bon de commande web 2016
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Bon de commande fêtes de fin d'année 2016 Nom : A retirer le : ….. /….. /2016 Prénom : Lieu de retrait : Téléphone : … / … / … / … /... Heure : Tous les champs sont obligatoires pour valider la commande Quantités 6 6 6 6 6 / / / / / 12 12 12 12 12 Quantités Nombre de personne Assortiment Assortiment Assortiment Assortiment Assortiment Nombre de personne Apéritifs / Entrées froides Pain surprise traditionnel Pain surprise nordique Navette briochée Mini burger Petitfour à rechauffer Toast brioché Mini-blinis Aspic de la mer Assiette Océane Assiette Terre et mer Dôme de la mer Foie gras maison cuit Millefeuille de crabe et saumon fumé Œuf poché au crabe et saumon fumé Poissons froids / Entrées à rechauffer 1/2 langouste Coquille saumon Coquille crabe Médaillon de saumon Saumon fumé Aumonière de St jacques Bouchée à la reine aux ris de veau Cassolette de St jacques Coquille St jacques Crumble aux deux saumons à l'aneth Escargots de bourgogne les 12 Feuilleté de St jacques Tarte fine au boudin noir Tarte fine au saumon Prix Unité 27,00 € 27,00 € 0,65 € 1,20 € 0,65 € 0,65 € 0,65 € 4,50 € 10,50 € 11,50 € 5,00 € 128,00 € 6,00 € 6,00 € Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce Kg Pièce Pièce Prix Unité 15,90 € 3,40 € 3,40 € 4,90 € 55,80 € 5,00 € 3,80 € 6,00 € 4,10 € 6,00 € 6,90 € 4,50 € 3,20 € 3,60 € Pièce Pièce Pièce Pièce Kg Pièce Pièce Pièce Pièce Pièce les 12 Pièce Pièce Pièce Quantités Nombre de personne Poissons chauds 2 mini-brochettes St jacques et gambas Filet de sandre sauce champagne Filet de St pierre sauce champagne Lotte sauce américaine Saumon braisé à l'oseille Bar sauce champagne Quantités Nombre de personne Plats préparés Caille farcie cuite aux raisins Chapon sauce foie gras Cuisse de canette sauce poivre vert Biche sauce Grand Veneur Filet de porc aux pommes Magret de canard au poivre vert Autruche sauce forestière Suprême de pintade foretière Quantités Nombre de personne Garnitures Fagot de haricots verts Garniture forestière Gratin dauphinois Julienne de légumes 1/2 Pomme airelle Poire au vin Gratin de légumes Risotto Prix Unité 8,40 € 8,40 € 8,40 € 8,40 € 8,40 € 10,40 € Part Part Part Part Part Part Prix Unité 7,40 € 7,40 € 7,40 € 8,90 € 7,40 € 7,40 € 9,40 € 7,40 € Prix 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € 1,30 € Part Part Part Part Part Part Part Part Unité 40g 100g 120g 120g une demi Pièce 100g 100g Quantités Nombre de personne Viandes Côte de bœuf Couronne d'agneau Epaule d'agneau avec os Filet de bœuf en tournedos Filet de porc au chèvre et noix Filet de porc au poivrons Filet de porc au chorizo Gigot d'agneau avec manche sans os Gigot d'agneau sans manche sans os Gigot d'agneau sans selle Millefeuille de veau Ris de veau Rosbif dans le rumsteack Roti de veau Quantités Nombre de personne Gibiers Cuissot de chevreuil avec os Cuissot de sanglier avec os Cuissot de sanglier sans os Autruche Rôti de daguet Quantités Nombre de personne Volailles Caille Caille farcie crue et désossée Canard Le Toqué de janzé Cuisse de chapon Dinde fermière Farce à volaille Foie gras cru et dénervé Magret de canard Oie fermière Pigeon Pintade Canette Pintadon Poularde Poulet fermier Suprême de chapon Suprême de pintade Tournedos de canard canneberge min 4p Prix 23,90 € 21,90 € 15,40 € 39,90 € 19,50 € 19,50 € 19,50 € 23,20 € 24,90 € 20,00 € 20,90 € 33,90 € 28,00 € 23,40 € Prix 28,90 € 27,90 € 32,90 € 44,90 € 36,45 € Unité Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Unité Kg Kg Kg Kg Kg Prix Unité 3,10 € 5,60 € 9,90 € 14,90 € 18,90 € 13,70 € 13,90 € 61,90 € 21,90 € 14,90 € 9,20 € 10,90 € 10,90 € 19,60 € 14,60 € 10,00 € 21,90 € 20,90 € 22,90 € Pièce Pièce Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Pièce Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Nombre de personne Quantité Volaille en gibier Prix Cuisse de canard confite cuite Faisan Faisane Perdrix pièce de 400g Quantités Nombre de personne 16,90 € 20,90 € 20,90 € 14,90 € Sauces Grand veneur Champagne Oseille Américaine Chasseur Poivre vert Quantités Nombre de personne Unité Kg Kg Kg Kg Prix Unité 14,90 € Litre Autres Informations Pour la Bouëxière : 5 Rue Pierre Gillouard - Tél : 02.99.62.62.63 _ Du Mardi au Vendredi : 8h15 à 12h45 et 14h30 à 19h00 _ Samedi : Journée en continu de 8h15 à 19h00 Pour Saint Aubin du Cormier : 20 Rue de l’Ecu - Tél : 02.99.39.25.42 ET Pour Chateaubourg : 21 Rue de Rennes - Tél : 02.99.04.68.25 _ Du Mardi au Samedi : 8h15 à 12h45 et de 15h00 à 19h00 _ Dimanche matin : 9h00 à 12h45 Pour les marchés : Nous serons présents sur les places habituelles (sauf Le Rheu) Les horaires exceptionnels : Samedi 24 et 31 : Cesson Sévigné et Betton : Les Marchés Samedi 24 et 31 : 8h15 à 17h30 (en continu) : Les Magasins Nous serons fermés les Dimanches 25 Décembre 2016 et 1er Janvier 2017 L’équipe de la Maison Gesbert vous souhaite de belles fêtes de fin d’année 2016.