V568 (PF)

V568 (PF)
DEPUIS 1933
Peleuse manuelle
Manual fish skinner
Utilisation:
Filets de poissons, calamar, seiche….
Conçu et fabriqué en France
Used for:
Designed and made in France
Fish fillets, squid,
sepia...
Particularités
Dimensions / Puissance

100% acier inox

Largeur de coupe: 488mm

Commande de fémorale

Hauteur: 1000mm

Injection d’eau

Largeur: 805mm

Lame interchangeable

Profondeur: 650mm

Version petit filet (PF). Double table

Poids: 120kg
d’alimentation pour améliorer le brillant.
Special features
Measurements / Power

100% Stainless Steel

Cutting width: 488mm

Femoral command

Height:1000mm

Water injection

Width: 805mm

Interchangeable blade

Length: 650mm

Small fillet version (V568PF). Double
feeding table to increase the silver

Weight: 120kg
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