Collations sensées pour femmes occupées

Collations sensées
pour femmes occupées
Le grignotage constitue un sujet délicat pour la plupart des femmes : certaines sont pour,
d’autres, contre. Pourtant, ça ne devrait pas en être ainsi ! Les collations peuvent vous être
bénéfiques. Prendre des collations fréquentes au cours de la journée n’est pas mauvais;
cela permet aux femmes d’avoir assez d’énergie pour vaquer à leurs occupations et prendre
soin d’elles-mêmes et de leur famille.
Le fait de manger entre les repas peut
aider les femmes à combler leurs
besoins caloriques et nutritionnels
quotidiens. On croyait que les
collations contribuaient à une prise de
poids; toutefois, cela ne se produira
que si l’apport en calories dépasse
la dépense calorique. Si l’apport
énergétique n’augmente pas, le fait
de manger plus fréquemment peut
favoriser la satiété; il peut aussi se
traduire en une consommation accrue
de glucides aux dépens des lipides, ce
qui pourrait aider certaines personnes
à mieux gérer leur poids1.
Beaucoup de femmes culpabilisent à
l’idée de grignoter et y résistent parce
qu’elles croient que cela fait prendre du
poids; en réalité, les collations aident
à calmer la faim et à éviter de trop
manger lors des repas2. Prendre une
collation saine, comme un fruit ou une
barre tendre, peut apaiser la faim sans
couper l’appétit au prochain repas.
La clé est d’incorporer les collations
à votre quotidien dans un esprit de
modération et d’équilibre.
Une bonne collation fournit des éléments
nutritifs et suffisamment de calories
pour procurer à l’organisme un
approvisionnement constant en énergie.
La quantité de calories requise lors de la
collation dépend de plusieurs facteurs :
• le laps de temps écoulé depuis
la consommation d’un aliment ou
d’une boisson;
• la quantité d’énergie dépensée;
• la quantité de calories que vous
brûlerez prochainement. Peu importe ce que vous mangez, c’est une bonne idée de grignoter
à condition de contrôler les portions, d’équilibrer l’apport calorique
en fonction des repas et de choisir des aliments nutritifs. Les femmes
disposent de beaucoup d’options pour combler leurs besoins
alimentaires tout au long de la journée – la clé étant une combinaison
judicieuse de repas sains et de collations santé.
1.
arciaLorda, P., I. Megias Rangil, J. SalasSalvado. « Nut consumption, body weight and insulin
G
resistance », European Journal of Clinical Nutrition, 2003; 57(suppl 1): S8S11.
2.
irk, T.R. et M.C. Cursiter. « Longterm snacking intervention did not lead to weight gain in
K
freeliving man », Scandinavian Journal of Nutrition 2, 1999 (suppl 34): 317.
3.
Epic, NDP Group, Eating Patterns in Canada, 12e édition.
Les cinq
catégories de collations
les plus populaires sont
les fruits, le yogourt, les barrescollations, le fromage et les légumes 3.
Faciles à doser et à emporter,
ces collations s’intègrent d’autant
plus aisément dans le style
de vie mouvementé
des femmes.
Présenté par PepsiCo Canada, notre engagement envers un avenir en santé.MC
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Une collation typique devrait s’insérer dans votre régime quotidien sans dépasser votre budget calorique1;
toutefois, le choix de collation dépend aussi du niveau d’activité physique. Selon son âge et son niveau d’activité,
la femme moyenne brûle quotidiennement 2 les calories indiquées dans le tableau ci-dessous. Voici une sélection
de collations parmi lesquelles choisir pour combler vos besoins caloriques selon votre niveau d’activité :
1 bar
(150 calories)
1 pomme
moyenne
(70 calories)
2 oeufs durs
(150 calories)
1 tasse de carottes
(50 calories)
1 tasse de bleuets
(100 calories)
Collations suggérées :
1 portion
(26 chips)
(240 calories)
1 portion
(23 chips)
(260 calories)
1 coupe individuelle
de yogourt
(200 calories)
1,5 oz de
fromage cheddar
(200 calories)
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1. American Dietetic Association “Smart Snacking” January 10, 2009
2. http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/basics-base/1_1_
Présenté par PepsiCo Canada, notre engagement envers un avenir en santé.MC