Cake aux artichauts et aux lardons
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Cake aux artichauts et aux lardons
Cake aux artichauts et aux lardons Le cake offre une multitude de possibilités afin de ravir vos papilles. Il peut être servi accompagné d'une salade. il peut être coupé en petites tranches lors d'un apéro-dinatoire. Il peut être facilement transporté dans le sac à dos pour vous apporter un réconfort lors de votre randonnées. Il peut être dégusté avec plaisir car vous saurez apprécier son côté moelleux et l'association de ses goûts. Ingrédients : - 3 oeufs 150 g de farine tamisée 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol ou arachide 12,5 cl de lait 1/3 Cake aux artichauts et aux lardons - 100 g de fromage râpé 5 fonds d'artichauts 150 g de lardon ciboulette 1/2 cuillère à café de curcuma sel et poivre 5 baies huile d'olive Commencer par tourner vos artichauts, puis coupez-les en huit. Si vous êtes pris par le temps, vous pouvez aussi acheter une boite de fonds d'artichauts... Cependant, le goût sera moins prononcé et vous n'aurez pas la satisfaction d'avoir tout fait tout seul! Dans une poêle faites revenir les fonds d'artichauts et les lardons dans un peu d'huile d'olive et réservez . Préchauffez votre four à 180° (TH6). Dans une jatte, fouettez les oeufs puis ajoutez la farine tamisée, et la levure. Ajoutez l'huile et mélangez délicatement puis répétez la même opération avec le lait. 2/3 Cake aux artichauts et aux lardons Incorporez le fromage râpé, les artichauts et les lardons. Versez la ciboulette ciselée, le curcuma, le sel et le poivre. Tapissez votre moule à cake de papier sulfurisé et versez votre mélange. Enfournez et laissez cuire 45 minutes. Laissez refroidir le cake dans le moule afin qu'il reste bien gonflé puis servez à votre convenance. Bon appétit ! 3/3