Bernières-sur-Mer
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LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE NORMANDIE 2014 en numérique ou en papier en 3 clics à partir de 5.99€ Disponible sur EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean Paul LABOURDETTE Avec la collaboration de : Anne CROCHARD, Sylvie MOUCHEL, Sandrine CARRON Responsable d’Edition : Anne CROCHARD, Sylvie MOUCHEL Auteurs : Katia GUYOMARD, Marie-Anne DEMAREST, Guillaume EUSTACHE, Pierre DULAC, Isabelle SZKARADEK, Morgane RACINE, Stacy ARCHAMBAULT, Pierre Emmanuel BOULLET, Sarah MENEGHELLO, Julie HAUVILLE, Margot CARRAU, Diane AJINA, Charlotte ROUSSELLE, Guillemette FLAMEIN, Julie FROUDIERE, Isabelle CERNETIC, Amélie PASQUET, Céline DUTHEIL, Emmanuelle POLE, Elisabeth JOUANNEAU-NODINOT, Christine RAOUT, Antoine VULLIEZ, Marie-Sophie de SAIRIGNE, Olivier BOUTEILLER, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Directeur éditorial : Stéphan SZEREMETA Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE, Grégoire DECONIHOUT, Perrine GALAZKA Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, Julien BERNARD, Pierre-Yves SOUCHET FABRICATION Responsable Studio : Sophie LECHERTIER assistée de Romain AUDREN Maquette et Montage : Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS et Hugues RENAULT Iconographie et Cartographie : Robin BEDDAR WEB ET NUMERIQUE Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU Chef de projet et développeurs : Jean-Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX, Christophe PERREAU DIRECTION COMMERCIALE Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE Adjoint : Victor CORREIA Relation Clientèle : Vimla MEETTOO RÉGIE NATIONALE Responsable Régie Nationale : Aurélien MILTENBERGER assisté de Sandra RUFFIEUX Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Sacha GOURAND, Alexandra GUILLAUME, Stéphanie MORRIS, Caroline PREAU, Virginie SMADJA RÉGIE INTERNATIONALE Directrice : Karine VIROT assistée de Elise CADIOU Chefs de Publicité : Romain COLLYER, Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR DIFFUSION ET PROMOTION Directeur des Ventes : Bénédicte MOULET assistée d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ, assisté de Nathalie GONCALVES Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL ADMINISTRATION Président : Jean-Paul LABOURDETTE Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD, Sandra MORAIS Responsable informatique : Pascal LE GOFF Responsable Comptabilité : : Nicolas FESQUET assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF, Christelle MANEBARD Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR PETIT FUTÉ NORMANDIE 2014 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. ✆ 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © Normandie Panorama HDR de batterie militaire - kevin14 Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : Avril 2014 ISBN : 9782746971974 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Bienvenue en Normandie ! B ienheureux soient les lecteurs qui tiennent ce guide entre leurs mains ! Si la Normandie mérite d’être parcourue, visitée et aimée pour mille raisons, le présent ouvrage couvre une année particulière, et 2014 sera sans égal. En juin, la région sera en effet le centre du monde, à l’occasion du 70e anniversaire du débarquement. Outre le ballet des dirigeants des plus grands pays et la présence médiatique intense, le cours de la vie étant ce qu’il est, il semble probable qu’il s’agira là de la dernière occasion de voir des vétérans ayant directement participé à la libération de la Normandie, puis de l’Europe occidentale. Les célébrations et festivités se poursuivant jusqu’en août, à peine seront-elles terminées que les Jeux équestres mondiaux, les olympiades du genre, seront l’occasion de mettre en exergue la passion des Normands pour les chevaux. Si l’on ajoute, enfin, les championnats du monde de kayak-polo dans la verte et escarpée Suisse normande, alors le programme de cette année est décidément incroyable. La Normandie, l’un des plus vastes ensemble géographique de l’hexagone, et l’une des régions les plus diverses. Industrielle, avec ses immenses ports, mais surtout rurale, avec des bocages, des paysages et des élevages qui en font une terre de productions diverses dont la qualité n’est plus à prouver. Des centaines de kilomètres de côtes, déchirées ou sablonneuses, des reliefs prononcés dans le sud de la région, et un maillage dense de villes moyennes en font une petite France miniature. Courageuse, la Normandie a su rattraper son retard en matière d’infrastructures, et vous vous déplacerez aisément d’Eu à Avranches, et de Cherbourg à Evreux. Côté accueil, les Normands sauront vous démontrer que les clichés ne sont que ce qu’ils sont, et vous risquez fort d’être charmé par les locaux ! Pour cette nouvelle édition, toute l’équipe du Petit Futé n’a ménagé ni son temps, ni son enthousiasme, ni son envie, afin de vous faire découvrir le meilleur de notre région. Des restaurants malins, des hôtels douillets et abordables, des lieux insolites à visiter, des conseils pratiques, mais aussi des événements immanquables, constituent la trame d’un guide dont les multiples illustrations vous permettront également de vous faire une idée encore plus précise de vos objectifs. Enfin, vous l’aurez noté, ici, pas de distinction entre une Normandie « basse », et une autre « haute ». Comme le Petit Futé est décidément un guide d’avant-garde, ici nous l’avons déjà réunifiée dans un seul et même ouvrage ! Sommaire Découverte Langrune-sur-Mer.................................. 196 Carte d’identité .............................................11 Lisieux ........................................................ 198 Les immanquables .........................................12 Livarot ........................................................ 206 Histoire .........................................................20 Longues-sur-Mer .................................... 208 Économie ......................................................33 Luc-sur-Mer .............................................. 208 Histoire .........................................................36 Merville-Franceville ............................... 210 Patrimoine et traditions.................................41 Orbec .......................................................... 214 La Normandie gourmande..............................47 Ouistreham-Riva-Bella ......................... 215 Sports et loisirs ..............................................53 Pont-l’Évêque .......................................... 224 Festivals et manifestations.............................57 Port-en-Bessin ......................................... 228 Lion-sur-Mer ............................................ 197 Ranville ...................................................... 230 Saint-Aubin-sur-Mer ............................. 233 Calvados Saint-Laurent-sur-Mer .......................... 234 Saint-Pierre-sur-Dives ........................... 237 Arromanches-les-Bains ...........................78 Thury-Harcourt ....................................... 241 Balleroy .........................................................84 Touques ..................................................... 243 Bayeux...........................................................85 Trouville-sur-Mer .................................... 245 Bénouville ....................................................96 Villers-Bocage .......................................... 252 Bernières-sur-Mer .....................................99 Villers-sur-Mer ......................................... 253 Beuvron-en-Auge .................................. 100 Vire .............................................................. 256 Cabourg ..................................................... 102 Caen ............................................................ 108 Cambremer .............................................. 134 Clécy ........................................................... 136 Eure Colleville-Montgomery........................ 139 Les Andelys .............................................. 262 Colleville-sur-Mer ................................... 141 Beaumont-le-Roger............................... 265 Condé-sur-Noireau ................................ 142 Bernay ........................................................ 269 Courseulles-sur-Mer .............................. 144 Beuzeville .................................................. 272 Creully ........................................................ 146 Bourg-Achard .......................................... 274 Deauville ................................................... 147 Breteuil-sur-Iton ..................................... 276 Dives-sur-Mer .......................................... 160 Brionne ...................................................... 279 Douvres-la-Délivrande ......................... 165 Conches-en-Ouche ............................... 283 Falaise ......................................................... 167 Cormeilles ................................................. 285 Grandcamp-Maisy ................................. 172 Estuaire de la Seine ............................... 287 Hermanville-sur-Mer............................. 175 Evreux......................................................... 289 Honleur .................................................... 175 Gisors .......................................................... 294 Houlgate.................................................... 190 Giverny....................................................... 296 Isigny-sur-Mer ......................................... 194 Ivry-la-Bataille.......................................... 300 Le Tréport, avec ses charmantes maisons à flanc de falaise © FRANCK GODARD Découverte Carte d’identité 11 Les immanquables 12 Nature 24 Économie 33 Histoire 36 Patrimoine et traditions 41 La Normandie gourmande 47 Sports et loisirs 53 Festivals et manifestations 57 Normandie la-Hougue D Valognes Do uv e 71 sur-Mer D9 St.Jean- 0 D2 Périers 77 D5 Vassy Potigny Harcourt Clécy Condé- D511 Or n les-Poêles e D99 73 D9 Tinchebray 6 St.Hilaire- Sélu ne Messei Domfront D908 N1 76 D2 sur-D Falaise Putanges- Argentan Pont-Ecrepin D924 Briouze Ecouché la Ferté-Macé Bagnolesde-l'Orne 1 du-Harcouët Flers D9 Mortain N17 75 N1 Pontorson 62 D5 A84 Vers Dinan, St.Malo alo 9 Avranches le MontSt.Michel Sourdeval St-Pie 11 D5 D6 sur-Noireau Sée ves N512 Thury- D6 58 N1 Vire Moult 0 Villedieu- 8 sur-Odon 5 D7 Granville Aunay- D4 74 4 Di Beuvro en-Au 3 Calvados A8 Troarn D61 la-Romaine N17 Gavray A13 N175 Vieux- De Merville-Francevil Bénouville CAEN Ranville sur-Seulles D9 Bocage Manche sur-Mer Ville Ouistreham sur-M Cabourg Houlgate Montgomery Tilly- N13 Villers- D972 N1 Agon- D13 ST-LÔ Hermanville- sur-Mer N15 Coutances Balleroy 72 D5 Lion- sur-Mer Bernières-sur-Mer DouvresCreully la-Délivrande Colleville- Bayeux D5 de-Daye sur-Mer sur-Mer D514 Colleville- Le Luc- Langrune- St-AubinArromanches- sur-Mer les-Bains Courseulles- sur-Mer sur-Mer Carentan D90 Coutainville ar sur-Mer St-Laurent- Isigny N13 Vir e D900 Lessay D24 St.SauveurBarneville- le-Vicomte Carteret La HaguePortbail D903 du-Puits Pla ges d u Déb quement Ste.Mère- Grandcamp- PortEglise en-Bessin LonguesMaisy D904 Bricquebec D909 Les Pieux 2 3 N1 Quettehou Pointe de Barfleur St-Vaast2 90 D56 Octeville 04 e St.Pierre- Cap Lévy Eglise Barfleur D901 CherbourgD9 M an ch Autoroute Nationale 4 voies Nationale Départementale Préfecture Sous-préfecture Ville, village Sortie d’autoroute Aéroport Forêt domaniale A88 Carouges For d’Éco Ille-etVilaine le M aye nne Mayenne Ver s Vers M ayenne Ver s Normandie nnes e Vers R Fou gè res ALENCO Vers Abbeville le Tréport Eu Crielville sur-Mer s Abbe Gamaches Ver Arques- Envermeu la-Bataille Bé Fontaine- en-Caux 25 Montivilliers A29 Harfleur Honfleur eauville sur-Mer ers- Touques A29 Beuzéville 5 5 N17 PontAudemer Pont- l'Evêque lle A13 Cormeilles Lieurey Blangy- Se 3 le-Roger 8 I A1 3 EVREUX oise e Vernon Giverny Vald’Oise Ver s Pacy- sur-Eure St-Andréde-l'Eure Damville Ri in E Conches sl e 32 Eure la Neuve-Lyre l'Aigle D9 Nonant- N1 54 Breteuil n Ito Par i s Ivry- la-Bataille Yvelines Nonancourt Verneuil Ver s le Merlerault Moulins- Avre 2 la-Marche Courtomer N1 Tourouvre D932 Dr eux N Orne 8 N13 les Andelys D1 Beaumesnil 40 N1 38 D979 rêt ouves D8 19 Exmes Gacé Sées Gisors Ver sP ont e ur es Touqu Broglie 16 D9 le-Pin Etrépagny n to D61 Beaumont- Vimoutiers n Fleury- sur-Andelle Louviers la Rivière- en-Bray la-Forêt l'Arche Elbeuf N1 Thibouville Orbec Dives GournayLyons- le Neubourg Bernay Livarot erre- 38 Brionne Thiberville Argueil Pont-de- Montfort le Bec-Hellouin le-Château Lisieux D613 Achard s./Risle Cambremer les-Eaux Boos Val-de-Reuil La Bouille Forges- Buchy ROUEN Bourg- A2 on- uge Duclair Trouville- Mer e Barentin en-caux 15 5 A1 Lillebonne D9 SeineMaritime N15 Bolbec Havre St-Saëns Clères Yvetot Caudebec- Aumale en-Bray Vers Beauvais D9 S ei n e l'Esneval D1 sur-Scie Yerville Fauville- Goderville ne Longueville- Neufchâtel- Doudeville D9D 2962 6 Criquetot- th u Oise D9 40 Etretat Cany-Barville Valmont A1 50 1 Fécamp 2 D14 D925 le-Dun e Bresl en-Caux A28 St.Valery- Dieppe D925 Vers Amiens Dun An de lle le Bourg- N12 Mortagne- D9 O 18 E au-Perche D938 ON Bellême le Vers s Man Sarthe Rémalard artres S h Vers C D9 55 Eure-et-Loir le Theil N23 s an M le s r Ve 0 Loir et Cher 30 km Reproduction interdite Jean-Baptiste Nény Février 2011 CARTE D'IDENTITÉ 11 Carte d’identité La Basse-Normandie est, elle, peu peuplée de 1,49 million d’habitants en 2013 : plus de 680 000 dans le Calvados, plus de 500 000 dans la Manche et légèrement plus de 290 000 dans l’Orne. C’est la ville de Caen, dans le Calvados, qui est la plus peuplée. Ce département a connu une grande vitalité démographique après la Seconde Guerre mondiale, sa ville principale ayant été entièrement reconstruite après les bombardements fut très attractive. Le littoral du Calvados connaît, lui aussi, un fort développement de sa population. Dans la Manche, c’est Cherbourg la plus peuplée, et de loin, devant la préfecture Saint-Lô : certaines communes de l’agglomération cherbourgeoise comptent à elles seules presque autant d’habitants que le seul chef-lieu ! La population urbaine de ce département présente la particularité, de voir une part significative de ses actifs impliqués dans le secteur agricole. Le travail des hommes a considérablement modifié le paysage, faisant peu à peu, reculer landes et marais, et urbanisant le territoire. Enfin, dans l’ensemble, l’Orne est un département peu peuplé, la population ornaise ne représentant que 21 % de la population régionale. On peut même parler de dépeuplement rural, que la disparition de grandes entreprises n’a fait qu’accélérer. Insuffisamment desservie par les grands axes de circulation, l’est du département, à la différence de l’Eure, ne profite pas de la relative proximité parisienne. w Densité : environ 110 habitants au kilomètre carré. w Superficie : avec ses 30 000 km², la Normandie représente 5 % du territoire français. Elle est découpée en deux régions administratives : la Haute-Normandie, qui abrite les départements de l’Eure et de la SeineMaritime, occupe une superficie de 12 300 km² ; la Basse-Normandie, qui réunit les départements du Calvados, de la Manche et de l’Orne, s’étend quant à elle sur près de 17 600 km². © Franck GODARD DÉCOUVERTE w Population : il y a plus de 3,3 millions de Normands. w Démographie : la population de Haute-Normandie est estimée à 1,85 million d’habitants en 2013, dont un tiers dans l’Eure (90 hab/km²), le département le moins peuplé, et les deux autres tiers en Seine-Maritime (environ 200 hab/km²). La région est notamment caractérisée par la jeunesse de sa population : plus de 35 % des Hauts-Normands sont âgés de moins de 25 ans, c’est-à-dire bien plus que la moyenne nationale. Depuis un siècle, la population de la Haute-Normandie évolue de façon similaire à celle de la France. Moins fort qu’au début du XIXe siècle, le pourcentage de la population haut-normande dans l’ensemble de la population française s’est stabilisé à 3 % depuis 1880. Après avoir augmenté jusque vers 1840, la population de l’Eure a diminué d’environ 120 000 habitants en cent ans, et n’a repris sa croissance qu’après la seconde guerre mondiale. Puis, conséquence du phénomène de la « rurbanisation » et de l’attractivité de l’Île-de-France toute proche, cette croissance s’est accélérée depuis 1968. La population du département n’a jamais été aussi nombreuse et l’Eure, qui a gagné plus de 200 000 habitants en cinquante ans, se place parmi les départements français les plus dynamiques en matière de démographie. En SeineMaritime, la population a régulièrement augmenté et plus que doublé depuis 1800. Cette évolution est caractéristique d’un département industrialisé, où l’exode de la population rurale fut limité aux villes du département. Le rythme de croissance démographique de Seine-Maritime fut toutefois moindre que dans l’Eure au cours des dernières années, et la population augmente aujourd’hui très faiblement. Les trois principales agglomérations de la région, Rouen, Evreux et le Havre, regroupent près de 40 % de la population. L’attractivité est donc partagée entre les différents espaces, urbains et ruraux, du territoire. Joli contraste sur ce clos-masure du pays de Caux 12 LES IMMANQUABLES - Calvados Les immanquables Calvados LA BASILIQUE SAINTE-THÉRÈSE Avenue Jean-XXIII – LISIEUX & 02 31 48 55 08 www.therese-de-lisieux.catholique.fr La Basilique de Lisieux oOuvert toute l’année. Décembre, janvier et février : 9h à © LAURENT RENAULT – FOTOLIA Un véritable joyau, une folie architecturale. Nul doute qu’en y pénétrant vous serez pris à la gorge par tant de beauté. Erigé sur les hauteurs de la ville, l’édifice est un des plus hauts lieux de pèlerinage catholique du monde. Après la canonisation, en 1925, de Thérèse, une jeune carmélite, le pape Pie XI ordonna en 1929 l’édification d’une basilique en son honneur. Cathédrale des temps modernes, cette basilique est à l’image des chantiers médiévaux. En 1930, ils furent 200 ouvriers à travailler 24h/24 à édifier sous la direction de mère Agnès et sœur Geneviève, les sœurs de Thérèse, cette immense église de béton armé et granit de Vire (Calvados). Depuis, cette basilique, bénie en 1937, attire des milliers de pèlerins. La basilique se déploie sur une superficie de 4 500 m2 et son dôme se dresse à près de 100 m de hauteur, et 8 000 m2 de mosaïques ornent la basilique supérieure ! La basilique a peu souffert des bombardements de juin 1944, et les travaux d’achèvement (vitraux et mosaïques) ont continué jusqu’au 11 juillet 1954, date à laquelle eut lieu la consécration du sanctuaire. Jusqu’à 3 000 pèlerins peuvent prendre place sur les bancs de la basilique. Labellisé « Patrimoine du XXe siècle », elle a été inscrite au titre des Monuments historiques le 14 septembre 2010 puis classée le 7 septembre 2011. Depuis 2006, elle a fait l’objet d’une rénovation qui a redonné aux mosaïques, vitraux, marbres et crépis leur éclat initial. La basilique de Lisieux 17h30. Mars et novembre : 9h à 18h. Avril et octobre : 9h à 18h30. Mai, juin et septembre : 9h à 19h. Juillet et août : 9h à 19h30. Gratuit. Bayeux Quand on pense « Bayeux », on pense « tapisserie », et c’est bien légitime : classée au Patrimoine de l’Unesco, cette broderie est la star de la capitale du Bessin ! Pourtant, il serait dommage de ne pas visiter dans le même temps la cathédrale, inaugurée par Guillaume le Conquérant, le Musée Mémorial de la Bataille de Normandie, fort intéressant, et le Musée d’Art et d’Histoire (MAHB) installé dans le palais épiscopal. Par ailleurs, Bayeux est une ville pleine de charme, foisonnant de maisons à pans de bois et de magnifiques hôtels particuliers. Pour découvrir toutes ces merveilles architecturales, n’hésitez pas à abandonner votre véhicule car les rues de Bayeux sont propices à la promenade pédestre. Ne manquez pas de faire un tour dans la rue Saint-Martin puis dans la rue Saint-Jean, joliment restaurée. Le « Circuit du Vieux Bayeux » – dont le plan est disponible gratuitement à l’Office de Tourisme – permet de visiter à son rythme le secteur de la ville médiévale et d’en découvrir les secrets grâce aux 23 bornes explicatives qui jalonnent le parcours. C’est le complément indispensable à la visite des musées de la ville. Eure - LES IMMANQUABLES Un centre-ville commerçant animé ainsi que des manifestations festives et culturelles font vivre la cité tout au long de l’année. Bayeux est une ville chargée d’histoire, mais dynamique et résolument ancrée dans le présent. Le Mémorial de Caen Attention, étape incontournable, surtout en cette année de 70e anniversaire du Débarquement. Pour l’occasion, le Mémorial réaménage et offre à la visite le bunker souterrain sur lequel il a été édifié, ancien poste de commandement du général Richter de la 716e division d’infanterie pendant l’Occupation. Fin mai, deux expositions commémoreront les 100 jours de la Bataille de Normandie : « Les 100 objets » et « Les 100 photos ». Hormis ces événements, le Mémorial conserve sa ligne directrice : présenter un panorama de l’histoire de 1918 à nos jours. Bien sûr, l’histoire de la Seconde Guerre mondiale est au centre des préoccupations, à travers ses origines et ses différentes étapes : la Bataille de Normandie, l’avancée des forces alliées en France, l’histoire de la Shoah, la vie quotidienne sous l’Occupation par l’Allemagne nazie... Mais le parcours historique est également enrichi d’informations détaillées sur la Guerre froide, la chute du Mur de Berlin ainsi que d’une réflexion sur la paix et la fragilité des droits de l’homme. Des dessins de presse du monde entier exposés dans l’espace intitulé « Taches d’opinion » illustrent admirablement ce dernier point. Fédérateur de générations (il est l’organisateur du Concours de plaidoirie des lycéens) le Mémorial propose toute l’année des conférences, colloques, expositions temporaires et soirées thématiques. MÉMORIAL DE CAEN – CITÉ DE L’HISTOIRE POUR LA PAIX Esplanade du Général-Eisenhower CAEN & 02 31 06 06 45 www.memorial-caen.fr [email protected] olm Fermé le 25 décembre, le 1er janvier et du 5 au 27 janvier inclus. Ouvert tous les jours du 15 février au 11 novembre, de 9h à 19h. Le reste de l’année, ouverture du mardi au dimanche, de 9h30 à 18h. Ouverture exceptionnelle les lundi 22 et 29 décembre 2014. Adulte : 19 E. Tarif réduit : 16,50 E. Pass famille : 49 E. Accueil enfants. Restauration. Boutique. Animations. Eure Abbaye du Bec-Hellouin Fondée en 1034, l’Abbaye du Bec, une des plus belles de Normandie, a pour père fondateur Herluin (Hellouin), chevalier du comte de Brionne. Ses deux premiers compagnons, Lanfranc de Pavie et Anselme d’Aoste firent la tradition culturelle et spirituelle du Bec et eurent une influence considérable dans l’Occident chrétien. Leurs successeurs ont assuré la permanence de la vie monastique jusqu’au départ des moines en 1792 et la transformation des bâtiments conventuels en caserne de cavalerie. L’abbaye reprend vie en 1948, grâce au travail des Monuments historiques, au dévouement des « Amis du Bec » et à la communauté des moines bénédictins. La visite guidée permet de découvrir les bâtiments conventuels, le logis de l’abbé, le cloître… L’arrivée sur le site, avec la tour clocher du XVe siècle dominant la vallée du Bec, est magnifique. La bibliothèque des moines (90 000 ouvrages !) est ouverte au public. La boutique de l’abbaye commercialise faïences (artisanat des moines) et bougies (artisanat des moniales du monastère voisin Sainte-Françoise). Un coup de cœur pour les faïences (bols, saladiers, assiettes) unies, les couleurs en sont magnifiques et renouvelées régulièrement. ABBAYE NOTRE-DAME DU BEC LE BEC-HELLOUIN & 02 32 43 72 60 www.abbayedubec.com [email protected] Ouvert toute l’année. Visites guidées tous les jours, en semaine (sauf mardi) à 10h30, 15h et 16h. Dimanche et fêtes, visites à 12h, 15h, 16h. De juin à septembre, une visite supplémentaire à 17h (en semaine). Boutique ouverte tous les jours de 11h à 11h45 et de 14h30 à 18h en semaine, le dimanche de 12h à 13h et de 14h30 à 19h. Entrée gratuite. Visite guidée (visite guidée 5 E (adulte), gratuite pour les moins de 18 ans). Boutique. Jardins de Monet à Giverny Ils sont l’œuvre du célèbre artiste Claude Monet. Jamais encore un peintre n’avait à ce point façonné son motif dans la nature avant de le peindre, créant ainsi son œuvre deux fois. Monet y puisera son inspiration pendant plus de vingt ans. Après la série des ponts japonais, il se consacrera à celle des nymphéas, jusqu’aux gigantesques décorations de l’Orangerie. Les deux parties du jardin de Claude Monet, le Clos normand et le Jardin d’eau, s’opposent et se complètent. DÉCOUVERTE OFFICE DE TOURISME DE BAYEUX INTERCOM Pont Saint-Jean – BAYEUX & 02 31 51 28 28 bayeux-bessin-tourisme.com [email protected] Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30 ; le dimanche et les jours fériés de 10h à 13h et de 14h à 17h30. Haute saison : du lundi au samedi de 9h à 19h ; le dimanche et les jours fériés de 9h à 13h et de 14h à 18h. En avril, mai, juin, septembre et octobre, du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Dimanches et jours fériés de 10h à 13h, et de 14h à 18h. Installé dans une ancienne halle édifiée sur un pont qui enjambe l’Aure, l’office de tourisme de Bayeux a fière allure. A l’intérieur, un accueil chaleureux et efficace avec toutes les infos nécessaires pour bien organiser son séjour à Bayeux et dans le Bessin alentour, y compris les lieux du débarquement, bien sûr. Pensez à réserver pour la visite guidée de la cathédrale, indispensable pour accéder au labyrinthe de la salle capitulaire. 13 14 LES IMMANQUABLES - Eure w Le clos normand. Le Clos Normand est un jardin d’environ un hectare, riche en perspectives, en symétries et en couleurs. Le terrain se découpe en plates-bandes où les massifs de fleurs de différentes hauteurs créent les volumes. Les arbres fruitiers ou d’ornement dominent les rosiers grimpants, les tiges élancées des roses trémières et les masses colorées des annuelles. Monet y a mêlé les fleurs les plus simples (pâquerettes et coquelicots) aux variétés les plus recherchées. w Le jardin d’eau. En 1893, soit dix ans après son arrivée à Giverny, Monet achète le terrain qui voisine sa propriété de l’autre côté de la voie de chemin de fer. Il est traversé par un petit cours d’eau, le Ru, une dérivation de l’Epte. Monet fera creuser ici un premier petit bassin, qui sera par la suite agrandi pour atteindre ses proportions d’aujourd’hui. Le jardin d’eau, tout en asymétrie et en courbes, s’inspire des jardins japonais que Monet connaît par les estampes dont il est un fervent collectionneur. On trouve dans ce jardin d’eau le fameux pont japonais couvert de glycines, d’autres ponts plus petits, des saules pleureurs, une forêt de bambous, et surtout les fameux nymphéas qui fleurissent pendant tout l’été. Le bassin et la végétation qui l’entoure forment un monde clos, indépendant de la campagne des alentours. A la mort de Claude Monet en 1926, la maison et le jardin reviennent à son fils Michel. En 1966, celui-ci lègue la propriété à l’académie des Beaux-Arts. En 1977, Gérald van der Kemp est nommé conservateur de Giverny. André Devillers, qui avait eu la chance d’accompagner Georges Truffaut, un éminent jardinier souvent invité à la table de Monet, l’aide à reconstituer le jardin tel qu’il était à l’époque du maître. Pour redonner au jardin et à la maison leur ancienne splendeur, il faudra près de dix ans. La propriété a été ouverte au public en septembre 1980. 500 000 visiteurs découvrent les jardins restaurés de Monet chaque année. Les visiteurs circulent dans les allées latérales et peuvent faire le tour complet du jardin pour en admirer toutes les perspectives. Lyons-la-Forêt © ARTHUR LEROY – ICONOTEC Lyons-la-Forêt, c’est un peu une image du village idéal de Normandie : des maisons à colombages de la fin du Maisons à pans de bois – Lyons-la-Forêt XVIe siècle, de belles demeures en brique des XVIIe et XVIIIe siècles. Classé parmi les plus beaux villages de France, Lyons abrite à la fois les vestiges d’un théâtre romain, d’une église médiévale, des halles en bois sur la place principale, un hôtel de ville bâti sur des cachots du Moyen Age et qui a conservé sa salle du bailliage dont la tapisserie aux fleurs de lys remonte au XVIIIe siècle. Un décor qui rappelle que Lyons fut sous l’Ancien Régime, une ville royale, un relais de chasse aussi pour les rois de France et d’Angleterre. Car la ville est environnée d’une hêtraie magnifique, l’une des plus belles d’Europe, s’étendant sur 10 000 hectares. Vous avez dit décor ? Les artistes ne s’y sont pas trompés, qui de Maurice Ravel à Camille Pissarro, y séjournèrent, ou y tournèrent leur version de Madame Bovary, comme Jean Renoir et Claude Chabrol. OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE LYONS 20, rue de l’Hôtel-de-Ville – LYONS-LA-FORÊT & 02 32 49 31 65 – www.paysdelyons.fr [email protected] Basse saison : ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Haute saison : du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30. En juin, juillet et août, ouvert tous les jours. Ouvert le dimanche (et jours fériés, de Pâques à mi-octobre : 10h-12h / 14h-17h). Wifi. Une mine d’information et de documentation ! Vous y trouverez des dépliants gratuits fort bien faits pour découvrir le patrimoine de Lyons-la-Forêt ou celui du pays de Lyons à travers plusieurs routes : route des Abbayes, route des Châteaux, route des Parcs et des jardins, route des Musées... Et tout sur la belle forêt domaniale : sentiers de randonnées, sentiers thématiques et même un jeu de découverte de la forêt à l’intention des enfants. Sans compter les bons plans autour des produits du terroir, des artisans, des marchés, spectacles et autres réjouissances. Pour les plus jeunes, « Les mystérieuses aventures de Lola », la petite détective, une enquête à mener dans les rues de Lyons pour les enfants de plus de 6 ans, et pour vous donner envie de venir, une visite virtuelle en ligne sur le site web. Le Pass Vexin normand (5 E, valable 4 jours) offre de nombreux avantages chez 70 partenaires du territoire. DeBonneville - Orlandini *34 cts/mn LA FRANCE DEVIENT RMC ! TOUTES NOS FRÉQUENCES AU 3216* OU SUR RMC.FR LA RADIO D’OPINIONS 16 LES IMMANQUABLES - Eure Musée des Impressionnismes à Giverny Manche Entre Paris et Rouen, dans l’un des plus beaux musées de Normandie, retrouvez au fil des expositions temporaires les chefs-d’œuvre originaux de grands maîtres de l’impressionnisme : Pierre Bonnard, Edgar Degas, Claude Monet, Auguste Renoir… Le musée des impressionnismes Giverny se consacre au courant impressionniste, mais se propose également d’explorer ce courant esthétique au-delà des dates qui le concernent. Il s’intéresse aux artistes ayant effectivement participé à l’impressionnisme, mais aussi à ses précurseurs et à ses héritiers postimpressionnistes, de la fin du XIXe siècle à nos jours. A deux pas des jardins de Claude Monet, il présente chaque année deux à trois expositions temporaires, composées d’œuvres provenant de collections publiques françaises et étrangères, mais également de collections privées. Un livret de découverte pédagogique et ludique pour les 7-12 ans est disponible gratuitement. Des visitesateliers sont également régulièrement organisées : les enfants de 4 à 12 ans y font l’expérience de la peinture impressionniste grâce à un atelier.Le musée accueille cette année deux expositions prestigieuses : w L’Impressionnisme et les Américains, du 28 mars au 29 juin 2014. A travers plus de 70 tableaux peints en Europe et aux États-Unis entre les années 1880 et 1900, l’exposition met en évidence la spécificité de l’impressionnisme américain. w Bruxelles, une capitale impressionniste, du 11 juillet au 2 novembre 2014. Plaque tournante des avant-gardes européennes, Bruxelles s’est distinguée avec éclat par son effervescence culturelle au tournant des XIXe et XXe siècles. Elle fut parmi les premières à accueillir les chefs-d’œuvre impressionnistes et néo-impressionnistes aux Salons des XX et de la Libre Esthétique. Depuis 2013, un accrochage semi-permanent est mis en place : Autour de Monet pendant toute la période d’ouverture du musée. Batterie d’Azeville MUSÉE DES IMPRESSIONNISMES 99, rue Claude-Monet GIVERNY & 02 32 51 94 65 www.mdig.fr on Ouvert du 28 mars au 2 novembre 2014. Ouvert tous les jours de 10h à 18h (dernière visite à 17h30). Gratuit jusqu’à 6 ans (et pour chaque 1er dimanche du mois). Adulte : 6,50 E. Enfant (de 7 à 11 ans) : 3 E (4,50 E de 12 à 18 ans). En famille : une entrée enfant offerte pour 3 payantes. Label Tourisme & Handicap. Visite guidée. Restauration. Boutique. La batterie d’Azeville, édifiée en 1941, est l’une des premières constructions du mur de l’Atlantique sur les côtes françaises. Elle était chargée de défendre tout le secteur. Entrez dans l’histoire de la région et laissez-vous guider dans 350 mètres de souterrains ainsi que dans les nombreux bâtiments marqués par la violence des combats. Durant la nuit 5 au 6 Juin 1944, la batterie d’Azeville est prise d’assaut par un groupe de parachutistes tombés là par erreur. Puis, très tôt le matin, elle entre en action contre le débarquement américain d’Utah Beach. Elle retarde alors les forces alliées qui finissent par la contourner. La position tombe finalement le 9 juin après des combats intenses et de nombreux rebondissements. Le parcours illustré et audio-guidé présente l’architecture des blockhaus ainsi que le quotidien des 170 servants au sein de ce béton armé. Visionnez aussi un film exclusif sur la construction du Mur de l’Atlantique. Depuis 2013 : une seconde casemate de la batterie d’Azeville bénéficie de la reconstitution d’une peinture de camouflage, réalisées par les Allemands, pendant l’Occupation. Il est effectué à partir des photographies prises juste après guerre. BATTERIE D’AZEVILLE La Rue AZEVILLE & 02 33 40 63 05 www.patrimoine.manche.fr [email protected] Ouvert en avril, octobre et vacances scolaires (sauf Noël) de 14h à 18h. En mai et septembre de 11h à 18h. En juin, juillet et août de 10h à 19h. Dernière entrée 1h avant fermeture du site. Groupes : toute l’année sur réservation, sauf du 15 décembre au 15 janvier. Adulte : 5 E. Enfant (de 7 à 15 ans) : 2 E. Groupe (20 personnes) : 3,20 E (scolaires : 1,80 E). Tarif réduit et Normandy Pass : 4 E. Restauration (en haute saison). Boutique. Jazz sous les pommiers Le festival de Jazz sous les Pommiers attire chaque année une foule de plus en plus nombreuse qui constitue un très bon public. Et pourtant il demeure convivial, malgré l’avalanche de stars. Les festivaliers auront accès à tous les spectacles in et off, gratuits ou payants, dans la rue, comme sur l’esplanade des Unelles, ou en salle. Ils pourront flâner d’un lieu à l’autre, au gré de leurs envies, curiosité et surtout au fil des notes... Toute la ville se met à l’unisson de l’évênement et l’amateur de musique trouvera de quoi se remplir l’estomac pour repartir vers de nouvelles sonorités. Retrouvez le sommaire en début de guide 1944 - 2014 70 ANS D’HISTOIRE AU MÉMORIAL DE CAEN 2014 CINÉMA CIRCULAIRE ARROMANCHES 360 #MemoCaen70 © 2014 – Le Mémorial de Caen – maquette : aprim – photos : Aleshin / Fotolia – Le Mémorial de Caen – US Army 18 LES IMMANQUABLES - Manche On dénombre, pour l’occasion à peu près 400 musiciens, 50 groupes, des concerts par dizaines, des spectacles de rue. Avec plus de 15 nationalités représentées, c’est l’éclectisme dans vos oreilles ! Belle occasion de se retrouver pour faire la fête à Coutances. Pour l’édition 2014, sont déjà annoncés Dianne Reeves, Thomas Pourquer ou encore Nina Attal. JAZZ SOUS LES POMMIERS COUTANCES & 02 33 76 78 68 www.jazzsouslespommiers.com Du 24 au 31 mai 2014. la maréchalerie, les paddocks et la sellerie (se renseigner sur les jours et heures). Présentation des Jeudis du Pin, spectacle d’étalons et des attelages en musique, tous les jeudis à 15h, de juin à septembre, et des Mardis du Pin, certains mardis à 15h, en juillet et août. En 2014, le Haras sera l’un des sites d’accueil des Jeux équestres mondiaux, du 23 août au 7 septembre, avec les épreuves de cross et de dressage du concours complet. HARAS NATIONAL DU PIN LE PIN-AU-HARAS & 02 33 36 68 68 www.haras-nationaux.com Musée et jardin Christian Dior olm Fermé du 7 janvier au 15 février. Basse saison : ouvert le Ouvert désormais toute l’année, le musée Christian Dior dans la maison d’enfance du couturier est aujourd’hui dédiée à célébrer l’enfant du pays. L’exposition hivernale, jusqu’au 16 mars, a pour thème « Une maison, des collections », et propose d’admirer des robes venues tout droit de la collection du couturier. Le magnifique jardin, œuvre de la mère de Christian Dior est restauré à l’identique. Des bornes olfactives permettent de découvrir les différents parfums de la maison Dior. Le salon de thé éphémère, aux meubles de jardin dessinés par l’artiste, est une invitation supplémentaire à la contemplation. week-end de 14h à 17h. Haute saison : tous les jours de 10h à 18h. Adulte : 11,50 E (parcours découverte et visite guidée du haras). Enfant (de 7 à 10 ans) : 7 E (plus de 10 ans et scolaires : 9,30 E). Visite du haras seul : adulte : 7 E ; + 10 ans et étudiant : 5,20 E ; enfant 7-10 ans : 4,20 E. Spectacle des Jeudis du Pin : tarif unique pour tous, 6,50 E. Le musée des Beaux-Arts et de la Dentelle à Alençon MUSÉE ET JARDIN CHRISTIAN-DIOR Villa «Les Rhumbs» – Rue d’Estouville GRANVILLE & 02 33 61 48 21 www.musee-dior-granville.com Basse saison : ouvert le mercredi, le samedi et le dimanche de 14h à 17h30. Haute saison : tous les jours de 10h à 18h30. Jardin Christian Dior ouvert de novembre à février (de 9h à 17h) ; mars et octobre (de 9h à 20h) ; de juin à août (de 9h à 21h) – Accès libre et gratuit. Gratuit jusqu’à 12 ans. Groupe (20 personnes) : 4 E. Tarif normal : 4 E (hiver) ; 7 E (été). Tarif réduit (étudiants, demandeurs d’emplois et personnes handicapées) : 3 E (été) ; 4 E (hiver). Restauration (salon de thé ouvert tous les jours de juillet et d’août, de 11h à 18h30). Boutique. Le musée est installé dans la cour Carrée de la dentelle, qui rassemble aussi, dans un ancien collège de jésuites réhabilité, la médiathèque, les archives, le conservatoire et l’auditorium. La dentelle à l’aiguille et le fameux point d’Alençon constituent l’attrait majeur de ce musée, qui comprend aussi une section Beaux-Arts intéressante, avec des œuvres des écoles française et italienne, du XVe au XIXe siècle. Sont ainsi exposées des toiles de Boudin, Champaigne, Courbet… Vous y découvrirez aussi une étonnante collection d’objets cambodgiens du siècle dernier légués à la ville par Adhémard Leclère, alençonnais d’origine et pionnier de l’étude de la civilisation khmère. Le musée d’Alençon, récemment réaménagé, se concentre désormais sur ces trois thèmes, et organise chaque année des expositions temporaires. En 2014, deux sont programmées : du 1er juin au 31 août 2014, « Souvenirs de la génération du feu, un musée du Poilu à Alençon » et du 1er octobre au 31 décembre 2014, « D’ombres et de lumières, bijoux de dentelle ». Orne Haras national du Pin Célèbre dans le monde entier, le Haras du Pin vous ouvre les portes de ses écuries pour parcourir l’histoire de plus de trois siècles d’élevage du cheval en France. Édifié au début du XVIIIe siècle sur un site réputé pour la qualité de ses herbages, l’ancien Haras royal voulu par Colbert présente toute la magnificence du Grand siècle français. Les bâtiments sont un modèle d’élégance et de justesse des proportions. Le plus ancien des Haras nationaux bénéficie d’une magnifique mise en valeur de nuit due à un savant éclairage. L’écurie n° 1 a donné naissance à un parcours découverte associant histoire du cheval et de l’élevage, métiers et exposition d’œuvres et de photos. À ce parcours de visite, s’ajoute un espace d’accueil avec boutique et restauration rapide. En été, les visiteurs découvriront le centre de formation des haras, MUSÉE DES BEAUX-ARTS ET DE LA DENTELLE Rue Charles-Aveline Cour Carrée de la Dentelle – ALENÇON & 02 33 32 40 07 [email protected] oOuvert du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert tous les jours en été. Gratuit jusqu’à 26 ans. Adulte : 4,10 E (3,05 E pour les seniors). Gratuit pour le tout public le premier dimanche de chaque mois et pour les moins de 25 ans. Visite guidée (6,50 E. En période estivale, tous les mardi, jeudi, et samedi à partir de 14h30). Nombreuses visites thématiques. Démonstrations par les dentellières de l’Atelier national les lundi, mercredi et vendredi. Pommier en fleurs dans le parc naturel régional du Perche © ARTHUR LEROY – ICONOTEC La cathédrale Notre-Dame de Rouen © FRANCK GODARD Seine-Maritime - LES IMMANQUABLES Bagnoles-de-l’Orne Au cœur du parc naturel régional de Normandie-Maine, Bagnoles-de-l’Orne est née, il y a un siècle, de la vogue des stations thermales. Ce thermalisme de la Belle Epoque est aujourd’hui encore bien actif, faisant de Bagnoles l’une des plus grandes stations de l’Ouest, et ce, dans une petite ville attractive, où les cures thermales se vivent aussi au rythme des balades nature et des virées gastronomiques. Les bonnes adresses vous attendent dans les pages du guide consacrées à la ville. Seine-Maritime Cathédrale Notre-Dame à Rouen Située au cœur de la ville, clôturant la rue du GrosHorloge, la cathédrale Notre-Dame témoigne de l’évolution de l’art gothique du milieu du XIIe siècle jusqu’au début du XVIe siècle. La construction de l’édifice a été entreprise à l’emplacement de la cathédrale romane dont on a conservé la crypte. Achevée une centaine d’années plus tard, elle fut ensuite souvent remaniée pour être terminée au cours des siècles suivants. La jolie tour lanterne a reçu au XIXe siècle une flèche en fonte qui s’élève à une hauteur de 151 mètres, flèche que Flaubert détestait et qu’il qualifiait de « tentative extravagante de quelque chaudronnier en folie » ! Cela n’empêcha pas l’écrivain de s’inspirer de certains vitraux de la cathédrale pour écrire La légende de Saint Julien l’hospitalier... Dans le déambulatoire, la cathédrale abrite quelques sépultures des anciens ducs de Normandie, comme celles de Rollon, le fondateur du duché, et de Richard Cœur de Lion, qui demanda que son cœur soit déposé dans la crypte. Toute l’histoire du vitrail du XIIe siècle à nos jours peut également se lire à l’intérieur. Un monument incontournable à Rouen, connu dans le monde entier grâce à la vingtaine de cathédrales peintes par l’illustre Claude Monet, père de l’impressionnisme. CATHÉDRALE NOTRE-DAME Place de la Cathédrale – ROUEN www.cathedrale-rouen.net Ouvert toute l’année. Fermé le lundi matin. Messes à 10h du mardi au samedi (dans la chapelle d’Albane), à 8h30 et 10h30 le dimanche. Gratuit. Visite guidée (pour les groupes jusqu’à 19 personnes sur réservation au 02 35 71 51 23 ; audioguide : 5 E). Le Havre Inscrite au patrimoine mondial de l’humanité (UNESCO) depuis 2005, station balnéaire, métropole historique, nautique, architecturale, culturelle, berceau de l’impressionnisme... Le Havre croule sous les appellations ! Et il convient d’en ajouter... Le Havre, bénéficiant d’une position stratégique à l’embouchure de la Seine, s’est tout d’abord développé comme port royal, alors que ses voisins d’Honfleur et d’Harfleur s’enlisaient, pour répondre aux ambitions territoriales et commerciale de François Ier. D’autres marqueront le paysage urbain. Les bombardement de la Seconde Guerre mondiale ayant endommagé fortement la ville, l’architecte Auguste Perret reconstruit un centre-ville de béton, dominé par l’église Saint-Joseph-du-Havre, elle-même faite de béton. Plus récemment Jean Nouvel signait le complexe aquatique. Vous aimerez la mer, le port, la plage, les belles avenues et leurs boutiques, les espaces verts, les forêts périurbaines et les nombreux sites culturels, musées, et lieux de création dont les dynamiques Docks Océanes. OFFICE DE TOURISME DU HAVRE 186, boulevard Clemenceau – LE HAVRE & 02 32 74 04 04 www.lehavretourisme.com oBasse saison : ouvert tous les jours et les jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Haute saison : tous les jours et les jours fériés de 9h30 à 18h30. A seulement deux heures de la capitale, partez, en couple, en famille ou en loup solitaire, à la découverte du riche patrimoine du Havre ! Rendez-vous à l’office de tourisme pour établir votre programme et ne rien manquer : l’histoire de la ville, les musées et sites, les parcs et les jardins de la ville, les croisières en bateaux, les ballades en bord de mer, les parcours gastronomiques depuis les restaurants étoilés aux cours de cuisine à domicile, sans oublier les festivals et événements ainsi que de nombreuses autres surprises ! L’année 2014 marque le centenaire du début de la Grande Guerre. Dès octobre et en partenariat avec la ville de Saint-Adresse, une série de commémorations, exposition et manifestations auront lieu au Havre. L’émotion sera au rendez-vous pour les amateurs d’Histoire. DÉCOUVERTE OFFICE DE TOURISME DE BAGNOLES-DEL’ORNE Place du Marché – BAGNOLES-DE-L’ORNE & 02 33 37 85 66 / 02 33 37 80 04 (point sncf) www.bagnolesdelorne.com Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Haute saison : du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h30 ; le dimanche et les jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Ouvert le midi en juillet-août. Ouvert le dimanche (d’avril à septembre). Wifi gratuit, ou consultation Internet depuis un poste fixe (1 E le 1/4 d’heure). Location d’audio-guides : 3 E la demi-journée, de bâtons de marche nordique : 2 E la demijournée, de GPS (3 E la demi-journée ou 5 E la journée). Mis à part les visites guidées de la ville et des environs (7 parcours à découvrir), l’Office de Tourisme propose une carte des parcelles forestières (1 E) ainsi que des topo-guides VTT (5 E), mais aussi la location de GPS ou de bâtons de marche nordique. Et surtout, il vous met à disposition toutes les bonnes adresses des environs, les activités, les animations, etc. Tiens, une idée amusante : pourquoi pas une balade en vélo rail ou en vélo calèche avec toute la famille ? Tout au long de l’année, de nombreuses animations sont organisées, impossible de s’ennuyer ici ! 21 22 LES IMMANQUABLES - Seine-Maritime Étretat Tout simplement immanquable ! Pourquoi ? Pour ses restaurants panoramiques où l’on peut déguster des fruits de mer en plongeant son regard dans la mer ? Oui, en partie... Pour le Clos-Lupin, demeure de Maurice Leblanc toujours hantée par l’esprit d’Arsène Lupin ? Oui, évidemment... Pour son centre-ville plein de trompe-l’œil, où un Manoir de la Salamandre et un marché couvert jouent à nous faire croire qu’ils sont d’époque ? Oui, assurément... Pour sa plage de galets qui accueille encore de frêles embarcations ? Oui, bien sûr... Mais immanquable surtout pour ses falaises, celle d’Aval et celle d’Amont, pour son Aiguille creuse et pour son Trou à l’Homme, merveilles de la nature à admirer, depuis la plage comme du sommet des falaises ! OFFICE DE TOURISME D’ÉTRETAT Place Maurice-Guillard – ETRETAT & 02 35 27 05 21 – www.etretat.net [email protected] Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30. L’hiver, ouvert uniquement le vendredi et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fécamp © RANCK GODARD La fabuleuse histoire de Bénédictine commence à la Renaissance lorsqu’un moine vénitien, Don Bernardo Vincelli, crée à l’abbaye de Fécamp un élixir à base de 27 plantes et épices originaires des 4 coins du monde. Très apprécié à la cour du roi François Ier, l’élixir, devenu célèbre, est produit par les moines bénédictins jusqu’à la fin du XVIIIe siècle. Mais vers 1789, dans la tourmente de la révolution française, la recette manque d’être perdue à jamais... Le manuscrit du XVIe siècle contenant la formule de l’élixir est acheté par un notable de Fécamp en 1791. Ignorant le secret qu’il contient, il le range dans sa bibliothèque et l’oublie. En 1863, Alexandre Le Grand, lointain descendant de ce dernier, tombe par hasard Le palais Bénédictine sur le grimoire et y découvre la recette secrète. A force d’acharnement, il réussit à la recréer, la modernise et la baptise « Bénédictine ». La liqueur devient rapidement très populaire : en 1873, la production atteint près de 150 000 bouteilles. Quand les premiers locaux de l’usine Bénédictine sont devenus trop étroits, leur propriétaire décide d’agrandir sa distillerie en construisant... un palais. Inauguré en 1888, puis remanié après un incendie en 1892, celui-ci est doté d’un campanile de 60 mètres, allie styles gothique, renaissance et Art Nouveau, multiplie les décors somptueux et chargés, bref, ce palais n’est autre qu’une ode à la fantaisie et à l’éclectisme ! Et il n’en fallait pas moins pour accueillir la célèbre liqueur. Musée des Beaux-Arts, le palais expose d’abord les collections, forcément éclectiques elles aussi, d’Alexandre Le Grand (vous trouverez ici des manuscrits, des peintures, des sculptures, de la ferronnerie, des ivoires, ou encore des albâtres...) ainsi que des expositions temporaires d’art contemporain. Ensuite, vous découvrirez les secrets de fabrication de la liqueur en visitant la salle des épices, la salle des alambics et les caves. La recette ? Motus et bouche cousue sur ce savoir-faire artisanal. Les palais les plus fins profiteront de la dégustation dans le jardin d’hiver pour tenter de percer ce mystère... OFFICE INTERCOMMUNAL DE TOURISME Quai Sadi-Carnot – FÉCAMP & 02 35 28 51 01 – www.fecamptourisme.com Haute saison : ouvert tous les jours de 9h à 18h30. Les horaires varient en fonction des saisons, voir le site internet pour plus d’informations. Un service de qualité et une documentation importante sur les visites à faire à Fécamp et dans ses alentours, tels sont les atouts de cet Office de Tourisme dynamique. Un autre lieu d’informations complète ce dispositif : un Point plage, sur la digue promenade, ouvert tous les jours durant la période estivale. Avec une telle structure, les touristes ici ne risquent ni de se perdre, ni de manquer de bonnes adresses ! 24 NATURE - Géographie Nature Géographie Climat La Normandie appartient à la France de l’Ouest, au climat est océanique (temps très variable). L’humidité, la douceur des températures et la faiblesse des amplitudes saisonnières caractérisent le climat normand. Plus précisément, la Normandie est dotée d’un climat océanique tempéré. Les pluies y sont en moyenne abondantes, les températures estivales modérées et les grands gels hivernaux assez rares : le contact maritime adoucit les hivers, mais aussi les étés grâce à un léger vent marin. Derrière cette image commune se dessinent toutefois de grandes variations locales très directement couplées avec la topographie, l’éloignement des côtes et une circulation générale des vents et des nuages venant du secteur ouest ou sud-ouest avec les perturbations océaniques. En fait, en Normandie, c’est la marée qui fait tout, ou presque, amenant quelquefois les nuages en montant ou, mieux, les emmenant avec elle lorsque la mer se retire. Ainsi, s’il fait gris et pluvieux le matin en ouvrant la fenêtre, il n’est pas rare de voir poindre le soleil en fin d’après-midi car les nuages sont allés en mer. Bien sûr, la proximité de la mer se fait davantage sentir dans des villes comme Le Havre, Etretat, Cherbourg, Granville et même Caen (située à seulement 12 km de la mer), que dans l’Orne ou l’Eure, les deux départements normands sans frontières maritimes. Il est à noter, d’ailleurs, que dans l’Orne, les gelées sont plus fortes l’hiver, avec des averses de neige régulières, et les étés toujours plus chauds de 2 ou 3 degrés en moyenne que dans le reste de la région. Depuis trois ans, toutefois, la conjonction de fortes précipitations et d’un froid plus accentué qu’habituellement ont engendré d’incroyables chutes de neige sur la Normandie : les 60 centimètres de neige de mars dernier sur le Cotentin lui ont d’ailleurs valu une couverture médiatique impressionnante ! Relief Paysages caractéristiques A l’exclusion des paysages urbains, l’intérieur de la Normandie se partage entre deux grands types de paysages, le bocage (parcelles encloses de haies) et l’openfield (campagne découverte). Le bocage, qui couvre tout de même 3/5e de la Normandie, ne revêt pas les mêmes formes suivant les endroits où on le rencontre. Le plus souvent, le bocage est constitué de petites parcelles assez irrégulières, la plupart plantées de poiriers et de pommiers. Il abrite également des herbages, plus ou moins quadrillés de haies vives, qui donnent cette impression de paysage cloisonné. Les chemins qui sillonnent le bocage sont encaissés entre leurs talus. Le bocage n’est bien entendu pas un paysage naturel ; il a été créé de toutes mains par l’homme exploitant une terre difficile. Les bocages diffèrent d’une région à l’autre. Le Plain et le Bessin arborent un bocage bâti sur un plan régulier, de type damier, avec des parcelles de grande taille. Le pays de Bray, le Lieuvin, le pays d’Ouche présentent quant à eux des paysages hétérogènes. Enfin, le bocage diminue au fur et à mesure que l’on avance vers l’est. Quoi qu’il en L’origine mythologique de la Seine Une légende mythologique raconte la naissance de la Seine et de ses affluents. Cérès, déesse grecque des moissons, quitta son pays pour retrouver sa fille Proserpine, qui venait d’être enlevée par Pluton, dieu des Enfers, qui en était tombé amoureux. Cérès traversa l’Italie et arriva aux frontières de la Gaule, où un groupe de nymphes l’accueillit. L’une d’elles, nommée Sequana, fille de Bacchus, dieu du Vin, lui proposa son aide. A l’issue de recherches menées sous l’œil bienveillant des dieux, Proserpine fut retrouvée en Normandie. Dans la joie des retrouvailles, Cérès donna la main de sa fille à Pluton. Pour remercier les nymphes gauloises, Cérès leur fit cadeau du pays où Proserpine avait été retrouvée. Alors que Sequana se promenait en compagnie de ses amies nymphes sur les rives de leur nouveau domaine, elle rencontra Neptune, dieu de la Mer qui, séduit par sa beauté, décida de l’enlever. Sequana s’enfuit en courant, traversa de nombreuses contrées et arriva au cœur de la Bourgogne. Là, juste avant que Neptune ne réussisse à s’emparer d’elle, elle appela à son secours son père Bacchus et son amie Cérès. C’est alors que la métamorphose se produisit : Sequana prit la forme d’une rivière de la couleur de ses yeux d’émeraude. La Seine était née, et avec elle, notamment l’Aube, l’Yonne, la Marne, l’Oise, l’Eure, les nymphes gauloises, elles aussi métamorphosées. Géographie - NATURE 25 Qu’est-ce que le mascaret ? Un événement touristique ? Sans aucun doute ! L’occasion de se faire une belle frayeur ? Certainement ! Mais le mascaret, également nommé « la barre », est avant tout un phénomène naturel créé par la rencontre entre le flux et le reflux de la Seine lors des équinoxes avant les différents travaux d’endiguement réalisés sur le fleuve. Il se produit alors une vague, plus ou moins haute, qui remonte le cours du fleuve et dont la puissance varie en fonction de la hauteur de la marée, du débit du fleuve à ce moment et de la topographie (profondeur et largeur du lit, bancs de sables, méandres, déclivité…). Imaginez une gigantesque vague qui pouvait atteindre jusqu’à 7 mètres de haut sur les rives, et qui déferlait à plus de 35 km/h, et vous comprenez pourquoi les curieux se pressaient sur les quais (notamment à Caudebec-en-Caux) les jours de marée d’équinoxe pour admirer le spectacle ! Malgré tout, de nombreux accidents, naufrages et noyades liés au mascaret ont endeuillés la Seine. Cours d’eau et vallées DÉCOUVERTE Autrefois, chaque abbaye, chaque village au bord de la Seine avait son embarcadère. Au XVIIIe siècle, un chaland halé par des chevaux effectuait un service régulier entre Paris et Rouen. Aujourd’hui, ce sont les mariniers qui assurent le trafic fluvial à l’embouchure de la Seine. Il faut savoir que ce fleuve délimite la Haute et la BasseNormandie. La rive droite (Haute-Normandie) est plus urbaine, plus peuplée et plus industrialisée que celle de gauche. D’autres fleuves et rivières forment un réseau hydraulique haut-normand assez dense. w En Seine-Maritime. La Bresle, qui se jette dans la mer au Tréport, délimite la région au nord et à l’est. La Béthune, qui finit sa course à Dieppe, marque la limite orientale du pays de Caux. Avec deux autres petits cours d’eau, l’Eaulne et la Varenne, la Béthune forme l’Arques, petit fleuve côtier assez méconnu dont le cours ne dépasse pas 7 km de long. Il existe un autre fleuve côtier (de 13 km de long), le Valmont, qui prend naissance dans la commune du même nom. Ce petit cours d’eau étroit et vif se jette dans la Manche dans le port de Fécamp. Très poissonneux, il est fortement apprécié des pêcheurs. Un autre cours d’eau est de même propice à la pêche : l’Yères, qui se jette dans la Manche à Criel-sur-Mer. Enfin, le plus petit fleuve de France coule en Seine-Maritime, à Veules-les-Roses : la Veules ne mesure que 1 100 mètres ! w Dans l’Eure. Trois rivières arrosent ce département riant : l’Andelle (paradis des pêcheurs), l’Iton (connu pour ses moulins) et la Risle, qui prend sa source dans le Perche et se jette dans l’estuaire de la Seine. Et ce sont autant de verdoyantes vallées ! w Dans l’Orne. Après la Seine, l’Orne est le second grand fleuve normand. Sinueux, plus petit et plus tranquille que la Seine, il resta longtemps navigable. Malheureusement, l’ensablement a eu raison de lui et actuellement, c’est par le canal qui relie Caen à la mer que les bateaux arrivent en Basse-Normandie. L’Orne prend sa source près de Sées, arrose Argentan et Caen avant de se jetter dans la Manche à Ouistreham. D’une longueur de 152 km, il est à a donné son nom au département où il prend sa source. L’Orne est donc aussi un département et celui-ci se targue de 4 000 km de cours d’eau qui alimentent trois grands bassins versants, celui des fleuves côtiers de la Manche, celui de Seine-Normandie et celui de Loire-Bretagne. Plus justement, le département abrite cinq bassins. On peut citer entre autres cours d’eau ornois, l’Egrenne prend sa source dans la Manche, la Mayenne vient de la Loire), la Rouvre évoque un petit torrent de montagne, la Touques prend sa source à Gacé ou encore la Varenne qui arrive de la Mayenne. © TOM PEPEIRA – ICONOTEC soit de cette diversité, ce monde clos par les haies est un véritable paradis pour la faune et la flore. Vue aérienne de la Seine 26 NATURE - Géographie w Dans la Manche et le Calvados. A la limite de la Manche et du Calvados, la baie des Veys sert d’entonnoir à quatre rivières (la Vire, la Taute, la Sèves et la Douve) créant un vaste marais. Entre cet ensemble et l’Orne, c’est le système du bocage qui domine avec ses nombreux petits cours d’eau caractéristiques. De l’autre côté de Caen, la Touques coule au milieu des pâturages. Près de Pont-l’Evêque, puis de Lisieux, cette petite rivière est au nombre de ces rivières où se régalent les pêcheurs. Forêts et bois Les forêts sont un refuge propice au développement de la faune et la flore. La Basse-Normandie est l’une des régions françaises les plus faiblement boisées, néanmoins celle-ci abrite de grands arbres du fait de son caractère bocager. La multitude des haies compensent ainsi la rareté des forêts, forêts abritant toutefois une faune sauvage variée. La forêt de Lyons (Eure) constituait auparavant (pas si loin que ça, puisque c’était en 1987) la plus belle et la plus vaste hêtraie de France. Malheureusement, la tempête a couché les deux tiers de ses hêtres. Ancienne forêt royale, la forêt d’Eu s’étend, elle, sur plus de 9 300 hectares et s’épanouit entre deux vallées, celle de la Bresle et celle de l’Yères, d’Eu jusqu’à Aumale. Cette forêt arbore plusieurs visages, qui s’allient pour faire d’une promenade en sous bois un grand bol de bonheur. Royale, elle porte d’abord en elle les marques de son histoire : aux carrefours des routes forestières, les poteaux signalétiques en fonte rappelent les glorieuses chasses des rois. On peut aussi rappeler sa vocation industrielle. C’est le bois prélevé dans cette forêtqui servit à chauffer les fourspermettant le développement de l’industrie verrière dans la vallée. Touristique, enfin, cette forêt est sillonnée par des kilomètres de sentiers balisés, les plus célèbres étant celui du chemin vert du Petit Caux, qui suit l’ancienne voie ferrée, et celui du chemin des Etangs, qui serpente le long de la Bresle. L’association des Infatigables de la Bonne Entente (du nom d’un lieu-dit situé dans la forêt d’Eu) propose des randonnées chaque week-end ainsi que des itinéraires (renseignements au 02 35 86 45 48). Le lieu regorge de curiosités, arbres porteurs de légendes ou chemins aux noms évocateurs, qui sont autant d’invitations à venir se perdre en forêt... Littoral Mer, océan La Manche... Cette mer de l’Europe occidentale qui relie la France à l’Angleterre borde le littoral normand. Sa profondeur n’excède pas 100 mètres, à l’exception d’une fosse proche de l’île de Guernesey. Mer fortement fréquentée, elle possède l’un des trafics les plus denses, comme en atteste le trafic intense du port du Havre. Les courants des marées sont particulièrement forts sur les côtes françaises, un peu moins sur les côtes anglaises. En fait, c’est une histoire de force. La lune agit comme un aimant sur les océans. Le soleil aussi, mais dans une moindre force. L’attraction de la Lune est 2,17 fois supérieure à celle du soleil. L’attraction de la lune au-dessus d’un point donné sur le globe, donne lieu à une marée haute. Il en est de même sur un point opposé du globe terrestre. Et lorsque les forces du Soleil se combinent à celles de la Lune, on assiste alors à une grande marée, dite de vives-eaux, c’est-à-dire dont le coefficient dépasse les 110. Côtes Avec environ 600 km de côtes (du Tréport au Mont-SaintMichel), la Normandie est une région littorale qui offre de surcroît un paysage de côte d’une étonnante variété. w La côte d’Albâtre (Haute-Normandie). La côte d’Albâtre (Seine-Maritime), qui s’étend du Tréport au Havre, est connue pour ses immenses falaises crayeuses sculptées par le vent et la mer. Ces falaises bordent le pays de Caux (pays de Caux littoral et Petit Caux) et la vallée de l’Yères en un long alignement spectaculaire et unique, du Tréport jusqu’au Havre. Etretat et son Aiguille, qui constitue l’image la plus connue du département, est devenue emblèmatique. S’étirant sur quelque 130 km, la côte d’Albâtre affiche un paysage fascinant qu’ont façonné l’érosion, le temps et la mer. Les hautes falaises culminent en certains lieux à plus d’une centaine de mètres. Toujours plus hautes, ces falaises gagnent en moyenne 1 cm par siècle, toujours plus loin, elles reculent de plus en plus. Les marées grignotent la base de ces murailles blanches et crayeuses par la force des vagues. De grignotage en grignotage et... c’est l’effondrement ! Ainsi sont apparues l’aiguille d’Etretat et ses arches, formant de gigantesques sculptures. Entre ces vertigineux ouvrages de la nature, l’homme s’est fait une place. Les larges vallées ont permis l’installation de ports de pêche importants qui, avec le temps et l’évolution de l’économie, sont peu à peu devenus des villes et des stations balnéaires ou des ports de plaisance. Les petites vallées (ou valleuses vives) ont accueilli des villages de pêcheurs qui se sont, eux aussi, transformés en lieux de villégiature. Le Havre, Fécamp, Dieppe, Yport, Saint-Valery-en-Caux sont des entailles dans cette muraille. Les valleuses étroites comme celle de Vasterival à Varengeville-sur-mer ou celle d’Antifer au Tilleul, constituent de simples accès en chemin vers de petites plages naturelles. Les ports de la côte d’Albâtre sont également connus pour avoir été le point de départ de nombreuses conquêtes maritimes, expéditions et découvertes de terres lointaines. w La côte Fleurie (Basse-Normandie). La côte Fleurie (Calvados) s’étire de la Seine à l’Orne. Elle est aujourd’hui très urbanisée, à l’exception des ports de Dives et de Deauville. De Honfleur jusqu’à Cabourg, la Côte Fleurie étale son chapelet de stations balnéaires, réputées dans le monde entier. Les collines du pays d’Auge butent sur la mer, laissant à leurs pieds de longues étendues sableuses. A l’extrémité orientale se trouve Honfleur, magnifique belvédère sur l’estuaire de la Seine, dont la traversée fut rendue possible par l’édification du pont de Normandie. Entre Honfleur et Trouville, la route s’élève, laissant de côté de petits villages. A Trouville, les rues étroites escaladent la colline ; en contrebas, le port toujours animé propose ses étals de poissons le long de la Touques. De l’autre côté du pont, Deauville présente un plan soigné, avec ses grandes artères, son front de mer et son hippodrome. Entre Benerville-sur-Mer et Géographie - NATURE paysages irlandais, cette partie du littoral normand, qui comprend en son centre l’agglomération cherbourgeoise, est l’une des moins touristiques… et pourtant l’une des plus belles ! La côte ouest, longue d’une centaine de kilomètres, bénéficie quant à elle des courants chauds du Gulf Stream, et présente un profil fait de longues plages de sable fin, entrecoupées parfois de caps abrupts, comme celui de Flamanville. Ici, les marées ont la plus forte amplitude d’Europe, et les plages sont extrêmement prisées des surfeurs. Falaises Les falaises normandes, de Dieppe au Mont-Saint-Michel, ont inspiré peintres et écrivains. Monet, Boudin, Courbet, Hugo, Maupassant ont crapahuté sur ces murailles de craie ou de granite. Ornithologues, géologues et paléontologues s’y intéressent toujours de très près. w Les falaises d’Étretat. Située sur la côte d’Albâtre entre Le Havre et Fécamp, la station balnéaire d’Etretat est connue pour ses imposantes falaises dont certaines atteignent 100 m de haut. « Arrondie en croissant de lune, la petite ville d’Etretat, avec ses falaises blanches, son galet blanc et sa mer bleue », écrivait Maupassant… C’est toujours vrai ! Les petites maisons collées les unes contre les autres sous leurs toits d’ardoises dressent le portrait d’une ville immuable abritée sous ses falaises. Armez-vous de bonnes chaussures et d’un peu de courage et gravissez les falaises, car c’est d’en haut qu’il convient de contempler Etretat. La falaise d’aval est incontestablement la plus célèbre d’Etretat, mais il faut attendre la marée basse pour qu’elle nous livre ses secrets... La promenade commence par les parcs à huîtres : ces bassins avaient été creusés à la fin du XVIIIe siècle à la demande de la reine Marie-Antoinette, qui adorait les huîtres de Cancale grandies à Etretat (la conjonction de l’eau de mer et de l’eau plus fraîche de la rivière souterraine leur confère, semble-t-il, une saveur particulièrement délicate). Après les parcs à huîtres, la falaise montre une anfractuosité : c’est le « Trou à l’Homme », une grotte qui aurait, selon la légende, arraché aux eaux furieuses un malheureux naufragé promis à une mort certaine. On grimpe ensuite vers la baie du petit port, d’où l’on a une belle vue sur la porte d’Aval et la fameuse aiguille Creuse, haute de 70 mètres. Presque en enfilade, la deuxième porte, appelée aussi Manneporte, atteint quant à elle 90 mètres. On continue jusqu’à la pointe de la Courtine, avant de rejoindre la valleuse d’Antifer, domaine de nombreuses espèces d’oiseaux, puis jusqu’à la plage du Tilleul. En remontant sur la falaise, on peut regagner ensuite Etretat par le GR21 et profiter ainsi de quelques beaux points de vue sur la ville. A hauteur du golf, on découvre la chambre des Demoiselles. Mais le lieu est moins romantique que son nom pourrait le laisser évoquer : une légende étretataise raconte que le seigneur de Fréfossé aurait fait emmurer, dans cette grotte, trois sœurs qui s’étaient refusées à lui, les laissant mourir sans pitié après trois jours et trois nuits d’agonie. Depuis cette tragédie, les fantômes des trois jeunes filles reviendraient régulièrement la nuit visiter la grotte où les lettres DF (pour demoiselles de Fréfossé) sont gravées. Mieux vaut donc ne pas trop s’y attarder… DÉCOUVERTE Houlgate, les stations balnéaires sont un peu moins mondaines, mais leur fréquentation reste importante, de nombreuses résidences ayant été construites à proximité. L’origine du nom de la côte Fleurie : l’origine de cette dénomination remonterait à 1903, lors d’un discours, prononcé à Deauville devant les horticulteurs locaux par le comte Raymond Coustant d’Yanville, alors conseiller général du Calvados, maire de Grangues, mais surtout président de la société d’horticulture de l’arrondissement de Pont-l’Evêque. Dès lors, Houlgate fut surnommée la « perle de la côte fleurie », et Deauville, la « plage fleurie ». w Les côtes de Nacre et du Bessin (BasseNormandie). Les côtes de Nacre et du Bessin (Calvados), à l’ouest de l’Orne, forment les plages du Débarquement : les plages Sword, Juno et Gold (secteur britannique et canadien), et celles d’Omaha et d’Utah (secteur américain) se suivent d’Ouistreham à Sainte-Marie-du-Mont. Entre Cabourg et Courseulles, la côte de Nacre est bordée de dunes sableuses. Les falaises se font rares et basses, de même entre Lion-sur-mer et Luc-sur-Mer. De Cabourg à Merville-Franceville, les pins apportent leur ombrage aux dunes, formant une barrière entre la mer et l’arrière-pays humide. L’estuaire de l’Orne est formé de marais recouverts à marée haute. De nombreux oiseaux migrateurs y font escale. De Ouistreham Riva-Bella jusqu’à Lion-sur-Mer, le front de mer rectiligne propose aux estivants sa longue plage de sable. Cet endroit, bien moins spectaculaire que la majeure partie du reste du littoral normand, est le lieu de détente privilégié d’une grande partie de la population du Calvados et de l’Orne les beaux week-ends d’été. A partir de Lion-sur-Mer, le paysage se diversifie : petites falaises offrant de beaux points de vue sur le large, grandes plages parfois recouvertes de varech (mais les services municipaux font le nécessaire pour le retirer). Au large, le plateau du Calvados, découvert à certaines marées, est un paradis pour les pêcheurs à pied. Courseulles, avec son port et ses marinas, marque une transition dans le paysage : plus à l’ouest, la côte devient moins habitée et les constructions sont inexistantes en-dehors des villages. Contrastant avec les longues plages de la côte de Nacre, les falaises blanches du littoral du Bessin surplombent la mer. Les mouettes jouent avec le vent et les cormorans plongent à la recherche de nourriture. Au large de Asnelles-sur-Mer, les grandes marées découvrent les rochers du Calvados. Niché dans un creux de falaise, Arromanches est connu pour avoir été un port artificiel dont les vestiges sont encore visibles au large (il permit le débarquement des troupes qui libérèrent la France en 1944). Entièrement dédié à la pêche, Port-en-Bessin est, quant à lui, un petit port pittoresque doté d’une importante flottille de chalutiers. Sur ce littoral plus encore que sur la côte de Nacre, les vestiges de la seconde guerre mondiale sont omniprésents (blockhaus, cimetières, épaves). Mais ce paysage mérite aussi une promenade pédestre sur le chemin qui longe les falaises, afin d’admirer les panoramas superbes et le vol des oiseaux marins. w Les côtes de la presqu’île du Cotentin (BasseNormandie). La côte nord de la presqu’île du Cotentin fourmille de falaises sauvages, de grèves désolées encadrées de landes où se côtoient fougères, ajoncs et bruyères. Sauvage en diable, et faisant penser à des 27 28 NATURE - Géographie La falaise d’amont se situe à l’autre extrémité de la plage, un escalier creusé dans la falaise conduit à son sommet où se trouvent la chapelle Notre-Dame-de-la-Garde et le monument dédié aux aviateurs Nungesser et Coli. La chapelle a été élevée par les habitants à la suite d’une mission prêchée par le R.P. Michel en 1854. Dédiée à la Sainte-Vierge, celle-ci fut bénie le 6 août 1856. Détruite en 1942, elle fut reconstruite et inaugurée le 22 août 1950. Et, cette fois-ci, heureusement, les pêcheurs n’eurent pas à monter les pierres dans leurs bras ou sur leur dos comme pour la précédente construction. D’ici on bénéficie d’une vue somptueuse sur l’aiguille Creuse et la plage d’Etretat. On peut ensuite continuer à longer la falaise par le GR21, redescendre derrière la porte d’Amont par les escaliers du Chaudron (qui, dit-on, grondent par temps de tempête), puis remonter et poursuivre jusqu’au roc Vaudieu. Encore un peu de courage ? Et... trois heures de plus ! La promenade se prolonge vers l’aiguille de Belval. Pour les téméraires, il est possible de se poursuivre jusqu’à la valleuse du Curé, mais la falaise y est friable et le chemin très étroit. Alors prudence… w Les Vaches noires. Entre Houlgate et Villers-sur-Mer, le bord de mer de mer est dominé par des falaises aux reliefs tourmentés, hautes de plus de 100 m et constituées de strates marneuses et calcaires. A leur sommet, on aperçoit une épaisse couche de craie. Ces falaises où sont incrustés de nombreux fossiles (on y a même retrouvé des restes de crocodiles et de dinosaures) racontent l’histoire maritime de la région. Haut lieu du patrimoine culturel normand, ces falaises constituent une référence archéologique internationale, notamment concernant les mers du Jurassique et du Crétacé qui ont donné naissance au Bassin parisien. Par décret du 20 février 1995, la falaise des Vaches noires, située sur les communes de Villers-sur-Mer, Auberville, Gonneville et Houlgate, a été classée par le ministère de l’Environnement comme « site d’intérêt scientifique et paysager du département du Calvados ». Les formes étranges de ces falaises, qui évoquent pour certains un troupeau de vaches noires, peuvent se découvrir à marée basse, depuis leur pied, au cours d’une enrichissante et agréable promenade d’environ 5 kilomètres, loin des habitations et des routes, qui aboutit à Houlgate (prévoir éventuellement l’aller ou le retour en bus ou en voiture, car les marées ne permettent pas d’effectuer l’aller retour à pied). Formé d’argile, de marne et de calcaire, le sol est souvent l’objet de glissement de terrain. Il est interdit et dangereux de s’aventurer sur les pentes de ces falaises dont le sous-sol regorge de fossiles. La collecte des fossiles est autorisée seulement au pied des falaises. w Le Nez de Jobourg. Avec leur 128 m de hauteur, les falaises du Nez de Jobourg (comprendre : le cap) sont parmi les plus hautes d’Europe. Au pied des falaises, les curieux et amateurs d’aventure pourront visiter les 4 grottes du site avec les guides de l’association « A la découverte de la Hague ». Le Nez de Jobourg abrite aussi une réserve ornithologique protégée par le conservatoire du littoral. Avec l’aide de jumelles, vous observerez facilement des cormorans huppés, des goélands argentés, de grands corbeaux et bien d’autres espèces encore. Depuis le Nez de Jobourg, on peut suivre le sentier des douaniers et découvrir les paysages des alentours, tout aussi saisissants. Îles et archipels Dans la Manche, à 20 km au large des côtes françaises, les îles anglo-normandes (Channel Islands) couvrent une superficie d’environ 200 m² et abritent une population de près de 170 000 habitants. Les îles anglo-normandes représentent deux bailliages dépendant de la Couronne britannique. Autrement dit, elles font partie de la GrandeBretagne mais elles sont indépendantes du gouvernement britannique : elles possèdent leur propre parlement et, à leur tête, un bailli qui agit comme un chef de l’État. La langue officielle est l’anglais, mais le français est pratiqué dans tous les sites touristiques. Jersey est le bailliage le plus important de ces îles. Il comprend uniquement l’île de Jersey. Deuxième bailliage, Guernesey regroupe les îles de Guernesey, Aurigny, Sercq et Hem. L’archipel anglo-normand, qui compte également plusieurs îlots (Brecqhou, Jethou) et des groupes de récifs (les Casquets, les Minquiers, les Roches Douvres), ne font pas partie de l’Union européenne. Elles sont joignables depuis de nombreux ports de la Manche, comme Diélette, Carteret ou Granville. w Jersey. Elle (118,2 km² pour près de 100 000 habitants) est la plus grande et la plus riche des îles anglo-normandes. Elle est bordée de falaises et de petits ports. Sa capitale, Saint-Hélier, est une ville moderne où règne une intense activité. On retrouve le charme des rues pavées dans la vieille ville. L’île regorge d’attractions, tant sur les côtes qu’à l’intérieur des terres (zoo très réputé pour ses primates, hôpital militaire souterrain de la dernière guerre, ferme de lavande, fabriques de poteries, forts…). Un séjour de plusieurs jours s’impose pour visiter cette superbe étendue de terre. w Guernesey. L’île, d’une superficie de 78 km² pour environ 62 000 habitants, est très peuplée mais conserve toutefois de nombreux paysages sauvages à découvrir. La côte sud est bordée de falaises spectaculaires et de petites criques sableuses. La partie nord de l’île offre de nombreuses baies idylliques, sableuses et abritées du vent. Avec ses 27 plages, il faut plusieurs jours pour découvrir la splendeur et les innombrables attraits de Guernesey, dont sa capitale, Saint-Pierre-Port, et les multiples fortifications, chapelle de coquillages, cultures florales qui jalonnent l’île. w Aurigny. Aurigny (3 km² de superficie et 2 400 habitants) est la plus britannique des îles anglonormandes. Elle est bordée au sud par des falaises granitiques très escarpées. La partie nord comporte quelques grandes baies de sable. Une journée de marche suffit à en faire le tour. Le parcours routier du tour de l’île se déploie sur 16 km (location de bicyclette possible à Sainte-Anne). L’île des Casquets fait partie d’Aurigny, de même que l’île de Burhou, paradis des oiseaux. Les rochers « Les Ortacs » et « Les Etacs » sont connus pour leurs colonies de Fou bassan. w Sercq (Sark). L’île de Sercq (5,5 km² pour environ 550 habitants) a tourné le dos au progrès et conservé ses traditions ancestrales : la plus sauvage des îles anglo-normandes est toujours placée sous la tutelle d’un seigneur. Elle présente une côte rocheuse très accidentée. Les criques et les plages y sont rares. CAEN 96.8 FM 30 NATURE - Géographie Un chemin nord-sud traverse l’île de part en part et permet, via « La Coupée », de joindre Petit Sercq et Grand Sercq. Il faut compter une journée pour faire le tour de l’île à pied. Le seul port de l’île est Creux Harbour. L’île de Brecqhou, privée et interdite à la visite, fait partie de l’archipel de Sercq. w Herm. Il suffit de deux heures pour en faire le tour à pied : sa superficie ne dépasse pas 1,8 km² et sa population une soixantaine d’habitants ! Au nord de l’île se rencontrent de longues plages de sable fin, tandis qu’au sud de l’île, des falaises surplombent la mer. A proximité du port on trouve Harbour Village et les principales boutiques de l’île. L’île de Jethou, avec les îlots de Crevichon et de la Grande Fauconnière, fait partie de l’archipel de Herm. Elle est privée et interdite à la visite. w Les îles Chausey. Ces îles, situées au large de Granville, sont, elles, bien normandes. Avec 365 îlots à marée basse et 52 à marée haute, des chiffres faciles à retenir pour qui connaît le nombre de jours d’une année non-bissextile et de semaines dans une années, elles constituent le plus grand archipel d’Europe. Cet ensemble abrite l’une des plus importantes colonies de cormorans en France. w Mammifères. Pays des oiseaux et des biches, les forêts de Bellême (Orne) et du Perche permettent d’observer facilement (avec un peu de chance toutefois !) le renard roux ou le blaireau. On peut aussi y débusquer, très tôt le matin, évoluer en liberté des biches et des cerfs. w Oiseaux. Le bocage, ce paysage si particulier à la Normandie, offre ses haies où nichent de nombreux oiseaux : alouettes, grives, merles et autres fauvettes. Les rapaces dont la chouette ou le faucony trouvent également refuge.Mésanges huppées et pics noirs, se partagent les résineux. Quant aux pinsons, rougesgorges et geais, ils préfèrent les forêts d’Ecouves ou celles des Andaines (Orne). Dans l’immense marais que forme l’estuaire de la Seine, on dénombre quelque 270 espèces d’oiseaux différentes : des barges à queue noire, des spatules blanches, des avocettes, des râles de genêts. Et dans le Marais Vernier (donc sur la rive gauche cette fois-ci), certainement la plus grande tourbière de France, on rencontre des courlis cendrés, des cigognes et des balbuzards. Tout cela fait des deux rives un paradis pour les ornithologues, qui viennent ici observer de multiples espèces. Faune et lore w Arbres, buissons. Initialement composées de hêtres, de bouleaux, de châtaigniers, les forêts virent l’introduction de pins, de sapins et même de mélèzes de Japon. Et les sous-bois offrent une grande variété de champignons. La végétation s’étage harmonieusement dans les haies du bocage. Au ras du sol, les champignons, les primevères, les violettes, les œillets... Ensuite, s’élancent les bosquets de chèvrefeuilles, noisetiers, prunelliers et autres églantiers Enfin, les grands arbres, hêtres, peupliers ou bouleaux coiffent la végétation. w Fleurs, champignons et plantes rares. Les forêts d’Ecouves ou celles des Andaines (Orne) recèlent des parterres de champignons (bolets, cèpes, girolles… pour de superbes fricassées !) ou des tapis de jacinthes. Les marais permettent aussi la prolifération d’une flore assez rare. Ainsi, le Marais Vernier abrite des joncs, des roseaux ou des asters, et autres espèces adaptées au milieu aquatique salin. C’est dans les tourbières de ces marais que l’on peut admirer de fameuses « têtes de chien », gigantesques fougères, ou encore ce piment royal dont on parfumait les cierges des nombreuses abbayes de la région. Faune © ARTHUR LEROY – ICONOTEC La Normandie se caractérise par sa grande biodiversité tant au niveau de la flore que de la faune. La variété de ses biotopes, berges, zones humides, falaises côtières, bocages, haies, forêts, abrite de très nombreuses espèces d’oiseaux, mésange, cigogne ou fou de Bassan, mais aussi une faune de grands ongulés dont les cerfs... Flore Parcs et réserves naturelles Réserves naturelles Champ de coquelicots Bocage, boucles de la Seine, campagne du Perche, ou monts de la Suisse normande, la Normandie offre une infinité de paysages modelés par l’homme au fil du temps, marqués par les traditions agricoles et architecturales propres à chaque territoire. Les parcs naturels vous invitent à découvrir ces paysages et ce patrimoine, contribuant à leur préservation en développant l’activité touristique. Laissez-vous conter les parcs et les paysages normands ! Faune et flore - NATURE MAISON DU PARC NATUREL RÉGIONAL DE NORMANDIE-MAINE Le Chapitre – CARROUGES & 02 33 81 13 33 www.parc-naturel-normandie-maine.fr oOuvert toute l’année. Haute saison : du mardi au dimanche MAISON DU PARC NATUREL RÉGIONAL DU PERCHE Manoir de Courboyer NOCÉ & 02 33 85 36 36 www.parc-naturel-perche.fr [email protected] o Qu’est-ce qu’un parc naturel régional ? Les parcs naturels régionaux sont créés pour protéger et mettre en valeur de grands espaces ruraux habités. Peut être classé « Parc naturel régional » un territoire à dominante rurale dont les paysages, les milieux naturels et le patrimoine culturel sont de grande qualité mais dont l’équilibre est fragile. Un Parc naturel régional s’organise autour d’un projet concerté de développement durable, fondé sur la protection et la valorisation de son patrimoine naturel et culturel. Ouvert toute l’année. Basse saison : tous les jours de 10h30 à 17h30. Haute saison : tous les jours de 10h30 à 18h30. L’accès au Domaine est gratuit pour tous. Seule la visite du manoir est payante : 2 E en libre, 3 E en visite guidée. Visite guidée (3 E pour un adulte). Boutique. Implantée sur le domaine de Courboyer, la Maison du Parc du Perche est une véritable vitrine du patrimoine régional. Ce site de 65 hectares, à flanc de colline, abrite un ancien logis seigneurial du XVe siècle : le manoir de Courboyer. Ses dépendances reçoivent un centre d’accueil et d’informations touristiques, un espace gourmand proposant une carte à base de produits fermiers du Perche, et une boutique de produits percherons typiques, dont cidre et jus de pommes. Autour des bâtiments, 8 km de sentiers balisés permettent aux visiteurs d’accéder à l’ancienne bergerie et au verger. La Maison du Parc organise de nombreux événements : animations nature pour petits et grands, expositions, journées à thème, balades avec des percherons. Un lieu incontournable pour faire connaissance avec le Perche, ses paysages, sa faune et sa flore, et pour se procurer brochures d’information et des itinéraires. Le parc est un régal avec des sentiers de découverte, des jeux en bois pour les enfants, des œuvres d’art en matériaux naturels, un vrai plaisir pour tous les âges ! Le Bocage, pays de légendes Ce monde clos a donné naissance aux légendes. On dit que les fées, les sorcières et autres filles-varous (la version féminine du loup-garou) peuplent les haies des bocages. Ces créatures surnaturelles hantent les histoires et autres contes relatés au coin du feu. Ainsi, tous les moines du monastère de Flers ont péri noyés une nuit de Noël car ils avaient fait la fête en galante compagnie… Depuis, la cloche retentit tous les 24 décembre sous les eaux du lac, au pied du château… Sans les haies, pas de bocage. Si caractéristiques du paysage du bocage, elles servent à la fois à délimiter les propriétés, à protéger le bétail de la chaleur et les cultures du vent (et vice versa), à retenir la terre pendant les pluies et à fournir du bois pour le chauffage. Elles sont en fait ce qui subsiste de l’époque où les forêts couvraient la région et où on croyait encore aux fées... Une balade matinale dans le bocage, au lever du soleil, lorsque la faune se réveille petit à petit, est un merveille de sérénité et de beauté. DÉCOUVERTE et les jours fériés de 10h30 à 18h30. Février-mars et novembre-décembre : du mardi au vendredi, 14h-17h ; mars-avril et septembre-octobre : du mardi au vendredi de 11h à 17h30, samedi et dimanche de 14h à 17h. Gratuit. Location de vélos électriques : 3 E / 1h – 16 E la journée. Label Tourisme & Handicap. Restauration. Boutique. Animations. Créé en 1975, le parc occupe 235 000 hectares répartis entre les départements de l’Orne et de la Manche en Basse-Normandie, de la Mayenne et de la Sarthe en Pays de la Loire. On distingue de ce fait plusieurs territoires entre haut pays (Alpes mancelles) et bas pays. On y trouve une belle variété de paysages : contreforts du massif armoricain, forêts des Andaines et d’Ecouves, bocage, lande, tourbières… Il comprend également un riche patrimoine architectural, à l’image du château de Carrouges, situé à quelques pas de la Maison du Parc. Elle est un véritable centre de ressources pour les visiteurs et les habitants, au cœur de sa vocation de valoriser le patrimoine et les paysages et dynamiser les activités touristiques. Installée dans une ancienne dépendance du château – la ferme du Chapitre (à l’origine, une chanoinerie) – elle est dotée d’espaces d’accueil et de muséographie (boutique produits régionaux, librairie nature, documentation touristique, espace d’exposition et Sensorama). Depuis 2013, on y trouve un espace de convivialité avec de la documentation sur les produits locaux, des dégustations et de nombreuses animations autour de la gourmandise normande. 31 32 NATURE - Faune et flore Les roseraies normandes L’itinéraire des roseraies normandes est organisé autour de thèmes propres à chaque roseraie. Cet itinéraire fait escale en Seine-Maritime par les roseraies de Beaumont-Le Hareng, de Notre-Dame-deBondeville, du Château de Mesnil-Geoffroy à Ermenouville, mais aussi à la roseraie du château d’Eu et au parc Floral William Farcy à Offranville. Dans l’Eure, la roseraie du parc de Miserey conclut ce parcours. On trouvera des roses cultivées anciennes et contemporaines, mais aussi des roses botaniques (ou sauvages) et des roses sarmenteuses, des roses d’origine normande et des Roses anglaises, des roses très parfumées ainsi que des roses sans aiguillons. Ce large éventail de formes et de couleurs, qui fait de la rose la reine des jardins, reflète aussi le rôle important qu’a joué la Normandie dans son histoire. Présentées dans des environnements très variés, ces collections de roses sont le fait de jardins publics aussi bien que privés. Pour visiter les roseraies, la meilleure période s’étend de juin à septembre. En Seine-Maritime ROSERAIES DE NOTRE-DAME-DE-BONDEVILLE Mairie – NOTRE-DAME-DE-BONDEVILLE & 02 35 82 35 00 Accès libre. ROSERAIE DU CHÂTEAU DE MESNIL-GEOFFROY ERMENOUVILLE & 02 35 57 12 77 Ouvert du 1er mai au 30 septembre de 14h30 à 18h, tous les jours sauf mardi et mercredi. Groupes sur rendez-vous. ROSERAIE DU CHÂTEAU D’EU Office de tourisme – EU & 02 35 86 04 68 Ouvert tous les jours. Accès libre. Dans l’Eure ROSERAIE DU PARC DE MISEREY Château de Miserey – MISEREY & 02 32 67 00 21 Ouvert du 1er avril au 15 août les week-ends, lundi et jours fériés de 14h30 à 18h30. Ouvert le dimanche du 1er septembre au 1er novembre de 14h30 à 18h30. LA MAISON DU PARC DES BOUCLES DE LA SEINE NOTRE-DAME-DE-BLIQUETUIT & 02 35 37 23 16 www.pnr-seine-normande.com [email protected] Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h. Haute saison : du lundi au vendredi de 9h à 18h30 ; le weekend de 10h à 18h30. En basse saisson, ouvert également le week-end d’avril à juin l’après-midi. Animations. Ce corps de ferme du XVIe siècle accueille la maison du parc, véritable vitrine de la région pour vous inviter à découvrir les nombreuses richesses, tant patrimoniales que culturelles, des boucles de la Seine. Le parc naturel s’étend sur 81 000 hectares, constituant un véritable poumon vert entre Rouen et Le Havre, et comprend 3 abbayes (Jumièges, Saint-Wandrille, Saint-Georges de Boscherville), des vergers conservatoires, 18 musées (dont le musée de la Marine de Seine à Caudebec ou la maison du lin à Doudeville), 4 routes touristiques (routes des chaumières, des fruits, du blé et du pain, et route des abbayes) et 7 réserves naturelles. Vous pourrez ici louer des vélos, voir des expositions, trouver toute la documentation nécessaire à un bon séjour, ou encore entamer une belle balade, puisque la maison du parc est aussi le point de départ d’un nombre impressionnant de sentiers-découvertes et de promenades variées. Sachez que le parc est le cadre de nombreuses manifestations culturelles, comme des expositions de peinture, mais aussi d’autres activités, comme un marché fermier. PARC NATUREL RÉGIONAL DES MARAIS DU COTENTIN ET DU BESSIN 3, Village Ponts d’Ouve (Maison du Parc) SAINT-CÔME-DU-MONT www.parc-cotentin-bessin.fr [email protected] Ouvert toute l’année. Créé en 1991, ce parc, couvrant 1 450 km² et qui s’étend sur la Manche (majoritairement) et le Calvados, traverse la base de la presqu’île d’est en ouest. Avec une montée des eaux de quelques mètres, il faudrait alors parler d’île du Cotentin. Quatre cours d’eau convergent vers la baie des Veys : la Douve, la Taute, la Vire et la Sèves, formant ainsi le marais. Il y a environ 8 000 ans, le territoire n’était que de vastes vallées, mais la montée des eaux, progressive, fit de ce territoire un espace de marais. On observe ici un habitat rural particulièrement intéressant, Agriculture - ÉCONOMIE des milliers de vieilles bâtisses d’argile aux nuances rouge et or. Ensuite, une petite visite à la maison des Ponts-d’Ouve à Saint-Côme-du-Mont vous apprendra tous les petits secrets des milliers d’oiseaux qui y vivent. La maison du parc, située à Saint-Côme-du-Mont, est aujourd’hui le lieu de convergence des touristes, qui y trouveront toutes les informations nécessaires, mais pas seulement : expositions, boutique et renseignements pratiques s’y trouvent. 33 Jardins La nature normande est riche, et nombreux sont les passionnés qui consacrent leur temps à la rendre plus riche encore à travers la création de somptueux jardins privés. A ces horticulteurs d’hier et d’aujourd’hui, nous rendons hommage en admirant de jardin et jardin, le fruit de leur travail. Chaque département comporte son lot de merveilles... Économie Ressources naturelles w La pierre de Caen. C’est certainement l’une des grandes caractéristiques de Caen. L’utilisation de cette pierre a commencé dès l’an mille avec la construction du premier Caen, et Guillaume le Conquérant usera à son tour de cette pierre pour construire le château ducal et des deux abbayes. Au fil des siècles, la plupart des monuments caennais a été érigée en pierre de Caen. L’appellation « pierre de Caen » correspond en fait à une série de bancs calcaires qui se sont formés à l’ère secondaire, il y a 160 millions d’années. Ces bancs sont plus ou moins épais et occupent une grande partie de la campagne de Caen. Avec la conquête de l’Angleterre en 1066, les exportations prennent de l’essor. On retrouve de la pierre de Caen dans toute la Normandie (Honfleur, Fécamp, Pont-l’Evêque…), mais aussi en Bretagne, en Angleterre (Tour de Londres, abbaye de Westminster…), en Belgique, en Allemagne, aux Etats-Unis et au Canada. Les carrières ont été d’abord exploitées à flanc de coteau (on en a un exemple probant dans les fossés du château ducal de Caen), puis en galeries souterraines, où elle connaît une deuxième période faste en 1814 (à cette époque, près de 30 000 tonnes transitaient chaque année du port de Caen). Ces galeries posent d’ailleurs de sérieux problèmes de stabilité pour certains édifices caennais, mais la blonde pierre de Caen est toujours exploitée et a été utilisée pour habiller le Mémorial de Caen ainsi que pour la restauration du cloître de l’abbaye aux Hommes de Caen. Aujourd’hui encore, de nombreuses constructions neuves arborent, au moins en partie, la fameuse pierre. Agriculture Du lait et du beurre, des pommes et du cidre... Mais pas uniquement ! La terre normande produit de la viande bovine, des volailles, des ovins et des porcs, de nombreuses cultures et accueille des chevaux. Les pâturages abondent en Normandie. Les vaches regardent passer les trains. La région normande est aussi connue pour produire des céréales, des betteraves, des pommesde-terre et pour être la première productrice de lin. La Normandie apporte aussi sa pierre aux nouvelles technologies, aux alternatives de culture et à la production de l’environnement en développant différentes filières, dont l’agriculture biologique, la production de biodiesel, culture du chanvre, parc d’éoliennes... Vous l’aurez compris, la Normandie est l’une des toutes premières régions agricoles de France. Le pays des chevaux Il suffit de regarder dans les champs ! C’est une vraie symphonie équine... Et quelle beauté ! Pur-sang, trotteurs, chevaux de sport et de loisirs, chevaux de trait, poneys ou ânes, tous les équidés sont présents dans le paysage normand. DÉCOUVERTE Région traditionnellement agricole, la Normandie garde une activité agricole non négligeable avec des spécificités : élevage laitier, arboriculture, élevage équin, culture du lin, bio-culture, énergie nucléaire, énergie éolienne... La Normandie est aussi une région ouvrière dont l’activité s’articule autour de plusieurs secteurs : agro-alimentaire, construction automobile, chimie, métallurgie... Riche d’une histoire qui marqua la France, d’un patrimoine bâti remarquable, d’une belle biodiversité, d’une campagne riante et de côtes de toute beauté, la Normandie est aussi une région touristique qui tire quelques profits de ses attraits, notamment en été. En 2013, comme partout ailleurs en France, le taux de chômage a progressé, quoique moins rapidement, mais quelques poches de résistance économique existent, comme le bassin de Cherbourg, qui surfe sur l’essor du nucléaire et, depuis peu, sur celui des énergies renouvelables. Aujourd’hui, la Basse-Normandie se trouve légèrement au-dessous du taux de chômage national, la Haute-Normandie légèrement en dessus. 34 ÉCONOMIE - Agriculture Plus de 1 000 exploitations bio La Normandie s’affiche toujours plus bio ! En 2010, la région comptabilisait près de 900 exploitations engagées dans la production biologique, aux quelles il convient d’ajouter plusieurs dizaines d’agriculteurs en cours de reconversion. Le cap des 1 000 exploitations bio, et des 6 % des terres exploitées, a été franchi en 2012, et a poursuivi sa progression en 2013 ! Il est à noter une forte progression du maraichage qui correspond à une forte demande des consommateurs. Ici, les paniers bio et les Amap ont le vent en poupe. A vos pommes bio ! A tester aussi le bon lait normand, le cidre, la charcuterie de pays... Si l’on trouve désormais une très large gamme de produits bio made in Normandie, les filières lait et légumes restent les plus dynamiques sur ce territoire de tradition agricole laitière et maraichère. Près de la moitié des chevaux de courses français (pur sang et trotteurs confondus) est immatriculée en Normandie. La région regroupe le tiers des immatriculations nationales de chevaux de sang. La Normandie possède, sur son territoire, deux Haras Nationaux : le Haras du Pin, le Versailles du cheval, dans l’Orne, et celui de Saint-Lô, dans la Manche. De plus, les ventes de yearlings à Deauville ont hissé la région normande aux premières places mondiales du marché des pur-sang et trotteurs. Ajoutons que depuis 2005, la Basse-Normandie est labellisée « Pôle national de compétitivité » pour la filière équine. w Une spécialité : le cheval de course. Depuis 2000, chaque année en Normandie, sont immatriculés environ 7 000 chevaux de course. Les chevaux de course (pur-sang ou trotteurs français) représentent les deux tiers des immatriculations normandes de chevaux de sang alors que la moyenne française n’atteint pas la moitié. Il est de notoriété publique que de nombreux champions sont nés et ont évolué sur les terres normandes. Parmi eux, on peut citer : Général du Pommeau, Baloubet de Rouet, Sagamix, Jag de Bellouet, Cocktail Jet, Offshore Dream, Oyonnax... w Le Calvados est à la pointe de la recherche équine avec l’institut pathologique du cheval (IPC) qui regroupe plusieurs structures de recherche : le CIRALE, centre d’imagerie et de recherche sur les affections locomotrices équines, unité de l’école nationale vétérinaire d’Alfort, le LERPE, laboratoire d’études et de recherches en pathologie équine, qui dépend de l’AFSSA et le laboratoire départemental Franck-Duncombe spécialisé en pathologies infectieuses équines. Le secteur des chevaux de course concerne plus de la moitié des élevages du département. Le cheval de selle et de sport est également bien présent. w L’Eure, pour sa part, est une région d’élevage de trotteurs et de selle français. Mais c’est avant tout une terre d’accueil pour les cavaliers et les sports équestres, avec plus de 9 200 licenciés (soit 15 licenciés pour 1 000 habitants !). L’activité de préparation et d’entraînement des chevaux y est particulièrement développée. L’Eure héberge d’ailleurs l’un des trois premiers centres nationaux de formation d’enseignants : le village équestre de Conches. w La Manche, berceau de la race Selle français, est le département français qui possède le plus important effectif équin. Ici naissent de nombreux champions nationaux et internationaux qui excellent en sport hippique. La Manche occupe aussi la place de leader national pour le Cob normand et pour l’âne du Cotentin. Si les élevages de la Manche sont très nombreux, ils se caractérisent par des effectifs assez faible. Il s’agit de sélection rigoureuse et de haut de gamme... La qualité, pas la quantité ! w L’Orne s’est spécialisée dans le cheval de course. C’est le leader français pour l’élevage de trotteurs, en seconde position pour le trotteur et en troisième position pour le cheval de sport. Ce département est aussi le berceau de l’une des races de trait emblématiques : le Percheron (issu du croisement entre un étalon arabe et une jument de trait). Le Haras National du Pin, classé Monument historique, abrite aujourd’hui l’ENPH, l’école nationale professionnelle des haras. Par ailleurs, la jumenterie du Haras du Pin est centre d’expertise en reproduction équine, parasitisme, alimentation équine/pâturage. w Enfin, la Seine-Maritime, terre de randonnée, offre de nombreuses possibilités de promenades équestres sur les chemins ruraux ou dans les forêts domaniales. Le département possède plus de 1 000 kilomètres d’itinéraires équestres balisés. Différents circuits à thème sillonnent massifs forestiers, abbayes et côte maritime. Parmi ceux-ci, deux grands itinéraires relient l’estuaire de la Seine au Tréport, en longeant la côte d’Albâtre et de l’autre, ou Gournay en Bray en suivant la vallée de la Seine. Quant à la production seinomarin, elle est orientée vers le selle français et les chevaux de course (trotteurs français puis pur sang). Le pôle équestre de Mauquenchy accueille de nombreuses manifestations. w Dans les départements normands, plusieurs structures d’enseignement agricole ou non, forment aux divers métiers de la filière équine, du CAP agricole, au Mastère « Sciences et management de la filière équine » (de niveau bac + 6), en passant par la licence professionnelle « Management et gestion des entreprises de la filière cheval » dispensée par l’IUT d’Alençon (61), en partenariat avec le lycée agricole de Sées (61) et le Haras du Pin. w En Normandie, quelque 6 800 exploitations agricoles possèdent des équidés, chevaux de sang, chevaux de traie, poneys ou ânes. La Basse-Normandie est de loin la première région française pour l’effectif équin avec près de 80 000 équidés (effectif dans les exploitations et hors exploitations agricoles), soit 13 % de l’effectif national équin. La Haute-Normandie, quant à elle, abrite un peu plus de 20 000 (3 % de l’effectif national). Tourisme - ÉCONOMIE 35 Label Normandie Qualité Tourisme Hôtels, restaurants, cafés, brasseries, campings, lieux de visite, activités de loisirs, offices de tourisme... Le label Normandie Qualité Tourisme estampille des professionnels qui sauront vous accueillir avec efficacité et gentillesse. Ils sont 560 à travers la Normandie qui ont ainsi la volonté de vous satisfaire. De la petite auberge de pays qui vous fait découvrir un cidre fermier et une recette locale, au camping convivial en passant par la découverte d’un sport de vent original... Vous avez l’assurance de goûter la Normandie dans son authenticité et ses meilleurs adresses. De musées insolites en sites prestigieux, voici un réseau qui vous aide à tracer votre itinéraire. www.normandie-qualité-tourisme.com Tourisme © FRANCK GODARD DÉCOUVERTE La Normandie n’est pas la première destination touristique de France, mais tire très honorablement son épingle du jeu avec des sites très visités et un tourisme vert très développé. Il est à noter particulièrement l’attrait exercé par l’agritourisme (accueil à la ferme, vente direct, etc...). Le secteur touristique génère plus de 40 000 emplois salariés en Normandie. Bien entendu, l’hôtellerie et la restauration sont les secteurs où l’emploi salarié touristique induit est le plus fort : ils représentent à eux seuls près de 20 000 emplois. La saisonnalité estivale de l’emploi salarié lié au tourisme est particulièrement marquée dans le Calvados et la Manche. Elle est aussi très importante dans les super et hypermarchés. Les saisonniers sont pour plus de la moitié d’entre eux âgés de moins de 26 ans. Le secteur touristique est un secteur économique qui, en dépit de la crise, résiste encore, et qui n’est pas tributaire comme dans d’autres régions des conditions climatiques (voire les problèmes liés au manque de neige pour nos stations de moyenne montagne, par exemple). Le développement de secteur comme l’agriculture biologique ou d’offres touristiques pointus autour des activités équestres, des savoir-faire traditionnels ou d’hébergements originaux apporte du dynamisme au secteur. w Les pays de Normandie. Assiettes de pays, cafés de pays... Les 23 pays d’accueil touristiques de Normandie peaufinent leurs spécificités et leurs attraits. La fédération des Pays d’Accueil Touristiques est née de la volonté des élus et des prestataires touristiques de développer sur un territoire pertinent, un tourisme valorisant les richesses du territoire, protégeant et mettant en valeur son environnement et ses ressources pour créer dynamiser le tourisme local tout en améliorant les conditions de vie des habitants. Depuis sa création en 1987, la Fédération des Pays d’Accueil Touristiques de Normandie a vu les pays se rallier à sa démarche. Elle fédère aujourd’hui 23 territoires labellisés « Pays d’Accueil Touristiques » : 11 en Basse-Normandie et 12 en Haute-Normandie. Pays du bocage ornais, du Roumois, du plateau de Caux maritime, des hautes falaises, de Bray, d’Ouche, d’Evreux... une mosaïque magnifique ! Vous pouvez trouver le dépliant de la fédération Bienvenu en Normandie dans les offices de tourisme normands. Vous pouvez aussi décoeuvrir chaque pays dans ses couleurs spécifiques, l’agenda des manifestations et différentes offres touristiques sur le site de la fédération : www. normandie-pays.com Rouen est aujourd’hui le premier port européen exportateur de céréales 36 HISTOIRE - Antiquité Histoire Antiquité Moyen Âge Des premières traces de l’occupation humaine en Nortmandie remonte au Paléolithique. On peut encore observer aujourd’hui des abris sous roches du Néolithique et des « pierres plantées », énormes rochers érigés par l’homme et dont la symbolique reste mystèrieuse. Dès la seconde moitié du premier millénaire avant notre ère, les Celtes occupent le territoire avant de laisser la place aux tribus gauloises... w La Normandie gauloise. Les régions situées autour de la vallée de la Seine, axe commercial très ancien, furent peuplées par de nombreuses tribus gauloises qui privilégiaient les vallées et les côtes. Peu importantes, celles-ci coexistèrent plus ou moins pacifiquement jusqu’à l’arrivée des légions romaines de César. Les tribus gauloises étaient nombreuses sur les côtes normandes. Dans la Manche, on trouvait les Abrincates et les Unèles, respectivement dans le sud (Avranches) et le nord du département ; dans l’Orne, les Diablinthes, les Esuviens et les Sagés (qui laissèrent leur nom à Sées) ; et dans le Calvados, les Lexovii autour de l’actuelle Lisieux, et les Baiocasses dans le Bessin. En Haute-Normandie, les Calètes occupaient la quasi-totalité de la Seine-Maritime, les Aulerques, les Eburovices et les Véliocasses choisissant de se partager l’actuel département de l’Eure. La Seine était déjà une grande voie de communication par où transitait l’étain, la matière première reine de l’époque. w La conquête romaine. Indépendantes et autarciques, ces tribus vont toutefois devoir se défendre contre les volontés hégémoniques de Rome. Et si les Gaulois étaient de bons laboureurs et de bons soldats, ils étaient également indisciplinés. Aunssi ne parvinrent-ils pas à tenir tête aux Romains. Rouen est la première ville à capituler, en 56 avant J.-C. Très vite le reste de la région est contrôlé, et les tribus gauloises sont incorporées à la province de la Lyonnaise. La Normandie pacifiée, les Romains vont fonder des cités, certaines sur d’anciennes implantations gauloises. En Basse-Normandie, Lisieux (Noviomagus) voit le jour sur l’ancien territoire des Lexovii. Mais c’est sur l’actuelle Haute-Normandie que se portera le plus gros des efforts romains (Ier siècle après J.-C.). Pas moins de quatre cités sont alors fondées : Caracotinum (Harfleur) au débouché de la Seine, Mediolanum (Evreux), Rotomagus (Rouen) et enfin Juliobona (Lillebonne), dont les Romains firent leur capitale. A travers la campagne, reliant les villes entre elles, des voies pavées sont construites. Par ailleurs, des temples, des amphithéâtres ou encore des thermes sont édifiés, gages d’un véritable essor économique. Parallèlement, la religion chrétienne se développe et Rouen devient, en 260, le siège du premier évêché de Normandie. w Les invasions barbares. La prospérité normande n’est pas sans faire des envieux... Entre 280 et 290, puis entre 360 et 370, les Saxons se lancent à l’assaut des côtes normandes, pillant les grands domaines agricoles alors que l’Empire romain, affaibli par de nombreuses invasions, s’écroule à l’aube du Ve siècle. Les Francs occupent alors les villes, et Clovis investit Rouen et Evreux. Le roi des Francs saliens fédère rapidement l’ensemble des Francs et instaure un vaste royaume incluant la Normandie. A sa mort, la Normandie échoit à l’un de ses fils, Clothaire, roi de Neustrie. Christianisés, les Francs se lancent à partir du VIe siècle dans la construction des premiers monastères. w Les abbayes. Toutefois, il faut attendre le VIIe siècle pour voir le monachisme durablement s’installer : saint Wandrille parachève l’évangélisation de la région et les premières grandes abbayes sont fondées (Jumièges, en 634, Saint-Wandrille, en 649, et Montivilliers, en 682). Le Mont-Saint-Michel, lui, est fondé sur le mont Tombe au début du VIIIe siècle. Aubert, évêque d’Avranches, voit en effet en rêve saint Michel, qui lui ordonne de bâtir une église – qui deviendra un haut lieu de pèlerinage au Moyen Age – en ces lieux. Seuls les raids vikings, à la fin du VIIIe siècle, mettront fin à la prospérité des abbayes normandes. w Les Vikings et la création du duché de Normandie. Sporadiques à la fin du VIIIe siècle, les incursions des hommes du nord s’intensifient au cours du IXe siècle. La Normandie est dévastée, ses abbayes pillées, ses villes prises d’assaut et brûlées. Charlemagne, qui a hérité de la Neustrie (la Normandie), réussit à contenir ces invasions. Mais à sa mort, plus rien ni personne n’arrive à arrêter les fougeux et cruels envahisseurs. Les Vikings envahissent le pays, pillant et tuant tout ce qui se trouve sur leur passage. Leur dénomination de « Vikings » signifie : guerriers de la mer ou guerriers du nord , car ces envahisseurs venaient de là-haut, du nord et par les mers. Quant à la terminologie de « Normands », il vient du même nom : les gens du nord , les north men, déformé en Normands . w L’installation des Vikings. En 841, Rouen se trouve détruite par ces redoutables guerriers qui quelques années plus tard, en 845, s’attaquent à Paris. Repoussés en 885-886, les Vinkings s’installent à l’embouchure de la Seine en 896. Peu à peu, ces guerriers de la mer envahissent l’actuelle Basse-Normandie. Charles le Simple se trouve alors dans l’incapacité de les combattre. Aussi décide-t-il de ruser et propose-t-il un arrangement avec leur chef, un certain Rollon. w La naissance de la Normandie. Le traité de SaintClair-sur-Epte (911) cède la future Normandie aux Vikings en contrepartie d’une servitude totale au roi de France. Moyen Âge - HISTOIRE les tribunaux ecclésiastiques et séculiers sont séparés et que le pouvoir pontifical sur les affaires de l’Angleterre est largement limité. L’Etat anglo-normand devient alors l’un des plus puissants d’Europe. w La mort de Guillaume le Conquérant. En 1087, lors d’une campagne contre le roi de France Philippe Ier, Guillaume le Conquérant tombe de cheval. Il meurt à Rouen, le 9 septembre 1087, des suites de sa chute. Conformément à sa volonté, il est inhumé dans l’église abbatiale Saint-Etienne à Caen. A sa mort, après une période de trouble, le pouvoir passe aux mains de Henri Ier Beauclerc. Ce dernier laisse comme unique héritier une fille, Mathilde, qui, mariée à Geoffroy Plantagenêt, donne naissance au célèbre Henri II Plantagenêt. Devenu à son tour roi d’Angleterre et duc de Normandie, Henri II se retrouve propulsé par son mariage avec Aliénor d’Aquitaine, en 1152, à la tête d’un immense empire qui s’étend des îles anglo-saxonnes au Sud de la France. Le duc de Normandie est ainsi devenu bien plus puissant que le roi de France. w L’héritage d’un demi-siècle de règne. Un règne long de 52 ans en Normandie et de 21 ans en Angleterre ne peut que laisser un héritage profond. En Normandie, les deux abbayes et le château de Caen sont d’abord le témoignage architectural de la grandeur d’un duc devenu roi, preuves par la pierre que Guillaume a toujours su s’affranchir du pouvoir dominant pour suivre ses propres volontés. Son audace est communicative, puisque c’est grâce à lui que Sicile et Italie du Sud sont devenues des terres normandes. Quant à son ultime conquête, si elle a entamé une tissée longue histoire entre la Normandie et l’Angleterre, et tout à la fois réorganisé le régime féodal et administratif anglais, alors que le Domesday Book, sorte de registre cadastral, recense tous les domaines d’Angleterre. Le pouvoir pontifical sur l’Angleterre est lui largement affaibli par la séparation des tribunaux ecclésiastiques et séculiers, et cette faiblesse ouvre peut-être déjà la porte à un futur schisme... w La Normandie française. Les rois de France vont alors chercher à contrecarrer l’hégémonie anglo-normande. Vers 1190, le roi de France, Philippe-Auguste, tente de reprendre la Normandie abandonnée aux Normands près de trois siècles plus tôt par Charles le Simple. Le roi d’Angleterre, Richard Cœur de Lion, de retour de Terre Sainte, l’en empêche : c’est la victoire à la bataille de Fréteval. Richard Cœur de Lion consolide le système défensif de la Normandie en construisant le Château-Gaillard dans la vallée de la Seine (1196). Philippe-Auguste ne viendra pas à bout de cette forteresse, mais, profitant de la mort de Richard Cœur de Lion et de l’arrivée sur le trône d’Angleterre du faible Jean Sans Terre, il envahit une nouvelle fois la Normandie en 1202. En 1204, la Normandie est entièrement conquise. La province connaît alors, et ce jusqu’au milieu du XIVe siècle une période de prospérité et de paix. Mais les Anglais n’accepteront pas longtemps d’avoir perdu la Normandie : puisqu’il leur faut reconquérir une région, pourquoi ne pas se laisser tenter par l’ambition, et viser le royaume de France ? w La guerre de Cent Ans en Normandie. En 1337, le roi d’Angleterre Edouard III, écarté de la succession au trône de France, vient faire valoir ses droits. DÉCOUVERTE Les Vikings se devaient de défendre leur territoire contre d’éventuels envahisseurs. Ils devaient de plus entrer dans la communauté chrétienne. Rollon devient ainsi le premier duc de Normandie et change le visage de son duché : les pilleurs deviennent les heureux propriétaires d’une terre riche et noble dont ils seront les farouches défenseurs et à laquelle ils feront désormais tout pour s’intégrer. Les coutumes franques sont progressivement adoptées, les abbayes dévastées sont relevées, d’autres sont fondées en hommage à la nouvelle religion, et une administration très complète est mise en place. Lorsqu’un certain Guillaume, fils illégitime de Robert le Magnifique et de la fille d’un tanneur, Arlette, naît vers 1027, c’est dans un duché presque ruiné par la magnificence de ses constructions religieuses, mais doté d’une identité forte. w Guillaume le Conquérant. A la mort de son père en Terre sainte, Guillaume a 7 ans. Son statut de bâtard provoque une sanglante guerre de succession, qui durera 12 ans. Ce n’est donc qu’en 1047 que la victoire du Val-èsDunes, remportée grâce à l’aide du roi de France, Henri Ier, assoit la légitimité de Guillaume. Fin stratège, Guillaume envoie les fêlons à la conquête de l’Italie du Sud et en Sicile, étendant ainsi la puissance normande tout en assurant la stabilité de son règne. En 1051 ou 1053, il épouse, contre l’avis de l’Eglise, sa cousine Mathilde de Flandre. L’Église critique, en effet, la consanguinité entre les deux époux, mais relaye surtout les craintes du roi de France, qui craint une coalition entre les deux duchés. L’édification à Caen de l’abbaye aux Hommes et de l’abbaye aux Dames à partir de 1060 suffira à faire taire l’Église, et signera à nouveau l’importance du pouvoir militaire de Guillaume le Conquérant. C’est d’ailleurs à cette date qu’est construit le château de Caen, château fortifié qui demeure l’une des plus grandes enceintes castrales d’Europe. w Visite d’Harold. Reignant sur des territoires tournés vers la mer et les îles anglo-saxonnes, Guillaume tisse des liens étroits avec son cousin Edouard le Confesseur, roi d’Angleterre, qui, n’ayant pas d’héritier direct, le désigne comme son successeur. Harold de Wessex, beau-fils d’Edouard, est chargé d’annoncer la nouvelle à Guillaume. Arrivé en Normandie, celui-ci livre quelques batailles à ses côtés. La noblesse anglo-saxonne refuse de voir monter sur le trône un roi étranger. Harold est alors couronné roi d’Angleterre, malgré la promesse faite à Guillaume le Conquérant. w La conquête de l’Angleterre. Pour récupérer son héritage usurpé, Guillaume décide de se lancer à l’assaut des côtes anglaises. Durant l’été, il fait construire près de 500 navires, et le 14 octobre 1066, il vainc les armées anglaises lors de la bataille d’Hastings, au cours de laquelle le roi d’Angleterre, Harold II, est tué. Guillaume devient donc Conquérant à jamais. Et le 25 décembre, il se fait couronner roi d’Angleterre à Westminster. Sur les lieux de la bataille, il fera ériger une abbaye, Battle Abbey, dont on peut encore apercevoir les ruines. Ce n’est pourtant qu’en 1072 que la conquête est définitivement terminée, lorsqu’il envahit l’Ecosse et force le roi Malcom III à lui rendre hommage. Enfin, en 1086, par le serment de Salisbury, tous les seigneurs lui jurent fidélité. Ce serment consacre le principe d’allégeance directe de chaque seigneur à la puissance royale. C’est ainsi que 37 38 HISTOIRE - Moyen Âge Il réclame son dû : la Normandie. Le conflit éclate qui durera un siècle. Durant cette guerre, la Normandie va passer tour à tour des mains des Français pour aller vers celles des Anglais, avant de redevenir française grâce à Du Guesclin, qui repousse les Anglais en 1360. Elle sera à nouveau anglaise en 1415 avec la perte de la bataille d’Azincourt par les Français. Le roi d’Angleterre, Henri V, monte sur le trône de France. Caen est conquis, puis Rouen en 1419, et la Normandie toute entière passe à l’ennemi. Une page de l’histoire normande semble être définitivement tournée, mais la Normandie a encore un rôle à jouer, et non des moindres... w Une pucelle à Rouen. Chacun connaît l’épopée de Jeanne d’Arc, dite la Pucelle d’Orléans. Écoutant les voix qui lui conseillent de fuir la misère de sa Lorraine natale pour chasser les Anglais de France et faire couronner Charles VII, Jeanne parvient à rencontrer le roi et à se laisser confier une armée. Elle libère Reims, fait sacrer le roi, mais échoue à reprendre Paris. Elle est faite prisonnière le 24 mai 1430, et ce sont, pour son malheur, les Anglais qui la rachètent au roi Jean de Luxembourg. Par vengeance, ceux-ci montent un procès, non pour trahison, mais pour sorcellerie. Car une femme sans aucune instruction militaire qui réussit là où tous les grands chefs échouent est forcément une sainte pour son camp et une sorcière pour ses adversaires. Jeanne sera enfermée à Rouen, dans le donjon du château de Philippe Auguste (encore visible à Rouen, ce vestige a d’ailleurs pris pour nom la « tour Jeanne-d’Arc » !), interrogée, menacée, puis déclarée relapse : cette pucelle habillée en homme a d’abord accepté de porter des vêtements de femme, avant de remettre ses pantalons. Or, c’est justement de cette confusion des genres qu’elle est accusée ! Retombée dans l’hérésie, elle est brûlée vive le 29 mai 1431, sur la place du Vieux-Marché à Rouen, où une croix lui rend hommage. Ses cendres seront jetées à la Seine. w La Charte aux Normands. En 1315, Louis le Hutin octroie à la Normandie la charte dite Charte aux Normands, qui fait écho à la Grande Charte des Anglais et qui sera considérée jusqu’en 1789 comme le symbole du particularisme normand. La Charte aux Normands de 1315, puis la seconde Charte aux Normands de 1339, leur garantissait le droit de n’être jamais cités devant une autre juridiction que celle de leur province. Lorsqu’une ordonnance royale en violait quelque disposition, la réserve expresse qu’on y ajoutait rappelait l’existence de ce droit, lors même qu’il était enfreint, selon la clause « Nonobstant clameur de haro et charte normande ». En 1450, lorsqu’il rentra en possession de la Normandie à l’issue de la guerre de Cent Ans, Charles VII, roi de France, confirma la Charte aux Normands, ce que Louis XI fera à son tour en 1461. Longtemps respectée, cette charte ne fut réellement abolie que sous Louis XIV. Alors que Rouen est délivrée par le roi Charles VII en personne en 1449, Cherbourg se rend en 1450. C’en est fini des prétentions anglaises sur la Normandie. En 1469, pour tuer toute velléité d’indépendance de la région, le roi Louis XI fait briser symboliquement l’anneau ducal porté par les ducs normands depuis Guillaume le Conquérant. La belle province n’est plus un duché. De la Renaissance à la Révolution La paix revenue, la Normandie voit ses villes et ses monuments rénovés et embellis. Bientôt le souffle de la Renaissance influence les artistes normands et leurs mécènes : de somptueux hôtels de pierre voient le jour, des boiseries sculptées viennent embellir les façades des maisons bourgeoises... En 1515, l’Echiquier de Rouen devint Parlement de Normandie. En 1517, à l’initiative de François Ier, on crée dans l’estuaire de la Seine, un nouveau port, Le Havre, d’abord appelée Havre-de-Grâce, puis Françoise-de-Grâce. w L’aventure maritime. Le royaume s’intéresse fortement au Nouveau Monde. La découverte de Christophe Colomb trouve un formidable écho à Honfleur, Dieppe et Rouen, où la tradition de l’aventure maritime est fortement ancrée. De ces ports partent nombre d’expéditions vers les Amériques, financées entre autres par de puissantes familles locales à l’image de celle de Jehan Ango. w Le Parlement de Normandie. Le Palais de Justice, ancien Echiquier de Normandie, fut bâti de 1499 à 1550 à l’emplacement de l’ancien quartier Juif rasé en 1306. La salle des Procureurs fut édifiée de 1499 à 1509, puis le Palais royal, financé par le roi, de 1510 à 1550. François Ier lui conféra en 1515 le nom de Parlement de Normandie. L’aile est fut ajoutée de 1696 à 1702. w Les guerres de Religion. Dès 1530, les guerres religieuses sévissent. La province est alors divisée en deux : en 1542 sont créées les Généralités de Caen et de Rouen avec deux parlements, l’un protestant (à Caen) et l’autre catholique (à Rouen). A partir du milieu du XVIe siècle, la propagation de la Réforme luthérienne fait naître de nombreuses communautés huguenotes. Les heurts débutent en 1562. Pour soutenir l’effort de guerre des huguenots français, l’Angleterre dépêche au Havre des renforts militaires. Le pays de Caux est mis à feu et à sang. Face aux protestants minoritaires, les catholiques s’organisent au sein de la Ligue, qui à son tour fait régner la Terreur, allant jusqu’à refuser de reconnaître le roi Henri IV. Les batailles d’Arques en 1589 et d’Ivry en 1590 lui livrent en partie la province, mais Rouen lui résiste. w Les XVIIe et XVIIIe siècles. La promulgation de l’édit de Nantes (1598) ramènera enfin la paix et une cohabitation religieuse plus harmonieuse. La même année, Henri IV attaque et prend plusieurs villes ligueuses normandes. En 1603, le roi donne l’ordre de démanteler le château Gaillard. Pendant ce temps, l’aventure maritime continue puisqu’en 1608, Champlain et Dupont-Gravé débarquent au Québec. Sous Louis XIV, les protestants normands sont à nouveau persécutés et nombre d’entre eux choisissent de s’embarquer pour des terres plus tolérantes. C’est en 1655 que les Etats de Normandie siégèrent pour la dernière fois. Parallèlement, Le Havre, Dieppe et Cherbourg connaissent une période faste grâce au commerce avec les colonies. Le Havre abrite même le siège de la Compagnie des Indes Occidentales (1664). Et c’est Robert Cavelier de la Salle, né à Rouen en 1643, qui découvre l’Ohio et le Mississippi... De la Révolution au XXIe siècle - HISTOIRE De la Révolution au XXIe siècle Normandie pass L’association Normandie Mémoire, association dédiée à l’histoire de la bataille de Normandie fondée à Caen en 2004, anime un site Internet qui vient d’être entièrement refondu et a initié en 2007, le Normandie pass. Vous achetez une entrée dans l’un des nombreux sites de mémoire associés et pour un 1 E de plus vous obtenez des réductions pour découvrir les autres. Les sites relatifs au Débarquement constituent en Normandie et particulièrement dans le Calvados, le sujet de prédilection des touristes venus visiter la région. Sur le site Internet de l’association (www.normandiememoire. com) vous trouverez également l’agenda des différentes manifestations et événements commémoratifs. Cette association édite aussi chaque année la brochure actualisée Comprendre et s’émouvoir, disponible dans les offices de tourisme de la région. DÉCOUVERTE Favorables aux Girondins, puis aux Chouans, les Normands ne savent plus où donner de la tête pendant la Révolution. Si Charlotte Corday, descendante de pierre Corneille, décide de tuer Marat, responsable selon elle du régime de la Terreur, une autre femme, tout aussi célèbre, préfère rester dans sa crémerie. Suivant les conseils culinaires d’un prêtre qu’elle héberge, elle (ré) invente le camembert... La douce Marie Harel gagne ainsi sa réputation aussi sûrement que Charlotte Corday ! w Napoléon. Passées les foudres révolutionnaires, ce sont à nouveau les Anglais qui s’attaquent à la Normandie. En 1811, pour contrer Napoléon, ceux-ci font subir aux Français un blocus qui ralentit grandement l’activité des ports normands. Privés de débouchés, les ports de commerce vont peu à peu dépérir. Et la province s’appauvrir. C’est à cette époque que Joséphine de Beauharnais, répudiée par son empereur d’époux, s’installe à Evreux dans le château de Navarre, dont il lui fait don. w La région artistique. La Normandie va devenir, au fil du XIXe siècle, le rendez-vous de la noblesse, puis celui des artistes français et étrangers. Peintres (Vernet, Boudin, Turner, Monet...), écrivains (Dumas, Karr, Maupassant...) fréquentent assidûment villes, campagnes et ports normands, alors que depuis le début du siècle, la mode des bains de mer bat son plein. C’est en 1806 que sont pris les premiers bains de mer. C’est très exactement à Dieppe que Mme de Boignes lance la mode de ces bains qui amorcent un nouvel essor de la région. Dieppe, Le Havre, Bagnoles-de-l’Orne : les stations balnéaires ou thermales, parfois créées de toutes pièces (comme Deauville, dont les villas néo-classiques datent de 1862), prospèrent. Pour encourager les Parisiens à venir se baigner, la première ligne de chemin de fer est inaugurée en 1843. Celle-ci, qui relie tout d’abord Paris à Rouen (140 km en 4 heures), sera rapidement étendue vers Le Havre. w La guerre de 1870 et la Première Guerre mondiale. La guerre de 1870 voit les troupes prussiennes occuper Rouen sans pour autant empêcher les artistes de peindre ou croquer la région. La première guerre mondiale menace la Normandie, mais le front se stabilise en Picardie, épargnant les villages de Seine-Inférieure (ancien nom de la Seine-Maritime) de la destruction. w La Seconde Guerre mondiale. En 1940, la Normandie est occupée par l’armée allemande. Après la tentative particulièrement meurtrière de débarquement allié sur Dieppe en 1942, les Allemands craignent une nouvelle opération et décident de fortifier les côtes normandes. Ce n’est cependant qu’en 1943 que la décision définitive d’un débarquement allié sur les plages normandes est prise : c’est le plan « Overlord », régi par le général Eisenhower. Dans la nuit du 5 au 6 juin 1944, 15 000 appareils, 10 000 sorties, 12 000 bombes, 7 000 bateaux et près de 200 000 hommes débarquent sur les plages de la Manche et du Calvados. Celles-ci sont divisées en cinq parties bien distinctes : Utah, Omaha, Gold, Juno et Sword. Au soir du 6 juin, les objectifs fixés ne sont pas atteints, mais les Alliés ont réussi à installer une solide tête de pont en Normandie. w Gold Beach. Gold Beach, aujourd’hui mondialement célèbre, est le nom de la plage située au centre de la zone de débarquement : 8 kilomètres de plage délimitée à l’est par le village de La Rivière et à l’ouest par celui du Hamel. Et c’est la 50th Infantery Division (britannique) qui est chargée de reconquérir le territoire qui relie Caen à Bayeux et d’assurer la jonction avec les troupes canadiennes débarquées à Juno. A 20h, la ville d’Arromanches est atteinte ; à 21h, elle est investie. Bayeux sera libérée dès le lendemain. A la fin de la journée du 6 juin, les Britanniques ont débarqué quelque 25 000 hommes et enregistré 413 tués ou blessés. 89 péniches ont été coulées. w Juno Beach. Juno Beach (entre Gray-sur-Mer et Saint-Aubin-sur-Mer) est une plage de 7 kilomètres attribuée aux Canadiens, en plein secteur britannique, entre Sword et Gold Beach. L’objectif de cette troisième division canadienne d’infanterie est d’atteindre la route de Caen-Bayeux et de s’emparer de l’aéroport de CaenCarpiquet. Il s’agit aussi d’effectuer la liaison avec les troupes britanniques débarquées sur Gold et Sword. L’aéroport n’est pas pris ce jour-là, et la jonction avec Sword ne peut être réalisée. 3 200 véhicules et 2 500 tonnes de matériel ont été débarqués sur les plages canadiennes, et sur les 1 500 hommes débarqués, 1 074 furent tués ou blessés. w Omaha Beach. La portion de cette côte, appelée Omaha, est une plage de 6 km de long, bordée de chaque côté par des falaises d’une trentaine de mètres, et située entre Vierville-sur-Mer à l’ouest et Collevillesur-Mer à l’est. C’est le secteur des Américains, la 1st Infantery Division et la 29th Infantery Division. 39 HISTOIRE - De la Révolution au XXIe siècle L’objectif est de rejoindre la 47e Royal Marine Commando Britannique débarquée à Port-en-Bessin. L’attaque sur Omaha est une réussite malgré les très fortes pertes enregistrées. En effet, sur 2 400 tonnes prévues pour être débarquées, seules 100 le furent. Et sur les 34 000 hommes débarqués, près de 3 881 sont morts. D’où le triste nom donné à cette plage de Bloody Omaha (Omaha sanglant). w Sword Beach. Sword Beach fait partie des hauts lieux du Débarquement. Elle est la plage la plus à l’est. Elle s’étendait théoriquement de Langrune à Ouistreham, mais pour des raisons de stratégie militaire, le front d’attaque fut finalement plus étroit que prévu. La 3e division britannique du général Rennie a débarqué devant Hermanville au lieu-dit « La Brèche ». Elle était épaulée sur ses ailes par les « Bérets verts » de deux brigades spéciales de commandos : la première brigade de l’Écossais Lord Lovat (et son joueur de cornemuse) qui comptait dans ses rangs le Commando n°4 du lieutenant-colonel Dawson dont les 177 fusiliers-marins français du commandant Philippe Kieffer. Après la prise de Ouistreham et de son casino, à l’issue de combats de rues meurtriers, les ponts de Bénouville (Pegasus Bridge) et Ranville furent atteints et la jonction avec les parachutistes, effectuée. Le 70e anniversaire du Débarquement est, ainsi, l’occasion de longer la côte à la rencontre des plages du Débarquement, Utah, Omaha, Gold, Juno et Sword, donc. Plus particulièrement de s’attarder à Ouistreham, site choisi pour les commémorations internationales du 6 juin 2014. w Utah Beach. Utah Beach, dans la Manche, est pris d’assaut par les Américains qui doivent prendre le port de Cherbourg, et son immense rade, le plus rapidement possible. Malgré une erreur de 600 mètres dans le lieu de débarquement, les soldats progressent rapidement dans les terres, sans parvenir toutefois à respecter leur objectif. Au soir du 6 juin, 20 000 hommes et 1 700 véhicules étaient débarqués. On ne compte alors « que » 197 victimes. w Après le D-Day… Depuis les côtes conquises, les Alliés rayonnent dans la Basse-Normandie en direction de Caen, Bayeux et Cherbourg, qui est prise le 26 juin. Caen est libérée dans la première quinzaine de juillet, ainsi que Saint-Lô. Au milieu du mois d’août, l’armée allemande en retraite est enfermée dans la poche de Falaise et neutralisée ; la route de Paris est désormais libre. Paris est libérée le 25 août, Rouen le 30. La résistance allemande en Normandie reste vive. Dans la ville du Havre, presque rayée de la carte par les bombardements alliés, les Allemands ne se rendent que le 13 septembre. w La fin du XXe siècle. La guerre a été particulièrement éprouvante pour la Normandie et ses principales agglomérations. La paix revenue, la région va se lancer dans un vaste programme de reconstruction. Caen, Le Havre, Rouen, massivement bombardées, sont relevées de leurs cendres. De grands travaux de modernisation sont un peu plus tard engagés pour donner un coup de neuf à la région : autoroute A13, pont de Tancarville (inauguré en 1959) et pont de Normandie (inauguré en 1995), centrales nucléaires… De nos jours La Normandie des années 2010 garde ses traditions, valorise son patrimoine, son histoire et son capital touristique tout en tentant de développer une industrie et une agriculture qui, comme ailleurs, sont touchées par la crise. La qualité de vie, l’environnement, la présence de la mer, des paysages grandioses, des sites remarquables N Plages du débarquement E O S St.Pierre- Pointe de Barfleur Eglise Barfleur Cherbourg D901 3 Ma nche St-Vaast- 02 la-Hougue D9 N1 uv Do Valognes e Utah Le Havre 4 D1 Pointe du Hoc Ste.Mère- du-Puits Gold Maisy Do uve La Hague- Omaha Grandcamp- Eglise Sainte-Marie Sainte-Marie N13 Sword sur-Mer Port- en-Bessin Isigny N1 sur-Mer Arromanchesles-Bains 3 D900 Courseulles- St-Aubinsur-Mer Bayeux 71 D9 D90 0 sur-Mer Ouistreham A84 St-Lô sur-Mer ouen Vers R A13 Vire CAEN VillersBocage isieux Vers L D613 74 N1 es nch a Avr laise s Ver Vers Fa 84 Vers A Vers Villedieules-Poêles Houlgate Dives- 3 2 7 D5 D972 Coutances Deauville Cabourg N1 Vire Lessay Juno St-Laurent- du-Mont Carentan Ver Granvis lle 40 0 6 km Patrimoine culturel - PATRIMOINE ET TRADITIONS de l’hexagone. Aujourd’hui, les principaux projets de la région sont l’EPR de Flamanville, dont la mise en service, mainte fois repoussée, devrait intervenir en 2016, ainsi que la mise en place d’une usine dédiée à l’activité éolienne à Cherbourg, dont le port est actuellement en phase d’agrandissement dans le cadre de ces activités futures. Néanmoins aujourd’hui, la Basse-Normandie comble difficilement son retard dans les activités tertiaires, notamment dans le secteur des services «haut de gamme» aux entreprises (services informatiques, services de conseil et d’assistance, etc.). L’offre locale reste insuffisante pour soutenir le développement des entreprises, notamment dans les parties les plus rurales de la région, là où est massivement implantée l’industrie traditionnelle. w 1967 : Val-de-Rueil, Paris en Normandie. Quant au projet de faire de la Normandie un dortoir de la région parisienne avec le projet de ville nouvelle (l’époque des projets urbanistiques des villes la campagne) du Val-de-Rueil. La ville nouvelle construite de toutes pièces en 1967 pour 140 000 habitants, elle en compte aujourd’hui à peine 13 500, un chiffre stable depuis une quinzaine d’années. w 1995 : réunification normande ? Avec l’inauguration, en 1995, du Pont de Normandie, symbole du rapprochement entre Haute et Basse-Normandie, on pouvait espérer une terre réunifiée... Cet ouvrage enjambe l’estuaire de la Seine sur plus de 2 kilomètres pour relier les deux régions normandes depuis bientôt deux décennies. Mais la réunification n’est toujours pas à l’ordre du jour. Les sondages affirment que les Normands y sont favorables, mais pour la majorité des hommes politiques locaux l’objectif n’a rien de prioritaire. Depuis des décennies, des déclarations d’intention se succèdent, mais, à la seule question du choix de la capitale de cette nouvelle grande région (Caen ou Rouen), personne n’arrive à se mettre d’accord. Toutefois, depuis les élections régionales de 2004, les deux présidents de Région coopèrent dans plusieurs domaines, notamment le transport ferroviaire et le tourisme. Patrimoine et traditions Patrimoine culturel Littérature Nombreux sont les écrivains qui ont aimé la Normandie : certains au point de s’y installer, voire d’y finir leurs jours ; d’autres au travers de leur écriture, s’inspirant aisément des lieux et personnages qui peuplent notre belle région. Dès le XIIe siècle, la littérature normande a déjà produit la « Chanson de Roland », le « Roman de Rou », le « Roman de Brut », les poésies de Marie de France et une centaine d’autres textes littéraires. Cette profusion est à mettre au crédit d’Henri II et d’Aliénor d’Aquitaine. En effet, le couple royal commandait des textes à la gloire de leurs ascendants, profitant des histoires légendaires et des mythes qui ne manquaient pas de venir s’y greffer. Bref, une littérature commandée et détournée… DÉCOUVERTE sont toutefois très appréciés des Normands (ils sont aujourd’hui plus de 3,3 millions !) qui restent particulièrement attachés à leur terre. C’est que la Normandie abrite six sites ou traditions classés (ou inscrits) au Patrimoine mondial de l’Unesco : le Mont-Saint-Michel, la tapisserie de Bayeux, la dentelle d’Alençon, l’île Tatihou et la ville du Havre. S’ajoutent des Villes et Pays d’Art et d’Histoire, quelques-uns des plus beaux Villages de France et même deux stations thermales. w Haute-Normandie. L’activité industrielle reste importante (près d’un emploi sur cinq y est lié). Le tertiaire est moins développé même si le secteur est dynamisé par les transports logistiques liés à l’activité portuaire, avec les infrastructures maritimes du Havre et fluviales de Rouen. Elle n’emploie que 2,4 % des actifs de la région, mais l’agriculture occupe les trois-quart du territoire hautnormand et demeure un secteur économique important. L’agriculture de Haute-Normandie s’articule autour des grandes cultures. Notons son 1er rang au niveau national quant à la production du lin. L’industrie agroalimentaire, assez peu liée à l’agriculture locale, se développe en cohérence avec la vocation portuaire de la région (première région productrice de chocolat, par exemple). w Basse-Normandie. Si l’industrie a été durement frappée au début des années 2000, particulièrement suite au démantèlement de Moulinex, elle conserve un rôle important dans la région : 18 % des emplois basnormands sont situés dans ce secteur (contre 15 % en métropole). L’automobile est, avec les industries agricoles et alimentaires et les constructions navales, un secteur phare de la région. Peu de grands constructeurs y sont implantés, mais les équipementiers de premier rang et les PME de sous-traitance sont nombreux, apportant un volume important d’investissements. Cette spécialisation régionale dans un secteur industriel en première ligne dans la compétition mondiale explique en partie que la Basse-Normandie a subi, elle aussi, durement la crise ces dernières années. Toutefois, le tissu dense de PME a permis à la région de résister moins mal que le reste 41 42 PATRIMOINE ET TRADITIONS - Patrimoine culturel Au XVe siècle, au moment où l’imprimerie apparaît, la région a déjà à son actif sept siècles de livres manuscrits. A partir du XVIe siècle, toute publication de livre est soumise à une lettre au privilège. Après quelques années d’exclusivité, l’ouvrage tombe dans le domaine public. Comme les éditeurs rouennais sont mal placés pour obtenir des privilèges (contrairement aux éditeurs parisiens), ils se spécialisent dans la « seconde édition ». D’un format plus petit, avec un papier de moins bonne qualité, le coût de cette deuxième édition est moins élevé et assure donc aux éditeurs une meilleure rentabilité, d’autant plus que le prix du livre est inférieur aux originaux et que le tirage en est supérieur. Entre 1600 et 1670, l’édition normande est à son apogée, avec une nette préférence pour la littérature. C’est donc tout naturellement que Pierre Corneille se fait éditer dans sa ville natale, à Rouen. Les imprimeurs parisiens se voient cependant prolonger leurs privilèges, et les libraires ont interdiction de faire éditer en province. Rouen devient alors la capitale du livre illégal de la fin du XVIIe siècle au début du XIXe. C’est pourquoi Rousseau importe son livre « Le Contrat social » par le port de Rouen. Voltaire, interdit de publication en France, fera quant à lui éditer ses livres à Rouen et à l’étranger. S’il n’est pas normand, Victor Hugo a fait de nombreux voyages en Normandie de 1835 à 1837, même si la mort de sa fille à Villequier, sur la Seine, endeuillera à jamais son amour pour la région. D’autres écrivains élisent le paysage normand comme décor de leur roman. Ainsi Balzac, dans La Vieille Fille et le Cabinet des Antiques, prend Alençon comme modèle de ville. De même, Flaubert, qui a vu le jour en 1821 à l’hôtel-Dieu de Rouen où son père était chirurgien-chef, met en scène la campagne rouennaise, et plus précisément celle de Ry, dans Madame Bovary, et n’épargne pas la bourgeoisie de Rouen. Guy de Maupassant, encouragé d’ailleurs par Flaubert à devenir écrivain, est lui aussi un enfant de la Normandie. Là encore, la région sert de décor principal à ses romans et nouvelles. Le Havre est le cadre de Pierre et Jean, Yvetot celui de Une Vie, tandis que la campagne normande et son patois si caractéristique sert de toile de fond à la plupart de ses nouvelles. Pour rester en Seine-Maritime, évoquons Hector Malot, né à La Bouille. De cet auteur fécond on ne retient souvent, et c’est un tort, que la pièce majeure de sa littérature pour enfant, Sans famille, dont de nombreuses scènes se déroulent le long de la Seine. Maurice Leblanc, mis au monde à Rouen par l’oncle de Gustave Flaubert, lui aussi médecin, met en scène Etretat, ses falaises et plus particulièrement son aiguille : celle-ci devient dans « L’Aiguille creuse » le repaire caché d’Arsène Lupin, célèbre gentleman cambrioleur. De l’autre côté de la Seine, Jules Barbey d’Aurevilly, né à Saint-Sauveurdu-Vicomte, veut « faire du Shakespeare dans un fossé du Cotentin », et les descriptions de Valognes, Lessay, Montsurvent, de l’abbaye de Blanchelande ou de SaintSauveur ne sont que des exemples de l’omniprésence de la Normandie dans l’œuvre du célèbre dandy. Proust a lui aussi trouvé inspiration en Normandie. De 1891 à 1894, il passe ses étés à Trouville. Il s’inspira d’ailleurs de ces saisons passées à la villa des Frémonts (villa d’un ami où il séjourne) pour sa villa Raspelière dans A la recherche du Temps perdu. En 1907, alors que Proust est malade, c’est à Cabourg qu’il vient se reposer, dans le Grand Hôtel. Cela lui servira de décor pour A l’Ombre des Jeunes Filles en Fleurs. André Gide passe lui aussi ses étés en Normandie, au château de La Roque-Baignard. Ce château sera à plusieurs reprises le décor de plusieurs de ses romans, notamment de Si le Grain ne meurt. Il ne faut pas oublier Boris Vian pour qui Landemer, lieu de vie de ses grands-parents maternels, devient le décor de L’Arrache-cœur. Non loin de là, Jacques Prévert s’installe dès 1971 à Omonville-la-Petite, au cœur de la Hague. C’est dans son atelier lumineux qu’il crée ses dernières œuvres, avant de mourir en 1977 et d’y être enterré. Pour finir, une femme : la Comtesse de Ségur, qui passa une grande partie de sa vie dans sa propriété de Nouettes (dans l’Orne), qui devait l’inspirer souvent pour le décor de ses récits. On découvre ainsi l’âne Cadichon au marché de L’Aigle dès le début des Mémoires d’un âne. Bref, Octave Mirbeau à Trévières, Sartre au Havre, Michelet dans le château de Vascœuil, André Maurois à Elbeuf, Alain à Mortagne-au-Perche, Mérimée au Mont-Saint-Michel, Raymond Queneau, Alphonse Allais… Tous ont fait un tour en Normandie, et tous y ont trouvé l’inspiration. Véritable terre des muses, la Normandie garde encore ce privilège grâce à Philippe Delerm à Beaumont-le-Roger, à Didier Decoin à la pointe de la Hague, ou encore à Erik Orsenna dans le Cotentin. Plus récemment, c’est alors qu’elle est en poste à Saint-Lô que la romancière Muriel Barbery écrit son immense succès L’Elégance du hérisson. Peinture La Normandie a toujours charmé les peintres : en 1763, Joseph Vernet exécute des études préparatoires pour La Ville et le Port de Dieppe ; en 1778, Jules Noël achève une Vue d’Etretat... La lumière exceptionnelle due à la présence des vents marins, toujours prompts à chasser les nuages, attire les artistes... Pourtant, c’est par l’impressionnisme que la région devient un jalon essentiel dans l’histoire de l’art. L’impressionnisme est en effet né ici avec Monet, ou plutôt avec sa toile Impression Soleil levant (1872), peinture du Havre où le peintre passa son enfance. C’est en voyant ce chef-d’œuvre qu’un critique, Louis Leroy, taxa Monet d’impressionniste, critique alors négative. Le terme est resté, mais cette fois-ci dans le sens d’un mouvement pictural reconnu dans le monde entier. L’impressionnisme est avant tout une recherche commune à plusieurs peintres. Il s’agit d’exprimer la nature (et plus particulièrement les paysages) dans ce qu’elle a de mouvant, de transitoire. Techniquement, cette approche se traduit par la fragmentation et la juxtaposition des couleurs primaires et de leurs complémentaires, procédés visant à produire des « vibrations colorées ». Nombre de peintres se sont ralliés à ce mouvement, alors que Monet, qui en est l’instigateur, s’en est peu à peu éloigné. Aussi bizarre que cela puisse paraître, c’est par un Anglais que l’impressionnisme est arrivé dans la région ! Au XIXe siècle, la peinture était passée au premier rang de l’art français. Ce siècle marque la victoire du paysage sur la peinture d’histoire. C’est Eugène Isabey qui arrive le premier sur cette terre de Patrimoine architectural - PATRIMOINE ET TRADITIONS Cinéma Nombreux sont les films tournés en terre normande ; nombreux sont les réalisateurs qui aiment imprimer la Normandie sur leur pellicule. A cela, plusieurs raisons peuvent être évoquées. Tout d’abord des raisons historiques : la Normandie est riche en histoires qui ont fait la grande Histoire, avec des conquérants qui ont laissé leur nom (les Vikings), un, cette fois-ci, conquérant (Guillaume de son prénom), des religions (et la guerre qui va avec), une révolution et bien sûr un Débarquement. L’un des films qui évoque le mieux cette période est sans aucun doute Le Jour le plus long, qui retrace avec force détails la journée du 6 juin 1944. Tout cela a fait foisonner le patrimoine architectural de la région : des abbayes, des châteaux, des manoirs… Bref, il ne manque rien. La Normandie a l’histoire dans l’Histoire, elle a des personnages hauts en couleur et elle a le cadre. Ah ! le cadre, voilà une autre raison qui fait que le cinéma aime la Normandie. De la verdure et des forêts certes, mais surtout des belles et immenses plages de sable fin, quelques falaises par-ci, par-là. Or, on le sait, les plages, c’est romantique à souhait. On peut donc raconter de belles histoires d’amour… L’un des réalisateurs qui préfère la Normandie est d’ailleurs Claude Lelouch. On ne peut non plus passer à côté des Parapluies de Cherbourg, de Jacques Demy, dont une vaste esplanade cherbourgeoise porte désormais le nom. Mais la Normandie sait être reconnaissante au cinéma, car elle organise deux beaux festivals, l’un à Deauville (le Festival du cinéma américain) et l’autre à Cabourg (le Festival du film romantique), qui rendent tous deux hommage au septième art – sans oublier des manifestations moins connues mais de très bonne facture, comme le festival du cinéma nordique à Rouen, le festival du film allemand de Cherbourg-Octeville, ou le festival du film européen à Houlgate... Patrimoine architectural Architecture religieuse L’art religieux normand a épousé les méandres de son histoire mouvementée, et il serait faux de croire qu’il ne reste que des ruines de l’art roman. Ainsi, les églises Saint-Etienne et de la Trinité à Caen, les sanctuaires du Mont-Saint-Michel et de Cerisy-la-Forêt, l’église Saint-Georges (construite vers 1154, elle est d’ailleurs la dernière représentante du roman en Normandie, avant le passage au gothique) à Saint-Martin-de-Boscherville sont encore visibles... Admirez ! Deux courants d’architecture se disputent la Normandie : l’art roman (XIe siècle et début du XIIe siècle) et l’art gothique (du XIIe au XVe siècle). L’art roman voit le jour grâce aux édifices religieux qu’il faut reconstruire après les raids vikings. Le premier âge d’or de l’architecture normande se situe en effet aux alentours du VIIe siècle. A cette époque, nombre d’édifices religieux sortent de terre : dans la vallée de la Seine, Ouen, Wandrille et Philibert érigent les abbayes si connues. Mais les Vikings arrivent, pillent et anéantissent tout sur leur passage. Seuls quelques édifices restent debout : Notre-Dame-sous-Terre du Mont-Saint-Michel, la chapelle Saint-Saturnin de Saint-Wandrille, ou encore l’église Saint-Pierre de Jumièges. C’est alors que Rollon devient chrétien, que les Vikings s’installent et que les constructions reprennent. C’est donc dans ce contexte de renouveau que l’art roman émerge. Pureté des lignes, sobriété du décor, lumière et grandeur, tels sont les mots d’ordre de cette nouvelle architecture. Pour preuve, les abbatiales de Bernay et de Jumièges ! Les nefs s’allongent (88 mètres pour celle de Jumièges) et les tours-lanterne apparaissent pour faire entrer la lumière. Le pays entier est conquis par cette beauté, et le savoir-faire normand s’exporte jusqu’en Angleterre (les cathédrales de Canterbury, d’Ely, de Winchester, par exemple, sont romanes) et en Italie (cathédrales de Cefalù et Monreale). Comme tous les arts, l’art roman se transforme, cherche des nouvelles façons de rendre hommage à Dieu par la pierre, et évolue doucement jusqu’à l’art gothique, au début du XIIe siècle. La cathédrale de Coutances, datant du XIIIe siècle, reste un merveilleux mélange entre ces deux arts, et les cathédrales de Rouen, de Saint-Pierrede-Lisieux ou encore Saint-Etienne de Caen subissent elles aussi avec bonheur des remaniements gothiques. En même temps (de 1204 à 1228) la « Merveille » est sortie de terre grâce à Philippe-Auguste (roi de France), largement donateur pour la restauration de l’abbaye du Mont-Saint-Michel. L’architecture gothique normande évolue sans cesse, les murs amincis sont percés de nombreuses ouvertures, l’originalité normande s’étiole au profit d’une architecture plus uniformisée qui marque l’appartenance à la Couronne de France (la cathédrale de Sées, terminée au XIVe siècle, marque bien cette uniformisation). DÉCOUVERTE lumière. En paysagiste amoureux de la mer, il peint sur les côtes encore désertes. En 1825, il pose son chevalet au Tréport et présente au Salon en 1831 une Vue prise sur la côte de Normandie. Il influence directement Boudin et est certainement l’un des chaînons importants entre l’école paysagiste de 1830 et l’impressionnisme. Turner (peintre anglais) est de passage en Normandie en 1821 et crayonne ses carnets de vues de Caen, Bayeux, Isigny, Coutances, Granville et du Mont-Saint-Michel. En 1832, il remonte la Seine et réalise quatre vues de Rouen. C’est son travail sur la lumière et l’atmosphère qui ouvre la voie aux impressionnistes. Le voilà donc, l’Anglais ! Mais un Normand a son importance dans ce mouvement : Eugène Boudin. Né à Honfleur en 1824, il part au Havre en 1835, rencontre Monet, l’invite à peindre avec lui et surtout le pousse à peindre dehors, en relation directe avec le paysage afin d’en retirer toute l’impression. Monet a toujours dit qu’il était devenu peintre grâce à Boudin. Après avoir étudié à Paris, il découvre Turner en 1871 et c’est cette découverte qui influencera sa peinture. En 1872 arrive donc le terme d’impressionnisme pour qualifier ce mouvement. L’impressionnisme donnera naissance à un deuxième mouvement, le fauvisme. Cette fois-ci, c’est Raoul Dufy qui en sera l’investigateur. 43 44 PATRIMOINE ET TRADITIONS - Patrimoine architectural Bientôt, la guerre de Cent Ans arrêtera les constructions. Pourtant, à la fin de la guerre, à l’heure de la reconstruction, l’influence anglaise ouvre la voie à un nouvel art : le gothique flamboyant, dont la volonté de faire de la dentelle avec les pierres sera à l’honneur à Caudebec-en-Caux, Louviers, Conches-en-Ouche, ou encore Pont-de-l’Arche. Mais de nouvelles guerres approchent, celles d’Italie, et avec elles, un art italien que les rois belliqueux aiment tout particulièrement... L’école normande est morte, vive la Renaissance ! Ouvrages d’art w Les ponts. Trois ponts spectaculaires enjambent la Seine en Normandie, en aval de Rouen. Le premier, celui de Tancarville, est mis en service en juillet 1959. Il aura fallu 3 millions et demi d’heures de travail (sur 4 ans) pour le construire : 1,40 km de longueur totale, 12,50 m de largeur, 47 m de haut avec des pylônes (les plus hauts du monde à l’époque) de 125 m. Ce premier pont entre Rouen et la mer permet un essor économique non négligeable. C’est en 1974 que le pont de Brotonne commence à voir le jour. A mi-distance entre Rouen et Tancarville, il faut que Brotonne laisse passer les cargos vers le port de Rouen. Avec une portée de 320 m, il est impossible d’utiliser les poutres classiques (trop long) et tout aussi impossible de fabriquer un pont suspendu (trop court cette fois). Ce pont à haubans est mis en service le 9 juillet 1977 après 39 mois de travaux. En janvier 1995, enfin, le pont de Normandie, véritable prouesse technologique, est mis en service. Il permet de relier Honfleur (Basse-Normandie) avec Le Havre (Haute-Normandie). Haut de 214 m, d’une longueur de 1 241 m, le pont est garni de câbles allant de 100 à 400 m, il est conçu pour supporter des vents de 180 km/h et détenait, jusqu’en mai 1999, le record mondial de portée (856 m). Outre l’aspect technologique, c’est aussi la symbolique d’un pont, le premier, reliant les deux Normandie qui est retenu. Au moment de son inauguration, des esprits enthousiastes y voyaient le signe d’une réunification normande prochaine. Dix-neuf années plus tard, rien n’a changé. Traditions et modes de vie Langue La langue normande est parlée dans l’intégralité des deux régions administratives : Haute et Basse-Normandie, ainsi que dans les îles anglo-normandes, à l’exception d’Aurigny. Si on estime que 1,5 million de personnes (soit près de la moitié des habitants de la région) a une connaissance au moins passive de la langue, seulement environ 5 000 personnes parlent normand dans les îles anglo-normandes. Aujourd’hui encore, le normand est la langue officielle, judiciaire et administrative des îles anglo-normandes. L’anglais moderne a d’ailleurs hérité de nombreux mots du normand : cat, chair, chanel, garden, fork… Cette langue n’a néanmoins aucun statut officiel, ni en France, ni au Royaume-Uni. Dès les IVe et Ve siècles, la langue normande subit l’influence des Vikings, qui lui lèguent le vocabulaire de la mer et une grande partie de la toponymie actuelle. Henri II et Aliénor d’Aquitaine imposent le normand à la cour d’Angleterre. Jusqu’au milieu du XIVe siècle, il s’affirmera comme langue officielle et comme langue des élites. Les universités de Caen et Rouen proposent des enseignements sur l’histoire de la langue normande, et un petit nombre de collèges enseignent le normand, sans que la langue, là non plus, soit officiellement reconnue. Les défenseurs de cette langue peuvent encore se régaler en lisant dans certains organes de presse locale des articles écrits en normand (en cauchois, par exemple), ou en assistant à certains spectacles (pièces de théâtre, son et lumières, etc.) en normand. Notez enfin que la Normandie compte des dizaines de patois dérivés du normand, et qui peuvent changer d’un canton à l’autre ! Artisanat w Les cuivres de Villedieu-les-Poêles. Des boutiques qui apposent un « parchemin vert » sur leur porte, des poinçons tous particuliers, des estampilles qui garantissent l’origine de vos achats, des cuivres qui brillent de mille feux... Oui, c’est sûr, vous êtes à Villedieules-Poêles ! Depuis qu’une confrérie de poesliers s’est installée ici au XIIe siècle, la fonderie et le martelage du cuivre n’ont pas cessé. Les objets pieux initialement fabriqués ont peu à peu cédé la place à une véritable industrie produisant des bassinoires, des ustensiles de cuisine et des objets décoratifs. Une association d’artisans et de fabricants de cuivres existe d’ailleurs depuis 1997 afin de sauvegarder le prestige de la profession face aux importations. w Les cloches de Villedieu-les-Poêles. Il reste en France peu de fonderies où l’on fabrique des cloches, mais Villedieu en a une. On peut visiter l’atelier construit en 1862 afin de voir le métier de ces compagnons fondeurs. Ici, on « moule au trousseau » des cloches monumentales à partir d’argile, de crottin de cheval et de poils d’animal selon des méthodes vieilles de plusieurs siècles. Les cloches sont coulées dans du bronze, et chacune produit plusieurs notes. Les plus demandées sont la Fondamentale, le Bourdon (une octave plus bas) et la Nominale (une octave plus haut). Elles doivent être aussi hautes que larges et pèsent environ 300 kg. w La dentelle. La dentelle apparaît en Italie dans la seconde moitié du XVe siècle, mais ce n’est que deux siècles plus tard qu’elle arrive en France. En 1662, Colbert obtient l’autorisation du roi, Louis XIV, d’établir des manufactures au sein des hôpitaux et hôtels-Dieu afin de lutter contre la pauvreté. La dentelle est fortement ancrée dans l’histoire de la Normandie. Riche de cette tradition ancestrale, c’est l’unique région de France à réunir les trois techniques de l’aiguille, des fuseaux et du filet. Il existe d’ailleurs une route de la dentelle, qui traverse les six villes et le village qui cherchent à préserver, maintenir et développer le patrimoine dentellier de la Traditions et modes de vie - PATRIMOINE ET TRADITIONS 45 Les fées normandes Dans toutes les mémoires normandes se trouvait une fée, dont les histoires se comptaient, le soir, près du feu. Chacun se taisait et écoutait narrer les légendes de ces créatures enchantées, le plus souvent appelées dames blanches, lavandières (car elles battent leur linge avec une main de fer) ou encore milloraines ou demoiselles. Ces fées inoffensives le sont moins lorsque l’on ose leur adresser la parole. Selon les régions, elles habitent les falaises ou les grottes, près des roches druidiques. Dans la Manche, les dolmens s’appelaient d’ailleurs chambres des fées ou grottes des fées… sont ensuite réunies par une raboutisseuse et cela sans que cela se voie. Quant à la dentelle à l’aiguille, elle ne nécessite qu’un dessin, un bâti de fils que la dentellière réalise afin de lui servir de support, et une fine aiguille pour finalement créer une fine dentelle... La reine des dentelles. Dans l’Orne, le « point de Venise » devient vite « point de France » puis « point d’Alençon », qualifié dès le XIXe siècle de « reine des dentelles ». Vers 1650, Mme de La Perrière perfectionne le point de Venise et l’enseigne alors à de jeunes Alençonnaises. En 1665, Colbert décide d’établir une manufacture royale à Alençon. Les dentellières développent alors leur propre style par l’invention d’une technique particulière : le réseau, des motifs légers associés en dessins symétriques serrés sur un fond très clair. Il est réalisé en lin et demande une dizaine d’étapes pour obtenir un produit de très haute qualité. Quant à Argentan, sa dentelle se fait à grand réseau. Très en vogue sous Louis XV grâce à Mme Du Barry, elle est portée par Marie-Antoinette lors de son couronnement, mais s’éteint en 1830. Ce n’est que 50 ans plus tard que cette dentelle à l’aiguille renaît avec la création de l’école dentellière. Le point d’Argentan est une dentelle exécutée à l’aiguille avec des fils de lin extrêmement fins. Il présente des motifs reliés entre eux par un réseau à mailles boutonnières hexagonales. Ce réseau, qui marque sa différence avec celui d’Alençon, oppose souvent la taille de ses mailles qui peuvent être plus ou moins importantes selon l’effet recherché. Le point d’Argentan est suffisamment rare pour être une dentelle recherchée par les collectionneurs. Le percheron Compagnon de labeur des paysans ornais de jadis, issu du croisement de cobs (race d’attelage) et de chevaux arabes, le puissant percheron, réputé par ailleurs pour sa douceur, reste dans l’imaginaire collectif le seul cheval de trait. Pour ne pas abâtardir les gènes de ce cheval d’exception, un livre généalogique est tenu par la Société Hippique Percheronne, qui délimite ainsi les régions du Perche, de Mayenne et du pays d’Auge comme étant des reproducteurs de classe. Mais le percheron n’est pas la seule star des pouponnières, et la Basse-Normandie élève aussi plus de 70 % des pur-sang et trotteurs français... DÉCOUVERTE région. Celle-ci passe bien entendu par Alençon, n’oublie pas Argentan, fait ensuite escale à Bayeux, avant de s’arrêter à Caen, Courseulles, La Perrière, et de s’achever à Villedieu-les-Poêles. Voyons quelles dentelles et quels colifichets justifient ces étapes... La blonde de Caen : En s’installant à Caen en 1624, les Ursulines (religieuses) enseignent la dentelle au fuseau. Elles utilisent surtout le fil de lin. S’inspirant d’une dentelle de soie à la mode au XVIIIe siècle, surnommée « blonde » en raison de sa teinte, la ville de Caen parvient très vite à produire en grande quantité et avec une excellente qualité cette dentelle à la fois souple et légère. La « blonde de Caen » est née. Hauts-cols, châles, étoles, mais aussi robes de mariée (le musée de Normandie en possède une de toute beauté), la brillance et la luminosité – que seule une technique bien particulière de filage peut créer – de cette dentelle se retrouve sous toutes les formes. Les 18 fabricants que compte la ville en 1750 ne suffisent pas à cette production, et un siècle plus tard, ils sont plus d’une centaine à travailler cette dentelle. Mais la mode est volage, et sous le règne de Napoléon III, l’essor des dentelles de soie noire sonnera le glas de la blonde de Caen. De leur côté, les dentelles polychromes doivent attendre la fin du XIXe siècle pour trouver à Courseulles leurs lettres de noblesse. La dentelle de Bayeux. Qui a dit que futilités de la mode et Église ne faisait pas bon ménage ? Certainement pas Mgr Nesmond, qui développe dès 1680 une activité dentellière dans l’hôpital général de Bayeux. Les travaux d’aiguille occupent ainsi les malades désœuvrées. C’est donc sous l’égide de la Charité et de l’hôtel-Dieu que trois manufactures voient le jour quatre ans plus tard. Les jeunes filles qui ont appris cet art à l’hôpital en font un complément pécuniaire une fois guérie, et à la veille de la Révolution, la dentelle emploie quelque 1 200 à 1 500 ouvrières réparties dans la ville et ses alentours. Et malgré la Révolution, qui met fin aux congrégations religieuses, on dénombre encore, vers 1830, 5 000 dentellières à Bayeux. Elles travaillaient alors pour une vingtaine de négociants, des « fabricants de dentelles ». La très grande majorité des dentelles réalisées à Bayeux est faite aux fuseaux. Pour réaliser la dentelle aux fuseaux, la dentellière utilise un métier appelé carreau et un fuseau, sorte de bobine prolongée d’un manche. Bien sûr, le nombre de fuseaux est en relation avec la complexité du travail de la dentellière. Le dessin à reproduire est piqué à l’aide d’aiguilles sur le carreau, et la dentelle est réalisée en croisant et recroisant les fils des fuseaux autour des épingles. Les grands travaux sont constitués de multiples bandes qui 46 PATRIMOINE ET TRADITIONS - Traditions et modes de vie Le filet est une trame de fils composée de mailles simples et carrées dont chaque angle est arrêté par un nœud. Dès l’origine, il était exécuté manuellement à la navette. Ce n’est qu’au début du XIXe siècle qu’il le fut mécaniquement. C’est ainsi que dans l’Orne, les villes d’Alençon et d’Argentan et le village La Perrière ont leur point. La dentelle de Villedieu-les-Poêles. Elle nous semble aujourd’hui un peu étrange, mais elle a eu du succès en son temps... La dentelle de Villedieu, c’est d’abord une dentelle aux fuseaux qui se distingue par trois motifs récurrents : la marguerite, le trèfle, la rose. Au XIXe siècle, les dentellières de Villedieu se spécialisèrent, à la demande des coiffeurs parisiens, dans la « dentelle de cheveux », réalisée avec des longs cheveux de femmes pour agrémenter des perruques ou servir de filet à chignons. w La céramique normande : faïence et porcelaine. Rouen occupe la place d’honneur dans la production faïencière de la première moitié du XVIIIe siècle. L’histoire de cet art remonte au XVIe siècle, quand un certain Masseot Abaquesne (1500-1564) commence à produire des vases de pharmacie ainsi que de somptueux pavements formant d’imposants décors historiés. La mort de l’artisan met rapidement fin à l’essor de son activité. En 1644, Poirel de Grandval reçoit un privilège pour la fabrication de faïence à Rouen et installe une fabrique au faubourg Saint-Sever avant de céder son privilège à la famille Poterat. Les premières pièces produites relèvent de l’influence italo-nivernaise et notamment du style « a compendiario », polychromie limitée à quelques motifs jaunes et bleus sur fond blanc. A partir des années 1675, la porcelaine extrême-orientale exerce une influence majeure sur « l’Europe de la faïence », qui s’efforce de l’imiter en adoptant le camaïeu bleu et en lui empruntant certains motifs. Les Poterat perdent leur monopole à la fin de leur privilège, et pas moins de 22 nouvelles fabriques s’établissent pendant le siècle. Les plus beaux décors fleurissent à peu près simultanément entre 1720 et 1750, véritable âge d’or de la faïence. Dans les années 1720-1730, le camaïeu bleu s’enrichit du rouge du bol d’Arménie, jusqu’à créer des décors bleu et rouge rayonnants, tandis qu’à la même époque, un décor d’un très grand luxe imitant les ciselures, appelé « ocre niellé », illustre l’étroite relation de la faïence et de l’orfèvrerie. Une polychromie plus franche rehausse avec bonheur les motifs ornementaux, avant que la mode ne revienne aux harmonies extrême-orientales : les décors de chinoiseries, d’abord simplement copiés, acquièrent progressivement une réelle originalité dans les ateliers rouennais. Vers 1750, les manufactures rouennaises s’adaptent aux souhaits de leur clientèle majoritairement bourgeoise, qui demande une production plus économique et surtout conforme à ses goûts peu novateurs. C’est à cette époque que Rouen rejoint le style rocaille ; la corne d’abondance, qui connaît un vif succès, sera indéfiniment répétée pendant la seconde moitié du siècle. À la fin du siècle, la production est fragilisée par les difficultés des manufacturiers à s’adapter au goût de l’époque et à moderniser leurs modes de production. L’industrie faïencière, dans ces conditions, ne peut résister aux importations, notamment anglaises, et les troubles de la période révolutionnaire achèveront de ruiner les faïenciers. Mais la Normandie a aussi une porcelaine, grâce, notamment, au gisement de kaolin des Pieux (près de Valogne dans la Manche). De 1812 à 1951, la manufacture de Bayeux (dans le Calvados) a créé de belles pièces décoratives avec des motifs désormais célèbres : fleur de pommier, marguerite… S’il est difficile pour le novice de distinguer la porcelaine de Bayeux de celle de Valognes (le même gisement alimentait les deux manufactures), les passionnés préféreront toujours la seconde : la fabrique n’a en effet fonctionné que durant 20 ans, de 1792 à 1812, et la brièveté de sa production fait des pièces alors produites des objets de collection. w Un symbole du mobilier normand : l’armoire. L’armoire normande est réellement le symbole du mobilier dans notre région. Cette armoire a en fait pour origine le coffre. Pour augmenter la capacité de rangement, mais sans empiéter sur la surface du sol, on empile en effet les coffres les uns sur les autres, et c’est ainsi que l’armoire voit le jour, deux vantaux pivotants remplaçant le couvercle. Ces « coffres », munis de poignées, restent dissociables et peuvent être transportés, et ce jusqu’au XVIIe siècle. L’armoire, alors appelée « buffet », devient fixe, et on la fabrique quasi-exclusivement avec le plus noble des bois, le chêne. La Renaissance et l’Antiquité gréco-romaine inspirent les ébénistes hauts-normands, tandis qu’en Basse Normandie, le décor est à dominante florale, quoique toujours assez austère. Seules les familles riches du XIXe siècle possédaient des armoires, propres à accueillir les draps et le linge de maison. Les armoires s’accompagnent de buffets, coffres, vaisseliers et même de laiteries (buffet à 6 portes surmonté quelquefois d’un garde-manger, où sont conservés lait, crème, fromages…) pour devenir symbole de richesse, voire d’opulence. Une tradition nuptiale reflète bien cet état d’esprit : à la naissance d’une fille, on abattait un chêne qui, une fois sec, servait à la confection de l’armoire de la jeune mariée. Les fiançailles prononcées, l’artisan débutait la fabrication de l’armoire, élément essentiel de la dot. C’est ainsi que pouvait s’estimer la richesse de la famille de la mariée. Et plus les sculptures étaient fines et abondantes, plus la famille était riche ! A l’intérieur s’y logeait le trousseau : draps de lin, nappes, serviettes, mouchoirs, châles et tissus. w La tradition du verre. Si l’activité verrière régionale remonte à l’époque gallo-romaine, avec quelques ateliers installés dans la forêt d’Eu, il faut pourtant attendre le XVe siècle pour qu’elle se développe plus fortement dans la vallée de la Bresle. Au fil des années, la vallée est d’ailleurs devenue le creuset de la fabrication des flacons de verre pour la parfumerie de luxe. La pureté des flacons de la Bresle est de renommée mondiale. La verrerie Saint-Gobain-Desjonquères (implantée à Mersles-Bains depuis 1924) en est le symbole industriel : plus d’un milliard de flacons fabriqués par an ! A l’opposé, de nombreuses petites verreries ont vu le jour, à l’image de la verrerie Le Courval, fondée en 1623. Certaines sont d’ailleurs ouvertes à la visite. D’autres se sont spécialisées dans la production artisanale avec le verre soufflé à la bouche (toujours impressionnant à voir travailler) ou la pâte de verre façonnée à la main. Spécialités locales - LA NORMANDIE GOURMANDE 47 La Normandie gourmande Le trou normand Les tripes à la mode de Caen Que celui qui ne connaît pas les tripes à la mode de Caen, au moins de nom, lève sa fourchette ! Ce plat est l’emblème de la ville. On dit que Guillaume le Conquérant déjà en raffolait. C’est dire si l’origine de cette préparation charcutière est ancienne ! En réalité, la recette date du XVIe siècle. On la doit à Sidoine Benoît, l’un des moines cuisiniers de l’Abbaye-aux-Hommes de Caen, dont la manière d’accommoder les tripes de bœuf fît le tour des abbayes françaises. Pour bien réussir cette illustre spécialité de la capitale du Calvados, il faut se munir d’une tripière traditionnelle, c’est-à-dire une cocotte basse, en terre. A l’intérieur de cette cocotte, il faut cuire pendant 15 heures cinq sortes d’abats de bœuf, que l’on a préalablement découpées en morceaux (assez gros), puis y ajouter ce qu’il faut de doigté, de savoir-faire, de poivre, de sel et de légumes (pas trop). Enfin, il convient de laisser mijoter jusqu’à ce que le jus devienne limpide. Servies très chaudes, les tripes se dégustent idéalement avec des frites ou des pommes de terre vapeur. Pour suivre la tradition à la lettre, il faut déguster les tripes de bonne heure le matin, c’est-à-dire... à la Mode de Caen ! Pour finir, ajoutons qu’à Caen, on ne plaisante pas avec les tripes. Elles ont leur confrérie, la Tripière d’Or, leurs concours annuels et leurs médailles. Un simple mélange de poissons avec une sauce à la crème ? Que nenni ! La marmite dieppoise, c’est Dieppe dans votre assiette, c’est les embruns de la mer, le retour des pêcheurs, l’ambiance de la criée, et un goût inimitable qui mélange tout cela et bien davantage... Pour mitonner cette bouillabaisse à la normande, les recettes sont variées, et souvent transmises de mère en fille, mais toutes s’accordent à mêler moules, coquilles Saint-Jacques, et différents poissons « nobles », avec, bien sûr, une bonne louche de crème fraîche. Un pur bonheur ! La teurgoule Dessert typiquement normand (et donc très riche !), la teurgoule est une terrine qui nécessite 2,5 litres de lait, entier de préférence. Une fois bouilli, verser le lait dans une jatte allant au four. Ajouter 250 g de riz de Caroline, quelques morceaux de sucre et 1 ou 2 cuillerées de cannelle. Enfin, faire cuire au four tout doucement pendant 4 à 5 heures. La teurgoule doit se parer d’une épaisse croûte de lait brûlée sur le dessus. A déguster chaude ou froide, elle ne doit pas être liquide. Pour la savourer au mieux, il faut la mâchonner, et pour cela, il faut qu’elle soit assez consistante. Son nom est tout de même assez explicite : « tordre la goule », teurdre voulant dire tordre en patois… Un dessert qui tient au corps ! DÉCOUVERTE La gourmandise n’est pas le moindre des péchés mignons des Normands. Et lorsque l’on vit dans une région à la gastronomie si riche (dans tous les sens du terme !), on apprend vite à ruser... Le trou normand, tradition séculaire, est la parade idéale à la sensation de satiété qui peut s’installer après une ou plusieurs entrées : l’alcool dilate les parois de l’estomac, et annule cette sensation, laissant de la place pour la suite des réjouissances – c’est toutefois l’explication la plus fréquemment mise en avant – ! Le mode d’emploi est simple : une bonne bouteille de « goutte » de laquelle on se sert un verre de calva, et cul-sec ! La tradition perd pourtant du terrain, et de nos jours, c’est plus souvent un sorbet à la pomme arrosé de calva qui est servi, nombreux sont ceux croyant ainsi sacrifier ainsi à la véritable tradition ! Les nostalgiques se consoleront en buvant une « eau chaude » (une tasse d’eau bouillante arrosée de calva), en dégustant un café-calva, ou en prenant un « canard » (un sucre largement trempé dans l’alcool de pomme) ! La marmite dieppoise © FOOD-PICTURES – FOTOLIA Spécialités locales Tripes à la mode de Caen 48 LA NORMANDIE GOURMANDE - Produits du terroir Andouille ? Pas tant que ça ! L’andouille n’est pas si andouille que cela. Elle s’anoblit, l’andouille, surtout quand elle est de Vire. À l’origine, elle était fabriquée par nos grands-mères qui habitaient, non pas à Vire, mais à Villedieu-les-Poêles, et qui prenaient le train à Vire pour la vendre à Paris. Elle n’est pas très grande (environ 30 cm), mais assez grassouillette (entre 450 g et 480 g). Elle est fumée et séchée (jusqu’à 5 semaines). Quand on la découpe, on doit apercevoir des arcs de cercle ; c’est ce qui la différencie de sa cousine bretonne, l’andouille de Guéméné. Produits du terroir Charcuteries w Andouilles et andouillettes. Pour commencer, sachez-le : non, les andouillettes ne sont pas de petites andouilles ! Elles ont d’ailleurs peu de choses à voir les unes avec les autres… L’andouille, la plus connue est celle de Vire, réalisée à base de porc. Composée d’une partie de l’appareil digestif du porc, l’andouille se fabrique à Vire depuis le XVIIIe siècle. Après avoir été nettoyée, la ventrée est montée sur un écheveau, puis enveloppée dans un intestin afin de lui donner la forme d’une saucisse. L’appareil est ensuite fumé durant 6 à 8 semaines. Durant l’exercice l’andouille perd la moitié de son poids, ! Puis, elle est trempée, c’est-à-dire ficelée et cuite à l’eau. Bien entendu, le secret d’une bonne andouille réside dans le nettoyage des abats, qui doit être parfait, et dans le fumage, qui doit se faire avec du bois de hêtre. L’andouillette, pour sa part, est une spécialité d’Alençon. Elaborée à base de veau, elle n’est pas fumée, mais enrobée d’une couche de graisse cireuse qui assure sa conservation. Si l’andouille se déguste froide coupée en rondelles, on préfère l’andouillette fumante, grillée au feu de bois. w Le boudin noir. L’Orne, et plus précisément Mortagne-au-Perche, est la capitale du boudin noir. Fabriqué à base de sang de cochon, d’oignons et de lard, le boudin doit avoir une chair ni trop sèche, ni trop friable. Traditionnellement, le boudin se déguste chaud, mais les amateurs l’aiment aussi froid, coupé en rondelles. Au moment de l’apéritif, c’est un régal. Il faut savoir que le boudin noir de Mortagne a sa confrérie, la confrérie du Goûte-Boudin ! La réputation des charcutiers de la petite ville en matière de boudin noir n’est plus à faire, et chaque année se tient, à Mortagne, en mars, une très populaire foire au boudin au cours de laquelle on débite entre 4 à 5 kilomètres de boudin. C’est à Mortagne, mais aussi dans toute la région, de Tourouvre à L’Aigle, que l’on trouve un boudin d’excellente qualité. La renommée du boudin mortagnais a provoqué une belle émulation dans toutes les (bonnes) charcuteries du Perche et du pays d’Ouche. w Jambon et mouton. Les jambons du Cotentin (Manche et ouest du Calvados) se dégustent crus ou grillés, avec une sauce à l’échalote et au cidre. Travaillés en baratte, les jambons y demeurent 3 semaines. Ils sont ensuite lavés et égouttés avant d’être suspendus, au-dessus d’un fumet. Ainsi ils s’embaument pendant un mois, puis passent 8 à 10 semaines dans une chambre climatisée, avant qu’on ne les désosse. Les moutons du Cotentin ou de la baie du Mont-SaintMichel ont eux aussi bonne réputation : ils paissent sur des terres qui sont régulièrement recouvertes par la marée. L’herbe qu’ils mangent se trouve ainsi légèrement salée, et leur chair le devient aussi. C’est ce qui fait leur succès. Et leur nom : moutons de pré-salé. Poissons, fruits de mer et crustacés w Les fruits de mer. Le fait d’être une région littorale confère quelques avantages, notamment celui de pouvoir profiter de la mer et de ses locataires. Ainsi l’une des spécialités de la Normandie est-elle tout naturellement le plateau de fruits de mer. À nous, les huîtres, crevettes, bigorneaux, crabes, araignées, tourteaux, moules, praires et autres crustacés. Isignysur-Mer, connue pour son beurre et ses caramels, l’est également pour ses huîtres. Et sa voisine, GrandcampMaisy se targue de réceptionner une pêche de quelque 2 100 tonnes de coquilles Saint-Jacques chaque année. Grandcamp est d’ailleurs, derrière Port-en-Bessin, le deuxième port de pêche du Calvados. Ce village récolte à lui seul 11 000 tonnes de poisson par an. Premier port de pêche de Normandie, avec ses 250 marins pêcheurs La confrérie des chevaliers du « goûte-boudin » Soucieuse d’entretenir la qualité de la tradition culinaire du « sang cuit », la confrérie des chevaliers du « goûte-boudin » organise, depuis 1963, le concours international du meilleur boudin. Ce concours, qui est sans doute celui qui rassemble, en France, le plus de concurrents, a franchi les frontières de l’Hexagone : preuve de la réputation de ce mets rustique, ambassadeur de la cité mortagnaise. La Confrérie tient son chapitre annuel au printemps, occasion de nouvelles intronisations. Chaque récipiendaire jure, par le grill et le tournebroche, de « manger du boudin une fois la semaine » et de s’en faire le chantre et le propagateur. 49 © TATIANA KITAEVA – FOTOLIA Produits du terroir - LA NORMANDIE GOURMANDE Plateau de fruits de mer Fromages, produits laitiers La Normandie est certainement la région dont la production fromagère est la plus importante. Cette place d’honneur, elle la doit à un terroir remarquable, propice au développement de cette activité, mais aussi à une longue et fructueuse tradition fromagère. On produit des fromages à peu près partout en Normandie. Deux pays dominent cependant : le pays d’Auge (dans le Calvados, l’Orne et l’Eure) et le pays de Bray (en Seine-Maritime). w Le boursin. Né en 1957 seulement à Croisy-sur-Eure, le fameux Boursin est produit à partir de lait pasteurisé auquel on ajoute de la crème et un mélange d’ail et de fines herbes. Il fut le premier fromage à « faire de la pub ». Son fameux slogan « du pain, du vin et du Boursin » est dans toutes les mémoires… w Le bricquebec. Fromage méconnu, et élaboré au XIXe siècle par les moines de la ville du même nom, le bricquebec partage avec le livarot et le pont-l’évêque une croûte lavée, mais il s’agit d’un fromage à pâte pressée, non cuite : le bricquebec entre ainsi dans la catégorie du cantal ou de la tomme de Savoie et se distingue nettement des fromages normands les plus connus. Il se présente sous la forme d’un cylindre de 5 cm de haut pour 20 cm de diamètre et présente une saveur puissante. Il se distingue par la constance de son goût tout au long de l’année. Qu’est-ce qu’une AOC ? Une appellation d’origine contrôlée permet à un fromage – et a bien d’autres productions gourmandes ! – de se distinguer, et de prouver son authenticité, géographique notamment. Le camembert, par exemple, a obtenu la sienne en 1983. L’AOC protège une zone de production. Pour le camembert, trois terroirs sont autorisés : le pays d’Auge, le Bocage ornais et le Cotentin. L’AOC est réservée aux meilleurs produits. Elle exige l’utilisation d’un lait cru et d’un moulage à la louche. L’étiquette « fabriqué en Normandie » ne signifie pas, par exemple, que le fromage a été élaboré avec du lait normand ! Dans le cas de l’AOC on est certain ! Le pont-l’évêque et le livarot ont également obtenu leur AOC. Le meilleur du pont-l’évêque vient du pays d’Auge ; quant au livarot, il est fabriqué au sud-ouest du Calvados et au nord-ouest de l’Orne. DÉCOUVERTE et sa flottille de 55 navires, Port-en-Bessin alimente les marayeurs d’une cinquantaine d’espèces de poissons et de crustacés. On pêche la coquille Saint-Jacques en baie de Seine, mais on pratique aussi la pêche en haute mer. La Normandie est la première région productrice nationale de coquille Saint-Jacques. Celle-ci provient essentiellement de la côte du Cotentin, qui s’étend de Barfleur à Cherbourg et de Carteret à Granville. Plus grosse que la coquille de Saint-Brieuc, celle-ci est pêchée d’octobre à début avril. La Seine-Maritime et la Manche sont également de grandes productrices de fruits de mer. Qu’elles soient de Blainville, de Saint-Waast ou de Veules-lesRoses, les huîtres de la Manche jouissent d’une belle renommée. Elles se distinguent par un petit goût de noisette que d’autres lui envient. Plusieurs entreprises pratiquent cet élevage dans des parcs qui conservent l’eau à marée basse. Les huîtres sont élevées durant trois ans avant d’être consommables. L’ostréiculture est une industrie florissante qui exporte sa production dans le monde entier. Il faut enfin citer les fameux homards de la côte des Isles (ces petits homards de 250 g à 400 g qu’on appelle aussi « demoiselles ») et les savoureuses crevettes de Cosqueville que l’on surnomme « bouquets ». À Barfleur, c’est la moule blonde qui fait la renommée gastronomique du village. 50 LA NORMANDIE GOURMANDE - Produits du terroir L’histoire du fromage Depuis les premières heures de la Normandie, en 911, on trouve des écrits témoignant d’une activité fromagère, même ponctuelle. A l’origine, ce n’est qu’un dérivé de la production agricole et de l’élevage. Cette activité va ensuite grandir en importance, jusqu’à devenir une source d’impôt. Après la conquête d’Angleterre, la production normande subit la concurrence des fromages anglais qui ont fort bonne réputation. On sait peu de chose sur le goût ou l’aspect des fromages de cette époque, mais on sait néanmoins qu’ils étaient appelés « angelots ». Certains vont s’affirmer et prendre le nom des marchés de la région où on peut les trouver. Apparaissent ainsi le livarot, le pont-l’évêque et le neufchâtel. Ces fromages sont alors réputés jusqu’à Paris. On est au XVIIIe siècle, et les nouvelles technologies vont peu à peu modifier les méthodes de production, la collecte et même la distribution du fromage. La production fromagère demeure toutefois complémentaire à l’activité de l’exploitation. Peu à peu, certaines exploitations se spécialisent et se transforment en petites industries, ce qui sera notamment le cas pour le livarot et son jeune représentant, le camembert. A l’heure actuelle, la production est majoritairement industrielle, même si une production artisanale résiste. w Le camembert. Le plus célèbre des fromages normands (et français !) est l’incontournable camembert, le fromage quotidien dans de nombreuses familles, fromage à pâte molle et croûte fleurie. Mais derrière ce terme générique se cache une diversité qui nuit à sa réputation. Le terme « camembert » seul ne jouit en effet d’aucune protection particulière et on en produit en abondance dans de nombreuses régions françaises et même étrangères : produit à partir de lait pasteurisé dans des laiteries industrielles, ce fromage est effectivement un excellent fromage quotidien, que certaines marques ont su élever à un degré de qualité tout à fait correct. Mais si ce produit est très répandu, le véritable camembert l’est beaucoup moins. La recette originale est protégée depuis 1983 par l’AOC camembert de Normandie, qui utilise du lait cru, mis à coaguler avec de la présure. Ces deux éléments sont à la base du caractère relativement doux de ce fromage. Le caillé ainsi obtenu est ensuite moulé à la louche sous forme de cylindre de 10 à 11 cm de diamètre pour 3 cm d’épaisseur (soit un poids de 250 g environ). Le fromage est ensuite mis à sécher 5 heures environ, puis retournéet disposé sur des claies pour parfaire son égouttage pendant une journée, avant Un petit suisse pas si suisse que cela… Comme son nom ne l’indique pas, c’est au pays de Bray (en Seine-Maritime), à Villers-sur-Auchy très exactement, que le petit suisse a vu le jour. Au milieu du XIXe siècle, une fermière eut l’idée d’ajouter un peu de crème fraîche au lait caillé. Un commis des halles goûte cette innovation, apprécie, et se dit qu’il ne sera sûrement pas le seul. Il fait alors venir de Suisse des fromagers qu’il installe à Ferrièresen-Bray pour commencer une production industrielle. Il s’appelait Charles Gervais... Le papa du petit Gervais ! d’être salé et affiné Son aspect blanc et duveteux de sa croûte et le fait du penicillum candidum, moisissure retenue pour un affinage, qui dure un peu plus d’un mois. Le camembert rejoint alors la célèbre boîte en copeaux de bois qui a fait son succès (celle-ci lui permit en effet de voyager dans de bonnes conditions et donc d’être exporté. Dès lors on peut le consommer, mais il poursuit son affinage (du moins un vrai camembert au lait cru !). La qualité du lait influençant sensiblement la qualité et le goût du camembert de Normandie, les amateurs ont une préférence pour ceux qui sont produits entre la fin du printemps et l’automne, période où l’herbe est la plus nutritive. w Le livarot. Le livarot bénéficie d’une AOC depuis 1975. Fromage rond de 12 cm de diamètre et de 5 cm d’épaisseur, son aspect orangé-jaune est dû à sa croûte lavée au rocou. Entouré de cinq bandes de laîche naturelle, il a pour surnom « le colonel ». Ce fromage à pâte molle, élaboré au au lait cru de vache, est sans doute l’un des plus anciens fromages de Normandie. Dès la fin du XIXe siècle, il était le fromage normand le plus consommé. On en produisait alors plus de 4,5 millions répartis sur quelque 200 caves. A cette époque, c’est le fermier qui fabriquait son fromage et ensuite le revendait à un caveur qui, lui, se chargeait de l’affinage. Aujourd’hui, la production a bien changé, s’élevant aujourd’hui à plusieurs centaines de tonnes. Et si, dans le temps, le livarot affichait seulement 10 à 15 % de matière grasse (il était d’ailleurs surnommé « la viande du pauvre »), il titre actuellement 40 %. Son actuelle fabrication se fait en plusieurs étapes. Tout d’abord, la collecte de lait (à 37°C), puis l’emprésurage et le caillage rapide du lait. Une fois caillé, la préparation est coupée deux fois et légèrement brassée et égouttée. On laisse au repos pendant 24 heures en retournant régulièrement. Le fromage est ensuite essuyé et salé. Ensuite, il reste un mois en cave où il subit encore plusieurs lavages. Sa croûte devient rouge grâce au dernier lavage, qui se fait avec du rocou (teinture végétale à base de baies tropicales). Et ce n’est pas fini ! Il reste encore 2 à 3 mois d’affinage. On peut trouver le livarot en quatre formats accrédités : 230 g, 135 g (3/4), 120 g (demi-livarot, qu’on appelle aussi petit-lisieux) et 60 g (1/4). Produits du terroir - LA NORMANDIE GOURMANDE d’affinage qui peut aller jusqu’à un mois et demi. Le fromage prend alors ses belles couleurs. w Le beurre d’Isigny… C’est il y a fort longtemps que la vocation beurrière d’Isigny s’est affirmée : dès le XVIIe siècle, la ville approvisionne la capitale en bon beurre. Mais pas seulement la capitale : grâce à la proximité d’un port, les beurres sont rapidement exportés dans à l’étranger, en Angleterre, aux Pays-Bas et même aux Amériques. Le beurre d’Isigny est très tôt reconnu pour sa qualité supérieure et sa saveur. Tout cela, il le doit à une terre fertile, généreusement irriguée, et à des herbages de qualité. D’une belle couleur naturelle, jaune bouton d’or, ce beurre est connu pour sa teneur élevée en caroténoïdes, sa richesse en oligoéléments et en sels minéraux. L’usine de la coopérative laitière d’Isigny se lance dès 1932 dans la fabrication de beurre. Très vite reconnue pour la qualité de ses produits, celle-ci frabrique aussi des fromages, dont le célèbre camembert moulé à la louche. Tous ces produits obtiennent des AOC. La coopérative fête ses 80 ans ! Elle marie aujourd’hui authenticité et modernité, tout en maintenant son objectif : la qualité des produits laitiers traditionnels. Cette impressionnante usine, visible depuis l’axe routier Caen-Cherbourg, est la société agroalimentaire la plus médaillée de France. w ... Et la crème ! Elément par excellence de la cuisine normande, la crème arbore une belle couleur ivoire et une texture veloutée. Epaisse, fraîche, elle se marie aussi bien avec les volailles, les poissons, les gibiers, les légumes que les œufs. On la dit « sauce normande », alors que c’est juste de la crème légèrement chauffée. Froide, elle se pose sur une tarte normande (comprenez aux pommes) ou tatin, un peu tiédie, pour fondre et couler à son contact. Bref, elle est en bonne place dans le frigo de tout bon Normand qui se respecte ! Fruits et légumes w Les pommes. Fruit de la tentation, fruit défendu, la pomme est le fruit le plus connu, le plus croqué et le plus chargé de symboles. Originaire du Caucase et d’Asie mineure, la pomme est aujourd’hui indissociable de la Normandie. En France, on mange de 14 à 20 kg de pommes par habitant et par an, et certainement davantage en Normandie ! Cela représente tout de même 30 % de notre consommation fruitière. On mange la pomme sous différentes formes : crue, cuite, en tarte, en compote… Et on la boit aussi ! En fait, en Normandie, on produit surtout des pommes à cidre. Ramassées d’octobre à fin novembre, celles-ci sont ensuite étalées sur de la paille où elles poursuivent leur maturation. Et cela pendant 15 jours ou un mois, cela dépend de la qualité du fruit désiré : doux, amer, ou acide. w Le chou de Saint-Saëns. Ce chou était cultivé communément au siècle dernier et jusqu’en 1960 à Saint-Saëns (Pays de Bray) par des générations de jardiniers. Voué à disparaître, ce gros chou vert à nervure rouge a été sauvé par Gérard Mallet, horticulteur à Saint-Saëns, figure locale sans qui cette espèce rustique n’aurait jamais été réinscrite en mars 1999 au catalogue des variétés anciennes potagères. DÉCOUVERTE w Le neufchâtel. Le neufchâtel représente la quatrième AOC fromagère de Normandie. Moins célèbre que son voisin le camembert, le cœur de Neufchâtel n’a pourtant rien à lui envier. La légende explique tout, même la forme si particulière de ce fromage : les fermières du pays de Bray l’auraient modelé ainsi pendant la guerre de Cent Ans pour plaire aux occupants Anglais dont elles étaient tombées amoureuses. Quelle que soit la part de vérité présente dans cette jolie histoire, le neuchâtel est le plus ancien fromage de la Normandie mentionné dans des écrits (1035). C’est un fromage à pâte molle lactique et croûte fleurie, légèrement salé, fabriqué à partir de lait caillé emprésuré. Il est légèrement pressé puis ensemencé avec des miettes de fromage ou du penicillum candidum, puis malaxé. La pâte ainsi obtenue est ensuite moulée sous des formes variées, mais soigneusement codifiées : bondes petites ou grandes (cylindres), carrés ou cœurs. Le fromage est ensuite affiné de 10 à 15 jours, période durant laquelle il se couvre d’un duvet blanc. Il se consomme à des degrés de maturité variable, de jeune (10 jours) à affiné (un mois, voire plusieurs mois). Sa saveur plutôt salée est puissante. Ce fromage est produit toute l’année, mais celui d’automne est le plus apprécié. Enfin, c’est un fromage qui se prête bien à l’utilisation en cuisine. Le neufchâtel est le meilleur fromage français aux yeux de certains spécialistes... w Le pavé d’Auge. Le pavé d’Auge est une variante ancestrale du pont-l’évêque. Lui aussi de forme carrée, il renferme 50 % de matière grasse. Originaire du nord du pays d’Auge, il peut porter le nom de moyaux, canton où il est produit, celui de pavé de Plessis, ou encore celui de Trouville. Pavé d’Auge est en fait un terme générique quinomme les fromages carrés à pâte molle et à croûte lavée, tous produits dans le pays d’Auge. Ce fromage subit un affinage plus long que son compagnon le pont-l’évêque, de 2 à 4 mois. Cela lui confère un goût plus marqué. w Le pont-l’évêque. De forme carrée (11 cm de côté sur 3 cm d’épaisseur), le pont-l’évêque pèse entre 350 et 400 g. Sa croûte gris-blanc est striée de fines bandes rousses. Son origine se perd un peu dans les temps. On pense que ce sont les moines d’une abbaye du pays d’Auge qui en seraient les inventeurs. Ce dont on est certain, c’est qu’on le rencontre très tôt sur les marchés sous le terme générique d’angelot (nom donné à tous les fromages normands). Il est mentionné au XIIIe siècle dans le « Roman de la Rose », en 1660, un poème lui est même dédié ! C’est d’ailleurs vers cette époque qu’il acquiert son nom actuel de « pont-l’évêque », nom d’une commune située entre Lisieux et Trouville. Peu avant la Révolution, on sait qu’il voyage beaucoup, faisant notamment le plaisir gastronomique des Parisiens. Sa fabrication a très peu évolué depuis ces temps reculés. Le lait est à peine trait qu’il est chauffé et que l’on ajoute de la présure pour le caillage. Une fois caillé, il est coupé, brassé et malaxé afin d’éliminer le lactosérum. Puis, il est moulé au carré, égoutté dans une salle chaude (22°C), où il est retourné fréquemment. Après un repos de 5 jours pendant lesquels on continue à le retourner, on le sale, on le lave et on le brosse. Vient alors la période 51 52 LA NORMANDIE GOURMANDE - Produits du terroir La route du cidre A l’est de Caen, la « Route du Cidre » est un itinéraire touristique fléché d’une quarantaine de kilomètres qui sillonne un paysage typiquement augeron et relie par de petites routes pittoresques les villages de Beuvron-en-Auge (village classé), Bonneboscq et Beaufour-Druval dans le canton de Cambremer. Dans ce superbe décor tout en rondeur, véritable carte postale de la Normandie, châteaux, manoirs, maisons à colombages et champs de pommiers donnent à la région quelques-unes de ses plus belles images. w Renseignements dans tous les offices de tourisme de cette région. Récoltée fin juillet, la graine est semée la deuxième quinzaine d’août. Les petits choux sont repiqués un mois plus tard, tous les 10 cm, et ils passent l’hiver ainsi. Fin mars, ils sont mis définitivement en place, espacés de 80 centimètres à 1 mètre. On peut les manger dès l’automne. Ce chou de taille exceptionnelle atteint de feuille à feuille une envergure de 1,30 m. Sa pomme peut peser plus de 20 kg. Impressionnant, non ? Mais c’est aussi pour son aspect particulier qu’on l’apprécie : de grandes feuilles vert ardoisé avec des nervures rose foncé, et une jolie pomme pointue. Tout cela en fait un légume très décoratif. Si on l’aime pour sa beauté, on l’aime aussi pour sa saveur et pour ses qualités de conservation hivernale. Autrefois, on l’accrochait avec ses racines dans des caves ou celliers et il pouvait ainsi continuer à nourrir d’octobre à mars de grandes familles et des fermes au personnel nombreux. Douceurs © INGRID – FOTOLIA w La confiture de lait. La confiture de lait est une spécialité qui est revenue au goût du jour avec l’abondance de lait dont les fermiers ne savaient que faire. Cette pâte, dont on tartine généreusement les crêpes, est fabriquée avec du lait que l’on fait cuire avec du sucre. Selon la qualité du lait, la confiture pourra être brillante ou mate. Celle dont l’aspect est lisse est cependant réputée pour être la meilleure, surtout si elle est bien sucrée. Actuellement, on la parfume à la noix de coco, à la vanille ou encore à la noisette. Elle se déguste en accompagnement des crèmes glacées ou dans un yaourt ou encore avec les fromages blancs. w Les caramels d’Isigny. Les caramels d’Isigny, fabriqués dans la petite ville du même nom dans le Calvados, sont ces petites douceurs qui fondent dans la bouche avec un léger goût salé qui leur va si bien. Malheureusement, leur diffusion est confidentielle. Ils sont fondants ou durs, à la crème d’Isigny ou au Calvados, voire à la pomme « goût tatin ». Une douceur normande à déguster sans modération… Alcools et spiritueux Bières, cidres w Le cidre. Le cidre est, avec le calvados, la boisson la plus connue de Normandie. Ses origines remontent très certainement au XIe siècle, mais on estime que ce n’est qu’au XIIIe siècle que cette boisson s’est répandue dans toute la Basse-Normandie, puis de la Haute-Normandie à la Bretagne, supplantant alors la cervoise. Il existe plusieurs types de cidre : le cidre doux, obtenu artificiellement en arrêtant la fermentation à 2,5° et 3° d’alcool, et le cidre brut, d’un goût peu sucré, qui peut atteindre jusqu’à 4° ou 5°. A l’intérieur de cette classification, on a encore le cidre sec, le pur jus, le bouché ou le mousseux. Le sec a moins d’un an ; dans le pur jus, on ne rajoute pas d’eau ; le bouché poursuit quant à lui sa fermentation en bouteille, tandis que le mousseux possède un gaz très naturel. Il y a quelque temps seulement, le cidre était issu d’une fabrication exclusivement artisanale. Après la récolte, les pommes étaient placées dans une auge, le plus souvent en granit, puis écrasées par une meule à l’aide d’un cheval. Il n’est pas rare, maintenant, de voir ces pressoirs orner les jardins en servant de bac à fleurs. Après l’opération du pressurage, on extrayait le jus du marc obtenu. C’est ce qu’on appelle « faire la motte » ou « monter le marc ». On mettait alors le moût à tremper dans une cuve pour en récupérer, quelques semaines Cidre fermier Activités de plein air - SPORTS ET LOISIRS 53 Esprit calvados Un p’tit calva, un p’tit calva... De grands calvas, oui ! Parce ce que ce fleuron des breuvages normands est comme les vins, différent suivant les domaines, la distillation, le temps de vieillissement... Bref il mérite d’être dissocié de la trilogie troquet-café-calva et de retrouver enfin ses lettres de noblesse. C’est en partie chose faite grâce au dynamisme d’une association créée par 6 jeunes producteurs issus de domaines où le Calvados est avant tout une affaire de famille et de tradition. Convaincus que l’union fait la force, Jérôme, Cyril, François-Xavier, Jean-Roger et les deux Guillaume ont réuni les prestigieux domaines de leurs aînés : Louis Dupont, Pierre Huet, Roger Groult, Christian Drouin et Le Père Jules sous l’appellation Esprit Calvados. Idée futée s’il en est, puisqu’ils partagent le même site internet et proposent, outre un superbe coffret dégustation des productions des 5 domaines, la visite de leurs exploitations. N’hésitez plus, prenez la route des calvados et vous découvrirez toutes les saveurs de ces nectars qui ne se réduisent ni à un trou normand, ni à un canard... pasteurisation ni gazéification. Comme le cidre tend à gagner ses lettres de noblesse, la production artisanale est de plus en plus difficile. C’est pourquoi les producteurs diversifient leur fabrication et proposent aussi du poiré. Né à Domfront, le poiré est aux poires ce que le cidre est aux pommes. Les producteurs proposent enfin du pommeau. Ce jus de pomme composé de cidre et de calvados a obtenu son AOC en 1991. Titrant 16° à 18° d’alcool, il se sert le plus souvent frais, en apéritif, et sa texture est semblable à celle d’un vin cuit. Alcools, eaux de vie et liqueurs w Le calvados. Cette eau-de-vie qui se déguste dans une tasse à café pas tout à fait terminée et encore chaude, ou en canard (un sucre trempé), est le produit de la distillation du cidre. La première mention de cette eau-de-vie apparaît au XVIe siècle dans la Manche, à Mesnil-au-Val. L’AOC date de 1942 et s’applique à deux zones de production : l’une dite « Calvados », et la deuxième, appelée « Calvados du pays d’Auge ». Sports et loisirs Activités de plein air Randonnées pédestres Les chemins de randonnées pédestres sont nombreux en Normandie. Que ce soit en bord de mer (circuit d’Omaha à Colleville, sentiers des douaniers le long du littoral de la Manche) ou en réserve (chemin de Beauguillot dans la Manche ou de Bernouville dans l’Eure), ils permettent de découvrir la nature et le patrimoine de la région. L’une des marches les plus prisées reste celle du Mont Saint-Michel. Mais attention, il est impératif d’être encadré par un guide. Facile d’apparence, cette marche est beaucoup plus dangeureuse qu’il n’y paraît : les sables mouvants et la mer qui remonte à grande vitesse sont autant de bonnes raisons pour être accompagné de quelqu’un qui connaît ces superbes lieux. DÉCOUVERTE plus tard, le jus. La première pression donnait du cidre pur jus. Quant aux autres pressions, on les appelait « petit cidre ». Cette fabrication à l’ancienne a été reprise par la plupart des cidreries. 95 % du cidre commercialisé en France provient en effet d’une quarantaine d’entreprises, et la Basse-Normandie est la première région productrice, devant la Bretagne ! Si la consommation est passée en un siècle de 14 millions d’hectolitres à 1 petit million actuellement, cette baisse de la s’explique par l’engouement des Français pour le vin, devenu bien plus accessible, et non par une qualité moindre du cidre. Aujourd’hui, la production fermière est surtout une activité complémentaire à l’élevage bovin, avec une production de 10 000 à 15 000 bouteilles par producteur. Il faut savoir aussi que c’est cette production artisanale qui sert de référence pour la « labellisation » du cidre. Le pays d’Auge, affiche un cidre AOC. Cette appellation est liée à un terroir comportant des caractéristiques de sol, de climat, d’environnement et de variétés de pommes très spécifiques. Les producteurs du Bessin cherchent eux aussi à obtenirune AOC. Enfin, depuis 1998, un label Rouge « Cidre de Normandie » est proposé par le Bocage normand. Ce label assure une qualité définie sans 54 SPORTS ET LOISIRS - Activités de plein air Le cheval S’il est une tradition vivante, c’est bien celle du cheval. 3 000 naissances de poulains par an ne sontelles pas enregistrées dans le seul département du Calvados ? La présence de grands haras nationaux n’est pas étrangère à ce phénomène. En effet, les haras royaux, puis impériaux, participent à améliorer les races, à développer l’équitation et les activités (activités de loisirs, mais aussi de recherches, de formation...) liées au cheval. Aujourd’hui encore, ce sont les directeurs des haras qui autorisent les réunions, vérifient les comptes et veillent à l’équilibre des courses sur les différents hippodromes. Ces haras sont donc de formidables moteurs à la passion du cheval qui anime la Normandie. Si le haras du Saint-Lô, dans la Manche, est un des plus beaux haras nationaux, c’est l’Orne qui reste pourtant, avec le Haras du Pin et le talent de ses éleveurs pour fabriquer des champions de courses, le pays du cheval par excellence. w Les manifestations équines. La région vit au rythme des courses hippiques. Si des villes comme Caen, Granville, Alençon, Argentan, Graignes ou Dieppe sont assez réputées, tout au long de la saison, pour leurs champs de courses, d’autres manifestations plus ponctuelles sont attendues par tous les passionnés. Ainsi, le mois d’août voit se dérouler le Normandie Horse Show : les achats d’étalons qui se passent alors à Saint-Lô ont une renommée internationale. En septembre, c’est au Haras du Pin que l’Euro-percheron rassemble 400 chevaux chaque année. De même, le cheval est célébré tous les ans en octobre lors des Equi’days ! Effervescence ultime prévue en août et septembre prochains, avec l’organisation de l’un des plus grands rassemblements mondiaux : les Jeux équestres. Randonnées à cheval et à dos d’âne La Normandie a noué au fil des années une grande tradition avec l’élevage équin. D’abord considéré comme un outil de travail puis comme un sport moderne au service des concours hippiques, le cheval normand est resté un modèle. La Normandie est donc une terre À cheval sur les pas de Guillaume Année du cheval et des Jeux Equestres Mondiaux oblige, en 2014, un nouvel itinéraire équestre fait son apparition dans la région. Original, il retrace la folle cavalcade de Guillaume Le Conquérant fuyant Valognes et les barons normands ayant tenté de l’assassiner pour se réfugier chez le seigneur Hubert de Ryes qui l’escortera jusqu’à Falaise. Depuis 1047, date de cette anecdote historique le paysage a quelque peu changé, mais pas tant que ça... Alors de la Baie des Veys à Falaise en passant par Longueville, SainteHonorine-des-Pertes, Ryes... ce sont en tout 210 km d’itinéraires balisés qui vous permettront de trotter sur les pas de Guillaume. La Chevauchée de Guillaume ou le Tour du Bessin à cheval : fiche détaillée du parcours téléchargeable sur le site www. normandie-cote-nature.com et fiches 1, 2 et 3 téléchargeables sur le site www. bessin-normandie.com d’équitation particulièrement fertile. Près d’une centaine de centres équestres existent pour une multitude de déclinaisons, allant de la simple balade de quelques heures à la randonnée de plusieurs jours. La calèche ou la roulotte sont autant de moyens de visiter la région. Un véritable maillage où la passion se transmet au grand galop. Preuve ultime de ce lien privilégié avec le cheval : l’organisation des Jeux équestres mondiaux dans la région, du 23 août au 7 septembre 2014. Balades à vélo, cyclotourisme et VTT Les adeptes du deux-roues ne seront pas en reste. Chemins littoraux, de campagne ou en forêt, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Ainsi, on peut partir à la découverte de la baie du Mont Saint-Michel, du parc régional des Marais du Cotentin, où emprunter des voies vertes, anciennes voies ferrées reconverties en lieux de balade. AVENUE VERTE Ouvert toute l’année. Possibilité de se promener à pied, en vélo ou encore à cheval. Gratuit. C’est certainement l’avenue vélocyclable, interdite à tout véhicule motorisé, la plus longue existante aujourd’hui ! Cette liaison permet de rallier Paris à Londres ! Créée sur une ancienne voie ferrée désaffectée, la promenade goudronnée peut s’effectuer aussi bien à pied qu’à rollers, à vélo qu’à cheval. Son revêtement lisse est idéal pour accueillir les personnes à mobilité réduite qui se déplacent en fauteuil roulant. C’est en 2012 que cet itinéraire a officiellement été inauguré afin de promouvoir les déplacements écologiques et la fraternité avec nos voisins anglais. Avec l’aide de la liaison Transmanche Dieppe-Newhaven, tentez le pari fou de parcourir cette avenue à vélo de la capitale française à Londres sans Chasse, pêche et nature - SPORTS ET LOISIRS 55 Des plages du Débarquement au Mont Saint-Michel à vélo Une nouvelle véloroute dans la région, et pas des moindre puisqu’elle relie deux sites emblématiques de la Normandie : les plages du Débarquement, en lice pour un classement à l’Unesco, et le MontSaint-Michel déjà classé, lui, depuis belle lurette ! En tout 230 km d’une route qui part d’Arromanches ou de Port en Bessin et passe par Bayeux et Juaye-Mondaye (l’occasion de s’arrêter pour voir l’abbaye) pour la partie Calvados. Côté Manche, le départ se fait d’Utah Beach et la route passe par Saint-Lô. Les deux parcours se rejoignent au Viaduc de la Souleuvre pour cheminer en beauté jusqu’au MontSaint-Michel. w Renseignements sur le site www.debarquement-montsaintmichel-avelo.com Alpinisme, escalade et via-ferrata Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’un des sports que l’on peut pratiquer dans la région est… l’escalade – ne parle-t-on pas de Suisse Normande pour évoquer les hauteurs de la région – ? Même si la Normandie ne dispose pas de hautes montagnes, quelques monts permettent néanmoins la pratique de cette activité. Dans le Calvados, près de Falaise, le mont Myrrha possède 50 voies. Dans la Manche, nombreux Chasse, pêche et nature DÉCOUVERTE VÉLOSCÉNIE PARIS LE MONT-SAINT-MICHEL www.veloscenie.com Un itinéraire continu spécialement balisé permet de rallier l’Île-de-France à la baie du Mont-Saint-Michel via Chartres et la Normandie. Un parcours vélo exceptionnel de plus de 400 kilomètres qui traverse la vallée de Chevreuse, le Perche, le Maine et le bocage Normand avant d’atteindre la merveille ! Un parcours ouvert à différents niveaux de difficulté (le passage par les âpres collines normandes peut s’avérer plus ou moins aisé...) avec de longues portions de voies vertes reliées par des routes tranquilles. et hétéroclites sont les sites, comme les falaises de Flamanville, qui se laissent escalader sur les hauteurs ou, plus au sud, Mortain : le paysage avec sa cascade et sa gorge profonde et verdoyante possède un cachet indéniable. Pêche La Normandie, renommée pour ses paysages verdoyants, son cidre, ses fromages, ses chevaux, possède un atout peu commun : sa richesse halieutique. Elle est en effet drainée par un important réseau de rivières, de marais et de canaux non soumis aux longues périodes d’étiage. Ses rivières d’une diversité peu commune, ses 600 km de côtes du Tréport au Mont Saint-Michel, font de la Normandie l’un des fleurons de la pêche en France. Elle est actuellement l’une des meilleures régions pour pêcher le saumon et la truite de mer : les rivières normandes contiennent les fameuses « farios », dont la croissance est l’une des plus importantes de France. Quant aux lacs, marais et rivières plus lentes, ils sont bien peuplés en carnassiers. La diversité des côtes (falaises crayeuses dans le pays de Caux, falaises granitiques dans le Cotentin et immenses plages de sable) offre aux pêcheurs tout un éventail de possibilités. © LEGABATCH – FOTOLIA se soucier du chronomètre mais plutôt en appréciant les magnifiques paysages normands. L’avenue verte, tracée en Seine-Maritime de Forges-les-Eaux à Dieppe en passant par Neufchâtel, est également accessible aux moins sportifs, désireux d’effectuer une balade familiale. 56 SPORTS ET LOISIRS - Chasse, pêche et nature w Dans l’Eure. L’Andelle à Charleval fait partie de ces parcours mythiques qui ont connu les plus grands moucheurs (elle a même donné son nom à une célèbre mouche de mai). Réouvert à la pêche en 2000, ce parcours compte parmi les plus grands de France, avec ses 22 km de berges. Il est exclusivement peuplé de truites de souche sauvage, l’apport extérieur de poissons étant proscrit. La pêche se pratique en no-kill et est réduite à 10 pêcheurs. Il est donc nécessaire de réserver auprès de l’office de tourisme. w Dans l’Orne. Le lac de Rabodanges, construit sur la rivière Orne, présente une superficie de 100 ha sur 6 km de long, avec des fonds moyens de 5 à 7 m. La pêche y est possible toute l’année suivant les espèces. Mais c’est en arrière-saison que ce lac est le plus intéressant, avec des sandres, brochets et perches. La barque ou de petites embarcations sont indispensables pour accéder aux meilleurs postes. De nombreux emplacements sont accessibles à pied, avec un important parcours ouvert à la pêche de nuit. Plus loin, à 12 km d’Alençon, l’étang de Pesnel (12 ha) est bien connu du monde des carpistes puisque les records y pleuvent. On y trouve des carpes, des amours et des esturgeons, avec des spécimens dépassant parfois les 25 kg. Les gorges de « Saint-Aubert » et le lac de compensation de Saint-Philibert sont quant à eux ouverts aux pêcheurs titulaires de la vignette EHGO. w Dans la Manche. La Vire qui traverse Saint-Lô est l’une des meilleures rivières à poissons blancs et à carnassiers de France. Deux parcours permettent également la pêche de la carpe de nuit : le bief de Saint-Lô et le bief de Pont-Hébert. Quant aux endroits les plus rapides, ils grouillent de truites farios de belle taille. w Dans le Calvados. Le domaine privé de la Touques, au cœur du pays d’Auge, présente plus de 50 km de parcours classiques ou spécifiques mouche. S’y rassemblent truites de mer, farios, truites arc-en-ciel et ombres (capture interdite pour les ombres en cours d’acclimatation). w En Seine-Maritime. L’Arques, formée par la réunion de trois rivières (la Varenne, la Béthune et l’Eaulne), propose truites de mer, saumons, farios, et surtout des carnassiers qui ont fait la réputation de la région d’Arques-la-Bataille, mais le réseau hydrogra- phique du département fait que des rivières – toutes poissonneuses à souhait – le traversent de part en part. Pour connaître les meilleurs coins, contactez les associations agréées de pêche et de protection du milieu aquatique. Sports à sensation Sports de glisse w La voile et ses dérivés. Les vents de la Manche font de la Normandie un haut lieu de voile, char à voile, planche à voile et autre Speed-Sail. Bref, tout ce qui peut glisser sur l’eau et sur le sable a sa raison d’être ici. Le label très prisé de « Station Nautique », a été attribué à de nombreuses villes normandes pour la qualité de leurs services (Saint-Malo, Ouistreham, Courseulles-sur-Mer, Cherbourg, Granville…). Pour la voile, de nombreux clubs nautiques proposent dériveurs, catamarans ou optimistes. La pratique de la planche à voile est réglementée, aussi est-il préférable de s’adresser aux clubs de voile. Pour ceux qui ne souhaitent pas se mouiller, mais qui veulent tout de même connaître les sensations à grande vitesse, le char à voile est l’engin idéal. Cette activité est surtout pratiquée en Normandie, car elle demande une vaste étendue de sable dur. Les immenses plages qui s’agrandissent avec la marée descendante sont le lieu le plus propice à ce loisir, comme celles de la côte des Isles, des Pieux ou de Siouville (dans le Cotentin) ou bien sûr celles du Calvados. On peut atteindre les 100 km/h assez facilement, mais cela n’en fait pas un loisir dangereux, pour peu que l’on soit prudent, et bien accompagné ! On peut s’y exercer dès 10 ans sans la moindre inquiétude de la part des parents. De son côté, la pratique de la planche à voile demande par contre une surveillance beaucoup plus accrue, notamment, en raison des marées, des courants et du vent qui peuvent facilement nous emmener au large. w Le Speed-Sail. En 1977, Arnaud de Rosnay, gêné par une mer trop forte, ne peut sortir sa planche à voile. Un char à voile passe par là : il sera la source d’inspiration du célèbre véliplanchiste. Un nouveau type d’engin naît : le « Speed-Sail ». Croisement entre Bagnoles, une eau légendaire Une légende raconte la découverte des bienfaits de l’eau de Bagnoles. De retour des croisades, Messire Hugues, vieillissant comte de Tessé, chevauche par une belle journée d’été en forêt d’Andaine sur son fidèle destrier du nom de Rapide. Or, le pauvre cheval ne l’était plus tant que cela, rapide. Refusant d’abattre son vieux compagnon, Messire Hugues l’abandonne au fond d’une gorge sombre. Mais voilà que, quelque temps plus tard, Rapide revient trotter tranquillement autour du château, tout fringuant et hennissant de joie ! Le comte, intrigué, suit sa monture et découvre alors une fontaine aux eaux bouillonnantes qui remplissaient l’air de troublantes vapeurs. Rompu, il se baigne dans ces mystérieuses eaux et retrouve, tout comme son vieux destrier, sa vigueur d’antan… Calvados - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS 57 Du vent, du vent et encore du vent… Pour bien profiter de toutes ces activités, il faut un allié de taille, sans qui rien ne pourrait se faire : le vent. Pour cela, il faut surveiller les forces du vent qui peuvent aller, selon l’échelle de Beaufort, de 0 à 12. A force 1, 2 ou 3, c’est le calme. La mer est peu agitée, quelques vaguelettes et une légère brise font que l’on n’avance guère à voile. A partir de 4 ou 5, cela devient plus intéressant : ça souffle et la mer devient forte. De force 6 à 8, il ne faut pas oublier de lester son char à voile et être un marin averti si on sort en mer. Au-delà de force 8, les toitures s’envolent, les vagues font plus de 6 mètres et les arbres se déracinent ! Sports d’eaux-vives w Le canoë-kayak. Avec ses nombreux cours d’eau, la Normandie est un lieu propice à la pratique du canoëkayak. L’Orne est navigable dans le sud du Calvados. Dans la Manche, c’est sur la Vire ou le Couesnon (non loin du Mont-Saint-Michel) que l’on pagaye. Bien-être et remise en forme Thermalisme Le thermalisme dans l’ouest se résume à la ville de Bagnoles-de-l’Orne. Située au cœur de la vallée de la Vée, Bagnoles propose près de 250 km de chemins balisés qui serpentent dans la forêt d’Andaine. Un cadre idéal pour cette station thermale qui est leader en France pour le traitement des maladies veineuses. On y trouve tout ce que peut offrir une ville touristique (casino, cinéma, piscine, tennis, golf, équitation, VTT, randonnées, escalades, spectacles, concerts, conférences…). Thalassothérapie Douches à jet, massages sous affusion, massages sous-marin, modelages esthétiques, bains hydromassants, bains d’algues ou de boue... La proximité de la mer a donné de bien belles idées aux centres de thalassothérapie qui fleurissent dans la région. Parmi les plus connus, et les plus importants, Ouistreham, Siouville-Hague ou encore Granville. Avis aux amateurs des bienfaits naturels ! Festivals et manifestations Calvados Fêtes COMMÉMORATIONS DU DÉBARQUEMENT CAEN Chaque année, les commémorations du Débarquement des troupes alliées en Normandie ont lieu à Caen et dans toute la région, pour l’anniversaire du D-Day et tout au long du mois de juin. Et de nouveaux modes de commémoration fleurissent favorisant la participation des plus jeunes, notamment pour soutenir le dossier de demande d’inscription des plages du débarquement au Patrimoine de l’Unesco. Vous pouvez retrouvez le calendrier des manifestations organisées à l’échelle de la région, ainsi que toutes les structures et tous les lieux autour du débarquement et de la Bataille de Normandie sur le site Internet de Normandie Mémoire (www.normandiememoire.com). DÉCOUVERTE le skate-board et la planche à voile, cette invention est considérée, à son apparition, comme un simple jouet de plage. Trente ans plus tard, le Speed-Sail est devenu un sport à part entière, reconnu par la Fédération Française de Char à Voile dès 1979. Le Speed-Sail est aujourd’hui une marque déposée. Le Speed-Sail est encore peu développé. Il ressemble au char à voile, sauf qu’on le pratique debout et qu’il est moins facile à manier. Les sensations du speed-sail sont sensiblement les mêmes que celles de la planche à voile mais les chutes sont bien plus douloureuses sur le sable que dans l’eau ! Petite consolation : c’est largement plus facile de repartir avec un speed-sail que de remonter sur la planche ! C’est en fait un long skate-board de 2 mètres doté de grandes roues. Le pilote en assure la direction par inclinaison de la planche par les pieds. Cet engin d’un prix modique, peu encombrant, permet de rouler à des vitesses élevées mais aussi d’enchaîner dans un espace restreint des manœuvres spectaculaires. 58 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Calvados DÎNER SUR LA DIGUE Promenade Marcel-Proust CABOURG & 02 31 06 20 00 En août. Si vous êtes de passage à Cabourg au mois d’août, autant dire qu’il s’agit de l’événement à ne pas louper. Avec l’organisation de ce dîner sur la digue longue de 4 km, l’office de tourisme a su faire preuve d’audace, et est récompensé avec une participation en constante hausse depuis la création de l’évènement en 2003 (600 convives la première année, 5 000 en 2013 pour souffler les 10 bougies). Le concept est simple, et original à la fois : des tables recouvertes de nappes bleues et blanches, des chaises sont installées sur la promenade Marcel-Proust ; chaque Cabourgeais ou vacancier est invité à apporter Quand la Saint-Jacques sort de sa coquille De fin octobre à début décembre, la coquille Saint-Jacques s’offre quatre grands rendez-vous dans les petits ports de pêche de la Côte normande. Depuis Villers-sur-Mer jusqu’à Grandcamp-Maisy en passant par Ouistreham et Port-en Bessin, elle est la vedette des weekends gastronomiques de fin d’année. Dégustations, menus « coquille » dans les restaurants, expositions de vieux gréements amarrés, visites de chalutiers, démonstration de ramendage (raccommodage de filets), atelier de nœuds marins, concours d’ouverture de coquilles Saint-Jacques (à Ouistreham, notamment), chants marins, rencontre des confréries normandes (Tripière d’Or, Chevaliers du Camembert, du Livarot, du Pont-L’Évêque, Gastronomes de la Teurgoule), et bien sûr, vente de coquilles Saint-Jacques comptent parmi le copieux menu des festivités. Sur l’agenda w Villers-sur-Mer Fin octobre www.villers-sur-mer.fr ✆ 02 31 87 01 18 w Port-en-Bessin Mi-novembre www.bayeux-bessin-tourisme.com ✆ 02 31 22 45 80 w Ouistreham 3e week-end de novembre www.ville-ouistreham.fr ✆ 02 31 97 18 63 w Grandcamp-Maisy 1re quinzaine de décembre ww.grandcamp-maisy.fr ✆ 02 31 22 62 44 son repas, mais peut aussi acheter des paniers ou des menus proposés par les restaurateurs et commerçants partenaires. La réservation est gratuite à l’office de tourisme. Et puisque le moment est surtout prétexte à faire la fête, le dîner est ponctué d’animations musicales, de spectacles de rue et de surprises... Pour le peu que le soleil s’en mêle, la photo offerte par ce gigantesque repas en bord de mer au coucher du soleil est tout simplement fantastique ! Un évènement unique, que Proust aurait sans nul doute dépeint avec appétit ! LA TRIPIÈRE D’OR CAEN – www.caen.fr/tripieredor [email protected] En octobre 2014. La vénérable confrérie de « La Tripière d’Or » a fêté ses 60 ans en 2012 ! Qui ne connait pas les tripes à la mode de Caen ? Chaque année, ce fleuron de la gastronomie normande fait l’objet d’un tournoi afin d’élire les meilleures tripes du monde ! Attention, c’est du sérieux, voire une science exacte. Organisé au parc-expo par la confrérie, ce concours, réservé aux professionnels, s’étale sur deux jours. La confrérie met également en place tout au long de l’année des dégustations, déjeuners et vente de tripes, surveillez leur actualité. LES RENCONTRES DE CAMBREMER CAMBREMER & 02 31 63 08 87 www.lesrencontresdecambremer.fr Premier week-end de mai. Entrée : 4 E (parking et verrepasseport pour la dégustation). Restauration. C’est, ici, au cœur du Pays d’Auge où l’on affiche avec fierté la production de sept des treize Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) et Appellation d’Origine Protégée (AOP) normandes, que sont nées, en 1994, « Les Rencontres de Cambremer ». Deux jours de gourmandise et de découvertes, de dégustations, de débats et de conférences immuablement fixés, chaque année, le premier week-end du mois de mai où sont accueillis des invités de marque venus d’autres régions de France et de l’étranger. Rendez-vous est donné les samedi 3 et dimanche 4 mai 2014 pour célébrer la 20e édition où La Norvège sera à l’honneur. La Suisse, l’Italie, les régions Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, le Massif Central, le Japon se sont succédé les années précédentes assurant chaque fois le succès de la manifestation soutenue par l’INAO (Institut national de l’Origine et de la Qualité) en présence d’imminents intervenants, chefs restaurateurs, meilleurs ouvriers de France, journalistes et autres célébrités. Jean-Pierre Coffe compte, notamment, parmi les fidèles. FÊTE DE LA CREVETTE HONFLEUR & 02 31 89 23 30 www.ot-honfleur.fr 4 et 5 octobre 2014. Restauration. Petite par la taille mais grande par le talent, la « petite grise » s’offre chaque année un week-end de reine. En général, la deuxième quinzaine de septembre ou la première semaine d’octobre. Un rendez-vous authentique qui rend hommage à la crevette, emblème de la cité honfleuraise. À ses côtés, quelques cousins (bouquets de Chausey, par exemple), les poissons et d’autres invités de la grande famille des fruits de mer (huitres, moules,...) Calvados - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS célèbrent les pêcheurs, les bateaux et leurs équipages, la mer et ses multiples richesses. Au programme, des animations, des chants marins, des concerts, de l’artisanat et des expositions de peinture, des concours d’écalage, des dégustations (un régal ce pain brié beurré et ses crevettes fraîchement épluchées), un marché aux poissons, un rassemblement de vieux gréements. Un grand moment d’automne où il fait bon flâner le long des quais du Vieux Bassin. La Fête de la Crevette fêtera ses vingt printemps les 4 et 5 octobre prochain. FOIRE AUX FROMAGES LIVAROT & 02 31 63 47 39 www.livarot-tourisme.com Le village de Livarot célèbre son fromage mais aussi tous les autres fromages normands et d’autres régions françaises. Le premier week-end d’août. Restauration. Deux jours dédiés au Livarot comme son nom l’indique, à ses frères normands (Pont-L’Evêque, Camembert, Neufchâtel) mais pas seulement, parce qu’ici, c’est table ouverte pour de nombreuses régions invitées et à leurs fromages AOC et AOP, il va s’en dire. Un grand week-end estival qui fleure bon le Pays d’Auge, la gastronomie, les produits du terroir, le savoir-faire, le bon et l’authenticité. En 2014 ce sera le samedi 2 et le dimanche 3 août pour la 27e édition de ce rendez-vous aux parfums de campagne. Parmi les nombreuses animations, les démonstrations et dégustations culinaires, les défilés hauts en couleur des confréries gourmandes, le concours de race normande, l’incontournable concours du plus gros mangeur de livarot, une institution ! Record à battre : 1 livarot de 700 g en 1 minute 51 secondes ! FOIRE AUX ÂNES Mairie Place de Verdun – MOYAUX & 02 31 63 07 49 www.moyaux.fr [email protected] 3e samedi du mois de mars. Gratuite. Restauration. Accueil parking autocaristes. A 15 kilomètres de Lisieux, bourg typique au cœur du Pays d’Auge, Moyaux mérite un très large détour. Seule du genre en Basse-Normandie, la Foire aux Anes a lieu ici, le 3e samedi du mois de mars. Le cadre est pittoresque : les ânes et les stands s’installent sur la place centrale entourée de maisons à pan de bois. Le clocher de l’église, curieusement incliné, domine la manifestation. Plusieurs concours ponctuent la journée agrémentés d’un marché fermier et de dégustations de produits du terroir. Artisans et vieux métiers sont également de la partie. C’est chaleureux, rural comme on aime. Une manifestation enracinée dans ses terres qui conserve une belle identité et l’attachement à un animal domestique inséparable de l’homme, grand ou petit. L’âne normand se faisant un honneur d’inviter ses cousins, à qui laissera-t-il la vedette cette année pour célébrer son 19e anniversaire ? C’est la surprise ! FÊTE DU FROMAGE PONT-L’EVÊQUE & 02 31 64 00 02 / 02 31 64 12 77 www.pontleveque.fr [email protected] Deuxième week-end de mai. Gratuite. Restauration. Tous les ans, le deuxième week-end de mai, Pontl’Évêque fête son célèbre fromage AOC à la forme carrée. La Fête du Fromage qui a fêté ses 30 ans en 2013 est aussi un salon de la gastronomie auquel Le Pont-l’Évêque convient ses acolytes normands, Camembert, Livarot et Neufchâtel toujours accompagnés de quelques breuvages régionaux, cidres, pommeaux, calvados et de vins de terroir. Une balade à travers les régions de France qui rassemble plus de 80 exposants. Au programme des réjouissances : marché et dégustation, défilé des Chevaliers de la Confrérie du Pont-L’Évêque, aubades et concerts, concours du « Pont L’Évêque d’or » (fermier et laitier). Une bourse d’échange rassemble les passionnés d’étiquettes sous la houlette du club Tyrosimiophilie de France. Un rendez-vous très très folklorique qui fleure bon le Pays d’Auge. Foires – Salons CAEN EVENT 13, avenue Albert-Sorel – CAEN & 02 31 29 99 99 www.caenevent.fr [email protected] Organisation d’événements : salons, congrès nationaux et internationaux, concours, expositions... Fort de ses 18 sites, Caen Event, le bureau des congrès de la ville de Caen, organise non seulement les grands événements qui ponctuent la vie caennaise (Marché de Noël, Salon de l’Étudiant, Assises du Développement Durable…), mais également les voyages de stimulation (les incentives et autres team building anglo-saxons) en vogue dans les grandes entreprises. À votre disposition donc, selon la taille et la vocation de l’événement : le centre des Congrès, le parc des Expositions, le Zénith, le Mémorial, le musée des Beaux-Arts, le château de Rots… et même beaucoup plus ludique, le Parc Festyland ! DÉCOUVERTE LA FÊTE DES MARINS HONFLEUR & 02 31 89 23 30 www.ot-honfleur.fr Les 7, 8 et 9 juin 2014. Restauration. La fête des marins organisée par la Société des Marins de Honfleur est parmi les rares moments festifs qui perpétuent la tradition sur la Côte normande en mémoire aux « Gens de la mer. Depuis 1861, c’est un rendezvous exceptionnel haut en couleur qui se déroule à la Pentecôte. Le dimanche a lieu la bénédiction de la mer, face au port, en hommage de tous ceux qui ont péri en mer. Les chalutiers sont décorés de fleurs de papier. Le spectacle est beau et émouvant. Un autre temps fort a lieu le lundi, avec le Pèlerinage à Notre-Dame de Grâce. Lors de la procession, les enfants portent des maquettes de bateaux ; le cortège part du centre-ville et monte sur la Côte de Grâce jusqu’à la petite chapelle où une messe en plein air est célébrée. Pendant tout le week-end, la Société des Marins propose, également, une exposition dans les Greniers à Sel. D’autres animations, aubades et concerts, ponctuent le rythme de ces festivités d’exception. 59 60 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Calvados LA FOIRE INTERNATIONALE DE CAEN CAEN & 02 31 29 99 99 www.caen-expo-congres.com [email protected] Du 26 septembre au 6 octobre 2014. Thème de la foire 2014 : le cirque ! L’occasion de fêter les 160 ans du cirque Pinder, en compagnie de la famille Edelstein. La foire attire chaque année plus de 200 000 visiteurs. Et si l’exposition est devenue un indispensable faire-valoir, cela reste aussi… une foire avec sa «Rue du Bagou», des halls présentant les stands de nombreux exposants, un Village des Associations et des restaurants. L’alliance exposition, divertissement, consommation et spectacles (on pense notamment aux concerts quotidiens sur le stand de la Région Basse-Normandie) fait de la foire de Caen l’événement incontournable de la rentrée. SALON FORME ET BIEN-ÊTRE CAEN www.caen-expo-congres.com [email protected] Du 4 au 6 avril 2014. Cette manifestation remplace depuis 2011 le salon bio nature. Le bio et la nature y ont encore leur place mais le salon s’élargit au thème du bien-être. Pendant trois jours, il est donc question de prendre soin de soi avec des conférences et des ateliers : cuisiner sain, gérer son stress, se relaxer, bien vieillir... mais aussi des démonstrations et des défilés de mode. Une centaine de stands proposent des produits bio, des massages, des huiles essentielles, des conseils feng shui, naturopathie, arthérapie, pour un habitat sain, d’autres présentent les spa de la région. Bref, le salon n’est plus certifié AB, mais on y trouve de quoi se faire du bien ! LA FOIRE SAINTE-CATHERINE HONFLEUR La foire se déroule généralement entre la mi-novembre et la première semaine de décembre. Evénement qui porte le nom de sainte Catherine d’Alexandrie, la foire est l’occasion de faire la fête durant près de trois semaines sur le vaste parking du bassin du centre. Manèges en tous genres, commerçants qui proposent produits locaux et confiseries, jeux forains pour tous les âges, les festivités ont pour objectif de fédérer la population et les touristes autour de la joie de vivre inhérente à ce type d’activités, et à en croire la fréquentation, l’objectif toujours atteint ! Manifestations culturelles – Festivals FESTIVAL DU FILM ROMANTIQUE CABOURG & 01 58 62 56 09 www.festival-cabourg.com [email protected] Du 11 au 15 juin 2014. Tous les ans, au mois de juin, le Festival du film romantique prend officiellement ses quartiers à Cabourg. Avant premières ou courts métrages, une sélection est présentée aux professionnels et au grand public dans les trois salles de cinéma de la ville. Très prisées, également et on le comprend, les projections en plein air sur la plage près du Grand Hôtel et de la promenade Marcel-Proust : installé sur des chaises longues, les pieds dans le sable, à la nuit tombée, c’est un bain de rêve et de douceur parmi les plus grands succès du cinéma mondial... Un cadre enchanteur dans un lieu mythique pour un cinéma d’émotion où se croisent, avec un air somme toute bon enfant, quelque 11 000 visiteurs et les plus grands noms du cinéma français, européen et international. Le générique est, ici, éloquent : Isabelle Adjani, Emmanuelle Béart, Juliette Binoche, Sandrine Bonnaire, Marion Cotillard, Sophie Marceau, Charlotte Rampling, Audrey Tautou, Guillaume Canet, James Ivory, Claude Lelouch, Klaus Kinski, François Ozon, Andrzej Zulawski, Ginger Rogers, Gene Tierney, Esther Williams, Brian de Palma, George Chakiris, et tant d’autres... 2014 sera l’année de la 28e édition. 5 JOURS TOUT COURT CAEN En mars – avril 2014. Ce festival est né d’une initiative étudiante avant de devenir un rendez-vous grand public et professionnel, notamment grâce à la création de l’Atelier du film court en 2000. Près de 500 réalisateurs chaque année, environ 700 films visionnés, 30 sélectionnés pour la compétition. 5 Jours Tout Court, qui dure de la fin mars à la fin du mois d’avril, accueille environ une centaine de professionnels et amateurs. Au programme, des projections et soirées thématiques à l’université (amphi Daure et MDE, la maison de l’Étudiant), à l’auditorium du musée des Beaux-Arts, mais aussi, et évidemment, au cinéma art et essais caennais, le Lux. Fictions, documentaires, vidéos, cinéma expérimental… la compétition regroupe plusieurs catégories, et chacun est susceptible d’y trouver son compte. LE CONCOURS INTERNATIONAL DE PLAIDOIRIES CAEN www.memorial-caen.fr [email protected] En janvier. Qui d’autre que le Mémorial de Caen pouvait accueillir cet événement unique en France ? Avec pour thématique les Droits de l’Homme, ce concours est divisé en deux volets, un avec des lycéens de toute la France et un pour les avocats venant du monde entier, avec une nouveauté depuis 2011, une finale de concours d’élèves avocats de 9 centres de formation en France. La journée est ponctuée par les dessins de Chaunu qui réagissent à ce qui se passe sur scène. Chargées d’émotion, ces plaidoiries sont présentées devant un jury composé de personnalités, un jury de lycéens et un auditoire de 3 000 personnes. Le concours international de plaidoiries pour les Droits de l’Homme représente souvent l’ultime recours pour dénoncer des situations inacceptables, et souvent méconnues. 62 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Calvados PLANCHE (S) CONTACT DEAUVILLE www.deauville-photo.fr D´octobre à décembre. Depuis les années 1920, Deauville accueille et inspire les photographes de mode autant que les reporters et les photographes humanistes. En 2010, le festival « Planche(s) Contact » est né avec pour objectif d’enrichir le patrimoine photographique de la ville. Chaque année, en juin et juillet, des photographes reconnus sont donc invités en résidence, à « mettre en correspondance leur univers avec un des visages de Deauville ». En parallèle, le concours étudiants Louis Roederer met en compétition des étudiants photographes issus d’écoles européennes. Les travaux sont ensuite exposés d’octobre à décembre dans les rues, à la salle des fêtes, ou au Point de vue. Un festival off est organisé, en parallèle, qui s’inscrit dans les lieux singuliers – villas particulières, hall du Casino, grands hôtels, commerces et restaurants – avec plusieurs expositions réalisées par des photographes qui ont un lien fort avec Deauville et la Normandie. Ainsi, année après année, une véritable photothèque, mémoire de la ville au XXIe siècle, se constitue qui pourrait bien susciter quelque nostalgie d’ici quelques dizaines d’années. FESTIVAL BEAUREGARD HÉROUVILLE-SAINT-CLAIR www.festivalbeauregard.com [email protected] Du 4 au 6 juillet 2014. Vous pouvez simplement l’appeler John. Le festival Beauregard est passé, depuis la version cube en juillet 2011, à trois jours, comme les grands (festivals d’été). Dans le parc de 23 hectares du château de Beauregard, à Hérouville-Saint-Clair, deux scènes accueillent des concerts d’artistes internationaux (en 2013 : M, Benjamin Biolay, C2C,..) et quelques groupes de la région aussi. Sur place, c’est plusieurs centaines de bénévoles qui s’activent. Un festival plutôt familial, et surtout un festival devenu incontournable ! Quelques confirmations pour 2014, le groupe Pixies, Blondie et Fauve. DES PLANCHES ET DES VACHES HÉROUVILLE-SAINT-CLAIR www.vachesetplanches.free.fr En avril 2014. Voici un festival de bande dessinée qui prend de l’ampleur d’année en année. Organisé par Artefac Prod. « Des Planches et des Vaches » se déroule le temps d’un week-end sur le site de la Fonderie d’Hérouville-SaintClair. Outre les auteurs invités (ils étaient plusieurs dizaines en 2013) qui se prêtent évidemment au jeu des dédicaces, ce qui fait le charme de ce festival ce sont les nombreuses animations et rencontres. À noter qu’à chaque édition des prix sont remis, dont un prix du public « La bulle de paille ». FESTIVAL DU CINÉMA RUSSE À HONFLEUR HONFLEUR festival-honfleur.fr Du 25 au 30 novembre 2014. Entrée : Un badge de 20 E donne accès à toutes les projections pendant les quatre journées du Festival (gratuité pour les moins de 16 ans). Un Festival par trop méconnu consacré au jeune cinéma russe. Une rencontre cinéphile qui monte et qui fête, cette année, sa 22e édition. Russes et Français se retrouvent, ainsi, chaque année à Honfleur dans une même passion. Une sélection de six à huit films récents est proposée au jury et, parallèlement, des séances de dessins animés sont programmées pour les enfants, ainsi que des documentaires et courts-métrages. En 2013, Radu Mihaileanu, réalisateur, scénariste, producteur en était le président et, avant lui, depuis sa création, de nombreuses personnalités lui ont donné leur bénédiction dont Robert Hossein, Josée Dayan, Jacques Dorfmann, Patrick de Carolis, Andreï Makine, et d’autres, hélas disparus comme Claude Pinoteau, Gérard Oury, Annie Girardot, Peter Ustinov ou encore Philippe de Broca. Un marché artisanal réunit, parallèlement, aux Greniers à Sel des exposants russes et français. À ne pas manquer et à recommander. FESTIVAL CIDRE ET DRAGON MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE www.cidreetdragon.eu Du 20 au 21 septembre 2014. Créée en 2006, le festival « Cidre et Dragon » accueille tous les deux ans de nombreux fans de l’univers fantasy et médiéval à « Merravilla », – Merville-Franceville ainsi rebaptisée pour l’occasion –. Cette manifestation organisée par l’association Le Raid Tolkien regroupe littérature, arts plastiques, théâtre de rue, campement et marché médiéval, artisanat, reconstitutions historiques, veillée, concerts, jeux de rôle ainsi que des activités pour les enfants. Le festival n’est pas seulement réservé aux initiés. Son succès grandissant en a fait un rendez-vous toujours plus populaire ouvrant à un large public les richesses des mondes imaginaires. Rendezvous les 20 et 21 septembre 2014 pour la 5e édition. Ouverture du festival à 10h. L’accès est gratuit, seuls les concerts sont payants. Trois groupes sont d’ores et déjà annoncés pour le 20 septembre au soir (19h) : Ouberet (France), Hevisaurus (Finlande), Corvus Corax (Allemagne). Réservations sur le site internet. Achat sur place également le matin du festival. Tout le monde peut venir costumé. Manifestations sportives BALADE À VTT AUTOUR DE FONTAINEÉTOUPEFOUR Calvados Tourisme 8, rue Renoir CAEN & 02 31 27 90 30 www.calvados-tourisme.com Du 1er novembre 2013 au 1er janvier 2016. Rendez-vous à Fontaine-Étoupefour pour cette randonnée cycliste sur la plaine de Caen. Mais attention, ne tirez pas de conclusions trop hâtives : « plaine » n’est n’est pas toujours synonyme de balade tranquille – et ce n’est pas la petite côte du départ qui viendra nous contredire ! Vous vous mettrez donc en jambe immédiatement, avant de vous engager sur un chemin à gauche, au panneau indiquant le château. Il vous Eure - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS Et si Gasquet, Simon, Llodra, Clément, Benneteau, Mahut ou Mathieu ont déjà foulé le central du Zénith de Caen, le bruit court qu’en 2014, Tsonga et Wawrinka pourraient être de la partie. On raconte même que l’Open de Caen pourrait devenir un tournoi ATP d’ici 3 petites années... Mais rien d’officiel encore. En attendant, restez au jus du site Internet ou de la page Facebook pour connaître les dates effectives de décembre 2014 ! LES COURANTS DE LA LIBERTÉ Esplanade Dwight-Eisenhower CAEN & 02 31 95 17 23 www.lescourantsdelaliberte.com [email protected] Du 13 au 15 juin 2014. Créés en 1988, les Courants de la Liberté sont un formidable hommage sportif aux événements du D-Day. Ce festival de courses ouvert à tous (et toutes) se déroule à la mi-juin et se décline en plusieurs épreuves. Le Marathon de la Liberté (surnommé le marathon des plages du débarquement), au départ de Courseulles-sur-Mer, propose un parcours de 42 kilomètres traversant les plages du D-day et le Pegasus Bridge. Il figure parmi les dix marathons français les plus importants. La Pégasus (départ du Pegasus Bridge à Bénouville), est l’une des courses les plus courues de Normandie. Viennent ensuite le 10 km de la Liberté (départ à Mathieu), les Rollers de la Liberté, course en rollers ouverte à tous (départ depuis l’Avenue Brillaud de Laujardière), les Foulées de la Liberté, la course des enfants avec goûter en fin d’épreuve (départ devant l’Hôtel de Ville de Caen ou depuis la Vallée des Jardins selon l’âge). Et enfin la course des filles en rose, la fameuse Rochambelle, bel hommage aux ambulancières de la guerre (départ du Mémorial de Caen), qui permet de récolter des fonds pour la lutte contre le cancer du sein. On attend 20 000 participantes cette année... Pour les nostalgiques du passage de témoin il faudra attendre 2015, le Marathon Relais de la liberté n’aura pas lieu en 2014. PROMENADE EN FAMILLE DANS LA FORÊT DOMANIALE DE CERISY Calvados Tourisme 8, rue Renoir CAEN & 02 31 27 90 30 www.calvados-tourisme.com Du 1er novembre 2013 au 1er janvier 2016. C’est sur la commune de Montfiquet que s’étend la forêt de Cerisy, et c’est dans la forêt de Cerisy que s’épanouissent les carabes dorés. Ici, cette espèce est protégée, alors gare à ne pas les écraser ! Le circuit évolue au beau milieu des hêtres, largement majoritaires, mais si vous êtes attentifs, vous y identifierez aussi quelques bouleaux, chênes et châtaigniers. Et si vous trouvez que la flore est imposante, sachez que la faune est elle aussi bel et bien existante : environ cent trente cerfs, sangliers et chevreuils peuplent ce grand paradis vert. w Tarif : gratuit. w Durée : 1h. w Difficulté : facile. JEUX EQUESTRES MONDIAUX L’Hippodrome de le Prairie 3, boulevard Yves Guillou CAEN Du 23 août au 7 septembre 2014. Célébrés tous les quatre ans en alternance avec les Jeux Olympiques, les Jeux Equestres Mondiaux constituent le plus grand évènement équestre au monde. Les meilleurs compétiteurs de plus de 60 nations vont disputer les 8 disciplines officielles de la Fédération Equestre Internationale : Saut d’Obstacles, Dressage, Concours Complet d’Equitation (CCE), Attelage, Reining, Voltige, Endurance et Para-Dressage. OPEN DE CAEN CAEN & 02 31 44 26 02 www.open-de-caen.com [email protected] Au Zénith de Caen en décembre. Ce tournoi de tennis créé en 2007 ne cesse de prendre de l’ampleur. En 2011, face à son succès grandissant, le Zénith de Caen lui ouvre ses portes. En 2013, il y a rassemblé près de 13 000 spectateurs, très enthousiastes. VOIE VERTE DE LA SUISSE NORMANDE 17, Grand-Rue LOUVIGNY & 02 31 75 10 61 [email protected] Du 1er novembre 2013 au 1er janvier 2016. Très récente, cette voie verte était particulièrement attendue par les résidents de la région. Aujourd’hui, elle relie Louvigny à Grimbosc en longeant la voie ferrée Caen-Flers et offre au passage de jolis panoramas de la Suisse normande. Encore en évolution, elle devrait s’étendre jusqu’à Thury-Harcourt en 2014, puis jusqu’à Clécy en 2015. De bonnes perspectives de promenade et de jogging en perspective ! Mais pour l’heure, travaux oblige, la voie est coupée au sud de la Prairie ; on suivra donc l’Orne au plus près avant de rejoindre un chemin plus étroit. w Tarif : gratuit. w Distance : 14 km. w Difficulté : facile. Eure Quelques guides pour s’y retrouver dans les festivals et manifestations de l’Eure tout au long de l’année : l’Eure d’Eté, éditée par Eure Tourisme, indispensable guide de la saison touristique, d’avril à octobre (dans les offices de tourisme, ou en ligne sur www.eure-tourisme.fr, à partir de fin mars) ; l’agenda des festivals de l’Eure, pour les musiques actuelles (www.festivalsdeleure.fr) ; les sites web du département et de la région. DÉCOUVERTE conduira notamment aux douves d’eau vives. Au bout, prenez à gauche en direction de Verson, et après le cours d’eau, tournez de nouveau à gauche sur la D214. Elle vous mènera au manoir de la Fontaine avant de vous ramener à bon port. w Tarif : gratuit. w Durée : 1h. w Difficulté : moyenne. 63 64 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Eure Et puis, il y a les incontournables : Automne en Normandie, saison culturelle exceptionnelle, avec de nombreuses créations de spectacles sur l’Eure et la Seine-Maritime, en octobre-novembre, ou le Rock dans tous ses états à Evreux (dernier week-end de juin). Fêtes FOIRE AUX HARENGS LIEUREY www.mairiedelieurey.com Le 11 novembre. Gratuit. Depuis le Moyen Age, cette fête se déroule, chaque année, le 11 novembre, jour de la Saint-Martin et attire des milliers de visiteurs. La légende de cette foire remonte à la guerre de Cent Ans. On raconte qu’un convoi de routiers devait porter un chargement de harengs pour ravitailler les guerriers et les habitants d’Orléans assiégés, mais une tempête de neige les contraignit à s’arrêter à Lieurey... Pour éviter que les harengs ne soient perdus, ils furent vendus lors d’une vente à la criée, organisée par les habitants. Aujourd’hui, cette traditionnelle foire, au cœur de Lieurey, reçoit marchands de harengs et exposants de toutes sortes. Elle a lieu toute la journée avec de nombreux stands et forains. A l’heure du déjeuner, a lieu le concours du plus gros mangeur de harengs. FÊTE DE L’ÉTAMPAGE MARAIS-VERNIER Le 1er mai. Gratuit. Le 1er mai au matin, étampage à l’ancienne devant la mairie du Marais-Vernier, avec démonstration de liage de bottes de foin à la main, de fagots et de cordes. Un mot sur le cadre : exceptionnelle région de marais d’environ 4 400 hectares, située sur la rive gauche de la Seine près du pont de Tancarville, le Marais Vernier est classé pour son incroyable faune et flore. Depuis 1793, les initiales MV – vous aurez compris la signification – sont marquées au fer rouge sur les cornes des bovins et les sabots des chevaux avant de les emmener paître sur les herbages communaux pour la saison. Aujourd’hui folklorique, cet étampage est commenté pour le public et perpétué symboliquement sur une dizaine de bêtes. Toute la journée : marché fermier, démonstrations de métiers d’autrefois, repas champêtre le midi et divers jeux pour enfants et adultes, dont un tir à la corde opposant les habitants des communes avoisinantes. Expositions EXPOSITIONS DU MUSÉE DES IMPRESSIONNISMES 99, rue Claude-Monet GIVERNY & 02 32 51 94 65 [email protected] Les galeries du musée sont fermées jusqu’au 27 mars 2014. Entrée : 7 E. 4,5 E (enfant de +12 ans, étudiant, chômeur). Enfant : 3 E. Restauration. Chaque année, le musée des Impressionnismes de Giverny organise des expositions consacrées à l’impres- sionnisme et à ses prolongements dans l’art du XXe siècle, réunissant des œuvres venues des plus grands musées nationaux et internationaux. En 2014, à partir du 28 mars, le musée ouvre ses portes pour cette nouvelle saison avec l’exposition «L’impressionnisme et les Américains». En cette année du 70e anniversaire du débarquement en Normandie, voici une idée originale de mettre les libérateurs à l’honneur ! ESPACE SAINT-LAURENT Rue Notre-Dame (face au n° 611) VERNEUIL-SUR-AVRE Ce très bel espace d’exposition mérite le détour : il s’agit d’une ancienne église qui fut construite entièrement en pierre de taille au XVIe siècle avant d’être désaffectée à la Révolution (elle deviendra par la suite un atelier de charronnage). Bref, des voûtes et d’imposantes poutres, à voir en même temps que les expositions temporaires d’art (peinture, photo, sculpture..) qui sont régulièrement proposées. Foires – Salons AUTOMNALES D’HARCOURT 29, rue du Château HARCOURT & 02 32 46 29 70 www.harcourt-normandie.fr [email protected] Du 25 au 26 octobre 2014 (10h-18h). Entrée : 4 E. Gratuit pour les moins de 18 ans. Restauration. Au cœur de l’arboretum d’Harcourt, le rendez-vous automnal des amoureux de l’arbre et des jardins : une cinquantaine d’exposants venus de toute la France, spécialisés dans les végétaux de collection, pépiniéristes et professionnels des jardins pour vous donner des conseils sur la taille de vos arbres, leur plantation, etc. Mais aussi des stands de mobilier et de décoration de jardin. C’est le lieu idéal pour préparer le printemps de votre jardin et dénicher des végétaux connus ou méconnus à replanter avant l’hiver ! SALON FLEURS ET JARDINS Rue des Flots LE VAUDREUIL www.salon-fleurs-et-jardins.com Du 2 au 4 mai 2014. Entrée : 5 E. Gratuit pour les moins de 15 ans. Parking gratuit – service de portage des plantes. Restauration. Hymne à la fleur et au jardin, au végétal et à la nature, le salon Fleurs et Jardins du Vaudreuil est le plus important rendez-vous printanier du genre en Normandie, où se retrouvent chaque année depuis plus de 15 ans collectionneurs passionnés à la recherche de la pièce rare ou simples amoureux des fleurs et des plantes. Ils sont plusieurs milliers chaque année à arpenter les stands des très nombreux exposants venus de toute la France. FOIRE SAINT-MICHEL LOUVIERS www.ville-louviers.fr Du 26 au 28 septembre 2014. Gratuit. Manche - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS La foire Saint-Michel, c’est la plus importante fête foraine du département, un gigantesque vide-greniers et braderie commerciale, des centaines d’exposants et 80 000 visiteurs qui arpentent les rues de Louviers pendant trois jours. C’est surtout une ville en fête et l’occasion pour tous de s’amuser et de faire de bonnes affaires, suivant une tradition qui remonte au Moyen Age, la Saint-Michel (le 29 septembre) marquait alors la fin des gros travaux agricoles. Manifestations culturelles – Festivals FESTIVAL DES MASCARETS PONT-AUDEMER & 02 32 41 08 21 www.ville-pont-audemer.fr Le festival 2014 aura lieu de la fin juin à la mi-juillet. Gratuit. Le festival tient son nom de la vague qui, autrefois, remontait la Seine, puis la Risle jusqu’à Pont-Audemer. Pendant 3 semaines, de fin juin à mi-juillet, concerts, Montgolfiades, arts de la rue, animations ludiques et sportives se succèdent dans la ville, le tout entièrement gratuit et drainant des spectateurs par milliers. Un grand concert avec feu d’artifice a lieu en clôture du festival, associant découvertes régionales et artistes internationalement reconnus le week-end du 14 juillet. Manifestations sportives FÊTE DES VOIES VERTES www.eureenligne.fr L’événement a lieu en septembre. Gratuit. Sur les 6 itinéraires de voies vertes de l’Eure, un dimanche pour se balader à pied, en rollers, à vélo où vous croiserez sur votre chemin démonstrations et initiations sportives, spectacles, jeux pour enfants, expositions, dégustations de produits du terroir, rencontres avec des association, toutes sortes d’animations pour vous faire partager le charme de ces itinéraires balisés et goudronnés qui sillonnent le département. Parmi les parcours, ceux de la vallée du Bec, de l’Epte ou d’Eure, mais aussi celle des Bois-Francs. COUPE D’EUROPE DE TRACTEUR PULLING BERNAY www.bernay-pulling.com Le 7 juin 2014. Entrée : 20 E. Une compétition très impressionnante qui rassemble chaque année des milliers d’amateurs. Le principe : sur une piste de 100 m en terre battue, des tracteurs ultrapuissants, dont le poids peut aller jusqu’à 4,5 tonnes, doivent tirer le plus loin et le plus vite possible une remorque lourdement lestée. Une centaine de concurrents s’affrontent chaque année pour la Coupe d’Europe et le championnat de France. Attention : manifestation très bruyante, casques et/ou bouchons d’oreilles indispensables pour les enfants, qui seront à n’en pas douter ravis d’une telle activité ! Spectacles historiques – Sons et lumières JOURNÉES ROMAINES 8, rue des Thermes LE VIEIL-EVREUX & 02 32 31 94 78 www.gisacum-normandie.fr [email protected] oDu 2 au 3 août 2014. Gratuit. Restauration. Pendant deux jours, le site archéologique de Gisacum, près d’Evreux, vit à l’heure gallo-romaine : plongez-vous dans la vie quotidienne d’il y a 2000 ans en découvrant des stands d’artisanat, des troupes de reconstitution, des spectacles, comme les combats de gladiateurs, des démonstrations de sports antiques, de cuisson de poteries et de fabrication de métaux, des ateliers d’initiation pour le public (enfant et adulte) se succèdent. Et on peut même y déguster de la cuisine romaine ! Incontournable avec des enfants qui raffolent de cette manifestation ! Manche Fêtes FÊTE DU PAIN FIERVILLE-LES-MINES & 02 33 53 38 04 www.cotedesisles.com [email protected] La fête du pain aura lieu le 13 juillet et le 17 août 2014. Restauration. Pour la fête du pain venez découvrir la fabrication de pain à l’ancienne de 14h à 19h. Il y aura aussi des démonstrations de battage. Sur place, un marché du terroir et de nombreuses animations. Entrée libre. DÉCOUVERTE LE ROCK DANS TOUS SES ÉTATS EVREUX www.lerock.org [email protected] Du 27 au 28 juin 2014. Offre promo : pass deux jours pour 40 E jusqu’au 1er mars. Restauration. Camping sur place. Garderie pour les enfants. Covoiturage. Navettes en bus à partir des principales villes de l’Eure. C’est LE festival rock de la région, et l’un des premiers grands festivals de l’été dont la programmation rivalise avec les plus grands ! Une véritable institution qui a fêté ses 30 ans en 2013, mélange de têtes d’affiche et de découvertes, implanté à l’hippodrome d’Evreux, et où l’on vient de loin pour profiter des différentes scènes, du village avec restaurants et stands associatifs, et surtout du son : rock, pop, électro en fin de soirée, musiques du monde, il y en a pour tous les goûts, mais le programme, concocté par l’Abordage, la MJC de la ville, une référence en matière musicale, est toujours de qualité. 65 66 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Manche 65E GRAND PARDON DE LA MER ET DES CORPORATIONS GRANVILLE – www.ville-granville.fr L’événement a lieu le dernier dimanche de juillet. Cette fête patrimoniale et populaire célèbre Notre-Dame du Cap-Lihou, avec une bénédiction de la mer avec la flotille granvillaise. Expositions LE POINT DU JOUR – CENTRE D’ART ÉDITEUR 107, avenue de Paris CHERBOURG-OCTEVILLE & 02 33 22 99 23 www.lepointdujour.eu [email protected] oEntrée libre. Le Point du Jour, c’est d’abord une architecture. Bien qu’il soit décrié par beaucoup pour son aspect détonnant, fait d’aluminium et de jeux de volumes, il faut lui reconnaître une audace salvatrice dans un quartier qui en manquait beaucoup. Dernier-né des espaces culturels cherbourgeois, ouvert en novembre 2008, le Point du Jour est un centre unique en France. Tourné vers la photographie, le lieu présente de nombreuses expositions dont les thèmes sont aussi variés que, parfois, inattendus. Par exemple, celle sur la reconstruction, regroupant quelques clichés de l’immédiat après-guerre, de Cherbourg notamment. Plus qu’un simple lieu d’exposition, le Point du Jour est aussi un centre d’art éditeur, et accueille des artistes en résidence. Haut lieu culturel, il est aussi le cadre de la remise du prix Roland Barthes (né à Cherbourg !) axé sur la recherche photographique, et de nombreuses rencontres avec des photographes. À noter, enfin, que les ouvrages édités par le Point du Jour sont en vente sur place. C’est tout naturellement que, à la croisée des festivités du 70e anniversaire du débarquement et du lieu historique qu’est la ferme-musée du Cotentin qu’est présentée l’exposition « La ferme sous l’Occupation ». Grâce à une tablette tactile, en parcourant le musée, venez découvrir comment, malgré les restrictions et les réquisitions, la vie et le travail à la ferme s’organisaient lors des années d’Occupation allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, et ceci au fil de 14 chapitres aussi passionnants les uns que les autres. Notez enfin que cette visite inédite et expérimentale est accessible aux dé癢cients visuels et auditifs. Foires – Salons FÊTE DES PRODUITS DE LA MER ET DU TERROIR Quai de l’Entrepôt CHERBOURG-OCTEVILLE & 02 33 93 52 02 L’événement a généralement lieu à la mi-novembre. Chaque année en novembre, c’est à proximité immédiate du pont tournant, ainsi que du nouveau centre des Eléis, que se tient la Fête des produits de la mer et du terroir : excellente idée à Cherbourg, ville côtière mais aussi largement tournée vers les terres. Sous chapiteau – en novembre, ici, c’est plus sûr – plusieurs dizaines d’exposants, sur des centaines de mètres carrés, vous proposent de tester, déguster et pourquoi pas acquérir certains produits. A noter également la possibilité d’assister à des animations, comme des démonstrations culinaires. FOIRE DE CHERBOURG Gare Maritime Transmanche CHERBOURG-OCTEVILLE oLa foire de Cherbourg a habituellement lieu le week-end LES CABINES PHOTOGRAPHIQUES Plage de Granville / Plat Gousset GRANVILLE www.lescabinesphotographiques.com Chaque année, le week-end de Pâques devient un peu le premier moment qui permet de se dire « voilà les beaux jours qui arrivent ». En effet, les Cabines Photographiques est véritablement le premier événement de la saison. Le principe est en simple : sur la plage du Plat Gousset, des photographes, normands ou non, exposent leurs œuvres dans, justement, ces cabines ! Outre la photo, les livres seront aussi à l’honneur puisqu’une librairie célèbre de la cité investit également une cabine. Un moment aussi surprenant qu’original ! de la Toussaint. Restauration. Chaque année, la foire de Cherbourg est un rendez-vous incontournable pour exposants et consommateurs de la presqu’île du Cotentin, c’est l’un des principaux salons de l’agglomération. Meubles, alimentations, vendeurs de cuisine, de voitures, d’isolation pour la maison : le choix est vaste ! Et le succès ne se dément pas : ce sont environ des milliers et de milliers de personnes qui franchissent les portes de la grande halle chaque année. Et si vous venez accompagné d’enfants, qui ne sont pas obligatoirement les plus grands amateurs de ce genre de rendez-vous, notez que le multiplexe de cinéma et la Cité de la mer peuvent leur permettre de passer, pendant vos déambulations, un bon moment ! LA FERME SOUS L’OCCUPATION Ferme-musée du Cotentin Chemin de Beauvais SAINTE-MÈRE-EGLISE & 02 33 95 40 20 patrimoine.manche.fr [email protected] FOIRE AUX MOUTONS JOBOURG La foire a généralement lieu le premier samedi d’août. Restauration. La foire aux moutons de Jobourg, cette ravissante commune de la Hague, a été créée en 1937 afin de rendre hommage au Roussin, petit moutin originaire de la pointe de la Hague. Cette foire avait aussi pour but de valoriser le travail des éleveurs et de rassembler lm A partir de début juin. Entrée : 4,50 E. Enfant : 2 E. Manche - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS tous les publics. La journée est ponctuée d’animations telles que les tontes de moutons, les démonstrations de chiens de troupeau ou de tissages et filages de la laine. Le matin est consacré à la foire aux moutons et aux concours de roussins. Pour les envies gourmandes, la rôtisserie est ouverte toute la journée tout comme le marché du terroir et de l’artisanat. Les enfants ont même leurs propres animations ! PLANTES ET SAVEURS D’AUTOMNE Manoir du Tourp OMONVILLE-LA-ROGUE & 02 33 01 85 89 www.letourp.com [email protected] L’événement a généralement lieu en septembre. Parking gratuit. Restauration. Lors de cette 9e édition, une cinquantaine d’exposants venant de toute la France vous présenteront plantes ornementales, arbres fruitiers, légumes anciens ou oubliés mais aussi du mobilier de jardin, sculptures, ferronnerie d’art, poteries. Répartis sur l’ensemble du Manoir, ces professionnels vous conseilleront aussi sur la taille ou l’aménagement paysager. Enfin, vous trouverez des produits artisanaux ou gastronomiques issus du jardin ou des plantes. FOIRE SAINT-MARTIN Dans la ville SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUËT & 02 33 79 39 94 www.st-hilaire.fr [email protected] La foire a lieu dans la ville aux environs du 11 novembre. C’est l’une de plus grandes foires du département, avec bien évidemment celle de Lessay. Pendant plusieurs jours, le pont du 11 novembre est le moment du rassemblement général à Saint-Hilaire-du-Harcouët, à l’occasion de la foire Saint-Martin. De la place de la Motte à la rue de Mortain, du marché couvert à la rue de Paris, ce sont toutes les principales artères de la ville qui sont mobilisées pour accueillir les milliers de curieux. Au programme, une organisation réglée au millimètre, chaque partie de la ville étant dédiée à une thématique précise : habitat, alimentaire, voiture, ameublement, chiens par exemple. Notez enfin que les plus jeunes pourront passer des heures à la fête foraine, place de l’Hôtel de ville, et que de nombreuses animations, musicales notamment, sont prévues. En bref, un grand rendez-vous du sud du département ! Manifestations culturelles – Festivals CIN’ÉTOILES CHERBOURG-OCTEVILLE Sur la plage verte. Cin’étoiles a généralement lieu durant un week-end en juillet. Chaque été, la plage verte s’anime, pendant 3 jours, lors de ce très apprécié festival. Entièrement gratuit, celui-ci vous permet de suivre des films, tranquillement installé dans un transat, sur une serviette ou une chaise, et en plein air. L’an dernier, une thématique spécifique aux comédies musicales a enchanté les centaines de spectateurs, et gageons que l’édition prochaine devrait également ravir le plus grand nombre. A noter également, l’organisation de concerts. FESTIVAL DE THÉÂTRE LES TÉMÉRAIRES Le Trident Place du Général-de-Gaulle CHERBOURG-OCTEVILLE & 02 33 88 55 50 www.trident-scenenationale.com [email protected] Du 23 au 25 mai 2014. Chaque année, ce sont des centaines de comédiens amateurs qui se retrouvent à l’occasion du festival de théâtre Les Téméraires, à Cherbourg. Le principe est simple, il s’agit ici d’organiser des rencontres de théâtre amateur, permettant l’échange entre les troupes, mais aussi avec le public, vivement encouragé à venir assister aux multiples représentations. Beaucoup de convivialité et d’échanges sont assurément au programme de ce festival, devenu au fil des ans un important rendezvous culturel de la ville. FESTIVAL DU LIVRE DE JEUNESSE ET DE BD CHERBOURG-OCTEVILLE www.festivaldulivre.com Du 5 au 8 juin 2014. Le festival est entièrement gratuit. Chaque année depuis environ un quart de siècle se tient à Cherbourg le festival du livre de jeunesse et de BD. Se produisant le plus souvent sur la Plage Verte, ce rendez-vous propose plusieurs espaces distincts. Outre des expositions thématiques diverses animations, espaces dédiés à la petite enfance, possibilités de rencontres avec des éditeurs sont autant de lieux importants du festival. Généralement, l’événement s’ouvre le jeudi avec une journée dédiée aux scolaires, le public pouvant s’y rendre à partir du vendredi soir, et jusqu’au dimanche. Grands, mais surtout petits, sont donc toujours aussi nombreux à se rendre sur le festival, soutenu par les collectivités locales, les médias du coin, mais également par des maisons d’édition. DÉCOUVERTE FOIRE DE LESSAY LE SAINTE-CROIX LESSAY & 02 33 76 58 82 www.lessay.fr La foire aura lieu du 12 au 14 septembre 2014. Restauration. La foire Sainte-Croix de Lessay est une foire agricole créée initialement au XIe siècle par les religieux de l’abbaye Sainte-Trinité. Leur but était de favoriser le développement du commerce et le peuplement du village. À l’origine, la foire ne durait qu’une journée. Puis au XVIIe siècle, la foire devint très réputée et, en 1671, un édit du Roi Louis XIV augmenta sa durée à quatre jours. Cette année, la foire aura lieu du 12 au 14 septembre sur la grande lande de Lessay : 32 hectares qui accueillent environ 400 000 personnes chaque année : un must, et l’un des plus grand événements du Cotentin ! 67 68 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Manche SCÈNE OUVERTE Plage Verte CHERBOURG-OCTEVILLE Le 15 juillet 2014. C’est un événement qui marque l’été cherbourgeois depuis le milieu des années 1990. Scène Ouverte, organisé par la Maison des Jeunes et de la Culture de la ville, permet aux jeunes groupes locaux, qui distillent principalement du rock ou ses déclinaisons, de se produire sur la plage verte pour une longue soirée musicale très attendue. Beaucoup de jeunes ont pris l’habitude de s’y rendre mais, le propre de la musique étant d’être universelle, chaque génération est représentée ! Depuis le printemps 2012, une scénographie valorise 2,5 kilomètres de bord de mer, longeant la plus grande rade artificielle du monde, avec vue sur la digue du large et ses forts. 15 séquences en lave émaillée sur le parapet et 15 interprétations multimédia, complétées d’outils numériques, racontent en texte et en image 150 ans d’épopée transatlantique. La ville d’Equeurdreville-Hainneville rappelle ainsi que face à elle, la Passe Ouest voit transiter les bateaux depuis 150 ans. Elle est au cœur de l’épopée transatlantique racontée via le Titanic à la Cité de la mer. Possibilité de retirer des tablettes à l’office de tourisme de Cherbourg pour la visite multimédia. JAZZ SOUS LES POMMIERS COUTANCES & 02 33 76 78 68 Voir page16. PASSEURS DE MOTS mairie d’Equeurdreville Hainneville – affaires culturelles Place Hippolyte-Mars EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 45 / 06 12 68 62 12 L’événement a généralement lieu en octobre. Entrée : 7,40 E. Passeurs de mots est un festival du conte mais aussi de la parole. Au coin d’une rue, au théâtre et dans les salles polyvalentes, on croise à EqueurdrevilleHainneville, des lecteurs impromptus : artistes, auteurs, conteurs, comédiens, qui tournent les pages et nous les disent avec leurs mots... Il y en a pour les petits, mais aussi pour nous, les adultes. Plus qu’une mise en scène, les spectacles sont un partage dit et raconté, de scènes de vie. Preuve de la renommée du festival, celui-ci a accueilli l’année passée Richard Bohringer, qui rapporta des témoignages poignants d’émigrants et de passagers du Titanic, dans un lieu exceptionnel : la Cité de la mer. AGORA, ESPACE CULTURES Avenue du Thivet EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 00 www.equeurdreville.com Installée depuis le milieu des années 2000, sur les hauteurs d’Equeurdreville dans un quartier en pleine métamorphose, l’Agora a rapidement trouvé sa place parmi les lieux culturels et associatifs de l’agglomération. Régulièrement, les nombreuses associations de la ville profitent de cet outil hors pair pour y organiser leurs manifestations. Pour de nombreux jeunes de la région, l’Agora est aussi le lieu de rassemblement des cultures urbaines et musicales. Grâce aux nombreux espaces modulables qui en font une véritable salle de concert à l’acoustique réputée excellente, l’Agora accueille ainsi régulièrement des pointures françaises et internationales, qu’ils soient musicaux (IAM, Johnny Clegg, Sinsemilia ou encore Olivia Ruiz ont enflammé la foule), traditionnels ou humoristiques. Pour l’année 2013-2014 la programmation s’annonce encore plus variée, avec notamment Cali ou La Femme. PASSEURS DU SOIR, LES ARTS DE RUE À EQUEURDREVILLE EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 45 www.ville-equeurdreville.fr « EQUEURDREVILLE-HAINEVILLE, LE LONG DES RUES » EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 45 www.ville-equeurdreville.fr Le rendez-vous est traditionnellement fixé à l’Abbaye du Voeu, arrêt de bus «Octroi», lignes 3 et 4. Traditionnellement pendant la seconde quinzaine de juin. Au travers de ses rues, partez à la découverte de la seconde ville, en terme d’importance, de l’agglomération. Et, que ce soit de la plage de la Saline à Brécourt en passant par le bourg où le tout nouveau quartier autour de l’Agora, c’est vrai qu’il y a de quoi visiter ! oLe festival a lieu durant une semaine environ, de la fin LE GRAND DÉPART – PROMENADE EN BORD DE MER Boulevard de la Saline EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 00 www.ville-equeurdreville.fr JAZZ EN BAIE 4 bis, chemin des Pêcheurs GRANVILLE – www.jazzenbaie.com [email protected] Le festival a généralement lieu à partir de la seconde semaine d’août, et pour une dizaine de jours. mai au début du mois de juin. Les spectacles sont tous entièrement gratuits. Chaque année, les rues d’Equeurdreville-Hainneville s’animent lors du festival Passeurs du soir. Et si le nom de l’événement est sobre, les animations, elles, le sont beaucoup moins ! Spectacles musicaux ou humoristiques, de cirque ou de clown, autant d’événements pour petits et grands, qui rendent la ville plus joyeuse, l’espace d’un instant. Ces rendez-vous particuliers se déroulent généralement dans les principaux espaces de convivialité de la ville, comme le parc du château d’Hainneville, mais parfois aussi en pleine rue. Manche - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS Faire raisonner de douces notes de jazz dans les communes de la baie, de Champeaux à Carolles où de Jullouvile à Granville : en 2014, Jazz en baie fêtera sa cinquième édition. Et en si peu de temps, le festival a su fédérer un nombre croissant d’adeptes, grâce notamment à une programmation de qualité : Manu Katché, Jesse Davis ou encore Kellylee Evans sont autant de noms prestigieux déjà passés dans la région. Gageons que l’édition 2014 devrait battre de nouveau record, avec plus de 10 000 amateurs attendus. LA NUIT DES SOUDEURS ET DES SOUDEUSES GRANVILLE www.lanuitdessoudeurs.com Du 2 au 3 août 2014. Sur les quais du port de Commerce de Granville, un tas de ferraille... Voici la toile de fond de la Nuit des Soudeurs et des Soudeuses. Le principe est aussi simple qu’original : des artistes, toujours très inspirés, et qui sculptent le temps d’une soirée... Créations insolites garanties ! Les plus jeunes seront émerveillés de ces sculptures sorties de nulle part, tandis que les plus anciens apprécieront le travail réalisé en direct. PARCOURS OLFATIF – MUSÉE CHRISTIAN DIOR Contact Office de Tourisme : 02 33 91 30 03 GRANVILLE « Parcours impression de parfumeurs » – Accessible pendant l’ouverture du jardin. SORTIES DE BAIN FESTIVAL DES ARTS DE LA RUE Place du Maréchal-Foch GRANVILLE & 02 33 69 27 32 www.sortiesdebain.com Près du casino. L’événement a lieu début juillet. VILLAGE MARITE Port de pêche GRANVILLE & 02 33 06 69 15 Le village est ouvert à Granville du 12.4 au 18.5, les 14 et 15.6, du 5 au 20.7, du 30.7 au 6.8, du 13 au 29.8, les 10 et 11.9, du 22 au 30.9. L’entrée au village est gratuite. 2014 annonce un nouveau retour du village Marité revient dans la Monaco du nord ! En effet, c’est à proximité immédiate du port de pêche que le lieu itinérant, dédié au fameux bateau, mais aussi de manière plus générale à l’épopée des terre-neuvas, prend ses quartiers. Original et écologique, le village est constitué d’anciens conteneurs maritimes recyclés, histoire de rester dans une ambiance maritime ! Sur place, boutiques et expositions vous permettront de vous familiariser avec ce glorieux passé. Notez enfin que l’événement est entièrement gratuit. CHAUFFER DANS LA NOIRCEUR MONTMARTIN-SUR-MER & 02 33 07 91 91 www.chaufferdanslanoirceur.org [email protected] Du 11 au 13 juillet 2014. Comme chaque année, l’Association Chauffer dans la noirceur organise son festival rock, dont la réputation a maintenant largement dépassé les frontières départementales, à deux pas de la mer où se succèdent des groupes confirmés et où l’on découvre de nouveaux talents du rock, hip-hop, reggae et de la pop. Pour sa 22e édition, le festival va de nouveau investir la plage de Montmartin avec un programme qui sera, à n’en pas douter, excellent. Pour preuve, l’année passée, des artistes tels La Grande Sophie, Black Rebel Motorcyle Club, La Femme, Sexy Sushi sont passés sur la scène du festival. LA RUE BUCOLIQUE OMONVILLE-LA-ROGUE & 02 33 01 85 89 www.letourp.com En août, le Manoir du Tourp bat au rythme des spectacles de rue. C’est en effet dans un cadre champêtre, que la 9e édition du festival qui fait la part belle aux arts de la rue. Des acrobaties, de la musique (percussions), du spectacle forain, du théâtre clownesque, du nouveau cirque, du théâtre de rue et du burlesque. Des représentations, en plein air ou sous chapiteau, durant trois jours de fête ! DESSINATOR-FESTIVAL DE LA BANDE DESSINÉE Salle des fêtes SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUËT www.dessinator.fr [email protected] 13e Festival de la bande dessinée le 29 mars et le 30 mars 2014 de 14h30 à 18h et le dimanche 30 mars 2014 de 10h à 18h salle des fêtes. Entrées : 5 E la journée, 7 E le passe week-end, gratuit pour enfants accompagnés. Contact : Gilbert Lemée. Chaque année, le temps d’un week-end (du samedi après-midi au dimanche soir), les amateurs du 8e art du sud-Manche, et d’au-delà, se rendent à Saint-Hilaire pour visiter, et participer, au festival Dessinator. Concours de dessins pour enfants, expositions, dédicaces d’auteurs venus spécialement ici, expositions d’œuvres réalisées par les associations et les scolaires sont autant d’animations proposées. Fans de la première heure ou jeunes passionnés de bulles, Dessinator vous ravira, à n’en pas douter ! DÉCOUVERTE NORMANDY DAY Contact Office de Tourisme : 02 33 91 30 03 GRANVILLE L’événement a lieu chaque 6 juin. Si le 6 juin est, pour tous et surtout pour les normands, le jour J, autrement dit le « D-Day », qui a vu des dizaines de milliers de soldats alliés débarquer sur les plages normandes, ce jour a également, depuis quelques années, une autre signification à Granville ! C’est en effet le jour choisi pour célébrer le « Normandy Day », en anglais dans le texte. Au programme, la célébration du patrimoine normand, gastronomique principalement, avec de nombreuses animations dans la ville. 69 70 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Manche PAPILLONS DE NUIT SAINT-LAURENT-DE-CUVES & 02 33 69 20 40 www.papillonsdenuit.com L’édition 2014 aura lieu du 6 au 8 juin. Pass pour une journée : 33 E, pour deux jours : 51 E, pour trois jours : 71 E. C’est tout simplement devenu, au fil des années, le plus important festival musical de la Manche, et même l’un des premiers de Normandie, et est désormais nationalement connu ! Dans le vert bocage du sud-Manche, les Papillons de nuit fédère chaque année, depuis 2001 et en juin, des dizaines de milliers de jeunes. Un camping (gratuit) est mis à disposition des festivaliers, les terrains étant mis gracieusement à disposition par les agriculteurs locaux ! Notez que vous pourrez vous restaurer sur place, et que les personnes à mobilité réduite disposent d’une plateforme face à la scène principale. Cette année, la tête d’affiche ne manque pas d’allure, puisqu’il s’agit de la star de la chanson francophone du moment : Stromae ! LES TRAVERSÉES DE TATIHOU Direction des affaires culturelles Conseil général de la Manche – 50050 SaintLô – Accueil Tatihou – Quai Vauban SAINT-VAAST-LA-HOUGUE & 02 33 05 95 88 culture.manche.fr Réseau départemental des sites et musées de la Manche. En août 2014. Abonnement les traversées de Tatihou pour assister à plus de 3 concerts. Informations et tarifs des différents événements auprès de la direction des affaires culturelles du Conseil général de la Manche (billetterie en ligne). Restauration. C’était un pari fou : faire de l’île Tatihou le rivage culturel des insulaires du monde entier. Par un événement à la fois musical, traditionnel et festif, il s’agissait de rendre hommage aux hommes avant tout, à leurs modes de vies sur leurs îles. Plus de vingt ans plus tard, les traversées de Tatihou sont désormais un rendez-vous incontournable, l’été, en Normandie. Les festivaliers, n’hésitent plus à entreprendre, à pied et par centaines, la traversée vers l’île, dés la marée basse. Appelés par une programmation de musiques dites « du large », ou pratiques musicales empreintes des traditions maritimes, interprétées par de grands noms et artistes moins connus mais tout aussi talentueux. Le programme 2014 vous promet, comme chaque année, un savoureux mélange de musiques et traditions venues d’ailleurs. Il ne vous reste qu’à prendre le rhun, ce chemin qui vous mène à l’île à travers les parcs à huîtres pour mieux revenir à la nuit parfois à la lumière des torches et flambeaux... Féérique. LUDIVER 1700, rue de la Libération – TONNEVILLE & 02 33 78 13 80 www.ludiver.com [email protected] De février à décembre (basse saison : tous les jours sauf le samedi, de 14h à 18h (planétarium : 15h). Haute saison : chaque jour de 11h à 18h30 (planétarium : 11h, 15h, 16h30)). Entrée : 3,80 E. Enfant : 2,30 E. Espacé muséographique + planétarium : 7,75 E par adulte, 5,60 E par enfant. Sur les hauteurs de la Hague, c’est un complexe unique dans la région qui vous attend. Ludiver, plus qu’un simple lieu d’attractions, est une véritable destination à part entière. Évidemment, le planétarium occupe une place prépondérante. Sous une voute de dix mètres de diamètre, à vous la découverte de pas moins de 7 000 étoiles au-dessus de vos têtes. Ouvert chaque jour par séances à heures fixes, celui-ci propose des animations thématiques régulières. En outre, vous pourrez admirer les astres directement via un télescope géant de 600 mm. Une espacé muséographique, destiné principalement aux sciences et vie de notre planète, et très largement accessible aux plus jeunes, complète l’intérieur du lieu, ainsi que la possibilité, originale, de piloter un « rover » martien ! Notez enfin qu’en extérieur, c’est au moyen de cadrans solaires que votre initiation aux choses du ciel sera parfaite ! En 2014, comme chaque année, Ludiver est le lieu d’organisation de nombreux évènements, comme des observations du ciel le vendredi soir, une nuit des étoiles le 9 août ou encore une fête de la science en octobre. LA NUIT DES ÉTOILES Planétarium Ludiver 1700, rue de la Libération TONNEVILLE & 02 33 78 13 80 www.ludiver.com [email protected] Généralement au mois d’Août. Animation nationale, soirée festive. Entrée gratuite : animations diverses, observations et jeux... A découvrir pour une soirée pleine de lumières. Ludiver mettra tout en œuvre pour que vous puissiez profiter de ce moment convivial et très intéressant. LES ART’ZIMUTÉS Espace loisirs de Collignon TOURLAVILLE www.lesartzimutes.com [email protected] L’édition 2014 aura lieu du 26 au 29 juin. Lancés en 1999 à Martinvast, au sud de Cherbourg, les Art’Zimutés ont vite migré, le succès aidant, vers les dunes de l’espace Collignon de Tourlaville, à l’est de l’agglomération. Chaque année à la fin du mois de juin, c’est désormais l’étape incontournable des festivaliers. Et parmi la multitude de rendez-vous musicaux, celui-ci se distingue par un environnement original. Ici, pas d’immenses champs boueux dans les cas de pluie, mais des dunes, de la pelouse, et la plage, présente à quelques mètres. Les années passant, les Art’Zimutés arrivent désormais à drainer des têtes d’affiche internationales. Jugez plutôt : Eiffel, Sergent Garcia, Yaël Naïm où les Têtes Raides. À n’en pas douter, l’édition 2014, qui verra le festival fêter ses 15 ans, créera une nouvelle fois l’événement ! Mais les Art’Zimutés, c’est aussi la possibilité de s’initier à d’autres arts, comme la danse ou les arts plastiques, permettant d’offrir ainsi une palette globale d’activités culturelles. Un festival convivial et divers comme on les aime ! Manche - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS LE CIRCUIT – MUSIQUES ACTUELLES EN COTENTIN Espace culturel Buisson Rue Ferdinand-Buisson – TOURLAVILLE & 02 33 20 42 24 – www.lecircuit.fr Longtemps, les amateurs de musiques actuelles dans le Cotentin se sont sentis un peu délaissés, à l’écart des grands circuits de passage des artistes. Partant du principe simple, mais efficace, que l’union fait la force, est né, à la rentrée 2013, le circuit. Associant ainsi 5 villes et deux communautés de commune regroupant pas moins de 8 salles de concert, l’ensemble permet aujourd’hui de disposer d’une force de frappe capable de faire venir les plus grands ! Parmi la programmation passée où à venir, La Femme, Granville, Oxmo Puccino ou encore l’organisation de scènes ouvertes. De l’Agora d’Equeurdreville au théâtre des miroirs de la Glacerie en passant par l’espace culturel des Pieux, nombreux sont les artistes en programmation : jetez un œil au site ! Manifestations sportives LA BARJO BEAUMONT-HAGUE www.labarjo.fr – [email protected] Le 15 juin 2014. La Barjo Ultra Trail : 87 km ; la Barjo Trail : 42 km ; la Petite Barjo : 12 km. Nouveau : trail de Port Racine : 25 km. Tarifs de 7 E à 35 E. En solo, en équipe ou en relai, rendez-vous pour le trail le plus « barge » de Normandie ! La Barjo, qui part de Barneville-Carteret à 6h du matin, traverse quelques-uns des plus beaux paysages de l’ouest du Cotentin pour arriver à Beaumont-Hague. Au choix, plusieurs trails : 15, 24, 42 ou 87 km. En plus de faire découvrir la magnifique région, ce trail a aussi un sens caritatif, puisque les efforts des coureurs ne restent pas un grain de sable perdu dans ce « bout du monde », une partie des frais d’inscriptions sont reversés à des associations... Depuis l’an dernier, les ultras peuvent aussi participer au raid de l’Archange comptant pour la qualification Ultra-trail du Mont-Blanc. Au départ du Mont Saint-Michel, vous arriverez 2 jours plus tard à Beaumont-Hague après 270 km de raid en autosuffisance du sud au nord du département, où seulement l’eau sera fournie tous les 20 km et des points de repos tous les 90 km. Nouveauté : une course nocturne au départ et à l’arrivée de Beaumont, histoire de vous donner un choix encore plus vaste parmi la panoplie des courses proposées. Bon courage aux courageux ! LES 10 KM DE LA CUC 18, rue Pierre-de-Coubertin CHERBOURG-OCTEVILLE & 02 33 53 65 48 www.10kmcuc.net [email protected] Inscription 10 E. CB non acceptée. Chaque année en avril, l’AS Cherbourg organise une course de plus en plus prisée : les 10 km de la CUC. Réputée pour son parcours rapide, l’épreuve s’élance des hauteurs d’Octeville, y fait quelques boucles dans les vieilles rues pour descendre (et c’est à ce moment que la course se fait la plus rapide) sur Equeurdreville. La dernière partie des 10 km, légèrement modifiée cette année, passe par la Saline, avant de fondre sur le stade Maurice-Postaire, où les coureurs sont acclamés en allongeant leurs dernières foulées sur la piste d’athlétisme ! Si les 10 km de la CUC est un challenge réputé des coureurs les plus performants (son parcours permet souvent aux amateurs d’améliorer leurs chronomètres), elle n’en est pas moins une course populaire, où se mêlent de nombreuses générations dans une excellente ambiance ! Preuve en est l’édition 2013, qui a battu le record de participation avec pas moins de 529 coureurs classés ! La solitaire du Figaro : Arrivée à Cherbourg en 2014 Si Cherbourg est régulièrement une étape de la fameuse solitaire du Figaro, cette année, la ville sera le cadre de l’arrivée finale des skippers, le 2 juillet. Pour cette occasion, et jusqu’au 6, des concerts et des spectacles seront organisés dans la ville, ainsi que des animations sportives et, bien sûr, des sorties en mer. L’ambiance risque d’être au rendez-vous, puisque ce sont pas moins de 60 000 personnes qui sont attendues dans la capitale du Cotentin. DÉCOUVERTE LE 17E MARATHON DE LA BAIE DU MONT SAINT-MICHEL & 02 99 89 54 54 www.montsaintmichel-marathon.com [email protected] Le départ s’effectue de Cancale. Départ le 25 mai 2014. Sur internet : de 46 à 56 E sur internet, et de 49 à 59 E par courrier. Il est réputé, et pour cause ! Le marathon du Mont-SaintMichel est une épreuve bien à part dans le paysage sportif bas-normand. Majestueux, le parcours s’élance de Cancale et longe la mer, s’éloignant très peu du rivage. L’arrivée, époustouflante, s’effectue au pied du Mont. Difficile en raison de la distance même d’un marathon, l’épreuve recèle aussi quelques difficultés, auxquelles il faut bien se préparer. La première est le vent. Si celui-ci vient de l’est, alors vous l’aurez de face pendant presque la totalité du parcours. La seconde est psychologique – et le mental, lorsque l’on court 42,195 kilomètres, est au moins aussi important que le physique –. En effet, pendant quasiment l’ensemble du parcours, le Mont sera au loin, bien visible. L’effort allant, il se rapprochera, certes, mais, parfois, l’impression visuelle qu’il vous reste des souffrances affreuses à endurer du fait de ce Mont qui semble ne pas tant être à portée de foulée peut vous jouer des tours ! Par ailleurs, notez que le marathon est le joyau d’un week-end de courses, dont les distances varient et qui peuvent être parcourues par – presque – tous. 71 72 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Manche LES FOULÉES DE LA PRESSE DE LA MANCHE CHERBOURG-OCTEVILLE 11 novembre. C’est une tradition vieille de plus de 30 ans, et dont le succès ne s’est jamais démenti. Chaque 11 novembre, alors que les villes françaises sont généralement ternes en ce jour férié, Cherbourg s’anime et se rassemble à l’occasion des Foulées de la Presse de la Manche. Tout au long de l’après-midi, de nombreuses courses à pied sont organisées, respectant un parcours immuable dans les rues du centre-ville. Des plus petits aux «As» (comprenez des coureurs prestigieux et multimédaillés), chacun a une bonne raison de courir, ou d’encourager les coureurs. Le spectacle est non seulement dans la rue, mais parfois même au sein des courses, et surtout de la «Populaire», rassemblant plusieurs milliers de personnes sur un parcours de 7 kilomètres, et dont une bonne partie des participants est déguisée ! De quoi oublier le temps souvent gris de ce jour automnal ! LE PETIT TOUR DE FRANCE D’EQUEURDREVILLE Vélodrome Jean-Jaurès Rue de Belgique EQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE & 02 33 53 96 24 www.ville-equeurdrevile.fr L’événement a habituellement lieu le premier dimanche d’août. Ville sportive, Equeurdreville-Hainneville organise chaque année depuis 2012, avec de nombreux clubs cyclistes de la région, son petit tour de France. Deux semaines après la fin de la grande boucle, les amateurs de la petite reine se retrouvent au vélodrome du complexe Jean Jaurès pour une journée de manifestations ouvertes à tous. Sous la houlette de la gloire cycliste locale, Amaël Moinard (6 participations au Tour de France s’il vous plaît !), vous n’aurez que l’embarras du choix. En effet, qu’il s’agisse de la randonnée ouverte à tous où des multiples animations au vélodrome, la journée passera très vite dans une ambiance de fête, où ni les stands de restauration ni la bonne humeur ne manqueront ! Toute la journée également, des courses, sur piste ou route seront organisées. Vous l’aurez compris, le vélo et ses amateurs ne pourront qu’être conquis ! VOIE DE LA LIBERTÉ ET DE LA PAIX PÉRIERS www.voiedelaliberte.fr La randonnée cycliste a généralement lieu début juin. Elle est ouverte à toutes les personnes licenciées ou non de 18 à 70 ans, ayant suivi une préparation suffisante. Montez sur votre vélo, équipé de vos bagages. En route pour la Voie de Liberté qui relie Sainte-Mère-Eglise à Bastogne, en Belgique ! Cette randonnée cycliste commémore la marche de la troisième armée américaine, commandée par le général Georges Patton. Des bornes marquent de km en km le trajet de Patton de Sainte-Mère-Eglise à Metz. Sur ces bornes, on retrouve une torche jaillissant de l’océan, symbole emprunté à la statue de la Liberté. Environ 400 randonneurs dont (60 soldats US basés en Allemagne) vont circuler pendant 3 jours sur les routes du département, alors à défaut de participer, n’hésitez pas à les saluer ! CONCOURS DE SAUT D’OBSTACLES INTERNATIONAL ET JOURNÉES SELLE FRANÇAIS Centre de Promotion de l’Elevage chemin de la Madeleine SAINT-LÔ & 02 33 06 09 72 www.sellefrancais.fr Du 23 au 26 octobre 2014. Dans un Centre de Promotion de l’Elevage rénové, le Jumping International ouvrira la saison de concours indoor, associé au Championnat de France des mâles Selle Français de 2 et 3 ans.Le Concours de Saut d’obstacles International Saint-Lois poursuit sa route avec deux compétitions en une : un Jumping 3 étoiles avec ses stars de la scène mondiale et un Jumping 1 étoile pour les meilleurs cavaliers nationaux et régionaux. NORMANDIE HORSE SHOW SAINT-LÔ www.normandiehorseshow.com [email protected] L’édition 2014 aura lieu du 8 au 17 août 2014. Décidément, l’année 2014 est celle du cheval en Normandie ! Outre les jeux équestres mondiaux, le Normandie Hors Show se déroulera en août. Pendant une semaine, chaque été, 5 000 chevaux déferlent sur Saint-Lô, faisant de la ville la capitale nationale du cheval. Les éleveurs présentent leur production, les sportifs vont mettre en valeur leur monture au cours d’évènements sportifs. Plusieurs grands concours ont lieu : le Grand National du saut d’obstacle, le concours de saut d’obstacles amateur, la Tournée des As des poneys, le derby d’attelage et le horse -ball. Le Normandie Horse Show est aussi l’occasion pour des exposants de montrer leur savoir-faire dans le domaine de la sellerie, des bottes ou des obstacles. Orne Fêtes FÊTE DE LA CHASSE ET DE LA PÊCHE Le Château – CARROUGES & 02 33 27 20 32 / 02 33 31 16 42 www.fetedelachasse.fr [email protected] Du 2 au 3 août 2014. Entrée : 9 E. Gratuit pour les moins de 15 ans. Visite du château comprise. Traditionnellement au mois d’août, durant deux jours, la Fête de la Chasse au Château de Carrouges (30 km d’Alençon) est un événement incontournable de la région normande qui se déroule sur 30 hectares. Village d’exposants, nombreux spectacles et animations autour de la nature, la pêche, les chiens, la chasse, donnent vie à ce week-end. Le samedi soir est à réserver pour un 74 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Orne LES VENDREDIS DE L´ÉTÉ BAGNOLES-DE-L’ORNE www.bagnolesdelorne.com Du 1er week-end de juillet au dernier week-end d’août. Gratuit. Bagnoles-de-l’Orne, ce n’est pas seulement une ville thermale, mais aussi un lieu où convergent, l’été, les amateurs des arts de la rue ! Le festival est un ensemble de manifestations comprenant deux parties distinctes : les Vendredis de l’été (des spectacles de rue gratuits chaque vendredi soir à 21h en juillet et août), et les Clés de Bagnoles (bien joué, le jeu de mot !), qui sont des concerts gratuits en plein air tous les dimanches de juillet et août. FESTIVAL DES ARTS 4, Place des Ponts RÉMALARD & 06 12 05 28 63 www.lhotel-des-arts.fr De juin à juillet. L’ancien hôtel de la Poste, bâtisse du XVIe siècle, a complètement été restauré pour abriter l’hôtel des arts voué à la promotion de l’art et de la culture dans le Perche. De nombreuses rencontres et échanges y sont organisés, notamment le festival des Arts (de mi-juin à début juillet) avec, au programme, concerts, spectacles, conférences, lectures et performances diverses. Ou comment mêler une sortie estivale à la campagne et un bouillon de culture en une seule et même journée ! Spectacles historiques – Sons et lumières LES FLORIES D’ANTAN Place de l’Église – SAINT-FRAIMBAULT Chaque année au 15 août, le village remonte le temps. Costumes d’époque, mise en valeur des savoirfaire oubliés, jeux et animations en tous genres, bal populaire… Au pays du poiré, les produits du terroir sont bien entendu mis à l’honneur. Renseignez-vous sur les bonnes adresses auprès du Point Infos ou de la mairie, où vous serez accueilli chaleureusement. Notez enfin que, le jour des Flories, le village est piétonnier ! Seine-Maritime Fêtes LA FÊTE DU HARENG ETRETAT – www.etretat.net L’événement a lieu en novembre. Durant cette fête traditionnelle dédiée à une fameuse spécialité locale que vous pouvez déguster sous toutes ses formes – mariné, grillé ou mélangé à une délicieuse salade –, un après-midi d’animations diverses vous est offert. Des expositions, des concerts et autres réjouissances vous attendent dans le cadre sublime de la ville d’Etretat. Notez enfin que si le temps est capricieux, une solution de repli est prévue dans une salle communale. FÊTE DU VENTRE ROUEN – www.feteduventre.com En octobre. La fête du Ventre et de la Gastronomie se déroule tout un week-end au mois d’octobre, dans le quartier du Vieux-Marché. Rues bloquées, étals partout, paille recouvrant le bitume... L’occasion de découvrir et de goûter tous les produits du terroir normand au cœur du vieux Rouen. Organisée par l’association Rouen Conquérant, la manifestation permet à tous de déguster gratuitement et d’acheter des produits frais en plein air, directement auprès des producteurs normands. Que de ripailles en perspective ! GRAINES DE JARDINS Jardin des plantes – ROUEN [email protected] Du 24 au 25 mai 2014. Gratuit. Le festival des amoureux des jardins, de la nature et de la biodiversité rempile pour sa 6e année en 2014. Au cours de ce week-end : ateliers animés par des professionnels pour faire le plein d’astuces et de bons plants, bourse aux plantes, marché bio organisé par les producteurs du terroir et, pour que les plus jeunes ne s’ennuient pas trop, spectacles en journée. Un week-end placé sous le signe de la nature, des jardins et des plantes qui ne désemplit pas. FÊTE DU FROMAGE TOUFFREVILLE-SUR-EU [email protected] L’événement a lieu chaque premier dimanche de juin. Gratuit. Cette année sera la 17e édition de la Fête du fromage, marché fermier et artisanal, avec bien évidemment la gastronomie à l’honneur : les producteurs vous feront goûter leurs produits aux saveurs uniques. Une cérémonie, un anniversaire, choisissez un cadeau original : les artisans vous proposeront des produits que vous ne retrouvez pas dans les grandes surfaces. Prenez votre panier ou votre sac et venez faire votre marché du terroir : Il y en a pour tous : fromage de chèvres, neufchâtel, tomme, camembert fermier, fromages de montagne, produits laitiers, cidre fermier et produits cidricoles, gelées insolites, charcuterie traditionnelle, maraîcher, miel, confitures inattendues, tartes salées et sucrées, produits de l’île Maurice et du Canada, objets en bois, peinture sur coquilles, fleurs et plants de légumes... on ne sait plus où donner de la tête. Notez que l’entrée de cette fête, qui se déroule en extérieur, est totalement gratuite. Foires – Salons LE SALON NAUTIQUE DE NORMANDIE FÉCAMP En septembre. C’est l’événement de septembre au cours duquel les passionnés normands – mais pas seulement – de Seine-Maritime - FESTIVALS ET MANIFESTATIONS nautisme se retrouvent. A Fécamp, dans les travées de ce salon, vous trouverez du matériel à la vente, des bateaux neufs ou d’occasion, des accessoires, de l’équipement... Durant ce rendez-vous se déroule également les régates du Trophée du Port de Fécamp, histoire de parachever un ensemble fort apprécié. Manifestations culturelles – Festivals DIEPPE SCÈNE NATIONALE 1, quai Bérigny – DIEPPE & 02 35 82 04 43 www.dsn.asso.fr [email protected] oOuvert toute l’année. Les concerts, pièces de théâtre, expositions, festivals de magie, cirques et autres événements culturels ont ici la part belle. L’édition 2014 sera placée sous le signe des voyages et des découvertes. La Scène Nationale de Dieppe propose de passionnantes manifestations à des prix abordables tout au long de l’année. Le Parisien Philippe Cogney a réussi son pari, depuis son intronisation en tant que directeur de l’établissement par le ministère de la culture en 2010, d’étendre largement le rayonnement de cette scène. Le succès devrait encore être rendez-vous cette saison avec plus de 200 films et 800 séances programmés, en plus des concerts et des pièces de théâtre. Nouveauté cette année : « les cafés curieux ». Venez déguster votre petit-déjeuner dès 10h devant de formidables artistes. Sachez également que l’endroit abrite une médiathèque et les archives municipales. FESTIVAL INTERNATIONAL DES MAGICIENS FORGES-LES-EAUX & 02 32 89 50 51 Du 23 au 27 avril 2014. Pendant toute une semaine, Forges-les-Eaux se pare de paillettes et de rêves pour nous faire croire à la magie ! Les lapins s’échappent des hauts de forme, les manches regorgent de bouquets de fleurs, les verres d’eau s’évaporent miraculeusement et les cartes changent de chiffres et de couleurs grâce au savoir faire astucieux des artistes qui se succèdent sur scène... Parfait lors d’un week-end en famille pour émerveiller les enfants ou en amoureux pour enchanter la dame de votre cœur ! LES DIXIE DAYS LE HAVRE Du 16 au 18 mai 2014. Un week-end qui swingue ! La plage de Sainte-Adresse, au Havre, accueille chaque année en mai une foule de « jazz addicts » réunis ici pour découvrir et re découvrir les artistes en vogue venus du monde entier. Une ambiance particulière, entre connaisseurs, et une sélection exigeante et originale en matière de musique en font un événement célèbre et incontournable. Et si vous n’êtes pas encore complétement convaincus, ajoutez donc au solo envoutant du saxophone sur la scène les couleurs pourpres et bleu du soleil couchant sur la mer et vous voici transportés ! DÉCOUVERTE FOIRE SAINT-ROMAIN ROUEN – foirestromain.fr D´octobre à novembre. De la mi-octobre à la mi-novembre, sur les quais bas rive gauche, l’événement que les Rouennais ne manqueraient sous aucun prétexte. Chaque année, la deuxième foire de France après celle du Trône par son ancienneté et son importance, connaît son lot de fanatiques venus essayer les dernières nouveautés, histoire de se donner quelques frissons. Plus de 200 forains se donnent rendez-vous sur les quais bas rive gauche pour proposer à la foule les manèges les plus fous et les attractions les plus diverses : grande roue, trains fantômes, manèges à sensations, jeux pour les enfants, chevaux de bois. Sans oublier, bien sûr, les barbes-à-papa, les beignets, les croustillons et les gaufres. Les petits en redemandent et les plus vieux sont ravis d’y aller pour raconter les souvenirs de leur enfance, allant du premier pompon attrapé aux premiers baisers d’adolescents. 75 76 FESTIVALS ET MANIFESTATIONS - Seine-Maritime SCÈNE NATIONALE DU VOLCAN Avenue Lucien-Corbeau LE HAVRE & 02 35 19 10 10 www.levolcan.com Variable en fonction des spectacles proposés. Quatre catégories : A : 30 E, B : 22 E, C : 16 E, D : 10 E, E 5 E. Restauration. Face au monument aux morts et dans la continuité du bassin du commerce sort du béton la Scène Nationale le Volcan, grand bâtiment blanc tout en rondeur qui accueille en son sein un espace culturel. Véritable contraste avec l’architecture Perret, tout en courbes et en asymétrie, ce Volcan aura pour tête d’affiche en 2014 la troupe Akoreacro. Ces saltimbanques produiront leur dernier spectacle sur scène, du 18 au 22 mars, intitulé « Klaxon », un mélange d’acrobaties et de musique du monde. La programmation du Volcan sera encore cette année riche et diverse avec de la danse, des universités populaires, du cirque ou encore de la musique à l’affiche. LES Z’ESTIVALES LE HAVRE www.lehavre.fr Du 5 juillet au 3 août 2014 (chaque week-end). Sans doute un des festivals les plus variés et inventifs ! D’un week-end à l’autre, les thématiques évoluent sur la scène : arts de la rue, cirque, théâtre amateur ou professionnel, musiciens, jongleurs, acrobates, comiques, danse contemporaine etc... Vous trouverez forcément votre bonheur, dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. Amenez vos enfants et promenez-vous de spectacles en spectacles en dégustant une bonne glace, pour des vacances normandes pleines de saveurs ! LE COURTIVORE – FESTIVAL DE COURTSMÉTRAGES ROUEN http://courtivore.com [email protected] Du 14 mai au 4 juin 2014. L’association Le Courtivore est désireuse de promouvoir un genre cinématographique trop oublié selon elle : le court-métrage (films de moins de 20 minutes, générique compris) et c’est pourquoi elle organise son festival des courts-métrages plébiscités par le public. Au cours de trois séances (en général en mai), le public plébiscitera les films de son choix et ces derniers se retrouveront ensuite en finale lors d’une soirée spéciale le mois suivant au cinéma Omnia République. Le gagnant repartira sous les ovations du public et avec un chèque de plusieurs centaines d’euros. Le festival est, bien évidemment, ouvert à tous. FESTIVAL DES JEUX Halle aux toiles ROUEN & 02 35 08 69 00 www.festival-des-jeux.fr [email protected] En décembre. Pendant les vacances de Noël, la manifestation, initiée par le conseil municipal des enfants de la capitale hautnormande, se déroule à la Halle aux Toiles. Sur deux étages, des jeux de toutes sortes, anciens, vidéos, en bois, de société. Une vraie passion qui rassemble chaque année plusieurs milliers d’enfants et leurs parents venus s’amuser et découvrir de nouveaux divertissements : trois jours de pur plaisir pour les passionnés. Entre tournoi de tarot, nocturne, défis divers et variés, les organisateurs ne manquent ni d’imagination, ni de créativité ! Point positif supplémentaire : l’événement est entièrement gratuit ! ROUEN SUR MER ROUEN http://rouensurmer.fr Mi-juillet – mi-août. Entrée gratuite sur le site. Cette plage connaît un véritable succès, vous pourrez vous y détendre, découvrir différents sports, vous y promener, y bouquiner en suivant les flots tranquilles de la Seine. Le but de la municipalité est d’offrir aux Rouennais un semblant de bord de mer et de leur donner vraiment un goût de vacances grâce à de nombreuses animations. Et il n’y a pas à dire, c’est très réussi ! Manifestations sportives FESTIVAL INTERNATIONAL DE CERF-VOLANT DIEPPE & 02 32 14 40 60 (office de tourisme) dieppe-cerf-volant.org Du 6 au 14 septembre 2014. Cette manifestation haute en couleurs, qui se tient tous les deux ans au mois de septembre est considérée comme le plus grand festival de cerfs-volants au monde ! Un spectacle à ne pas manquer pour le plaisir d’avoir la tête dans les nuages (mais pas trop quand même… !) et de retrouver son âme d’enfant dans un cadre exceptionnel. Un bol d’air qui vous fera le plus grand bien ! Plus futé : des ateliers de fabrication sont proposés pour les enfants. Calvados Arromanches-les-Bains 078 Balleroy 084 Bayeux 085 Bénouville 096 Bernières-sur-Mer 099 Beuvron-en-Auge 100 Cabourg 102 Caen 108 Cambremer 134 Clécy 136 Colleville-Montgomery 139 Colleville-sur-Mer 141 Condé-sur-Noireau 142 Courseulles-sur-Mer 144 Creully 146 Deauville 147 Dives-sur-Mer 160 Douvres-la-Délivrande 165 Falaise 167 Grandcamp-Maisy 172 Hermanville-sur-Mer 175 Honfleur 175 Houlgate 190 Honfleur © ISTOCKPHOTO.COM – TOPDEQ Isigny-sur-Mer 194 Langrune-sur-Mer 196 Lion-sur-Mer 197 Lisieux 198 Livarot 206 Longues-sur-Mer 208 Luc-sur-Mer 208 Merville-Franceville 210 Orbec 214 OuistrehamRiva-Bella 215 Pont-l’Évêque 224 Port-en-Bessin 228 Ranville 230 Saint-Aubin-sur-Mer 233 Saint-Laurent-sur-Mer 234 Saint-Pierre-sur-Dives 237 Thury-Harcourt 241 Touques 243 Trouville-sur-Mer 245 Villers-Bocage 252 Villers-sur-Mer 253 Vire 256 78 ARROMANCHES-LES-BAINS Calvados Arromanches-les-Bains C’est à Arromanches que l’on prend réellement la mesure de ce qu’a pu être le Débarquement. Là plus qu’ailleurs, on est pris aux tripes. En découvrant depuis la falaise les vestiges du port provisoire, en balayant son étendue, on est non seulement submergé par l’immensité de la tâche, mais on réalise peut-être pour la première fois le prix de la liberté. Allez-y quand la mer s’entoure de brume, c’est l’heure où surgissent les fantômes du passé… Aujourd’hui, Arromanches leur rend hommage à travers ses musées – le musée du Débarquement d’Arromanches est le plus ancien musée français sur le thème – ses rues où canons, chars et stèles soigneusement conservés remplissent leur devoir de mémoire, et sa plage où les barges échouées à marée basse racontent juin 1944. Mais Arromanches n’est pas figée dans le passé, bien au contraire. C’est aussi une charmante commune balnéaire active toute l’année, dotée d’excellents restaurants et d’une « Vache de » galerie d’art… © UOLIR – FOTOLIA OFFICE DE TOURISME D’ARROMANCHES 2, rue du Maréchal-Joffre & 02 31 22 36 45 www.ot-arromanches.fr [email protected] Haute saison : ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h. Fermé du 1er au 31 janvier. En septembre ouvert tous les jours sauf le dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. En février, mars, avril, novembre et décembre : ouvert tous les jours. En octobre, ouvert le dimanche uniquement. La plage d’Arromanches-les-Bains En voilà un office de tourisme où l’on est accueilli avec chaleur ! Les filles sont très sympas, incollables sur leur ville, et vous délivrent avec le sourire les horaires de bus, le calendrier des marées, et bien d’autres informations aussi pratiques qu’indispensables. Bon à savoir, l’office du tourisme vend le topoguide Les Sentiers de la liberté avec 7 circuits de randonnée à pied ou à vélo sur les traces du débarquement. Le circuit n° 5, au départ d’Arromanches vous fait revivre l’aventure de la 231e brigade britannique, commandée par le General Sir Alexander Stanier, le « libérateur d’Arromanches ». Points d’intérêt ARROMANCHES 360 Chemin du Calvaire & 02 31 06 06 44 www.arromanches360.com [email protected] ol Fermé du 5 au 27 janvier. Fermé les 25 décembre et 1er janvier. Fermé les lundis en basse saison sauf les lundis 22 et 29 décembre 2014. Haute saison : ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h30 à 19h. Du 28 janvier au 14 février 2014 et du 12 novembre au 31 décembre 2014 : 10h – 17h30 tous les jours sauf lundis. Du 15 février au 30 avril 2014 et du 1er octobre au 11 novembre 2013 : 10h – 18h tous les jours. Gratuit jusqu’à 10 ans (ainsi que pour les vétérans de la seconde guerre mondiale et chômeurs). Adulte : 5 E. Enfant (de 10 à 18 ans) : 4,40 E. Groupe (20 personnes) : 4 E. Etudiants, retraités, enseignants, personnes handicapées : 4,50 E. Boutique. Expérience à ce jour unique en France, le cinéma circulaire d’Arromanches est remarquable à tous égards. Construit sur un site exceptionnel d’où le regard embrasse à perte de vue les plages du Débarquement, ce cinéma proposait un époustouflant film d’archives : Le prix de la liberté, dans un format spectaculaire. Ce film vous pénétrait de ses images, vous laissant l’étrange sensation d’avoir vécu un peu du 6 juin 1944 au côté des combattants. En 2013, Arromanches 360 a passé le cap du numérique et aujourd’hui, c’est un nouveau spectacle encore plus « réel » qu’il diffuse. Intitulé Les 100 jours de Normandie, fruit du travail des auteurs de la série Apocalypse, La Seconde Guerre mondiale, ce documentaire vous raconte toute la bataille de Normandie à travers un exceptionnel montage d’images d’archives venues du monde entier et inédites pour la plupart. Au sortir du cinéma, les vestiges du port provisoire se découpant sur la mer en contrebas ne seront plus de tristes souvenirs déchiquetés par les flots, mais les témoins d’une Points d'intérêt - ARROMANCHES-LES-BAINS 79 réalité devenue infiniment plus proche. Vous aurez certainement envie de vous promener aux alentours, prévoyez un peu de temps... MUSÉE DU DÉBARQUEMENT Place du 6-Juin-1944 & 02 31 22 34 31 / 02 31 51 68 11 www.musee-arromanches.fr Fermé du 6 au 31 janvier. Fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier. Ouvert tous les jours. En février, novembre et décembre : de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h. En mars et octobre : de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. En avril : de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h. De mai à août et le week-end de Pâques : de 9h à 19h. En septembre : de 9h à 18h. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 7,90 E. Enfant (de 6 à 18 ans) : 5,80 E (idem pour les étudiants). Groupe (20 personnes) : 6,20 E. Anciens combattants : 5,20 E. Groupes scolaires : 4 E. Groupes d’anciens combattants : 4,50 E. Tarif réduit avec le Normandie Pass. Visite guidée. Boutique. Animations. Edifié sur le lieu d’implantation du port provisoire, dont les vestiges émergent à quelques encablures du rivage, ce musée inauguré le 5 juin 1954 par René Coty, alors président de la République, fut le premier centre de commémoration sur le 6 juin 1944 et la bataille de CALVADOS MUSÉE DES LIBÉRATEURS NORMANDIE 1944 9, rue du Colonel-René-Michel & 02 14 08 60 98 / 06 49 73 90 90 [email protected] Ouvert du 16 avril au 15 octobre. Ouvert tous les jours de 10h à 18h. Gratuit jusqu’à 9 ans. Adulte : 4 E. Enfant (de 10 à 15 ans) : 2,50 E. Gratuit pour les vétérans et les Arromanchais. Visite guidée sur demande. Il était une fois un jeune Flamand de 12 ans, Floris Kok, qui préférait les plages du débarquement à Eurodisney... 3 000 courriers et 10 années de recherches et de rencontres extraordinaires plus tard, en avril 2012, le petit garçon devenu grand a ouvert son musée des vétérans à Arromanches. Pour rendre hommage à son grand-père, membre de la résistance hollandaise pendant la Seconde Guerre mondiale, à son arrièregrand-père, soldat des tranchées en 14-18, enfin à tous ceux qui ont combattu en 39-45 et envoyé à la famille Kok lettres, photos, objets et souvenirs précieux. Derrière chaque souvenir, chaque témoignage, quels qu’ils soient, se trouve un homme et son histoire. Alors pour ne pas oublier... Normandie. La visite, à la fois pédagogique et « devoir de mémoire », s’adresse aussi bien aux jeunes qu’aux vétérans. Et si le musée se renouvelle chaque année et s’enrichit de nouveaux contenus, il brille également par ses activités permanentes : visites commentées qui retracent avec fougue la fantastique histoire du port artificiel d’Arromanches (grâce aux maquettes animées, on est à fond dedans !) ; animation audiovisuelle disponible en 9 langues ; hall des alliés où l’on met en lumière toutes les composantes des corps d’armée ayant participé aux combats, et film de l’amirauté britannique portant à la fois sur la construction du port, et la traversée de la Manche par les alliés. Pour ceux qui désirent rapporter un souvenir ou simplement se documenter, la boutique du musée est incontournable. Des ouvrages sur le débarquement aux maquettes et posters en passant par les vidéos, les stylos ou les porte-clefs, le choix est vaste… Arromanches 1944 Offrez-vous une plongée au cœur des événements de 1944 grâce à l’application Arromanches 1944, pour tablettes et téléphones portables, créée par Altitude Création, une société française (cocorico !) basée à Cherbourg. Cette application est géolocalisée, ce qui signifie que pour l’utiliser il faut vous trouver sur les lieux mêmes de l’action. Rendez-vous sur la plage d’Arromanches donc, pour revivre en images de synthèse sur fond de bruitages réalistes l’extraordinaire aventure du port provisoire et le débarquement des véhicules et des troupes. Le 6 juin 1944, comme si vous y étiez, hallucinant ! w Application gratuite à télécharger sur l’Appstore ou Androïd Market ges d u Déb a rq u Viervillesur-Mer St-Laurentla Cambe sur-Mer D514 Port- en-BessinHuppain Trévières les-Bains N1 3 D5 Vers urg bo Cher Arromanches16 N13 sur-Mer ement Ryes Crépon Bayeux D12 Creully D5 le MolayLittry 72 D5 Balleroy 2 Manche Rots Hérouv Tilly- sur-Seulles St-Cl D9 A84 Fontenayle Pesnel ô t-L sS Ver Caumont- Villers- l'Éventé Evrecy Bocage D4411 4 62 sur-Odon St-MartinD26 des-Besaces le Bény- D5 -Lô s St Ver Aunay- 75 D6 D6 ThuryHarcourt D5 77 D5 D6 Vers M or tain , Renn es 62 Condé- D5 Vassy sur-Noireau Vers Flers s Verers Fl E Vi r 24 N D512 D5 D577 Vire e Calvados S Estry St-Rémy O rne Clécy 74 Forêt de St-Sever O D6 2 D5 Ve rs Av ra nc he s 5 Bocage D524 ne A8 Vers es n Ren Ver sG ran vill e la-Dé D2 3 D13 Do FontaineHenry N1 D6 Forêt de Cerisy Courseulles- S sur-Mer D514 Or Isigny- D5 Pla GrandcampMaisy Calvados SeineMaritime e Manch Vers le Havre Honfleur 3 Villerville D51 Trouville Deauville Touques Blonville A132 Villers- St-Aubinsur-Mer Luc- ouvres- Ouistreham Plage Cabourg élivrande Houlgate Vers Rouen, Paris D675 Pont-l'Evêque Beaumonten-Auge D7 Bénouville Eure Dozulé A13 CAEN 5 67 D 6 Beuvron- D1 en-Auge Troarn Cambremer D61 D613 3 Bourguébus Lisieux D613 Vers Evreux Moult 11 D5 D57 0 Canon sur-Laize St-Pierresur-Dives Potigny es Div D5 Orbec Notre-Dame- Livarot de Courson D90 11 ue s Touq Mézidon- D4 8 N15 St-Sylvain Bretteville- MorteauxCoulibœuf Falaise D63 Vers on ç Alen D511 Blangy- D579 lair D6 A13 le-Château 3 D51 9 ville- A29 sur-Mer MervilleFranceville- sur-Mer 44 D1 D6 58 s Ver ntan e Arg Orne Autoroute Nationale 4 voies Nationale Départementale Préfecture Sous-préfecture Ville, village Sortie d’autoroute Aéroport Forêt domaniale 0 10 km Reproduction interdite Jean-Baptiste Nény Février 2011 82 ARROMANCHES-LES-BAINS - Le couvert Le couvert LES P’TITES ASSIETTES 6, rue Maurice-Lithare & 02 31 22 36 05 – www.lemulberry.fr [email protected] Normandie Qualité Tourisme. Fermé en janvier. Ouvert tous les soirs sauf le mercredi. Réservation recommandée. Formule à La carte de 20 E à 28 E. Menu enfant : 10 E. Formule : 15 E (grande assiette mixte de charcuteries et fromages + 1 verre de vin). Accueil des groupes. Coin salon. L’art de bien recevoir n’est pas l’apanage des étoilés on le sait. Eh bien Les P’tites Assiettes le confirme ! La cuisine de Sophie s’est encore bonifiée (est-ce possible ?) et l’accueil de Christian est toujours aussi chaleureux. Leur « ici, on fait la cuisine qu’on aime » est toujours d’actualité et les amateurs de bonne chère ne s’y trompent pas. Désormais il est impératif de réserver pour avoir la chance de déguster le foie gras maison de Sophie, ses joues de lotte, ses Saint-Jacques, ou sa blanquette de veau au cidre. La carte épouse les saisons et revisite les classiques, soulignant avec subtilité la saveur de produits déjà irréprochables à la base. Quelques brins de coriandre par-ci, une pincée de Rapadura (sucre de canne complet) par-là, et c’est la fête au palais ! Christian partage avec chaleur ses découvertes viticoles, à déguster sur place ou à emporter. On ne s’est pas encore remis du Cheverny blanc 2009... Installé dans l’un des bons gros fauteuils en cuir du salon, on a pris le temps de le déguster, on vous l’assure... Le gîte LE MULBERRY 6, rue Maurice-Lithare & 02 31 22 36 05 www.lemulberry.fr [email protected] A 5 minutes de la plage et du musée du Débarquement. Normandie Qualité Tourisme. Fermé du 1er janvier au 13 février. Accueil jusqu’à 19h (ou sur demande). 9 chambres. Chambre double de 56 E à 116 E. Demipension. Petit déjeuner inclus. Animaux acceptés (dans 2 des chambres). Wifi gratuit. Restauration (restaurant Les P’tites Assiettes). Tv satellite, Canal +. Vous avez peut-être eu la chance d’apprécier l’accueil de Christian et de Sophie aux P’tites Assiettes, eh bien pour ce qui est de l’hôtel, c’est pareil, rarement avonsnous rencontré un tel sens de l’hospitalité ! Pour ce qui est de leurs chambres, elles sont très propres quoique un peu surannées, d’où un relooking qui se fait petit à petit, comme dans l’annexe. Quoi ? Une annexe ? Pas de panique ! L’annexe en question se trouve juste derrière l’hôtel. Et on ne perd pas au change puisqu’on troque la rue Lithare, sans grand charme, pour une jolie placette bordée de maisons en pierre et donnant sur l’église. Là les chambres – de véritables petits appartements – se partagent un charmant patio orné d’un salon de jardin. Alors si vous voulez passer un moment en amoureux, n’hésitez pas ! D’autant plus qu’elle existe la chambre des amoureux, en haut d’un petit escalier en pierre, toute pimpante et colorée, avec un velux pour contempler les étoiles et une immense cabine de douche… Mais ne nous égarons pas et finissons avec du concret. Le petit déjeuner est jubilatoire : pain fabriqué exclusivement pour l’hôtel, viennoiseries, confitures maison et vrai jus d’orange, on craque ! Chambres d’hôtes NORMANDY BEACH 2, avenue Mountbatten & 02 31 21 52 63 www.normandybeach.co.uk [email protected] Ouvert de fin février à mi-novembre. 5 chambres (dont une familiale). De 67 E à 75 E. Petit déjeuner : 6 E (continental) (English breakfast : 9 E). Lit supplémentaire : 12 E (10 E pour la chambre Racing Cars). Parking fermé inclus. Petit déjeuner gratuit pour les enfants. Wifi gratuit. C’est déjà difficile en temps normal de rivaliser avec les Anglais pour ce qui est du full english breakfast mais là, on passe la main… Œufs durs, brouillés ou pochés, tomates et champignons poêlés, bacon rissolé, pommes de terre rôties, baked beans (des Heinz of course), boudin noir made in Normandie et discussions à bâtons rompus, Karen et Adrian assurent ! Sans compter les viennoiseries, le porridge au whisky avec sa crème d’Isigny, les céréales, le jus d’orange, les confitures maison… On est calé jusqu’au soir ! Ceci dit, le petit déjeuner n’est pas tout. Mais là encore, l’Angleterre nous défie (damned !), et nous prouve son sens de l’hospitalité par de charmantes attentions : cidres, vins et bières offerts gracieusement, thé et café dans les chambres, livres et jouets pour les enfants… On peut même utiliser le four à pain rénové pour ses pizzas ! Les chambres déclinent des thèmes insolites : la Biggles rend hommage au pilote d’avion éponyme, héros des romans de William Earl Johns, la Racing Cars évoque l’âge d’or de Bugatti et Mercedes, la Four à pain, tout en pierre et sur deux niveaux, est la favorite des enfants. Alors anglophone ou pas, welcome chez les Cox ! Campings CAMPING MUNICIPAL** 45, avenue de Verdun & 02 31 22 36 78 [email protected] Dr Ouvert du 1 avril au 2 novembre. Accueil 24h/24 (du 1 er er juillet au 31 août). 124 emplacements (6 mobile homes). Exposition : ombragé. Sol : herbeux. Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec 10 A) à partir de 17,50 E. Mobil-homes pour 2 à 6 personnes de 365 E à 420 E la semaine. Tarif enfant (moins de 7 ans) : 2,60 E. Emplacement camping-car : 6,50 E. Chèque Vacances. 1 bloc sanitaire aménagé pour les personnes à mobilité réduite. Hors saison, location de mobile homes pour le week-end. Jeux pour enfants. Animaux acceptés. Service de pain en juillet-août. Situé à 5 minutes à peine de la plage, des musées et des restaurants d’Arromanches, ce camping très verdoyant offre des emplacements ombragés, séparés par des haies, ce qui s’avère bien pratique quand on veut Crépon - ARROMANCHES-LES-BAINS préserver un peu d’intimité. Toutes les façons de camper sont les bienvenues et pour ceux qui aiment le confort, des mobile-homes sont en location à la semaine l’été, à la semaine et le week-end hors saison. À noter qu’en juillet-août le camion du boulanger passe tous les matins et que le gardien veille sur vous 24h/24 ! Loisirs LE MINI-GOLF DU VAL FLEURY Rue François-Carpentier & 02 31 22 34 84 [email protected] Ouvert tous les jours en juillet et août de 13h à 23h. De pâques à mi-septembre de 14h à 19h et. Entrée : 6 E. CB non acceptée. Le mini-golf d’Arromanches est vraiment mini, mais convivial et très original. Le parcours a été pensé autour des spécialités normandes et c’est ansi qu’on évolue au milieu des camemberts, des maisons à colombages, des pressoirs ou encore sur le pont de Normandie. De quoi passer un bon moment en famille, et retrouver un peu de légèreté après avoir visité les différents lieux de mémoire de la Seconde Guerre mondiale des environs. Dans les environs Asnelles BISCUITERIE « LES SABLÉS D’ASNELLES » 17, rue de Southampton & 02 31 22 32 09 www.sables-asnelles.fr Crépon PARAPLUIES H2O 7, route de Creully & 02 31 92 89 61 www.h2oparapluies.fr [email protected] Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Fermé en janvier, les dimanches et jours fériés. Gratuit. « Y r’pleut ». « Ben oui on est en Normandie » semble répondre la vache grandeur nature qui vous accueille à l’entrée, impassible sous son monumental pébroque rouge. L’excellent atelier boutique créé en 1995 par Martine et Claude Collard, auparavant maîtres ès parapluies à Paris, a redonné ses lettres de noblesse à un objet utile, mais négligé parfois au point de l’oublier après la pluie. Aucun risque de ce genre ici, parce qu’une fois qu’on a assisté à la fabrication artisanale d’un parapluie, on prend conscience de sa valeur ! Il en faut de la patience et des coutures ! On le découvre au fil de la visite et des modèles qui vont du très classique (parapluies pour dames ou messieurs, parapluies pliants, ombrelles délicates…) au plus insolite comme le Passvent (modèle déposé par la maison, qui permet au vent de s’échapper et non de s’engouffrer), la Canapluie (spéciale marcheurs), et le parapluie personnalisé avec la photo de votre choix. Le prix du sur mesure ? De 60 E à 75 E environ pour un parapluie classique, 98 E pour le Passvent, de 28 à 35 E pour les modèles enfants et juniors. Chouette, il r’pleut ! CALVADOS CLUB DE PLONGÉE D’ARROMANCHES ET DE TRACY-SUR-MER Cale de Tracy & 06 68 13 34 36 www.arromanchesplongeeepaves.org Ouvert toute l’année. Plongées toute l’année les week-ends et tous les jours en saison. Sur rendez-vous. Accessible niveaux II, III et plus. Embarquement à Courseulles toute l’année, à Arromanches l’été et suivant les coefficients de marée. Le bateau alu ? Mais monsieur, c’est bien plus confortable qu’un zodiaque, surtout quand on remonte avec les palmes au pied et les bouteilles sur le dos ! Francis, Christian et Olivier, vous l’expliqueront de long en large, si vous mettez le cap en direction de la cale de Tracy. Ils vous diront également qu’il s’agit d’un bateau permettant à 2 membres d’équipage de réaliser des sorties au large pour plonger sur les épaves enfouies entre Courseulles et Arromanches, à une trentaine de mètres de profondeur. Qu’il a été construit en 2005 grâce à des fonds européens, le conseil général et la commune, et enfin qu’il peut embarquer jusqu’à 20 plongeurs dont vous, si vous êtes niveau II ou III. Quant au club en lui-même, il a été créé en 2003, et compte tenu de la richesse du patrimoine local et de la compétence des encadrants, il connaît un franc succès. L’été le club house d’Arromanches avec compresseur, mais surtout sanitaires et douches est un véritable havre. Bien plus sympa que de se rhabiller sur le parking ! Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h. Haute saison : du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h ; le dimanche de 9h à 12h30 et de 16h à 19h. Fermé pendant les vacances scolaires de Toussaint et Noël. Ouvert pendant les vacances scolaires de février et Pâques (une semaine sur les deux). Visite gratuite sur rendez-vous uniquement (durée 20 minutes environ). CB non acceptée. Déjà en 1904, l’odeur délicatement caramélisée des sablés de Charles Bansard embaumait délicieusement les rues d’Asnelles, déclenchant immédiatement chez les passants une sensation de faim quasi incontrôlable. Aujourd’hui l’effet demeure, quand on se promène devant la biscuiterie Cormier, on ressent exactement la même chose... Normal ! Antoine et Marie-Laure appliquent toujours la bonne vieille recette du début : farine, œufs, sucre et beurre d’Isigny, pour obtenir le petit délice à 18 dents, fondant et croquant à la fois. Que les œufs proviennent de la ferme du Val Fleuri n’est pas anecdotique mais gage de qualité. Que le savoir-faire et les idées de nos deux époux contribuent (depuis 32 ans quand même !) à concocter des recettes aussi goûtues que le Saléfin (au beurre d’Isigny demi-sel), le Chocofin (au cacao), le cookie géant, le financier, la tartelette aux framboises ou le Tibotin, n’étonnera personne... La boutique est toute petite mais accueillante avec ses jolies boîtes de sablés réalisées par une artiste locale. Mais le must, c’est qu’on peut visiter gratuitement la biscuiterie, à condition de réserver, Marie-Laure ne pouvant pas toujours être au four et au magasin ! 83 84 ARROMANCHES-LES-BAINS - Crépon FERME DE LA RANÇONNIÈRE*** Route de Creully-Arromanches & 02 31 22 21 73 – www.ranconniere.fr [email protected] op Normandie Qualité Tourisme. Ouvert toute l’année. 35 chambres. De 70 E à 265 E. Demi-pension (à partir de 110 E). Petit déjeuner buffet : 12,80 E. Lit supplémentaire : 28 E. Parking. 1/2 pension enfant de – de 10 ans : 38 E. Taxe de séjour en supplément. Ordinateurs avec accès internet wi-fi libre au salon. Animaux acceptés (avec supplément). Séminaires. Restauration (restaurant gastronomique, menus de 29,50 E à 41 E). Dire qu’il s’agit d’un hôtel de charme serait un doux euphémisme. La Rançonnière c’est tout le charme médiéval allié au confort moderne à deux pas des plages du Débarquement ! Cette seigneurie remonte en effet au XIIIe siècle. A peine arrivé dans la vaste cour, magnifiquement fleurie en saison, le charme opère déjà. Le restaurant est aménagé dans l’ancienne grange, toute en pierres et poutres apparentes, quant aux chambres et suites, elles ne manquent pas de caractère, avec leur mobilier d’époque et leurs lourdes charpentes. La maison propose pléthore de formules, notamment « Formule Médiévale », « Echappées au coin du feu » … N’hésitez pas à vous tenir informés via le site Internet. La force de la Rançonnière est assurément de pouvoir s’adapter à tous les budgets ou presque : que vous optiez pour la Mignonette ou la suite, votre séjour sera mémorable, ce qui est assez rare pour être souligné. Côté restaurant, que du bon, axé essentiellement sur le terroir. Enfin précisons que la maison possède également une annexe à deux pas de là : le Manoir de Mathan, manoir du XVIIIe siècle entièrement rénové qui vous accueille dans le même esprit… Balleroy Points d’intérêt LE CHÂTEAU DE BALLEROY & 02 31 21 60 61 www.chateau-balleroy.com [email protected] Ouvert du 1er avril au 30 septembre et pendant les vacances de la Toussaint. Accueil des groupes toute l’année sur réservation. Basse saison : ouvert du mercredi au lundi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. Haute saison : tous les jours de 10h30 à 18h30. Dernière visite guidée à 17h30. Fermeture à 17h30 pendant les vacances de la Toussaint. Gratuit jusqu’à 7 ans. Adulte : 7 E. Enfant : 5,50 E (et étudiants). Groupe (15 personnes) : 6 E (5 E pour les enfants). Visite jumelée château et musée : adulte : 9 E, enfant : 6,50 E, groupes : 7,50 E. Parc uniquement : adulte : 3 E, gratuit pour les enfants, les étudiants et les groupes. Restauration (salon de thé). Boutique. Pendant 40 ans, le clan Forbes a entretenu comme un sou neuf l’imposant édifice construit en 1631 par François Mansart, architecte de génie à qui l’on doit nombre d’hôtels particuliers du Marais à Paris ainsi que l’exceptionnel château de Maisons-Laffitte. Déjà Baudelaire, ami du marquis de Balleroy jusqu’à sa mort en 1872 le disait : « Là, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté ». Du monumental escalier ouvert de Mansart aux Salon Louis XIII et Salon d’honneur, ornés de peintures de grands maîtres, de la salle à manger couverte d’un parquet en chêne style Versailles et décorée de boiseries Régence à la chambre de la Reine Victoria meublée dans le style Louis XVI, ou encore la bibliothèque royale aux 3 600 ouvrages, la visite est un enchantement. Ou, si vous préférez, une véritable incursion dans la France de l’Ancien Régime, se poursuivant par la visite des somptueux jardins, inspirés de Le Nôtre. Et comme Malcolm Forbes était également un fou de montgolfières en plus d’être amateur d’art, un extraordinaire musée des ballons complète la visite. A faire absolument, le billet couplé n’est pas si cher que ça... LE MUSÉE DES BALLONS Château de Balleroy & 02 31 21 60 61 www.chateau-balleroy.com [email protected] Ouvert du 31 mars au 2 novembre. Haute saison : ouvert tous les jours de 10h30 à 18h30. Ouvert tous le jours pendant les vacances de la Toussaint de 10h30 à 17h30. Gratuit jusqu’à 7 ans. Adulte : 4,50 E. Enfant : 3,50 E. Groupe (15 personnes) : 4 E (enfant 3 E). Visite jumelée château et musée : adulte : 9 E, enfant : 6,50 E, groupes : 7,50 E. Dans le but de passionner les nouvelles générations pour les ballons à air chaud, Malcolm Forbes crée en 1975 un musée qu’il installe dans une ancienne écurie du château. Des nacelles, des photos, des peintures et des souvenirs en rapport avec les ballons à air chaud et à gaz s’y trouvent exposés. On découvre du même coup les exploits de son fondateur, détenteur de 19 diplômes honorifiques pour avoir notamment été le premier pilote de ballon à air chaud à traverser les États-Unis d’une côte à l’autre, en établissant des records de distance et de durée de vol, sans compter ses 6 records du monde homologués grâce à ce type de propulsion. Le couvert LE MANOIR DE LA DRÔME 129, rue des Forges & 02 31 21 60 94 www.manoir-de-la-drome.com [email protected] Ouvert le mardi et du jeudi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 49 € à 70 €. Formule du midi : 26 €. Terrasse. Attention, adresse en or depuis déjà plusieurs années ! Impossible de ne pas craquer pour le lieu : un ravissant manoir du XVIIe siècle serti dans un jardin magnifique - en hiver demandez la table 11, vous profiterez pleinement de la vue, en été optez pour la terrasse. Difficile ensuite de ne pas fondre pour la cuisine. Elaborée uniquement avec des produits frais, à la fois exigeante et pleine de générosité comme celui qui la confectionne, elle vous BAYEUX laisse un souvenir impérissable. Fricassée de sole au foie gras, filet de canard caramélisé à la vanille, savarin saveur passion... pas de doute, depuis 30 ans qu’il officie, Denis Leclerc sait y faire. Tout est fait maison même le pain, les légumes viennent autant que possible du jardin potager et les truffes servies avec le café sont confectionnées par Christine, l’épouse de Denis. Quand on a l’amour de la cuisine à ce point chevillé au corps (depuis l’âge de 14 ans), il faut que ça se sache. Alors on le dit, on aime le Manoir de la Drôme, d’autant plus que la formule du midi, à 26 €, rend l’exceptionnel abordable. Bayeux le spectacle se prolonge par un son et lumière projeté sur la façade de l’Hôtel du Doyen. Si Bayeux attire les foules toute l’année, il est cependant possible de profiter de la ville à l’abri des hordes de touristes. Pour preuve la balade des bords de l’Aure ou le circuit du Vieux Bayeux. Chacun y découvre à son rythme, accompagné des plans de l’office de tourisme, les demeures à pan de bois du quartier médiéval (magnifiques maisons de la rue des Cuisiniers), les somptueux hôtels particuliers de la rue Franche et de la rue du Général-de-Dais ou les anciennes tanneries du quartier Saint-Jean. Et pour ceux qui souhaitent se mettre au vert, la jardin public de Bayeux, classé Monument historique, est un havre de paix et de beauté... OFFICE DE TOURISME DE BAYEUX INTERCOM Pont Saint-Jean & 02 31 51 28 28 Voir page 13. NORMANDY CIRCUITS & 06 63 01 12 71 www.normandycircuits.com [email protected] Ouvert toute l’année. Demi-journée (5h) : 60 E par personne ; tarif réduit (étudiant, scolaire et demandeur d’emploi) : 55 E par personne. Quel personnage que cette Gisèle ! Brésilienne polyglotte – anglais, français, espagnol, portugais n’ont pas de secrets pour elle – elle vous fait visiter la Normandie. De Lisieux au Mont-Saint-Michel en passant par les plages du Débarquement ou la fromagerie de Livarot, l’histoire sur le bout des doigts et maintes anecdotes sur le bout de la langue, Gisèle, guide conférencier, assure ! Amoureuse de la vie, de l’histoire, du département et de la région, elle est aussi capable aussi de vous proposer un circuit de 6 jours jusqu’à Londres... A la demi-journée ou à la carte, depuis votre hôtel, la gare de Bayeux ou l’église Saint-Pierre de Caen, Gisèle vous prend en charge avec bonne humeur et passion. On en ressort revigoré, intelligent et enthousiaste. © FRANCK GODARD CALVADOS Miraculée des combats de la Seconde Guerre mondiale et première ville de France continentale libérée en juin 1944, troisième cité gallo-romaine du Calvados sous le nom d’ « Augustodurum », quatrième ville du département par le nombre d’habitants et capitale du Bessin, Bayeux peut être fière de sa carte d’identité culturelle et touristique. S’y ajoutent sans cesse de nouveaux atouts, sous l’impulsion du maire, Patrick Gomont : réhabilitation du Musée Baron-Gérard au sein du Palais Episcopal, aménagement des bords de l’Aure, mise en forme des espaces verts, création d’un réseau de pistes cyclables... Bayeux est une commune en perpétuel renouvellement, bien au-delà des clichés liés à son histoire médiévale et au Débarquement, même si certains de ses musées comme celui de la Tapisserie sont incontournables. Sa qualité de vie aussi, est remarquable, subtile alliance de calme provincial et d’animations saisonnières dans les domaines culturels, sportifs et gastronomiques. Et si du 1er janvier au 31 décembre, il se passe toujours quelque chose à Bayeux, entre le Festival Graine de Mots, les Fêtes Médiévales, la Course à la Bayeusaine ou le Prix Bayeux Calvados des Correspondants de Guerre, il est un événement à ne pas manquer : « Les Rendez-Vous de la Cathédrale » les soirs d’été. A cette occasion, Bayeux illumine sa cathédrale et 85 Sur les rives de l’Aure, de magnifiques bâtisses qui ont résisté au temps 86 BAYEUX - Points d'intérêt © ANNE CROCHARD semblable à celui de la cathédrale de Chartres. En été, les mardis, jeudis et samedis, ne manquez surtout pas les « Rendez-vous à la Cathédrale », extraordinaire spectacle nocturne lors duquel la Cathédrale s’illumine de couleurs chatoyantes. En 2014 le spectacle s’appelle « Les Lumières de la Liberté ». Tout un programme ! CIRCUIT DU VIEUX BAYEUX Plan disponible gratuitement à l’office du tourisme. Les panneaux explicatifs ont remplacé les guides. C’est un peu dommage pour le contact humain, mais les circuits dessinés par les offices de tourisme permettent aux voyageurs de visiter en toute liberté une ville, gratuitement, avec toutes les explications nécessaires. Ainsi, le circuit du Vieux Bayeux suggère une balade jalonnée de clous en bronze au sol (suivez bien la direction indiquée par l’arbre gravé dessus) et de 23 bornes d’information pour découvrir les principaux monuments de la ville : le palais épiscopal, la rue des Cuisiniers et sa maison à pans de bois du XIVe, le rempart gallo-romain ou encore le quartier du Pont Saint-Jean. Le plan du circuit du Vieux Bayeux est disponible à l’office de tourisme et pour une découverte familiale, procurez-vous la version junior, façon énigmes ! Le Volet qui penche avec vue sur l'Aure Points d’intérêt CATHÉDRALE NOTRE-DAME 4, rue du Général-de-Dais & 02 31 92 14 21 Ouvert toute l’année. Du 1er janvier au 31 mars de 9h à 17h ; du 1er avril au 30 juin de 9h à 18h ; du 1er juillet au 30 septembre de 9h à 19h ; du 1er octobre au 31 décembre 9h à 18h. Messe le dimanche à 10h30. Visite guidée en juillet-août du lundi au vendredi à 10h30, 11h45, 14h30, 15h45, 17h. Adulte : 4 E ; enfants : 3 E ; gratuit pour les moins de 10 ans. Billetterie sur place. En juillet-août spectacles nocturnes Rendez-vous à la Cathédrale tous les mardis, jeudis et samedis soir. La cathédrale de Bayeux, rendue à sa magnificence par une restauration magistrale, est sans nul doute l’un des édifices de style roman et gothique les plus exceptionnels de France. Les tours de la façade occidentale et la crypte datent du XIe siècle, époque de sa construction par les évêques Hugues d’Ivry et Odon de Conteville, demi-frère de Guillaume le Conquérant. Inaugurée par Odon et Mathilde en 1077, elle fut détruite 30 ans après, lors de la guerre civile opposant les fils du duc de Normandie. De sa reconstruction en style roman, au début du XIIe siècle, il ne reste que les grandes arcades de la nef et leur décor. La fin du XIIe siècle et le siècle suivant sont marqués par le style gothique, visible dans le chœur, les chapelles et la salle du Chapitre. Cette dernière, accessible uniquement lors des visites guidées tout comme la salle du trésor, abrite un très rare labyrinthe de prière peint sur le sol, CONSERVATOIRE DE LA DENTELLE DE BAYEUX Maison d’Adam et Eve 6, rue du Bienvenu & 02 31 92 73 80 dentelledebayeux.free.fr [email protected] Ouvert toute l’année. Le lundi et le jeudi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h ; le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés. Stages à partir de 215 E (réduction de 30 % pour les étudiants et les moins de 18 ans). Possibilité de cours hebdomadaires. Boutique. Au cours du XVIIIe siècle, Bayeux s’est fait une spécialité de la dentelle aux fuseaux. Décors floraux, motifs architecturaux tirés de l’ornementation classique (perles, godrons, feuillages, coquilles, vasques, entrelacs...), cette technique fait la part belle aux dessins figuratifs. Le conservatoire de la rue de Bienvenu fait vivre cette tradition depuis 1982. Ses dentellières ont travaillé pour de grands couturiers français : Balmain, Dior, Lapidus et Hermes, et transmettent leur savoir-faire au cours de stages qui se déroulent tout au long de l’année (sur demande). JARDIN PUBLIC 55, route de Port-en-Bessin ou Rue du Chemin-Vert & 02 31 10 10 14 Ouvert toute l’année. Basse saison : tous les jours de 9h à 17h. Haute saison : tous les jours de 9h à 20h. Gratuit. Jardin classé au titre des monuments historiques. Pas très grand mais ravissant, le jardin publique de Bayeux, souvent appelé jardin botanique, est l’œuvre du paysagiste Eugène Bühler, auteur également du Parc de la Tête d’Or à Lyon. Depuis le Second Empire, le jardin aux 400 arbres n’a pas tellement changé, 87 Points d'intérêt - BAYEUX LE MÉMORIAL DES REPORTERS Boulevard Fabian Ware Ouvert toute l’année. Accès libre. Un espace unique en Europe, réalisé par la ville de Bayeux en partenariat avec Reporters sans frontières. Inauguré en octobre 2006 et véritablement ouvert en mai 2007, le Mémorial des Reporters rend hommage aux journalistes tués dans l’exercice de leur profession depuis 1944. Ainsi, près de 2 000 noms ont été gravés sur une vingtaine de pierres blanches disposées le long d’une promenade paysagère. L’aménagement de cet espace a été réalisé par l’architecte-paysagiste Samuel Craquelin. « Se vouloir libre, c’est aussi vouloir MUSÉE MÉMORIAL DE LA BATAILLE DE NORMANDIE Boulevard Fabian Ware & 02 31 51 46 90 www.mairie-bayeux.fr oFermé du 6 janvier au 16 février. Fermé les 24, 25 et 31 décembre ainsi que le 1er janvier. Basse saison : ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h (dernière visite à 17h). Haute saison : tous les jours de 9h à 18h30 (dernière visite à 17h30). Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 6 E. Enfant (de 10 à 18 ans) : 4 E. Tarif réduit : 4,50 E. Gratuit pour les scolaires. Chèque Vacances. Visite guidée. Boutique. Le visiteur peut s’imaginer les combats, comprendre les enjeux ainsi que les objectifs de la Bataille de Normandie avec un film d’archives et une présentation de matériel et d’uniformes d’époque illustrant le propos. Depuis peu, le Musée a mis en place une structure regroupant sur 22 mètres les épisodes principaux de la vie du général de Gaulle. Sur le parcours, des photographies, affiches, documents écrits et vidéos, complétées par un hommage aux résistants locaux, comme le souhaitait Philippe Chapron, directeur du musée. La visite se complète d’un film d’archives d’une durée de 25 minutes, projeté à heures fixes. CALVADOS MAHB Musée d’Art et d’Histoire Baron Gérard 37, rue du Bienvenu & 02 31 92 14 21 www.bayeuxmuseum.com [email protected] Fermé les 24, 25 et 31 décembre et le 1er janvier. Fermeture annuelle du 6 janvier au 16 février. Mai, juin, juillet, août, septembre : ouvert tous les jours de 9h30 à 18h30. Basse saison : ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 7 E. Enfant : 4 E (et étudiants et scolaires). Groupe : 5,50 E. Billets jumelés avec La Tapisserie de Bayeux : 12 E plein tarif ; billet triplet : MAHB + Tapisserie + Musée Mémorial : 15 E plein tarif. Le musée Baron Gérard a rouvert ses portes l’année dernière pour le plus grand bonheur des amateurs d’art et d’architecture ancienne. Labellisé Musée de France et rebaptisé Musée d’Art et d’Histoire Baron Gérard (MAHB pour faire court), il est désormais installé dans l’ancien Palais Épiscopal – entièrement restauré – offrant au public l’occasion de visiter ce chef d’œuvre médiéval et Renaissance en plus des œuvres exposées. Remarquable, le parcours muséographique décline 14 ambiances différentes vous permettant de découvrir à votre rythme pas moins de 600 œuvres d’art, 800 objets archéologiques et 1 000 porcelaines et pièces de dentelle de Bayeux. Si les passionnés d’art et d’histoire y flânent à loisir, les béotiens restent béats, c’est le cas de le dire, devant la chapelle épiscopale, chef d’œuvre architectural de la Renaissance, la collection de porcelaines abritée par une splendide verrière contemporaine, ou encore le somptueux salon des évêques. Bon à savoir, des billets jumelés permettent de visiter à moindre coût les 3 musées de Bayeux. les autres libres » (Simone de Beauvoir), telle pourrait être la maxime de ce mémorial. © STÉPHANE SAVIGNARD il s’est contenté d’accumuler les titres honorifiques (jardin classé monument historique, hêtre pleureur classé monument naturel depuis 1932 et labellisé « Arbre remarquable de France en 2001 »). La balade permet de découvrir des arbres remarquables dont le fameux hêtre pleureur mais aussi le tulipier de Virginie ou le pin du Chili, une petite serre aux cactées et un bassin où évoluent des carpes colorées. Un circuit botanique, jalonné de 17 panneaux explicatifs, permet d’en apprendre d’avantage sur les différentes espèces qui peuplent le jardin. N’hésitez pas à emmener les enfants, il existe un questionnaire junior prévu pour découvrir le jardin en famille. Centre historique de Bayeux 88 BAYEUX - Points d'intérêt LA TAPISSERIE DE BAYEUX Centre Guillaume le Conquérant 13, rue de Nesmond & 02 31 51 25 50 www.tapisserie-bayeux.fr [email protected] onlm Fermeture annuelle du 06 au 31 janvier. Haute saison : ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h à 19h (dernière visite à 18h15). Du 16 novembre au 14 mars : ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Du 15 mars au 1er mai et du 1er septembre au 15 novembre : ouvert tous les jours de 9h à 18h. Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 9 E. Enfant : 4 E. Groupes scolaires et étudiants : 4 E. Billets jumelés : Tapisserie – Musée Mémorial de Normandie – Musée d’Art et d’Histoire Baron Gérard : 15 E (tarif réduit : 13,50 E). Prêt de fauteuils roulants, commentaires des audioguides sous forme papier. WC adaptés. Accueil enfants (table à langer). Ecouteurs inclus dans le prix de la visite. Boutique. Pas étonnant que la Tapisserie de Bayeux soit classée Mémoire du Monde par l’Unesco ! Âgée de près de 1 000 ans, elle fascine toujours. Ses mensurations déjà, forcent le respect : 70 m de long sur 50 cm de large, on reste coi devant l’ampleur de l’œuvre qui non seulement illustre l’histoire de la conquête de l’Angleterre par Guillaume le Conquérant, mais demeure également l’un de nos plus précieux témoignages de l’art de vivre au Moyen Âge. Admirablement préservée – ses couleurs ont conservé un éclat extraordinaire – elle se dévore comme une gigantesque BD foisonnant de clins d’œil, ou un film d’aventures trépidant (génial audio-guide adapté aux âges). Les enfants, littéralement scotchés, sont la preuve que la vénérable broderie n’a pas pris une ride. Au 1er étage du musée, une vaste salle développe les thèmes de la vie quotidienne au temps de Guillaume et d’Harold, illustrés par de splendides maquettes, d’impressionnants mannequins et de nombreux objets d’époque, dont un drakkar ! Clôturant la visite, la docufiction sur la bataille d’Hastings remet les pendules à l’heure anglaise et réhabilite la figure d’Harold, un peu trop hâtivement considéré, indeed, comme le félon de l’Histoire… Et parce que finalement les relations franco-britanniques sont aussi une histoire d’amour, la tapisserie d’Aurigny, créée par Kate Russel et l’artiste Pauline Black, toutes deux habitantes de l’île anglonormande d’Aurigny, sera exposée cet été à la suite de celle de la reine Mathilde. Elle relate la fin de l’aventure, à savoir le couronnement de Guillaume le Conquérant à Londres, le jour de Noël 1066. Le couvert LE BOUCHON 15, rue du Maréchal-Foch & 02 31 92 06 44 [email protected] Ouvert du lundi au jeudi le midi ; le vendredi et le samedi le midi et le soir. La cave est ouverte à partir de 10h tous les jours. Réservation recommandée. Formule du midi : 12 E (entrée, plat). Vin au verre. Cave à vins. Le Petit Bordelais a cédé la place au Bouchon, souhaitonslui le même succès. La formule est restée la même, à peu de choses près : cuisine simple, plats des familles exécutés sous vos yeux, planches de charcuteries, fromages et huîtres (ça c’est nouveau) et possibilité de déguster n’importe quel vin de la cave au verre (ça c’est super !). Damien, le nouveau proprio est tout jeune et pour le coup, sa clientèle aussi a rajeuni. La cave est toujours aussi bien achalandée mais le conseil est un peu moins sûr, et l’accueil un peu moins rond qu’avant. Laissons le temps au temps, et évitons de trop comparer... HÔTEL REINE MATHILDE – RESTAURANT LE GARDE MANGER 23, rue Larcher & 02 31 92 08 13 www.hotel-bayeux-reinemathilde.fr [email protected] Ouvert toute l’année. Tous les jours de 7h30 à 21h30. Carte : 15 E environ. Terrasse. Service continu de 10h à 21h30. Une brasserie à l’ambiance cottage sur fond de boiseries et de tapisserie, sous verre pour les tables, une collection d’horloges côté bar, c’est chaleureux à souhait. Et surtout, une terrasse (chauffée et couverte), plein sud avec vue directe sur la cathédrale... idyllique ! Côté carte, jusque-là, c’était simple et excellent : tartines, omelettes, salades copieuses, viandes du boucher d’en face. À l’heure où nous imprimons, la carte doit changer pour une cuisine plus «évoluée». À voir donc, mais il n’y pas de raison que la qualité s’altère. Outre un service à toute heure, nickel pour assouvir une envie de steak à l’heure du thé, vous pouvez faire une pause café ou thé justement, autour d’une crêpe, une glace ou un smoothie, à moins de préférer un frappé latté ou encore un tiramisu glacé. La chaleur du cadre n’a rien à envier à celle de l’accueil, merci à nos hôtes. L’ANGLE SAINT-LAURENT 4, rue des Bouchers & 02 31 92 03 01 www.langlesaintlaurent.com Fermeture aux vacances de février et de la Toussaint. Fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi toute la journée. Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 27 E à 48 E. Carte : 40 E environ. Formule du midi : 14,50 E (menu Retour du Marché, plat + dessert, servi le midi du mardi au vendredi). Vin au verre. Chèque Restaurant. Chaises bébé. Terrasse. On vous le disait l’année dernière, le restaurant de Caroline et Sébastien Rémy est LE gastronomique qui monte à Bayeux. Aujourd’hui, Sébastien est Maître Restaurateur, un titre mérité pour ce jeune chef fort créatif, qui a fourbi ses casseroles auprès du chef Alain Ducasse, tandis que Madame – accueil, service et sourire en or – se formait au Georges V… Résultat, entre une hôtesse élégante et attentive et une cuisine à la fois raffinée et légère, on en redemande. Le menu Retour du Marché, proposé le midi, offre un formidable rapport qualité-prix et permet de découvrir toute l’inventivité culinaire de Rémy qui ne travaille qu’avec des produits frais issus de producteurs locaux (poissons et SaintJacques de Port-en-Bessin, viande de Monceaux-enBessin). Une cuisine privilégiant les saveurs des aliments, sans jamais en masquer le goût, tout en les rehaussant subtilement d’une épice ou d’une herbe bien choisies, c’est une véritable fête pour les papilles ! 90 BAYEUX - Le couvert LE LION D’OR 71, rue Saint-Jean & 02 31 92 06 90 www.liondor-bayeux.fr [email protected] oMaître Restaurateur. Fermé de noël à mi-janvier. Ouvert le lundi et du mercredi au vendredi le midi et le soir ; le mardi et le samedi le soir ; le dimanche midi. Menus de 23 E à 56 E. Formule du midi : 15 E (entrée, plat ou plat, dessert ; 18 E : entrée, plat, dessert). Vin au verre. American Express. Accueil des groupes. Terrasse. C’est LA table de Bayeux depuis des années et la créativité et l’inspiration du chef Patrick Mouilleau, promu Maître Restaurateur, n’ont pas fléchi au fil du temps. En terrasse en saison, ou dans la salle à la nouvelle déco shabby chic (meubles en bois patiné, sièges recouverts de tissus blancs...) on joue la carte des produits locaux avec le menu régional, ou l’on se laisse tenter par l’inspiration du moment. A moins que l’on opte pour la formule gourmande, qui offre une belle balade au gré de la carte. Le menu du midi, d’un imbattable rapport qualité/ prix décline des produits de saison d’une fraîcheur irréprochable, parfaitement cuisinés, à l’instar de cette succulente cuisse de pintade légèrement acidulée, accompagnée de légumes de saison al dente, et de ce délicat feuilleté garni de fruits frais posés sur une crème merveilleusement aérienne. Le service, impeccable sans être pesant, contribue à faire du repas un vrai moment de plaisir. Les gourmands curieux n’auront pas manqué la recette du dessert de Léon, inscrit sur un grand tableau... AU PTIT BISTROT 31 ter, rue Larcher & 02 31 92 30 08 Ouvert toute l’année. Basse saison : du dimanche au vendredi le midi. Haute saison : du lundi au mercredi le midi ; du jeudi au dimanche le midi et le soir. Formule du midi : 13,90 E (entrée, plat, dessert et café). Vin au verre. Bienvenue au Ptit Bistrot ! Attention pas le P’tit Resto, pas celui qui se trouve une rue plus haut, mais le bistro, le vrai de vrai, avec ses nappes à carreaux rouges et blancs, ses banquettes en molesquine et son carrelage années 30. La nouvelle coqueluche de Bayeux en fait, tenue par Valérie en salle et Richard aux fourneaux. Et ces deux-là se donnent à fond, sans compter ! Sourire, accueil chaleureux, générosité et bonne cuisine sans chichi, la combinaison est gagnante à tous les coups. Moralité, mieux vaut réserver sous peine de partager sa table avec des touristes anglais... Blague à part, l’ambiance est si bonne qu’on se fait vite des potes au coude à coude ! La cuisine est maison bien sûr, à base de produits frais, bien franchouillarde et normande mais éminemment délicieuse. Tripes maison, frites maison, rillettes maison, moules de Barfleur au camembert, tarte aux pommes... On en salive encore. LA RAPIÈRE 53, rue Saint-Jean & 02 31 21 05 45 www.larapiere.net [email protected] Maître Restaurateur. Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi. Menus de 28,50 E à 38,50 E. Formule du midi : 19 E. Situé au détour d’une ruelle où l’on ne serait pas surpris de croiser le fer (ou la rapière) avec un mousquetaire, ce restaurant installé dans un logis du XVIIe siècle s’est récemment offert un coup de jeune. En effet, Catherine et Rémi, les parents, ont passé la main à Simon et Linda, le fils et son épouse. Résultat : un bib gourmand, rien de moins ! La cuisine est une composition savamment orchestrée de produits du terroir, très joliment présentés, et de saveurs destinées à les rehausser : cardamome, miel et soja, truffe fraîche... Les viandes apprécient les sauces de caractère et les poissons s’accompagnent de saveurs exotiques et parfumées. Les desserts, remarquablement maîtrisés – Simon est pâtissier de métier – ne dépareillent pas et la table bien dressée est à l’image du service, agréable et professionnel. Le tout se conclut à prix très raisonnable, ce qui ne gâte rien. La carte des vins est, quant à elle, une heureuse surprise, débutant par de bons Côtes-du-Rhône aux environs de 15 E, et de belles références au verre à prix très doux. LE VOLET QUI PENCHE 3, impasse de l’Islet & 02 31 21 98 54 / 06 16 44 68 09 [email protected] Fermé les deux dernières semaines de février. Ouvert le lundi soir ; du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 18 E environ. Formule du midi : 9,70 E (plat du jour et un verre de vin). Vin au verre. Le soir, menu à 18 E : entrée, plat, dessert. Chaises bébé. Wifi gratuit. Cave à vins. Le volet penche toujours, le bistrot surplombe toujours l’Aure et Pierre-Henri est égal à lui-même : chaleureux et intarissable sur ses vins. Bref on ne change pas une équipe qui gagne, ou plutôt si, en y adjoignant un nouveau cuisinier pour des plats du jour bien sentis. Pas de souci donc, Le Volet qui Penche est une affaire qui roule et qui nous plaît bien, pour son ambiance conviviale, son décor chaleureux (toutes ces bouteilles sagement alignées dans des casiers ça donne chaud au cœur !), son rapport qualité-prix, et la générosité de son propriétaire. « On reçoit quand on donne » aime-t-il à répéter. En tout cas on a reçu cinq sur cinq ses conseils en vin – Monsieur parcourt régulièrement la France des vignerons indépendants pour en ramener des trésors – son café gourmand, très gourmand, et son plaisir évident de faire plaisir. Les non francophones seront ravis d’apprendre que l’anglais et l’allemand y sont pratiqués avec aisance. Les gourmets que les escargots, tripes et autres friandises bien franchouillardes vont bientôt faire leur apparition à la carte en plus des huîtres, camembert et andouille... Le gîte HÔTEL D’ARGOUGES*** 21, rue Saint-Patrice & 02 31 92 88 86 www.hotel-dargouges.com [email protected] pa Ouvert toute l’année. 28 chambres. Basse saison : chambre double de 85 E à 100 E ; suite de 165 E à 240 E. Haute saison : chambre double de 140 E à 160 E ; 92 BAYEUX - Le gîte HÔTEL REINE MATHILDE – RESTAURANT LE GARDE MANGER** 23, rue Larcher & 02 31 92 08 13 www.hotel-bayeux-reinemathilde.fr [email protected] oa Qualité Tourisme. Normandie Qualité Tourisme. Ouvert toute l’année. 23 chambres. Chambre double, de 50 E à 95 E la nuit. Petit déjeuner buffet : 9,50 E. Gratuit pour les enfants jusqu’à 2 ans. Taxe de séjour en supplément. Animaux acceptés (gratuit sur demande). Wifi gratuit. Restauration (restaurant Le Garde Manger). À 150 m de la cathédrale et de la Tapisserie. Anne-Sophie et Emerick ont joué les globe-trotters pendant quelques années en Angleterre, histoire de peaufiner les relations franco-britanniques. De retour à Bayeux ils ont repris les rênes de cet établissement on ne peut mieux situé, à deux pas de la cathédrale et au bord de l’Aure, et où l’on speak english, of course. Des chambres pimpantes offrant une vue imprenable sur le cœur de la cité bayeusaine, une déco personnalisée pour Ulrika, Vilma, Mathilde, Guillaume (le nom des chambres, pas de leurs enfants)… et une annexe ! Idéalement située sur l’Aure, accessible aux fauteuils roulants, la petite sœur de la Reine Mathilde s’est dotée de lits king size et de salles de bains gigantesques. En plus, elle côtoie le nouveau salon de thé avec terrasse, L’Instant Café, où l’on peut prendre son petit déjeuner en paix les matins ensoleillés. Une certaine idée du bonheur, quoi ! LE LION D’OR*** 71, rue Saint-Jean & 02 31 92 06 90 www.liondor-bayeux.fr [email protected] uAas Qualité Tourisme. Logis (3 cheminées). Ouvert toute l’année. 7 jours sur 7. 28 chambres (dont 1 suite et 3 junior suites). Basse saison : chambre double de 79 E à 139 E. Haute saison : chambre double de 149 E à 280 E. Petit déjeuner : 13 E. Parking fermé : 9 E. En avril, chambre double de 119 E à 139 E. American Express, Diners Club. Accès fauteuils roulants au restaurant. Animaux acceptés (9 E/jour). Séminaires. Restauration (maître restaurateur). Tv satellite. Excursions (à 5 minutes à pied de la Cathédrale et de la Tapisserie). C’est au fond d’une belle cour pavée que se dresse Le Lion d’Or, ancien relais de poste fondé en 1770 et fréquenté par les plus grands de ce siècle et du précédent, de Jean Marais à John Wayne en passant par Edith Piaf, le Prince Charles, Tom Hanks ou Eisenhower… Renommé pour sa table orchestrée avec maestria par le chef Patrick Mouilleau, Maître Restaurateur, l’hôtel l’est aussi pour son ambiance chaleureuse et cosy. Se blottir dans l’un des fauteuils club du salon bar, face à l’immense cheminée où crépite un feu de bois ; contempler les photos et les autographes de toutes les célébrités qui ont connu l’endroit tout en dégustant un calvados millésimé, comptent parmi les grands plaisirs qu’offre l’établissement. Mais, ce ne sont pas les seuls, loin s’en faut ! Il est possible aussi de confier son corps à des mains expertes qui massent, détendent et manucurent, avant de prendre un bain de soleil ou un déjeuner sur la terrasse joliment fleurie, puis d’aller faire une sieste dans l’une des belles chambres décorées avec soin. Au hasard, la chambre inspirée des Mille et une nuits. Et pour l’anecdote historique, qui s’impose en cette année de 70e, il faut savoir que Le Lion d’Or fut le QG de la presse internationale en 1944. Chambres d’hôtes HÔTEL PARTICULIER POPPA 32, place de Gaulle & 02 31 22 41 90 / 06 87 14 74 21 www.hotel-poppa.com [email protected] pGîte de France (4 épis). Ouvert toute l’année. 4 chambres. Chambre double de 90 E à 160 E. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 20 E (petit déjeuner inclus). Parking inclus. Gratuit pour les moins de 3 ans. Lit de bébé sur demande. Taxe de séjour en supplément. Connexion Internet gratuite. Wifi gratuit. Tv satellite. La belle Poppa, fille de Béranger, comte de Bayeux, et épouse de Rollon, le fondateur de la Normandie, ne se doutait pas qu’elle laisserait son nom à un bel hôtel particulier du XVIIIe siècle, ni qu’on lui élèverait une statue juste en face dudit hôtel. Pas plus que Sophie et Philippe Berruer n’ont anticipé le succès phénoménal de leur activité démarrée en 2011 et consacrée dès 2012 quand l’Hôtel particulier Poppa s’est classé parmi les 200 plus belles chambres d’hôtes en France… Mieux vaut réserver à l’avance donc, si l’on veut avoir la chance de fouler le parquet en point hongrois de la chambre installée dans l’ancienne salle de réception de l’hôtel, ou le plaisir de savourer les gâteaux et confitures maison de Sophie… Sans compter la volupté de s’étendre dans un lit queen size et le bonheur de contempler la cathédrale Notre-Dame depuis sa fenêtre. Avant peut-être de se détendre autour d’un verre dans le luxuriant jardin aux dalles patinées par le temps, tout à la joie d’une conversation animée avec les hôtes des lieux, qui décidément, ont l’accueil dans le sang… LE PETIT MATIN 11, place Charles-de-Gaulle & 02 31 10 09 27 / 06 08 28 65 59 [email protected] pOuvert toute l’année. 5 chambres. Chambre double de 90 E à 110 E. Petit déjeuner inclus. Lit bébé à disposition gratuitement. Chèque Vacances. Wifi. À 2 minutes de la Cathédrale, 5 minutes de la Tapisserie. Installés depuis un an Place de Gaulle, au sein d’une majestueuse demeure des XVIIe et XVIIIe siècles, Antoine et Pascal accueillent leurs hôtes avec toujours autant de chaleur. Si leur nouvelle maison intimide au Sorties - BAYEUX premier abord – le hall d’entrée au sol dallé de noir et blanc donne le ton ! – si la déco se révèle plutôt contemporaine, les objets chinés ont déménagé avec eux, ajoutant un côté intime et chaleureux à des pièces extrêmement spacieuses. Les 5 chambres, plus vastes et confortables les unes que les autres avec leurs salles de bains flambant neuves (et toutes équipées de sèchecheveux, chouette mesdames !), déclinent chacune un thème. Coup de cœur pour la Gris Souris, traversante et hyper lumineuse, avec vue sur la place et sur le jardin. Et prix d’excellence pour la Violet de Bayeux, la dernière née, située au rez-de-chaussée, avec son entrée indépendante et ses fenêtres sur jardin. Jardin où l’on peut musarder à la belle saison et garer son vélo ou sa moto si besoin. Oui c’est vrai, tout est plus grand dans ce nouveau Petit Matin, du petit déj’ (ultra délicieux et complet) au jardin, mais rassurez-vous, les têtes n’ont pas enflé, les prix non plus, et l’accueil est resté le même : simple, chaleureux et attentif. LE RELAIS SAINT-LOUP 66, rue Saint-Loup & 02 31 10 11 59 / 06 62 73 12 37 www.relaissaintloup.com [email protected] déjeuner inclus. Bain bouillonnant, sauna. À 5 minutes à pied de la Cathédrale. Attention les yeux ! Cet ancien relais de chasse datant de 1750 est une petite merveille. Dissimulé derrière un magnifique porche en pierre, lové dans l’écrin vert d’un joli jardin arboré, il se révèle aussi luxueux à l’intérieur qu’à l’extérieur. Vastes chambres avec meubles et boiseries d’époque, toutes situées au 1er étage et toutes avec vue, chacune équipée d’un lit de 160, d’une télé écran plat et d’une salle de bains luxueuse. Espace détente avec sauna et bain à remous, salon fumoir disposé autour d’une grande cheminée... Gare ! Vous allez prendre goût à cette vie de château... Nelly et Éric se montrant des hôtes plus qu’attentionnés, vous risquez même de prolonger votre séjour. Remarquez ça tombe bien, un petit gîte jouxte la maison ! Campings CAMPING DES BORDS DE L’AURE*** Allée des Abattoirs Boulevard Eindhoven & 02 31 92 08 43 www.camping-bayeux.fr [email protected] oD Ouvert du 5 avril au 2 novembre. 140 emplacements. Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec 5 A) jusqu’à 18,17 E. 10 mobil-homes de 330 E à 673 E la semaine. Prix par adulte et par nuit : 4,57 E ; par enfant de moins de 7 ans : 2,67 E. Taxe de séjour en supplément. Réduction de 10 % pour un séjour de 5 nuits minimum. Chèque Vacances. Jeux pour enfants. Animaux acceptés (payant). Aire pour camping-cars. Wifi gratuit. Accès gratuit à la piscine municipale (10 m par chemin pédestre). Centre-ville et tennis à 500 m. Supermarché à 150 m. Pas évident de trouver un camping valable en ville, celui-ci fait exception. Premier avantage, sa situation : le long de la rivière l’Aure (idyllique) que vous longerez pour rejoindre le centre-ville sur 500 m environ, autant dire un saut de puce, avec en prime des vues uniques sur le patrimoine bayeusain. Pour info, le supermarket est à 150 m, à 1 km, ce sont le parc fitness avec son parcours de santé, les courts de tennis en extérieur et le jardin public. La gare, elle, se trouve à 2 km. Mais concentrons nous sur le site : 140 emplacements spacieux et ombragés délimités par des haies bocagères, un petit coin de nature en ville somme toute ! Sur place, ambiance archi conviviale : jeux pour enfants, pingpong, mini-foot, terrains de pétanque et volley-ball, service de restauration ambulante, tournée de pain le matin sans oublier lave-linge et sèche-linge, salle de télé et de repassage (détails apparemment anodins mais qui ont leur importance). Cerise sur le gâteau : la piscine municipale attenante et d’accès gratuit ! Quand on vous dit que c’est idéal ! Précisons enfin que le camping est équipé de mobilehomes dernier cri. Bref, une adresse à retenir, pour les groupes également. Sorties BOWLING 868 1, rue François-Guérin Z.A. de Bellefontaine & 02 31 51 88 68 www.bowling868.com [email protected] oOuvert toute l’année. Du dimanche au mercredi de 15h à 1h ; le jeudi de 15h à 2h ; le vendredi et le samedi de 15h à 3h. À partir de 3,20 E la partie. Forfait 3 parties à partir de 9,30 E. Formule Ladies tous les jeudis de 20h à minuit : 8,90 E. Chèques non acceptés. Location de chaussures : 1,50 E. Wifi gratuit. Bar, snack, espace de jeux, écrans géants. Le Bowling 868 a les arguments qu’il faut pour devenir un must des sorties dans le Bessin. Sur un espace de 1 600 m², le porteur du projet a construit le bowling idéal en s’appuyant sur son expérience de joueur compétiteur au sein de la Fédération Française de Bowling. Le résultat est épatant ! 12 pistes homologuées pour la pratique en compétitions nationales et internationales (cas unique dans la région) et la pratique de loisirs, 10 billards à l’américaine, une demi-douzaine de jeux électroniques, une salle de séminaire, sans oublier l’espace snack-bar, indispensable moteur de convivialité. Ambiance boîte de nuit au niveau de la déco avec des animations lumineuses au plafond (les effets réfléchissants sur les tables sont… éblouissants !). Bon à savoir, le bowling fait les yeux doux aux dames tous les jeudis soirs avec des tarifs défiant toute concurrence et s’occupe également des anniversaires de vos boutchous (formules enfants et anniversaire). CALVADOS p5 chambres. Chambre double de 130 E à 150 E. Petit 93 94 BAYEUX - Emplettes Emplettes AURE DU COMMUN 6, rue Saint-Jean & 02 31 21 27 86 [email protected] Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Haute saison : tous les jours de 10h à 20h30. Vous vous demandez si le fuselage d’avion de chasse exposé dans la vitrine est authentique ? Poussez donc la porte de cette boutique vraiment hors du commun et vous aurez la réponse ! Jérôme, quasi invisible derrière son petit bout de comptoir – en même temps on n’a d’yeux que pour le fameux cockpit – vous accueille d’un sourire timide et vous invite à parcourir les lieux. Ce curieux mélange de souvenirs de la Seconde Guerre mondiale (livres, objets, maquettes…) et d’ode à la Normandie va du Calvados aux livres de cuisine en passant par Heula et les caramels d’Isigny. Si Jérôme voue une passion au terroir normand – il a dirigé pendant quelques années la célèbre Cidrerie Viard –, il est également fou d’aéronautique. D’où le fameux cockpit et les nombreux souvenirs de guerre d’aviateurs exposés dans le magasin. Mais ce n’est pas tout, Jérôme, qui a pas mal baroudé, a rapporté de très intéressants articles d’outre-Atlantique, notamment une machine à fabriquer les médailles, à essayer absolument. Au fait, le fuselage, il est vrai. Et quand on monte sur l’escabeau, on peut voir le poste de commande à l’intérieur… LA CAVE D’ABONDANCE 8, rue Saint-Jean & 02 31 51 97 74 [email protected] Ouvert le lundi de 14h à 19h30 ; du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h30 ; le samedi de 9h30 à 19h30 ; le dimanche de 10h à 13h. Une perle rare, discrètement nichée dans la cave de la rue Saint-Jean qui lui sert de coquille. Une déco chaleureuse où le bois est à l’honneur, des produits du terroir d’ici et d’ailleurs, mais surtout un choix incroyable d’armagnacs (de 1898 à nos jours), de liqueurs et de whiskys (ceux du Japon sont vraiment surprenants) proposés à la dégustation. Erick, débusqueur de joyaux à la moustache débonnaire a choisi récemment d’étoffer son offre de bières. Résultat, près de 150 références de mousses sont à votre disposition. Attention, pas toutes à la fois ! LA REINE MATHILDE 47, rue Saint-Martin & 02 31 92 00 59 Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h30 ; le dimanche de 9h à 19h. Dernier service au salon de thé 1/2 heure avant la fermeture de la boutique. Une institution bayeusaine. Qu’il s’agisse des locaux ou des touristes, cette pâtisserie-salon de thé ne désemplit pas. Crée aux alentours de 1900 et tenue depuis une vingtaine d’années par Isabelle et Pascal Doublet, La Reine Mathilde possède un cachet unique : plafond haut, moulures, dorures, lustres et autres fresques à l’ancienne se mêlent ici pour le plaisir des yeux. Mais les papilles ne sont pas en reste car cette Mathilde est également une reine locale du bon goût ! Une vitrine alléchante où l’on contemple avec envie macarons, nougats et autres viennoiseries, à l’intérieur c’est un festival : des pâtisseries (classiques ou originales) aux chocolats maison, difficile de résister. A emporter où à consommer sur place, un vrai paradis pour les becs sucrés ! Dans les environs Castillon JARDINS DE CASTILLON D73 Le Château & 02 31 92 56 03 www.jardinscastillonplantbessin.com [email protected] Les jardins se visitent du 1er mai au 30 septembre. La pépinière est ouverte de mars à novembre. Ouvert du mardi au samedi de 14h à 17h30. Ouvert les dimanches de juin et juillet, de 14h30 à 17h. Gratuit jusqu’à 4 ans. Adulte : 7 E. Enfant : 4 E. Vente de plantes dans la pépinière. Label Jardin remarquable. La passion de Colette et Hubert Sainte-Beuve pour le monde végétal ne date pas d’hier et le premier des jardins de Castillon remonte même à 1980. Multipliant les recherches et acquérant de vraies merveilles, Madame, notamment, déniche des trésors parmi les géraniums vivaces, les couvre-sols, les plantes officinales, les hydrangeas et les roses anciennes, avant de s’intéresser aux plantes d’ombre (fougères, hostas), ainsi qu’aux plantes de lieux humides et aux graminées. Le parc est aujourd’hui constitué de 2 jardins classés «remarquables». Le premier est une succession de «chambres» aux thématiques anglaise, nippone, romantique, etc. Le second, créé avec l’aide du graveur-paysagiste François Houtin, est formé de 3 terrasses où s’épanouissent ici et là des ifs topiaires. Et depuis peu, il est possible de s’égarer dans un joli labyrinthe en buis avant ou après avoir fait le tour d’un petit arboretum. FERME DU VAL FLEURI Hameau Vallun & 02 31 92 77 10 / 06 89 63 46 31 [email protected] pGîte de France (2 épis). Ouvert toute l’année. 2 chambres. Chambre double 50 E ; chambre triple 69 E. Petit déjeuner inclus. Parking. Tarif spécial famille : 4 personnes (2 adultes et 2 enfants) : 82 E la nuit, petit déjeuner compris. Chèque Vacances. Vente (produits du terroir). Excursions (a 1 km des jardins de Castillon, 3 km de Noron-la-Poterie et 5 km de la forêt de Cerisy). Pascale et Christian ont aménagé leur petit coin de paradis à deux pas de la forêt. Y arriver en fin de matinée c’est le bonheur : on est accueilli par l’enivrant parfum d’un plat des familles mijotant sur le feu. De quoi donner envie de déjeuner sur place ! Deux 98 BÉNOUVILLE - Points d'intérêt PEGASUS BRIDGE Caen Canal Visite libre gratuite pour ce pont ouvert à la circulation. Attention ! Les piétons. sont prioritaires ! D.Day, Jour. J – 5/6 juin 1944 : la prise du pont tournant sur l’Orne à Ranville (construit par Gustave Eiffel), ainsi que celle du pont levant sur le canal de Caen à Bénouville (construit en 1935) est la mission la plus célèbre de la 6e division aéroportée britannique. Les 180 soldats du régiment Oxs and Bucks commandés par le Major John Howard se sont posés, ici, à bord de planeurs juste à côté des deux ponts, le 5 juin après minuit. En dix minutes, les ouvrages étaient sous contrôle, l’opération « Coup de main avait réussi ». À la tête des renforts, les Bérets Verts, commandés par le général Lord Lovat, précédé de son joueur de cornemuse, Bill Millin (se reporter également à la commune de Colleville-Montgomery, site Sword-Beach du 6 juin 1944). Parmi les Bérets Verts, 177 Français commandés par le Commandant Philippe Kieffer. Le 26 juin 1944, le pont sur le canal de Caen fut, ainsi, baptisé « Pegasus Bridge », en hommage aux soldats britanniques qui l’avaient pris et qui portaient sur leur manche l’insigne de Pégase, le cheval ailé de la mythologie grecque. Cet insigne avait été choisi par la romancière, Daphnée du Maurier, épouse du général Frédérick Browning qui a commandé toutes les troupes aéroportées britanniques au cours de la seconde guerre mondiale. Le pont rendu célèbre en même temps que Bill Millin grâce au film de Darryl Zanuck « Le Jour le plus long » a été remplacé en 1994, par un nouvel ouvrage adapté aux exigences de la circulation maritime. L’ancien pont a, cependant, été conservé. Il est exposé dans le parc du musée « Mémorial Pegasus » installé à quelques pas du Café Gondrée, première maison de France libérée par la 6e division britannique. Un lieu de souvenir et de mémoire dont on pousse volontiers la porte. d’Afrique, d’Asie ou plus urbain, choisissez le vôtre. Ce qui n’a pas changé en revanche, c’est la qualité de la cuisine. Le homard sauce corail est toujours incontournable et demeure la pièce maîtresse depuis l’ouverture du restaurant (par ailleurs les sauces sont à découvrir) ! Côté chambres, là encore, rien n’est laissé au hasard : c’est cosy et chaleureux à souhait et vous avez le choix entre le bâtiment principal ou l’annexe attenante. Pour une pause gastronomique ou un séjour prolongé, en famille ou en amoureux, dans un établissement qui se transmet de génération en génération, depuis 1920. Le gîte Terrain de 7 ha. 277 emplacements. Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec 10 A) à partir de 19,80 E. 70 mobil-homes pour 2 à 6 personnes de 311 E à 999 E la semaine. Jeux pour enfants. Aire pour camping-cars. Wifi payant. Service de ménage. Restauration (bar et snack. Plats à emporter ou à consommer sur place). Bain bouillonnant. Animations. Camping, glamping, on hésite encore. Les Hautes Coutures aussi d’ailleurs, puisqu’ils se définissent eux-mêmes comme un « camping hôtel en plein air ». Quoi qu’il en soit, cette nouvelle tendance du tourisme parvient à réconcilier les amateurs du camping et les autres, davantage acclimatés au confort des hôtels. Il vous sera bien entendu possible de planter votre tente sur un vert gazon, à l’ancienne, et de vous balader avec votre rouleau de papier hygiénique à la main… mais vous risquez de vous sentir un peu seul, puisque la formule qui fonctionne le plus ici, est bien la location de mobile homes. Difficile en effet de ne pas se sentir à son aise dans ces véritables petits appartements, avec tout ce qu’il faut pour se faire à manger, dormir, et se laver. L’espace aquatique, avec son bain bouillonnant, son toboggan aquatique, sa balnéo, ne plaira pas non Gîtes LA GLYCINE 11, place du Commando & 02 31 44 61 94 www.la-glycine.com oChambre simple 64 € ; chambre double à partir de 74 € ; chambre triple 90 €. Demi-pension. Petit déjeuner : 7,50 € (5 € moins de 12 ans). Restauration (menus de 18 € à 58 €). Le plaisir des yeux à l’extérieur, en contemplant la façade lorsque fleurit la glycine éponyme, se retrouve à l’intérieur. La déco a été entièrement repensée, dans des tons plus actuels et c’est une réussite totale : un comptoir mêlant métal et incrustations de pierres à l’entrée, dans les salles, le rouge brique flirte avec le gris souris, le prune est intense, l’éclairage soigné et chaleureux. Plusieurs salles, plusieurs ambiances, le tout rehaussé par les toiles de la maîtresse des lieux. Esprit GÎTE DE BÉNOUVILLE 6, rue des Carrières & 02 31 82 71 65 [email protected] pGîte de France (3 épis). Ouvert de Pâques à la Toussaint. Pour 4 personnes (50 m², 2 chambres). De 275 E à 450 E la semaine selon saison. Chèque Vacances. Service de ménage. Salon de jardin, location de draps, lave-linge. Bénouville, et son millier d’habitants, regorge de bonnes adresses. En voici une nouvelle illustration, avec ce gîte, simple dans sa décoration, mais particulièrement chaleureux et idéal pour une famille. Non loin de la mer, vous profiterez d’une maison indépendante de plain-pied, avec deux chambres propres et confortables. Les équipements et services ne manquent pas : barbecue, salon de jardin, location de draps, ménage... Campings CAMPING LES HAUTES COUTURES**** Avenue de la Côte de Nacre & 02 31 44 73 08 www.campinghautescoutures.com trwxHaCs Qualité Tourisme. Ouvert du 1 avril au 31 octobre. er Le gîte - BERNIÈRES-SUR-MER le menu du marché tous les jours, histoire de privilégier le frais. Un accord mets et vins permet de découvrir des crus inhabituels choisis par le chef. Quant au service, il est assuré par la femme d’Anthony, souriante, discrète et redoutablement efficace. Oui, cet As de Trèfle a une carte à jouer, celle d’atout gastronomique de la Côte de Nacre ! Bernières-sur-Mer AUBERGE DE LA LUZERNE 727, rue du MaréchalMontgomery & 02 31 25 61 91 www.auberge-luzerne.fr Menus de 19 E à 39 E. Menu enfant : 6,50 E. Jardin. Terrasse. C’est une belle histoire d’amour qui lie les époux Aubrée à la ferme de la Luzerne... En 2006, après 30 ans de bons et loyaux services dédiés à la rénovation et à l’embellissement de cette belle ferme classée du XVIe siècle, ils s’en séparent, pour prendre une retraite bien méritée. Fin 2012, catastrophés par l’état d’abandon des lieux, ils rempilent et rachètent leur bien ! Tant mieux car l’endroit est magnifique et c’eût été criminel de ne pas en faire profiter le chaland. L’Auberge de la Luzerne porte désormais bien son nom, offrant restauration et hôtellerie. L’immense salle de restaurant dont les baies vitrées donnent sur un beau jardin veillé par un saule majestueux, est d’une élégance rare. Pierres apparentes admirablement mises en valeur, éclairages discrets au plafond, tons écru et taupe, la déco est parfaite. La cuisine, elle, est bonne, sans génie mais élaborée uniquement à base de produits frais. Le menu à 19 E est copieux et bien maîtrisé tant pour le faux filet que pour le poisson, tandis que le menu à 39 E propose un tournedos de canard qui rallie les suffrages. Pour arroser le tout, choisissez le vin en pichet, bon et peu cher. Bref, une adresse à suivre... Cette petite commune balnéaire dotée d’une immense plage de 2,5 km de long est aussi conviviale qu’authentique. Véritable paradis de la pêche à pied grâce aux gros rochers (les « gas ») qui se découvrent complètement à marée basse, Bernières est aussi la plage où débarquèrent les Canadiens le 6 juin 1944. OFFICE DE TOURISME 159, rue Victor-Tesnières & 02 31 96 44 02 [email protected] Haute saison : ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30. Ouvert de mars à juin : lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h, dimanche de 10h à 12h. De septembre à février : mardi, jeudi, vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Le samedi de 14h à 17h. L’office de tourisme de Bernières est à l’origine de nombreuses manifestations l’été, comme le festival des arts de la rue « Les Histrions du mardi » et les concerts des Vendredis musicaux. Il organise également des visites, guidées ou non, pour découvrir le patrimoine historique et naturel de Bernières (mention spéciale pour le circuit « Vieilles pierres et graffitis marins »). Le couvert L’AS DE TRÈFLE 420, rue Léopold-Hettier & 02 31 97 22 60 www.restaurant-asdetrefle.com [email protected] Fermé du 2 janvier au 7 février. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Menus de 28 € à 69 €. Formule du midi : 18 € (entrée-plat ou plat-dessert ; 25 € : entrée, plat, dessert). Vin au verre. Chaises bébé. Terrasse. Gilles et Sandrine Poudras ont fait de l’As de Trèfle une référence gastronomique sur la côte puis sont partis vers de nouvelles aventures. Anthony Vallette a repris l’établissement en février 2014. Pas évident, mais... C’est avec toute son expérience et son talent de chef étoilé en région parisienne qu’il relève le défi. Natif de Condé-sur-Vire mais influencé par les saveurs du sud, Anthony n’hésite pas à unir les produits du terroir (saint-jacques, andouille, boudin, pomme...) aux saveurs méridionales et ibériques (Pata Negra, chorizo, olives, parmesan...). Dans l’assiette c’est beau, audacieux et fortement savoureux, à l’image de ce toast croustifondant de jambon Jabugo accompagné d’un oeuf poché à la truffe ou de ce hamburger 2014 (boeuf, foie gras, truffe et champignons juteux) à se damner. La carte change tous les 15 jours, histoire de ne pas tomber dans la routine, et Le gîte AUBERGE DE LA LUZERNE 727, rue du MaréchalMontgomery & 02 31 25 61 91 www.auberge-luzerne.fr [email protected] w 10 chambres. Chambre simple à partir de 65 E ; chambre double à partir de 80 E. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 10 E. Installées dans les dépendances de la ferme et plus précisément les anciens ateliers, les chambres de l’auberge sont à l’image de la salle de restaurant, sobres et élégantes. Janine Aubrée y a révélé ses talents de décoratrice d’intérieure, préservant le cachet des lieux et laissant pierres et poutres apparentes. Un confort que certains jugeront moyen au regard de l’absence de télé – nous ça nous convient très bien – mais des prix très abordables : le petit déjeuner est compris dans le prix de la chambre et l’accès à la piscine intérieure sans supplément. CALVADOS plus aux amateurs de camping « à la dure ». Quoique vous aimiez, et quelles que soient vos habitudes, laissez-vous donc prendre en main par cette hôtellerie de plein air et de « haute couture » … et le plaisir viendra naturellement. 99 100 BERNIÈRES-SUR-MER - Le gîte Campings CAMPING LE HAVRE DE BERNIÈRES**** Chemin de Quintefeuille & 02 31 96 67 09 www.camping-normandie.com [email protected] Sur le périphérique, sortie 5 CHU/COTE DE NACRE puis direction Courseulles sur mer rya Ouvert du 29 mars au 1 novembre 2014. Terrain de 5 ha. er 77 emplacements. Exposition : ombragé. Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec 20 A) de 25 E à 39,50 E. Mobil-homes pour 4 personnes de 448 E à 942 E la semaine ; mobil-homes pour 6 personnes de 533 E à 1 125 E. Forfait chien : 23 E par semaine en mobile home ; de 3,50 E à 4,20 E par jour en tente. Taxe de séjour en supplément. Jeux pour enfants. Salle de bains pour bébés. Aire pour camping-cars. Wifi gratuit. Restauration (restaurant La Voile). Bain bouillonnant, sauna. Animations. À 300 m de la plage. Idéalement situé à 300 m de la mer et 400 m des commodités de la petite station balnéaire de Bernières (Intermarché, boulangerie, office de tourisme…), ce camping propose des services plutôt alléchants : piscine chauffée de mai à septembre, aire de jeux (pétanque, tables de ping-pong…), salle de jeux vidéo, accès Wifi gratuit, restaurant à la déco Caraïbes joliment baptisé La Voile, ou encore animations pour enfants et adultes. Les grands apprécient le bain à bulles doublé d’un sauna, mais regrettent leur accès payant. Côté tenue des lieux et des sanitaires, de gros efforts ont été consentis, reste le bruit… Préférez les mobile-homes – ceux équipé de 3 chambres sont flambant neufs – à la tente et n’oubliez pas vos boules Quies ! On peut aussi envisager le bon côté des lieux et participer aux animations de soirée au lieu de pester jusqu’à 1h30 du matin... Beuvron-en-Auge POINT INFORMATION « LA PORTE VERTE » Relais de la Route du Cidre Place Woolsery & 02 31 39 59 14 www.beuvroncambremer.com [email protected] Mai, juillet, août : du lundi au samedi 10h-13h et 14h -19h, dimanche 10h-13h et 14h -17h. Mars, avril, juin, septembre, octobre : du lundi au samedi 10h -13h et 14h-18h. Novembre à février : ouvert mardi, jeudi et samedi 10h-13h et 14h-17h. Le Point Info de Beuvron-en-Auge qui se trouvait sous la Halle a été déplacé au sein du village. Il est devenu, « La Porte Verte », point d’information touristique et vitrine des producteurs de la Route du Cidre. A ce titre, il comprend un espace boutique mettant en avant les produits cidricoles. En saison, les producteurs viennent souvent faire des animations dégustations gratuites. Faire une halte à Beuvron-en-Auge, c’est profiter du calme et de la tranquillité de la campagne du Calvados, c’est pousser la porte des boutiques du village et déguster des produits régionaux de qualité : cidre, Pommeau de Normandie, Calvados, jus de pommes, fromages – Camembert, Livarot, Pont l’Evêque – sans oublier la Teurgoule, le dessert traditionnel à base de riz, de lait et de cannelle. « La Porte Verte » en est le meilleur ambassadeur. Toutes les dates des meilleurs rendez-vous, Foire aux Géraniums, le 1er dimanche de Mai, Fête du Cidre et Grand Marché du Terroir, le dernier week-end d’octobre ou les « Beuvr’Antiques » organisée le 2e dimanche de chaque mois vous seront, également, ici confirmées. Points d’intérêt LES BEUVR’ANTIQUES Place Michel-Vermughen & 02 31 63 08 87 Ouvert de 8h à 19h. 2e dimanche de chaque mois. Quel meilleur cadre que l’un des plus beaux villages de France pour accueillir une brocante ? Les Breuv’Antiques font le bonheur des amateurs d’objets anciens, qui affluent à la recherche de la pièce unique : meuble, bibelot, luminaire, vieux linge, cartes postales... sur la place de Beuvron l’été ou dans la salle des fêtes à l’automne et en hiver. CHAPELLE SAINT-MICHEL DE CLERMONTEN-AUGE & 02 31 79 23 31 / 02 31 39 59 14 / 02 31 63 08 87 www.beuvroncambremer.com [email protected] Se renseigner pour les heures d’ouverture avant de s’aventurer. Edifiée en pierre et pans de bois au Moyen Age, cette chapelle perchée de Saint-Michel de Clermont fut fondée, dit-on, à l’époque de Guillaume le Conquérant. Très remaniée au fil du temps, on y accède par une magnifique hêtraie, plusieurs fois centenaire, avant découvrir un panorama d’une beauté exceptionnelle s’ouvrant sur la vallée de la Dives aux collines du Mont Pinçon et des reliefs forestiers du département de l’Orne. A l’intérieur : un autel en pierre du XIIe siècle, les statues de saint Jean-Baptiste, de saint Michel, celles de saint Marcouf et de saint Thibault réputé soigner les fièvres. Ces deux derniers sont toujours visités par les pèlerins. Une Vierge à l’enfant du XVe et un Christ de la fin du Moyen Age sont toujours visibles dans ce lieu. On peut s’y rendre en voiture, mais la chapelle est aussi la destination d’une randonnée de 6 km à partir du centre de Beuvron-en-Auge, commune à laquelle Clermont a été rattachée en 1856. ÉGLISE SAINT-MARTIN Chemin du Moulin Sous son apparence anodine, l’église Saint-Martin est un bâtiment chargé d’histoire. Construite de 1640 à 1643, elle a fait, en 2003, l’objet d’un inventaire par l’association « Patrimoine culturel et Arts Sacrés du Calvados ». Son contenu mérite le détour : un maître autel datant de 1737 ou environ, une chaire de style Louis 102 BEUVRON-EN-AUGE - Le gîte Chambres d’hôtes AUX TROIS DAMOISELLES Place Marcel-Vermughen Relais Manoir de Sens & 02 31 39 61 38 / 02 31 79 23 05 www.auxtroisdamoiselles.com [email protected] pChambre double de 75 E à 95 E. Petit déjeuner inclus. Chambre 4 personnes 125 E. Réceptions et mariages. Wifi gratuit. Vous ne pourrez pas être mieux placés ! Le matin, les yeux encore endormis, vous sortirez du manoir et serez directement sur la charmante place centrale du village, qui a participé à sa réputation. Votre nuit aura été parfaite, car ici on ne fait pas les choses à moitié : la belle maison à colombages est installée au cœur d’une cour qui ne manque pas de charme. Les chambres aux poutres apparentes disposent d’une literie de haut confort et d’une salle de bains privative. Les petits déjeuners se prennent dans une salle, elle aussi de caractère ou dans la cour aux beaux jours. Aux Trois Damoiselles qui tire son nom des trois filles du propriétaire, est donc un pied-à-terre idéal pour qui souhaite profiter pleinement de ce charmant village de Beuvron-en-Auge et ses alentours. À découvrir également, le Manoir de Sens (haut lieu du boogie-woogie en Europe !), un autre site d’hébergement, situé en plein cœur d’un haras où les (mêmes) propriétaires se feront une joie de vous accueillir pour une nuit ou deux en chambres ou pour un séjour prolongé en gîte avec visite du domaine et du site d’élevage de trotteurs. Emplettes LE BALDAQUIN Place Michel-Vermughen & 06 80 47 56 04 / 02 31 50 08 52 [email protected] Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h. Ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires. Fermeture en janvier. Qui dit village d’autrefois, dit boutique de jouets rétro. La proposition est donc un peu attendue, mais elle ne manque malgré tout pas de charme, et les nostalgiques de la vieille époque s’y retrouveront. La maison à pan de bois dans laquelle est installée la boutique ne manque pas de charme, et à l’intérieur, bilboquets, toupies, boîtes à musique, kaléidoscopes, dinettes, marionnettes, masques, petites voitures, trains – en bois pour la plupart – garnissent les étagères. Le décalage avec les gadgets modernes à la mode est abyssal, mais peut justement faire naître l’idée d’un cadeau original. ÉPICERIE SWEET AUGE Le Bourg & 02 31 79 23 28 Haute saison : ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h30 à 19h. Attention, vous n’avez pas affaire à la supérette du coin, mais à une épicerie unique en son genre. Outre la volonté de Pascale et Christiane, deux ex-parisiennes, de maintenir en vie l’épicerie du village, elles ont développé toute une gamme de produits du terroir et petits cadeaux triés sur le volet (elles n’accueillent pas n’importe qui sur leurs étagères). Nos deux épicières vous proposent une sélection qui ravira gourmands et gourmets : épicerie fine, alcools locaux et extra-locaux (vins de très haut de gamme), conserves issues de fermes diverses (plats cuisinés, petits pâtés, tripes…), caramels d’Isigny, miel de Charozé, confitures de lait, de pommes et autres. Pour la partie épicerie plus traditionnelle : des fruits et légumes, un rayon frais (fromages normands au lait cru, charcuteries) et tous les ingrédients de base d’une épicerie. A l’entrée, de quoi faire encore des cadeaux sympas : une production de paniers anciens, des produits Autrepart (production locale de cosmétiques), des boîtes en fer, magnets… Et l’humour de nos hôtesses, qui rend la visite plus agréable encore ! Cabourg OFFICE DE TOURISME DE CABOURG Jardins de l’Hôtel-de-Ville & 02 31 91 20 00 www.cabourg.net [email protected] Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 ; le dimanche et les jours fériés de 10h à 12h et de 14h à 16h. Haute saison : tous les jours et les jours fériés de 9h30 à 19h. De novembre à mars fermé le mardi matin. Guide complet et plan de la ville disponibles à l’accueil. En mars 2013, après deux ans de travail, l’office de tourisme a obtenu, avec succès, la marque « Qualité Tourisme » pour son accueil et les services proposés aux visiteurs. Raison de plus pour franchir la porte, dès votre arrivée et collecter les renseignements de « première nécessité ». La documentation sur les offres touristiques locales et régionales, les meilleurs plans sur les rendez-vous culturels, familiaux, sportifs, ludiques, nautiques tout est, ici, centralisé. L’équipe sympathique aura fort à cœur de vous faire passer un agréable séjour. A pied ou à vélo, la plage, les commerces ne sont jamais bien loin. Ni même l’hippodrome, le golf, le casino pour les amateurs. Cabourg, c’est grand comme un mouchoir de poche. Privilégiez les circulations douces telles que la marche et le vélo. Un guide cyclotouristique est, d’ailleurs à disposition gratuitement à l’office de tourisme. CABOURG AU FIL DES SAISONS Office de tourisme & 02 31 06 20 00 Gratuit. Arnaud Guérin, géologue et photographe, propose tout au long de l’année des visites guidées thématiques gratuites. Inscription à l’office de tourisme qui vous précisera le calendrier. w « La plage » (départ devant le casino), permet de comprendre comment la plage évolue, se forme, et vit. w Découverte de la pointe de Cabourg et de l’estuaire de la Dives (rendez-vous à la passerelle de Port-Guillaume) w « Histoire des matériaux » (départ devant l’office de Le couvert - CABOURG 103 LE PETIT TRAIN TOURISTIQUE & 06 37 30 24 67 / 06 22 19 53 85 [email protected] Circule de avril à novembre, week-ends et vacances scolaires. Juillet et août : tous les jours de 10h à 19h. Gratuit jusqu’à 5 ans. Adulte : 6 E. Enfant : 3,50 E. Groupe (20 personnes) : 5 E. Visite guidée. Vous ne connaissez pas du tout la ville de Cabourg et avez peu de temps pour la découvrir ? Au départ de la mairie, partez à la rencontre des villas cabourgeaises, du Grand Hôtel, du casino et de ses jardins, de la promenade Marcel-Proust, du pavillon Charles-Bertrand, de la passerelle Port-Guillaume. Une balade de 45 minutes, environ, commentée en français comme en anglais à la fois dépaysante et ludique à travers l’histoire de la ville. Le Petit Train est aussi disponible pour les grandes occasions : mariages (liaison mairie-église), séminaires, voyages scolaires... Possibilité de réserver tout le train ou un wagon, selon ses besoins. Tchou ! Tchou ! Attention départ ! LE CENTRE-VILLE Il fait bon flâner dans les rues pittoresques de Cabourg pour s’imprégner de son atmosphère Belle Époque. Prenez le temps de déambuler dans cette ville originale en forme d’éventail, d’admirer l’architecture des maisons, leurs façades colorées, les placards de mosaïques, les pans de bois et les toitures décorées d’épis de faîtage. Au détour d’une allée, vous apercevrez sûrement des constructions néo-normandes, des villas de maître datant de la fin du XIXe siècle. Pour poursuivre, un détour s’impose par les halles du marché (ouverte tous les matins pendant l’été) avant d’arpenter l’avenue de la Mer qui relie l’Hôtel de Ville aux jardins du casino où se trouve Le Grand Hôtel, cher à Proust. Cabourg a toujours su attirer les artistes, les écrivains comme les peintres. De Turner à Monet en passant par Prinet, tous ont succombé au charme envoûtant de cette ville majestueuse et poétique qui recèle, entre autres, de nombreuses galeries d’art. Cabourg, accueille, également chaque année le Festival du Film Romantique dont la prochaine édition aura lieu du 11 au 14 juin 2014. Le couvert LE KAZ – CASINO DE CABOURG Promenade Marcel-Proust & 02 31 28 19 19 www.casinocabourg.com [email protected] Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Menus de 26,50 E à 29,90 E. Carte : 26 E environ. Formule : 19,90 E (midi et soir). Se mettre à table face à la mer et à la promenade Marcel-Proust donne furtivement l’impression de faire partie du décor depuis toujours. D’ailleurs, les célébrités qui gravitent, ici, au moment du festival du film romantique ne s’y trompent pas, occupant les tables de l’établissement (nous aussi !). La situation est exceptionnelle, l’ardoise ne cherche pas à rivaliser – et c’est ça qui est bien – proposant chaque jour des petits plats modestes qui satisfont les palais affamés venus chercher le panorama plus que la cuisine. Il faut aller chercher dans le menu à 29,90 E pour trouver des compositions plus ambitieuses, qui s’assortissent davantage avec le cadre : buisson de langoustines et crevettes, rognon de veau sauce moutarde, bar rôti... On aime la vue sur l’horizon, l’accueil, l’ambiance familiale et détendue. Cabourg sans fioritures, en somme. CALVADOS Points d’intérêt le programme du lendemain. Et on s’y installe encore pour boire un verre, déguster un délicieux poisson ou une belle assiette de fruits de mer. Sur près de 4 km, la promenade Marcel-Proust offre de nombreux plaisirs, et peut, en outre se féliciter d’être la plus longue promenade d’Europe réservée aux piétons. Construite en 1912, elle vient d’être entièrement rénovée et sera fin prête pour le printemps. L’espace piéton ayant été élargi tandis que la partie engazonnée a été réaménagée pour accueillir des doubles bancs, lieux choisis, pour bavarder à loisirs. © ARTHUR LEROY – ICONOTEC tourisme), propose de découvrir les différents matériaux utilisés dans l’architecture balnéaire. w « Découverte des cigognes » (départ de la stèle du chemin de l’anguille), part comme son nom l’indique à la découverte de la cigogne, emblème des zones humides normandes, au cœur des marais de la Dives. LA PROMENADE MARCEL- PROUST Que serait Cabourg, sans son immense promenade Marcel-Proust ? La digue, qui s’étend jusqu’à Franceville, court le long de la plage rendant hommage à celui qui est venu passer nombre de ses étés dans la station balnéaire et séjourner au Grand Hôtel. On y vient pour se promener, réfléchir, discuter, seul, en couple ou en famille. On y va pour admirer les magnifiques couchers de soleil sur la Baie de Seine, surprendre, en fin de journée, la conversation des mouettes qui semblent deviser sur Trot attelé sur l’hippodrome de Cabourg 104 CABOURG - Le couvert LE SAINT-MICHEL 1, rue Neuve-de-l’Église & 02 31 24 08 09 [email protected] Maître Restaurateur. Ouvert du jeudi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Basse saison : le lundi de 12h à 13h30. Haute saison : du lundi au mercredi de 12h à 13h30. Menus de 23,80 E à 37,50 E. Carte : 40 E environ. Formule du midi : 16 E. Ce petit restaurant, niché à proximité de l’église, à l’abri des regards, ne fait pas beaucoup parler de lui. Mais comme souvent, la discrétion cache ici une belle humilité. Celle d’Alain Jacquot, un artisan cuisinier, qui exerce son métier avec amour de la cuisine et un indéniable savoir-faire. Ses compositions puisent leur force dans la tradition, escargots à l’andouille, pied de cochon poêlé, terrine de campagne maison, boudin noir normand, mais connaissent également quelques envolées modernes, brochette de Saint-Jacques et ses pâtes au pesto, filet de plie vinaigre de cidre crémé, saumon gravlax maison. Accueil toujours aussi souriant et sincère, plats qui suscitent la même gourmandise, cette table rehausse indéniablement le niveau des restaurants cabourgeais. Nous ne pouvons que vous conseiller d’aller y promener votre fourchette, si ce n’est déjà fait. Et comme ils le disent si bien, « Catherine vous accueillera, Alain vous régalera ». Et nous on reviendra encore et encore... Le gîte GRAND HOTEL DE CABOURG Les Jardins du Casino & 02 31 91 01 79 Fax : 02 31 24 03 20 www.mgallery.com [email protected] oLpaqs Ouvert toute l’année. Accueil 24h/24. 70 chambres (dont 2 suites). Chambre double de 160 € à 315 €. Petit déjeuner en chambre : 24 €. Parking. Chèque Vacances. Animaux acceptés (payant). Wifi. Restauration (également brunch musical tous les dimanches et jours fériés). Vous rêver de croiser Marcel Proust ? Rendez-vous au Grand Hôtel. Vous pourrez, alors, imaginer disserter avec l’écrivain autour de son roman « A la recherche du temps perdu ». Nombre d’artistes aiment séjourner, ici, notamment à l’occasion du « Festival du Film Romantique » qui fête cette année sa 28e édition. Spacieuses, les 70 chambres de l’hôtel ont été rénovées en 2011 pour un résultat raffiné. Les salles de bain offrent un luxueux confort. Dotées d’une vue sur la mer ou les jardins fleuris, certaines d’entres elles sont prolongées d’une terrasse ou d’un balcon permettant de se reposer ou se restaurer en toute intimité face à l’horizon. Chacun des quatre étages de chambres a été baptisé en l’honneur de personnalités mythiques de Cabourg dont Bruno Coquatrix, le directeur de l’Olympia qui en fut le maire et Marcel Proust, bien sûr : vous pouvez demandez à dormir (sans supplément) dans la chambre « 414 » qui lui était réservée. Si vous n’avez pas les moyens d’une nuit, prenez au moins le temps d’une visite pour déguster une tasse de thé ou de chocolat chaud accompagnée de la traditionnelle « madeleine de Proust », juste pour goûter cette atmosphère si singulière au charme intemporel. Le Grand Hôtel propose, également, tous les dimanches et jours fériés un grand buffet dans une ambiance musicale et, parallèlement, au sein de ses deux restaurants une gastronomie, au demeurant, variée et raffinée. Cependant, l’assiette n’est pas toujours à la hauteur des prix annoncés et peut, selon nous, apporter quelque déception. HÔTEL LE COTTAGE** 24, avenue du Général-Leclerc & 02 31 91 65 61 www.hotel-cottage-cabourg.com [email protected] pOuvert toute l’année. Accueil jusqu’à 19h (réservation recommandée). 14 chambres. Chambre double de 59 E à 99 E ; chambre triple de 89 E à 99 E. Petit déjeuner en chambre : 10 E (5 E enfants). Chèque Vacances. Animaux acceptés (5 E pour le séjour). Wifi gratuit. Sauna. Un hôtel familial, presqu’une maison d’hôtes, situé dans le centre-ville face à l’église, à deux pas de la plage par l’avenue de la Mer. Le Cottage cultive un charme anglais, avec ses textiles fleuris dans ses différentes pièces, le soin apporté au choix des abat-jours, des lustres, du mobilier, de la vaisselle et notamment des services à thé, tout en ne badinant pas sur la qualité des literies, et des divers équipements des chambres et des salles de bain. L’accueil est chaleureux et le lieu douillet : la propriétaire et sa fille ne lâchent pas tout au long du séjour le sourire avec lequel elles vous ont accueilli. Si l’on ajoute à cela le prix des chambres, cette chaumière s’avère être un vrai bon plan qu’il ne vous reste plus qu’à saisir. Séjour familial ou romantique, Le Cottage dispose de 14 chambres dont quatre de charme aux noms évocateurs « L’Endromide », « La pantoufle de vair », « La botte de 7 lieues » et « La Richelieu ». A vous de choisir et de vous laisser porter par de doux rêves. MERCURE CABOURG HIPPODROME**** Avenue Michel-d’Ornano & 02 31 24 04 04 www.hotel-cabourg-hippodrome.com [email protected] owpa Ouvert toute l’année. 75 chambres. Chambre double de 77 E à 180 E. Petit déjeuner : 14 E. Parking. 3 chambres pour personnes à mobilité réduite. Animaux acceptés. Séminaires. Réceptions et mariages. Wifi gratuit. Restauration. Hammam, sauna. Beaucoup de cachet pour cet hôtel à colombages. Les chambres avaient besoin d’un petit coup de frais, c’est désormais chose quasi faite. Peu à peu chacune d’entre elles est rénovée, et les sols vont être changés. Confort, propreté, décoration sobre et élégante, comme à l’accoutumé dans les établissements de la chaîne, l’essentiel est là pour un séjour réussi. L’espace détente apporte le petit plus qui fait la différence, avec sa piscine chauffée couverte, son sauna, son hammam, et sa proposition 106 CABOURG - Loisirs GOLF LE HOME 38, avenue du Président-René-Coty Varaville & 02 31 91 25 56 www.golfclubdecabourglehome.com [email protected] Ouvert toute l’année. 18 trous à partir de 40 E ; 12 trous à partir de 30 E ; Forfaits. Ce 18 trous se compose de deux parties distinctes et très originales : la zone « campagne » sur le marais de la Divette exige de l’adresse, entre arbres et obstacles d’eau, alors que la partie links nécessite un jeu de fers très précis. On apprécie, à juste titre, le trou n° 16 qui surplombe la plage et offre une vue magnifique sur la mer, de Honfleur jusqu’au Havre à l’est jusqu’aux falaises du Bessin à l’Ouest. Vous avez oublié votre club ? Pas de problème. Un pro shop est à votre service. Après ou avant vos parties, vous pourrez vous détendre et vous restaurer au bar-restaurant du golf, ouvert tous les jours en saison, et du vendredi au lundi l’hiver. Probablement pas, à moins d’être millionnaire ! C’est pourquoi la piscine de Cabourg est, malgré sa relative petitesse, remarquable. Le plaisir est tout aussi grand d’avoir la possibilité, une fois séché et bien dans son corps, d’aller boire un chocolat chaud au Grand hôtel, situé juste au-dessus de la piscine. MINI-GOLF DE CABOURG 13, avenue du Commandant-Touchard & 02 31 24 14 44 www.golfminiaturecabourg.com Ouvert de Pâques à mi novembre. Basse saison : ouvert du mercredi au lundi de 14h30 à 19h. Haute saison : tous les jours de 10h à 22h30. Entrée : 6 E. Abonnement : 45 E (10 parcours). Café et terrasse. C’est bien là une institution cabourgeaise ! « Le tour du monde en 18 trous » nous promet-on, et c’est vrai ! Le parcours (en front de mer) vous promène au gré des pays et des continents, sur fond de reproductions de monuments : Big Ben, la tour Eiffel, le pont de Tancarville, la pyramide de Kheops, la statue de la Liberté… un voyage unique que l’on doit à Jean-Marc et à sa famille qui a créé l’endroit. Dans le bar, les photos attestent de ces trois générations (depuis 1956) de mini-golfeurs passionnés et inventifs sur fond de déco hétéroclite. Un esprit familial règne ici et un mot d’ordre : se détendre. La terrasse au-dessus du bar offre une vue imprenable sur le parcours et sur la plage, et la cabine de chalutier, dans laquelle a été installée la billeterie, est tout simplement unique ! Dépaysement garanti. Et dire que si le projet d’extension du Grand Hôtel datant du début du siècle dernier n’avait pas échoué, le mini-golf n’aurait jamais vu le jour... PORT CABOURG MARINE Avenue Pasteur & 02 31 91 69 08 Pas de yacht ici, ou de pontons sur lesquels discuter avec ses copains millionaires, le port de Cabourg fait dans la modestie, et il vous faudra attendre le passage d’une sorte de bâteau-bus pour rejoindre votre embarcation. Il peut accueillir 150 bateaux qui doivent, pour y accéder, se glisser sous la passerelle mobile qui permet aux piétons de gagner Dives-sur-Mer. Pêche et promenades en mer au programme, de Pâques à la Toussaint. PISCINE MUNICIPALE Face au casino, sur la plage & 02 31 91 38 88 [email protected] Label « Famille plus ». Ouvert toute l’année. Horaires différents selon périodes des vacances scolaires. Entrée : 4,90 E (moins de 18 ans 3,40 E. Gratuit moins de 4 ans). Abonnement : 28 E (10 entrées adulte. 14 E 10 entrées, moins de 18 ans). Une petite piscine, plutôt modeste, nous direz-vous. Certes, mais vous arrive-t-il souvent de pouvoir faire quelques brasses, vous adonner à une des activités suivantes : aquagym, aquaphobie, aquados, bébés nageurs, ou encore prendre des leçons particulières, dans une eau chauffée à 28 °C et les yeux dans la mer ? PÔLE MULTISPORTS Avenue de la Divette Ouvert toute l’année. Il y a vraiment tout ce qu’il faut à Cabourg pour se divertir. La preuve, même ceux qui haïssent les maillots de bain et les sports nautiques, trouveront leur bonheur, par exemple dans ce pôle multisports, où il leur sera possible de pratiquer pêle-mêle : des sports de glisse, tels que roller, skate-board et BMX ; ou des sports collectifs, tels que volleyball, handball, football, basketball, et quasiment tous les sports qui finissent par «ball». Et le tout, gratuitement et toute l’année ! Détente, forme THALAZUR & 02 50 22 10 00 cabourg.thalazur.fr [email protected] Horaires du restaurant : de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30, 7j/7. Menus 29 E (entrée + plat ou plat + dessert) et 43 E (entrée + plat + dessert). Cette thalasso, ouverte au public au début de l’année 2013, bénéficie d’une situation magnifique, face à la mer. En plus de profiter des soins, les curistes peuvent donc également s’aérer l’esprit, et perdre leur regard sur l’horizon. Plusieurs espaces y ont été aménagés. Un hôtel 4 étoiles avec chambres premiums, exclusives et suites, disposant toutes d’un balcon, et d’une salle de bain tout confort. Un restaurant « Le Poisson d’argent » avec vue panoramique, ouvert à tous (même si vous n’êtes ni curiste, ni résident), orchestré par Arnaud Boinet qui met en avant sur sa carte des produits de saison issus pour la plupart du terroir normand. L’espace thalassothérapie et spa dispose de tous les équipements nécessaires au bonheur des sens : bassin d’eau de mer chauffé à 32 °C, hammam, sauna, bain bouillonnant… De quoi, en bref, voir la vie en bleu ! Un an après son ouverture, le centre est devenu un endroit prisé de la Côte fleurie où savourer une échappée belle ! Emplettes - CABOURG 107 Sorties LE CENTRAL 44, avenue de la Mer & 02 31 91 28 41 Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h. Le bar PMU de Cabourg. C’est certain, on est loin de l’ambiance du Grand Hôtel, mais c’est justement ce que les nombreux habitués du troquet viennent chercher. On y fait son tiercé, on y gratte quelques jeux, on y boit son caoua et son petit muscadet sans chichis, et en n’hésitant pas à lâcher 2 ou 3 blagues au serveur. La grande salle intérieure permet aux frileux de profiter du chauffage, tandis que la terrasse, elle aussi de taille honorable, accueille à bras ouverts les fumeurs. Quant aux geeks, ils pourront emmener leur ordinateur, puisqu’une connexion Wifi gratuite est proposée aux clients du bar. Pour se restaurer la maison dispose bien de quelques victuailles, mais si l’on vient au Central, c’est bien avant tout pour son versant bar, dans lequel il est le plus à l’aise. HIPPODROME DE CABOURG Avenue Michel-d’Ornano & 02 31 28 28 80 www.hippodrome-cabourg.com o3 E tarif normal. Gratuit pour les moins de 18 ans. LE KAZ – CASINO DE CABOURG Promenade Marcel-Proust & 02 31 28 19 19 www.casinocabourg.com [email protected] Emplettes AMBIANCE MARINE 34, avenue de la Marne Place du marché & 02 31 24 61 00 / 06 32 33 41 67 ambiance-marine-cabourg.fr Basse saison : ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 13h et de 15h à 19h. Haute saison : tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 19h. Ici c’est l’appel du large, la boutique qu’il faut visiter et d’où, sauf contraire, on ne sort pas les mains vides. Pas la peine d’avoir le pied marin pour embarquer sur ce navire marchand du centre-ville, chargé de trésors : objets de décoration, vaisselle, luminaires, tableaux, meubles en bois précieux, créations et sculptures artisanales, collections de bateaux et de phares, jouets, tirelires, mobiles, pèle-mêle, baromètres et boussoles, hublots miroir, linge de table et vêtements, accessoires de bureau ou de salle de bains... Il y en a pour tous les goûts, de toutes les tailles, pour tous les caprices, pour tous les coups de cœur et, surtout, à tous les prix. Voilà s’imaginer au bord de l’eau ou sur les flots tous les jours de l’année. Mouettes et goélands, coquillages et crustacés participent au décor marin de cette sympathique boutique où Michèle et Pierre Vanier ont solidement ancré leur réputation. Marchés HALLE DU MARCHÉ 21, avenue du Marché Ouvert de 8h à 13h. Toute l’année les mercredis, vendredis, samedis et dimanches. Un marché extérieur à la halle a lieu les mercredis et dimanches. Pendant l’été, le marché a lieu tous les matins dans la halle comme à l’extérieur. Un marché tiré à quatre épingles où les producteurs locaux rivalisent de fraîcheur et de bon goût. Entre terre et mer, du potager au chalut, du pré au poulailler, les commerçants garnissent les étals de couleurs et d’odeurs savoureuses. De quoi composer un menu au pied levé entre fruits de mer, poissons, volailles, morceaux choisis de cochon, primeurs et produits laitiers. Se munir d’un grand panier pour faire ses provisions. CALVADOS Restauration. Boutique. Cabourg affiche complet durant l’été chaque mardi soir et vendredi soir pendant les Estivales. On mise sur l’entrée gratuite (les invitations sont largement distribuées dans les campings, dans les cafés), les animations à foison. Il y a de quoi s’emballer avec des concerts, des soirées à thèmes, des dédicaces de stars, les feux d’artifice... L’hippodrome peut recevoir jusqu’à 6 000 personnes, adultes et enfants compris. On vient ici pour jouer mais pas seulement. On vient encore pour le spectacle des courses de trot et le plaisir d’approcher les chevaux lors de leur retour aux balances. On pourra sous la conduite d’un guide avisé et en s’inscrivant au préalable, visiter les écuries, découvrir les coulisses de cet univers, voir les entraîneurs procéder aux derniers réglages dans les boxes. Les ados eux sont fans des animations musicales proposées à presque chaque réunion estivale. Pour ce public éclectique, la restauration présente aussi une large palette qui va du snack, sandwich ou saucisse-frites à consommer à la buvette dans le hall ou en plein air, au restaurant panoramique «Le Marcel Proust» d’une capacité de 500 couverts en passant par le dernier né, une brasserie «La Terrasse» un peu en retrait des pistes située à mi-ligne droite de l’arrivée, plus abordable et aussi attractive sur le plan gastronomique. Idéal pour une soirée entre copains. L’été achevé, Cabourg ce n’est pas adieu coquillages et crustacés comme à Saint-Tropez. Les courses se poursuivent de plus belle avec les trophées Epona dans le cadre des Equidays qui font le plein de vedettes et d’animations à la mi-octobre. Les dernières réunions se disputent en décembre devant un public toutefois plus clairsemé qu’au cœur de l’été. Ouvert toute l’année. Du dimanche au jeudi de 10h à 2h ; le vendredi de 10h à 3h ; le samedi de 10h à 4h. Restauration. Concerts. Un casino nouvelle génération intégrant un lounge-bar, situé en front de mer et présentant un vaste hall d’entrée donnant sur 75 machines à sous, derrière lesquelles se cachent roulette anglaise, black-jack ou stud poker. Avant de n’avoir d’yeux que pour «la» machine qui fera peut-être de vous un heureux gagnant, regardez un peu en l’air, au-dessus de vos têtes, c’est un véritable décor de théâtre : moulures et jeux de lumières, du plus bel effet. Petit conseil aux messieurs : n’hésitez pas à vous rendre aux toilettes durant votre visite, une surprise vous y attend. Le Kaz propose également un salon spécialement dédié au Texas Hold’em Poker avec quatre tables de poker. De l’autre côté du gigantesque escalier, le restaurant vous propose une cuisine plutôt savoureuse, mais surtout, une vue imprenable sur la mer. 108 CAEN Caen « Caen qui, par son assiette est commode et plaisante. Par son air toujours pur, sa demeure riante, Par ses prés, par ses eaux et par mille beautés (…) » disait Jean Regnault de Segrais, un poète français né à Caen (1624-1701). Il la connaissait bien, sa ville. En effet, Caen, l’air de ne pas y toucher, recèle nombre de beautés : ses somptueuses abbayes, parmi les plus grandes de France, son château, le plus grand d’Europe septentrionale, ses nombreuses églises, qui lui valent le surnom de « ville aux cent clochers ». Mais malgré ses richesses, comme le disait Segnais, la ville est restée « commode et plaisante ». Il fait bon y vivre, s’y promener, arpenter la longue rue Saint-Pierre, rêvasser du côté du port de plaisance. Même à la nuit tombée, la ville conserve son innocence, les incivilités y sont rares. Alors, on s’arrête pour manger un morceau dans le quartier historique du Vaugueux. Dès que le soleil perce, les nombreux espaces verts caennais dévoilent leurs atouts, on flâne à la Pairie, ou sur les bords de l’Odon, le long d’un chemin de verdure bucolique, à seulement quelques minutes du centre-ville. © ANNE CROCHARD COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DE CAEN LA MER 8, rue du Colonel-Rémy & 02 31 39 40 00 www.caenlamer.fr Ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 ; le vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30. La communauté d’agglomération Caen la mer se définit elle-même d’une si belle manière, qu’il serait dommage de ne pas la citer. Elle emprunte à Descartes, et cite Edgar Morin : « le tout est quelque chose de plus que la somme des parties ; autrement dit, un tout organisé produit ou favorise l’émergence d’un certain nombre de qualités nouvelles, qui n’étaient pas présentes dans les parties séparées ». Avant de poursuivre : « La communauté d’agglomération Caen la mer est bien un «tout», cohérent, forgé et porté par la volonté commune des villes de coopérer et de mutualiser leurs forces et leurs atouts ». Une bien belle définition, qui devrait donner à plus d’un l’envie de venir visiter le coin ! Depuis le 1er janvier 2013, 35 communes forment cette communauté d’agglo, dictée par la loi. Elle est présidée par le maire de Caen. En avril 2014, la communauté d’agglo déménagera sur les rives de l’Orne. w Autre adresse : Services techniques, Bâtiment Neptune Citis, 6, avenue de Dubna, Hérouville-SaintClair. & 02 31 28 40 00 OFFICE DE TOURISME DE CAEN Place Saint-Pierre & 02 31 27 14 14 www.tourisme.caen.fr [email protected] Haute saison : ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h ; le dimanche et les jours fériés de 10h à 13h et de 14h à 17h. Mars : du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h30 ; avril, mai, juin, septembre : du lundi au samedi de 9h30 à 18h30 et les dimanches et jours fériés de 10h à 13h ; d’octobre à février : du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h. Fermé le 01/01, le 01/05, le 01/11 et le 25/12. Installé face l’église Saint-Pierre et à deux pas du château Ducal, l’office de tourisme se paie l’hôtel particulier d’Escoville, n’oubliez pas d’y jeter un coup d’œil ! Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires pour profiter pleinement de Caen : que voir et visiter, où manger et se loger, comment se déplacer... L’office est également le point de départ de nombreuses visites guidées des trois sites emblématiques de la ville : le château Ducal, l’abbaye aux Hommes et l’Abbaye aux Dames. N’hésitez pas à vous procurer le Pass Tourisme – il est gratuit – un précieux chéquier de réductions qui permet d’arpenter la ville à moindre coût. En 2014, événements obligent, des visites spéciales 70e et Jeux Équestres seront organisées. Et pour faire face aux problèmes d’hébergement qui découleraient de l’accroissement subi de la population à cette période un site de «secours» en ligne est mis à disposition : www. sos-dispos.com/dispo LES BALADES MUSICALES & 02 31 27 14 14 De mi-juillet à début septembre. Ouvert le mercredi et le vendredi. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 11 E. Tarif réduit : 7 E. L’office de tourisme de Caen a plus d’une visite dans son sac ! Après les visites théâtralisées, et autres parcours ludiques, il vous propose une déambulation musicale fantaisiste, qui se fait à la tombée de la nuit, et en petit train. Une occasion unique de découvrir Caen sous un autre angle, accompagné du traditionnel guide conférencier (indispensable vous verrez) et de musique. Une balade aux multiples émotions, entre récits historiques, poésies musicales, et beautés architecturales… Magique ! Entre la rue de L'Arquette et la cours du général Koenig SOYEZ FUTÉS !* Communauté d'agglomération Caen la mer www.caenlamer.fr www.caenlamer.fr/rss Les principaux établissements de loisirs culturels et sportifs de la région caennaise sont communautaires. Une seule adresse pour tout savoir : www.caenlamer.fr Chaine youtube webmastercaenlamer Page Facebook facebook.com/Caenlamer Twitter @Caenlamer Google + Caen la mer 110 CAEN CENTRE HISTORIQUE DE CAEN & 02 31 27 14 14 Départ 16h. Durée : 1h30. Haute saison : ouvert du mardi au samedi. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 6 E. Enfant (de 7 à 18 ans) : 4,50 E. 2 visites guidées pour 10 E (valable pour l’achat de 2 parcours différents). Une belle manière de découvrir Caen, la ville aux cent clochers. Accompagné par un guide conférencier, vous vous baladerez dans les rues de la cité ducale, fondée au XIe siècle par Guillaume le Conquérant. Au lieu de vous attacher aux éléments touristiques, vous appréhenderez la ville côté histoire et patrimoine. Le discret mais néanmoins fameux hôtel d’Escoville, l’impressionnante église Saint-Pierre, le quartier autrefois malfamé du Val-des-Gueux, puis les rues Saint-Pierre et Froide, au charme médiéval… Une plongée dans mille ans d’histoire, de laquelle vous ressortirez plus érudit, et sensible aux charmes de la ville. CIRCUIT HISTORIQUE GUILLAUME LE CONQUÉRANT & 02 31 27 14 14 – www.tourisme.caen.fr [email protected] Gratuit. Pas de guide conférencier (pour ceux qui auraient du mal à rester attentif), rien à payer, aucun horaire à respecter, vous auriez tort de vous priver de ce circuit historique, qui vous permettra de découvrir à votre rythme les plus beaux monuments de la ville, mais également des lieux plus intimistes et secrets, comme des maisons pittoresques, des rues étroites, des petites cours. Seul équipement nécessaire : un téléphone mobile, avec lequel photographier les flashcodes apposés sur les 7 panneaux que compte le circuit, et ainsi bénéficier d’un commentaire audio. C’est simple et rapide. Mais pour ceux que les nouvelles technologies effraient, pas de panique, une version papier du circuit est disponible à l’office de tourisme. LES CIRCUITS À VÉLO & 02 31 27 14 14 – www.tourisme.caen.fr [email protected] « Road books » imprimés en vente à l’accueil de l’office de tourisme au tarif de 1 E. Conçus par l’office de tourisme, les circuits à vélo vous guident dans la ville au travers de quatre itinéraires : « Caen côté jardins », « Sur les traces de Guillaume le Conquérant », « Caen au fil de l’eau » et « Caen aux cent clochers ». Un bon plan, qui cumule les intérêts : une promenade sans rejet de CO2 pour les écologistes, un bon exercice de cardio-training pour les personnes soucieuses de leur santé, mais aussi et surtout une manière originale et sympa de découvrir Caen pour seulement 1 E ! Un petit carnet avec les chemins à emprunter et toutes les informations nécessaires au bon déroulement des différents circuits est prévu. ESCAPADES À CAEN & 02 31 27 14 14 – www.caen-tourisme.fr [email protected] À partir de 43,50 E par personne. Pour ceux qui ne voudraient pas s’embêter à réunir les informations nécessaires à leur séjour, l’office de tourisme a concocté des « Escapades à Caen » clés en main, à partir d’une cinquantaine d’euros par personne. L’Escapade « Incontournable » (à partir de 58 E par personne, du 1er octobre 2013 au 30 septembre 2014) plonge au cœur de l’histoire pour comprendre les événements du dernier conflit mondial et ses conséquences en visitant le Mémorial de Caen. L’Escapade « En famille », à partir de 43,50 E par personne, du 1er avril au 30 septembre 2014 est une invitation à s’éclater à Festyland après ou avant un rallye découverte de la ville, festif à souhait. L’Escapade « Panoramique » (à partir de 50,50 E par personne, du 1er avril au 30 septembre 2014) propose une balade à bord du petit train de la ville, à la découverte des secrets de Caen. L’Escapade « Bien-être » (à partir de 111,50 E par personne, du 1er octobre 2013 au 30 septembre 2014), la dernière née de l’OT vous invite à vous détendre en thalasso. Et l’Escapade « Au mont Saint-Michel » (à partir de 107 E par personne, du 1er octobre 2013 au 30 septembre 2014) propose une balade au Mont Saint-Michel, joyau classé au patrimoine mondial de l’Unesco. PARCOURS LUDIQUES Place Saint-Pierre & 02 31 27 14 14 www.tourisme.caen.fr [email protected] Durée : 1h30 environ. 1,50 E par enfant pour les parcours « A l’assaut du château » et « A la découverte de la ville ». 4 E par adulte pour les rallyes-découverte. Aux enfants, adolescents, mais également adultes qui sont restés de grands enfants, l’office de tourisme propose des rallyes-découverte, jalonnés d’énigmes, de charades, de rébus, d’anagrammes, permettant une approche aisée de l’histoire de Caen, et de ses principaux monuments. Intitulés, entre autres, « Bourg-Le-Roy dans le centre historique », « Bourg-l’Abbé autour de l’Abbayeaux-Hommes », « Château », « Caen secrets hunting » ; ces parcours sont réalisables toute l’année. L’office a même pensé aux anglophones ou anglophiles, avec un circuit en anglais, « Caen secrets hunting » qui mène du Château à l’Abbaye aux Hommes. Les parcours destinés aux enfants ont pour nom « A l’assaut du château » et « A la découverte de la ville ». Disponibles eux aussi en anglais, ils permettent aux plus jeunes de partir de manière ludique à la découverte du patrimoine et de l’histoire de la ville munis d’un petit livret à compléter. Idéal pour développer leur sens de l’observation ! PETIT TRAIN TOURISTIQUE Office de Tourisme de Caen & 02 31 27 14 14 / 06 16 37 01 45 www.tourisme.caen.fr [email protected] Fermé d´octobre à mars. Durée : 45 minutes. Basse saison : ouvert du jeudi au dimanche. Haute saison : tous les jours. Départ de l’église Saint-Pierre, en face de l’office de tourisme. Gratuit jusqu’à 3 ans. Adulte : 6 E. Enfant (de 4 à 12 ans) : 4 E. Cette activité a ses aficionados. Le petit train touristique de Caen vous invite à monter à bord pour une balade commentée en français et en anglais de 45 minutes. Pas d’originalité au programme du parcours, mais des valeurs sûres : le château Ducal, l’Abbaye aux Hommes Pour s'y rendre - CAEN 111 SUR LES PLAGES DU DÉBARQUEMENT & 02 31 06 06 45 www.memorial-caen.fr [email protected] La journée découverte de 61 E (tarif réduit) à 77 E. La formule Jour J à 111 E. Vous êtes venus dans le Calvados uniquement ou en partie pour en savoir plus sur l’histoire du débarquement des alliées lors de la seconde guerre mondiale, et visiter les lieux où se sont déroulés les événements ? Ces visites guidées sont faites pour vous ! D’une durée moyenne de 5 heures, elles vous proposent de découvrir à bord d’un monospace les différentes plages du débarquement, le mémorial de Caen, le port d’Arromanches, la pointe du Hoc, Omaha Beach, le cimetière américain de Collevillesur-Mer, mais également la tapisserie de Bayeux, même si l’on se trouve là hors thématique. Seul inconvénient : le budget. Comptez au minimum 77 E par personne pour la journée découverte, et 189,50 E par personne pour un séjour de 2 jours. Pour s’y rendre AÉROPORT DE CAEN-CARPIQUET Route de Caumont CARPIQUET & 02 31 71 20 10 www.caen.aeroport.fr Ouvert du lundi au vendredi de 5h à 22h ; le samedi de 5h à 20h ; le dimanche de 9h à 22h. Renseignements et réservations de 8h à 18h45. À l’aéroport de Caen, on vous chouchoute. Hommes d’affaires, seniors, familles, personnes à mobilité réduite, enfants (coin privilégié, kit repas en cas d’attente trop longue, accompagnement), chacun a le droit à sa petite attention. Ce lieu mérite vraiment d’être plus connu : il est d’un futé ! Certes, il y a les lignes comme CaenAjaccio direct à des prix défiant toute concurrence, ou Caen-Marrakech via Lyon, mais on peut également obtenir tous les billets que l’on veut pour n’importe quelle destination, grâce à la vente sur place des billets Air France. Le parking est gratuit pendant une heure, et la cafétéria permet de manger un morceau avant de décoller (des plats du jour frais entre autres). Pensez, même Elton John y a trouvé son compte ! Tout comme les présidents Obama et Sarkozy en 2010. Et puis, c’est aussi par cet aéroport que transitent les organes dans le cadre de greffes. Bref, un endroit qui ne manque pas d’atouts. Et encore, on ne vous a pas parlé de l’accueil hyperchaleureux, du service Wifi gratuit sur tout l’aéroport, et de la possibilité de se balader au 2e étage pour regarder les avions décoller. Un conseil : inscrivez-vous à la newsletter, et suivez de près l’actu de cet endroit pas comme les autres ! CALVADOS VISITES GUIDÉES SPÉCIAL 2014 Office de tourisme de Caen Place Saint-Pierre Visite Guidée Spécial 70e « La Bataille de Caen » : tous les mercredis du 30 avril au 30 juillet 2014 (sauf le 1er mai) de 14h30 à 16h30. Visite guidée spécial Jeux Equestres Mondiaux : renseignements à l’Office de Tourisme. Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 6 E. Tarif réduit : 4,50 E. Billet combiné La Bataille de Caen et Le Patrimoine Équestre à Caen : 10 E. Les visites guidées de l’office de tourisme de Caen collent à l’actu 2014. Cette année, deux « Spéciales », l’une consacrée au 70e intitulé La Bataille de Caen, l’autre aux Jeux équestres mondiaux. La première vous conduit de l’office de tourisme place Saint-Pierre jusqu’au cloître de l’Abbaye-aux-Hommes sur les traces des libérateurs de la ville en juin-juillet 1944. La seconde vous donne rendez-vous aux abords de la Prairie pour vous faire découvrir le patrimoine équestre de la ville, hippodrome en tête. la ville est passé en revue. Quand le guide ne marque pas les esprits par des anecdotes croustillantes, les acteurs de la compagnie caennaise Actea font revivre avec brio les ambiances du passé. Les visites théâtralisées du centre historique apportent un autre regard sur la cité ducale et mettent en scène Histoire et histoires pour le plus grand bonheur de tous. Mais attention, vu le succès de ces visites, pensez à réserver ! © ANNE CROCHARD et aux Dames, le port de plaisance ou encore l’église Saint-Pierre. En revanche, et cela, ce n’est pas banal, il est possible de louer le petit train pour un événement privé type mariage, fête d’anniversaire, enterrement de vie de célibataire, ou ce que vous voulez ! Une occasion en or de surprendre vos convives ! VISITES THÉÂTRALISÉES Place Saint-Pierre & 02 31 27 14 14 www.tourisme.caen.fr [email protected] De mi-juillet à début septembre. Ouvert le jeudi et le samedi. A partir de 16h30 et à partir de 21h. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 14 E. Tarif réduit : 10,50 E. Visite guidée (réservation obligatoire). Au cours de chaque visite dans le cœur historique de la cité ducale, le public découvre de nouveaux endroits exceptionnels : passages privés, cours d’hôtels particuliers habituellement fermées au public, intérieur d’église mis en lumière pour l’occasion… Chaque lieu important de Aéroport de Caen-Carpiquet 112 CAEN - Pour y circuler Pour y circuler Transports en commun BUS VERTS KÉOLIS CALVADOS Rue de la Gare – Gare SNCF & 0 810 214 214 – www.busverts.fr Ouvert du lundi au samedi de 7h à 20h. Située sur le site de la SNCF, la gare routière accueille le service des bus Verts, les bus du conseil général du Calvados. Et comme pour les bus de ville, c’est également la société Kéolis (la plus importante compagnie de transport en commun en France) qui en a la charge. Les Bus Verts relient les communes du département à Caen. Ils comptent près d’une cinquantaine de lignes régulières, et une ligne interrégionale, vers le Havre et Honfleur. Le réseau est divisé en plusieurs zones géographiques et sections tarifaires. Le ticket zone 1 (zone urbaine de Caen) est au prix de 1,75 E. La compagnie de transports propose diverses formules d’abonnement et de tarifs réduits. Les Bus Verts proposent des services ultra pratiques comme le Prestobus (moins d’arrêts que sur une ligne classique), l’Appelobus (on réserve son transport la veille pour le lendemain), l’Acceobus (pour les PMR) ou encore le Taxibus (qui vient vous chercher si votre commune n’est pas desservie). Les titres Bus Verts permettent également une correspondance gratuite valable 1h sur le réseau caennais Twisto, notamment à partir des points d’accueil et arrêt place de la Gare et place Courtonne. TWISTO Espace Transport – 15, rue Geôle & 02 31 15 55 55 – www.twisto.fr [email protected] Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 ; le samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h. Pour circuler facilement à Caen et dans toute son agglomération, ayez le réflexe Twisto. Ce réseau de transports en commun géré par Viacités se compose du tramway avec ses deux lignes et d’une trentaine de lignes de bus quadrillant le territoire de Caen la mer. Le réseau a été renforcé du service Liane qui augmente la fréquence des lignes principales le matin et en soirée, du Flexobus, bien pratique pour une soirée sur la côte et enfin du Noctambus, le bus des fêtards. Côté tarif, de nombreuses formules sont disponibles, allant du ticket simple à 1,35 E, en passant par le ticket 24 heures à 3,75 E, Famille à 5,75 E ou le Pass 3 jours à 7,50 E, sans oublier les abonnements et tarifs réduits jeunes ou seniors. Vous pouvez acheter vos titres de transport simples à bord des bus, aux bornes automatiques des arrêts de tramway (qui permettent également de recharger sa carte d’abonnement ou tarif réduit) ou bien à la boutique face au château et au point info situé près du théâtre. Twisto propose également de nombreux services facilitant l’intégration des transports en commun dans notre vie quotidienne : réservation à la demande et surtout une appli super futée qui vous permet de calculer votre itinéraire et de connaître le passage de votre prochain bus ou tram sans erreur grâce à la géolocalisation. VIACITÉS 6, boulevard Georges-Pompidou & 02 31 25 45 80 – www.viacites.org [email protected] Viacités, le syndicat mixte des transports en commun de l’agglomération caennaise est l’autorité organisatrice des transports en commun et de la mobilité durable sur les 35 communes de Caen la mer et sur les communes d’Anisy et Cagny (nouveauté 2014). Pour assurer le service public, Viacités travaille avec Keolis Caen, qui exploite le réseau Twisto tramway et bus, la STVR (Société de transport sur voie réservée), et Mobisto, qui facilite les déplacements des personnes à mobilité réduite. On doit à Viacités, entre autres, le service Flexo le vendredi et le samedi soir toute l’année (après une soirée sur la côte on peut repartir sur Caen à 23h40), les Noctibus desservant les Campus 1 et 2 (un passage toutes les trente minutes de 0h30 à 5h la nuit du jeudi, toutes les heures le vendredi de 1h à 5h et le samedi de 1h à 6h) et l’appli téléchargeable Twisto pour trouver rapidement son itinéraire et ses horaires. Toutes les infos cruciales se trouvent sur le blog, à cette adresse http://blog.viacites.fr Transports verts LA MAISON DU VÉLO 54, quai de l’Amiral-Hamelin & 02 31 34 45 70 www.maisonduvelocaen.fr Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 12h45 et de 15h à 19h ; le samedi de 10h à 12h et de 13h à 18h. Atelier d’aide à la réparation ouvert du mardi au samedi de 15h à 18h. On applaudit haut et fort cette initiative qui réellement manquait à la ville. Comme son nom l’indique, la Maison du Vélo, pilotée par l’association Vélisol’ et regroupant 5 autres associations, est entièrement dédiée à la petite reine. Outre un atelier de réparation hyper futé (on vous aide mais on vous apprend aussi à faire seul), un service de location de vélos (classiques, à assistance électrique, pliants, triporteur, tandem...) et d’équipements divers (remorques pour enfants, barres de traction de vélos...) vous permet de tester un 2 roues en ville. Un circuit de vélo école, opérationnel au début de l’année 2014, permettra aux petits comme aux grands de se remémorer le code de bonne conduite à 2 roues. Et parce que le vélo c’est écolo, Vélisol’ collecte les bicyclettes mises au rebut, les rénove et les remet en selle pour ainsi dire... Un bon plan pour acquérir un vélo pas cher, pour peu qu’on mette aussi les mains dans le cambouis ! Stationnement EFFIA STATIONNEMENT Place Gare & 02 31 83 29 05 Parking de la gare. Deux formules : le parking courte durée pour celles et ceux qui déposent une personne à la gare ou viennent la récupérer. Intéressant car les 30 premières minutes sont gratuites. Le parking longue durée pour celles et ceux qui prennent eux-mêmes le train et laissent leur voiture sur place. Plus cher bien sûr mais il n’y a pas d’autre choix à proximité... Points d'intérêt - CAEN 113 Stationner gratuitement à Caen, c’est possible ! En tête des galères de la grande ville, le problème du stationnement. D’affreux horodateurs ont poussé partout. Limités en temps, ils vous obligent à lâcher précipitamment vos activités pour courir remettre une pièce dans l’appareil. Heureusement il reste quelques plans gratuits dont on a voulu vous faire profiter, les voici... w Même les horodateurs font une trêve : les dimanches et jours fériés ; de 12h30 à 14h puis de 19h à 9h30 les jours travaillés. w Les Rives de l’Orne : 2 fois 1h30 de parking gratuit dans la même journée pour les détenteurs de la carte privilèges, gratuite et disponible à l’accueil du centre commercial. w Cinéma Pathé Les Rives de l’Orne : 2h de stationnement gratuit moyennant une place de cinéma. w Les Vitrines de Caen : l’association des commerçants caennais offre à ses clients 1h de stationnement gratuit dans les parkings souterrains suivants : Gardin, Hôtel de Ville, Château, Résistance, République, Paul Doumer. w Stationnement gratuit : Rue de Falaise, au bout de la rue de l’Arquette (face à l’hippodrome), Avenue Albert Sorel et Avenue de Tourville. Sur les parkings relais : Ifs-Jean Villard et Côte de Nacre w Parking de la bibliothèque de Caen : 1h30 de gratuité. w Parkings Gardin et Hôtel de Ville : gratuits la première heure, demander un ticket à l’accueil. w Parkings de la piscine et de l’hippodrome : gratuits. VINCI PARK SERVICES Rue Paul-Doumer & 02 31 39 05 33 Parking souterrain. C’est le parking rattaché au Centre Commercial Paul Doumer. Un peu vétuste mais situé en plein centre-ville et il y a toujours de la place au 4e niveau ! VINCI PARK SERVICES Parking du Château – Avenue Libération & 02 31 44 03 77 / 02 31 85 40 62 Parking souterrain. Idéalement situé, bien tenu et souvent moins complet que ses concurrents. VINCI PARK SERVICES Les Rives de l’Orne – Rue Rosa Parks Parking souterrain. Tout neuf, comme le centre commercial auquel il est rattaché, ce parking possède un avantage certain : il propose une heure et demie de stationnement gratuit à qui détient la carte privilège des Rives de l’Orne. Points d’intérêt Monuments ABBAYE AUX DAMES Place de la Reine-Mathilde & 02 31 06 98 98 www.cr-basse-normandie.fr [email protected] Ouvert le lundi et le vendredi de 14h à 18h30. Et le premier samedi de chaque mois de 10h à 17h. Gratuit. Visite guidée tous les jeudis après-midi à 14h30. Durée : environ 2 heures. Pour les groupes : sur rendez-vous. Visite guidée (tous les jours à 14h30 et 16h). Construite à partir de 1060 par Dom Guillaume de la Tremblaye, comme son pendant masculin l’Abbaye aux Hommes, elle a été fondée par Mathilde et placée sous la règle de saint Benoît. L’ensemble est composé d’une église abbatiale chef d’œuvre d’art roman normand, l’église de la Trinité, terminée au XIIe siècle, et de bâtiments conventuels reconstruits au XVIIIe siècle. Après avoir accueilli dans ses locaux des soldats, un dépôt de mendicité, un hôtel-Dieu, et un hospice, l’Abbaye aux Dames abrite depuis 1983 le Conseil Régional de Basse-Normandie. Dans les bâtiments conventuels, le cloître, dont le quatrième côté n’a jamais été construit, et le grand escalier à double volée valent à eux seuls une visite. Mathilde, elle, repose dans le chœur de l’église abbatiale, sous une dalle de marbre noir de Tournai. Ne manquez pas la visite de la crypte Saint-Nicolas-sousTerre, magnifiquement conservée et seule chapelle souterraine de Caen. CALVADOS FOURRIÈRE DE CAEN 10, rue Thibout-de-la-Frenaye & 02 31 29 22 49 Ouvert du lundi au samedi. Nous espérons sincèrement que vous n’aurez pas à contacter la fourrière de Caen : après tout, Caen se visite à pied, en tram ou à vélo ! Stationnement en double file ou sur le trottoir, oubli de changement de côté, appelez le commissariat central qui vous dira immédiatement si la fourrière est passée par là. Dans ce cas, il ne vous reste plus qu’à prendre la direction de l’hôtel de police. Étape obligatoire pour obtenir la mainlevée. Vous devrez impérativement présenter carte grise, permis de conduire et attestation d’assurance et payer vos procès-verbaux. Vous n’aurez plus alors qu’à vous rendre à la fourrière, et à vous acquitter des frais de transport et de gardiennage... 114 CAEN - Points d'intérêt ABBAYE AUX HOMMES Hôtel de Ville de Caen Esplanade Jean-Marie-Louvel & 02 31 30 42 81 www.ville-caen.fr/abbayeauxhommes [email protected] onlm Ouvert toute l’année. Sauf les 1 janvier, 1 mai et er er 25 décembre. Du 1 octobre au 31 mars : visite guidée 10h30, 14h30 du lundi au vendredi ; le samedi, accès libre cloître et abbatiale. Fermé dimanche sauf vacances scolaires. Du 1 avril au 30 juin et du 1 au 30 septembre : visite guidée 10h30, 14h30, 16h tous les jours. Gratuit jusqu’à 18 ans. Adulte : 4,50 E (7 E en haute saison). Groupe (10 personnes) : 4 E (5 E en haute saison). Tarif réduit (étudiants, demandeurs d’emploi...) : 3,50 E ; 5,50 E en haute saison. Visite guidée (tous les jours du 1er juillet au 31 août à 10h, 11h, 12h30, 14h, 15h, 16h et 17h30. En anglais à 11h, 13h30 et 16h). Composée de deux parties, les bâtiments conventuels et l’église abbatiale Saint-Étienne, cette abbaye est fondée en 1060 par Guillaume afin d’y installer des Bénédictins. Le site est absolument incontournable puisqu’il s’agit de l’Hôtel de Ville de Caen, qui occupe les bâtiments conventuels depuis 1965. La Salle des Gardes, la partie la plus ancienne des bâtiments, abrite le conseil municipal tandis que les mariages sont célébrés dans la salle du chapitre. Reconstruits au XVIIIe siècle, ils conservent de somptueuses boiseries, un escalier d’honneur, une collection de tableaux des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles et, dans les caves, un bien beau pressoir. En 1063, l’église abbatiale est dédiée à saint Étienne. Consacrée en 1077, elle est terminée au XIIIe siècle dans le style gothique. L’aspect extérieur, austère et sobre – pas de fioritures sur le porche, ni sur la façade – révèle l’art religieux brut. À l’intérieur, on peut admirer l’immense nef romane à trois niveaux et la lumière qui se dégage de la tour lanterne au milieu de l’édifice. Devant le maître-autel se trouve le tombeau de Guillaume, ou plutôt des restes de Guillaume, c’est-à-dire son fémur, le tombeau ayant été saccagé pendant la période révolutionnaire. Attention, les bâtiments conventuels et la Salle des Gardes ne sont ouverts qu’aux visites guidées. Les visites de l’abbatiale et du cloître peuvent se faire librement hors messe pour la première, aux horaires d’ouverture de la mairie pour la seconde. CHÂTEAU DUCAL & 02 31 27 14 14 – www.chateau.caen.fr [email protected] Ouvert toute l’année. Tous les jours et les jours fériés. Gratuit. Visite guidée (en juillet et août). S’il est une chose à ne pas manquer à Caen, c’est bien le château. Difficile de le rater, il trône au milieu de la ville, témoin privilégié et quelque peu chahuté de plusieurs siècles d’histoire. C’est Guillaume Le Conquérant qui le fit construire au milieu du XIe siècle. Implanté sur une roche de 30 mètres à peine au-dessus du niveau de la mer, il dominait les deux vallées qui alimentaient la ville en eau en 1060. Grâce à cet escarpement à pic, le château possédait ainsi une fortification naturelle à l’Est. Il faut savoir que c’est l’une des plus grandes enceintes castrales d’Europe et que ses fossés n’ont jamais contenu d’eau, leur profondeur étant suffisante. À l’intérieur, on peut visiter le Logis du Gouverneur qui abrite aujourd’hui le musée de Normandie. Après avoir servi de résidence princière, le château devient forteresse à partir de 1204. Il est assiégé à plusieurs reprises pendant la guerre de Cent Ans. Puis au XIXe siècle il est transformé en caserne. En 1793, pendant la Révolution, il subit la destruction de son donjon ordonnée par la Convention, car deux députés y avaient été emprisonnés. Aujourd’hui, une grande partie des remparts est accessible au public, offrant une magnifique vue sur la ville. Ces remparts renferme un parc peuplé de sculptures, le musée des Beaux-Arts, le musée de Normandie et des expositions temporaires dans l’Échiquier et dans l’église. Il y a le Jardin des Simples, un monde à part en plein centre-ville. MÉMORIAL DE CAEN – CITÉ DE L’HISTOIRE POUR LA PAIX Esplanade du Général-Eisenhower & 02 31 06 06 45 Voir page 13. NORMANDIE MÉMOIRE 88, rue Saint-Martin & 02 31 94 80 26 www.normandiememoire.com [email protected] Normandie Pass : 1 E. Outre un site de référence sur les événements liés à la Seconde Guerre mondiale et une mine d’infos et de documents liés au sujet, l’Association Normandie Mémoire a eu l’idée, ô combien futée, de lancer le Normandie Pass. Les sites relatifs au Débarquement constituent, en Normandie et plus principalement dans le Calvados, l’un des sujets de prédilection des touristes venus visiter notre belle région. Sachant que la plupart ne se cantonneront pas à un musée, le Pass leur permet d’obtenir des réductions sur les entrées de chacun des musées partenaires. Pour obtenir le Normandie Pass, rien de plus simple : vous pouvez l’acquérir pour la modique somme de 1 E en plus d’un billet plein tarif dans les musées partenaires. Ensuite, munis de la liste des musées affiliés et du montant des réductions, à vous les visites ! Par ailleurs, si cette partie de l’histoire vous intéresse, nous ne saurions que trop vous recommander d’aller faire un tour sur www.normandiememoire.com, vous y trouverez non seulement tous les détails historiques mais également les agendas des différentes manifestations et événements commémoratifs. L’association intervient également auprès des jeunes et des scolaires par le biais de conférences, de pièces de théâtre... Pour se souvenir de ne pas oublier… Retrouvez le sommaire en début de guide LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE NORMANDIE 2014 en numérique ou en papier en 3 clics à partir de 5.99€ Disponible sur