Une nouvelle piste pour gérer l`obésité féline : importance de l`eau

NUTRITION FÉLINE
Christophe Blanckaert
Clinique vétérinaire Les Margats
14, av. Charles-de-Gaulle
62200 Boulogne-sur-Mer
0,05 CfC
par article lu
Une nouvelle piste pour
gérer l’obésité féline :
importance de l’eau
alimentaire
TABLEAu
Comment équilibrer les aliments humide et sec pour obtenir
différents niveaux d’humidité
APPORT QUOTIDIEN
EN ALIMENT SEC
CALORIES ISSUES
DE L’ALIMENT
SEC (ÉNERGIE
MÉTABOLISABLE)
APPORT QUOTIDIEN
EN ALIMENT HUMIDE
CALORIES ISSUES
DE L’ALIMENT
HUMIDE (ÉNERGIE
MÉTABOLISABLE)
HUMIDITÉ
DE LA RATION
(POUR 100 G
CONSOMMÉS)
50 g
175 kcal
50 g
40 kcal
45 %
40 g
140 kcal
100 g
80 kcal
60 %
30 g
105 kcal
150 g
120 kcal
68 %
20 g
70 kcal
200 g
160 kcal
74 %
Données fondées sur une allocation énergétique quotidienne pour un chat adulte inactif pesant 5 kg (besoin énergétique quotidien d’entretien de 45 kcal/kg poids corporel),
en supposant que l’aliment sec pour chat contient 3,5 kcal/g et 10 % d’humidité et l’aliment humide, 0,8 kcal/g et 80 % d’eau.
figuRE 1
figuRE 2
Apport énergétique quotidien
Représentation schématique de l’étude
visant à évaluer les effets de l’hydratation
de la nourriture sur le gain de poids
Énergie ingérée (kcal/j)
350
300
Groupe A, phase de reprise de poids,
0 % d’adjonction d’eau
250
Groupe A, phase
de reprise de poids,
40 % d’adjonction d’eau
200
150
Regain A
100
Période de base
– aliment sec
50
Regain A
Restriction
calorique
Restriction
calorique
Regain B
Regain B
0
Densité énergétique faible
Densité énergétique élevée
Chats nourris avec des aliments à base de viande à densité énergétique basse
ou élevée (88 et 120 kcal/100 g, respectivement).
D’après [8].
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0
8
1
Groupe B, phase de reprise de poids,
40 % d’adjonction d’eau
1
2
2
Groupe B, phase
de reprise de poids,
0 % d’adjonction d’eau
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figuRE 3
figuRE 4
Gain de poids
Apport quotidien global d’aliment
(aliment humide tel quel),
de matière sèche et d’énergie
Gain de poids (g)
500
450
Ingestion (g/j, kcal/kg/j)
160
400
350
140
300
120
250
100
200
80
150
60
100
40
50
20
0
Poids corporel
0
Masse grasse
Aliment humide
0 % d’adjonction d’eau
40 % d’adjonction d’eau
Matière sèche
Énergie
0 % d’adjonction d’eau
40 % d’adjonction d’eau
Chats ayant libre accès à l’aliment sec (0 % d’adjonction d’eau) et à la même
nourriture hydratée avec 40 % d’eau sur une période de 3 semaines.
Chats ayant libre accès à l’aliment sec (0 % d’adjonction d’eau) et au même aliment hydraté avec 40 %
d’eau sur une période de 3 semaines.
figuRE 5
Apport alimentaire et efficacité apparente
de l’absorption énergétique
Ingestion (g/j, kcal/kg/j)
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Apport alimentaire (g/j)
Efficacité apparente
de l’absorption énergétique (%)
0 % d’adjonction d’eau
20 % d’adjonction d’eau
40 % d’adjonction d’eau
Chats nourris avec un aliment sec (0 % d’adjonction d’eau) et le même régime hydraté avec 20 % ou 40 %
d’eau.
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