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Laver les légumes. Détailler les carottes et les branches de céleri en brunoise
(très petits cubes). Émincer les oignons. Détailler les courgettes et les blettes
lavées (vert et blanc) en brunoise. Détailler le 1/4 de chou Romanesco en
petits bouquets. Détailler les pommes de terre épluchées et lavées en grosse
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dans une grande casserole. Faire suer les oignons et tous les légumes sauf les
pommes de terre et les haricots cuits. Mouiller les légumes à hauteur avec de
l’eau. Incorporer les pommes de terre et les haricots aux légumes sués. Couvrir
et laisser une heure sur feu doux en mélangeant de temps à autre.
Incorporer les pâtes. Laisser à découvert sur feu moyen 15/20 minutes, le
temps que les pâtes cuisent. Ajouter le basilic. Saler et poivrer le minestrone.
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moment de servir.
Le minestrone se mange toute l’année avec tous les légumes de saison.
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CULTURE
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Le 01/12/2012 à Colombier à 18h,
au Café brocante du château
Choix varié, dans un cadre chaleureux.
Entrée libre. Infos : 06 80 63 99 45
SPORT
QFOOTBALL « CFA 2 / BELFORT SUD »
Le 24/11/2012 à Vesoul à 18h,
au stade Hologne.
Organisé par le «VHS Football». Infos : 03 84 76 63 27
QBASKET
«SEN 1 PRÉNATIONAL / BESANÇON RC 2»
Le 24/11/2012 à Vesoul à 20h30,
au gymnase Michel-Roy.
Organisé par l’«AGM Basket». Infos : 03 84 76 63 27
ANIMATION
QFESTIVAL « ALIMENTERRE 2012 »
Le 20/11/2012 à Vesoul à 20h15, à l’espace Villon.
Projection du film «La era del buen vivir» sur l’histoire
des mayas et de leur société, l’accès à la terre, la gestion des ressources naturelles. Animation d’un débat à
l’issue de la projection avec de nombreux intervenants
et le public. Entrée libre et gratuite. Dans le cadre de la
semaine internationale de la solidarité.
Organisé par le « CCFD Terre solidaire ».
Infos : 03 84 97 12 75 17
QMARCHÉ DU NOIDATROC :
« PLANTES ET VIVACES »
Le 24/11/2012 à Noidans-lès-Vesoul
de 9h à 12h, sur l’esplanade de la mairie.
En adhérant au réseau du Noidatroc (2€), vous échangerez plantes, graines, plants, vivaces, petit matériel de
jardinage, etc. Deux horticulteurs vendront fleurs et
plants de saison.
Organisé par le centre social Françoise-Giroud.
Infos : 03 84 96 99 70
QFOIRE DE LA SAINTE-CATHERINE
Le 25/11/2012 à Vesoul toute la journée,
dans le centre ville.
Foire traditionnelle avec pépiniéristes, marchands,
éleveurs, etc. Entrée libre. Concours du plus beau
chapeau de Catherinette, organisé par l’office de
tourisme du pays de Vesoul. Nombreux lots à gagner.
Infos et inscriptions : 03 84 97 10 85
Pour les professionnels, les associations, qui veulent
réserver un stand pour la foire, merci de contacter le
service des placiers de la ville au 03 84 76 70 15.
QGRAND CONCOURS DE TAROT
Le 01/12/2012 à Vesoul à 20h30, à la salle Parisot.
Près de 300 joueurs seront présents pour tenter
de remporter le grand prix de la ville de Vesoul.
Organisé par le «Tarot club vésulien ».
Infos : 06 74 42 76 11
QLOTERIE
Tous les mardis, en novembre, de 10h à 17h,
au Casino Joa de Luxeuil-les-Bains
Une chance de remporter l’un des nombreux
lots mis en jeu !
Info : 03 84 93 90 90
QAPÉRO VOSGIEN
Tous les mercredis, en novembre, à 18h en
salle de jeux, au Casino Joa de Luxeuil-les-Bains
Buffet campagnard et dégustation d’apéritifs
vosgiens à base de fruits et de fleurs.
Info : 03 84 93 90 90
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Vendredi 23 novembre, à partir de 20h au
restaurant, au Casino Joa de Luxeuil-les-Bains
DUO LOUISS : Concert et Magie ! Duo Louiss
c’est de la variété aux accents Jazzy, Bossa.
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Vendredi 30 novembre, à partir de 20h au
restaurant, au Casino Joa de Luxeuil-les-Bains
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propose un panorama des standards de jazz avec des
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L’HOROSCOPE DE LA SEMAINE
BÉLIER AMOUR : ne vous laissez pas impressionner par ce
que l’on peut dire de vous dans votre dos et restez vous-même.
VITALITÉ : essayez de faire les choses à votre rythme sans
vous laisser happer par une allure qui ne sera pas la vôtre.
VIE SOCIALE : visite impromptue, nouveau challenge ou petit
déplacement, vous allez adorer les petites surprises que vous
réserve cette semaine.
TAUREAU AMOUR : un grand cœur qui se cache sous une
carapace dure et coriace... Voilà ce que l’on pensera de vous.
VITALITÉ : il vous sera bien difficile d’exprimer ce que vous
ressentirez et cela sera bien frustrant. VIE SOCIALE : un peu
à la peine lorsqu’il s’agit du collectif, vous sera comme un
poisson dans l’eau sur les travaux en duo.
GÉMEAUX AMOUR : faites taire vos à priori, mettez du peps
et de l’originalité dans votre relation. VITALITÉ : une possible
inaction forcée mettra vos nerfs à rude épreuve. Faites preuve
de patience. VIE SOCIALE : ne criez pas victoire trop vite et
attendez que tous les aspects administratifs soient bouclés
avant de faire des plans sur la comète.
CANCER AMOUR : vous remuerez ciel et terre pour
préparer une surprise à votre partenaire et cela sera une
vraie réussite. VITALITÉ : du tonus à revendre et des envies
de changer tous les meubles de place... VIE SOCIALE : il
sera bien difficile de vous intéresser à quelque chose plus de
quelques minutes. Ne signez rien pour le moment qui vous
engage de trop.
BALANCE AMOUR : famille et ami seront au centre de vos
préoccupations. Et si vous réunissiez les 2 ?? VITALITÉ : des
sautes d’humeur en perspective... Vos proches n’y comprendront rien. VIE SOCIALE : toujours prêt à rendre service, vous
pourriez bien être souvent sollicité.
SCORPION AMOUR : vous vous laisserez guider par vos
émotions ce qui vous promet de grands moments de douceur.
VITALITÉ : dos et épaules pourront vous faire souffrir. N’oubliez
pas de faire des étirements. VIE SOCIALE : vous aurez le plus
grand mal à nuancer vos propos et certains d’entre eux seront
très mal perçus.
SAGITTAIRE AMOUR : votre objectivité vous permettra
de régler un petit conflit au mieux de chacune des parties.
VITALITÉ : votre corps crie grâce et ne souhaite qu’une seule
chose : du repos... VIE SOCIALE : d’humeur plutôt maussade,
il vaudra mieux pour tout le monde que vous fassiez cavalier
seul.
CAPRICORNE AMOUR : votre partenaire vous réclame
un minimum d’espace personnel. Donnez-le lui. VITALITÉ :
le moment sera bienvenu pour prendre de bonnes résolutions. Pour vous y tenir, ne promettez pas l’impossible. VIE
SOCIALE : vous aurez toute la patience requise pour vous
lancer dans des démarches administratives.
VERSEAU AMOUR : 2 cœurs qui battent à l’unisson et pas
un nuage à l’horizon. Que demander de plus ? VITALITÉ : une
énergie assez moyenne compensée par une détermination
LION AMOUR : mettez bien à plat les sujets qui posent pro- farouche. VIE SOCIALE : vous savez très exactement ce que
blème avec votre partenaire afin d’éliminer tout malentendu. vous voulez, quand et comment. Autant dire que vos projets
VITALITÉ : vous vous sentirez en pleine forme avec des envies vont connaitre des avancées notables.
d’essayer de nouvelles disciplines sportives. VIE SOCIALE :
vous ne serez pas forcement à l’aise dans vos rapports avec POISSONS AMOUR : les célibataires feraient bien d’ouvrir
autrui sans vraiment savoir pourquoi.
l’œil, une rencontre importante est tout à fait probable.
VITALITÉ : soyez vigilant quant à votre hygiène de vie ou gare
VIERGE AMOUR : il y a de la rencontre dans l’air et vous à la prise de poids. VIE SOCIALE : de bonnes opportunités
n’hésiterez pas à vous lancer à corps perdu dans une nouvelle seront tout à fait à portée de main mais toutes ne seront pas
aventure. VITALITÉ : sûr de vous et confiant en vos capacités, réalisables. Faites le tri.
vous respirerez la sérénité. VIE SOCIALE : vous ferez fi des
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concours pour offrir aux catherinettes de nombreux lots.
Le 25 novembre, rendez-vous à Vesoul pour partager des moments
inoubliables lors de la Sainte-Catherine ! ●
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Depuis l'an 1293, cette grande fête est célébrée dans les rues de la
capitale haut-saônoise. À l'origine, il s'agit d'une foire agricole. On
venait y vendre le produit des durs labeurs champêtres et acheter
le petit cochon à engraisser tout l'hiver. Cette tradition se perpétue
aujourd'hui à traver les cochons en pain d'épices que petits et grands
s'offrent tout au long du mois de novembre !
La Sainte-Catherine en 2012 est un dimanche, donc la fête sera encore
plus belle que d'habitude. Plus de 950 marchands ambulants sont
attendus au côté des commerçants vésuliens, dans les rues rendues
piétonnes, la promesse de faire de belles affaires !
La tradition sera également respectée par les catherinettes. Toutes les
jeunes filles célibataires et âgées de 25 ans sont invitées à se distinguer
par un chapeau jaune et vert, généralement confectionné par leurs
amies et familles. L’après-midi, à partir de 14h, les catherinettes sont
invitées à participer au concours de chapeaux organisé par l’office de
tourisme du pays de Vesoul (inscription à partir du 1er novembre au
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ou Crème Brûlée Spéculoos
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La Sainte-Catherine à Vesoul !
LA SAINTE-CATHERINE
EST LE 25 NOVEMBRE, ET LE DICTON
EST BIEN CONNU DES JARDINIERS :
«A LA SAINTE-CATHERINE,
TOUT BOIS PREND RACINE !»
Présent à la
Ste-Catherine !
En effet, c’est le moment de s’occuper des plantations (arbres à
racines nues, arbustes...), et cela dure tout l’hiver, rassurez-vous ! Il faut
noter que les plantations faits en novembre ou décembre résistent
mieux aux sécheresse de l’été suivant car elles ont eu le temps de bien
s’enraciner.
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faut rien faire lorsqu’il gèle car l’arrosage nécessaire lors des plantations
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herbes qui, une fois arrachées, ne repousseront pas avant quelques
mois.
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mauvaises herbes et mousses.
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brosse.
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éviter de conserver des maladies, qui pourrait altérer le compost.
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de jardin pour éviter l’usure pendant l’hiver.
PRÉPARER
C’est le moment de bêcher ou de passer le motoculteur afin d’aérer
le sol, pour pouvoir incorporer soit le composte, soit du fumier. Cela
fertilisera le sol et favorisera la vie sous-terre microbienne. Cela rendra
le sol meuble et il sera plus facile à travailler au printemps.
ENTRETENIR
Avant de ranger le matériel, il faut bien entendu le nettoyer. Décollez
la terre, huilez les outils pour éviter qu’ils rouillent, vidangez les
engins motorisés ce qui évitera bien des désagréments au retour
du printemps.
PURGER
Le réseau d’eau reste très exposé au gel. Rentrez les tuyaux
d’arrosage et purgez toutes les arrivées d’eau comme les robinets,
les vannes, etc... afin d’éviter une détérioration importante de vos
canalisations en cas d’hiver trop rude...
AVANT LE REPOS...
PENSEZ AU FUMIER
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Votre jardin a besoin d’un bon fumier.
Contactez un éleveur près de chez vous et
achetez lui un fumier provenant
d’animaux élevés et nourris le plus
naturellement possible. Faire livrer du
fumier en vrac, c’est beaucoup plus
économique !Si vous avez fait des
parcelles dans votre jardin pour faire une
rotation des cultures ne procédez à un
apport important de fumure que tous
les trois ans et labourez
profondément.
La première année,
vous y planterez les
légumes les plus
gourmands en éléments nutritifs.
© ramute zolubiene/ Jakub Krechowicz - Fotolia
L’automne reste la meilleure saison pour refaire votre gazon. Semer
en cette saison de l’année fournira de belle pelouses au printemps.
Ce sont également des conditions favorables aux plantations
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jacinthes qui résistent au froid pendant l’hiver. Enfin, pour le jardin
et son jardinier, peut commencer une longue phase de repos bien
mérité, en attendant le retour du printemps... ●
Aujourd’hui, la Sainte-Catherine à
Vesoul est une foire commerçante
rassemblant plus de 700 stands et exposants venus de tous le grand Est.
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Placer le compost à même le sol.
Pour éviter les insectes mettez sur votre tas un lit de
foin ou un vieux morceau de moquette. Broyez
les branchages ou faites-en de la cendre en
iÃÊLÀ׏>˜Ì°Ê6œÕÃÊ«œÕÛiâÊ>ÕÃÈÊṎˆÃiÀÊ՘Ê
accélérateur de fermentation biologique si
votre compost ne chauffe pas. Au contraire
si le compost est trop humide, incorporez
des éléments absorbants comme sciure,
tourbe ou paille hachée.
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Au rythme de la nature
Au potager, il faut impérativement enrichir la terre qui s’épuise avec les cultures.
Vous trouverez dans les commerces des engrais naturels qui respectent la
composition du sol, dont les micro-organismes. Utilisez un répulsif naturel,
comme le purin d’orties, la bonne gousse d’ail, la bière, le fenouil, la menthe, les
coccinelles, renseignez vous et restez naturel.
POUR LIMITER VOTRE CONSOMMATION D’EAU
Avant d’arroser, écoutez la météo.
Arrosez le soir, au soleil couché
(l’eau s’évaporera moins) avec un arrosoir et
de l’eau de récupération,
doucement, moins souvent et
plus longtemps pour que l’eau
entre en profondeur. Votre terre doit
toujours être meule et travaillée.
Couper les fleurs fanées. Pour retenir
la rosée de l’arrosage, recouvrez
le sol avec des écorces de pain,
de l’herbe de la tonte, de la paille.
© Sandra Cunningham - Fotolia
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UTILISER DES ENGRAIS ET PESTICIDES NATURELS
PRÉSENT À LA SAINTE-CATHERINE
À VESOUL DIMANCHE 25 NOVEMBRE
PLANIFIER POUR BIEN PRÉPARER
LES SAISONS APRÈS L’HIVER
JUIN
Semez les betteraves rouges, les laitues d’été et le maïs.
Plantez les choux de
Bruxelles.
Retirez le tunnel en
plastique de vos
plants de légumes.
Paillez les fraisiers
avec de l’herbe
sèche. Eclaircissez
les arbres fruitiers
en retirant les fruits
en surnombre. C’est
déjà l’heure des
premières récoltes :
pommes de terre,
MAI
Semez les endives et la radis, petits pois…
chicorée sous châssis
pour un repiquage dans JUILLET
à
quelques semaines. Vous Commencez
pouvez semer les haricots semer les légumes
d’automne : mâche, épinards, navets, scaroles et
les laitues d’hiver à l’ombre.
Buttez les haricots. A la
base des arbres fruitiers ou
sur les troncs, coupez les
pousses qui sont nées au
printemps. Binez les massifs. Donnez de l’engrais
à vos rosiers. Récoltez vos
fruits et légumes arrivés à
maturité.●
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verts. Repiquez vos pieds
de tomates, melons, aubergines, céleris, courgettes et
concombres en pleine terre
mais protégez-les sous un
tunnel en plastique. Buttez les pommes de terre.
Donnez de l’engrais à la
pelouse. Paillez et marcottez vos rosiers à branches
souples. Taillez les lilas.
© Alexander Raths - Fotolia
AVRIL
Au jardin d’herbes, placez la ciboulette, le persil
et l’estragon, si ce n’est
pas encore fait. Sous abri,
semez les tomates, aubergines, céleris, courgettes,
concombres et melons.
En pleine terre, vous pouvez planter les artichauts,
céleris, choux, poireaux,
pommes de terre et semer
les carottes, pois, haricots,
betteraves, navets, radis,
choux, laitues. Commencez les repiquages mais
soyez vigilant aux dernières
gelées nocturnes. Taillez les
>ÀLÕÃÌiÃÊ DÊ yʜÀ>ˆÃœ˜Ê «Àˆ˜Ì>‡
nière et les haies. Traitez les
arbres fruitiers et les rosiers
en prévention. Tondez la
pelouse. Attendez la fin
du mois pour regarnir les
trous ou planter un nouveau
gazon. Plantez les bulbes
de lys, glaïeuls, dahlias et
cannas.
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ressourcer dans la nature, vélo, marche, natation,
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sympa. Stabilité, maturité, prop. maison. Loisirs
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le rencontrerez ! Vous : 27/34 ans, CVD prof indif.,
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soigne son look. ARTISAN, cél. Une nature cool mais de grande ténacité : il sait où il va ! Quelques
sorties, voyages, nature, épicurien. Cherche sa moitié pour lui parler d’amour et d’avenir. Vous :
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verrez c’est un homme solide, équilibré. Loisirs de plein air, sorties à l’occasion, actif, ouvert, je me
débrouille dans les tâches du quotidien, j’aime cuisiner, recevoir (prop. appart). Vous : âge en rap.,
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29 ANS, Sérieux, doux, tendre, personnalité très agréable, qualités de valeurs humaines. Employé, cheveux courts, bon look, sportswear… Il vous propose une vie douce, saine. Facile à vivre,
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l’image de ses projets. Sports/détente, voyages, sorties culturelles …. Un romantique pour une histoire vrai, de belles valeurs, un couple solide. Vous 24/34 Sincère, sentimentale, douce. MAV4712
33 ANS, UNE BELLE VIE DE FAMILLE, un couple heureux, des sentiments vrais, bonne humeur…
une idée simple du bonheur qu’il veut partager avec vous. EMPLOYE, cél. Tempérament sportif…
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34 ANS, TRES SYMPA, un sourire toujours présent et un caractère positif qui avance vers l’avenir. EMPLOYE, sérieux, bosseur, on peut compter sur moi. Esprit carré OUI et aussi beaucoup de
sensibilité, câlin ++. Besoin d’air pur, OK pour sorties à deux, mes amis sont en couple, se sent un
peu en décalage. Envie d’être amoureux créer un foyer avec vous : 25/36 ans, CVD, prof. indif., sans
snobisme, valeurs morales, humour. Enft bienv. MAV4714
34 ANS, CHARME LATIN, sourire craquant, grand, look moderne, une épaule solide et protectrice. RESP. QUALITE, investissement prof. important, div., sans enft. Il sait qu’il est fait pour
la vie à deux, besoin d’exister dans le regard de l’autre. Une réserve d’éducation, ne se met pas
en avant, sens des vraies valeurs, responsable et rassurant. Balades, découvertes, sport/détente,
vélo, restaurants, cinéma… Vous : 28/33 ans, CVD, prof. indif., équilibré, stable, mature… MAV4715
35 ANS, INGENIEUR, HOMME D’actions, curieux de la vie, ouvert, dynamique… La voix posée,
le sourire tendre, une vraie personnalité. Veuf, 2 enfts. (les vôtres seront bienvenus). Des principes
de vies, des valeurs auxquelles il est attaché : moralité, famille. Prop. Voyages/découvertes en
couple, vacances au soleil en famille… musique, cinéma, lecture, sport, convivialité. Vous imagine
: 3O/4O ans, CVD, prof indif., féminine, sincère, humaine, active, ouverte au bonheur, NF. MAV4716
35 ANS, SENTIMENTAL ++, pas fait pour les aventures. EMPLOYE, cél. Grand, physique agréable.
Juste réserve, se sent bien en petits comités, aime rire et faire rire. Loisirs de plein air, festivals de
musique, lecture, s’intéresse à beaucoup de choses, très ouvert. Vous : 28/36 ans, CVD, prof. indif.,
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36 ANS, DES AMBITIONS SAINES, un homme intelligent, plein d’humilité, qui sait se remettre
en question. CADRE, cél., séparé d’une UL, 1 enft qu’il voit régulièrement. Grand, brun, cheveux
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visiter, découvrir nouveaux coins de France. Sérieux, honnête, les responsabilités ne lui font pas
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Casser l’œuf dans un saladier, le fouetter, ajouter le sucre, mélanger le
tout pour le blanchir.
Tremper les tranches de pain de mie rapidement dans l’œuf battu sucré.
Puis tremper le pain dans le lait tiède.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Faire dorer vos tranches de pain.
SUR LA
Disposer ensuite les tranches dans une assiette, saupoudrer de cannelle
(facultatif) et déposer une boule de glace à la vanille.
Et maintenant régalez-vous !
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RÈGLES DU JEU
Le Sudoku classique contient neuf
lignes et neuf colonnes, donc
81 cases au total.
Le but du jeu est de remplir ces
cases avec des chiffres allant de
1 à 9 en veillant toujours à ce
qu’un même chiffre ne figure
qu’une seule fois par colonne,
une seule fois par ligne, et une
seule fois par carré de neuf cases.
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