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WWW101_300_Doss_fr_fl:WWW101_18-20_fr 1/04/10 14:35 Page 18 DOSSIER Véhicules frigorifiques Plus professionnels Les véhicules frigorifiques ou, mieux encore, les véhicules isothermes, ont le vent en poupe. C’est assez simple à expliquer. Il y a, d’une part, la croissance du secteur des repas préparés ou congelés et des services traiteur. D’autre part, les normes européennes en matière d’hygiène et de transport poussent l’utilisateur à ne plus mobiliser que des véhicules homologués. ans le segment des utilitaires légers, trois types de véhicules entrent en ligne de compte pour le transport isotherme : les camionnettes fermées, les châssis-cabines avec superstructure et les remorques. Caractéristiques communes à tous ces véhicules : l’espace de chargement isolé et la présence d’un groupe frigo. Isoler un espace de chargement peut s’effectuer de différentes manières. Certains constructeurs proposent des véhicules isothermes complets. La finition est alors assurée en collaboration avec un carrossier. Ce qui génère pour le client final un avantage au niveau du prix grâce à l’éco- D nomie d’échelle. Pour les solutions individuelles, le véhicule doit de toute façon retourner chez un transformateur. Camionnettes fermées Toute camionnette standard peut être transformée par une société spécialisée. Pour les camionnettes fermées, il existe de nombreuses possibilités, dont l’utilisation d’une cellule isotherme : une armoire isolée placée dans l’espace de chargement. Grand avantage : la flexibilité, l’armoire n’étant emmenée que lorsque c’est nécessaire. La camion- SYSTÈMES FRIGORIFIQUES EUTECTIQUES Les systèmes eutectiques peuvent être comparés à de petits glaçons dans les boissons ou des éléments frigorifiques dans les frigobox. Dans un système à buses ou à dalles, le liquide frigorifique (glycol) est congelé et ces buses ou dalles assurent le refroidissement de l’espace de chargement. Le nombre de buses ou de dalles est déterminé par le volume de l’espace à réfrigérer. Avantages : pas de perte d’énergie en route, pas de condensateurs ni groupes frigos ou générateurs. Une installation légère donc et moins de coûts de consommation pour le véhicule. La capacité de refroidissement est cependant limitée. nette peut aussi être utilisée pour d’autres transports. L’inconvénient peut naître de la forme non optimale de l’armoire empêchant d’utiliser Superstructure frigo sur camion léger. 18 Van & Business 1 complètement le volume de la camionnette. Un exemple avec VebaBox. Cette entreprise fournit un box frigo facile WWW101_300_Doss_fr_fl:WWW101_18-20_fr à placer et à ôter qui fonctionne sur 12 volts et est alimenté par le système électrique du véhicule. Eventuellement, une batterie supplémentaire peut être intégrée pour le back-up. Les unités VebaBox peuvent passer d’un véhicule à l’autre et même être utilisées en stationnaire avec une prise 220 volts normale. Pour les véhicules qui ne sont mobilisés que pour le transport isotherme, il existe d’autres solutions comme l’isolation manuelle. L’espace de chargement est alors doté d’une structure intérieure et une bonne isolation est créée derrière ce revêtement. Ce dernier fait souvent l’objet d’une finition en polyester ou d’un coating en matière synthétique. Les deux méthodes donnent une finition sans soudure et conforme aux normes HACCP. Dans la mesure où la finition représente un travail manuel, il est possible de tenir compte de façon optimale des désirs spécifiques sur le plan de l’aménagement et des dimensions voulues de l’espace de chargement après isolation. Le grand inconvénient, c’est le prix. Deuxième possibilité : un kit composé de panneaux en polyester, ce qui n’est cependant pas possible pour tous les types de véhicules. Les panneaux sont placés, à la manière d’une boîte de construction, dans l’espace de chargement, après quoi les joints sont ébarbés conformément aux normes HACCP. Un certificat ATP est même possible. Les dimensions nettes et la forme de l’espace de chargement après isolation sont définies par le constructeur des panneaux et ne peuvent être aisément adaptées. 1/04/10 14:35 Page 19 GROUPES FRIGORIFIQUES POUR UTILITAIRES LÉGERS Marque Carrier Transicold Fourgonnette Neos Viento Xarios Frigoblock Govers Konvekta Mitsubishi Thermo King TRS Zanotti Basic NRG ME110 XT-serie FK TK HTI HTD B-serie V-serie Everest Atlantis Groenland F10 FZ Camion léger Supra Xarios Vector EK Mach XT Eutectique Vatna TDJ ja V-serie C-serie F-2L F-3/F-3L F-4/F-4L F-5/F-5L Cool Station EK-ER Eutect HD680 FZ Transformation d’une camionnette en véhicule frigo pour viande suspendue. Châssis-cabines et remorques Les camionnettes sont dotées d’une isolation sur mesure. Dans le cas d’un châssis-cabine ou d’une remorque, on retrouve en fait les mêmes possibilités que pour un camion ou une semi-remorque. Les utilitaires légers peuvent bénéficier d’un grand nombre de kits de construction isothermes (Aluvan, JDK et autres). Cette superstructure préfabriquée est moins chère et particulièrement rapide à monter par un carrossier exercé. Les possibilités d’adaptation de la superstructure aux souhaits parti19 Van & Business 1 WWW101_300_Doss_fr_fl:WWW101_18-20_fr 1/04/10 14:35 Page 20 DOSSIER SPÉCIALISTES DES SUPERSTRUCTURES FRIGOS Marque Website Aluvan www.aluvan.be CoolStar DeClercq-Isotherm Gefco Gruau JDK Kerstner Lamberet Le Capitaine Matthys Plastoblok Terberg Specials Waeco culiers sont un peu plus limitées, mais la diversité est malgré tout très grande. Les variantes de superstructures vont d’une isolation légère à la congélation, tant pour le transport que la distribution. Toutes sortes d’accessoires sont possibles : portes, volets à enrouleurs, hayons, techniques multi-compartiment avec différentes températures, œilletons d’arrimage, rails pour viande suspendue, enregistrement de la température ou divers écrans d’isola- Isolation fourgonnettes www.coolstar.com www.declercq-isotherm.be www.gefco.com www.gruau.com www.jdk.com www.kerstner.de www.lamberet.com www.lecapitaine.com www.matthys.biz www.plastoblok.com www.terberg.nl www.frigosoft.de tion pour maintenir la température dans l’espace de chargement. Une superstructure isolée est construite au moyen de panneaux d’isolation en mousse isolante avec revêtement externe (matière synthétique, métal, bois) et interne (matière synthétique ou métal). Les panneaux sont le plus souvent collés, soutenus ou non par des systèmes de clics dans les panneaux et des assemblages boulonnés ou agrafés. JDK Isolation superstructure FrigoBox PolyVan FrostBox FreezyBox CoolStar Plastoblok Gefco Isberg JDK Le Capitaine Matthys Plastoblok Terberg Frigosoft Easy Frigo Le Capitaine Matthys Plastoblok Terberg Frigoline CoolStar ColdBox Gefco Groupes frigos Un groupe frigo avec moteur ou générateur étant trop lourd pour un utilitaire léger, on fait essentiellement appel aux systèmes électriques. Ils sont alimentés par les batteries du véhicule ou, sur demande, un générateur indépendant. En cas d’arrêt prolongé du véhicule, ces systèmes peuvent généralement être branchés sur le réseau électrique ordinaire. 20 Van & Business 1 Les groupes frigos les plus récents affichent une belle forme aérodynamique qui suit la ligne de la carrosserie. Ainsi, les flux d’air sont aussi peu gênants que possible et n’entraînent pas de consommation supplémentaire. Hendrik DE SPIEGELAERE