CONFÉRENCE INTERNATIONALE " Les enjeux de l`innovation

CONFÉRENCE INTERNATIONALE
" Les enjeux de l’innovation alimentaire et compétitivité des entreprises au niveau
européen :
La clé du succès pour les partenariats entreprises-universités"
Mardi 18 octobre 2016 - Auditorium AG2R La Mondiale - 26, rue de Montholon, Paris 9ème
Qu’elles soient françaises ou européennes, les entreprises du secteur agro-alimentaire sont toutes
confrontées au défi de l’innovation : pour continuer à créer de la valeur sur des marchés matures tout en
étant capable de se positionner sur les marchés en développement, la capacité à innover dans un
environnement international n’est plus une option, c’est une obligation !
Aujourd’hui plus que jamais, on ne peut plus innover seul : l’entreprise innovante doit être ouverte sur
son environnement extérieur, à l’écoute des marchés et des consommateurs et connectée au monde de la
recherche. Ce pari gagnant pari de mobiliser les acteurs de l’enseignement supérieur, de la recherche et des
industries agro-alimentaires pour faire émerger les éco-innovations de demain.
Pour répondre à ces enjeux et partager les bonnes pratiques, trois réseaux européens dédiés l’excellence
de la formation en innovation alimentaire en Europe se sont mobilisés pour organiser une conférence
internationale dans le cadre du SIAL Paris :
- FooD-STA vise à mettre en place un centre européen de formation, au service des besoins de
l‘industrie alimentaire et des organismes de formation,
- FOODLAB travaille à la diffusion de la culture de l’innovation et à encourager l’entrepreneuriat,
- IDEFI-ECOTROPHELIA anime un réseau national et européen et organise chaque année le concours
ECOTROPHELIA dans 20 pays européens : en 2016, la finale se déroulera au SIAL les 16-17
octobre !
Pour explorer les conditions de réussite des partenariats Enseignement supérieur - Entreprise et
montrer en quoi ces dispositifs innovants permettent de répondre aux enjeux de demain, un plateau
d’intervenants experts venus de toute l’Europe a été réuni. Issus du monde de l’entreprise, de la start-up, de
l’université, mais également de structures d’incubation et de financement des projets, ils partageront leur
vision et croiseront les regards (de la start-up au groupe d’envergure mondiale !) sur ces nouvelles formes
de collaboration gagnant-gagnant.
La journée s’articulera autour de conférences, tables rondes et sessions poster, dans un format
interactif propice à l’échange, sur les enjeux de l’innovation alimentaire et de la compétitivité des
entreprises, avec en particulier un focus sur :
- Les interfaces complexes entre l’entreprise et les consommateurs,
- Les conditions de réussite et les apports des partenariats entre universités / entreprises,
- L’intégration du développement durable dans l’innovation alimentaire,
- Les enjeux financiers et l’apport des incubateurs dans le processus d’innovation,
- Des expériences vécues de partenariats et d’émergence de projets.
Plus d’infos sur : https://foodinnovationstakes.com/
Coordinateur IDEFI-ECOTROPHELIA : M. Dominique Ladeveze - CCI de Vaucluse - [email protected]
Service presse : Claudine Ayme - Tél. +33 (0)6 09 84 64 62 / [email protected]
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INTERNATIONAL CONFERENCE
"The challenges of food innovation and business competitiveness in Europe: The key to
success for university-business partnerships"
Tuesday18th October 2016 - Auditorium AG2R La Mondiale - 26, rue de Montholon, Paris 9ème
Whether French or European, the agri-food businesses all face the challenge of innovation to continue to
create value in mature markets while being able to position themselves in developing markets; the capacity to
innovate in an international environment is no longer an option, it is an obligation!
Today, more than ever, we cannot innovate alone: an innovative business must be open to its external
environment, listening to the market and consumers, connected to research. This winning gamble mobilizes
stakeholders in higher education, research and food industries to conceive and produce the eco-innovations of
tomorrow.
To address these issues and share good practice, three European networks for Excellence in Training in
Food Innovation in Europe have joined forces to organize an international conference during the SIAL in
Paris on Tuesday October 18th 2016
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FooD-STA aims to set up a European training center, serving the needs of the food industry and training
organizations,
Foodlab works on spreading the culture of innovation and encourages entrepreneurship,
IDEFI-ECOTROPHELIA leads a National and European network of higher education in food EcoInnovation organizing the ECOTROPHELIA competitions each year in 20 countries throughout Europe: in
2016 the European final will take place at the SIAL 16th – 17th October
To explore the conditions for success in Higher Education - Business Partnerships and to
demonstrate how these innovative methods can meet the challenges of tomorrow, expert speakers from across
Europe have been brought together. From the world of business, startups, universities, but also of incubation
and project financing structures, they will share their vision and will cross their views (from start-ups to the
global groups) on these new forms of win-win cooperation.
The day will be structured around lectures, roundtables and poster sessions, in an interactive format, to
encourage exchanges, on the issues of food innovation and business competitiveness, focusing particularly on:
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Complex interfaces between business and consumers,
The conditions for success and the advantages of partnerships between universities / companies
The integration of sustainable development in food innovation,
Financial issues and the contribution of incubators in the innovation process,
Real life experiences of partnerships and project developments.
For more information: https://foodinnovationstakes.com/
Coordinator IDEFI-ECOTROPHELIA: Mr. Dominique Ladeveze - CCI de Vaucluse - [email protected]
Press service: Claudine Ayme - Tel. +33 (0)6 09 84 64 62 / contact@claudine-ayme.
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