planning pour la reception des partenaires comenius. semaine du

PLANNING POUR LA RECEPTION DES PARTENAIRES COMENIUS. SEMAINE DU 18 NOVEMBRE 2013
LUNDI
18/11/13
MARDI
19/11/13
MERCREDI
20/11/13
Arrivée des
délégations
européennes
à la gare de
SaintAmandMontrond.
Accueil et
transfert
jusqu'à
l'hôtel.
Dîner.
8h 45 : départ de l'hôtel.
9h00-9h30 : accueil au lycée. Café.
9h30-10h00 : visite du lycée.
10h-11h300 : réunion de coordination.
8h 45 : départ de l'hôtel.
9h00 : accueil au lycée.
9h00-11h00 : réunion de
coordination.
12h00 : restaurant le Relais
d'Angibault, à Montipouret
près de Vic. Avec les élèves
de 2CS.
14h00-16h00 : visite du
Domaine de Nohant.
16h00-16h30 :
visite de
l'église de Nohant-Vic pour
ses fresques médiévales.
17h30 : arrivée au lycée.
19h30 : dîner à l'hôtel
L'Amandois.
11h30 : Pot de bienvenue.
12h-14h00 : invitation au restaurant
d'application. Repas offert aux
délégations.
14h-16h00 : réunion de coordination.
16h00-17h30 : visite d'Intermarché. Le
rayon des produits gastronomiques
régionaux. Accueil et présentation par
le responsable du rayon (16h3017h00).
17h40-18h45 : visite de la vieille ville.
Accueil à La Petite Fermière.
19h30 : dîner au restaurant le SaintJean à Drevant.
JEUDI
21/11/13
VENDREDI
22/11/13
8h 45 : départ de l'hôtel.
Départ des
9h00-9h45 : Abbaye de Noirlac. Visite guidée du site. délégations.
2COM et 1COM.
9h45-12h00 : ateliers de découverte des produits locaux.
Présentation par les élèves de Terminale Bac Pro
Commerce, en anglais, des différents stands.
9h45-12h : diaporama les arts de la table en Berry.
En parallèle, élaboration du buffet avec les élèves de 2nde
Bac Pro Restauration, au restaurant d'application. Buffet
offert aux délégations et aux invités.
12h-14h30 : buffet gastronomique régional.
35 couverts prévus.
14h30-17h30 : forum en salle de conférence.
Avec les élèves de 2COM, 1COM et TCOM. Présentation
de : Berry-Province, OT de St-Amand, le Saint-Jean, la
Maison de la Presse, les Tables Gourmandes du Berry.
17h30-19h30 : temps libre.
19h30 : dîner à La Rotonde.
Départ à
7h00 de
l'hôtel.
Départ du
train à la gare
d'Orval à
7h35.
PROGRAMME DETAILLE DU FORUM DU JEUDI 21 NOVEMBRE 12h00-17h30
14h30-17h30 : forum en salle de conférence. Berry-Province, l'Office du Tourisme de St-Amand, le restaurant le Saint-Jean
à Drevant, la Maison de la Presse, les Tables Gourmandes du Berry, la Mairie de St-Amand.
14h30-15h40 : quelle dynamique entre gastronomie, tourisme et commerce pour une meilleure valorisation du
territoire ?
-l'image du Berry
-la promotion par Berry-Province. Intervention de M Rousset.
-la promotion par l'Office du Tourisme. Quels sont les touristes à Saint-Amand ? Quelle offre touristique pour l'international ?
Quelle est l'importance des jumelages entre villes ? Intervention de M Roland Pitel
-la promotion par les ouvrages sur le patrimoine et la gastronomie. Intervention de Mme Yvars.
-la promotion numérique : les sites de référencement. Berry-Province et achetezasaintamand.fr
15h40-15h55 : pause
15h55-17h00 : la gastronomie et les producteurs de produits locaux de qualité : vers une qualité mieux reconnue ?
-l'importance de la labellisation. Label rouge, production bio.
-les opérations promotionnelles : état des lieux. Des producteurs sur l'Internet : l'exemple des Sirops Monin, des escargots
Le Jacquin, des écrevisses Lou Chambri. Un restaurateur : le site du restaurant le Saint-Jean à Drevant.
-l'histoire de la poule noire et de l'âne du Berry : la sauvegarde d'un patrimoine vivant. Intervention de M Trotignon.
17h00-17h25 : quelle place pour un partenariat entre école et acteurs locaux (entrepreneurs, mairies, acteurs du
monde culturel et patrimonial) ?
-un partenariat renforcé avec les acteurs locaux et le lycée professionnel : la participation des élèves au concours
d’œnologie à l'Abbaye de Noirlac, comme au salon des produits monastiques, à l'Abbaye de Noirlac.
-les professionnels locaux, partenaires de la formation des jeunes. L'accueil des élèves pour des périodes de stage chez
les professionnels.
-une préparation d'une exposition sur les arts de la table à la bibliothèque de Saint-Amand-Montrond avec les élèves de
Terminale Bac Pro Restauration, début décembre. La recette des Sanciaux.