apprendre à dresser la table selon un plan

FICHE
AUTISME
A16
APPRENDRE À DRESSER
LA TABLE SELON UN PLAN
ÉQUIPE DES
AUBÉPINES
DEFICIENCE MENTALE
PROFONDE
PRÉPARATION
DES REPAS
LES AUBÉPINES
RUE STE-WIVINE
1315 SART RISBART
TÉL. 010/88 12 54
FAX 010/88 10 27
VIE EN INSTITUTION
VIE QUOTIDIENNE
Janvier 2001
OBJECTIFS
Dresser la table
MATÉRIEL
Liste des ustensiles nécessaires selon le type de
repas
Améliorer l'autonomie communautaire
Des sets de table personnalisés par personne et par
type de repas (cf, annexe de la FTP A15)
La vaisselle
Un plan décrivant la disposition des résidants à table
POPULATION TESTÉE
Adultes atteints d'une déficience mentale sévère
à profonde associée à de l'autisme et à d'autres
handicaps (polyhandicaps)
PRÉREQUIS
Avoir acquis les différentes notions spatiales
est
il
Savoir liresilaecturn'pqs, :
encore possible de travailler à partir des photos
reproduites sur les sets et/ou sur le plan
Pouvoir identifier les différents éléments composant
la vaisselle et les disposer adéquatement sur les sets
Si plusieurs tables doivent être dressées,
chacune doit être identifiée par un indice de
couleur différente ; celui-ci doit figurer sur le
plan
La personne dispose les sets en se référant au
plan représentant la salle à manger
Il est important qu'elle ait un repère visuel
pour l'orienter de la même façon à chaque
repas
Exemple, placer le plan au milieu de la table
en ayant toujours la porte d'entrée à gauche
Il faut que l'indice, dans ce cas-ci, la porte,
figure également sur le plan
L'éducateur donne la liste des ustensiles à
déposer à table
La personne prend dans le vaisselier ce dont
elle a besoin et place les différents éléments
dans l'ordre demandé sur le set :
- Assiette,
- Couverts,
- Gobelet,
- Serviette
Quand la/les table(s) est/sont dressée(s),
l'éducateur vérifie le travail de la personne en
n'oubliant pas de la valoriser
Dans le déroulement de la tâche, il est
important de suivre un ordre précis pour
éviter l'oubli d'un élément ; par exemple ne
pas déposer la serviette avant les couverts car
leur silhouette sur le set pourrait être cachée