Flan à la parisienne

Flan à la parisienne
Ingrédients :
Pour 1 litre de lait
Pour ½ litre de lait
200g de farine
100g de sucre
4 œufs
50g de beurre fondu
parfum (vanille)
100g de farine
50g de sucre
2 œufs
25 g de beurre fondu
parfum (vanille)
Préparation :
Mette la farine en puits.
Ajouter œufs, sucre, beurre fondu, parfum.
Mélanger le tout en ajoutant progressivement le lait.
Mettre la préparation dans un plat à gratin beurré
Cuire au four 180° pendant 40 minutes

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