Dinner

Dinner
Soups & Salads
Sarah’s Own Baked French Onion Soup
Chef Sarah’s secret recipe loaded with onions,
topped with seasoned croutons and mozzarella
5.99
cheese baked till golden brown.
Chef Sarah’s House Salad
Fresh crisp lettuce topped with carrots, red
cabbage, Crisp cucumbers, fresh tomatoes, and
Sarah’s Own Dressing.
6.49
Starters
Calamari
Lightly breaded, served crisp with our house
made tzatziki sauce.
9.99
Tiger Prawn Cocktail
Chilled tiger prawns served with house made
seafood sauce.
7.99
Mozza Sticks
Soft on the inside, crispy on the outside and
loaded with mozzarella cheese.
7.49
Grilled Mushroom Neptune
White wine sautéed mushroom caps filled with
crab, garlic, herbs and smothered in cream
cheese and broiled.
8.99
Nachos
Crispy nacho chips covered in a blend of
cheddar, mozza and montery jack cheeses with
crisp green onions, fresh tomatoes and spicy
jalapeno peppers.
10.49
Bruschetta
Our special blend of vine ripened tomatoes, red
onions, fresh basil, garlic and feta cheese grilled
French bread.
8.49
Overloaded Potato Skins
Topped with crisp green onions, fresh tomatoes,
cheddar cheese, and hand cut bacon bits, real
bacon of course.
6.99
DC’s SteakHouse the home of California Cut
Steaks Thicker, Juicier, Better…..Guaranteed!
All served with fresh breads, your choice of potato or rice and chef’s seasonal featured vegetables
Traditional Steaks
Grilled AAA Sirloin
8 oz..........17.99 12 oz..........23.99
Grilled AAA N.Y
8 oz..........21.99 12 oz..........26.99
Grilled AAA Tenderloin
8 oz..........27.99
Our Specialties
Blackened Grilled AAA Sirloin
8 oz..........19.99 12 oz..........25.99
Red Wine Spiked Peppercorn Grilled AAA N.Y.
8 oz..........24.99 12 oz..........29.99
Surf n Turf
A grilled N.Y. served with Cajun Tiger Prawns.
8 oz..........32.99 12 oz..........39.99
Sirloin Oscar
Grilled sirloin topped with scallops, prawns and
asparagus with béarnaise sauce.
8 oz..........27.99 12 oz..........32.99
Three Mushroom Red Wine Beef Tenderloin
Portobello, Button and Shiitake mushrooms
sautéed in garlic herb butter and finished with
Red Wine.
8 oz..........32.99
Chicken, Ribs and Pastas
All served with Fresh Bread, choice of potatoes or rice and chefs seasonal featured vegetables
Charbroiled Pesto Atlantic Salmon
An 8 oz salmon fillet topped with garlic pesto.17.99
Lightly Breaded Pan Fried Manitoba Pickerel
with Lemon White Wine
19.99
Tiger Prawn Szechwan Stirfry
Sauteed seasonal vegetables smothered in a
spicy Szechwan sauce served with rice or angel
hair pasta. Or if you prefer you can substitute
16.99
chicken.
Blackened Chicken and Baby Back Rib Combo
A Cajun chicken breast seared and topped with
garlic butter, served with a ½ rack of Nathan’s Fall
Off the Bone baby back ribs.
27.99
Spinach and Ricotta Stuffed Chicken
Tender chicken breast stuffed with baby spinach,
ricotta herbs and lightly breaded adorned with a
19.99
Garlic Cream Sauce.
Cajun Chicken Fettuccini
Al dente fettuccini noodles and tender real
chicken breast strips tossed with our very own
garlic white wine cream sauce. 16.99
Drunken Fettuccini Alfredo
Al dente fettuccini noodles tossed with our very
own garlic white wine cream sauce.
13.99
Nathan’s Fall Off The Bone Baby Back Ribs
Tender, melt in your mouth baby back ribs
smothered in caramelized BBQ sauce.
24.99
Beverages
Coffee..........1.99
Tea..........1.99
Hot Chocolate..........2.49
Fountain Pop..........2.29
Pepsi, Diet Pepsi, 7 Up or Iced Tea
Bottled Pop..........2.59
Juice
Orange, Apple, Cranberry or Tomato
small..........1.99
large..........2.99
Milk
White or Chocolate
small..........1.99
large..........2.99
MilkShake..........3.99
Alcohol
Domestic Beer..........4.29
Lab Lite, Bud, etc
Shots..........4.29
Double..........2.59
Premium Beer..........5.29
Premium Shots..........5.59
Coolers..........5.99
Double ..........3.59
Cocktails..........5.49
Ceasar, Long Island, Paralyzer, etc
Boissons
Café..........1,99
Thé..........1,99
Chocolat Chaud..........2,49
Boissons Gazeuses à la Fontaine
Pepsi, Pepsi diète, 7 Up, Thé Glacé..........2,29
Boissons Gazeuses en Bouteille..........2,59
Jus
Orange, Pommes, Canneberges ou Tomates
Petit..........1,99
Grand..........2,99
Lait
Ordinaire ou au Chocolat
Petit..........1,99
Grand..........2,99
Lait Frappé..........3,99
Bière locale..........4,29
Bière de qualité supérieure..........5,29
Panachés..........5,99
Cocktails..........5,49
Coups..........4,29
Double pour..........2,59
Super coups..........5,59
Double pour..........3,59
Poulet, côtes levées et pâtes
Tous accompagnés de pain frais, de pommes de terre ou de riz au choix et de légumes frais de saison de la chef
Saumon de l’Atlantique au Pesto Grillé au
Feu de Bois
Un filet de saumon de 8 oz nappé de pesto à l’ail.
17,99
Un Doré Jaune du Manitoba Légèrement
Pané et Frit à la Poêle Accompagné d’une
Sauce Citron et Vin Blanc
19,99
Poulet Farci aux Épinards et Ricotta
Poitrine de poulet tendre farcie de jeunes
pousses d’épinard, de ricotta et d’herbes
et légèrement panée, nappée d’une sauce
crémeuse à l’ail.
Sauté de Crevettes Tigrées à la Sichuan
Légumes de saison sautés avec une sauce
piquante à la Sichuan et servis avec du riz ou des
cheveux d’ange. Ou vous pouvez remplacer les
16,99
crevettes par du poulet, à votre goût.
Fettucine au Poulet Cadjin
Fettucine al dente enrobées de notre sauce
16,99
crémeuse à l’ail et au vin blanc.
Fettucine Alfredo Arrosé
Fettucine al dente Enrobées de Notre Sauce
Crémeuse à l’Ail et au Vin Blanc
13,99
19,99
Combinaison Poulet et Petites Côtes de dos
Noircis au Gril
Une poitrine de poulet cadjin grillée, accompagnée
de beurre à l’ail et servie avec ½ carré de petites
côtes de dos de Nathan très tendre.
27,99
Petites Côtes de Dos de Nathan
De tendres petites côtes de dos, fondant
dans la bouche, nappées de sauce barbecue
caramélisée.
24,99
DC’s SteakHouse, la maison du contrefilet à la
californienne Plus épais, plus juteux, meilleur… garanti!
Tous accompagnés de pain frais, de pommes de terre ou de riz au choix et de légumes frais de saison de la chef
Biftecks Classiques
Surlonge AAA Grillée
8 oz..........17,99 12 oz..........23,99
Bifteck New York AAA Grillé
8 oz..........21,99 12 oz..........26,99
Filet AAA Grillé
8 oz..........27,99
Nos Spécialités
Surlonge AAA Noircie au Gril
8 oz..........19,99 12 oz..........25,99
Bifteck New York AAA au Poivre, Grillé et
Arrosé de Vin Rouge.
8 oz..........24,99 12 oz..........29,99
Surlonge Oscar
Surlonge grillée garnie de pétoncles, crevettes et
asperges, nappée de sauce béarnaise.
8 oz..........27,99 12 oz..........32,99
Pré et Marée
Un bifteck New York grillé et servi avec des
crevettes tigrées à la cajun.
8 oz..........32,99 12 oz..........39,99
Filet Trois Champignons et Vin Rouge
Portobellos, champignons de Paris et shiitakes
sautés au beurre à l’ail et aux herbes et
aromatisés de vin rouge.
8 oz..........32,99
Soupes et salades
Soupe à l’Oignon à la Française de Sarah
Recette secrète de la chef Sarah, chargée
d’oignons, parsemée de croûtons assaisonnés et
de fromage mozzarella doré à point.
5,99
Salade Maison de la Chef Sarah
Laitue fraîche et croustillante garnie de carottes,
chou rouge, concombres croquants et tomates
6,49
fraîches avec la vinaigrette de Sarah.
Hors d’œuvres
Calmars
Légèrement panés, croustillants et servis avec
9,99
notre sauce tzatziki maison.
Cocktail de Crevettes Tigrées
Crevettes tigrées frappées accompagnées de
notre sauce aux fruits de mer maison.
Nachos
Nachos croustillants enrobés de fromage fondu,
oignons verts, tomates et piments Jalapeño. 9,95
Ajoutez du poulet ou du bœuf.
2,95
Bâtonnets de Mozzarella
Tendres à l’intérieur, croustillants à l’extérieur et
bourrés de fromage mozzarella.
7,49
Bruschetta
Un mélange exclusif maison de tomates mûries
sur pied, oignons rouges, basilic frais, ail et
fromage feta grillé sur un pain français.
8,49
Pelures de Pommes de Terre Farcies
Garnies d’oignons verts craquants, de tomates
fraîches, de fromage cheddar et de morceaux
de bacon coupé à la main… du vrai bacon bien
6,99
entendu!.
Champignons Neptune Grillés
Chapeaux de champignons sautés au vin blanc,
farcis de chair de crabe, d’ail et herbes, nappés
de fromage à la crème et grillés.
8,99
Soupers