Programme-ERA-2014
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Programme-ERA-2014
XXe Entretiens de la Rue d’Athènes Jeudi 23 janvier 2014 Amphithéâtre Bourgogne-H. Morize 8, rue d’Athènes – 75009 Paris « Métiers et savoir-faire : les ingrédients du succès de l’agroalimentaire français » Colloque animé par Pascal BERTHELOT, journaliste – Europe 1 Matinée 9h15 Ouverture de la journée Guillaume GAROT, Ministre délégué à l’Agroalimentaire Laurent KLEIN, Président - SAF-agriculteurs de France 9h45 La culture agricole et alimentaire en France, entre rente et rampe Roger LE GUEN, Sociologue – Esa d’Angers 10h10 Table ronde n°1 : « L’importance du métier et de la tradition dans le succès de l’agroalimentaire français » Ariane DAGUIN, PDG – D’Artagnan Thibaut LE MAILLOUX, Directeur de la Communication – Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) Cyrille LORHO, Fromager – Meilleur ouvrier de France 2007 Après-midi 13h45 L’excellence agroalimentaire française vue de Chine et des Etats-Unis Jing ZHU, Conseiller - Ambassade de la République populaire de Chine Alex MILES, Sociologue et Chef pâtissier 14h30 Table ronde n°2 : « Attractivité des métiers, adaptation et formation » Gérard CUVELIER, Président du département des Sciences et procédés des aliments et bioproduits AgroParisTech Michel DUBOIS, Directeur de la spécialité Agriculture – Institut polytechnique LaSalle Beauvais et Administrateur de la SAF Olivier FOURCADET, Professeur titulaire de la Chaire Européenne Filière d’excellence alimentaire – ESSEC Morgan OYAUX, Directeur des Affaires sociales – Association nationale des industries alimentaires (Ania) Philippe PELVET, Directeur - Apecita 16h00 Synthèse Gérard LALOI, Président de la commission Alimentation - SAF-agriculteurs de France 16h20 Conclusion Exposition universelle Milan 2015 : une vitrine mondiale pour l’agroalimentaire français Alain BERGER, Commissaire général du Pavillon de la France – Exposition universelle Milan 2015 Journée en partenariat avec