LES TROIS FERMES

Les Trois Fermes
9 rue rochet
70 160 BREUREY LES FAVERNEY
0363529528
0687426072
[email protected]
http://www.bisons-elevage.com/
https://www.facebook.com/Les-trois-ferme
Retrouvez nous
Au Magasin Jeudi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00
Vendredi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00
Samedi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00
Sur les marchés
Mardi Jussey de 08h00 à 12h00
Mercredi Héricourt de 08h00 à 12h00
Vendredi Jussey de 09h00 à 12h00
Samedi Montbéliard de 08h00 à 12h00
L’équipe des Trois Fermes Fermes:
Caroline, Julien et Dorothée seront heureux de vous accueillir
et de vous conseiller pour vos repas de fin d’année 2016
Boucherie
Charcuterie
Traiteur
Spécialiste de la
Viande de Bison
Limousine
Volaille
Porc
Fêtes de fin
d’année 2016
LES TROIS FERMES
Les entrées:
Saumon fumé d’Ecosse
Truite fumée Flagy
Terrine St Jacques
Terrine 3 poissons
Truite farcie
Foie gras maison
Escargots Extra Vernois
Croquilles escargots Vernois
Boudin blanc nature
Boudin blanc truffé
Porcelet en galantine
Ballotine de volaille
Jambon en croûte +-2kg
Croûte Morilles
Terrine bison
Viande séché de Bison
48,50€/kg
35,50€/kg
27,00€/kg
25,00€/kg
35,00€/kg
87,00€/kg
6,90€/dz
7,10€/dz
12,50€/kg
14,50€/kg
18,80€/kg
21,10€/kg
9,50€/kg
6,00€/pce
28,00€/kg
70,00€/kg
Les Volailles de la Ferme:
Chapon ( 3 à 5 kg)
Dinde noire ( 3 à 5 kg)
Pintade (1,8 à 2,5 kg)
Poulet ( 2 à 4 kg)
17,80€/kg
16,00€/kg
12,30€/kg
9,10€/kg
Les volailles peuvent être farcies:
Traditionnelle, aux champignons où aux
Marrons.
Le préciser en passant commande!!!
Nos viandes fraîches:
Le Bison :
Rosbeef Extra
Tournedos bardé
Filet
Pavé
Roti
Civet
La Limousine:
Rosbeef Extra
Tournedos bardé
Filet
Pavé
Fondue
45,00€/kg
70,00€/kg
70,00€/kg
42,50€/kg
30,80€/kg
28,60€/kg
23,60€/kg
39,00€/kg
39,00€/kg
22,10€/kg
23,60€/kg
Les Plats:
Pierrade ( Bison, limousine, magret et veau) 300grs/pers
9,00€/pers
Bosse de Bison à la crème
9,00€/pers
Morillade de Veau
9,00€/pers
Coq au vin Jaune
6,50€/pers
Accompagnement: Gratin dauphinois, Gratin de légumes ou Fagots de
haricots et pomme duchesse
2,50€/pers
Et bien d’autres choix en magasin:
Viandes fraîches, Fromages ,
Produits Régionaux et paniers garnis