Accueil à la Ferme 2011 2012 en Ardèche

Transcription

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Accueil à la ferme
Accueil à la campagne
Loisirs
Produits fermiers
Produits du terroir
Découverte
Hébergements
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Vivez
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Fédération Départementale du Tourisme Rural
2011-2012
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La Fédération Départementale de Tourisme Rural rassemble les
habitants, en pays d’Ardèche, qui accueillent chez eux et partagent
avec passion, paysages, histoires et savoir-faire…
Nous sommes
Ë Les associations dont les adhérents, agriculteurs essentiellement, mais aussi
ruraux, proposent différentes activités et formules d’accueil …
Ë plus de 1 700 structures d’accueil réparties sur l’ensemble du territoire
ardéchois
Nos objectifs :
• Communiquer, valoriser et promouvoir les spécificités du tourisme rural
• Contribuer au développement du tourisme rural en concertation avec l’ensemble des partenaires
départementaux
Nos valeurs :
• Favoriser les relations humaines par la rencontre avec l’habitant
• Faire découvrir une terre et ses produits, des savoir-faire, un patrimoine bâti et paysager infiniment riche…
• S’engager dans la qualité du service auprès de la clientèle, recevoir et partager avec plaisir
Bienvenue en Ardèche !
Le Président, Jean-Pierre GAILLARD
Découvrez au fil du guide…
Loisirs
Fermes équestres ..................................................................................p 4
Produits fermiers / Produits du terroir
Fermes auberges ..................................................................................p 5
Producteurs Bienvenue à la ferme ......................................p 6-7-8
Goûter à la ferme ......................................................................................8
Boutiques paysannes ..........................................................................p 9
Points de vente collectifs / Magasin de producteurs..........p 10-11
Marchés des Producteurs de Pays ......................................p 12-13
Découverte
Fermes BIO ........................................................................................p 14-15
Réseau Paysage ..................................................................................p 16
Hébergements
Fédération Départementale
du Tourisme Rural
4 avenue de l’Europe Unie - 07000 PRIVAS
Tél : 04 75 20 28 00
[email protected]
2
Clévacances ..........................................................................................p 17
Hébergements à la ferme..................................................p 18-19-20
Accueil d’enfants ................................................................................p 21
Salle d’accueil à la ferme ..............................................................p 21
Gîtes de France..............................................................................p 22-23
Campings à la ferme ..........................................................p 24-25-26
Accueil Paysan ....................................................................................p 27
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Bienvenue à la Ferme en Ardèche !
La petite fleur, symbole d’appartenance au réseau Bienvenue à la ferme est la garantie d’un accueil chaleureux, de produits et de services de qualité. Agrément et suivis assurés par la Chambre d’Agriculture.
Les agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » sont heureux de vous accueillir sur
leurs exploitations et de vous proposer de multiples activités et des saveurs à déguster.
Découvrez la gastronomie et les produits de la ferme
Appréciez la qualité de vie et d’hébergement à la ferme
Pratiquez des loisirs variés et partagez la passion de vos hôtes
7 formules d’accueil :
Fermes auberges
Découvrir les spécialités maison alliant tradition du terroir et innovation, s’imprégner du caractère du lieu… et
emporter le secret des recettes traditionnelles… La majorité des produits servis proviennent de l’exploitation
du fermier aubergiste. Pensez à réserver !
Produits de la ferme
Les agriculteurs vous accueillent dans leurs fermes, au caveau, sur les marchés pour vous faire découvrir les
produits de leur exploitation. Bienvenue à la ferme vous assure l’authenticité, la garantie de l’origine
« fermière » des produits.
Goûter à la Ferme
Hébergement et Séjour à la ferme
Les gîtes ruraux, gîtes d’étapes, chambres et tables d’hôtes à la ferme labellisés Gîtes de France ou
Clévacances sont situés sur une exploitation agricole « Bienvenue à la Ferme » ou à proximité. Ils possèdent
l’équipement et le confort garantis par Gîtes de France ou Clévacances. Restauration à base de spécialités
du terroir et de produits fermiers. Un accueil familial dans un cadre préservé.
Camping en ferme d’accueil
Un accueil chaleureux, personnalisé, une capacité d’accueil limitée à 50 emplacements, une relation
privilégiée, le confort des équipements, l’espace et l’authenticité en prime, dans un cadre de verdure.
Fermes équestres
Que vous soyez débutant ou cavalier confirmé, découvrez dans nos fermes équestres
toutes formes d’activités liées à notre passion du cheval. Encadrement de qualité, ambiance conviviale.
Elevage des chevaux, initiation à l’équitation, randonnées, attelage…
Présentation
Un casse-croûte en fin de mâtinée ou un goûter aux saveurs des produits de la ferme.
Salle d’accueil à la ferme
Pour vous accueillir, lors de vos fêtes de familles ou entre amis, dans un cadre et un bâti
authentique. Services personnalisés.
www.bienvenue-a-la-ferme.com/ardeche
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Fermes équestres
Loisirs
Découvrez dans nos fermes équestres toutes les activités liées à
notre passion du cheval.
Encadrement de qualité. Agrément Bienvenue à la ferme.
COUCOURON - 07470
Ferme équestre « Espace Evasion »
Montmoulard
Nadine et Guy ROLLAND
Tél/fax : 04 66 46 14 00
Elevage : 12 chevaux, 8 poneys
Promenade à l’heure, 2h, 3h, journée
Promenade en calèche, location de poneys
Ferme pédagogique : élevage laitier
Hébergements sur place : 2 gîtes (6/8 pers)
chalets en bois labellisés Gîtes de France /
Bienvenue à la ferme
[email protected]
SAINT ALBAN AURIOLLES - 07120
Equitation Chavetourte
Jacques TALAGRAND
Tél : 04 75 93 98 00 Port : 06 85 09 72 78
Fax : 04 75 39 66 73
Elevage : 28 chevaux, 10 poneys, 3 juments
poulinières
Cavaliers débutants et confirmés
Promenades à poney sur circuit fléché : 1/2h, 1h
Promenades à cheval : 1h, 2h, et demi-journée
Randonnées à la journée, bivouac, attelage, stage
équitation scolaire, stage initiation poneys
Traversée des 3 rivières à cheval : Ardèche, Beaume
et Chassezac. Port de la bombe obligatoire
Ouvert de Pâques à la Toussaint, 7j/7j de 8h à 20h
[email protected]
www.equitation-ardeche.fr
LAVILLATTE - 07660
Ferme équestre Tashunka
Belvezet
Laetitia TREDEMY
Tél. : 04 66 46 27 67 ou 06 12 17 73 29
Séjour d’équitation d’une semaine pour les 10/17
ans. Séjour familiale en tipi, sanitaires à
disposition et sauna avec participation. Séjour
initiation à la randonnée. Accueil randonneurs
Randonnée sur plusieurs jours, journée piquenique, promenade de 1H30 et plus. Promenade
en main à poney pour les plus petits
Elevage de QUARTER-HORSE
Education et débourrage de jeunes chevaux
Pension au pré et/ou en box
[email protected]
www.ferme-equestre-tashunka.fr/
SAINT-CIRGUES EN MONTAGNE - 07510
Ecole d’équitation L’Eperon
Jean-Paul CHABANIS
Route du tunnel
Tél : 04 75 38 94 88
Fax : 04 75 38 94 88
Mob : 06 81 01 53 10
Centre de formation professionnelle :
Accompagnateur de Tourisme Equestre
- Promenades à cheval 1h, 2h, 1/2 j, et journée Leçons - Stages (tous niveau à partir de 10 ans).
- Randonnées cavaliers débutants, et confirmés
2 à 6 jours - Promenades et randonnées en
attelage (chariots bâchés) 1/2 journée à
6 jours.
20 chevaux, 4 poneys, 4 chevaux attelés.
Elevage : cheval de sport et cheval de loisir.
[email protected]
www.cheval-ardeche.com
THUEYTS - 07330
L’Ecrin de Gaïa
Carole CESELIA
Quartier le Soulier - Tél : 06 71 10 54 39
10 chevaux, 9 poneys, 2 ânes
Promenades à l’heure, accueil scolaires, groupes.
Produits de la ferme : jus de pomme, crème de
marron
Parc accueil de chevaux à la nuitée.
[email protected]
www.ecrindegaia.com
RUOMS - 07120
Centre équestre La Loubière
Franck et Christelle VALLAT
La Loubière
Tél./fax : 04 75 39 62 65
33 chevaux dont 27 chevaux de selle,
48 poneys. Equitation de loisirs : balade, rando,
bivouac, promenade à poneys
Equitation de découverte : enseignements,
stage. Sport : équitation de compétition
Ouvert à l’année - Chèques vacances acceptés
www.i-s-f.com/tourism/la-loubière
wwww.ardeche-equitation.fr
Plus d’infos et de photos sur www.bienvenue-a-la-ferme.com/ardeche
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Fermes auberges
La ferme auberge : une autre façon de goûter le pays
Découvrir la spécialité maison alliant tradition et innovation, s’imprégner du caractère du lieu, être informé sur les sites à découvrir, le petit chemin au bout de la route, le
bon coin à champignon, la baignade tranquille…
Et emporter le secret des recettes traditionnelles ou quelques produits fermiers de qualité
La majorité des produits servis provient de l’exploitation du fermier aubergiste. Les autres produits composant les
menus proviennent des exploitations fermières alentours.
Réservation vivement souhaitée
Afin de vous proposer des plats de qualité et d'éviter tout gaspillage, les fermiers aubergistes cuisinent chaque jour en fonction
de leurs réservations. Alors avant votre passage pensez à téléphoner !
Velouté de cèpes, flan courgettes et menthe,
pâté chaud porc / châtaignes / myrtilles, entremets châtaignes / noix…
DESAIGNES - 07570
Jameysse
Catherine MONCHAL
Tél. 04 75 06 62 94
[email protected]
www.fermeauberge-ardeche.fr
Ouvert toute l’année sur réservations
(mini. 24H à l’avance). Fermé le
dimanche soir.
Pour les groupes nous contacter
CHAZEAUX – 07110
Au Temps des cerises
Le Blaze
Tél. 04 75 37 78 93
[email protected]
De février à mi-décembre : vend soir,
sam soir et dim midi
Juillet-août : tous les soirs sauf lundi
et dimanche midi
MAZAN L’ABBAYE - 07510
La Grolle
Pascal et Jocelyne VERNIER
Tél. : 04 75 37 36 09
[email protected]
www.auberge.lagrolle.free.fr
Ouverture à l’année sur réservation
Flan d’aubergines, soufflé de foie de volailles
au mesclun, canard aux figues, crumble aux
fruits rouges
CHASSIERS - 07110
Le Mas des Faïsses
Yvette MARTIN, Robert SERVANT
Tél. 04 75 88 34 51
[email protected]
www.masdesfaisses.com
Sur réservation 24 h à l’avance. Tous les
jours en juillet et août. Du 1er mai au
1er novembre : Vendredi soir, samedi
midi et soir et dimanche midi
LARGENTIERE – 07110
Mas de la Madeleine
M. Mme GUILLEMIN
Tél. 04 75 39 23 18
[email protected]
www.masdelamadeleine.com
WE de mai à novembre
En saison : tous les jours
(fermé lundi et mardi) midi
Gibelotte de chevreau, fricassée de volailles,
soupe au pistou, fromages de chèvre, moelleux
à la châtaigne
Cuisine au four à bois
charcuterie maison, tarte au fromage de
chèvre, criques, cochon farci, volailles, tartes,
clafoutis, gâteaux à la châtaigne…
LOUBARESSE - 07110
La Sulège
Ludovic MANERO
04 75 38 45 20
[email protected]
Ouverture de mars à Janvier
Filet de veaux sauce aux cèpes, entrecôte de
génisse, charcuterie, crudités du jardin
MONTREAL - 07110
Les Marronniers
Sébattien JAUZION
Tél./fax : 04 75 36 82 54
[email protected]
www.ardeche.com/tourism/marronniers
Tous les jours du 15 juin au 15 septembre sauf le mercredi. Du 15/09 à mi
juin : groupe sur réservation
Charcuterie, volailles, agneau, cèpes récoltés
dans les bois alentours et légumes du jardin
Menu découverte surprise ; Cuisine très originale de légumes, fleurs et fruits directement issus
des jardins écologiques du mas
MONTSELGUES - 07140
Chez Francine
Danielle FAURE
04 75 36 94 44
Toute l’année sur réservation, fermé le
samedi midi
Soupe, tartes salées, gratin de pommes de
terre, cuisine familiale. Randonnées, promenades à cheval
MONTSELGUES - 07140
La Bombine
Faty et Philippe VINCENT
04 75 39 50 70 ou 06 08 09 05 23
Fax 04 75 36 20 66
www.gite-labombine.fr
Toute l’année sur réservation
Charcuterie de la ferme, spécialités à base de
viande bovine et volailles élevés sur la ferme
Gîte d’étape / gîte équestre
Caillettes, charcuterie, criques, tartiflette au fromage de chèvre…
Produits fermiers et du terroir
CHIROLS - 07380
Les Champs d’Aubignas
Pascale VAN DER LINDEN
Tél./fax 04 75 94 56 01
06 80 05 45 57
[email protected]
www.leschampsdaubignas.com
Fermeture annuelle de fin novembre à
début mars.
Ouvert tous les jours sauf les mercredis
midi et soir
Plus d’infos et de photos sur
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Produits de la Ferme
Les agriculteurs vous proposent des produits issus
directement de leurs exploitations.
Origine fermière et savoir-faire garantis !
Philippe FRAISSE – Françoise QUATTRONE
Le Couturier 07300 ETABLES
Tél. 04 75 07 96 73 – fax 04 75 06 86 51
port 06 43 36 36 78
[email protected]
Production d’Huiles Essentielles, Hydrolats en Agriculture Biologique
Culture de plantes aromatiques et médicinales,
Vente à la ferme et par correspondance, Visite de la distillerie sur RV. Magasins : Bionacelle à Annonay – Satoriz,
Nature et Santé à Valence - Prairial, Biosaveurs, La Pépite Verte, Croc Nature, Biogone dans la région lyonnaise.
Salons : Primevère et Vivez Nature à Lyon – Vivre Autrement à Paris
Marchés à la Ferme des Fermiers Artisans du Pays de l’Ay au Doux – Foire bio du pays Ardèche verte
GAEC de la Chèvre Blanche
Nathalie MORFIN, Franck DEYGAS
La Garenne 07290 SATILLEU
Tél./fax 04 75 34 94 82
[email protected]
www.fromage-chevre-blanche-07.com
Fromage de chèvre frais et sec (lactique ou présure), « Caillé Doux de St-Félicien »
Vente à la ferme, 7j/7 de 8h-10h / 17h-19h ou sur RDV pour un autre horaire, point de vente collectif « La Main
Paysanne » à Annonay
Production de mi-février à mi-novembre
Clos de l’Abbé Dubois
AOC Côtes du Vivarais et Vins de cépages (chardonnay, viognier, gamay, Merlot, Syrah).Jus de raisin naturel,
extraits de lavande.
Vente au caveau 10h-12h et 15h-18h30 ts les jrs sauf mercredi et dimanche AM. Salons : Lyon (octobre et
décembre), Arras (novembre), Belgique (mars) de Ferme en Ferme (avr), Fête de la Vigne et du Vin (mai/juin),
Fête des vins du canton (juil).
1 gîte rural Gîte de France 4/5 places, 2 chbres (2 lits 2 pers, 1 lit 1 pers), piscine.
Cécile et Claude DUMARCHER
Le village 07 700 St-REMEZE
Tél./fax 04 75 98 98 44 - Port. 06 63 03 75 67
[email protected]
www.closdelabbedubois.com
Domaine du Bréchon
GAEC DUMARCHER Raoul et Rémy
Le Bréchon - 07700 GRAS
Tél./fax 04 75 04 23 49
[email protected]
AOC Côtes du Vivarais, Vins de pays des Coteaux de l’Ardèche, Huile essentielle de lavandin.
Vente au caveau
De Ferme en Ferme (avr), marchés de Bourg St-Andéol, Montélimar, Nyons…
Domaine Alain Dumarcher
AOC Côtes du Vivarais, Coteaux de l’Ardèche IGP(Viognier, Chardonnay, Syrah, Cabernet, Sauvignon). Rosé des
garrigues. Produits sélectionnés par Goutez l’Ardèche. Huile essentielle de lavande et lavandin.
Vente au caveau et dégustation découverte tous les jours de 10h-20h sauf le mercredi. Point de vente « Cigales
et fourmis » à Vallon Pont d’Arc. Marché des Vins de France (mars), De Ferme en Ferme (avr). Recommandé par
le Guide Hachette des Vins et le Guide du Routard.
Pratique de la lutte raisonnée sur le vignoble.
Alain et Sylvie DUMARCHER
Clos de Prime - 07700 GRAS
Tél./fax 04 75 04 31 82
[email protected]
http://domaine.alain.dumarcher.chez-alice.fr
Elevage de la «Couette Nègre»
Catherine et Bruno LOURTHIIOUX-DENEU
Le Champlong – 07380 JAUJAC
Tél. 04 75 93 20 91
[email protected]
La Miellerie
Jean-Daniel GRANADE
Route de Gras 07700 St-REMEZE
Tél. 04 75 04 36 04 – fax 04 75 04 35 32
[email protected]
EARL Lou Chadenac
Alain et Nathalie NOYER
Chadenac – 07160 MARIAC
Tél. 04 75 29 40 26 – fax 04 75 29 88 82
[email protected]
Cyril CHAMBON, Laure GUILLAUME
La Fontaine du Cade 07150 LAGORCE
Tél. 04 75 97 61 96
[email protected]
Foie gras de canard, confits, pâtés, rillette,cassoulet : tout le canard gras transformé.
Gelées de fruits rouges, confitures, jus de pomme
Vente à la ferme - en été : mardi, vendredi matin. Tous les jours après17 h ou sur Rendez vous. Points de vente collectifs : la Musette à Aubenas, Les Bourrons Couchus à Joyeuse. Marché à Aubenas en décembre
Miels de lavande, châtaignier, montagne, haute-montagne, accacia, toutes fleurs, gelée royale, pain d’épices, pastilles
au miel, cire…
Dégustation, vente à la ferme (fermé dimanche hors saison) juillet/août ouvert 7 j/7
Accueil de groupes pour visite sur rendez-vous
Gîte 2/4 personnes, 3 épis Gîte de France
Elevage de brebis et de chèvres laitières
Fromages : Petit Coulet fromage à pâte molle, yaourts nature et aux fruits (gélifiés) fraise, myrtille, mûre, framboise, Châtaignac : lait gélifié à la châtaigne. Invitation à la traite sur demande
1 gîte rural Gîte de France 4/6 places 3 épis
Agneau découpé, en caissette
Vente à la Ferme, et point de vente « Les Bourrons Couchus » à Joyeuse
Volailles fermières
La Ferme du Vabre
Dominique et Catherine VILLE
Le Vabre - 07000 CREYSSEILLES
Tél./fax 04 75 64 25 63
[email protected]
LAUVERGNAS Frère et sœur
EARL Le Jardin de Toulaud
quartier Billoire – 07130 TOULAUD
Tél. 04 75 40 53 01
[email protected]
La Ferme du Châtaignier
Martine et Michel et Aurélien GRANGE
Le Roux 07270 LAMASTRE
Tél./fax 04 75 06 30 19 - 06 25 12 63 17
[email protected]
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Foie gras de canard, confits, magrets, terrines, pâtés, terrines, volailles de Noël, confiture de châtaignes.
Vente à la ferme, point de vente collectif l’Echoppe Paysanne à Privas, marchés nocturnes l’été à Privas, marchés
de Noël Privas, Beauvallon (26)
Maraîchage et fruits de saison. Production en lutte intégrée, engrais organique.
Vente à la ferme le merc et le vendr de 16h à 19h. Nous contacter pour livraison à domicile
Marchés de Valence les samedi et jeudi,
Soyons jeudi et Guilherand Grange vendredi
Châtaignes et fruits transformés. Gelées, confitures, sirops, liqueurs, sorbets. Châtaignes entières, farine
Vente à la ferme d'avril à novembre, le mercredi et samedi de 15h à19 h, juillet et août, ts les jours sauf le dimanche de
11h à 19h. Goûters à la ferme.
Points de vente collectifs : « La Grange » à st-Péray, « La Main Paysanne » à Annonay
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Bruno ELDIN - Ferme de Prasserat
07150 VALLON PONT D’ARC
06 86 68 03 02
[email protected]
GAEC de la route panoramique
Jean-Marc, Elisabeth et Grégory BEAU
quartier Raffin - 07300 TOURNON
Tél/fax 04 75 07 61 70
[email protected]
EARL Du Mas d’Aguilhon
07700 SAINT-MARCEL D’ARDECHE
04 75 04 63 65 - 06 08 48 64 64
www.masdaguilhon.fr
[email protected]
Amandes et produits dérivés, fruits et légumes
Amandines, amandes décortiquées, poudre d’amande, farine, biscuit, pain d’épice, nougats, fruits
et légumes de saison en agri Bio, gamme de confitures. Vente principalement sur les 2 Points de
vente collectifs : Cigales et fourmis à Vallon Pont d’Arc, Autour de l’Aven à L’Aven d’Orgnac.
Fromages de vache
Fromages frais et secs.
Marchés : Tournon (sam), Guilherand-Grange (vendr), St-Péray (mercr).
Pointde vente collectf « La Musette de Valentine » à Bourg les Valence
L’Amande sous toutes ses formes
Amandes nature, grillées, salées, huile d’amande douce… Jus de fruits et confitures, vins de la
cave coopérative.
Vente à la ferme, tous les jours en saison.
EARL LEMENICIER (Jacques et Sylvie)
Chemin des Peyrouses - 07130 CORNAS
04 75 81 00 57
[email protected]
www.cornas-lemenicier.com
Vin AOC Cornas, AOC St-Péray
Vente au caveau TLJ sauf dimanche AM, foires aux Vins à Cornas, Tain l’Hermitage (26), St-Péray,
Chavanay (42) et Tramole (38)
Ferme de Leyrisse
Françoise LEFORT
Leyrisse 07440 CHAMPIS – Tél. 04 75 58 25 88
www.leyrisse.net - [email protected]
Confiture de châtaigne, rhubarbe, framboise. Vente à la ferme sur rendez vous
Visite le mardi à 17h en juillet et aout
Céline et Frédéric TERRASSE
HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN et DIFFUSEURS, SAVON à base d'huile d'olive, SIROP de lavande
de thym de verveine de sureau de menthe..., CONFITURES de fraise de cerise d'abricot de
coing..., PLANTES AROMATIQUES pour infusion de thym de verveine de sarriette... Ouvert tous les
jours de 10h a 19h d'avril à septembre.
les hellys 07700 gras
Tél. : 04 75 04 36 32
mail : [email protected]
Ferme de Cassagne
Régis LEBRE - 07120 St Alban-Auriolles
Tél. 04 75 93 91 09 - 06 81 10 49 10
[email protected]
Domaine de Mermès
Patrice DUMARCHER
Mermès 07700 GRAS
Tél./Fax: 04 75 04 37 79
[email protected]
www.domainedemermes.com
GAEC de la Pignatelle
Christian, Patrice et Pascal BOSQUET
La Pignatelle - 07400 AUBIGNAS
04 75 52 47 83
[email protected]
La Ferme de Pierre
Pierre Seux
Chemin des étangs - 07430 SAINT CYR
06 86 93 61 77
[email protected]
Ferme Graverolle
85 Chemin des Fontaines
07120 SAINT ALBAN AURIOLLES
Tél./Fax : 04 75 93 99 21 ou 04 75 39 65 16
Mob : 06 28 06 76 23
www.ferme-graverolle.com
[email protected]
Fruits de saison et maraîchage produit en conversion vers l'agriculture biologique
vente à la ferme marchés le dimanche à Ruoms, vente de vin de ma cave coopérative
AOC Cotes du Vivarais, Vins de Pays des coteaux de l’Ardèche (Viognier, Chardonnay, Merlot,
Syrah, Cabernet Sauvignon), vin moelleux ESPRIT D'AUTOMNE. Assemblage Merlot, Cabernet
Sauvignon élevé en fût de chêne JEAN ESPRIT. Jus de raisin, huiles essentielles de Lavande et
Lavandin.
Vente au caveau de 9H à 20h tous les jours.Salon des vins de France (Mars), De nombreuses
récompenses ont étés attribués au Domaine, une grande partie de notre gamme de vins en bouteilles est sélectionné par Goûtez l'Ardèche.
Volailles (poulets, pintades) et volailles festives (dindes, chapons, pintades chaponnées).
Fruits : cerises, pêches. Vente à la ferme et sur commande.
Et sur les marchés de proximité (Marché des Producteurs de Pays du Teil le vendredi fin d’aprèsmidi). Alimentation des volailles (céréales) produite sur l’exploitation
Les Jardins de Prasserat
Fruits frais de saison
Cerises, abricots, pommes, pêches…
Vente à la ferme (suivre les flèches)
Marché à la ferme les vendredi de 15h30 à 18h00
Vente directe de fruits et légumes de notre production
Vente de produits régionaux au sein de notre Boutiques Paysanne
ouvert tous les jours 9h-12h et 15h-19h sauf dimanche après-midi
Visite de l’exploitation et dégustation sur demande
Marchés de Ruoms (vendr) et Villeneuve de Berg (merc), à St-Alban le lundi matin
en saison
Plus d’infos et de photos sur
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La Ferme du Boyon
Martine et Jérôme SOLEYMAT
Le pont de Boyon
07000 PRANLES
06 15 92 27 87
[email protected]
La Caprovine
Esetlle et Jacky BASSET
Périchon
07210 ROCHESSAUVE
tel 04 75 65 81 97
[email protected]
Fromages de chèvres et miel
Vente directe à la ferme et sur les marchés (Valence, Bollène…)
Visite de la chèvrerie en saison les lundi, mercredi et vendredi à 17h30. Traite manuelle
Fromage de chèvre et charcuterie fermière
Elevage de chèvres en transformation fromagère, brebis et porcs en plein air.
Vente à la ferme en saison, tous les jours de 17h à 20h
Marché de Privas les mercredis et samedis matin
La Ferme d’en haut
Nathalie LORAND DUCLAUX
Mialier
07290 St-SYMPHORIEN DE MAHUN
04 75 34 97 64
[email protected]
La Bombine
04 75 39 50 70 ou 06 08 09 05 23
Fax 04 75 36 20 66
Domaine La Clapouze
Bernard AURIOL
Place du Marché
07150 Vallon-Pont-d'Arc
Tel : 06 09 10 50 43
Tel/fax 04 75 88 02 92
[email protected]
Miellerie de Boissy
Catherine et Christian MOLLE
07160 Accons
Tél : 04 75 29 30 66
[email protected]
Petits fruits rouges et légumes
Sirops, confitures, goûters à partir des produits de la ferme (tartes salées, pain..)
Balades contées
Charcuterie fermière et viande bovine
Vente à la ferme : charcuterie sèche, conserves et spécialités à base de viande bovine
et volaille, élevés sur la ferme.
Ferme auberge
Gîte d’étape / gîte équestre
Vin de pays des coteaux de l'Ardèche rouge, rosé, blanc, moelleux, AOC côtes du Vivarais
Cave particulière, vigneron indépendant, vente et dégustation. Producteur de fruits et légumes, vente de produits
régionaux.
Toute l'année : ouvert tous les jours (de 9h à 12h30 et 15h à 19h).
Vins de cépages rouge (merlot, syrah, cabernet-sauvignon), rosé (syrah, gris de grenache), blanc (chardonnay,
viognier, vendange surmûrie), apéritif (cartagène)
Miels et produits de la ruche
Découvrez le monde merveilleux des abeilles et le métier d'apiculteur.
Ruche vitrée, extraction de miel et dégustation.
Du 01/07 au 31/08/11 : tous les jours sauf le dimanche.
Boutique ouverte de 9h à 19h.
Visite guidée à 15h ou 17h30.
Hors saison il est prudent de téléphoner
Miels, nougat, pains d'épices…une promenade mellifère fait partie de la visite.
Goûter à la Ferme
La Ferme du Châtaignier
Martine, Michel et Aurélien GRANGE
Le Roux
07270 LAMASTRE
tel/fax 04 75 06 30 19 06 25 12 63 17
[email protected]
8
De mi-avril à mi-novembre : le mercredi et le samedi de 15h00 à 19h00. Juillet-août : tous les jours sauf le dimanche
de 11h00 à 19h00.
Goûters : 6 € par personne, enfants : 5 €
Visite et dégustation 2,50 € par personne
Produits châtaignes, cakes, crêpes et fruits transformés
Gelées, confitures, sirops, liqueurs, sorbets…
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page9
BOUTIQUES PAYSANNES
www.boutiques-paysannes.com
« Découvrez
l’Ardèche de
l’intérieur. Rencontrez
des gens du pays qui
parlent de leur terre.
Appréciez leurs produits
de qualité (gamme
biologique proposée dans
la majorité des boutiques),
leur savoir faire et emportez
un souvenir de vos vacances
au soleil. »
Alexandra et Pascal THIBON
Jean SEVENIER
Les Martins 07230 CHANDOLAS
tel : 04 75 39 04 07
fruits et légumes, camping à la ferme
[email protected]
Le Courbier 07120 ST ALBAN AURIOLLES Tél.
04 75 39 65 10
Vigneron coopérateur, village de gîtes.
Ferme GRAVEROLLE
Monique FEOUGIER
Blaizac 07000 AJOUX Tél. : 04 75 66 80 57
Accueil de groupes, castagnade, gîtes,
chemins de randonnées.
Le Village 07120 ST ALBAN AURIOLLES Tél. :
04 75 93 99 21
producteur de fruits et légumes, vin, camping et gîtes. Bienvenue à la Ferme
Bernadette et Gérard MAZOYER
Bise 07530 GENESTELLE
Tél. /Fax : 04 75 38 71 77
et Tél. : 04 75 38 74 88
[email protected]
Fromage de chèvre, chambre d’hôtes et
accueil de groupes.
Louis et Philippe FAURE
Domaine de la Favette
07700 ST JUST D’ARDECHE
Tél. : 04 75 04 61 14
Viticulteur, maraîcher, arboriculteur, aire de
camping-car.
Corinne JULIEN
07200 ST SERNIN
Tél. : 04 75 93 48 43
Fruits et légumes, confitures.
Les boutiques sont
différentes en fonction de
l’activité principale :
vigneron, éleveur,
arboriculteur, maraîcher,
lavandiculteur,
apiculteur…
Dominique ANDRE
Rochepierre 07110 SANILHAC
Tél. : 04 75 39 17 40
Vigneron coopérateur, gîte, camping à la
ferme.
Jean Michel TOURRE
www.lebaladou.com
Fontanes 07110 UZER
Tél. : 04 75 36 87 47
Vigneron coopérateur
Patrick SERRE
Mas Marron 07120 GROSPIERRES
Tél. : 04 75 35 95 10
[email protected]
Viticulteur, maraîcher, arboriculteur, jus de
fruits, gîtes.
Michel VANNIERE
Le Saut 07110 UZER
Tél. : 04 75 36 88 75
Vigneron coopérateur,, camping à la
ferme.
Dominique ROUME
Domaine de Coucouzac Vallée de l’Ibie
07150 LAGORCE
Tél./Fax : 04 75 37 16 61
[email protected]
Viticulteur, accueil dégustation groupes,
expo art singulier, camping bienvenue à la
ferme, chemins de randonnées. Ferme du
XVIIe siècle.
Serge DEROCLES
Blajoux 07110 LAURAC
Tél. : 04 75 36 80 35
Viticulteur, maraîcher, arboriculteur, confitures.
Jean Pierre MAZEL
Coustace 07120 PRADONS
Tél. : 04 75 93 96 93
[email protected]
Viticulteur, maraîcher, arboriculteur, gîtes.
GIE - Cévennes Vivarais – Boutiques Paysannes
Administrateur : Guy JAUZION - GRAVEROLLE
Siège : Ferme Graverolle – Chemin des Fontaines – 07120 Saint Alban Auriolles
9
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Points de Vente Collectifs
DES PRODUITS EN DIRECT DE NOS FERMES
Nous sommes des producteurs fermiers regroupés pour vendre en un lieu commun nos productions agricoles. Nos magasins
sont des lieux d’échange et de dialogue où nous privilégions la qualité et la traçabilité de nos produits, leur fraîcheur et des
transports limités.
Derrière nos produits, le consommateur est assuré de trouver une parcelle de terroir et un producteur.
ECHOPPE PAYSANNE
Rue Elie Reynier
(face Médiathèque) - 07000 PRIVAS
Tél : 04.75.64.54.40
Du jeudi au samedi
de 8h30 à 13h30
Agneaux, charcuterie, volailles et lapins, foie gras, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et brebis, confitures, produits de la ruche, jus de
fruits, vins.
LA MUSETTE
Du mardi au vendredi
de 9h à 12h30
et de 15h30 à 19h
Samedi de 8h à 12h30
Canard gras, agneaux, volailles, œufs, porc et charcuterie, légumes et
fruits de saison, conserves de légumes, fromages de chèvre et brebis,
pain, jus de fruits, vins, produits de la châtaigne et de la ruche, confitures
Vendredi et samedi
de 8h à 19h sans interruption
Charcuterie, volailles, foie gras - canard, escargots, légumes et fruits, fromages de chèvre et vache, yaourts, confitures et coings, produits de la
ruche et châtaigne, vins.
Du lundi au samedi
de 9h à 12h.
Juillet et août : 7j/7
Viande de porc et charcuterie, agneau, chevreau, volailles et œufs, foie
gras, légumes et fruits, fromages de chèvre, confitures, vins et jus de fruits,
produits de la ruche, de la châtaigne
et de l’olive. Escargots.
Du mardi au samedi
Non stop de 8h30 à 19h00
Produits fermiers du Moyen Vivarais, de la vallée de l’Eyrieux, du Doux, de la
Drôme: Fruits et légumes, viandes (bœuf, agneau…) charcuterie, volailles,
foie gras - canard, escargots, fromages et produits laitiers (vache, chèvre,
brebis), confitures produits de la ruche, produits à la châtaigne, vins.
Tous les jours
de Pâques à mi-septembre
De 11h à 19h
Vin, produits de la ruche, amandes et dérivés, charcuterie, produits châtaignes, confitures, jus de fruits, huile d’olive, essence de lavande, escargots, fromage de chèvre, poterie…
4 place de l'Airette
07200 AUBENAS
Tél. 04.75.35.21.73
LA MAIN PAYSANNE
11 rue du 4ème Spahi
07100 ANNONAY
Tél.. 04 75 32 14 00
LES BOURRONS COUCHUS
Place de la Gare
07260 JOYEUSE
Tél. 04.75.39.92.21
LA GRANGE
13 avenue du 8 mai
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 57 49 66
AUTOUR DE L’AVEN
site de l’Aven d’Orgnac
07150 ORGNAC l’AVEN
Tél. 04 75 37 78 83
CIGALES ET FOURMIS
32 bd Peschaire Alizon
Tél. 04 75 88 93 06
AUX FERMES DES RAYOLS
Direction Villefort
100m après la Poste
07140 LES VANS
Tél. 04 75 94 00 93
[email protected]
Produits fermiers locaux et produits de l’agriculture Biologique, produits du
Mai à Septembre ts les jours :
commerce équitable
9 h/13 h et 15h/19h
Vins, amandes, viandes (agneau, veau, bœuf), fromages, huile d’olive,
Marchés nocturnes les mardi en été
confitures, miel…
Ouvert les Mardi, mercredi, vendredi :
Produits fermiers des Cévennes ardéchoises :
9h à 12h30
Fromages, fruits et légumes de saison, vins et charcuterie, miels et confipuis 16h – 19h
tures, pain au levain, volailles, veaux, agneaux
jeudi : 9h – 12h30
samedi : 9h – 13h
Adhérents au réseau régional des Points de Vente
Collectifs de Producteurs fermiers « Terres d’envies »
10
CHEZ MON FERMIER
Rue de la Libération
07690 VILLEVOCANCE
Tel 04 75 33 39 74
www.chezmonfermier.trafans.fr
LA CHAVADE
Col de la Chavade
07660 ASTET
tel 04 75 37 51 06
[email protected]
Vendredi et samedi
de 9h00 à 12h30
Dimanche de 10h00 à 12h30
Fromages de vache et chèvre, viande de porc et charcuterie bio,
canard, agneau, pigeon, miel bio, escargot, bières bio, chutneys,
sirops, œufs, jus de fruits, vannerie…
De mi-avril à mi-novembre :
vendredi, samedi, dimanche,
jours fériés et vacances sco :
de 10h00 à 18h00
Juillet, août, septembre : tous les
jours de 9h00 à 19h00
Produits fermiers de montagne de l’Ardèche, Haute-Loire et Lozère :
Truites, viandes agneau, bœuf, veau et porc, charcuterie, verrines,
plats cuisinés, fromages et produits laitiers (vache et chèvre),
lentilles vertes, confitures, miel et produits à la châtaine.
Mardi, jeudi et samedi :
8h00 – 12h30
Produits fermiers de montagne de l’Ardèche, Haute Loire et Lozère :
truites, viandes agneau, bœuf, veau et porc, charcuterie, verrines,
plats cuisinés, fromages et produits laitiers (vache et chèvre), lentilles
vertes, confitures, miel et produits à la châtaigne
L’ARBRE A PAIN
Place Aristide Briand
07240 VERNOUX en VIVARAIS
[email protected]
AUX SOURCES
Paysans et artisans des Boutières
Grande rue
07360 LES OLLIERES SUR EYRIEUX
tel 09 51 59 64 52
[email protected]
Mardi et vendredi : 9h00 – 12h30
puis 15h30 – 19h00
Mercredi et samedi : 9h00 – 12h30
8 producteurs vous proposent : légumes et fruits de saison, fromages
fermiers, viandes, charcuterie, pains, confitures, miels et produits de
la ruche, œufs, jus de fruits, produits châtaigne, conserves de
légumes, vins
Magasin de producteurs
Coopérative de produits agricoles
et produits biologiques du
Cheylard
Place du Serre
07160 LE CHEYLARD
Tel : 04 75 29 46 85
Tous les jours
(dimanche compris)
de 7h30 à 12h30
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Produits locaux et produits de l’agriculture Biologique. Fromages
et produits laitiers, fruits et légumes de saison, céréales, jus de
fruits, miels et autres produits de la ruche, œufs, vins, huiles
11
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12
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• Bourg Saint Andéol : 13 juillet et 3 août 2011, sur les quais du Rhône,
à partir de 19h
Office du tourisme : Jessy Schaetsaert - 04 75 54 54 20
13
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FERMES BIO
Agri Bio Ardèche,
association des
producteurs bio
du département,
travaille pour un
développement
harmonieux de
l’agriculture biologique
sur le territoire.
www.corabio.org/agribio-ardeche
http://agribioardeche.wordpress.com
L’agriculture biologique est
un signe officiel de qualité
qui garantit un mode de
production respectueux de
l’environnement et du bien-être
animal. Elle est encadrée par
une réglementation
européenne, qui interdit
notamment l’usage des produits
chimiques de synthèse et des
OGM. Le respect des règles de
l’agriculture biologique est
contrôlé, sur chaque ferme,
par un organisme
indépendant agréé
par l’Etat.
Gites de la chataigneraie
Domaine de Pontet-Fronzèle
Joel AMRAN
Les trouilhers - 07200 LENTILLERES
Tél : 04 75 53 34 84
[email protected]
www.gitesdelachataigneraie.fr
Ovins (conversion), chataignes.
3 gîtes Clévacances, marqués accueil du Parc
régional des Monts d'Ardèche.
Jean-Noël, Geneviève et Jean BERNEAU
Les Riailles - 07150 LAGORCE
Tél. : 04 75 37 19 98 - [email protected]
Huiles d'olives d'exception vierges extra
monovariétales, pâtes d'olives, olives vertes et
noires, fruits, plantes aromatiques, confitures.
Label "Huile d'olive de France". "Goutez
l'Ardèche". Conservatoire des variétés
ardéchoises d'oliviers, visite de l'oliveraie, visite
du moulin, dégustations comparées à notre bar
à huiles. Gîte Accueil Paysan. Culture non
irriguée, mode traditionnel, variétés
ardéchoises.
Alain BERNARD
Quartier Pierre Soulet - 07210 ST LAGER BRESSAC
Tél. : 04 75 65 02 63
Céréales, protéagineux, pois chiches,
lentilles, pommes de terre, oignons, luzerne,
foin, farine panifiable. Variétés anciennes.
Proposition de visite d'un moulin à eau, ou
comment le blé est transformé en farine à la
façon de nos ancêtres.
Bergerie du Bosc
Frédérique LAGIER
Le Bosc - 07690 VANOSC
Fromages de chèvre : picodon, caillé doux et
buchette. Agneaux, chevreaux.
Jus de pommes-poires.
Elevage de chèvres Rove et Massif Central,
races protégées qui permettent de valoriser des
secteurs en forte déprise agricole.
Accueil de scolaires, de familles pour la visite.
Bleu de Blancard
Claude CHAUTARD
le Seroul - 07700 GRAS
Tél./Fax : 04 75 04 09 60
[email protected]
www.gite-blancard-ardeche.com
Plantes aromatiques et médicinales. Huiles
essentielles et hydrolats de plantes sauvages et
cultivées : lavandes, thyms, cade… Plantes sèches,
produits cosmétiques.
Travail à partir de plantes sauvages en
majorité. Gîte de groupes en éco-construction
(max 23 personnes, réunions de famille, stages,
entre amis...). Accueil de groupes "Accueil
Paysan".
Denis BIGLIARDI
Brahic - 07140 LES VANS
Tél. : 04 75 37 27 98
[email protected]
www.bourricot.com/lepetitanebleu
Légumes, petits fruits, châtaignes, confitures.
Promenade et randonnées en ânes à la ferme
du Petit Âne Bleu. Camping à la ferme (nuit
sous tente ou tipi).
EARL Domaine de Bournet
Olivier de Bournet - 07120 GROSPIERRES
[email protected]
www.domaine-de-bournet.com
Vignes (en conversion).
Vins Notre Dame des Songes : rosé 2010, blanc
2010. Vins IGP coteaux de l'Ardèche,
vins de liqueur (mystère), méthode traditionelle
(Brut de Bournet) Viognier et Syrah (rosé).
Elevage en fût neuf. Gîte (oenotourisme) et
chambres d'hotes
Domaine la Magnanerie
Eric MARTIN
Massargues - 07150 ORGNAC L'AVEN
Tél. : 06 74 11 57 45
[email protected]
Huile d'olive grand cru en fruité vert intense.
Gîte.
Référencé au guide mondial. Flos Olei de
Marco Orregia, et Der Feinschmecker.
Domaine SALADIN
Les Pentes de Salaman
07700 ST MARCEL D'ARDECHE
Tél./fax : 04 75 04 63 20
[email protected]
www.domaine-saladin.com
Vins AOC Côtes-du-Rhône.
Vins naturels avec dose minimale de soufre.
Visite de la cave sur RDV.
Apiferme
Olivier DUJARDIN
Les plaines - 07 360 DUNIÈRE
Tél. : 04 75 65 31 33
[email protected] - www.apiferme.fr
Abeilles (conversion). Pain d'épice, vinaigre
de miel, chocomiel, confit de noisette,
propolis, pollen, sirop, nougat, miel aux noix.
Gîte d'accueil paysan, 6/8 places ouvert à
l'année. Animations Ferme pédagogique,,
visites de la miellerie. Vente à la ferme. Certifiée
Nature et Progrés.
GAEC les 3 Vallons
Sylvie VOLLE et Olivier BAHEUX
Molines - 07160 DORNAS
Brebis, vaches galloway, châtaignes, baies et
plantes de cueillette, divers fruits d'arbres de
plein vent.
Production: viande d'agneau et de jeune bovin
découpée sous vide. Terrines, jus de fruits,
confitures, sirops. Produits transformés à partir
de la laine de nos brebis (mérinos et blanche
du massif central). Balades en compagnie
d'ânes bâtés. Gîte, accueil séjour d'enfants.
Vivianne BRUYERE
Le Serre de la Combe - 07570 DESAIGNES
Tél. : 04 75 07 62 73
Picodon, caillé doux de chèvre, plantes
aromatiques et médicinales, confitures de
fruits sauvages, fraises, framboises, myrtilles,
groseilles à maquereaux, châtaignes.
Accueil à la ferme : gîte dans un chalet en bois
au week end ou à la semaine. Découverte des
plantes les jeudi après-midi à partir du mois
d'avril, en groupe. Diverses races de chèvres et
de lapins. Jardin de plantes aromatiques et
médicinales agrées par Ecocert.
Annick et Ludovic DESBRUS
La Forêt du Puy - 07240 ST JEAN CHAMBRE
Tél./Fax : 04 75 58 09 96
[email protected]
www.la-foret-de-puy.com
Châtaignes, terrines végétales de châtaignes,
crèmes de châtaignes (5 saveurs), pâte à
tartiner chocolatée, farine de châtaignes,
brises, châtaignes séchées, châtaignes
entières épluchées, purée, biscuits, gâteaux
et pains à base de farine de châtaignes.
Produits et accueil du Parc Naturel Régional
des Monts d'Ardèche. Chambre d'hôtes
d'accueil paysan.
Agri Bio Ardèche
14
[email protected]
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page15
Alexandre FAURE
Alain LAURENT
La Ferme de Chalas
L'Escourby - 07260 VERNON
Tél. : 06 25 52 87 82
Légumes de plein champ : pommes de
terre, oignons, potimarrons, tomates,
concombres... Raisin, jus de raisin. Jus de
pomme (en conversion).
Camping à la ferme.
Bouchet-Ravaux - 07160 JAUNAC
Tél. : 04 75 29 03 81
Chèvres, Picodon AOC.
Visite de la fromagerie du mercredi au
samedi après 18h. Possibilité d'assister à la
traite. Toute la production laitière est
transformée en fromage. Un panorama
exceptionnel dans un cadre somptueux ! Sur
un chemin de randonnée entre le Rocher
de Brion et la voie ferrée.
Alexandre ROMEYER
Le Chalas - 07110 VALGORGE
Tél. : 04 75 38 64 52
[email protected] - www.chalas.fr
Châtaignes, farine de châtaignes, brises,
châtaignons, crème de châtaignes,
châtaignes au cognac et au naturel,
jus de pommes.
4 chambres d'hôtes dans une authentique
ferme cévenole, avec coin baignade,
à 5 mn du village. Visite de la châtaigneraie,
week-ends thématiques à l'automne sur
réservation. Repas paysans en grande partie
de notre production.
Michaël et Bruno ELDIN
07150 VALLON PONT D'ARC
Figues, petit maraichage, confiture, (le tout
AB). Amande (3 ha en conversion),
gamme de produits dérivés de l’amande.
Gîtes et CHAMBRE D’HOTES. Pour 2012, reprise
des visites de vergers d'amandiers et
dégustation de produits dérivés en juillet et
août sur rendez-vous. Projet camping 2012.
Dominique JOUFFRE
Ferme Alexandre - 07510 STE EULALIE
Tél. : 04 75 38 83 22
Lait de vache et génisses.
Gîte 5 personnes, à proximité du Mont Gerbier
de Jonc.
Ferme de Leyrisse
Bruno LAURENT
Munas - 07290 ARDOIX
Tél. : 04 75 34 42 16 [email protected]
Miels : acacia, châtaignier, forêt, lavande,
montagne.
Gîte rural.
Pascal et Sylvie RAUNICHER
Mazairas - 07440 ST SYLVESTRE
Tél. : 04 75 58 25 86
[email protected]
[email protected]
Fruits, petits fruits, confitures,
châtaignes au naturel.
Gîte labellisé Accueil Paysan.
Françoise LEFORT
07440 CHAMPIS
Tél. 04 75 58 25 88 - 06 61 47 75 45
[email protected] - www.leyrisse.net
Châtaignes, confiture de châtaignes,
châtaignes au naturel, rhubarbe, confiture
et compote de rhubarbe.
Gîtes, visites de la ferme en juillet-août du
lundi au vendredi à 9h (soins aux animaux,
jardin bio). Ferme de séjour adhérente de
"Bienvenue à la ferme".
Ferme de Cassagne
Ferme de Verden
Evelyne MARCY
Solange et Bernard TEYSSIER
07630 LE BÉAGE
Tél./Fax : 04 75 38 85 43 - verden07@voilà.fr
Pommes de terre, carottes, légumes, fromage de
vache, viande de veau sur commande.
Ferme à 1200 m sur le plateau ardéchois.
Gîte d'étape Accueil Paysan sur le GR3.
La Violle - 07170 DARBRES
Tél. : 04 75 94 23 57
[email protected]
www.ardelyne.com
Plantes aromatiques et médicinales, fruits,
châtaignes.
Gîte, chambre d'hôtes. Accueil à la nuitée
pour randonneurs pédestres/cyclos/équestres.
Visite d'exploitation gratuite pour les clients.
Ferme du Pré de Mazan
Denis et Isabelle JOUFFRE
07510 CROS DE GÉORAND
Tél. : 04 75 38 83 38
[email protected]
Lait de vache et foin.
Ferme de démonstration en agriculture
biologique (réseau Corabio). Bâtiment en bois
rond auto-construit. Location de gîte avec
découverte de produits de la ferme. Du 15
juin au 15 septembre, visite de la ferme avec
nuit sous la yourte.
Ferme les Souins
Jean-Paul et Béatrice BARRALON
Les Soins - 07570 DESAIGNES
Tél. : 04 75 06 63 97
Brebis laitières, fromages : tommes et
tommettes, pyramides fraîches, sèches, aux
herbes (serpolet, origan), yaourt, fromage
blanc, viande d'agneau.
Gîte rural 6 personnes labellisé Accueil Paysan
en bio-construction. Brebis de races Lacaune
et Sarde.
Les bergers des Chaupous
Nicolas FOURNIER
Les Chaupous - 07270 Lamastre
Tél. : 04 75 06 69 96
[email protected]
http://bergerschaupous.e-monsite.com
Confiture de lait, fromage et yaourt de
brebis (conversion) ; viande d'agneau.
Chataigne fraiche, crême de chataigne et
farine de chataigne (en conversion).
Vente à la ferme, vue sur la fromagerie. Visite
de la ferme. "Ramassez vos chataignes" du 01
au 15 octobre sur RDV, "Participez à la traite" :
les jeudi et dimanche d'été à 18h
Régis LEBRE
115 chemin de chassagne
07120 ST ALBAN AURIOLLES
Tél. 04 75 93 91 09 - 06 81 10 49 10
[email protected]
Céréales (blé, orge), légmes divers, fruits
(en conversion : pêches, poires, pommes…).
Vente de pêches blondes, jaunes, nectarines
et divers fruits de saison. Bienvenue à la ferme,
camping à la ferme.
Edith MIGNOT
Ferme de Sainte Lievre
07410 ST VICTOR
Tél. : 04 75 06 10 17
Porcs, porcelets, charcuterie, volailles,
moutons, lavande, lavandin, confiture, jus.
Chambre et table d'hôte Accueil Paysan,
boutique à la ferme. ANCV, cheques
vacances. Accueil camping-car.
Michel MILESI
Theolier - 07410 PAILHARES
Tél. : 0475060747
[email protected]
www.theolier.com
vollailes, brebis, petits fruits, jus de fruits,
maraichage (tout en conversion).
Confitures jus de fruits conserves.
Gite chambre d'hote, table d'hotes
Le Mallevallois
Daniel SAUVETERRE
Malleval - 07320 DEVESSET
Tél./fax : 04 75 30 21 69
[email protected]
Escargots et préparations à base
d'escargots : court-bouillon, soupe,
escargotine, escargots apéro.
Brebis viande.
Visite sur rendez-vous. Elevage de qualité,
dans le respect de l'animalet de la nature.
Franck ZELLER
Le Chirat - 07270 LAMASTRE
Tél./Fax : 04 75 06 31 19
Légumes et châtaignes. Vaches allaitantes,
veaux, broutards.
Petite ferme de 15 ha en pluriactivité depuis
1989. Accueil agréé d'enfants à la ferme (2
places). Accueil de stagiaires.
Brigitte TAIRRAZ et Alain VERDOIS
Le Cros - 07410 PAILHARES
Tél. : 04 75 06 11 73
Pain au levain, céréales, jus de pomme,
plantes aromatiques et tinctoriales,
fourrage.
production de semences maraichères en
projet. Propose des stages ludiques : fabriquer
son pain (1jour), découverte des plantes
aromatiques sauvages ou cultivées (2h).
Ferme de Pisse-Renard
Mary BAZIN et Thomas MERY
07190 ST ETIENNE DE SERRES
Tél. : 04 75 64 54 88
http://fermedepisserenard.free.fr/
Châtaignes, crème de marrons
nature et aromatisée, purée et
châtaignes au naturel, farine de
châtaignes, châtaignes sèches,
châtaignes confites et glacées (sur
réservation), confiture du verger,
framboises, coings, rhubarbe,
mirabelles, abricots, groseilles.
Visites de groupes sur rendez-vous
d'avril à fin septembre.
Franz LEPPERT
Lamades - 07450 BURZET
Tél./Fax : 04 75 94 52 03
Légumes, petits fruits, fruits,
châtaignes, jus de fruits, confitures.
Ferme-auberge bio.
Produits bio de montagne.
En bio depuis 1985.
Découverte
Les Jardins de Prasserat
DOMAINE NOTRE DAME DE
COUSIGNAC
Raphaël POMMIER
Quartier Cousigna07700 BOURG ST ANDEOL
Tél. : 04 75 54 61 41
[email protected]
www.notre-dame-de-cousignac.com
Raisins de cuve. IGP Ardèche - AOP Côtes
du Vivarais. AOP Côtes du Rhône - AOP
Côtes du Rhône village.
Gîte et chambre d’hôte. Magasin de produit
du terroir agrée Goûtez l’Ardèche.
4, avenue de l'Europe Unie - BP 421 - 07004 Privas Cedex
Tél. : 04 75 64 82 96 - Fax : 04 75 20 28 05
Crédits photos : Denis Jouffre et
Nicolas Roustan.
15
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Paysage
…à la découverte de nos fermes !
Le réseau « Paysage »
regroupe un ensemble
d’agriculteurs ardéchois
engagés dans une
démarche d’éducation à
l’environnement et au
développement durable.
Dans un monde où se posent
de façon cruciale les problèmes
environnementaux en relation
avec les activités humaines, il y a
urgence à transmettre la nécessité
du respect du vivant.
Pour que nos enfants et nous même
devenions «consomm’acteurs» et
«écocitoyens», il est essentiel de recréer
un lien entre «ce que nous mangeons,
ce que nous avalons» et les savoir-faire
des paysans.
Les agriculteurs du réseau «Paysage»
peuvent ainsi recevoir toute l’année des
scolaires - des classes de maternelle au
lycée – pour des séjours pédagogiques
d’une demi-journée ou une journée, voire des
séjours avec nuitées pour ceux qui ont un
hébergement agréé.
Le Mas des Faïsses
Le Mas du Moulin
Chalabrèges
07110 CHASSIERS
Tél. 04.75.88.34.51
www.masdesfaisses.com
Fruits, légumes, fleurs et plantes ...
tout ou presque se mange au mas
des faïsses !
Venez découvrir les jardins écologiques et déguster les produits qui en
découlent.
Tous les mercredis de juillet et août à
17 h (5€/pers ; 3€ enf)
Quartier Serret 07170 LUSSAS
Tél. 04 75 38 46 04 / 06 98 48 52 10
www.lemasdumoulin.com
Vieux moulin du 18ème siècle, où
vous pourrez découvrir nos animaux
: âne, cochons, chèvres, moutons,
oies, canards, faisans, paons, nos
volailles de collection, dindes,
cailles… autour d’une visite, jeu de
piste, caresses, jeux divers autour des
animaux.
Miellerie de Chastagnas
Le L@byrinthe végétal
07800 CHARMES SUR RHONE
Tél. 04.75.60.88.99.
www.labyleo.com
L’essentiel ce n’est pas d’y entrer...
mais d’en sortir... Un grand jeu à
découvrir en famille ou entre amis
sur 3 ha de maïs.
Tous les jours en juillet et août et les 3
premiers dimanche de septembre ;
Nocturnes le vendredi jusqu’à minuit.
Christelle et Frédéric JANIN
07450 BURZET
Tél. 04 75 94 50 38
[email protected]
Les abeilles n’ont cessé de susciter
l’intérêt de l’homme pour la précieuse substance qu’elles lui offrent…
Découvrez la vie de l’abeille et son
importance dans notre vie, le
métier d’apiculteur. Miels et pain
d’épices, confitures de châtaignes et
myrtilles, farine de châtaignes.
Trek’âne
Tél. 04.75.88.11.13.
www.trekane.com
Visite de la ferme commentée sur
l’histoire de l’âne. Exposition d’outils anciens, rencontre avec le troupeau d’ânes...
Le Mercredi à 10 h 30.
Partez en balade avec un âne à la
découverte des collines... location à
la journée, à la semaine...
La Ferme des Plaines
Ameline PFISTER
et Olivier DUJARDIN
07360 DUNIERE s/ EYRIEUX
Tél. 04 75 65 31 33
[email protected]
Découvrez la vie fascinante de
Mélissa l’abeille, de sa naissance à
ses premières récoltes, à travers
des activités ludiques et un grand
jeu de plein air. Goûter à la ferme
avec miels, pain d’épices, confit de
noisettes, chocomiel, sirops de
plantes et de fleurs…
Au-delà de cette activité, certains de ces
agriculteurs proposent des rendez vous
saisonniers pendant l’été à destination du
grand public : visites de fermes, goûters à la
ferme, promenades découvertes... autant
de façons de découvrir les multiples
visages de l’agriculture ardéchoise.
Réseau Paysage : Le Pradel - 07170 Mirabel - Tél. 04.75.36.76.82.
[email protected]
16
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Les chèvres de l’Eyrolle
La ferme de Manu et Maïa
Domaine du Pigeonnier
Gwenaëlle et Nicolas Mirmand
Les Ladets
07200 LENTILLERES.
04 75 93 89 56
Partagez un moment avec les chèvres dans
un environnement préservé.
Visite de la fromagerie et dégustation sur
réservation.
Manu Verhellen
Charrus
07230 SAINT ANDRÉ LACHAMP
04 75 93 00 13
Miel et châtaignes ;
visite guidée de l’exploitation, ruche de
démonstration, observation des abeilles. De
mars à septembre sur rendez vous (3€/pers)
Visite gratuite tous les jeudi après midi de
juillet-août à 15h.
Jocelyn Vigouroux
Le Pigeonnier
07230 PAYZAC.
06 24 15 10 90
Découverte du domaine, olives et vignes au
cœur d’un paysage de cultures en terrasses.
Tous les mardi de juillet – août à 10 h. le reste
de l’année sur rendez vous.
Miellerie du Monteil
Elevage du Serre
Sylvain Balmelle et Gregory d’Helft
Le Serre
07260 RIBES
06 38 39 20 32
Découverte de l’environnement
et des méthodes d’élevage des chèvres,
explication de l’atelier de transformation
du lait et du picodon.
D’avril à juin, et septembre à octobre sur
réservation.
Les Alrassets
Cecille et Alain Feneyrol-Leroux
Les Alrassets
07140 ST PIERRE-ST JEAN.
04 75 39 46 39
Découverte du travail de rénovation
d’un patrimoine cévenol.
En mai, juin, septembre et octobre le jeudi à
partir de 14 h sur réservation. Dégustation en
fin de visite.
Hébergements
Patricia et Jean Claude Cesari
07110 CHAZEAUX
04 75 88 30 34
Découvrez la nature, les abeilles et le miel.
Degustation des produits de la ferme en fin
de visite. Toute l’année sur réservation.
17
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Hébergement à la Ferme
L’agriculteur vous accueille sur son exploitation, et vous propose une formule d’hébergement «Gîtes de France» ou «Clévacances» :
gîte rural, gîte d’étape, chambres d’hôtes,
tables d’hôtes. Un accueille familial dans un
cadre préservé et l’environnement d’une ferme
ardéchoise agréée par le réseau Bienvenue à la ferme.
Infos sur www.bienvenue-a-la-ferme.com
Réservations :
Gîtes de France
4 Cours du Palais - 07000 Privas
Tél. : 04 75 64 70 70 - Fax 04 75 64 75 40
www.gîtes-de-France-ardeche.com
Clévacances
4 Cours du Palais - 07000 Privas
Tél. : 04 75 64 10 52 - Fax : 04 75 65 88 26
www.clevacancesardeche.com
ou contact propriétaire lorsque cela est précisé.
Eco Gîte : Hébergement
de qualité environnementale
Ardèche Verte / Centre Ardèche / Pays de Privas
Stéphane MANGANELLO
Grangeon
07570 DESAIGNES
04 75 08 69 66
[email protected]
Michel et Evelyne Milesi
Theolier - 07410 PAILHARES
Tél.:04 75 06 07 47
www.theolier.com
[email protected]
L’abeille du Doux vous accueille.
Miels et produits de la ruche
Découverte du monde des abeilles, sensibilisation à l’environnement
Gîte rural 3 épis
4-5 personnes 2 chambres
Sur la ferme
Réservation
Gîtes de
France
Dans notre ferme isolée rénovée
construction table d'hôte à partir
produits légumes, confitures, sirops
nos abeilles brebis et basse cour
sauvages
2 Eco-chambres d'hôtes familiales 3 épis (8
personnes)
1 Eco-gite 3 epis (4pers )
Table d'hotes
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Dans une authentique ferme hameau, la
Ferme de Leyrisse vous accueille. Soins aux
animaux, initiation au jardinage biologique,
réalisation de recettes…
4 Gîtes ruraux
1 gîte 2 épis 6 pers. 3 ch
2 gîtes 2 épis 4 pers. 2 ch
1 gite 3 clés 4 pers 1 ch
3 Chambres d’hôtes 12 pers
Table d’hôtes Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Dans la vallée du Talaron, sur les pentes et
les terrasses Soins aux animaux, découverte
de la ferme, confitures et sirops.
2 Chambres d’hôtes 2 épis 6 pers.
Table d’hôtes
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Exploitation familiale, vaches laitières, petits
fruits châtaignes. Vue imprenable sur un
balcon surplombant la vallée de l’Eyrieux.
1 Gîte rural 2 épis 4/6 pers. 2 ch
A 300 m de la ferme environ
Réservation
Gîtes de
France
Elevage de brebis et chèvres en transformation fromagère. Large gamme de fromages
et de yaourts pour le plaisir de vos papilles…
1 Gîte rural 3 épis 4 pers. 2 ch
50 m de la ferme
Elevage ovin (460 brebis) sur le plateau du
Coiron. Châtaignes. Visite de la ferme, traite
des chèvres de l’exploitation voisine.
1 Gîte rural 3 épis 6/8 pers. 4 ch
50 m de la ferme
en biode nos
miel de
plantes
Ferme de Leyrisse
Françoise LEFORT
Leyrisse - 07440 CHAMPIS
Tél./fax 04 75 58 25 88
[email protected]
www.leyrisse.net
La Ferme de Laudie
Geneviève et Alain CHASSON
Tél./fax 04 75 29 29 81
Laudie - 07160 ST-BARTHELEMY LE MEIL
Marc ALLIER
La Vialle
07160 ST-JULIEN LABROUSSE
04 75 29 05 62
Alain et Nathalie NOYER
Chadenac - 07160 MARIAC
Tél./fax 04 75 29 40 26
Réservation
Gîtes de
France
Gilles et Séverine AMBLARD
Avis
07210 ROCHESSAUVE
04 75 65 18 92
[email protected]
18
Réservation
Gîtes de
France
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page19
Montagne ardéchoise
Nadine et Guy ROLLAND
Ferme Equestre « Espace Evasion »
Montmoulard
07470 COUCOURON
Tél. 04 66 46 14 00
[email protected]
Pascal et Jocelyne VERNIER
Ferme de la Grande Porte
Ferme auberge La Grolle
MAZAN L’ABAYE - Tél : 04 75 37 36 09
[email protected]
auberge.lagrolle.free.fr
Sylvain CHAIX
Le Grand James
07530 LACHAMP RAPHAËL
Tél. 04 75 87 55 05 - 06 20 72 49 93
[email protected]
Ferme équestre (promenades à cheval 1h,
2h, 3h, la journée, poney 1/2h ou 1h,
calèche). Vaches laitières, veaux, chèvres,
volailles. Visite gratuite de la ferme avec traite des vaches vers 19H.
2 Gîtes ruraux (chalets de montagne)
(chacun 3 épis – 6/8 pers. – 2 ch + mezzanine) 1 semaine réservée = 1 promenade à
poney offerte aux enfants.
50 m de la ferme
Réservation
Gîtes de
France
Ferme auberge, produits de la ferme.
Elevage ovin, canard gras.
Accompagnement pêche à la mouche dans
les coins secrets et les grands espaces de la
Montagne ardéchoise.
3 chambres d’hôtes 2 épis 6 pers.
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Bâtisse typique de la montagne ardéchoise
Elevage de chevaux
Table d’hôtes à partir des produits du terroir.
Point de vente de produits locaux.
5 Chambres d’hôtes 3 épis – 11 pers.
Table d’hôtes
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Les gîtes du Vignal
Alain Trouillas salymes
07230 LABLACHERE
Tél. 04 75 36 66 66
port : 06 78 03 01 01
[email protected]
www.lesgitesduvignal.com
ww.campingduvignal.com
Dans une ancienne ferme en pierre bien exposée
avec une jolie vue, nous proposons la location de 2
gîtes 3 épis situés sur une exploitation viticole avec
une petite production de cerises, nous proposons
également en été la vente de fruits et légumes du
jardin. Sentier Vigneron au départ de la ferme,
découverte des vignobles et des villages en cheminant sur les anciens chemins d'exploitation.
2 gîtes 3 épis (2 ch)
pour 5 à 8 pers.
avec piscine partagée
Camping à la ferme
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Il y a 6 ou 700 ans, c'était une des premières maisons
du village. L'ancien potager, transformé en superbe
jardin fleuri, fournira ombre ou soleil…
1 Gîte rural 2 épis
4 pers. - 2 ch
4 Chambres d’hôtes
2 épis - 10 pers.
Au cœur du village
Réservation
propriétaire
Hameau restauré, typiquement cévenol. Chevaux
de Mérens et vaches bretonnes Pie-Noire. Sur réservation, petit déjeuner et repas du soir à partir des
produits de nos jardins et arbres fruitiers.
1 Gîte d’étape 1 épi
19 pers. 3 ch
1 Eco-gîte
3 épis – 10 pers
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
vignes et production de boutures de pieds mères
pour la pépinière viticole. Terroirs, biodiversité, paysage, eau, pierres, soleil, villages de caractère…
5/7 pers. 2 ch
à 50 m de l’exploitation
Réservation
propriétaire
Au milieu des châtaigniers, une bâtisse du 17ème en
pierre de schiste accrochée à la colline.
Châtaigneraie, jardin, petite basse-cour… Possibilité
de séjours sur le thème de la châtaigne.
5/10 pers. 3 ch
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Jacqueline et Jean TARDIEU
Le Village
07170 SAINT-GERMAIN
Tél./fax 04 75 37 70 60
[email protected]
Alain GIBERT
Le Jal - 07110 ROCLES
Tél./fax 04 75 88 31 51
[email protected]
http://www.ecogite-ardeche.com
Patrice REVERGER
Champs d’Iris - 07120 PRADONS
Tél. 04 75 39 73 55
http://domaine.champs.diris.free.fr
Alain et Cécile FEYNEROL-LEROUX
Les Alrassets - 07140 ST-PIERRE ST-JEAN
Tél. 04 75 39 46 39
[email protected]
http://lesalrasset.free.fr
Michèle et Alain CROZE
Mas de Mazan - 07200 MERCUER
Tél./fax 04 75 35 41 88
[email protected]
http://perso.wanadoo.fr/masdemazan
Pierre TEYSSIER
Les Monteils - 07120 GROSPIERRES
Tél. 04 75 39 67 44
fax 04 75 93 94 67
Jean VANNIERE
Le Suet - 07260 ROSIERES
Tél. 04 75 39 41 07
[email protected]
www.masdelestrade.com
Bienvenue au Mas de Mazan ! Découvrez notre
belle région. Ferme typiquement cévenole située au
cœur d'un réseau de GR de pays, paradis des randonneurs. Piscine sur place.
3 épis - 13 pers.
Sur la Ferme
Hébergements
Ardèche méridionale / Cévennes
Réservation
propriétaire
Ferme en activité avec la vigne et prochainement
plantation de chênes truffiers. Ensemble de bâtiments anciens, rénovés et aménagés en chambres
d'hôtes.
3 épis - 10 pers.
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Ferme située au pied des Cévennes ardéchoises,
berceaux de la sériciculture du 19ème siècle,
aujourd'hui tournée essentiellement vers la viticulture.
4/5 pers. 2 ch
5 chambres d’hôtes
3 épis - 14 pers
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
19
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page20
Les Marronniers Sébastien JAUZION
La Prade - 07110 MONTREAL
Tél. 04 75 36 82 54
[email protected]
www.sud.ardeche.com/tourism/marronniers
Bordée d'une colline boisée et longée par
une rivière, nous vous accueillons dans une 1 Gîte rural 2 épis – 5/6 pers. 2 ch
ancienne
magnanerie
rénovée.. 5 Chambres d’hôtes 1 et 2 épis – 15 pers.
Restauration : ferme auberge «Bienvenue à Sur la ferme
la Ferme».
Réservation
propriétaire
Lydie et Jean-François ETIENNE
Dans les Cévennes ardéchoises, au cœur du
Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche.
Confitures, fromages de chèvres et produits
de la châtaignes.
Réservation
propriétaire
La Guicharde – Flacouze
07110 BEAUMONT
Tél. 04 75 36 22 89
Catherine et Alain BRUN-MARECHAL
Le Monteil - 07380 JAUJAC
Tél. 04 75 93 28 56
[email protected]
http://www.la-ferme-du-monteil.com
Jean-Daniel GRANADE
La Miellerie - 07700 SAINT REMEZE
Tél. 04 75 04 36 34 - fax 04 75 04 35 32
[email protected]
Jean-Pierre GAILLARD
Le Centenier - 07580 ST-JEAN LE CENTENIER
04 75 36 71 28 - fax 04 75 36 75 92
gaillard.centenier @ wanadoo.fr
www.gitegaillard.com
Château de la Selve
Jean-Régis CHAZALON
07120 GROSPIERRES
Tél 04 75 39 36 29 - fax 04 75 93 09 37
[email protected]
http://www.chateau-de-la-selve.fr
Jean-François MAIGRON
La Lauze - 07120 LABEAUME
Tél. 04 75 39 73 31 - 06 70 36 34 39
[email protected]
(Gîtes sur la commune de Lagorce)
Hélène et René COSTE
La Croze - 07530 St-JOSEPH DES BANCS
04 75 93 36 23 mob 06 74 00 53 54
www.camping-ferme-de-la-croze.com
[email protected]
Alain et Rachel NURY
Vendrias
07170 DARBRES
04 75 94 24 35 ou 06 71 17 15 44 et 06 74 02 34 31
[email protected]
Odile et Jean-Marie VINCENT
Le Pradal
07200 SAINT ETIENNE DE BOULOGNE
Tél. 04 75 87 10 96
Clos de l’Abbé Dubois
Le Village - 0770 SAINT REMEZE
Tél. : 04 75 98 98 44
[email protected]
www.closdelabbedubois.com
Les Champs d’Aubignas
Pascale et Stephan VAN DER LINDEN
07380 CHIROLS
Tél. 04 75 4 56 01 - Mob 06 80 05 45 57
[email protected]
www.leschampsdaubignas.com
Gîtes « La Bombine »
04 75 39 50 70 ou 06 08 09 05 23
Fax 04 75 36 20 66
20
2 Gîtes ruraux
1 gîte 2 épis 2 pers. 1ch
Sur la ferme
Sur des jardins en terrasse, découvrez une surprenante variété de plantes aromatiques, 4 Chambres d’hôtes 3 épis - 12 pers.
légumes et fruits anciens. Chambres et Table Table d’hôtes
d’Hôtes «Menus Curieux» à base des produits du A la ferme
verger, du potager, de l’élevage, fleurs et
plantes sauvages.
Réservation
propriétaire
Environnement de vignes et de lavandes, 1 Gîte rural 3 épis – 2/4 pers. 1 ch
proche du centre du village. Découverte de la Sur la ferme
vie mystérieuse de l'abeille
Réservation
propriétaire
Exploitation viticole et céréales.
3 Gîtes ruraux - 1 gîte 3 épis 6 pers 2 ch
Le raisin est livré à la cave coopérative. 1 gîte 2 épis 4 pers. 2 ch
Gîtes au milieu des vignes.
1 gîte 2 épis 4 pers. 1 ch + convertible
à proximité de l’exploitation (200 à 400 m)
Réservation
propriétaire
Domaine viticole en cave particulière sur
les bords du Chassezac, à proximité des
Gorges de l’Ardèche.
Cave particulière et caveau, visite de la
cave et du vignoble.
5 Gîtes ruraux
2 gîtes 2 épis 2/4 pers. 1 ch + convert
2 gîtes 3 épis 3 pers. 2 ch + convert
Sur le domaine viticole
Réservation
Gîtes de
France
Exploitation viticole. Le raisin est livré à la
cave coopérative proche (Ruoms Lagorce). Gîtes en bordure du hameau du
Bouchet, au milieu des vignes.
2 Gîtes ruraux
1 gîte 3 épis – 10 pers. 4 ch.
1 gîte 3 épis – 4/5 pers – 2 ch.
à 100 m de l’exploitation
Réservation
Gîtes de
France
Châtaignes et framboises, Anes et che2 Gîtes ruraux 2 clés
vaux. Visite du moulin de Pailhaire en cours
4/5 pers. 2 ch
de remise en état de fonctionnement.
Sur la ferme
Camping à la ferme 6 emplacements
Réservation
propriétaire
Rachel et Alain sont heureux de vous
1 Gîte rural 3 clés
accueillir dans leur gîte au cœur de l'exploita6 pers. 3 ch.
tion, adossée sur les pentes du Coiron. Éleà 50 m de l’exploitation
vages ovins, bovins et porcins.
Réservation
propriétaire et
Clévacances
Ardèche
Gîtes et ferme autour des châtaigniers et 2 Gîtes ruraux 2 clés
des prairies. Productions principales : châ- 4 pers. 2 ch
taignes et cerises, pruniers et poiriers
Sur la ferme
Réservation
propriétaire et
Clévacances
Ardèche
Exploitation viticole. Maison en pierre partagée entre
notre habitation et le gîte. Exposé Sud-Ouest, indépendant, piscine. Notre village est situé à mi-chemin entre la Gîte rural 2 épis – 4 pers 2 ch.
vallée du Rhône et les Gorges de l’Ardèche. Venez Sur la ferme
découvrir nos Côtes du Vivarais AOC et Vins de Pays des
Coteaux de l’Ardèche
Ferme auberge. Avec vue plongeante sur la
vallée de la Fonteaulière. Polyculture, petits
élevages. Petits déjeuners à base de ses
cueillettes, de ses propres jus de fruits et de
son pain fait maison. (Agriculture biologique)
Ferme de caractère située au cœur d'une
exploitation agricole perchée à 1100m d'altitude, à l'extrême sud de la montagne
Ardéchoise.
Ferme auberge et produits fermiers
Réservation
propriétaire
Gîte de groupe 3 épis 20 pers.
Gîte composé de 5 chambres
Capacité de chaque chambre :
de 2 à 5 pers.
Ouvert d’avril à fin novembre
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
Gîte composé de chambres de 2 à 4 place et
d’un dortoir 6 places 2 épis
Accueil de cavaliers.
Agrément Jeunesse et Sport
Ouvert toute l’année
Sur la ferme
Réservation
propriétaire
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page21
Accueil d’enfants
Pour vos enfants, de 2 à 18 ans, des vacances vertes et
enrichissantes en Ardèche, à la découverte de la nature et de la vie
à la campagne dans un cadre familial.
Une idée originale de séjour pendant les vacances scolaires, pour
une semaine, quinze jours ou plus… mais aussi à l’année.
Salle
d’accueil
La vie en milieu rural, la découverte de la nature, le contact avec les
animaux,… notre environnement préservé devient une immense cour
de récréation où tous les jeux sont à inventer !
à la ferme
La Fédération bénéficie de l’agrément « Jeunesse éducation
populaire » délivré par le Ministère de la Jeunesse et des sports.
Un moment festif à la ferme ?
Pour les enfants de moins de 4 ans, les familles disposent d’un
agrément permanent délivré par la Direction de la Solidarité
Départementale (Conseil Général de l’Ardèche).
Nous vous proposons une salle d’accueil aménagé et un service sur
mesure pour vos fêtes de familles ou
entre amis, stages, séminaires…
Une façon originale de
se ressourcer ensemble !
Tarifs applicables pour la période vacances
de Noël 2011 – Toussaint 2012
Séjours de rupture
(les familles disposent alors d’un agrément permanent) :
• 37,00 € (âgés de 2 à 9 ans révolus)
• 45,00 € (âgés de 10 à 18 ans)
Bons vacances acceptés - Contactez votre CAF.
Pour l’organisation du placement des enfants au sein des familles, contacter
les antennes locales
Antenne Cévennes Ardéchoise
Mme A. Szabo-Duplan - Tél. 04 75 39 21 05
Mme M-L Roussel - Tél. 04 75 39 43 70
Antenne Moyen Vivarais
Mme M. Isnard - Tél. 04 75 58 30 29
Mme C. Chapelle - Tél. 04 75 40 33 84
Antenne Plateau Ardéchois
Mme MN. Haond - Tél. 04 66 46 17 72
Mme E. Therme - Tél. 04 75 38 92 36
Salle de 75m2, mise à disposition des
personnes hébergées en gîte et en
chambres d'hôtes à Théolier et aux
membres de l'association RIS-PAILLES.
Idéale pour
• Stages culturels.
• Bien-être.
• Séminaires.
• Réunion familiale ou amicale.
• Accueil d'artistes en résidence.
Matériel sono et vidéo projecteur
+ écran (nous consulter).
Michel et Evelyne Milesi
Theolier - 07410 Pailhares
Tél. : 04 75 06 07 47
www.theolier.com
[email protected]
Salle seule :
la journée 90 € (participation
au chauffage par temps froid)
2 jours 160 €
(75 € par jour supplémentaire).
Résidence d'artistes nous consulter
Hébergements
Prix de la journée :
• 30,00 € (âgés de 2 à 9 ans révolus)
• 33,00 € (âgés de 10 à 18 ans)
• 66,00 € Enfants avec handicap
Pour toute autre question, contacter le siège social de la Fédération
Fédération Ardéchoise d’Accueil
d’Enfants en Milieu Rural
4 Avenue de l’Europe Unie – 07000 PRIVAS CEDEX
Tél. : 04 75 20 28 00 – Fax : 04 75 20 28 01
21
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page22
Gîtes de France,
et vos vacances prennent un autre sens
Le gîte une maison rien que pour vous…
La maison de vacances idéale pour vous retrouver en famille ou entre amis, en toute
saison. Le gîte est une location qui se loue à la semaine, au week-end ou en court
séjour. Chaque gîte est confortablement équipé pour vous permettre de profiter du
charme d’une maison. .
Les Gîtes de France Ardèche
proposent aussi toute une panoplie
de formules spécialement
conçues pour vous :
Accueil bébé, accueil motard,
accueil cyclo, accueil rando,
à la ferme, les écogîtes, charme…
Ces hébergements ont tous
les équipements nécessaires
pour vous accueillir
dans les meilleures conditions.
La chambre d’hôtes
Dormez chez nous, vous êtes chez vous…
Pour une ou plusieurs nuits, vous êtes reçus en amis chez des particuliers qui ont aménagé leur maison (ferme, mas, château...) avec
une ou plusieurs chambres (maximum 5 chambres et 15 personnes accueillies) avec sanitaires privés
Toujours inclus dans le prix de la nuitée, un petit-déjeuner copieux, qui est pour vous l'occasion de découvrir les différentes spécialités
locales. Et selon les cas, vous pouvez prendre le repas à la table d’hôtes.
22
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page23
Gîtes de France
Le camping
« nature »,
offre un espace privilégié puisque le
nombre d’emplacements ne dépasse
pas 25. Il est généralement situé dans
un cadre de verdure, ce qui favorise la
vie au naturel.
pour le bonheur d’être ensemble convient
aux groupes d'amis et aux familles qui souhaitent séjourner le temps d'un week-end ou de vacances. Il répond
aussi aux groupes à la recherche d’un lieu pour effectuer un séminaire, des classes vertes, découvertes, ou
aux randonneurs pour une étape.
www.gites-de-france-ardeche.com
[email protected]
Tél : 04 75 64 70 70
23
Hébergements
Le gîte de groupe
23
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Camping à la ferme
Camping en milieu rural
Un accueil chaleureux, une relation privilégiée…
L’espace et l’authenticité en prime.
L’association départementale du camping rural de l’Ardèche fédère des propriétaires de campings
engagés dans une charte de qualité. Cette charte offre à la clientèle la garantie d’un accueil
personnalisé, la qualité et le confort des équipements dans un cadre agréable pour un séjour facilitant la
découverte du pays et de ses habitants.
Pour réserver un emplacement, prenez contact avec le propriétaire qui vous présentera les services
proposés sur son terrain
Les terrains de campings qui vous accueillent respectent l’une des deux chartes :
Agrément
Camping à la ferme
Bienvenue à la ferme
Ces terrains, d’une capacité
de 6 à 50 emplacements,
sont liés à une exploitation agricole
en activité.
Agrément
Camping Rural
Ces terrains, d’une capacité
de 6 à 40 emplacements, sont mis en
valeur par des retraités de l’agriculture
dans un environnement rural.
http://site.voila.fr/campingruralardeche
BALAZUC
La Croix du Bois
Maurice Brahic
Tél./fax : 04 75 37 70 20
16 emplacements
Location caravanes
viticulture
01/04 au 31/10
BEAUMONT
La Roche
M MERCIER
Tél. : 04 75 39 54 22
6 emplacements
châtaignes, viticulture
01/07 au 31/08
BOFFRES
Ferme des Barriers
M et Mme FUSTIER
Tél. : 04 75 58 33 78
6 emplacements
Location caravanes
élevage chèvre et vaches à proximité
01/04 au 31/09
BERRIAS et CASTEL.JAU
BEAULIEU
Les Lèbre
Pont de Maisonneuve
Jacques DELEUZE
Tél. : 04 75 39 03 51
12 emplacements - piscine
Location caravanes
viticulture
01/05 au 30/09
24
Camping Les amandiers
Chaulet - Alain DESCHANEL
Tél. : 04 75 39 00 96
Mob 06 83 66 44 99
[email protected]
6 emplacements
5 Locations caravanes – 2 mobilhomes
légumes
01/04 au 31/10
CHANDOLAS
Camping Le Boilassier
Les Martins
Pierre THIBON
Tél. : 04 75 39 014 19
6 emplacements
viticulture, fruits, légumes
01/04 au 31/09
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Camping à la ferme / Camping en milieu rural
LE LAC D’ISSARLES
Bonneau
René ARSAC
Tél. : 04 66 46 23 89
6 emplacements
2 Locations caravanes
Vaches laitières, produits fermiers
01/05 au 31/10
FLAVIAC
Les Parrauds
M MONTEIL
Tél. : 04 75 65 74 11
6 emplacements
Légumes, fruits
01/05 au 31/10
GROSPIERRES
Camping les Chadenèdes
Bruno JAUZION
Tél. : 04 75 39 09 19
[email protected]
www.camping-chadenedes.com
25 emplacements - Piscine
vignes, céréales
01/05 au 30/09
GROSPIERRES
Les Terrasses du Rouret
M THOULOUZE
Tél./fax : 04 75 39 31 48
3 Mobilhomes
vignes, céréales, vente fruits et légumes
01/04 au 31/09
LABLACHERE
Le Château
Bernard BADAROUX
Tél. : 04 75 36 61 28
6 emplacements
vignes, fruits
01/04 au 31/10
LABLACHERE
Camping les Ecureuils
Salymes - M MATHIEU
Tél./fax : 04 75 36 66 83
10 emplacements
vignes, fruits
01/06 au 15/09
LAGORCE
Camping de Coucouzac
Vallée de l'Ibie
Dominique ROUME
Tél. : 04 75 37 16 61
[email protected]
8 emplacements – Piscine
boutique paysanne - expo coucouz'art"
vignes, céréales
01/04 au 30/11
MONTREAL
Camping les Marronniers
La Prade - Sébastien JAUZION
Tél. : 04 75 36 82 54
[email protected]
www.ardeche.com/tourism/marronniers
25 emplacements
polyculture, légumes, basse-cour, brebis,
fruits, ferme auberge
01/04 au 01/10
ROSIERES
Camping L’Escourby
M FAURE
Tél./fax : 04 75 39 43 56
Mob : 06 73 21 07 30
[email protected]
campingescourby.site.voila.fr
vignes, fruits, légumes
01/04 au 30/09
ROSIERES
Les Vernades
Rachel BEISSIER
Tél : 04 75 39 16 75
Port : 06 30 39 18 21
[email protected]
camping-les-vernades.fr
16 emplacements
3 Mobilhomes
Produits de la ferme : melons, pêches,
tomates.
En bord de rivière.
01/05 au 15/09
SAINT-ALBAN AURIOLLES
Ferme de Cassagne
Régis LEBRE
Tél./fax : 04 75 93 91 09
Mob : 06 81 10 49 10
[email protected]
6 emplacements,
2 locations mobil-home
Vignes, Céréales, Fruits et Légumes
en conversion BIO
20/04 au 31/10
Belvezet – Vieux Pont
André COUDEYRE
Tél. : 04 75 39 75 98 saison
Tél. : 04 75 39 63 91 (hors saison)
25 emplacements
vignes (cave coopérative)
01/06 au 30/09
Hébergements
COLOMBIER LE VIEUX
Camping Le Marchand
M COURSODON
Tél. : 04 75 06 73 06
26 emplacements
Petits fruits
01/04 au 30/09
LABLACHERE
Camping du Vignal
Salymes - Alain TROUILLAS
Tél./fax : 04 75 36 66 66
[email protected]
www.campingduvignal.com
4 Locations caravanes, 2 Mobilhomes
vignes, cerises
01/05 au 30/09
25
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page26
Camping de Pigier
Thierry CHAMPETIER
Tél./fax : 04 75 39 71 11
Mob : 06 88 95 99 70
[email protected]
http://campingpigier.perso.sfr.fr/
vignes
01/06 au 30/09
SAINT-MICHEL DE BOULOGNE
Le Massiol
Philippe CHAMPANHET
Tél. : 04 75 87 10 04
6 emplacements
fruits, légumes, vaches allaitantes,
produits laitiers
15/04 au 01/11
VERNON
Mas de l’aubezon
Sylvie et Jean-Luc ALLAMEL
Tél. : 04 75 39 51 20
[email protected]
15 emplacements
15 Location caravanes
vignes
ouvert à l’année
SAINT-PIERREVILLE
Camping à la ferme
Guy JAUZION GRAVEROLLE
Ferme Graverolle
Tél./fax : 04 75 93 99 21
ou 04 75 39 65 16
Mob 06 28 06 76 23
[email protected]
2 campings :
Camping à la ferme : 6 emplacements
Camping la Barque : 25 emplacements
2 mobilhome, 2 gîtes
piscine commune aux 2 campings
vignes, fruits et légumes en vente directe, vigne
01/04 au 15/09
SAINT-CIRGUES DE PRADES
Les Trois Rieux
Jean MAZON
Tél. : 04 75 93 22 44
fruits, légumes
01/06 au 30/09
SAINT-JACQUES D’ATTICIEUX
Camping le Miron
Alain BOUDRAS
Tél. : 04 75 67 11 10
Mob : 06 12 17 70 63
30 emplacements
Location caravanes, Mobilhomes
Fruits
Ouvert à l’année
SAINT JOSEPH DES BANCS
Camping de la Croze
René COSTE
Tél. : 04 75 93 36 23
Mob : 06 74 00 53 54
[email protected]
www.camping-ferme-de-la-croze.com
6 emplacements
châtaignes, framboises, ânes
15/06 au 15/09
SAINT-JULIEN DU GUA
Camping le Folastère
Intres - Jean-Pierre LAMBERT
Tél. : 04 75 66 85 04
[email protected]
www.le-folastere.ifrance.com
châtaignes, légumes
01/05 au 15/09
26
Camping de Pralong
Marie-Gilberte VIALLE
6 emplacements
Châtaignes, brebis, myrtilles, légumes
01/04 au 30/10
SANILHAC
Camping de Rochepierre
Dominique ANDRE
Tél. : 04 75 39 17 40 - 06 81 99 77 55
[email protected]
ou [email protected]
http://campingrochepierre.free.fr
vignes, châtaignes, petits fruits, céréales
01/05 au 30/09
SANILHAC
Camping les Freyderes
M DOURS
Tél. : 04 75 39 14 49
23 emplacements
vignes, châtaignes, kiwis
01/05 au 31/08
SILHAC
Camping de Chante Alouette
Uzanoux - Véronique TERRAS
Tél : 04 75 25 13 48
Mob : 06 28 09 06 12
[email protected]
25 emplacements
Elevage bovin, chevaux, châtaignes
01/04 au 31/10
UZER
Camping les Accacias
Le Saut - Michel VANNIERE
Tél. : 04 75 36 86 91
ou 04 75 36 88 75
www.camping-lesacacias.com
[email protected]
vignes, légumes, fruits
15/04 au 30/09
VALLON PONT D’ARC
Ferme du Torrent
Georges VINCENT
Tél. : 04 75 88 02 22
Mob : 06 80 08 28 25
25 emplacements
vignes, fruits, légumes, chèvres
01/04 au 31/10
26
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page27
Bienvenue chez Accueil Paysan
www.accueil-paysan-ardeche.com
Charte d'Accueil Paysan
(extraits) :
L'accueil Paysan est partie
intégrante de l’activité
agricole. Il réunit dans la
solidarité et le respect de
l’environnement, paysans,
retraités, acteurs ruraux.
Accueil Paysan est acteur de vie.
L’accueillant fait connaître son
métier, son environnement et son
lien à la terre.
Accueil Paysan est pratiqué dans
un souci d'échanges et de respect
mutuel.
Accueil Paysan est facteur de
développement local, il
maintient la vie en milieu rural.
L’accueillant garantit l’origine
et la qualité des produits
paysans qu’il propose.
FERME DE SAUTE LIÈVRE
Mariton Maryvonne et Michel Chambre,
Gites et Table d'Accueil Paysan
07150 LAGORCE - Tél. 04 75 37 10 43
Mignot Edith
Chambre et table d'Accueil Paysan
07410 St Victor - Tél. 04 75 06 10 17
FERME DE VERDEN
FERME DE ROUVIER
Teyssier Solange et Bernard Chambre,
Relais et Table d'Accueil Paysan
07630 Le Béage - Tél. 04 75 38 85 43
Faure Michel et Sylvette
Gite d'Accueil Paysan
07190 Albon d'Ardeche
Tél. 04 75 66 63 12
www.lafermederouvier.fr
FERME DES PLAINES
Pfister Amelime et Dujardin Olivier
07360 Dunière sur Eyrieux
Tél. 04 75 65 31 33
LES CHEVAUX LIBRES
FERME DU FOURRÉ
Leblond Arnaud et Villena Sandrine
07260 Sablière - Tél. 04 75 93 58 87
Guillemoz Sabine
Accueil d'enfants
07000 Ajoux
Tél. 04 75 66 23 06
[email protected]
FERME DES CHAMPEAUX
L'OUSTAOU D'AIZAC
DUSSERT ALAIN ET CHRISTIANE
Alonso Anita et Daniel
Chambre, Gites et table d'accueil
Paysan
07450 AIZAC - Tél. 04 75 38 74 68
monsite.wanadoo.fr/randogites
07240 Vernoux en Vivarais
Tél. 04 75 58 02 03
www.tourtel-en-ardeche.com
L'ACCUEILLETTE
DE PRUNEYROLLES
Romeyer Alexandre
07110 VALGORGE - Tél. 05 75 38 64 52
www.chalas.fr
Gotz Yvonne et Hoevenaars Kees
07450 St Pierre de Colombier
Tél. 04 75 94 55 54
CHAMBAS DE MOLINES
Volle Sylvie
Chambre, Gites et table d'Accueil
Paysan
07160 Dornas - Tél. 04 75 29 41 46
BERGERIE DU BOSC
Lagier Frédérique
07690 Vanosc - Tél. 04 75 34 67 14
LA FORET DU PUY
Debrus Annick et Ludovic
07240 St Jean Chambre
Tél. 04 75 58 09 96
FERME DE MAZAIRAS
Rauchinier Sylvie et Pascal
Chambre et Gite d'accueil Paysan
07440 St-Sylvestre - Tél. 04 75 58 25 86
LA FERME DES SOUINS
Barralon Béatrice et Jean-Paul
07570 Désaignes - Tél. 04 75 06 63 97
MAS DE LA FONT DES ROCHES
Sabatier Laurent
07110 BEAUMONT - Tél. 04 75 39 44 93
www.lafontdesroches.com
Larher Michèle et Thierry
07240 Chalencon - Tél. 04 75 29 87 91
www.gitedeschampeaux.com
FERME DE CHALAS
DOMAINE DE L'OLANIER
Robardet Véronique et André
07260 Joyeuse - Tél. 04 75 39 50 22
GITE D'ACCUEIL
PAYSAN BOUTON
Duver Annie et Louis
07570 Desaignes - Tél. 04 75 06 62 34
GITE DES JARDINS
Dujardin Michel
07410 St-Victor - Tél.04 75 06 45 19
www.habitealacampagne.fr
LE RELAIS DE BLANCARD
Chautard Claude
07700 GRAS - Tél. 04 75 04 09 60
LES AIRES
Cyrile Arnaud
Gite et Relais d'Accueil Paysan
07120 CHAUZON - Tél. 04.75.93.35.65
www.lesaires.over-blog.com
FERME AUBERGE DE CORSAS
Sébastien et Julie
Auberge Paysanne - Table et
Chambres d'Accueil Paysan
07410 St Victor - Tél. 04 75 06 69 30
www.fermeaubergeardeche.fr
Hébergements
Avec Accueil
Paysan, venez
découvrir la vie de
la ferme , le temps
des vacances, d'un
week-end. Dans une
ferme, accueilli par
une famille, vous
rencontrerez des
paysans qui aiment leur
métier, leur campagne,
et qui partageront avec
vous leurs passions.
FERME L'ESPINE
LES TERRASSES DE BAKO
Tardy Roland
Chambre, Gites et table d'Accueil
Paysan
07160 St Jean Roure
www.terrassesdebako.com
27
© Crédits photos : Chambre dʼAgriculture 07 - ADT Ardèche - Ass. 2000 Vins dʼArdèche - Agribio Ardèche - Béatrice Franc - Nicolas Sabot - Membres des associations adhérentes, Goûtez lʼArdèche, Centre de Développement Agro-alimentaire Ardèche Le Goût.
24 pages 2011_24 pages 26/07/11 09:02 Page28

Accueil à la Ferme 2011 2012 en Ardèche

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