Je (dé)pense donc je suis » DET = DER x NAP

CONNAISSANCE FICHE 4 : LES DEPENSES ENERGETIQUES
« Je (dé)pense donc je suis »
Nous dépensons constamment de l’énergie pour que notre corps puisse fonctionner, ces dépenses peuvent varier et
sont dépendantes de différents facteurs.
1) Le métabolisme de base (ou Dépense Energétique au Repos)
Qu’est ce que le métabolisme de base ? …………………………………………………………………………………………………………………….
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De quoi dépend-il ? 1) ………………………………….
2)……………………………………..
3) …………………………………………..
Faites une rapide recherche sur internet pour trouver une estimation de votre métabolisme de base (MB ou DER) =
…………………………..kcal/jour/kg
soit : …………………kcal par jour
2) La Dépense Energétique Journalière
En plus de ce métabolisme de base d’autres facteurs vont engendrer une dépense énergétique comme la
thermorégulation, la digestion et le Niveau d’activité Physique (NAP) dont les activités physiques font partie.
La Dépense Energétique Totale (DET) sera donc le produit de la Dépense Energétique de Repos (DER) par le Niveau
d’Activité Physique (NAP) :
DET = DER x NAP
Dépenses d’énergie pour différentes activités
1 heure d’activité pour un adulte de 70 kg (d’après le Guide des calories. Edition SAEP)
 Vie quotidienne :
- Dormir : 60 kcal//h
- Balayer : 98 kcal/h
- Marcher dans la rue : 180 kcal/h
- Passer l’aspirateur : 190 kcal/h
 Sport :
- Gymnastique : 360 kcal/h
- Tennis : 425 kcal/h
- Vélo modéré : 535 kcal/h
- Footing : 630 kcal/h
- Football : 700 kcal/h
La dépense énergétique varie évidemment avec l’intensité de l’effort mais comme repère on pourra retenir que
1km couru à une allure modérée (10mk/h) engendrera une dépense énergétique de 1Kcal/kg : 1kcal/Kg/Km
1 snickers (57g) = 297kcal
Combien de kms pourriez vous courir avec ? ……………………………………..
3) Et Vous ?
Déterminer à l’aide d’un site internet (liens sur le site du lycée) votre dépense énergétique journalière
Estimation de ma DET : ………………………………………………………..Kcal/jour
4) Mais au fait
On parle depuis le début de Kcal ou Kilo Calorie mais qu’est ce donc ?
Kcal : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
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Trouvez l’aliment le plus énergétique : …………………………………