Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam

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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
Extérieur Jour vous convie à gouter toutes les spécialités Vietnamiennes lors d'étapes
culinaires toutes plus authentiques les unes que les autres, se sont autant de visages d'un
Vietnam singulier que bien peu de touristes auront le plaisir de gouter. Notre sélection de lieux
peut être modifiée en fonction des étapes de votre voyage.
Du 15 novembre 2016
au 30 novembre 2016 Extension: L'Ile de la Baleine 4j/3n
Extension: Les iles de Con Dao 4j/3n Remarque : Les dates de voyages sont données à
titre indicatif, nous pouvons vous envoyer un devis en fonction de vos dates, nhésitez pas à
nous consulter.
DEAD LINE D'INSCRIPTION septembre
Points Forts
- La variété et la beauté des lieux emblématiques du Vietnam culinaire
- Un circuit qui vous permet de découvrir le Vietnam du Nord au Sud le long de la route
Mandarine
- Une sélection d'hôtels de charme qui nous ont enchanté
PROGRAMME DU VOYAGE (soumis à modifications):
PARIS > HANOI > HALONG > SAPA > HANOI > HUÉ > HOI AN > SAIGON > CAN THO >
SAIGON > PARIS
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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
Jour 1 – 15 novembre
Paris > Hanoi
Vol direct Paris > Hanoi sur Vietnam Airlines ou Air France ou autre compagnie internationale.
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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
Jour 2 – 16 novembre
Hanoi
Découverte de Hanoï, "la ville en deçà du fleuve", le quartier colonial avec ses larges avenues
et ses splendides bâtiments ocres, la cathédrale Saint Joseph, le lac de l'Epée avec le temple
Ngocson, le lac d'Ouest avec la pagode Tanquoc ; promenade en cyclo-pousse dans le vieux
quartier des métiers et la rue de la Soie. Dîner à l’école de cuisine « Hoa Sua » dans une villa
Coloniale somptueuse. Refuge ombragé dans la journée, cadre magnifique en soirée, ce
restaurant qui accueille des enfants en difficulté et les forme aux métiers de l'hotellerie, propose
une carte fusion et de délicieux desserts qui n'ont rien à envier à nos desserts occidentaux. Hua
Sua propose également des cours de cuisine.
Nuit au boutique hôtel Golden Lotus Hanoi près de la Cathédrale ou Queen Hotel.
Jour 3 – 17 novembre
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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
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Haiphong, ferry jusqu’à l’ile de CAT BAH. Diner de fruits de mer. Nuit sur une
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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
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Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
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7/8
Voyage gourmet Vietnam: Le goût du Vietnam
Saigon >libre
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à SAIGON puis Vol de retour vers Paris.
Journée
PRIX ET CONDITIONS DU VOYAGE:
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* acompte non remboursable
Contact Christine LAROCHE
Tél. 01 42 33 17 11 / 06 74 64 77 10
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