Fabrication de bougies
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Fabrication de bougies
Fabrication de bougies 2010 FICHE TECHNIQUE Intitulé du métier ou de l’activité : Fabrication de bougies Codification NAA : DG 24 30 Observation : l’inscription se fait au Codification ONS : 36 63 niveau d’une seule institution selon la Codification Agriculture : / taille de la future micro entreprise et Codification Artisanat : 02-17-007 le choix du promoteur (CNRC ou Codification CNRC : 104 219 Chambre de l’Artisanat et des Métiers). Inscription de l’activité : Chambre de l’Artisanat et des Métiers de la wilaya ou CNRC Agrément : / DESCRIPTION DE L’ACTIVITE Généralement, la fabrication de bougie est une activité artisanale. Autrefois, les bougies étaient fabriquées à base de cire d’abeille naturelle, mais de nos jours on emploie des produits synthétisés à base de pétrole comme la paraffine, la cire-gel ou le sable de cire, qui se consument d’une manière beaucoup plus homogène et régulière. Ordonnance 96-01 du 10 janvier 1996 fixant les règles régissant l'artisanat et les métiers. Décret exécutif n°07-339 du 19 Chaoual 1428 correspondant au 31 octobre 2007, modifiant et complétant le décret exécutif n°97-140 du 23 Dhou El Hidja 1417 correspondant au 30 avril 1997 fixant la nomenclature des activités artisanales et des métiers. Décret exécutif n °97-145 du 30 avril 1997 définissant les qualifications professionnelles dans le secteur d'artisanat et des métiers. Loi n°08-21 du 30Decembre 2008 portant loi de finance 2009. Art 4 : «…les artisans traditionnels bénéficient d’une exonération total de l’impôt sur le revenue global pour une période de 10 ans ». ANSEJ - Fabrication de bougies Réglementation en vigueur : Formation de base et aptitudes requises : Diplôme (s) dans le domaine, ou savoir-faire à valider par les établissements de la formation professionnelle locaux. 1 Fabrication de bougies 2010 PRODUCTION Liste des équipements: Equipement de fonte : Bain-marie Cuiseur électrique ou à gaz Récipients Table de travail Frigo Plaque chauffante. Thermomètre Ciseaux ; Moules de formes et matières diverses à usage multiple Couteaux pour bougies ; Entonnoir ou louche; Cerceaux métalliques Pince-mèches Aiguille Extincteur Tablier Matières premières et fond de roulement : Cire d’abeilles. Paraffine. Stéarine (La plupart des recettes demanderont 10% de stéarine, mais d'autres iront jusqu'à 20%). Moules à usage unique de diverses tailles, formes et matières (métal, polycarbonate, caoutchouc, verre, ….). Mèches en fibre de lin ou coton de plusieurs diamètres. Socles métalliques. Huiles parfumées. Produits pour décoration : Colorants, Stylo de cire qui permet d’écrire ou de dessiner sur les bougies, paillettes … Spray de démoulage. Papier sulfurisé. Emballages en carton ou en plastique. ANSEJ - Fabrication de bougies Accessoires : 2 Fabrication de bougies 2010 Processus de production : Roulage, trempage, moulage, et jetage, sont des techniques de fabrication de bougies, chacune d’elles requiert une température différente. Le point de fonte de la cire doit être vérifié. Une très grande chaleur risque de dégrader les colorants et les parfums. Les techniques de fabrication diffèrent selon les modèles de bougies : Roulage : à base de cire gaufrée, se confectionnent à froid, sans ustensiles particuliers, en plaçant la mèche au bord de la feuille de cire et l’enrouler dans une atmosphère assez chaude pour l’assouplir et éviter sa cassure. Plus une bougie est roulée de façon serrée, meilleure est sa combustion. Moulage : La cire d’abeille a tendance à être gluante, et n’est pas facile à démouler et donc pas toujours appropriée à la création de bougies moulées.la technique de moulage se fait en quatre étapes : Chauffer la cire dans un récipient au bain-marie et ajouter les colorants et les parfums ou huiles essentiels parfumées. Fixer les mèches dans les moules à l’aide d’aiguilles ou pinces-mèches qui les maintiennent tendues et bien centrées. Vérifier d’abord si les Moules à bougies sont propres et secs. En respectant la température de moulage, on évite la formation de résidus de cire et les moules seront faciles à nettoyer. Verser la cire fondue dans les moules préparés puis laisser refroidir. ANSEJ - Fabrication de bougies Trempage : Fabriquées deux par deux, les bougies se préparent avec un mélange de cire (cire d’abeille, paraffine et stéarine) fondue dans un récipient au bain-marie, à l’intérieur duquel les mèches sont suspendues en « U », Par des Cerceaux métalliques qui servent à suspendre les bougies trempées, leur extrémités sont fixées par un élément lourd (ex : boulon). Elles sont trempées, relevées hors de la cuve, ensuite refroidis. L’opération de trempage est répétée plusieurs fois de suite jusqu'à obtention du diamètre prévu. Pour la décoration, Colorer et/ou parfumer aux huiles essentielles. Enfin, égaliser le dessous de certaines bougies trempées en utilisant une plaque chauffante. Cette technique permet de confectionner trois types de bougies : 1-Bougies en gel : sont confectionnées avec de la cire en gel (transparente et composée de plus de 90% de paraffine), qui est versée dans des moules à usage unique, de préférence transparents qui font partie intégrante des bougies, et mettent en valeur les éléments décoratifs (ininflammables) à l’intérieur même des bougies. 2-Bougies moulées : réalisées avec des moules à usage multiple sous des formes particulières (fleurs, personnages, …). Elles sont fabriquées à 3 Fabrication de bougies 2010 base de paraffine et stéarine. Un spray de démoulage est utilisé avant le versement de la cire fondue dans les moules. 3-Bougies flottantes : confectionnées avec des mèches spécifiques, plus courtes et rigides. Les formes de ces bougies sont étudiées pour pouvoir flotter. Jetage : Les mèches sont suspendues sur le pourtour d’un cerceau métallique maintenu en hauteur au-dessus de la cuve contenant la cire fondue. D’un geste régulier, la cire est versée à l’aide d’une louche sur chaque mèche. L’opération est répétée jusqu’à ce que les bougies atteignent le diamètre voulu. Ne laissez jamais la cire sans surveillance, même dans un bain-marie. Ne jamais faire fondre la cire directement dans une marmite ou sur une flamme. Il y a risque d’incendie. Il peut se former des vapeurs de cire très inflammables à partir de 180 °C. En cas d’incendie provoqué par la cire, éteindre uniquement avec couvertures, extincteurs à poudre sèche ou mousse, jamais avec de l’eau! Attention au dosage, car trop de colorant empêchera la bougie de brûler. L’utilisation des huiles essentielles se fait après un léger refroidissement de cire, car elles se dégradent à la chaleur. Un excès de parfums modifie le point de fonte de la cire, vous pouvez vous retrouver avec une plaque huileuse près de la mèche. Gardez les restes de cire dans des contenants hermétiques (bacs ou sacs en plastique, bouteilles, etc.) En cas d’utilisation de restes de bougie, il est recommandé d’ajouter 1/3 de cire fraîche. Produits finis : présentées par une multitude de couleurs et de formes : Bougies trempées Bougies en gel Bougies moulées Bougies flottantes. ANSEJ - Fabrication de bougies Conseils et règles de sécurité: IMPLANTATION Le local nécessite un espace pour la production et un autre pour le stockage. Il doit être alimenté d’électricité et d’eau, avec une bonne source d’aération et équipé d’une cheminé permettant l’évacuation de la fumée qui résulte des opérations de fonte de cire. Une grande attention doit être portée aux conditions de sécurité car les risques de brûlure ou d’incendie sont grands. 4 Fabrication de bougies 2010 EMPLOIS Nombre d’emplois à créer : deux emplois. Recommandations particulières pour le Business Plan : Le fond de roulement est évalué pour un cycle de production sur la base des : Frais de matière première ; Frais de maintenance des équipements ; Frais d’électricité, eau et gaz; Autre charges : transport, salariés,… Le promoteur souhaitant investir dans cette activité doit pouvoir répondre aux cinq questions suivantes : I Quoi ? Qu’est ce que je vends exactement ? Quels sont vos produits (gamme, qualité, caractéristiques) ? Quelles sont les forces de vos produits ? Et leurs faiblesses ? Quelle importance attribuez-vous à la gestion de la qualité ? Qu'avez-vous prévu pour faire évoluer vos produits ? II A qui ? Qui sont mes clients a. Qui sont les principaux clients potentiels ? Et où se trouvent-ils en Algérie ou à l’étranger? b. Quelles sont vos principales cibles ? (critères géographiques, démographiques, autres.) III Concurrence ? Quels seront mes caractéristiques ? concurrents et leurs a. Y a-t-il des effets de monopole? b. Quels sont les caractéristiques de vos concurrents en terme : de qualité de produit, prix pratiqué, esthétique ou design des produits, leur politique commerciale ? c. Sur quel argument allez-vous vous appuyez pour vous différencier par rapport à vos concurrents ? ANSEJ - Fabrication de bougies a. b. c. d. IV Comment ? Comment le client potentiel va-t-il connaître mon produit ? a. Quels moyens publicitaires (affiches, mailing, flyers, annonces, etc.) et de promotion (présence sur le lieu de vente, manifestations, démonstrations, etc.) utilisez-vous ? b. Quelle est votre politique de vente (directe, indirecte, intensive, 5 Fabrication de bougies 2010 personnalisée, etc.) ? c. A quels canaux de distribution faites-vous appel (direct, grossistes, détaillants, vente par correspondance) ? d. Comment pensez- vous stimuler vos clients ? V A quel prix ? Comment ai –je fixé mon prix, est-il concurrentiel ? a. b. c. d. A quel prix proposez-vous vos produits ? Quelle est votre stratégie en matière de prix ? Comment procédez-vous pour différencier vos prix ? Quelles quantités comptez-vous vendre ? Pouvez-vous estimer les parts de marché que vous pouvez atteindre ? LIENS UTILES Chambre de l'Artisanat et des Métiers de : ALGER Adresse : Village artisanal de Sidi-ferredj Staouali Alger Tel/Fax : 213 21 37 61 94 Mobile : 213 61 55 07 32 E-mail : [email protected] Site : http//www.cnam.com.dz D’autres institutions sont susceptibles d’apporter un appui tels que : Ministère de la PME et de l’artisanat. Adresse: 119 rue Didouche Mourad-Alger. Tél :+ 213 21 71 34 34 / + 213 21 71 45 45 / +213 21 71 96 96 / 213 21 71 49 64. Fax : 213 71 49 65 E-Mail : [email protected] ANSEJ - Fabrication de bougies Pour toute information utile à l’activité, s’adresser à la chambre de l’artisanat et des Métiers. 6