Desti de la semaine CAP VERT 25 01 16.pd[...]

Le CAP-VERT
Plaisirs d’îles & douceurs tropicales
Encore sauvage et authentique, le Cap-Vert est un archipel de l’océan Atlantique constitué de
10 îles, volcaniques et vallonnées, situées à 700 km au large des côtes du Sénégal. D’une
superficie totale de 4033 km2, l’archipel se compose des îles Barlavento, au nord, ou îles au
vent (San Antao, São Vicente, Santa Luzia, São Nicolau, Sal et Boa Vista) et des îles
Sotavento, au sud, ou îles sous le vent (Santiago où se trouve la capitale, Maio, Fogo et
Brava). Ne cherchez pas au Cap-Vert les clichés paradisiaques surfaits. Même si des hôtels
s’installent près des plages, on y trouve encore des morceaux de bout du monde, une nature à
la beauté sauvage, rude parfois, mais surtout la gentillesse des insulaires.
Avant le départ
FORMALITÉS Ressortissants français : Passeport valide plus de 6 mois après la date de retour, visa
obligatoire, obtention avant le départ (2 pages vierges côte à côte pour l’apposition du visa). A noter : les
voyageurs se rendant au Cap -Vert ne doivent pas avoir transité par le Liberia, Guinée -Conakry, Sierra
Leone, dans les 30 jours précédant leur entrée dans le pays. (Informations données à titre indicatif et
susceptibles de modification sans préavis).
CLIMAT Tout au long de l’année, le climat y est chaud et sec. Les températures enregistrent une moyenne
de 26 ° C. La température de l’eau est comprise entre 23 et 26 °C.
Les précipitations ont lieu essentiellement durant la saison des pluies qui a lieu d’août à octobre.
Les vents, soufflent tout au long de l'année sur l'archipel. Pendant les mois d'hiver, l'Harmattan du Sahara se lève - puis un répit tout relatif l'été.
TEMPS DE VOL Sal : env. 6h00 (durée moyenne depuis Paris).
DÉCALAGE HORAIRE En hiver : 2h de moins qu’en France.
LANGUE La langue officielle est le portugais. Cependant, les insulaires parlent principalement le "crioulo",
un mélange de portugais et d’africain. L’anglais est répandu, parfois le français, principalement dans les
centres touristiques.
MONNAIE L’escudo (CVE). 1 € = env. 110 CVE.
Du fait de la pauvreté de la terre, les produits sont essentiellement importés et les prix s’en ressentent. On est
en général plus près des prix Européens que des prix africains.
Du petit restaurant familial servant la cachupa (Voir recette) au restaurant de poissons et fruits de mer, la
fourchette de prix s’étend de 500 à 4 000 CVE (4,60 à 37 €) pour un repas avec langouste.
Prévoyez en moyenne 10€. Le pourboire n'est pas obligatoire, mais vient récompenser un service de qualité
SANTÉ Aucun vaccin n’est exigé à ce jour. Vaccin contre la fièvre jaune avec carnet de vaccination
international si le voyageur passe par le Sénégal. Prévoir un répulsif anti -moustiques, un antiseptique, un
anti -diarrhéique, une crème de protection solaire.
Il est recommandé de boire exclusivement de l'eau en bouteille.
L’île de Sal et les îles au vent.
Île la plus farniente de l’archipel, elle est réputée pour ses magnifiques plages de sable blanc, ses spots de
glisse incontournables et son agréable climat. Les amateurs de plongée pourront profiter des merveilleux
fonds sous-marins aux eaux turquoise qui abritent une faune d’une grande richesse, avec ses innombrables
poissons tropicaux. On peut aussi y découvrir l’héritage colonial et les origines culturelles variées du pays.
Que l’on cherche le dépaysement, un séjour balnéaire ou sportif, le Cap-Vert est la destination idéale, qui
permet de surcroît de sortir des sentiers battus. SANTA MARIA Considérée comme l’un des principaux
attraits de l’île, l’agréable ville de Santa Maria et sa célèbre plage de sable fin longue de près de 8 km, est à
découvrir. Grâce à ses eaux chaudes et cristallines, elle figure parmi les meilleures destinations pour la
pêche, la planche à voile, le kitesurf et la plongée. Tous les midis, rendez-vous à la jetée de Santa Maria pour
y admirer les pêcheurs locaux revenant dans leurs barques en bois chargées de leur prise du jour, pour
ensuite la vendre sur le marché aux poissons local. La pêche y est l’activité la plus traditionnelle de l’île.
ESPARGOS Bienvenue dans la capitale de l’île. Si la ville s’est fortement développée, il y règne toujours
une atmosphère paisible et agréable. On se laissera séduire par l’ambiance des rues que la population locale
se charge d’animer tout en musique. PALMEIRA Cette ville portuaire, dont le nom signifie "palmier", a su
converser son charme local et son authenticité. Sans doute la ville la plus typique de l’île.
L’île de Boa Vista
Juste postée sous SAL, Boa vista est l’île aux dunes. Elle est la 3ème plus grande île de l’archipel du CAP
VERT. Avec plus de 50km de plages aux eaux cristallines, elle est une véritable carte postale aux paysages
vierges et pures.
L’île de SAO VICENTE
A l’Ouest de l’archipel. SAO VICENTE est la culturelle île du CAP VERT. C’est principalement sur
MINDELO aux maisons colorées que vous pourrez rencontrer les Artistes, écouter les musiques envoutantes
capverdiennes, que vous vibrerez pour les traditionnelles fêtes et le magnifique CARNAVAL (
09/02/2016) !!!
L’île de SANTO ANTAO
Et pour les amoureux de la nature à pied ou à vélo, cette île verdoyante regorge de sentiers à l anature
luxuriante !
À découvrir
FESTIVITÉS Les festivités sont très populaires et nombreuses au Cap-Vert. En effet, chaque petit village
ou presque possède sa propre fête liée à un saint patron. L’un des saints les plus célébrés sur l’archipel est
celui de Saint-Jean. L’autre grande fête locale est le carnaval : celui qu’organise Mindela est sans doute le
plus connu, il est souvent assimilé à celui de Rio de Janeiro. N’oublions pas les grands festivals de musique,
comme celui de Baia das Gatas qui a lieu en août sur l’île de Sao Vicente, qui ont su se forger une réputation
internationale. L’événement le plus animé et le plus réputé de l’archipel, parfois comparé à un petit carnaval
de Rio ! Le carnaval de l'île de São Vicente est célébré avec un grand défilé le Mardi gars (9 février 2016).
Le roi Momo est alors brûlé avant la célébration des Cendres.
Un carnaval ancré dans les traditions cap-verdiennes.
MUSIQUE C’est incontestablement la plus grande richesse du Cap-Vert. Chanter est pour les Capverdiens
une seconde nature. Les morceaux les plus connus, ceux interprétés par Cesaria Evora, Bana ou Tito Paris,
sont des "mornas", ballades langoureuses exprimant la saudade. Le "batuque" et le "finaçon" sont les
rythmes les plus africains de l’archipel, originaires de l’île de Santiago. Le "funana", également de Santiago,
est la musique de la revendication, interdite sous l’occupation portugaise et très populaire chez les jeunes
aujourd’hui. Elle se distingue par l’utilisation d’un petit accordéon (la gaïta) et d’un morceau de fer (le
ferrinho).
LA CUISINE La cachupa est le plat traditionnel capverdien.
Comparable à la feijoada brésilienne, c’est une sorte de ragoût à base de maïs et de haricots noirs, décliné
selon les ingrédients à disposition : viandes, thon ou légumes. Elle est très appréciée le matin, revenue avec
des oignons et des œufs au plat (cachupa guisado). Les autres plats traditionnaux (xerem, cuscus, djagacida)
sont réservés aux repas de fête et ne sont pas servis dans les restaurants.
HISTOIRE 15e siècle Le Portugais Diogo Gomes découvre les îles inhabitées du Cap-Vert. 1462 Les
premiers Portugais s’y installent. 1587 Les îles deviennent une colonie portugaise et servent principalement
au commerce en Afrique. 1876 L’archipel se retrouve dans la ligne de mire de nombreux pirates et un grand
nombre d’habitants décident d’émigrer. 1951 Le Cap-Vert obtient le statut de province d’outre-mer. 1974 La
révolution des œillets éclate au Portugal et donne le coup d’envoi du processus de décolonisation. Des
élections se tiennent pour la première fois. 5 juillet 1975 Le Cap-Vert acquiert son indépendance.
CAP-VERT Excursions Île de Sal
De nombreuses excursions sont proposées pour s'imprégner de l'âme de l'île. Comme "Le tour de Sal en 4x4" pour
découvrir les secrets et les lieux incontournables de Murdeira ou Palmeira. Des sorties en catamaran avec possibilité
de plongée et snacks servis à bord. Un tour en quad qui comblera les amoureux de la nature en quête d’aventure, avec
une exploration des superbes spots du sud de l'île. L'ascension exceptionnelle du Pico do Fogo, volcan et plus haut
sommet du Cap-Vert. Ou encore une excursion dans les salines de Pedra do Lume, situées dans le cratère d’un volcan.
Une offre complète d'excursions pour vivre le Cap-Vert, entre découvertes extraordinaires et visites culturelles !
À LA DÉCOUVERTE DES SALINES Excursion sous le signe de la détente vers les salines de Pedra da Luma,
logées dans le cratère d’un volcan. Comprend 15 min de soin du corps à base de sel, avant de profiter d’une baignade
dans les lacs salés. > 1/2 journée : 37 €
LES SECRETS DE SAL EN 4X4 Tour en 4x4 pour visiter les principaux lieux d’intérêt de l’île de Sal : Murdeira,
Palmeira, Buracona, Terra Boa, Espargos, Pedra de Lume ou encore la Baie des requins. > 1/2 journée : 41 € (24 € par
enfant)
PROMENADE EN CATAMARAN Balade autour de l’île à bord d’un luxueux catamaran. Possibilité de faire de la
plongée pour explorer les magnifiques fonds sous-marins. Selon la saison, il est possible d’observer des dauphins.
Boissons et collations servies à bord. > 1/2 journée : 53 € (27 € par enfant)
SOIRÉE CAPVERDIENNE AU MORABEZA Une soirée avec spectacle musical et démonstrations de danses
traditionnelles, accompagnée de dégustation de spécialités locales. > 1 soirée : 40 € (25 € par enfant)
La nouvelle offre Marmara
Pour la saison hiver 2015/2016, Marmara complète son offre avec 2 nouveaux hôtels 5 étoiles proposés en
formule "tout compris". Tous deux sont idéalement situés sur la côte sud-ouest de l’île de Sal, en bord de
plage, à 4 km de la station balnéaire de Santa Maria. Cet archipel atypique, entre petits villages, spots
sportifs incontournables et excursions originales est à découvrir dès le 21 décembre.
LE MELIA DUNAS BEACH RESORT & SPA 5 - Infrastructures spacieuses et service personnalisé de
qualité, adapté aux familles (club enfants et ados) - De nombreuses activités sportives et animations - Un
large choix de restaurants et 14 bars - 1150 chambres - Noté 4/5 sur TripAdvisor
LE MELIA TORTUGA BEACH RESORT & SPA 5 - 2 piscines extérieures et 2 piscines dédiées aux
enfants - De nombreuses activités sportives et animations - Très belles prestations et service personnalisé Plusieurs restaurants à thème et bars - 286 chambres - Noté 4/5 sur TripAdvisor