Revue de Marché Home Déco Du 08 Décembre 2015

Revue de Marché Home Déco
Du 08 Décembre 2015
Missions catman : structurer l'offre et briefer le style
Marion Bendjaballah Catman Art de la table 03.61.76.27.20
Celine Beeuwsaert Catman cuisine 03.67.89.82.91
Martine Blondel Chef de groupe home deco 03.28.37.64.02
Présentation Auchan home deco
Test en cours sur le concept de la maison dans le Magasin pilote HM à Fontenay-sous-bois.
Univers stratégique pour Auchan
Cohérence entre cible client, parti pris stylistique
MDD : crée la différenciation
Mettre en scène les produits pour raconter une histoire
Offre pratique, plaisir et discount
Cible : femme
Périmètre
Art de la table, cuisine, déco maison, textile maison, rangement, fleur artificielle, meuble LS
Clé d'entrée par pièce : cuisine, salle à manger, déco maison, salle de bain et chambre
Les Magasins sont en formation sur le merchandising de séduction
Fond de rayon et animation
Offre "Must have" et les "histoires" : offres mensuelles présentées sur table basse en entrée
d'univers (projet de la relayer sur des blogs)
- livraison de toute la thématique sur palette complète
- rétro planning : calage de l'offre environ 6 mois avant
Promotions : gestion classique
Englos sera l'hyper regroupant tous les concepts
L'acheteur est l'interlocuteur de l'industriel.
Auchan envisage de créer des journées "rencontre innovation" avec les industriels (période
propice de mars à juillet)
Cuisine : cuisson, ustensile
Marché stable fortement liés aux opérations fidélité (10% du CA cuisson)
Marché d'hyper pour la cuisson et de spécialistes pour les ustensiles moulerie
MDD au cœur de l'assortiment. Objectif PVC <20% vs MN
Catégories sur contributrices : ustensiles, rangement, moulerie
Catégories alignées : cuisson
Catégories sous contributrices : linge de maison, bocaux
Drive : souhait de développement l'Offre cuisine
Auchan.fr : légitime sur la cuisson et les accessoires
Prix tous produits : alignement sur le concurrent principal hyper
Stock : objectif -5 jours donc respect absolu des PCB
5 strates d'assortiment
Art de la table : Marion
Contexte : rebond sur le marché de la vaisselle et Dev du petit déjeuner et de la verrerie
Faiblesse : gamme Vaisselle à jeter
Menace : les discounters Gifi, babou ...
Cap 2020 : devenir leader sur le consommable vaisselle à jeter/bougie toute l'année
Vaisselle à jeter, petit déjeuner et bougie : catégorie prioritaire
Linge de table : garantir la nappe à la coupe
Verrerie : renfort des lots donc augmentation du PVC moyen
Politique de marque :
MDD légitimité forte à innover
Premier Prix : ne pas avoir 2 premiers prix pour un même besoin
Merchandising de séduction à développer fortement
Planning
Mars à juillet : le catman se nourrit des infos marchés, fournisseurs...
Septembre Octobre : structure de gamme