Gamme SU PINO X Plaques et couteaux de hachoirs

PSV_catalogue_exe_Intérieur.qxd
18/09/03
82 L, 90 L, 114 M
Page 8
❯
Machines alloying
simplicity and robustness
Cette gamme de hachoirs est désormais
fabriquée entièrement en inox, tout en
conservant l'irréprochable mécanique qui a
fait la réputation des machines DRC.
D'un entretien facilité par le démontage
de toutes pièces en contact avec la viande y
compris le plateau.
Mécanique très accessible et aérée, réduisant ainsi les interventions SAV au minimum
Plaques et couteaux de hachoirs
HACHOIRS DE MAGASIN ET DE LABORATOIRE//SHOP & LABORATORY MINCERS
Trois modèles à fort rendement équipés
d'une marche arrière (sauf moteur mono)
et destinés à trois utilisations différentes :
This range of mincers is now completely made
of stainless steel,and keeps the unrivalled DRC
mechanism.
3 heavy-duty machines, fitted which reverse
drive (except single phase motor) and intend to
3 differents uses:
82 L : machine de magasin destinée à un
travail intermittant (steak haché)
90 L : machine mixte,magasin plus petites fabrications charcutières.
114 M : machine de laboratoire pour fabrication industrielle
The dismantling of all parts in contact with meat
as well as the tray,enjoy facilities for maintenance.
82 L:A shop machines which intend to casual
work
90 L: A mixte machine, for shop and small
pork butchery establishment
114 M: A laboratory machine for industrial
production
82 SP
❯
❯
The mechanics is very accessible and aerated,
whitch reduce the aftersales service.
Plates and knifes for mincers
❯
HACHOIR DE MAGASIN//SHOP MINCER
Entièrement en inox
Reprenant l’irréprochable mécanique DRC.
Rendement élevé
Silencieux et compact
Convient à une large clientèle
❯
A new wave of designed mincers
Démontage de l’ensemble corps et hélice,
écrou rapide
Nettoyage facile
Plateau à viande de grande capacité
Système double coupe « SUPINOX »
114 SP
Completely made of stainless steel
Keeping the unrivalled DRC reduction unit
High cutting up
Silent
Complies and compact to a wide customers
❯
Easy and quick dismantled (body, …)
Easy cleaning
Tray of big capacity
“Supinox” double cutting system
HACHOIR DE LABORATOIRE//LABORATORY MINCER
Machine sur pieds à haute productivité
Marche avant et arrière
Fabrication inox 18/10
Démontage du corps aisé (poignée située
sur le côté du hachoir)
Plateau fixe d’une grande capacité
Passage de viande adapté au fort débit du
hachoir
Hauteur de sortie conforme à la normalisation des bacs et chariots de reception
Faible encombrement au sol
❯
A machine on feet of high productivity
Pieds réglables
Ses lignes étudiées,sa qualité de fabrication
et la robustesse renommée de sa mécanique
font de cette machine l’élément indispensable du laboratoire de charcuterie d’aujourd’hui.
Elle est également adaptée à notre mélangeur M60.
Modèle encombrement (Ll h/mm) poids (kg) colisage (mm) débit
Model dimensions (Lwh/mm) weight (kg) shipping size (mm) cutting up
82 L 435 x 295 x 340
40
670 x 500 x 615 300 kg/h
82 L
435 x 295 x 340
40
670 x 500 x 615 300 kg/h
82 SP
435 x 295 x 340
40
670 x 500 x 615 300 kg/h
82 SP
435 x 295 x 340
40
670 x 500 x 615 300 kg/h
90 L
460 x 295 x 370
42
670 x 500 x 615 360 kg/h
90 L
460 x 295 x 370
42
670 x 500 x 615 360 kg/h
114 M 590 x 405 x 520
100
640 x 620 x 705 600 kg/h
114 M 590 x 405 x 520
100
640 x 620 x 705 600 kg/h
114 SP 1100 x 660 x 488
110
780 x 700 x 1460 800 kg/h
114 SP 1100 x 660 x 488
110
780 x 700 x 1460 800 kg/h
Forward and reverse
Entirely built in 1.8 mm thick stainless steel
Body of the machine is dismantled without
difficulty (by operating a handle on the side
of the machine)
Fixed feed tray is of large capacity
High output
Height of the outlet conforms to the regulations governing the height of tubs and trolleys
Small ground footprint
puissance moteur tension
power
voltage
1,1 kW - 1,5 CV Tri-400 V
50 HZ
1,1 kW - 1,5 HP 3 ph.-400 V
50 HZ
1,1 kW - 1,5 CV Tri-400 V
50HZ
1,1 kW - 1,5 HP 3 ph.-400 V
50HZ
1,5 kW - 2 CV
Tri-400 V
50HZ
1,5 kW - 2 HP
3 ph.-400 V
50 HZ
3 kW - 4 CV
Tri-400 V
50 HZ
3 kW - 4 HP
3 ph.-400 V
50 HZ
3 kW - 4 CV
Tri-400 V
50 HZ
3 kW - 4 HP
3 ph.-400 V
50 HZ
réducteur
reduction unit
roue bronze et vis
sans fin type DRC
DRC
speed reduction unit
roue bronze et vis
sans fin type DRC
DRC
speed reduction unit
roue bronze et vis
sans fin type DRC
DRC
speed reduction unit
roue bronze et vis
sans fin type DRC
DRC
speed reduction unit
roue bronze et vis
sans fin type DRC
DRC
speed reduction unit
❯
Feet are adjustable
Its carefully designed lines, its high quality of
manufacture and the famous robustness of its
mechanism make this machine an essential element in today’s pork butchery establishment.
It is also suited to our M 60 Mixer
système coupeUNGER
cutting system UNGER
double coupe
H 82 SUPINOX
double cut
H 82 SUPINOX
double coupe
H 82 SUPINOX
double cut
H 82 SUPINOX
double coupe
A90 SUPINOX
double cut
A90 SUPINOX
double coupe
D114 SUPINOX
double cut
D114 SUPINOX
double coupe
D114 SUPINOX
double cut
D114 SUPINOX
équipement standard
standart equipment
1 couteau 1 plaque Ø 3
1 pl.couteau
1 knife 1 plate Ø 3
1 pl.knife
1 couteau 1 plaque Ø 3
1 pl.couteau
1 knife 1 plate Ø 3
1 pl.knife
1 couteau 1 plaque Ø 5
1 pl.couteau
1 knife 1 plate Ø 5
1 pl.knife
1 couteau 1 plaque Ø 5
1 pl.couteau
1 knife 1 plate Ø 5
1 pl.knife
1 couteau 1 plaque Ø 5
1 pl.couteau
1 knife 1 plate Ø 5
1 pl.knife
options
option
mono 240V
single phase 240V
mono 240 V
single phase 240V
mono 240V
single phase 240V
Gamme SUPINOX
Une nouvelle génération de hachoirs modernes
Document non contractuel
Machines alliant
simplicité et robustesse
12:34
12:34
Page 10
Poussoirs hydrauliques
PLAQUES ET COUTEAUX//PLATES AND KNIFES
L'alliance d'un processus de fabrication rigoureux,
performant, et d'un acier inoxydable sélectionné
❯
The union of a rigorous and perfect fabrication process
and a stainless steel choosen,
allows us to propose an exceptional performant product
La gamme Supinox est depuis de nombreuses années reconnue et synonyme de longévité.La qualité de coupe obtenue grâce à nos plaques et couteaux permet d'optimiser le rendement du hachoir à viande.
❯ Power Fillers
❯
❯
Since a lot of years,the Supinox range is recognised and is synonymous of longevity.The cutting quality kept thanks to our plates and knifes allows to improve the meat mincer yield.
UNGER SYSTEM
Système UNGER
Le couteau double coupe à trou oblong, compatible Lico, est équipé de lames rapportées interchangeables fixées par vis,supprimant ainsi tout affûtage.L'avant coupeur (ou plaque couteau) et la plaque de sortie ont une encoche carrée.
The double cutting system (knife with along hole) is in accordance with the Lico system and
is fitted with interchangeable blades fixed with screws.This system doesn’t require any sharpening and ensures perfectly uniform cutting.The kidney hole plates (pre-cutting plate) and
plates can be recognised because of their square notch.
Système ENTERPRISE
Le couteau simple coupe à trou carré est auto-affûtant et la plaque a une encoche demi
ronde
ENTERPRISE SYSTEM
The single cutting system (knife with a square hole) is self-sharpening and the plate can be
recognised with its half-circle notch.
Montage en double coupe (UNGER)/Double cutting system (UNGER)
Montage en simple coupe (ENTERPRISE)/Single cutting system (ENTERPRISE)
GU 160
diamètre des plaques
plates diameter
E 130
D 114
B 98
A 90
H 82
2
R 70
2,5
SYSTÈME
UNGER
3
SP 40
3,5
SP 25
4
SP 15
4,5
SYSTÈME
ENTERPRISE
5
N° 5
N° 8
N° 10
6
N° 22
8
N° 32
10
13
20
18
16
diamètre des trous
holes diameter
Gamme VILLA
SUPINOX
18/09/03
Document non contractuel
PSV_catalogue_exe_Intérieur.qxd