bulletin n° 29 - sodipa agri sas

Bulletin de Santé du
Végétal
Grandes Cultures - LORRAINE
BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Céréales
Remplissage amorcé pour toutes les céréales. Faible présence de pucerons des
épis.
Pois de printemps
Stade Fin Floraison.
Tordeuses et Pucerons verts à surveiller
Maladies : fin du risque.
Tournesol
Pucerons : Fin de la période de risque pour la moitié des situations. Sur les
parcelles encore au stade sensible, maintenir la surveillance jusqu’à l’apparition du
bouton floral.
Maïs
Pyrale : Début du vol et premières pontes observées dans les secteurs précoces.
Surveiller attentivement et régulièrement les parcelles pour détecter les premières
pontes.
Pucerons : Infestation faible. Maintenir la surveillance surtout sur Metopolophium
dirhodum sur jeune mais.
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Céréales
Stade de la culture
Les blés sont maintenant en phase de remplissage des grains. La fin de cycle s’accélère pour les
orges de printemps.
Sur l’ensemble de la phase de remplissage, l’optimum thermique se situe aux alentours de 14°C.
Une élévation trop importante de la température (au-delà de 25°C) a pour conséquence de
diminuer le nombre de jours de remplissage, pénalisant ainsi la dernière composante du
rendement : le poids de 1000 grains.
Ravageurs blé
Pucerons des épis : populations faibles
Les pucerons peuvent être présents sur épis cette semaine mais les populations restent faibles et
évoluent peu. Même si la chaleur est favorable à leur activité, les auxiliaires peuvent participer
activement à leur régulation naturelle. Des coccinelles adultes sont par exemple observées à
Demanges aux eaux-55 et Rigny St Martin-55 .
Seuil de risque : lorsque la population est en croissance rapide et que l’on atteint un épi sur deux
colonisé par au moins un puceron entre l’épiaison et le stade « grain pâteux ».
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Suivi des populations :
Seuil de risque
Sur 32 observations cette semaine, 7 (22%) sont positives avec une moyenne de 7.5% d’épis
porteurs lorsque les pucerons sont présents. Une population légèrement en hausse depuis la
semaine précédente mais qui reste bien en deçà du seuil de risque, le maximum observé est de
25% d’épis porteurs à Neuville sur ornain-55.
Le stade grains pâteux marque la fin du risque puceron sur épis.
Photo : pucerons verts sur épi de blé ( source ARVALIS)
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Pois de printemps
Réseau d’observation
Cette semaine, 12 parcelles de pois de printemps ont été observées dans le réseau d’observation
lorrain.
Stade de la culture
L’ensemble des parcelles du réseau pois sont au stade fin floraison.
Ravageurs
Pucerons verts
Les pucerons verts doivent être surveillés depuis le stade Début floraison jusqu’au stade fin
floraison + 2-3 semaines.
Seuil de nuisibilité : environ 30 pucerons/plante
Méthode d’observation : Pour observer les pucerons, le plus simple est de glisser une feuille
blanche A4 sous la végétation et de secouer les pieds de pois situés au-dessus. Les pucerons se
laissent alors tomber sur la feuille ce qui permet de les dénombrer. Le seuil est de 30 pucerons
verts par pied soit environ une 30aine de pucerons par feuille A4.
Ce seuil de nuisibilité doit être modulé par la vitesse d’expansion de la population, le
développement de la culture ainsi que la présence d’auxiliaires.



2 parcelles ne détectent pas la présence de pucerons.
8 parcelles du réseau signalent la présence de pucerons verts en faible quantité (moins de
10 pucerons par plante).
1 parcelle du réseau signale la présence de pucerons verts en quantité moyenne (10 à 20
pucerons par plante).
Analyse de risque :
Dans la majorité des cas une faible population de pucerons est observée, sur ces parcelles le
risque est faible. La surveillance doit se prolonger jusque fin floraison + 2-3 semaines.
Pucerons verts sur pois (crédit : L JUNG, CETIOM)
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Tordeuses
Les vols de tordeuses sont surveillés grâce aux pièges à phéromone, à partir du stade début
floraison jusque fin floraison + 8-10 jours.
Des tordeuses sont détectées dans plusieurs parcelles de pois de printemps comme le montre le
tableau ci-après.
sem 23 sem 24 sem 25
54 – DIEULOUARD
54 – LONGUYON
54 - MORVILLE SUR SEILLE
54 – QUEVILLONCOURT
55 - DEMANGE-AUX-EAUX
55 - SAINT-HILAIRE-ENWOEVRE
57 – LEYVILLER
57 – MORHANGE
88 – DEYVILLERS
54 - MARS-LA-TOUR
54 - ARRACOURT
55 - ISSONCOURT
1
5
72
5
55
0
11
77
43
28
0
50
84
0
1
0
5
15
0
5
0
188
Le seuil de nuisibilité dépend du débouché :
• Alimentation animale : 400 captures cumulées.
• Alimentation humaine et production de semences : 100 captures cumulées et présence des
premières gousses plates sur les pois.
Analyse de risque :
Le risque reste toujours faible pour les parcelles à destination animale et modéré pour les
débouchés humaines et production de semences.
Tordeuses sur pois (crédit : INRA)
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Maladies
Ascochytose (anciennement anthracnose)
Stade d’observation :
Les symptômes d’ascochytose doivent être surveillés depuis le stade Début floraison jusqu’au
stade fin floraison pour les pois de printemps.
Analyse de risque :
Fin du risque
Tournesol
Stade de la culture
Cette semaine, sur les neuf parcelles du
réseau observées, les stades du tournesol se
situent entre 8 feuilles et bouton étoilé.
Désormais, plus de la moitié des parcelles sont
au stade bouton floral.
Un bilan sanitaire sera réalisé au cours de la
floraison pour évaluer la présence de maladies
sur tiges et capitules.
Pucerons
La présence de pucerons est toujours signalée sur 87% des parcelles du réseau ayant fait l’objet
d’une observation cette semaine.
Le seuil de nuisibilité de 10% de plantes avec crispation marquée du feuillage est atteint sur 1
parcelle du réseau encore au stade sensible.

Pour les parcelles ayant atteint le stade bouton étoilé, la nuisibilité du puceron devient
faible à nulle.
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015

Pour les parcelles encore au stade sensible, le risque doit être apprécié à la parcelle en
tenant compte :
-Du stade de la culture. Plus l’attaque des pucerons est tardive, plus la nuisibilité est
réduite ; le stade bouton étoilé marquant la fin de la période de sensibilité de la plante au
ravageur ;
-De l’évolution des populations de pucerons en évaluant l’état des dernières feuilles.
Si celles-ci se déploient normalement, on peut penser que la population de pucerons se régule ;
-De la présence d’auxiliaires, relevés sur 87% des parcelles observées, qui participent à
la régulation des populations de pucerons.
Maintenir la surveillance sur les parcelles de tournesol encore au stade sensible jusqu’à
l’apparition du bouton floral.
Maïs
Stade de la culture
Cette semaine, sur les 29 parcelles observées, le
stade est situé entre 7 et 12 feuilles.
Le stade 9 feuilles est atteint ou dépassé dans la
majorité des situations.
Pyrale
Les conditions climatiques de ces derniers jours ont
été favorables à l’activité de la pyrale :

Nymphose
Le taux de chrysalide a progressé cette semaine en passant de 10% à 17% de larves nymphosées
dans la cage à émergence de Malzéville (54).

Vol des adultes
Le vol de la pyrale du maïs a débuté cette semaine, 53% des pièges (delta et nasse
confondus) ont été actifs en comptabilisant en moyenne 3,4 captures par piège actif avec un
maximum de 20 captures à Haroué (54).
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Graphique : Suivi du vol de la pyrale du maïs 2015
% de pièges actifs
Du 27/05 au 02/06
Du 03/06 au 09/06
Du 10/06 au 16/06
Pièges delta
(26 pièges)
0%
14%
42%
Pièges à nasse
(4 pièges)
0%
0%
75%
Les captures d’adultes semblent être
pour le moment localisées dans les
secteurs précoces (voir carte cicontre) : vallée de la Seille, vallée de
l’Ornain et sud Meurthe-et-Moselle.
Notons que le niveau de captures
reste globalement faible puisque
seuls 1/3 des pièges actifs
recensent plus de 2 captures de
pyrale.
Cartographie des captures de pyrales du maïs en pièges
delta du 10/06 au 16/06
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015

Ponte
L’activité de ponte a bien débuté cette semaine avec des premières
observations de pontes fraîches le 16/06 à Haroué (54) et à Dompierreaux-bois (55) où on comptabilise 2% de plantes porteuses d’ooplaques.
Pour le moment, les conditions climatiques sont moins favorables à la
ponte (température nocturnes inférieures à 15°C), mais pourraient le
redevenir avec la remontée des températures diurnes et nocturnes et
l’annonce de précipitations avant la fin de semaine.
Evolution et gestion du risque pyrale
Ponte observée à Haroué (54)
Le 16/06/2015
Photo : N. CHERRIER-ALPA
En secteurs précoces (Vallées de la Moselle, de la Seille, de l’Ornain…) le stade ponte fraîche
est atteint ou imminent. La généralisation des pontes de pyrale en secteur précoce devrait ainsi
être atteinte cette semaine jusqu’au début de la semaine prochaine.
Pour le reste de la région, le début de la ponte pourrait arriver en fin de cette semaine
jusqu’à la semaine prochaine. Surveiller attentivement les parcelles pour détecter les premières
pontes.
En situation à risque (maïs grain, précédent maïs grain, historique parcellaire de dégâts de pyrale),
si une maîtrise du risque est envisagée, elle doit être idéalement positionnée :
- Au stade ponte fraîche pour une intervention par trichogrammes (hyménoptères qui
parasitent les œufs de pyrale) ;
- Au stade chenille baladeuse pour une intervention classique.
Le stade chenille baladeuse est atteint généralement 5 à 15 jours après la ponte en fonction des
conditions climatiques.
Rappelons que les conditions favorables à l’activité de l’insecte sont une hygrométrie élevée et des
températures diurnes et nocturnes douces (>15°C la nuit, et entre 20 et 24°C le jour).
Le vol de la pyrale du maïs a commencé sur la région Lorraine. Surveiller l’apparition et
l’évolution des pontes en observant la face inférieure des feuilles, le long de la nervure
principale.
Rappelons que le seuil de nuisibilité est de 10% de plantes porteuses de ponte de pyrale.
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BULLETIN N°29 – EDITION DU 17 JUIN 2015
Pucerons
La présence de pucerons est signalée sur 60% des parcelles du réseau ayant fait l’objet
d’observations spécifiques.
Metopolophium dirhodum et Sitobion avenae sont signalés sur respectivement 52% et 36% des
parcelles.
Dans l’ensemble de ces situations, les infestations restent faibles et sont inférieures aux
seuils de nuisibilité définis par espèce :
-
Pour Sitobion avenae : 500 pucerons/plante
Pour Metopolophium Dirhodum :
4-6 F : 10 pucerons / plante
6-8 F : 20-50 pucerons / plante
8-10 F : 50-100 pucerons / plante
>10 F : 200 pucerons / plante
Pour établir l’analyse de risque, il est indispensable de distinguer les espèces de pucerons
présentes sur maïs car les seuils de nuisibilité varient en fonction de l’espèce considérée ainsi
que du stade de la culture (voir BSV n°28 de cette année).
D’autre part, la présence d’auxiliaires dans la parcelle doit également être prise en compte
dans l’analyse de risque car ceux-ci participent activement à la régulation des populations de
pucerons.
Maintenir la surveillance surtout sur Metopolophium Dirhodum dont la salive toxique
entraine une nuisibilité élevée sur jeune maïs.
Ce bulletin est disponible sur le site internet de la CRAL www.cra-lorraine.fr et le site de la DRAAF Lorraine
www.draaf.lorraine.agriculture.gouv.fr
Action pilotée par le ministère en charge de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018
Bulletin rédigé par Arvalis, le Cetiom et la Fredon et édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de
Lorraine, avec la participation de Arvalis Institut du végétal, Avenir Agro, l’Alpa, Alter Agro, le Cetiom, la Chambre
d’Agriculture de Meurthe-et-Moselle, la Chambre d’Agriculture de la Meuse, la Chambre d’Agriculture de Moselle, la
Chambre d’Agriculture des Vosges, la Coopérative Agricole Lorraine, Emc2, EstAgri, la Fredon Lorraine, Gpb DieuzeMorhange, Hexagrain, Lorca, Sodipa Agri, Soufflet Agriculture, le Sral Lorraine (DRAAF), Vivescia.
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles d’un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne
une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La
Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les
agriculteurs pour la protection de leurs cultures.
Pour tous renseignements, contacter : François-Xavier SCHOTT – Animateur Inter-Filières - 03.83.96.85.02
Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine – bâtiment i – 9, rue de la vologne – 54520 LAXOU
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