Le pâturage des vaches laitières - Agri

Le jeudi 28 octobre 2010
Best Western Hôtel Universel, Drummondville
Le pâturage des vaches laitières :
comment tirer parti d’un
fourrage équilibré pour assurer
de bonnes performances dans
des systèmes économes en
intrants
Jean-Louis PEYRAUDǡŠǤǤ
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Note : Cette conférence a été présentée lors de l’évènement
et a été publiée dans le cahier du participant.
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LE PÂTURAGE DES VACHES LAITIÈRES :
COMMENT TIRER PARTI D’UN FOURRAGE ÉQUILIBRÉ
POUR ASSURER DE BONNES PERFORMANCES DANS
DES SYSTÈMES ÉCONOMES EN INTRANTS
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Introduction
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2
34e Symposium sur les bovins laitiers
1. La prairie pâturée offre potentiellement de nombreux atouts
1.1. Elle accroît la compétitivité des systèmes laitiers
Le pâturage contribue à la compétitivité des systèmes laitiersǤ‡•…‘’ƒ”ƒ‹•‘•…‘†—‹–‡•ƒ—‹˜‡ƒ—
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Coût de production (relatif à NZ)
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PB
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FR
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IR
NZ
1.0
Aust
0.5
0.0
0
20
40
60
80
100
Part d’herbe dans la ration (%)
Figure 1. Coût de production (exprimé en relatif aux coûts en NZ) pour la production de lait
en fonction de la part d’herbe pâturée dans la ration annuelle des vaches (Dillon et
al., 2008)
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3
34e Symposium sur les bovins laitiers
1.2. Elle contribue à produire des services environnementaux
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La prairie contribue à limiter le risque d’eutrophisation des cours d’eau. ŽŽ‡ ’‡”‡– †‡ ”±†—‹”‡ Žƒ
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La prairie pâturée contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) et donc l’emprunte
carbone du lait.—‹˜‡ƒ—‰Ž‘„ƒŽǡŽ‡•±‹••‹‘•†‡‰ƒœ‡ˆˆ‡–†‡•‡””‡•‡„Ž‡–’Ž—•ˆƒ‹„Ž‡•†ƒ•Ž‡•
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Le pâturage contribue à réduire la consommation d’énergie au sein des systèmes laitiersǤǯ—–‹Ž‹•ƒ–‹‘
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4
34e Symposium sur les bovins laitiers
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La présence de prairie contribue à préserver la biodiversité, “—‡ Žǯ‘ …‘•‹†°”‡ †‹ˆˆ±”‡–‡•
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1.3. Elle permet de produire un lait d’excellente qualité nutritionnelle
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5
34e Symposium sur les bovins laitiers
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Figure 2. Effet de la part d’herbe et d’ensilage de maïs dans la ration sur le profil en Acides
Gras Saturés (AGS), en en acides gras insaturés des laits (adapté de Couvreur et al.,
2006)
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6
34e Symposium sur les bovins laitiers
2. Les facteurs affectant la production de lait sont bien connus
2.1. Une production laitière qui dépend de la vache
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25
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Production laitière observée (kg)
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35
30
40
35
45
50
40
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45
60
Lait au pic de lactation (kg - vêlage en novembre)
Figure 3. Relation entre la production laitière attendue et observée durant le printemps
chez des vaches laitières au pâturage sans apport de concentré (adapté de Peyraud
et al., 2004).
7
34e Symposium sur les bovins laitiers
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2.2. Des réponses élevées et peu variables à l’apport de concentré
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8
34e Symposium sur les bovins laitiers
2.3. Des réponses à l’apport de fourrage beaucoup plus contrastées lorsque l’herbe
n’est pas limitante
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2.4. Adapter l’offre d’herbe pour valoriser au mieux les surfaces
L’herbe est un fourrage peu cher, ce n’est pas une raison pour le gaspiller.
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16
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12
40
10
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6
4
20
0
10
20
30
40
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(cercles blancs)
20
Taux d'utilisation (% de la biomasse totale)
80
22
(cercles noirs)
Quantités d'herbe ingérées (kg MS/vache/jour)
80
Quantités d'herbe offertes au ras du sol (kg MS/vache/jour)
Figure 4. Influence des quantités d'herbe offertes journalières au ras du sol sur les quantités
d'herbe ingérées par les vaches laitières et la valorisation de l'herbe en pâturage
tournant (adapté de Delagarde et al., 2001b)
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10
34e Symposium sur les bovins laitiers
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3. Des pratiques innovantes pour pâturer plus et pâturer mieux
3.1. L’utilisation du trèfle blanc permet d’accroître les performances des animaux
tout en améliorant le bilan environnemental du système
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34e Symposium sur les bovins laitiers
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3.2. Allonger la durée de la saison de pâturage : une opportunité pour consommer
plus d'herbe et accroître les performances animales
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3.3. Pâturer le plus tôt possible en saison facilite la gestion ultérieure du pâturage
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12
34e Symposium sur les bovins laitiers
Tableau 1. Effet de la date du 1er pâturage et du chargement ultérieur sur l'utilisation de
l'herbe en mai et en juin (adapté de O’Donovan et al., 2004)
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3.4. Du pâturage à temps partiel lorsque les surfaces accessibles ne sont pas
suffisantes
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34e Symposium sur les bovins laitiers
Tableau 2. Effet de l’apport d’ensilage de maïs sur les performances de vaches laitières
ayant une durée d’accès limitée à la pâture (adpaté de Delaby et al., 2009)
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4. Des outils pour aider à mieux gérer le pâturage
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4.1. Alimentation à l'échelle de la parcelle en cours de pâturage
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14
34e Symposium sur les bovins laitiers
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Photo de l’herbomètre
8
Hauteur sortie (cm)
k g M S /jo u r : 1 8
17
7
16
15
6
14
5
4
8
10
12
14
16
18
20
H a u te u r e n tré e d e p a rc e lle (c m )
Figure 5. Effet de la hauteur d’herbe (mesurée à l’herbomètre) en entrée et en sortie de
parcelle sur l’ingestion d’herbe (adapté de Delagarde et al., 2010)
4.2. Alimentation à plus long terme à l'échelle de l'exploitation
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15
34e Symposium sur les bovins laitiers
100
90
80
Eté
humide
70
60
50
Croissance (kg MS/hectare/jour)
40
Printemps
favorable
Eté
intermédiaire
30
Automne
20
Eté
sec
Printemps
défavorable
10
0
3 1 2 3
Fév
Mars
1
2 3
Avril
1
2 3
Mai
1
2 3
Juin
1
2 3
Juilt
1
2 3
Août
1
2 3
Sept
1
2 3 1
Oct
Nov
Figure 6. Profil décadaire de croissance de l'herbe en Bretagne selon les conditions
pédoclimatiques au cours du printemps, de l'été et de l'automne (Defrance et al.,
2005; source Agrotransfert Bretagne)
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16
34e Symposium sur les bovins laitiers
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Tableau 3. Effet de la date de mise à l’herbe et de la surface disponible sur le déroulement
du pâturage de printemps (entre le 1er mars et le 4 juillet) (adapté de Delaby et
Le Gall, 2001)
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5. Conclusion
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17
34e Symposium sur les bovins laitiers
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6. Bibliographie
””‘—ƒ›•ǤǡǤǡǤƒŽ‡•†‡–ǡǤǤ
‡”‘ǡǤǤƒ›‡–ǡǤǤ‘—••ƒƒ‡–Ǥ–‡‰‡ŽǤʹͲͲʹǤContribution à la
lutte contre l’effet de serre. Stocker du carbone dans les sols agricoles de France? š’‡”–‹•‡
•…‹‡–‹ˆ‹“—‡…‘ŽŽ‡…–‹˜‡Ǥƒ’’‘”–ǡ͵͵ʹ’Ǥ
ƒ••‡–Ǧ‡• Ǥǡ Ǥ ‡†‰ƒ”† ‡– Ǥ ƒ””ƒǤ ȋʹͲͲͷȌ First life cycle assessment of milk production from
new
Zealand
dairy
farm
systemsǤ ™™™Ǥƒœ•‡‡Ǥ‘”‰Ȁƒœ•‡‡ʹͲͲͷ’ƒ’‡”•Ȁƒ••‡–Ǧ
‡•̴̴̴‹Ž̴’”‘†—…–‹‘Ǥ’†ˆǤ
‡•ƒ”†ǤǡǤ‘–ƒ”‰‡•ǦŽ‡ŽŽƒŠ‹‡–Ǥƒ”†›ǤʹͲͲ͸ǤSystèmes de culture et nutrition azotée. Effets sur
les émissions de GES et le bilan énergétiqueǤ‘—””ƒ‰‡•ͳͺ͹ǡ͵ͳͳǦ͵ʹͲǤ
Š‡ƒ‹• Ǥ ‡– Ǥ ‡ ‘—šǤ ͳͻͻ͸Ǥ Réduction de la part de maïs dans les systèmes d’alimentation des
vaches laitières. Résultats expérimentaux obtenus en BretagneǤ ‘…—‡– ǦŠƒ„”‡
†ǯ‰”‹…—Ž–—”‡†‡”‡–ƒ‰‡ǡ‡‡•ǡͳʹǦͳͷǤ
Š‡ƒ‹•ǤǡǤǤ‡—”‡–ǡǤ”—•…Š™‹‰‡–ǤǤ‹‘”‡ŽŽ‹ǤʹͲͲͳǤPour un rôle croissant du pâturage dans
les systèmes bovins laitiersǤ‘—””ƒ‰‡•ǡͳ͸͸ǡʹͷ͹Ǧʹ͹͹Ǥ
‘—˜”‡—”ǤǡǤ—”–ƒ—†ǡǤ‘’‡œǡǤ‡Žƒ„›‡–ǤǤ‡›”ƒ—†ǤʹͲͲ͸ǤThe linear relationship between the
proportion of fresh grass in the cow diet and milk fat characteristics and butter propertiesǤ Ǥ
ƒ‹”›…‹Ǥͺͻǡͳͻͷ͸Ǧͳͻ͸ͻǤ
18
34e Symposium sur les bovins laitiers
‡…‘—”–›‡ Ǥ ‡– Ǥ ‘—“—‡–Ǥ ʹͲͳͲǤ Une gestion des couverts herbacés favorable aux abeilles et à la
petite faune de plaineǤ‘—””ƒ‰‡•ǡʹͲʹǡͳͳ͹ǦͳʹͶǤ
‡ˆ”ƒ…‡ǤǡǤǤ‡—”‡–‡–Ǥ‡Žƒ„›ǤʹͲͲͷǤGrass growth profiles in Britanny. In utilisation of grazed
grass in temperate animal systemsǡǤǤ—”’Š›ȋ‡†ȌǤ”‘…‡‡†‹‰‘ˆƒ•ƒ–‡ŽŽ‹–‡™‘”•Š‘’‘–Š‡
–Š–‡”ƒ–‹‘ƒŽ
”ƒ••Žƒ†‘‰”‡••ǡ‘”ǡ”‡Žƒ†Ǥ
‡Žƒ„› Ǥǡ Ǥ ‡Žƒ‰ƒ”†‡ ‡– ǤǤ ‡›”ƒ—†Ǥ ʹͲͲͻǤ Quelle quantité de complément distribuer aux vaches
laitières lors de temps d’accès limité au pâturage?‡…Ǥ‡…ŠǤ—Ǥǡͳ͸ǡͷͲǤ
‡Žƒ„› Ǥǡ Ǥ ‘–‹””‘‹‰ǡ Ǥ ”ƒ‰‡”ǡ Ǥ ‹‡””‡– ‡– ǤǤ ‹ŽŽ‡–Ǥ ʹͲͲʹǤ Pâtur’In expliqué aux élèves.
ȋ‡†•ȌǤ‹˜”‡–’±†ƒ‰‘‰‹“—‡ǡͻͷ’’Ǥ
‡Žƒ„›ǤǡǤ‡
ƒŽŽǤʹͲͲͳǤInfluence de la surface en herbe disponible et de la date de mise à l'herbe
sur les principales caractéristiques du pâturage des vaches laitières au printempsǤ Renc. Rech.
Rum.ǡͺǡʹʹ͵Ǥ
‡Žƒ„› Ǥ ‡– ǤǤ ‡›”ƒ—†Ǥ ʹͲͲ͵Ǥ The effect of two contrasting grazing managements and level of
concentrate supplementation on the performance of grazing dairy cowsǤ ‹Ǥ ‡•Ǥǡ ͷʹǡ Ͷ͵͹Ǧ
Ͷ͸ͲǤ
‡Žƒ„›ǤǡǤǤ‡›”ƒ—†‡–Ǥ‡Žƒ‰ƒ”†‡ǤʹͲͲ͵ǤFaut-il complémenter les vaches laitières au pâturage?
”‘†Ǥ‹Ǥǡͳ͸ȋ͵Ȍǡͳͺ͵ǦͳͻͷǤ
‡Žƒ„› Ǥǡ ǤǤ ‡›”ƒ—† ‡– Ǥ ƒ˜‡”†‹Ǥ ʹͲͲͳǤ Pâtur’In : Le pâturage des vaches laitières assisté par
ordinateurǤ‘—””ƒ‰‡•ǡͳ͸͹ǡ͵ͺͷǦ͵ͻͺǤ
‡Žƒ„› Ǥǡ ǤǤ ‡›”ƒ—† ‡– Ǥ ‡Žƒ‰ƒ”†‡Ǥ ʹͲͲͳǤ Effect of the level of concentrate supplementation,
herbage allowance and milk yield at turn-out on the performances of dairy cows in mid lactation
at grazingǤ‹Ǥ”‘†Ǥ͹͵ǡͳ͹ͳǦͳͺͳǤ
‡Žƒ„› Ǥ ‡– ǤǤ ‡›”ƒ—†Ǥ ʹͲͲ͵Ǥ The effect of two contrasting grazing managements and level of
concentrate supplementation of the performance of grazing dairy cowsǤ‹Ǥ‡•ǤͷʹǡͶ͵͹ǦͶ͸Ͳ.
‡Žƒ„›Ǥ‡–Ǥ‘‹‡•ǤʹͲͲͶǤIntérêt d’un apport de concentré ou de foin chez les vaches laitières au
pâturage en zone de demi-montagneǤ‡…Ǥ‡…ŠǤ—Ǥǡͳͳǡ͵ͲͲǤ
‡Žƒ‰ƒ”†‡ǤǡǤǤ‡›”ƒ—†ǡǤƒ”‰ƒ‡–Ǥ‹„‡‹”‘ǤʹͲͲͳƒǤCaractéristiques de la prairie avant et après
un pâturage : quels indicateurs de l’ingestion chez la vache laitièreǤRenc Rech. Rum.,ͺǡʹͲͻǦʹͳʹǤ
‡Žƒ‰ƒ”†‡ Ǥǡ Ǥ ”ƒ…Š‡ǡ Ǥ ǯ‘—” ‡– Ǥ ‡–‹–Ǥ ʹͲͲͳ„Ǥ Ingestion de l’herbe par les ruminants au
pâturageǤ ‘—””ƒ‰‡•ǡͳ͸͸ǡͳͺͻǦʹͳʹǤ
‡Žƒ‰ƒ”†‡ Ǥǡ Ǥ ƒ˜‡”†‹ǡ Ǥ ƒ”ƒ––‡ ‡– ǤǤ ‡›”ƒ—†Ǥ ʹͲͳͲ GrazeIn: a model of herbage intake and
milk production for grazing dairy cows. 2. Prediction of intake under rotational and
continuously-stocked grazing managementǤ
”ƒ••ƒ†‘”Ǥ…‹Ǥǡȋ‹’”‡••ȌǤ
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34e Symposium sur les bovins laitiers
‡“—‹ Ǥǡ Ǥ ‘ŽŽ‡–ǡ Ǥ ”ƒ••‡–ǡ Ǥ ‡ ƒŽŽǡ Ǥ ‘‰‡” ‡– Ǥ Š‡„ƒ—Ž–Ǥ ͳͻͻͺǤ Cinq menus pour vaches
laitières au pâturageǤ‘…—‡–ǦŠƒ„”‡•†ǯ‰”‹…—Ž–—”‡†‡”‡–ƒ‰‡Ǥ
‹ŽŽ‘Ǥ‡–Ǥ”‘••‡ǤͳͻͻͶǤSummer milk production. The role of grazed grassǤ”Ǥ
”ƒ••Ǥ‹Ǥ”‘†Ǥ
••‘…‹ƒ–‹‘Ǥʹͺǡʹ͵ǦʹͷǤ
‹ŽŽ‘ Ǥǡ Ǥ ‡‡••›ǡ Ǥ ŠƒŽŽ‘‘ǡ Ǥ Š‘”‡ ‡– Ǥ ‘”ƒǤ ʹͲͲͺǤ Future outlook for the Irish dairy
industry: a study of international competitiveness, influence of international trade reform and
requirement for changeǤ–‡”ƒ–‹‘ƒŽ‘—”ƒŽ‘ˆƒ‹”›‡…Š‘Ž‘‰›͸ͳǡͳ͸ǦʹͻǤ
‘ŽŽ±ǤǤǡǤ
ƒ…‡–Ǥ‡
ƒŽŽǤʹͲͲͻǤ L’empreinte carbone du lait et de la viande bovineǤ‡…Ǥ‡…ŠǤ
—Ǥǡͳ͸ǡʹ͵͵Ǧʹ͵͸Ǥ
—‘–ǤǡǤƒ””—‰‰‹ƒ‡–ǤǤ
ƒ”‡ŽŽǤʹͲͲ͹ǤPâturage et biodiversité des prairies permanentesǤ‡…Ǥ
‡…ŠǤ—ǤͳͶǡͳ͹ǦʹͶǤ
—”—ǤǡǤǤ‹‘”‡ŽŽ‹‡–ǤǤ•–›ǤͳͻͺͺǤProposition pour le choix et la maîtrise du système fourragerǤǤ
‘–‹‘†‡–”±•‘”‡”‹‡ˆ‘—””ƒ‰°”‡Ǥ‘—””ƒ‰‡•ǡͳͳ͵ǡ͵͹Ǧͷ͸Ǥ
‡†‰ƒ”† Ǥǡ Ǥ …Š‹Ž•ǡ Ǥ ”‹•‡ ‡– Ǥ —‘Ǥ ʹͲͲͻǤ Environmental impacts of grazed clover/grass
pasturesǤ”‹•Š‘—”ƒŽ‘ˆ‰”‹…—Ž–—”ƒŽ‡•‡ƒ”…ŠͻͳǡͻͳǦͳͲ͹Ǥ
‡ ƒŽŽ Ǥǡ Ǥ °‰—‹ǡ ǤǤ ‘ŽŽ±ǡ Ǥ ƒ‡˜‹ŽŽ‡ ‡– Ǥ ˆŽ‹Ž‹Ǥ ʹͲͲͻǤ Nouveaux compromis techniques
pour concilier efficacité économique et environnementale en élevage herbivoreǤ‘—””ƒ‰‡•ͳͻͺǡ
ͳ͵ͳǦͳͷͳǤ
‡
ƒŽŽǤ‡–ǤǤ
—‡”‹‘ǤʹͲͲͶǤAssociations graminées trèfle blancǤ‘ŽŽ‡…–‹‘›–Š°•‡Ǥ•–‹–—–†‡
Žǯ±Ž‡˜ƒ‰‡’—„Ž‹…ƒ–‹‘•ǡƒ”‹•ǡ͸Ͷ’’Ǥ
‡‘Š‡ŽŽ‡…Ǥ‡–Ǥ‘—…Š‡–ǤʹͲͲͶǤ Évaluation de l’efficacité économique d’exploitations laitières en
agriculture durableǤ‡…‘’ƒ”ƒ‹•‘ƒ—š”±ˆ±”‡…‡•†—‘ŽŽ‘“—‡‘˜‡„”‡ʹͲͲͶǤ
ͳ͹’Ǥ
…ƒ”–Š› Ǥǡ Ǥ ‡Žƒ„›ǡ ǤǤ ‹‡”…‡ǡ Ǥ ‘—”‘– ‡– Ǥ ‘”ƒǤ ʹͲͳͲǤ Meta-analysis of the impact of
stocking rate on the productivity of pasture-based milk production systemsǤ‹ƒŽȋ‹’”‡••ȌǤ
ǯ”‹‡ǤǡǤ‹ŽŽ‘ǡǤǤ—”’Š›ǡǤǤ‡Š”ƒǡǤǤ
—‹‡‡ǡǤǤ‘‘ŽŽ›ǡǤ‡ŽŽ›‡–Ǥ‘›…‡ǤͳͻͻͻǤEffect
of stocking density and concentrate supplementation of grazing dairy cows on milk production,
composition and processing characteristicsǤǤƒ‹”›‡•Ǥǡ͸͸ǡͳ͸ͷǦͳ͹͸Ǥ
ǯ‘‘˜ƒ Ǥǡ Ǥ ‡Žƒ„›ǡ ǤǤ ‡›”ƒ—†Ǥ ʹͲͲͶǤ Effect of time of initial grazing date and subsequent
stocking rate on pasture production and dairy cow performanceǤ‹Ǥ‡•Ǥͷ͵ǡͶͺͻǦͷͲʹǤ
‡›”ƒ—†ǤǤǡǤ‡Žƒ‰ƒ”†‡‡–Ǥ‡Žƒ„›ǤͳͻͻͷǤ Influence des conditions d'exploitation du pâturage et
des caractéristiques animales sur les quantités ingérées par les vaches laitières : analyse et
prédictionǤ‡…Ǥ‡…ŠǤ—‹ƒ–•ʹǡ͵͹ǦͶͶǤ
20
34e Symposium sur les bovins laitiers
‡›”ƒ—† ǤǤ ‡– Ǥ ‡Žƒ„›Ǥ ʹͲͲͳǤ Ideal concentrate feeds for grazing dairy cows – Response to
concentrates in interaction with grazing management and grass qualityǤ  Ǥ
Ǥ ƒ”•™‘”–Š›
ƒ† Ǥ ‹•‡ƒ ȋ†–•Ȍǡ Ǯ‡…‡– †˜ƒ…‡• ‹ ‹ƒŽ —–”‹–‹‘ǯǡ ‹˜‡”•‹–› ‘ˆ ‘––‹‰Šƒ
‹˜‡”•‹–›”‡••ǡʹͲ͵ǦʹʹͲǤ
‡›”ƒ—† ǤǤǡ ‡– Ǥ ‡Žƒ„›Ǥ ʹͲͲͷǤ Combiner la gestion optimale du pâturage et les performances des
vaches laitières : enjeux et outilsǤ”‘†Ǥ‹ǤͳͺȋͶȌǡʹ͵ͳǦʹͶͲǤ
‡›”ƒ—† ǤǤǡǤ ‡ ƒŽŽǡ Ǥ ‡Žƒ„›ǡ Ǥ ƒ˜‡”†‹ǡ Ǥ ”—•…Š™‹‰ ‡– Ǥ ƒ‹ŽŽƒ—†Ǥ ʹͲͲͻǤ Quels systèmes
fourragers et quels types de vaches laitières demain?‘—””ƒ‰‡•Ǥͳͻ͹ǡͶ͹Ǧ͹ͲǤ
‡›”ƒ—† ǤǤǡ Ǥ ‡ ƒŽŽ ‡– Ǥ ò•…Š‡”Ǥ ʹͲͲͻǤ Potential food production from forage legume-basedsystems in Europe: an overviewǤ”ǤǤ‰”‹…Ǥ‘‘†‡•ǤͶͺǣͳͳͷȂͳ͵ͷǤ
‡›”ƒ—†ǤǤǡǤ‘•“—‡”ƒǦ‘•ƒ†ƒ‡–Ǥ‡Žƒ„›ǤʹͲͲͶǤ Challenges and tools to develop efficient dairy
systems based on grazing: how to meet animal performances and grazing managementǤ  Ǥ
ò•…Š‡”ǡ‡ƒ‰”‘•ǡǤ‡••‡”ǡǤ—‰—‡‹ǡǤ‘„•‹‰‡”ǡǤ‹ŽŽƒ”ƒ†Ǥ—–‡”ȋ†–•ȌǡDzƒ†
•‡›•–‡•‹
”ƒ••Žƒ††‘‹ƒ–‡†‡‰‹‘•dzǡʹͲ–Š
‡‡–‹‰ǡ͵͹͵Ǧ͵ͺͶǤ
ƒ‹•‘ǤǡǤŠƒ„ƒ—Ž–ǡǤ‡
ƒŽŽ‡–ǤˆŽ‹Ž‹ǤʹͲͲͺǤImpact du système fourrager sur la qualité des
eauxǤ•‡‹‰‡‡–•‹••—•†—’”‘Œ‡–
”‡‡ƒ‹”›Ǥ‘—””ƒ‰‡•ͳͻ͵ǡ͵ǦͳͺǤ
‹„‡‹”‘Ǧ‹ŽŠ‘ǤǤǤǡǤ‡Žƒ‰ƒ”†‡‡–ǤǤ‡›”ƒ—†ǤʹͲͲͷǤHerbage intake and milk yield of dairy cows
grazing perennial ryegrass swards or white-clover/perennial rye grass swards at low and
medium herbage allowanceǤ‹Ǥ‡‡†…‹Ǥ‡…Š‘ŽǤǡͳͳͻǡͳ͵Ǧʹ͹
ƒ›‡”•ǤǤ‡–ǤǤƒ›‡ǤʹͲͲͳǤEffect of early turnout to grass in spring on dairy cows performanceǤ
”ƒ••‘”Ǥ…Ǥͷ͸ǡʹͷͻǦʹ͸͹Ǥ
–ƒ‡Ž—
ǤǡǤǯ‘‘˜ƒ‡–ǤƒŠ‡”Ǥͳͻͻ͹ǤSimplified grazing management for high performances
from the cowsǤ‡…Š‘Ž‘‰›ˆ‘”’”‘ˆ‹–ƒ„Ž‡ˆƒ”‹‰Ǥƒ–‹‘ƒŽƒ‹”›‘ˆ‡”‡…‡ǡ‡”‘›ʹͲ–Š
ƒ”…Šǡ‡ƒ‰ƒ•…ǡ͵͵Ǧͷ͵Ǥ
ƒ †‡ ‘ŽǦ˜ƒ ƒ••‡Žƒƒ” Ǥǡ Ǥ ‡ ƒƒ ‡– ǤǤ Š‹Ž‹’•‡Ǥ ʹͲͳͲǤ Simulation of the effect of grass
intake on the farmer’s incomeǤ
‡‡–‹‰‹‹‡ŽǤ
”ƒ••Žƒ†…‹‡…‡‹—”‘’‡ͳͷǡͳͲͲǦͳͲ͵Ǥ
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