réseau de consultants 2016

Transcription

RÉSEAU DE CONSULTANTS 2016
Impressum
Éditeur
hotelleriesuisse, Berne;
CURAVIVA Schweiz, Berne
Rédaction
Christa Rudolf Jufer, hotelleriesuisse, Berne
Layout
xamt franziska liechti, Berne
Etat: juillet 2016
Réseau de consultants: du premier
entretien au conseil spécialisé
L’objectif d’hotelleriesuisse et de CURAVIVA Suisse est de mettre à la disposition des entreprises des branches
«Hôtellerie» et «Homes/Institutions» et des personnes intéressées un pool de conseillers expérimentés et hautement qualifiés.
Le réseau de consultants d’hotelleriesuisse et CURAVIVA
Suisse offre un aperçu complet des prestations et fournit les
coordonnées de tous les partenaires du réseau. Pour faciliter la recherche du conseiller approprié, les entreprises sont
rangées sous différentes rubriques et présentées à l’aide de
quelques mots clés. Un renvoi au site Internet de l’entreprise
permet d’obtenir des informations complémentaires.
Les domaines de compétence «Hôtellerie» et «Homes/Institutions» sont désignés par des codes couleurs ajoutés aux
coordonnées des partenaires du réseau. Il est ainsi possible
d’identifier dans quels domaines les entreprises sont spécialisées. Les légendes correspondantes sont:
Compétence hôtellerie
Compétence homes/institutions
3
Les partenaires du réseau de consultants doivent remplir
certaines conditions fixées par hotelleriesuisse et CURAVIVA
Suisse pour pouvoir être admis au sein du réseau. Ces conditions, énoncées ci-dessous, sont les garantes d’une qualité
élevée des prestations.
1. Savoir technique spécifique de l’entreprise
2. Qualité des prestations de conseil
3. Expérience prouvée dans la branche
En principe seules les entreprises offrant uniquement des
prestations de conseil sont admises au sein du réseau de
consultants, à l’exception des domaines «Gestion de la qualité et de l’environnement» et «Solutions de logiciels» où le
produit est prioritaire.
Ta b l e d e s m a t i è r e s
1
Analyses d’exploitation et de faisabilité6
Etablissement d’analyses de faisabilité et de marché
Analyses d’exploitation et d’investissement de toute une entreprise ou d’un secteur
Etablissement et adaptation de concepts d’entreprise ou autres
Evaluation des développements et des tendances
2
Stratégie et développement organisationnel8
Elaboration de stratégies et de lignes directrices
Vérification du positionnement sur le marché et identification des orientations stratégiques, nouvelles ou adaptées
Soutien dans le développement organisationnel, réorganisations
3
Construction, rénovation, aménagement intérieur10
Architecture et architecture d’intérieur lors de nouvelles constructions, de transformations et lors de projets partiels
Spécialistes dans le domaine des infrastructures (cuisine, service, logistique)
Projets d’aménagement dans des jardins et des secteurs de la démence sénile
Constructions adaptées aux personnes handicapées
4
Energie, environnement, développement durable12
Gestion environnementale et écologique, sécurité environnementale
Optimisation énergétique et contracting
Gestion de l’approvisionnement et optimisation de la maintenance
Développement durable de l’entreprise dans les domaines environnemental, social et économique
Facility Management
5
Achat/vente, locations, successions13
Prise en charge et/ou accompagnement de projets d’achat et de vente
Remise de bien et/ou d’entreprises
Règlements de successions en termes de droit successoral, de fiscalité, d’achat/de vente, etc.
Calcul de loyer économiquement supportable
6
Direction d’entreprise, gestion de durée limitée Prise en charge de la gestion de certains secteurs de l’entreprise (outsourcing)
Gestion d’entreprise ou de certains secteurs pour une durée limitée
7
14
Sélection et développement des collaborateurs15
Recherche et sélection de membres de la direction/de dirigeants de homes et de cadres
Coaching et supervision
Développement de concepts pour l’épanouissement des collaborateurs
4
8
Marketing, communication, vente16
Elaboration de concepts marketing, RP et de communication
Planification et réalisation de sites web et d’imprimés
Médias sociaux et concepts e-marketing
9
Gestion de la qualité et de l’environnement18
Conseil et suivi pour la mise en place et la réalisation de systèmes de gestion de la qualité
Instruments d’assurance qualité pour toute l’entreprise ou pour certains départements
Accompagnement lors de la mise en place de systèmes de gestion de l’environnement et de labels de développement durable
Certification de tous les systèmes, réalisation des audits externes
10
Conseil juridique, médiation21
Formes d’entreprises, droit du travail, droit des contrats et droit successoral
Optimisation du support juridique
Prise en charge et arbitrage en cas de litige
Médiation
11
Fiduciaire, financement, révision, assurances22
Prise en charge de tâches fiduciaires et mandats de révision
Elaboration de ratios financiers (IKS, MIS, etc.)
Suivi et soutien de projets financiers
Evaluations immobilières, d’entreprises et de projets
Conseil neutre en matière d’assurances et gestion du risque
12
Soins, encadrement, pédagogie sociale 24
Conseil et implantation de concepts spécialisés
Développement de valeurs fondamentales communes
13
TED, informatique, logiciels25
Applications intégrées et/ou spécifiques et formation
Soutien en matière d’infrastructure informatique
Offres pour des centres de calculs externes
Stratégies et évaluations IT
Sécurité informatique (pare-feu, erreur de configuration et défaut de logiciel, etc.)
14
Sécurité, urgences, crises et hygiène27
Sécurité au travail
Sécurité alimentaire et hygiène
Protection incendie, protection contre les explosions, informations sur les installations de détection incendie, transmission d’alarme
Sécurité technique (technique du bâtiment, approvisionnement en électricité, éclairage, etc.)
Sécurité des personnes, concepts de sécurité et culture de la sécurité vécue au quotidien
Urgences, organisation en cas crises et formation
5
1
Analyses d‘exploitation et de faisabilité
arc Consulting
Binzstrasse 39
8045 Zurich
Tél. +41 44 454 25 00
[email protected]
www.arc-consulting.ch
Domaine vieillesse, analyses, études de faisabilité,
stratégies: élaboration en tant que conseiller des
maîtres d‘ouvrage ou architectes réalisateurs
BHP – Hanser und Partner SA
Tél. +41 44 299 95 11
Lagerstrasse 33, case postale 3167
[email protected]
8021 Zurich
www.hanserconsulting.ch
Analyse, concept, modération et suivi de la
réalisation de projets d’investissement, de
transactions entrepreneuriales, questions
d’organisation
cctm sa
Tél. +41 61 264 90 60
Stiftsgasse 9 [email protected]
4051 Bâle www.cctm.ch
Analyse d’organisation et d’exploitation, audit
économique, étude de faisabilité, examen du
modèle d’affaires, développement et révision de
stratégie
CFB network SA
Limmatquai 94 8001 Zurich Conseil financier et stratégique, études de faisabilité, évaluation de projets et d’entreprises lors
de projets d’investissement et de transaction
Tél. +41 43 810 02 25
[email protected]
www.cfbnetwork.ch
desillusion Gastronomiekompetenz & Tél. +41 76 366 94 72
Beratung S.à.r.l.
[email protected]
Spalentorweg 55
www.desillusion.ch
4051 Bâle
Accompagnement de projets de restauration,
conception, assistance dans la réalisation, mais
aussi analyse et développement de locaux
existants
Felix Lienert Consulting
Tél. +41 41 511 50 10
Bösch 67
[email protected]
6331 Hünenberg
www.lienert-consulting.ch
Suivi de stratégies, analyse des besoins et de
la rentabilité, concepts d’exploitation, soustraitance, autonomie, compétence, proche de
la pratique
Hesser Unternehmensberatung
Poststrasse 2 8808 Pfäffikon Tél. +41 55 410 15 57
[email protected]
www.hesser-consulting.ch
Spécialiste des concepts d‘optimisation du chiffre
d‘affaires et des coûts d‘exploitation basés sur le
résultat
KATAG Treuhand SA
Arsenalstrasse 40, case postale
6011 Kriens
Tél. +41 41 317 37 37
[email protected]
www.katag.ch
Société spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration: conseils, fiduciaire, inventaire, estimation
immobilière, vente et location
Keller Unternehmensberatung SA
Tél. +41 56 483 05 10
Täfernstrasse 11
[email protected]
5405 Baden-Dättwil
www.keller-beratung.ch
6
Conseiller expérimenté pour les institutions du
domaine santé-social. Développement de stratégie et mise en œuvre, questions d’économie
d’entreprise
Kohl & Partner (Schweiz) SA
Thurgauerstrasse 72 8050 Zurich
Tél. +41 44 533 50 40 [email protected]
www.kohl-int.ch
Kohl et Partner est une entreprise de consulting
internationale – spécialisée pour l’hotellerie,
gastronomie et le tourism
Kuchen Hotel Projects SA Tél. +41 31 812 24 24 Haltenweg 3 [email protected]
3123 Belp
www.hotel-projects.ch
Développement, suivi de concepts stratégiques
pour l’hôtellerie et le tourisme, études de
faisabilité, business plan, positionnement,
management
Macun Capital Partners AG Olgastrasse 10 8001 Zurich
www.macuncp.com
Planification de stratégie, de concept et d‘étude
de faisabilité pour investisseurs institutionnels et
privés, gestion de finances et de transactions
Schiess – Beratung von Organisationen AG Tél. +41 62 824 40 60
Laurenzenvorstadt 79
[email protected]
5000 Aarau
www.schiess.ch
Analyses des besoins, stratégie, développement
d’offres et organisation, sécurité/développement
de la qualité technique des contenus
Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit SGH
Gartenstrasse 25, case postale
8027 Zurich
Tél. +41 44 209 16 16
[email protected]
www.sgh.ch
Centre de compétence pour l’hôtellerie: conseil et
financement. Evaluations d’entreprises, études de
faisabilité, plausibilisations de plan d’affaires
volkartundrichard sa
St. Niklausstrasse 22
4500 Soleure
Tél. +41 32 621 80 36
[email protected]
www.volkartundrichard.ch
Concepts hôtellerie/restauration, développement/
optimisation d’entreprises, études de faisabilité/
plan d’affaires, conseils, propriété, location
Wirtschaftsberatung
Kalbermatter & Zumstein SA Gliserallee 1
3902 Glis
www.wbkz.ch
Conseil personnalisé et longue expérience: stratégie, analyse de faisabilité, financement, successions, évaluations, gestion de projets
7
2
Stratégie et développement organisationnel
Apunta S.à.r.l.
Nübruchstrasse 10 8340 Hinwil Tél. +41 44 977 25 25
[email protected]
www.apunta.ch
Conseil et suivi lors de planification et réalisation
de processus de développement, d’adaptation et
de clarification, coaching de gestion, modération
Beratungsbüro altervia
Tél. +41 44 241 40 44
Brauerstrasse 51 [email protected]
8026 Zurich www.altervia.ch
Pour communes et organisations: réalisation
de concepts vieillesse, d’études de faisabilité,
développement de nouvelles formes d’habitat
et de soin
cctm sa
Tél. +41 61 264 90 60
Stiftsgasse 9 [email protected]
4051 Bâle www.cctm.ch
Analyse d’organisation et d’exploitation, audit
économique, étude de faisabilité, examen du
modèle d’affaires, développement et révision de
stratégie
Der Coach
Christoph Thoma
Zeltweg 44 8032 Zurich
Tél. +41 44 240 40 38
[email protected]
www.dercoach.com
Soutien dans les domaines: développement
d‘organisation, analyses, outils de gestion,
chiffres-clés, fusions, crises, coaching de direction
H Focus SA
Tél. +41 41 767 05 05
Lindenstrasse 16
[email protected]
6340 Baar
www.hfocus.ch
Stratégie, analyse de besoin, développement
organisationnel, forme juridique, autonomisation,
fusion, concept d’exploitation, évaluation
informatique
ID Fabrik S.à.r.l.
Sägli 29
9042 Speicher
Tél. +41 71 534 21 64
[email protected]
www.id-fabrik.ch
Nous organisons et accompagnons les processus
dans les domaines de la santé et du social
Level Consulting SA
Mühlebachstrasse 70
8008 Zurich
Tél. +41 44 366 66 33
[email protected]
www.levelconsulting.ch
Fidèles à nos valeurs que sont la fiabilité, la
discrétion, la sincérité et le respect, nous offrons
un haut niveau de compétences dans la branche
Luxury Hotel & Spa
Talstrasse 82
8001 Zurich
Tél. +41 44 221 92 92
[email protected]
www.lhsm.ch
Concepts d‘exploitation sur mesure, orientés vers
l‘avenir, adaptés au marché, pour les hôtels PME
Macun Capital Partners AG Olgastrasse 10 8001 Zurich
www.macuncp.com
Planification de stratégie, de concept et d‘étude
de faisabilité pour investisseurs institutionnels et
privés, gestion de finances et de transactions
8
MRP hotels
Tél. +41 79 135 95 23
Gesegnetmattstrasse 2
[email protected]
6006 Lucerne
www.mrp-hotels.com
Soutien aux propriétaires, investisseurs,
exploitants hôteliers avec conseil stratégique,
développement de concept, gestion de projet
et performance
OrgaVisit
Spiegelacker 27
8486 Rikon
Recherche de solutions de gestion pour homes et
EMS, communautés d’habitation, organisations
Spitex. Elaboration de concepts
Tél. +41 52 383 38 13
[email protected]
www.orgavisit.ch
Rita Gisler
Tél. +41 31 312 52 92
Strategien für Alter und Gesundheit
[email protected]
Riedernrain 135
www.ritagisler.ch
3027 Berne
Conseil en développement et en positionnement
stratégiques. Animation d’ateliers et de retraites.
Elaboration de pratiques de bonne gouvernance
tune management & training sa
Thunstrasse 69
3074 près de Berne
tune-quality est un partenaire de conseils et de
formation spécialisé pour les entreprises de
services
Tél. +41 31 954 07 54
[email protected]
www.tune-quality.ch
widmer + partner
Tél. +41 79 102 15 82
Conseil en stratégie, analyses d‘exploitation,
managementberatung gmbh
[email protected] études de faisabilité, développement de systèmes
Loorstrasse 2
www.widmer-partner.ch
de gestion de la qualité, réalisation de directives
8400 Winterthur
9
3
Construction, rénovation, aménagement intérieur
arc Consulting
Binzstrasse 39
8045 Zurich
Tél. +41 44 454 25 00
[email protected]
www.arc-consulting.ch
Domaine vieillesse, analyses, études de faisabilité,
stratégies: élaboration en tant que conseiller des
maîtres d‘ouvrage ou architectes réalisateurs
barmade sa
Müligass 2
6130 Willisau
Tél. +41 41 982 08 08
[email protected]
www.barmade.ch
Une architecture d‘intérieur pour l‘hôtellerie qui
fascinera vos hôtes. Un concept réussi qui passe
par la créativité et de solides connaissances
beck konzept sa
Tél. +41 41 929 60 30
Gewerbezone 82
[email protected]
6018 Buttisholz
www.beck-konzept.ch
beck konzept sa conçoit, développe, planifie,
fabrique et monte des produits et des concepts
d’aména gement innovants pour l’hôtellerie et
la restauration
Beratungsbüro altervia
Tél. +41 44 241 40 44
Brauerstrasse 51 [email protected]
8026 Zurich www.altervia.ch
Pour communes et organisations: réalisation
de concepts vieillesse, d’études de faisabilité,
développement de nouvelles formes d’habitat
et de soin
b-projekt bauberatung Tél. +41 31 301 50 65
Fabrikstrasse 11
[email protected]
3012Berne
www.b-projekt.ch
Etudes de faisabilité/concepts pour développe
ments de construction et d’exploitation, approvisionnement, concurrence architecturale, suivi des
projets
D&D Hospitality Projects S.à.r.l.
Tél. +41 41 780 82 82
Hammergut 6
[email protected]
6330 Cham
www.hospitalityprojects.ch
Développement, optimisation, réalisation de
projets d’hôtel, de restauration et de wellness,
représentation de maître d‘ouvrage, achats FF&E,
OS&E, IT
Fachberatung für alters- und Tél. +41 44 240 20 60
demenzgerechtes Bauen
[email protected]
Herbartstrasse 3
www.wohnenimalter.ch
8004 Zurich
Conseils pour transformations et constructions
de bâtiments et homes pour personnes âgées
et atteintes de démence. Planification, suivi,
expertises
Fanzun SA
Architectes + ingénieurs diplomés
Birmensdorferstrasse 108
8003 Zürich
Stratégies, développement, planification générale,
architecture, énergie, suppléant maître d’ouvrage,
économicité, concurrence, physique du bâtiment
www.fanzun.ch
10
gutundgut GmbH
Gemeindestrasse 25
8032 Zürich
Tél. +41 78 737 50 58
[email protected]
www.gutundgut.ch
Nous mettons en scène des idées et réalisons
des solutions pragmatiques – pour l‘hôtellerie, le
tourisme et les loisirs, la culture et l‘architecture
Hilding Anders Switzerland SA
Tél. +41 55 619 66 00 Biltnerstrasse 42
[email protected]
8718 Schänis
www.happy.ch
happy – Partenaire de la literie. Assortiment
omplet fabriqué avec des matières premières
ménageant l’environnement.
«Ah! si j’avais un lit happy.»
Kuchen Hotel Projects SA Tél. +41 31 812 24 24 Haltenweg 3 [email protected]
3123 Belp
www.hotel-projects.ch
Développement, suivi de concepts stratégiques
pour l’hôtellerie et le tourisme, études de
faisabilité, business plan, positionnement,
management
LIGNO in-Raum SA
Kloster Rathausen
6032 Emmen
Conception, développement, planification et
réalisation de travaux de rénovation, transformation ou construction pour hôtels et restaurants
Tél. + 41 41 267 07 67
[email protected]
www.ligno.ch
prosys concept SA Tél. +41 62 745 20 60
Henzmannstrasse 39
[email protected]
4800 Zofingen
www.prosysag.ch
Arch./manager en constr. (accueil/projets
d‘hôpital). Planificateur (transf./constr.), plan.
générale, conseiller, resp. de projet, entrepr.
Général
Schwob SA
Kirchbergstrasse 19
3401 Berthoud
Schwob SA produit et entretient du linge de lit,
de table et de bain. Le linge de lit et de table est
disponible à choix en lin, demi-lin et en coton
Tél. +41 34 428 11 11
[email protected]
www.schwob.ch
11
4
E n e r g i e, e n v i r o n n e m e n t , d é v e l o p p e m e n t d u r a b l e
BKW Energie SA
Viktoriaplatz 2
3013 Berne
Tél. 0844 121 120 [email protected]
www.bkw.ch/fr/entreprises/
En tant que partenaire énergie d’hotelleriesuisse
et CURAVIVA Suisse, nous vous faisons profiter de
nos compétences énergétiques
Fanzun SA
Architectes + ingénieurs diplomés
Birmensdorferstrasse 108
8003 Zürich
www.fanzun.ch
Stratégies, développement, projets, planification,
architecture, construction, énergie, représentation
maîtres d’ouvrage, économicité, concurrence
grischconsulta SA
Tél. +41 81 354 98 00 Sägenstrasse 8
[email protected]
7000 Coire
www.grischconsulta.ch
12
Conseil innovant en économie, concepts, gestion
énergétique. Organisation du label «ibex-fair
stay» et du forum touristique sur les régions
alpines
5
A c h a t / v e n t e, l o c a t i o n s, s u c c e s s i o n s
BHP – Hanser und Partner SA
Tél. +41 44 299 95 11
Lagerstrasse 33, case postale 3167
[email protected]
8021 Zurich
www.hanserconsulting.ch
Analyse, concept, modération et suivi de la
réalisation de projets d’investissement, de
transactions entrepreneuriales, questions
d’organisation
Bommer & Partner Treuhandgesellschaft
Strandweg 33
3004 Berne
Tél. +41 31 307 11 11
[email protected]
www.bommer-partner.ch
Spécialistes fiduciaires dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme; conseil spécifique pour les
questions financières et fiscales
imhotel Bahnstrasse 99
3008 Berne Tél. +41 31 371 04 11
[email protected]
www.imhotel.ch
Représentation des parties dans les négociations
contractuelles, soumission d’objets, location/
management, remise d’exploitation, successions
RBT AG Tél. +41 81 836 22 66
Plazza dal Mulin 6
[email protected]
7500 St. Moritz www.rbtag.ch
Experts dans la branche hôtelière, nous vous
conseillons en matière de comptabilité,
benchmarking, financements et règlement de
successions
Zumkehr Immobilien
Tél. +41 33 822 63 84
hotelforsale
[email protected]
Bernastrasse 25
www.hotelforsale.ch
3800 Interlaken
Votre spécialiste pour la vente d’hôtels.
Your specialist for hotel sales
13
6
D i r e c t i o n d ‘ e n t r e p r i s e, g e s t i o n d e d u r é e l i m i t é e
Amport Management
Schlossmattli 10, case postale 129
6074 Giswil
Tél. +41 79 411 07 86
[email protected]
www.amportmanagement.ch
Gestion par intérim d’EMS et Spitex
Level Consulting SA
Mühlebachstrasse 70
8008 Zurich
Tél. +41 44 366 66 33
[email protected]
www.levelconsulting.ch
Fidèles à nos valeurs que sont la fiabilité, la
discrétion, la sincérité et le respect, nous offrons
un haut niveau de compétences dans la branche
Spectren SA
Tél. +41 44 750 35 15
In der Luberzen 25
[email protected]
8902 Urdorf
www.spectren.ch
En tant qu’entreprise de conseil indépendante,
nous soutenons les cadres et les organismes au
travers de nos connaissances et notre longue
expérience
vitalba beratungsgruppe
Tél. +41 62 897 62 62
Aarestrasse 29A
[email protected]
5102 Rupperswil
www.vitalba.ch
Gestion de homes, prestations de soins, prestations Spitex, comptabilité et intendance prises
temporairement en charge par des spécialistes
chevronnés
14
7
Sélection et développement des collaborateurs
Concluso
Bahnhofstrasse 35, case postale
3401 Berthoud
Tél. +41 31 978 46 50
[email protected]
www.concluso.ch
CURAVIVA Schweiz Personalberatung
Zieglerstrasse 53
3000 Berne 14
Tél. +41 31 385 33 62
Recrutement et sélection de cadres et de spé[email protected]
listes dans le secteur des homes
www.curaviva.ch/personalberatung
Sur mesure, personnalisé, individuel. Concluso
propose des mesures/cours adaptés aux besoins,
donne des impulsions, favorise les échanges
IPM Consulting
Tél. +41 44 201 21 19
Seestrasse 869
[email protected]
8706 Meilen
www.ipmconsulting.ch
Conseil en management du personnel, systèmes
de salaires transparents et équitables, analyses
de fonction et méthodes d’appréciation des
employés
LIVEcomm S.à.r.l.
Schulstrasse 7
2575 Täuffelen
Tél. +41 79 590 11 57
[email protected]
www.live-comm.ch
Répondre avec précision aux besoins de l‘hôtel
et le conduire sur la voie du succès. La Customer
Journey complète joue là un rôle déterminant
p4pconsulting S.à.r.l.
Thurgauerstrasse 105
8152 Glattbrugg
Tél. +41 44 808 78 78
[email protected]
www.p4p-consulting.ch
Recrutement et sélection de cadres et de spécialistes avec évaluation de la personnalité, analyse
des potentiels, sélection finale
15
8
Marketing, communication, vente
Blum, Bryant SA
Tél. +41 32 625 80 60 Social Media Marketing
[email protected]
Zuchwiler Strasse 2, Postfach 262
www.blumbryant.ch
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Nous aidons les hôtels à définir, planifier et
réaliser des stratégies et des mésures pour un
marketing effectif online et dans les réseaux
sociaux
Bocco Group S.à.r.l.
Tél. +41 31 332 77 30 Malerweg 26
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channel management, nos conseils et nos
logiciels permettent d’optimiser votre revenu
en ligne
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Agence de publicité et conseil en communication
pour les institutions, homes et associations,
service complet de corporate Publishing (print,
Internet)
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[email protected]
1208 Genève
www.digital-romandie.ch
Agence de communication digitale (site web,
visuel & référencement) dédiée et spécialisée
dans les secteurs de la restauration et de
l‘hôtellerie
HOTELMARKETING GRUPPE /
Tél. +41 41 534 40 50
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Technoparkstrasse 3
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Tél. 0840 123 456
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17
Service de communication et de traduction pour
les homes et institutions: conseil, rédaction,
correction, traduction
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Gestion de la qualité et de l‘environnement
Barbara Aebi Partner SA
Tél. +41 44 280 10 00
Uster West 8
[email protected]
8610 Uster
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