Bâtonnets de glace à la fraise

Bâtonnets de glace à la fraise
Ingrédients
préparation: env. 20 min
congélation: toute une nuit
Pour 6 pièces
6 moules à glace en bâtonnets d'env. 0,75 dl de
contenance
200 g de fraises, parées, coupées en morceaux
1 cs de jus de citron
100 g de sucre
1,8 dl de crème, fouettée ferme
Préparation
1.
Réduire les fraises en purée avec le jus de citron et le sucre, mélanger avec la crème et verser dans les moules.
Planter des bâtonnets en plastique ou en bois, placer au congélateur toute une nuit.
2.
Réchauffer dans la paume de la main juste avant de servir, démouler avec précaution.
Plonger selon les goûts les pointes des bâtonnets dans du chocolat liquide.
Remplacer les fraises par des abricots ou par des cerises.
Valeurs nutritionnelles
Une part contient: 152 kcal, 1g Protéines, 8g Lipides, 20g Glucides.
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