Septembre 2011 - nicolas gozzi ostaptchouk diététicien hygiéniste
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Septembre 2011 - nicolas gozzi ostaptchouk diététicien hygiéniste
Septembre 2011 n° 38 Sommaire > Téléphone mobile et santé La newsletter de Nicolas OSTAPTCHOUK > Luminothérapie : quels bienfaits ? > Côté cuisine … > Ondes et santé Diététicien hygiéniste > Des nouvelles du centre > Saviez-vous que … ? Téléphone mobile et santé > Coup de cœur Bien que pendant très longtemps, l’OMS déclarait : « À ce jour, aucun lien n’a été établi entre l’utilisation du téléphone portable et d’éventuels effets néfastes sur la santé » (Aidemémoire n°193 de Mai 2010), elle a enfin changé son fusil d’épaule puisqu’elle a, à contre-cœur, fini par classer le téléphone portable comme « cancérigène possible ». Le développement rapide de l'utilisation des téléphones mobiles et la construction des stations de base ont suscité la crainte que la technologie des téléphones cellulaires puisse avoir des effets néfastes sur la santé, en provoquant divers maux : maux de tête, troubles auditifs, picotements de la peau, clignements oculaires, pertes de mémoire, troubles de la concentration, bourdonnements d’oreilles, tumeurs des glandes parotides, infertilité (entre autres) … Les études contradictoires se multiplient pour démontrer les dangers des téléphones portables. Au premier trimestre 2011, les français confirment leur addiction au téléphone portable. Sur la population des 11 ans et plus, 81% (soit 43,5 millions) en possède au moins un. Il s’agit d’un véritable phénomène de société ! Les ondes entraînent un échauffement minime mais réel des tissus à proximité, donc du cerveau, et ce d'autant plus que l'os est mince et la tête petite. Parmi les risques liés à l’utilisation de la technologie des ondes radio, deux sembleraient avoir une incidence directe sur notre cerveau. Premièrement, les effets thermiques sont les plus palpables. En effet, l’utilisation continue d’un mobile pendant 20 minutes fait augmenter la température des tissus en contact de 1° Celsius. C’est alors le cortex, la partie la plus sensible du cerveau se trouvant à proximité de l’oreille, qui absorbe cette fluctuation thermique. Second danger : l’émission par l’antenne d’ondes ultracourtes de très hautes fréquences émises au niveau de l’antenne qui sont absorbées pour moitié par la tête de l’utilisateur. Le kit mains libres ne résout pas tous les problèmes (au contraire même d'après certaines études : en effet, les chercheurs ont établi que le fil qui va du téléphone à l’oreille agirait comme une antenne véhiculant trois fois plus de radiations au cerveau de l’utilisateur qu’un portable utilisé classiquement). Sur les mêmes principes, les ondes émises par les fours à micro-ondes peuvent aussi provoquer des miniétincelles et sont à proscrire dans les lieux susceptibles d'incendie (station d'essence, usines pétrochimiques, etc … et ont une influence directe sur l’organisme vivant, humain ou non). Les ondes peuvent aussi interférer avec du matériel électronique (ordinateurs, radioguidage, etc..) D'où leur interdiction dans certaines circonstances comme les vols aériens. Le même problème existe avec du matériel médical (pompe à insuline, respirateurs artificiels, hémodialyse, etc...), d'où l'interdiction du portable dans les hôpitaux ou cliniques. D’après de nombreux spécialistes, il est possible, à terme, que l’ADN cellulaire soit lésé, ce qui provoquerait des tumeurs cancéreuses. Mais le mobile pourrait aussi avoir un impact direct sur la qualité du sperme : une étude publiée en ligne en mai 2007 dans la revue Fertility and Sterility montre en effet que son utilisation provoque une diminution du nombre de spermatozoïdes, de leur motilité, de leur viabilité et de la morphologie normale. Quelques expériences simples vous convaincront de la nocivité du téléphone portable sur les organismes. En voici par exemple une que vous pouvez reproduire chez vous (suivre le lien : http://tpe-electro.emonsite.com/rubrique,experience4,1262368.html) Une autre expérience a porté sur des plans de tomate, avec des conclusions … négatives, qui n’augurent rien de bon pour l’organisme humain : après seulement dix minutes d'exposition aux ondes électromagnétiques d'un mobile (900 MHz, 5 V/m), les tomates expriment les mêmes gènes que lorsqu'elles sont stressées ou blessées. Qu’en est-il du Wifi ? A priori, cette technologie qui permet de se connecter à Internet sans fil ne poserait aucun problème. « Le wifi émet une puissance > Divers rayonnée dix fois moins importante qu'un téléphone portable », précise l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset). Les faibles puissances d'émissions « ne permettent pas de conclure à l'existence d'un risque particulier éventuel », poursuit l'agence. Il en découle que certaines précautions semblent indispensables : Limiter le temps et la fréquence d'utilisation, en principe le portable n'est pas fait pour raconter sa vie. Eviter l'emploi par une femme enceinte, les bébés, les enfants, les personnes très âgées ou malades. Eviter de téléphoner dans un endroit clos car les ondes sont renvoyées par les parois, ce qui multiplie les risques (automobile, aéroport, gare, maison). Enfin, il est interdit de téléphoner en conduisant car là il est prouvé que les risques d'accident sont multipliés par 5 et que cela correspond à une alcoolémie de 0,5 g ! Pour en savoir plus (voir p3) : • http://www.robindestoits.org/Les- • • • • • preuves-scientifiques-des-dangerspour-la-sante-de-la-telephonie-mobileLe-rapport- Bioinitiative_a78.html http://temps reel.nou velobs.com/ actualite/opinion/20080619.OBS9291/ des-etudes-recentes-observent-unrisque-de-tumeurs-accru.html h ttp ://www. un i ve rscience. fr/fr/ science-actualites/articleas/ wl/1248100296397/telephone-portabledangereux-pour-la-sante/ h t t p : / / w w w. d a n g e r -s a n t e . o r g / category/telephones-portable/ http://www.e-sante.fr/portable-cancerfrancais-ont-rien-change/breve/1493 http://www.doctissimo.fr/html/sante/ m a g _ 2 0 0 0 / m a g 1 / sa_1649_telepho_porta.htm Nous joindre : 05 49 56 14 26 Secrétariat : 2 bis route de Nieuil 86340 LA VILLEDIEU DU CLAIN Email : Centrevilledieu@ @gmail.com Page 2 est un thérapie les o in m lu La rer ´équilib moyen d circadiens rythmes Luminothérapie : quels bienfaits ? L e soleil représente le poumon de la terre, sans lui et sa lumière il n'y aurait aucune forme de vie sur notre planète. Il est prouvé que la lumière utilisée en luminothérapie se rapproche énormément de la lumière naturelle, indépendamment du moment du jour, de l'année, de l'ensoleillement extérieur, et cela pour une efficacité comparable. L'usage thérapeutique de la lumière naturelle en médecine remonte à la fin du XIXe siècle. Son effet remarquable sur la stimulation du système immunitaire et la lutte aux infections provoqua le développement des premières techniques de luminothérapie, récompensées, en 1903, par le prix Nobel de physiologie ou médecine remis au médecin danois Niels Ryberg Finsen. En France, la technique est popularisée dans les années 1920. Le professeur Rosenthal fut le premier à découvrir le lien entre la dépression hivernale (ou dépression saisonnière) et le manque de lumière. Il s’agit, grâce à une exposition quotidienne face à une lampe de luminothérapie médicale, de compenser ce manque de lumière et ainsi de lutter contre ses nombreux effets biologiques néfastes pour notre santé et bien être. Différents symptômes sont liés au manque de lumière : blues hivernal, troubles du sommeil, humeur maussade, fatigue, manque d’énergie, de concentration, diminution de la productivité, baisse de libido saisonnière … L'hiver, nous avons tendance à prendre du poids. Le contact du froid sur la peau inhibe la production de leptine (hormone coupe-faim), et notre appétit augmente. Cet impact hormonal du froid n'est pas le seul à expliquer la plus grande facilité à accumuler des kilos pendant l'hiver. La moindre luminosité ambiante joue également un rôle. Nous avons tendance à être moins joyeux (voire déprimé) en hiver du fait de la baisse de luminosité. Nous risquons alors de compenser par la nourriture. C'est à partir de ces constatations que les médecins ont examiné l'impact de la luminothérapie sur la régulation du poids. Pendant une journée d’été, la luminosité mesurée à l’extérieur représente environ 50 000 à 100 000 lux. L’éclairage normal d’une maison correspond à environ 50 à 100 lux. Ceci est mille fois moins que la quantité de lumière naturelle mesurée pendant une journée d’été. Un lux correspond à l’éclairement produit par une bougie sur une distance d’un mètre. Notre hypothalamus (situé dans le cerveau) interprète le niveau de lumière et lorsque celui ci baisse, il déclenche la production d’une hormone, la mélatonine, qui va préparer notre organisme au sommeil. Lorsque la lumière est insuffisante (automne, hiver, travail de nuit), la sécrétion de l’hormone du sommeil, la mélatonine, sera excessive durant la journée et va ainsi provoquer ce que l’on appelle la dépression saisonnière (TAS : Troubles Affectifs Saisonniers). En période de luminosité suffisante, durant le printemps et l’été, la baisse de lumière va préparer naturellement notre organisme au sommeil le soir par le biais de la sécrétion de la mélatonine. Au contraire, le matin, l’émergence de la lumière va bloquer le processus de sécrétion de mélatonine et permettre de se lever avec vitalité et bonne humeur. Le décalage de l’horloge biologique des travailleurs de nuits a un effet néfaste sur la quantité et la qualité du sommeil. Au-delà du dérèglement du rythme circadien basé sur l’alternance jour/nuit, les travailleurs de nuit souffre d’un manque de lumière évident. Dormant dans la journée, ils doivent éviter la lumière du jour et travaillant la nuit, ils se retrouvent dans un environnement confiné avec un éclairage artificielle sous éclairé par rapport à une lumière naturelle ou à celle diffusée par les lampes de luminothérapie. Le principe de la luminothérapie est donc de réguler la production de la mélatonine malgré la luminosité naturelle faible pendant la période hivernale (septembreavril) et de préserver ainsi notre énergie, vita lité e t bon ne h umeur. L’utilisation de la luminothérapie appelée également photothérapie consiste concrètement à s’exposer quotidiennement pendant une demi-heure à deux heures devant une lampe de luminothérapie. La luminothérapie représente un moyen simple, non contraignant et novateur d'accentuer une perte de poids, prévenir la reprise des kilos, ou la dépression saisonnière. Au vu de ses mécanismes d'action, elle pourra avantageusement seconder un régime hypocalorique. L'exposition s'effectue en principe le matin. Il ne s'agit pas de regarder fixement une lampe durant des heures : on peut simplement avoir la lampe luminothérapie près de soi lors du petitdéjeuner, lorsqu'on se maquille, pendant que l’on s’adonne à sa lecture préférée ou autres. Le principal est que la rétine soit exposée à la lumière générée par la lampe. Une exposition quotidienne, même de seulement quelques dizaines de minutes, peut produire des résultats. Bien qu’ils soient rares, il existe des effets secondaires à la luminothérapie. Ainsi, des problèmes oculaires ou de sensibilité à la lumière constituent des contre-indications à la luminothérapie. Attention : • le mot "luminothérapie" est très galvaudé depuis peu de temps, vous pouvez même trouver sur internet certaines ampoules qui utilise illégalement le terme « ampoule de luminothérapie ». • l’appropriation marketing du terme « luminothérapie » est complètement abusive dans la mesure où aucune étude internationale n’a prouvé le moindre bénéfice thérapeutique en utilisant ce type d’ampoule dont les prix sont par ailleurs souvent très élevés. • tout produit dit de «luminothérapie » doit porter un marquage CE médical (93/42/CEE). Ce numéro permet de vérifier que la lampe est un dispositif médical. • La vigilance est donc de rigueur car de nombreux produits dits de luminothérapie ne devraient par l’être au regard de la loi en vigueur. Pour en savoir plus : • http://www.passeportsante.net/fr/ Th e r a p i e s / G u i d e / F i c h e . a s p x? doc=luminotherapie_th • http://www.doctissimo.fr/html/ dossiers/depression/depressionsaisonniere.htm • http://www.info-luminotherapie.com/ • http://www.consoglobe.com/eviterdepression-saisonniere-hivernale4580-cg • http://w ww . luminotherapieinfo rmation. com/ampoules -deluminotherapie.php Page 3 Côté cuisine ... Taboulé de chou-fleur Potage « à la cru » Vous serez sûrs, avec cette recette, d’épater tous vos amis ! (se prépare à l’avance). Le problème des hygiénistes, c’est la cuisson des légumes. Ils doivent les manger « décrudits ». Pas toujours facile à faire pour conserver les vitamines. Pour les crudivores (qui mangent cru), le problème est de manger chaud. Voici la solution : Ingrédients : Chou-fleur Raisins secs Citron Feuilles de menthe fraîche Variante : Tomates, poivrons, … Faire tremper des raisins secs 4/5 heures au moins avant de démarrer la recette. Prendre un choux fleur (partie blanche uniquement). Bien le nettoyer, le couper en petits morceaux, et l’introduire progressivement et en plusieurs fois dans un mixer jusqu’à ce qu’il devienne fin comme une semoule de couscous. Ceci prend quelques secondes. S’y reprendre en plusieurs fois car si vous surchargez le mixer il peut bourrer et vous laisser de gros morceaux. Dans ce cas, retirez-les et conservez seulement le chou-fleur réduit en semoule. Ensuite, mettre cette semoule de choufleur dans un saladier, y ajouter des feuilles de menthe fraîche coupées en petits morceaux, un grand verre de jus de citron, les raisins secs (égoutés), et mélanger le tout. Variante : vous pouvez rajouter des poivrons (verts, rouges, jaunes) et des tomates évidées de leurs pépins, le tout finement émincé. Mettre au frigo environ 12 heures, et prendre soin de bien remuer avant de servir frais. Prenez tous les légumes que vous souhaitez mettre dans votre potage (soigneusement lavés, épluchés et coupés en petits morceaux) et mettez les dans un blender. Prenez soin en parallèle de faire bouillir de l’eau (quantités en fonction du nombre de personnes et de la consistance souhaitée). Videz cette eau bouillante sur vos légumes dans le blender et mixez l’ensemble jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Attention : vos assiettes ou bols devront être prêts pour le service et tout le monde à table, car il n’est pas question de réchauffer. Vous aurez un potage cru juste assez chaud qu’il faudra consommer de suite. Ainsi, vous aurez l’avantage de consommer des légumes crus mais chauds en toute saison, pleins de vitamines ! N’hésitez pas à y rajouter des concombres, de la salade, du poivron, et autres crudités, ainsi que des herbes variées. En fait, il s’agit ni plus ni moins d’un smoothie vert chaud ! Tout bon hygiéniste qui se respecte devrait consommer 1 à 1,5 kg de légumes tous les jours, de préférence le soir. Voici une solution pour vous permettre d’y parvenir. D’autres recettes le mois prochain ! Bon appétit. Des nouvelles du Centre … Ça y est ! L’ouverture du chantier est officiellement prévue pour le 12 septembre au matin. Nous ferons progressivement, régulièrement, un petit reportage photographique de l’avancement des travaux, que nous joindrons à la présente newsletter. Nous vous invitons donc à prévoir la future inauguration au printemps 2012 ! Concernant nos futurs tarifs, la base de 299 € en jeûne hydrique ne changera pas. Seule une légère augmentation sera mise en place sur les autres séjours. En effet, même si on ne mange pas dans un jeûne, il reste néanmoins des charges fixes à payer. Et puis, comme tout un chacun, nous aimerions aussi un peu vivre de notre métier … Et si vous envisagez de venir effectuer un séjour dans notre nouveau centre, nous vous informons qu’un tarif promotionnel sera établi pour le 1er mois d’ouverture. Et à nouveau centre, nouveau site Internet ! Ne vous inquiétez donc pas de l’apparence actuelle de notre site principal (www.energiesvitales.com), ni de celle du s eco nd a ire (h ttp ://h yg ie n is . emonsite.com/) qui sont en cours de modification. Vous pouvez toujours y télécharger le formulaire d’inscription à nos séjours. Nous vous informerons en temps utiles des avancées sur ce sujet. Ondes et santé En complément de l’article sur les téléphones mobiles et la santé (page 1), nous tenions à vous informer qu’il existe des méthodes pour diminuer, voire neutraliser, les effets dévastateurs des ondes subies par l’organisme (téléphone ou internet). Parmi celles-ci, deux ont largement prouvé leur efficacité : la magnétothérapie, et la lithothérapie ! Magnétothérapie : On ne peut pas supprimer les champs électromagnétiques alternatifs. En revanche, il est possible de réduire la nocivité des ondes, non pas en les supprimant, mais en ajoutant une composante continue : Protégez votre cerveau contre les nuisances du téléphone portable en collant une puce magnétique à l'arrière de votre téléphone. Elle créera un champ magnétique continu qui limitera les incidences biologiques des champs électro-magnétiques émis par le téléphone. Ne perturbe pas la communication. Lithothérapie : La tourmaline noire est une pierre de protection par excellence. En déviant les énergies négatives, elle protège aussi des ondes électromagnétiques. Vous pouvez en coller un fragment au dos de votre téléphone (ou entre vous et votre ordinateur). Également, d’autres pierres peuvent vous apporter protection : l’amazonite, l’ambre, l’améthyste, et bien d’autres. Pour en savoir plus : http://www.protection-onde.fr/lesondes-au-quotidien http://www.energesens.com/index.php? page=124 http://nicolas.magnetonic.com/ http://www.magnetonic.com/ catalogue.php?WHERE=t%E9l%E9phone http://www.electropollutions.eu/ index.cfm Page 4 Divers Saviez-vous que … Cliquez sur les liens bleus O u c op ie z /c olle z le s l ie ns da ns l a ba rre d e na vi ga ti on Flavonoïdes et antioxydants Les flavonoïdes sont responsables de la couleur variée des fleurs et des fruits et représentent une source importante d'antioxydants dans notre alimentation. Ils forment une sousclasse des polyphénols. On en a décrit plus de 6000 chez les plantes. Les flavonoïdes ont été découverts par Albert Szent-Györgyi (scientifique hongrois) en 1936 dans le zeste de citron. Mais ce n'est que dans les années 50 que Jack Masquelier, de l'université de Bordeaux, entreprend une étude poussée des composés flavaniques de l'écorce de pin et des pépins de raisin. Il déposera plusieurs brevets sur la purification des procyanidines oligomères (ou pycnogénol) et leurs utilisations thérapeutiques. Les flavonoïdes sont des pigments responsables de la colorations des fleurs et des fruits. Ils couvrent une large gamme de couleur allant du rouge à l'ultraviolet en passant par le jaune. Leur couleur dépend de leur structure mais aussi de l'acidité du milieu (pH). Les jaunes viennent des chalcones, aurones et flavonols jaunes, les rouges et les mauves des anthocyanosides, les bleus trouvent leurs origines dans les co-pigments flavones-anthocyanosides. L'absorption dans l'ultraviolet produit des motifs perceptibles par les insectes et capables de les guider vers le nectar car les pigments colorés des fleurs servent à attirer les insectes pollinisateurs. Les flavonoïdes sont des pigments hydrosolubles qui protègent les plantes contre les agressions du rayonnement solaire (UV) et jouent aussi un rôle de défense contre les pathogènes et les insectes ravageurs. Ils sont naturellement présents dans les fruits et légumes de notre alimentation. Santé • http://www.neuillyjournal.com/bien-etre/sante/item/1404les-chiens-pourraient-detecter-le-cancer-des-poumons Ce n'est que depuis quelques années que certaines propriétés pharmacologiques ont pu être mises en évidence et que leur étude a pris un nouvel essor. De nos jours, les propriétés des flavonoïdes sont largement étudiées dans le domaine médical où on leur reconnait des activités anti-virales, anti-tumorales, antiinflammatoires, anti-allergiques, anticancéreuses, maladies cardiovasculaires … • http://www.topsports.biz/2011/08/20/le-cancer-du-poumondetecte-par-des-chiens-renifleurs-5476.html • http://www.france24.com/fr/20110630-anses-rapportcontamination-chimique-aliment-sante-danger-nourriture • http://leplus.nouvelobs.com/contribution/174902;des-primesa-la-performance-pour-les-medecins-injuste-et-inefficace.html • http://tempsreel.nouvelobs.com//actualite/ societe/20110719.OBS7268/alzheimer-sept-facteurs-de-risquea-eviter-pour-prevenir-la-maladie.html • http://www.sciencesetavenir.fr/actualite/ sante/20110726.OBS7651/le-retrecissement-du-cerveau-unprobleme-humain.html Ainsi, les flavonoïdes contenus dans le citron ralentiraient la progression des c a n c e r s ( h t t p : / / www.passeportsante.net/fr/Nutrition/ EncyclopedieAliments/Fiche.aspx? doc=citron_lime_nu). Les Citrons verts flavonoïdes sont connus principalement pour leur activité anti-oxydante mais aussi antiinflammatoire. Les flavonoïdes ont un effet protecteur en agissant contre les radicaux libres : ils détruisent les particules dangereuses pour la santé des cellules. Ils permettent de lutter contre l'altération des fibres de collagène et ralentissent ainsi le vieillissement de la peau. Les anti-oxydants sont des mollécules présentent dans notre alimentation soit sous forme de vitamines, soit sous frome de minéraux. En dehors des polyphénols (dont les flavonoïdes), on les trouve également dans la vitamine A ou rétinol et certains de ces dérivés naturels appelés la provitamine A, les carotènes, le lycopène, la vitamine E ou tocophérol, la vitamine C, et dans deux minéraux : le Sélénium et le zinc. Coup de cœur SOLUTIONS LOCALES POUR UN DÉSORDRE GLOBAL film de Coline SERREAU Face aux aberrations de l’agriculture moderne, il existe des solutions ! Paysans, philosophes, économistes vous font part de leurs réflexions. Ce film, sorti en novembre 2010 est un chef d’œuvre ! Si vous ne l’avez pas vu lors de sa sortie en salles, vous pouvez toujours vous fournir le DVD … nous vous le conseillons vivement ! http://www.solutionslocales-lefilm.com/ http://www.editionsmontparnasse.fr/product? • http://www.linternaute.com/science/questionnaire/ fiche/13800/d/f/1/? utm_source=benchmail&utm_medium=ML232&utm_campaign=E 10183803&f_u=16369404 • http://www.linternaute.com/sante/questionnaire/ fiche/12959/d/f/1/? utm_source=benchmail&utm_medium=ML314&utm_campaign=E1 0203203&f_u=21828479 • http://www.linternaute.com/sante/questionnaire/ fiche/13368/d/f/1/? utm_source=benchmail&utm_medium=ML314&utm_campaign=E1 0203203&f_u=21828479 • http://leplus.nouvelobs.com/contribution/182242;pourquoile-chat-ronronne-t-il.html Psychologie http://leplus.nouvelobs.com/contribution/175168;incestecomment-faire-parler-les-enfants.html Minéral http://www.sciencesetavenir.fr/actualite/archeopaleo/20110726.OBS7634/des-diamants-racontent-le-debut-dela-derive-des-continents.html Nucléaire • http://groupes.sortirdunucleaire.org/Feu-vert-pour-despoubelles • http://groupes.sortirdunucleaire.org/Fessenheim-le-risqued-accident,155 • http://www.google.com/hostednews/afp/article/ ALeqM5g9-0frGQRUWN9y0iU2zdDQsOq1-g? docId=CNG.5b586713cdfd5693f7854f7da0c4388e.31 Écologie, planète, climat et technologie • http://www.agirpourlaplanete.com/tous-les-gestes/1278desherber-de-facon-ecologique.html • http://www.agirpourlaplanete.com/actualiteecologique/37-actualite-en-france/1273-la-france-fait-faceaux-changements-climatiques.html • http://www.agirpourlaplanete.com/coup-de-coeurecolo/1271-le-top-des-telephones-ecolo.html • http://leplus.nouvelobs.com/contribution/179217;les-alguesvertes-un-phenomene-naturel-devenu-un-fleau.html • http://tempsreel.nouvelobs.com//actualite/ planete/20110806.OBS8197/sangliers-morts-plus-dedoutes-sur-la-these-des-algues-vertes.html • http://www.france24.com/fr/20110716-glaciologieanthropoc%C3%A8ne-chappelaz-ocean-%C3%A8re-alpesla-grave-t%C3%A9l%C3%A9ph%C3%A9rique • http://www.france24.com/fr/20110710-visualisation-positivebargain-roissy-cancer-peau • http://www.agirpourlaplanete.com/tous-les-gestes/1287gestes-pour-soulager-les-jambes-lourdes-naturellement.html • • http://www.ifhe.net/ http://tempsreel.nouvelobs.com/actualite/ monde/20110810.FAP2162/un-test-permet-de-connaitre-lesexe-de-son-bebe-a-7-semaines-de-grossesse.html • • http://www.sciencesetavenir.fr/actualite/natureenvironnement/20110729.OBS7828/une-source-de-gaz-aeffet-de-serre-meconnue.html http://news.doctissimo.fr/manger-trop-de-viande-rouge-peutaugmenter-le-risque-de-diabete_article8167.html • • http://www.sciencesetavenir.fr/actualite/ sante/20110803.OBS8057/mettre-tous-les-bebes-au-sein.html http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/08/12/lerechauffement-climatique-ferait-perdre-leurs-branchesaux-arbres_1559157_3244.html • http://www.linternaute.com/sante/magazine/images-corpshumain/? 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utm_source=benchmail&utm_medium=ML356&utm_campaign=E 10205080&f_u=16369404 Animaux • http://www.agirpourlaplanete.com/tous-les-gestes/1276aider-ses-animaux-a-supporter-la-chaleur.html • http://www.sciencesetavenir.fr/actualite/natureenvironnement/20110727.OBS7738/un-dauphin-qui-chasse-a-lelectricite.html http://www.ors-poitou-charentes.org/pdf/ kvUUK4Pesticides11.pdf • http://www.catnat.net/index.php? option=com_content&view=article&id=12755:larecrudescence-des-evenements-meteorologiques-extremesmenace-les-forets-du-monde-entier&catid=144:veillechangements-climatiques&Itemid=187 Si vous ne pouvez lire ces trois articles de CAT-NAT, faites-le nous savoir : nous vous adresserons les fichiers pdf par email en réponse à votre demande. Fédération nationale d’Agriculture Biologique (des régions de France) : http://www.fnab.org/