: [email protected]
CANADA. Toronto
Tourist Office of Spain
2 Bloor Street West Suite 3402
TORONTO, Ontario M4W 3E2
% 1416/ 961 31 31
) 1416/ 961 19 92
www.spain.info/ca
mail: [email protected]
SUISSE. Genève
Office Espagnol du Tourisme
15, Rue Ami-Lévrier
CP 1827
CH-1211-Genève-1
% 4122/ 731 11 33
) 4122/ 731 13 66
www.spain.info/ch
e-mail: [email protected]
AMBASSADES À MADRID
Belgique
Paseo de la Castellana, 18
% 915 776 300
) 914 318 166
France
Salustiano Olózaga, 9
% 914 355 560
) 914 356 655
Canada
Núñez de Balboa, 35 – 3º
% 914 233 250
) 914 233 251
Suisse
Núñez de Balboa, 35 – 7º
% 914 363 960
) 914 363 980
Voie rapide
Route locale
Chemin de fer
Parc national
Parc naturel
Château
Grottes
Golf
Port de plaisance
Phare
Aéroport
Site touristique