Le Pigeonnier - Pet market
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Le Pigeonnier - Pet market
entreprise Le Pigeonnier Un grainetier qui déploie ses ailes Le site de l’entreprise s’étend sur trois bâtiments d’une surface totale de 1 800 m². Depuis sa reprise il y a un peu plus de deux ans par la coopérative agricole Noriap, Le Pigeonnier, fabricant de mélanges de graines pour animaux de basse-cour, oiseaux et rongeurs, a fortement optimisé sa production. À sa tête, Alexandra Lamotte, jeune chef d’entreprise, bataille sur tous les fronts. Par É. L. S Alexandra Lamotte, responsable de l’entreprise. Les mélanges de graines commercialisés par Le Pigeonnier sont tous élaborés à partir de matières premières régionales. 26 . PETMARKET N°248 ituée à Rousseloy dans le département de l’Oise, entre les villes de Creil et de Clermont, l’entreprise Le Pigeonnier est en activité depuis l’année 2004. Un agriculteur local en est le créateur. Il souhaitait alors valoriser sa propre production de céréales en développant des mélanges de graines de très bonne qualité pour pigeons, vendus dans son magasin de libre-service agricole, sur le même site que son unité de production. Ne parvenant pas à écouler un volume de mélanges suffisant, l’entreprise, qui comptait alors deux salariés, s’est retrouvée en difficulté. Elle est finalement reprise en mai 2013 par la coopérative agricole Noriap. Alexandra Lamotte, issue du service marketing d’une des filiales de la coopérative, Novial, dédiée à l’alimentation animale, prend les commandes de l’entreprise. Son effectif passe progressivement à quatre salariés. Du choix dans les mélanges Le Pigeonnier fabrique, ensache et commercialise désormais 180 références de mélanges de graines, entières ou cassées. Conçues à partir de 50 formules différentes, elles sont toutes élaborées à partir de matières premières régionales. Elles contiennent notamment du maïs, du blé, de l’orge, de l’avoine ou encore des pois, du tournesol strié, du sorgho roux ou de la courge. Toutes ces matières premières sont triées et sélectionnées. « Notre force est de pouvoir proposer des mélanges de graines pour tous les animaux, aussi bien pour la basse-cour que pour les oiseaux de la nature et de cage, les rongeurs, les pigeons ou encore les moutons », explique Alexandra Lamotte. Sans être démesurée, l’offre est complète et répond aux besoins physiologiques essentiels des animaux. entreprise « Sur les aliments pour animaux de basse-cour ou pour rongeurs, nous ajoutons des granulés à nos mélanges pour présenter les compositions les plus complètes possible. Tous nos mélanges sont nettoyés et sans poussière, c’est ce qui plaît au client final. » Pour atteindre cette qualité, Le Pigeonnier a intégré un système de triage des matières premières ainsi qu’un système d’aspiration avant l’ensachage. Le conditionnement se fait dans des sacs en plastique ou en papier. Même si l’entreprise a désormais trouvé le bon rythme, elle ne s’endort pas sur ses lauriers, bien au contraire. « Nous avons encore des efforts à faire, en matière de packaging notamment, un aspect très important pour séduire le consommateur final », remarque Alexandra Lamotte, qui précise tout de même : « Tous nos sacs sont d’ores et déjà transparents, un gros plus qui permet de voir au premier coup d’œil ce qu’il y a dedans et rassure le client. » Luttant sur tous les fronts, du référencement des maUn processus optimisé tières premières jusqu’à la démarche commerciale sur le terrain, la jeune chef d’entreprise cherche à La jeune chef d’entreprise a mis les bouchées doubles pour rétablir l’équilibre du Pigeonnier en deux ans. Deinnover pour convaincre d’autres nouveaux clients. Elle vient ainsi de mettre au point avec puis la reprise par Noriap, son volume de production son équipe une nouvelle gamme de frianannuel est passé de 2 300 tonnes à 4 500 tonnes. L’endises destinée aux animaux de basse-cour, semble du processus industriel du site de Rousseloy les poules en partia été réorganisé. Il s’est doté culier. Cette gamme d’une nouvelle ligne de condiOrigine France est conçue à partir tionnement pour les sacs de 500 g à 10 kg, d’une deuxième Le Pigeonnier vient de recevoir la d’insectes déshydramélangeuse ainsi que d’une certification « origine France ga- tés (vers de farine et station pour l’emballage des rantie » pour la production de ses larves hermetia), venBig Bags, de très gros sacs de aliments basse-cour et rongeurs, dus en sacs de 500 g. 1 000 kg destinés à d’autres inun atout de vente supplémentaire « Nous croyons beaudustriels pour la constitution de démontrant son engagement coup à ce nouveau leurs propres gammes. type d’alimentadans les filières françaises. « Nous avons également réortion », glisse l’entrepreneuse. En compléganisé l’ensemble des flux de ment de l’offre en aliments, elle a également l’entreprise en faisant appel à un ergonome, ce qui a permis de faciliter le travail de nos employés », souligne choisi de développer une activité de fabricaAlexandra Lamotte. Le nouvel outil de production fination d’amorces pour la pêche, sous la marque lisé est réparti entre trois bâtiments d’une surface gloProff’Pêche, vendues en sacs de 1,4 kg et en bale de 1 800 m2. Le premier est réservé au mélange et à seaux de 3,5 kg. « Nous sommes une petite l’ensachage des matières premières destinées aux gros structure émergente mais qui a du réponconditionnements (de 14,5 kg à 25 kg) ; le deuxième dant », résume Alexandra Lamotte, en n’ouse consacre à l’ensachage des petits conditionnements bliant pas de préciser que le site de Rousseloy est assez grand pour produire jusqu’à 1 500 tonnes (de 500 g à 10 kg) et au stockage des mélanges en vrac ; supplémentaires par an. n le troisième est dédié à la préparation des commandes ainsi qu’au stockage des produits finis et des matières premières destinées aux emballages. Le poste de travail lié à la nouvelle ligne d’ensachage des petits sacs. En deux ans, le volume de production de l’entreprise est passé de 2 300 à 4 500 tonnes. Les mélanges sont toujours vendus dans des sacs transparents. Des projets à foison Le Pigeonnier vend désormais sa production uniquement aux professionnels – industriels, mais surtout magasins spécialisés (jardineries et libres-services agricoles). Elle compte aujourd’hui 150 clients essentiellement locaux (Oise, Somme, Seine-Maritime, Eure). L’industriel travaille en partenariat avec l’enseigne de libres-services agricoles Gamm Vert et les jardineries Truffaut pour le développement de sa gamme d’aliments destinée aux animaux de basse-cour, baptisée Paradisio. Tous les mélanges de graines sont nettoyés et sans poussière. Les conditionnements en Big Bags sont destinés à d’autres industriels pour la réalisation de leurs propres aliments. Octobre 2015 . 27