portugal

WORLD TOUR 2016
PORTUGAL
Par Filipe GIL, Distribuição Hoje
TENDANCES DISTRIBUTION
Des promos, encore des promos et toujours des promos. La distribution portugaise se focalise sur les
ventes et les parts de marché. On constate un déclin des ventes des marques de distributeurs, tandis
que les grandes marques voient les leur augmenter, en particulier grâce aux promotions. Les
détaillants font des efforts en matière d'e-commerce, mais celui-ci « n'explose » toujours pas.
TENDANCES CONSOMMATION
« Promomania » Le consommateur portugais achète principalement des articles en promotion.
Celles-ci sont visibles sur tous les segments. En dépit de cela, les consommateurs restent attentifs
aux nouvelles expériences, sont à la recherche d'aliments plus sains et de produits sans
sucre/gluten/etc.
TENDANCE 1 : NOUVELLES EXPÉRIENCES
Les consommateurs portugais recherchent de nouvelles expériences alimentaires. Pendant plusieurs
années, ils ont été quelque peu frileux en matière de nouvelles saveurs. Il existe une grande diversité
dans la cuisine portugaise, mais le consommateur découvre à présent de nouvelles options.
Certaines sont créatives, d'autres expérimentales.
VINAGRE DE TOMATE
Marque: Mendes Gonçalves /Paladin
Date de lancement: 03/2015
Catégorie: Epicerie
Famille: Huiles et Vinaigres
Description générale : Tomato Vinegar est un parfait exemple de la mission de PALADIN,
qui valorise les meilleurs produits agricoles portugais et les retravaille avant qu'ils
n'atteignent le consommateur, en y associant une image moderne et un message
enthousiasmant. PALADIN présente le seul vinaigre au monde fait à partir d'un excellent
produit de base : la tomate portugaise.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Le résultat est un produit d'excellence qui rend les
Portugais fiers de ce que leur pays produit de mieux. C'est un vinaigre extrêmement
aromatique qui non seulement se mélange parfaitement avec une salade de tomates,
mais en relève également le goût.
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TENDANCE 2 : SANS SUCRE/GLUTEN/ETC.
Produits sans gluten, sans sucre ou sans lactose. Le marché de détail portugais est
pris d'assaut par les nombreuses options de produits sans gluten ou lactose.
ZERO% LACTOSE
Marque: UCAL/Zero% Lactose
Date de lancement: 12/2015
Catégorie: Produits Frais
Famille: Produits Laitiers
Description générale: Lancé sur le marché portugais à la fin de
l'année 2015, UCAL ZER0% Lactose reprend la même recette que les
chocolats au lait les plus vendus au Portugal. En dépit de son
lancement tardif, ses ventes sont impressionnantes.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? La recette a été modifiée pour les consommateurs intolérants
au lactose, en transformant celui-ci en sucres simples dans le lait.
TENDANCE 3 : NOURRITURE SAINE
Les consommateurs portugais recherchent davantage de produits sains.
OLIVEIRINHA
Marque: Grupo Sovena/ Oliveira da Serra
Date de lancement: 04/2015
Catégorie: Epicerie
Famille: Huiles et Vinaigres
Description générale : Une huile d'olive conçue pour les enfants. Avec seulement
0,3 % d'amertume, cette huile d'olive vierge est un produit doux et délicat fabriqué à
partir d'un type d'olive spécial.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? L'huile d'olive suit la tendance consistant à
apporter une nutrition adaptée et saine aux bébés et aux enfants.
NOUVEAU CONCEPT DE DISTRIBUTION
La distribution alimentaire mise sur le marché traditionnel à l'intérieur de ses hypermarchés. Pingo
Doce Telheiras (groupe Jerónimo Martins) ou Continente Matosinhos (groupe Sonae Group) ont
tablé sur les produits frais. D'autres magasins vendent les produits selon un système de gros, comme
par exemple Jumbo Sintra (groupe Auchan). Et bien sûr, la tendance des produits pratiques est
toujours présente sans être nouvelle. Tous cherchent à se rapprocher du client.
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AUTRES DÉTAILLANTS MAJEURS
Intermarché table également sur les produits frais d'origine locale tandis que
Minipreço Dia ouvre davantage de magasins dans les centres-villes. Amanhecer
(groupe Jeronimo Martins) et Meu Super (Sonae MC) transforment le marché traditionnel et
soutiennent les entrepreneurs jeunes et âgés pour moderniser leurs petits magasins de proximité.
À NE PAS MANQUER
Mercado da Ribeira (Time Out) et Mercado de Campo de Ourique, le nouveau magasin Pingo Doce
store à Telheiras (Lisbonne), le nouvel hypermarché Continente de Matosinhos (Porto) et Jumbo
Sintra.