Cuisse de lapin à la fleur de bière

Cuisse de lapin à la fleur de bière
Cuisse de lapin assaisonnée et colorée au four, cuisinée dans une sauce brune riche en
bière, rehaussée d'une note pain d'épices, 4 épices et fleur de bière. Le tout est
agrémenté d'oignons frais.
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 40-45 min dans
l'eau frémissante ou au four-vapeur 40-45 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
CODE ARTICLE
POIDS TOTAL (G)
NOMBRE DE PORTIONS
ESPRI RESTAURATION
Siège
ZI de Beaufeu CS 30018
72210 ROËZÉ-SUR-SARTHE
02 43 39 59 50
40 183
2160
9