Bordeaux fête le vin 2008

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Bordeaux fête le vin 2008
DOSSIER DE PRESSE
BORDEAUX FETE LE VIN
Du jeudi 26 au dimanche 29 juin 2008
Pour le dixième anniversaire de BORDEAUX FETE LE VIN (26 au 29 juin) et le premier
anniversaire de l’inscription de Bordeaux au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la Mairie de
Bordeaux offre aux Bordelais et aux visiteurs français et étrangers, un nouveau cadre à la
manifestation. Sur les quais de la rive gauche, du pont de Pierre à la Bourse Maritime, les
amoureux du vin, de la gastronomie, de la fête et de la culture, sont invités à découvrir, au
cœur du patrimoine mondial de l’UNESCO, l’univers des vins de Bordeaux et d’Aquitaine.
Au sommaire de ce dossier :
Les nouveautés 2008
o Une route des vins entre fleuve et façades XVIIIème ........................................ 3
o « Hommages » : un spectacle Son & Lumières géant ...................................... 3
o Saint-Pétersbourg : ville invitée d’honneur 2008 ............................................ 4
o BORDEAUX FETE LE VIN soutient Bordeaux 2013............................................ 5
Au cœur de la fête : découvrir, déguster, s’initier
o Le Pass Dégustation et le Pass Duo .................................................................. 6
o 9 Pavillons des Appellations forment la Route des vins de Bordeaux et
d’Aquitaine ....................................................................................................... 7
o Les Pavillons Millésime : découvrir trois grandes Maisons de négoce ............ 7
o Les Etals du Terroir........................................................................................... 7
o Bordo’Mundo, l’harmonie des vins et des mets .............................................. 8
o Le Pass Vignobles pour découvrir les vignobles bordelais et aquitains........... 10
o Les Ateliers de l’Ecole du Vin de Bordeaux ...................................................... 12
o Le Pavillon de la Ville de Bordeaux................................................................... 12
o Les Pavillons Découverte : mille animations sur les stands des partenaires... 13
Musique, stars et festivités : quel programme !
o Défilés, rencontres et animations .................................................................... 15
o BFV met de l’eau dans son vin ! ....................................................................... 17
o Quatre soirées de fête...................................................................................... 18
1
Autour de la Fête…
o De grandes soirées gastronomiques avec chefs et vins d’Aquitaine ............... 19
o Les Master-Class de l’Union des Grands Crus de Bordeaux............................. 20
o La Fête de la Fleur à Bordeaux ......................................................................... 20
o Exposition « La Douane et le Vin »................................................................... 20
o Ouverture officielle du Musée des Négociants de Bordeaux .......................... 20
BORDEAUX FETE LE VIN : responsable, solidaire et éco-citoyenne
o Vers une consommation responsable.............................................................. 21
o L’Opération « Bouchons », un partenariat solidaire........................................ 21
o BORDEAUX FETE LE VIN : une manifestation éco-citoyenne ........................... 21
BORDEAUX FETE LE VIN Pratique
o Horaires – Accès – Déplacements en ville........................................................ 23
o Des Rendez-vous Presse à ne pas manquer !................................................... 25
o Idées Séjour ..................................................................................................... 26
o Accueil .............................................................................................................. 26
o La Boutique BORDEAUX FETE LE VIN ............................................................... 26
o Points de vente Pass Dégustation .................................................................... 27
o Pour en savoir plus ........................................................................................... 27
o Plan d’accès BORDEAUX FETE LE VIN............................................................... 28
o Plans du site...................................................................................................... 29
o Programme ...................................................................................................... 30
Les partenaires de BORDEAUX FETE LE VIN
Contacts Presse
Office de Tourisme : Sophie GAILLARD MAIRAL – 05 56 00 66 25 – [email protected]
Bénédicte CATALAN – 05 56 00 66 15 – [email protected]
C.I.V.B. : Valérie DESCUDET – 05 56 00 22 76 – [email protected]
Mairie de Bordeaux : Michèle WALTER CANALES – 05 56 10 20 46 – [email protected]
www.bordeaux-fete-le-vin.com
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LES NOUVEAUTES 2008
Une Route des vins entre fleuve et façades XVIIIème
Dix ans déjà que BORDEAUX FETE LE VIN attire tous les deux ans des centaines de milliers de
visiteurs. Rendez-vous oenotouristique initié par la ville de Bordeaux, il fédère aujourd’hui
toute la filière vin de Bordeaux et de nombreux partenaires institutionnels ou privés.
Pour fêter ce dixième anniversaire et le premier anniversaire du classement de Bordeaux au
Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, BORDEAUX FETE LE VIN s’installe sur la
courbe du Port de la Lune, du pont de Pierre à la Bourse Maritime, formant ainsi une
véritable Route des vins et des mets tout au long de la Garonne.
Face à un ensemble XVIIIème remarquable, sur les quais réaménagés, engazonnés et fleuris,
la fête fait peau neuve en 2008 avec des pavillons repensés et personnalisés.
« Hommages » : un spectacle Son & Lumières géant
Pendant trois soirées d’affilée, les 27, 28 et 29 juin, la place de la Bourse sera le théâtre d’un
son et lumières inédit et spectaculaire par sa taille et les technologies mises en œuvre. Ce
spectacle dynamique et musical de 25 minutes repose sur des projections géantes d’images
animées. Ce voyage onirique est un hommage moderne au vin de Bordeaux, qui explore des
univers aussi variés que la nature et les terroirs, la science du vin, l’ouverture sur le monde,
l’art dans le vin. C’est aussi un hommage aux femmes et aux hommes qui ont écrit les grands
moments de la viticulture bordelaise.
Place de la Bourse - Vendredi 27, samedi 28 et dimanche 29 juin à 23 h – Spectacle gratuit
« Hommages », en bref :
> Un écran de 4 000 mètres² et large de 205 mètres
> Une image de 12 millions de pixels
> Une résolution 6 fois supérieure à celle du cinéma numérique haute définition
professionnelle
> Création – Réalisation : Cosmo AV (Jacques Nougaret, Pierre-Yves Toulot et José Cristiani)
> Sonorisation, régie : Ateliers Lumière Bordeaux
> Projections (très haute définition) : E/T/C London Paris
3
Saint-Pétersbourg : ville invitée d’honneur 2008
Après Porto, Munich et Fukuoka, la ville invitée d’honneur est Saint-Pétersbourg,
représentée par une délégation officielle d’une vingtaine de représentants de différents
secteurs d’activité.
BORDEAUX FETE LE VIN devient l’occasion de mettre en lumière cette ville jumelle de
Bordeaux depuis 1992. Les deux villes ont développé de nombreux échanges depuis le début
de cette coopération notamment dans les secteurs aéronautique et spatial, la recherche
scientifique et la formation linguistique. Toutes deux sont inscrites au Patrimoine mondial de
l’humanité par l’UNESCO et l’on compare volontiers les deux ensembles architecturaux.
Ajoutons qu’aujourd’hui la Russie occupe le 15ème rang des exportations de vins de
Bordeaux au niveau mondial, c’est un marché avec des volumes en progression constante
sur les années 2006 et 2007.
Autant de raisons d’accueillir Saint-Pétersbourg sur un pavillon de 600m² au cœur de la fête
pour faire découvrir aux Bordelais et aux visiteurs l’univers et le charme d’une ville du pays
des extrêmes et des diversités.
Parmi les animations proposées :
« Les voix de Saint-Pétersbourg »
Trois ténors russes, Oksana SHILOVA, Youri VOROBIEV et Oleg BALASHOV venus du célèbre
théâtre le MARINSKY, interprèteront chaque soir à 22 h 15 des pièces de Verdi, Puccini,
Massenet…
Tous les soirs du 26 au 29 Juin - place de la Bourse - Récital debout.
L’exposition « Saint-Pétersbourg Collection »
Après les villes de Zurich et Genève, l’exposition de photographies prend place à Bordeaux,
au Bar à Vin du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux qui accueillera cette
exposition pour la première fois en France. Les photographies du genevois Jean-Jacques
Kissling transmettent magnifiquement la nostalgie, le romantisme baroque et l’homogène
beauté de cette ville musée aux décors grandioses.
Du jeudi 26 au dimanche 29 juin de 11h00 à 23h00 au Bar à Vin du CIVB – 1, cours du XXX juillet –
entrée libre et gratuite
4
BFV soutient la candidature de Bordeaux 2013
BORDEAUX FETE LE VIN 2008 affirme haut et fort son soutien à la candidature de Bordeaux
pour être la Capitale Européenne de la Culture en 2013. Afin de marquer son engagement,
BORDEAUX FETE LE VIN décline partout les couleurs arc en ciel de la charte de Bordeaux
2013 et plus particulièrement sur :
La fameuse sirène désormais symbole de BORDEAUX FETE LE VIN
Les kakémonos
Le site Internet www.bordeaux-fete-le-vin.com
Les dépliants du programme de la manifestation
Les différents Pass disponibles à l’achat
Tous les documents diffusés en papier en-tête
Le feu d’artifice du dimanche 29 juin sera lui aussi dédié à Bordeaux 2013 pour
encourager cette candidature.
Les 27, 28 et 29 juin, le spectacle Son & Lumières comprendra un tableau hommage à
Bordeaux 2013 afin de marquer cet engagement et d’accroître la mobilisation
populaire.
De plus les membres du comité de parrainage de la candidature de Bordeaux 2013 se
réuniront à Bordeaux pendant BORDEAUX FETE LE VIN
Sont attendus : l’architecte Paul Andreu, le neuropsychiatre Boris Cyrulniik, le designer
Sylvain Dubuisson, l’écrivain Jean-Claude Guillebaud , la Présidente de la Maison de l’Europe
à Paris, Catherine Lalumière,le neurobiologiste Jean-Didier Vincent, le chef Thierry Marx, le
navigateur et artiste Titouan Lamazou.
5
AU CŒUR DE LA FETE : DECOUVRIR, DEGUSTER, S’INITIER…
Le Pass Dégustation
Le Pass Dégustation est l’outil indispensable pour partir à la rencontre des viticulteurs sur les
8 Pavillons des Appellations (Médoc/Graves, L’Or de Bordeaux, Blancs secs et rosés de
Bordeaux, Bordeaux – Bordeaux Supérieur, Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac, Les Côtes de
Bordeaux, Les grandes Marques des Maisons de négoce, Vins d’Aquitaine), et les 3 Pavillons
Millésime (Castel, Cordier Mestrezat et Ginestet).
Le Pass Dégustation comprend :
o Un verre INAO sur lequel est gravée la sirène de BORDEAUX FETE LE VIN
et son étui porte verre,
o Un carnet de 12 tickets-dégustation et 10 tickets-cadeaux (donnant droit à
des avantages et réductions : entrée gratuite à l’exposition du Musée
National des Douanes, verre de bienvenue sur les restaurants de
Bordo’Mundo …),
o Un ticket de tramway journée
o Une bouteille d’eau ABATILLES (50 cl)
Vendu au prix de 13€ à partir du lundi 9 juin 2008
Disponible :
o A l’entrée du site
o A l’Office de Tourisme de Bordeaux
o Au Comité Départemental du Tourisme de la Gironde
o Dans les magasins Carrefour de Mérignac, Lormont, Bègles et Libourne
o Dans les magasins Géant de Pessac
o A la Fnac de Bordeaux
Valide tous les jours du jeudi 26 juin au dimanche 29 juin
Le Pass Duo
Pour ceux qui souhaitent partager à 2 la découverte des vins, le Pass Duo propose le même
carnet de dégustation mais avec 2 verres INAO.
Le prix de vente : 16€
Le ticket Dégustation Plus
Disponible pour tous les détenteurs d’un Pass Dégustation, le ticket Dégustation Plus
offre 5 dégustations supplémentaires au prix de 5€. Il est disponible à l’achat
uniquement sur place et pendant les festivités
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Les Pavillons des Appellations : la Route des vins de Bordeaux et d’Aquitaine
Cette année, BORDEAUX FETE LE VIN réunit près de 80 appellations de Bordeaux et
d’Aquitaine le long de la Garonne. C’est un véritable parcours initiatique qui s’offre aux
visiteurs de 11h00 à minuit, leur permettant de découvrir la richesse et la diversité des
appellations exposées :
Bordeaux – Bordeaux Supérieur,
Blancs secs et rosés de Bordeaux (deux dégustations),
l’Or de Bordeaux,
Côtes de Bordeaux,
Médoc et Graves,
Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac,
Vins d’Aquitaine
Et les grandes marques des Maisons de négoce
Pour découvrir toute la diversité et la finesse de ces vins, le visiteur présentera sur chaque
Pavillon le ticket–dégustation correspondant, donnant droit à une dégustation de
l’appellation de son choix.
Les représentants des Pavillons proposeront des conseils sur le service des vins, les accords
mets–vins ou des informations techniques sur les modes de vinification propres à leur
terroir.
Les Pavillons Millésime : découvrir trois grandes Maisons de négoce
Le négoce bordelais – 400 Maisons de négoce qui réalisent un chiffre d’affaires annuel de
l’ordre de 3 milliards d’euros – est indissociable de la production bordelaise dont il
commercialise plus de 70 % des volumes en France et dans 170 pays étrangers.
Quelques grandes Maisons de négoce bordelaises seront présentes sur les Pavillons
Millésime. Les visiteurs munis du Pass Dégustation pourront découvrir les grandes marques
de la région bordelaise chez CORDIER qui fête son 120ème millésime cette année, GINESTET,
partenaire de BORDEAUX FETE LE VIN depuis sa première édition, ou à La Terrasse des
Grands Vins : Baron de Lestac, Malesan, Blaissac, qui animera son stand tout au long de la
manifestation par des jeux, des cadeaux, de la musique…
Les Etals du Terroir
A côté de chaque Pavillon des Appellations, le public pourra déjeuner et dîner dans une
ambiance festive et chaleureuse. Sous la bannière « l’Aquitaine, le goût du bonheur »,
sélectionnés par le Comité de Promotion des Produits Agroalimentaires d’Aquitaine, une
7
vingtaine de producteurs et artisans d’Aquitaine exposeront leurs produits sur les Etals du
Terroir.
De grandes tables conviviales seront dressées pour se restaurer, à toute heure de la journée,
et déguster les produits traditionnels ou nouveaux de la région, authentiques et abordables
(formules à partir de 4,00 €) : magrets et foies gras du Périgord, fromage Ossau-Iraty, huîtres
d’Arcachon-Cap-Ferret, cèpes du Périgord, gâteau basque, autruche des Landes, jambon de
Bayonne, fromages fermiers de Guyenne et Gascogne, axoa de veau, cèpes périgourdins,
grenier médocain, charcuteries et salaisons, glaces artisanales…
Bordo’Mundo, l’harmonie des vins et des mets
Du vendredi 20 au dimanche 29 juin, de 11 h 00 à minuit, Bordo’Mundo prend place le long
de la Garonne, entre la place des Quinconces et la Bourse Maritime, avec 5 restaurants
jouant sur le mariage entre mets et vins : l’étape gourmande incontournable de cette 6ème
édition.
La Table de Pessac Léognan (Syndicat Viticole de Pessac Léognan)
L’Appellation Pessac-Léognan, représentée par 30 Châteaux dont 7 Crus Classés, propose la
dégustation de séries de 3 verres de vins de Pessac-Léognan pour une participation de 7,50
€. Il s’agit de promouvoir les diversités et richesses de cette jeune appellation, créée en
1987, mais située sur le plus ancien terroir de Bordeaux.
« La Table de Pessac-Léognan » propose midi et soir une formule brasserie (confiée à « La
Brasserie du Lac » forte d’une expérience familiale de plus de 35 ans et propriétaire de la
Brasserie « L’Orléans ») accompagnée des Crus blancs et rouges de notre Appellation.
Informations Appellation Pessac-Léognan au 06.65.44.87.10 / Réservation au 06.07.14.69.73
Le Wy (La Winery)
Le WY, restaurant de la Winery, a imaginé une découverte de diverses textures et saveurs
autour d’une trilogie d’assiettes (aquatique, animale, végétale) et d’une composition de
plaisirs sucrés. Présentée en bouchées ou « pintxos » de terroir français, les assiettes
proposées à Bordo’Mundo sont un florilège de la carte du WY proposant une découverte de
la cuisine inventive qu’Olivier Garnier propose en permanence sur le site de la Winery.
Chaque assiette est proposée en « petit modèle » ou en « grand modèle » et les sommeliers
conseil sauront guider les amateurs pour une nouvelle et savoureuse alliance met - vin.
Le public aura également la possibilité de découvrir son Signe Œnologique au travers de
séances organisées directement sur l’espace du restaurant de la Winery.
Réservations au 05 56 390 490.
8
Restaurant Château Perenne (BMGVP)
Au sein de l'appellation des Premières Côtes de Blaye, Château Perenne produit des vins
depuis le XVIIème siècle. Le restaurant Château Perenne propose de découvrir le millésime
2005 ainsi qu'une sélection des Châteaux appartenant à Bernard Magrez, dont le Château
Guerry (Côtes de Bourg) et le Château Laubes (Bordeaux blanc). Ces vins seront
accompagnés de la cuisine de l’Australian Bar, alliant tradition culinaire du Sud-Ouest aux
saveurs d’ailleurs. Enfin pour varier les plaisirs, le chef concoctera chaque jour un menu
différent suivant le marché.
Réservations : 06 83 84 38 33
L’Entre Côtes de Bordeaux (Syndicat de l’Entre-deux-Mers et Union des Côtes de
Bordeaux)
Sur le restaurant de l’Entre-deux-Mers et des Côtes de Bordeaux (Premières Côtes de Blaye,
Côtes de Castillon, Côtes de Francs et Premières Côtes de Bordeaux) des vins blancs secs
fruités et liquoreux et des vins rouges seront proposés à la dégustation. Ces vins
accompagneront les huîtres de Marc Druart et les mets préparés par le chef Cyril Baland. Un
partenariat est également mis en place avec les producteurs de "race bazadaise" qui
fourniront les viandes.
Réservations : 06 30 46 58 77
Le Bistro des Bordeaux (Syndicat Viticole des Appellations d’Origine Contrôlées de
Bordeaux et Bordeaux Supérieur)
Le jeune chef Nicolas VALDUGA fera découvrir une cuisine innovante et toute en fraîcheur
avec une carte originale et élaborée à partir de produits de la région. Chaque plat a été
conçu pour s’accorder avec des vins de l’appelation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Les
sommeliers-conseil guideront les consommateurs à découvrir le Bordeaux qui leur
correspond.
Réservations : Nicolas Valduga 06 14 26 29 03
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Le PASS Vignobles pour découvrir les vignobles bordelais et aquitains
BORDEAUX FETE LE VIN est une porte ouverte sur le vignoble : initiations, dégustations et
rencontres suscitent l’envie d’aller plus loin dans la découverte des lieux du vin. Le dispositif
d’excursions mis en place permet de découvrir au départ de la fête, les prestigieux châteaux
viticoles et sites patrimoniaux de Gironde et d’Aquitaine.
Tous les jours de 9h00 à 18h00
5 itinéraires sont proposés le jeudi 26 et vendredi 27
2 itinéraires supplémentaires le samedi 28 et dimanche 29
Transport en autocar climatisé
3 visites de châteaux viticoles ou sites patrimoniaux par itinéraire
Encadré par un guide bilingue
Prix : 70€ (visites-dégustations et panier casse-croûte inclus)
Le Pass Vignobles propose 9 itinéraires au choix* :
Itinéraire « Best of Wine Tourism »
Le concours "Best Of Wine Tourism" récompense tous les ans les propriétés les plus
performantes et innovantes en matière d'accueil du public à la propriété. BORDEAUX
FÊTE LE VIN a décidé cette année de mettre à l’honneur le Château d'Agassac (Cru
Bourgeois Supérieur Haut Médoc) et sa silhouette médiévale, le Château d'Arsac (Cru
Bourgeois) et ses sculptures d'art contemporain, et le Château Kirwan (Grand Cru
Classé de Margaux), bijou du XVIIIème siècle aux jardins magnifiques.
► Tous les jours - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
Itinéraire « Le Médoc des Grands Crus »
La "Presqu'île du Médoc" s'étend au nord ouest de Bordeaux, entre l'estuaire de la
Gironde et la côte Atlantique. Cet écrin de vignes, également baptisé "Route des
Châteaux", regorge de plus de 1 000 propriétés. Château Giscours, Château
Beychevelle, Château Lascombes, Château Lynch Bages... Les visiteurs auront le
privilège de découvrir de prestigieuses propriétés connues
► Tous les jours - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
Itinéraire « Saint-Emilion : Grands Crus et patrimoine »
Une journée dans le vignoble le plus connu du monde classé au Patrimoine mondial de
l’humanité. Visite de la cité médiévale de Saint-Emilion et du Château Franc Mayne,
dont les chais sont installés dans d'anciennes carrières souterraines, et du Château La
Gaffelière (Premier Grand Cru Classé) avec sa villa gallo romaine.
► Tous les jours - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
Itinéraire « Grands vins de Sauternes et de Graves »
Le vignoble des Graves, le plus ancien vignoble de Bordeaux, produisait déjà des vins
dans l'Antiquité. Visite du Château Smith Haut Lafitte (Grand Cru Classé de
l’appellation Pessac-Léognan), du Château de Castres (Graves) et du Château d'Arche
(second Grand Cru Classé) dans le Sauternais, élégante chartreuse du XVIIème siècle.
► Tous les jours - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
10
Itinéraire « Bordeaux, de ville en vignes »
La journée démarre par la découverte du Bordeaux classé UNESCO, ses principaux
monuments historiques, son quartier historique des négociants en vin et du Musée des
Négociants et se poursuit au Château Pape Clément (Grand Cru Classé de Graves).
► Tous les jours - Départ de Bordeaux à 10h00 ; retour en fin d’après-midi.
Itinéraire « Escapade en Entre-deux-Mers »
Cette région vallonnée invite à un voyage historique et viticole dans différentes
appellations : Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers, Premières Côtes de
Bordeaux. De Planète Bordeaux, espace culturel et ludique dédié au monde du vin,
jusqu'à la majestueuse Abbaye de la Sauve Majeure, les amateurs de vins visiteront
des propriétés familiales et accueillantes.
► Samedi 28 Juin - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
Itinéraire « Bergerac, porte du Périgord »
Le Pays de Bergerac, territoire de vignobles et de bastides, convie à une escapade riche
en découvertes et émotions : croisière en gabarre sur la Dordogne, puis dégustation de
différentes appellations dans le Cloître des Récollets qui abrite aujourd’hui la Maison
des Vins. La journée s’achèvera par la visite du Château de Monbazillac et du Château
de Montaigne où le philosophe rédigea ses Essais.
► Samedi 28 juin - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 19h00.
Itinéraire « Bienvenue en Haute-Gironde ! »
En bordure de l’estuaire de la Gironde, vignobles, forêts, petits ports, citadelles et
châteaux viticoles composent les paysages de cette «Petite Suisse Girondine» à
découvrir au cours de cette journée agrémentée par les vins de Côtes de Blaye et Côtes
de Bourg.
► Dimanche 29 juin - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18 h00.
Itinéraire « Val de Garonne et vignoble de Duras »
Journée de découverte des vignobles du Lot et Garonne, un terroir varié où les
paysages de vignes alternent avec les champs de tournesol, qui promet de belles
rencontres avec les gens, les vins et les saveurs du pays.
► Dimanche 29 juin - Départ de Bordeaux à 9h30 ; retour à 18h00.
Renseignements : +33(0)5 57 98 22 77
Réservations avant le 25 juin – www.bordeaux-fete-le-vin.com – Tel +33 (0)5 57 98 22 77 (9h – 20h)
A partir du 26 juin : Au Pavillon Office de Tourisme/Pass Vignobles/Bordeaux Label sur le site de
10h à 20h.
* Ces circuits ont été conçus par l’Office de Tourisme de Bordeaux en partenariat avec la
région Aquitaine, les territoires partenaires du programme Destination Vignobles, le Comité
Départemental de tourisme et le Conseil Général de la Gironde.
11
Les Ateliers de l’Ecole du Vin du C.I.V.B
Le CIVB est présent sur son Pavillon Ecole du Vin. Du 26 au 29 juin, pour les détenteurs du
PASS Dégustation, il sera possible d’y découvrir la finesse des vins de Bordeaux. 8 sessions
originales de 45 minutes, seront l’occasion d’aborder différents thèmes : Comment faut-il
déguster les vins et les servir ? Comment déchiffrer une étiquette ? Comment découvrir
l’univers des arômes… ?
Le matin (tous les jours sauf le jeudi) : 11h00, 11h45, 12h30
L’après-midi : 17h00, 17h45, 18h30, 19h15
Gratuit avec le Pass Dégustation
Mixez en musique
Tous les soirs, l’Ecole du Vin propose des Ateliers de mixologie animés par un DJ pour
apprendre à réaliser des cocktails « Bordeaux » dans une ambiance sympa.
Du 26 au 29 juin
4 sessions de 30 minutes par soir
Horaires : 20h45, 21h30, 22h15, 23h00
Rendez-vous sur le Pavillon de l’Ecole du Vin du CIVB.
Le Pavillon de la Ville de Bordeaux
Afin de partager son humour et son amour de Bordeaux, la Mairie de Bordeaux proposera
plusieurs animations sur son pavillon avec terrasse ouvrant sur la Garonne :
> Une élection des meilleures photographies et vidéos sur le thème « Vignes en ville ».
La Mairie de Bordeaux lance un concours photos/vidéos ouvert à tous sur le thème
« Vignes en ville » (inscriptions sur www.bordeaux.fr). Les visiteurs de BORDEAUX
FETE LE VIN pourront voter pour leurs images préférées parmi 10 photographies et
10 vidéos préalablement sélectionnées par un jury de professionnels.
> Un avant-goût de l’exposition du Musée des Beaux-arts de Bordeaux « Chaval
Humour libre », avec une sélection de dessins humoristiques cet artiste né à
Bordeaux.
> A Bordeaux 2013 commence en 2008 !
Alors que 350 000 personnes sont attendues, la ville de Bordeaux souhaite partager
avec tous son enthousiasme et ses espoirs de ville candidate au titre de Capitale
Européenne de la Culture en 2013.
A noter que le Pavillon de la Mairie de Bordeaux est entièrement « éco-conçu » : les
matériaux utilisés sont tous renouvelables, recyclables et/ou recyclés. De nombreux
matériaux ont été et seront utilisés pour d’autres événements auxquels participe la mairie
12
de Bordeaux. La décoration sera réalisée avec du sarment broyé, matériau local, et de la
treille par le service des Espaces Verts de la ville.
Les Pavillons Découvertes : mille animations sur les stands des partenaires
Les stands des partenaires institutionnels : le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux,
l’Office de Tourisme de Bordeaux, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, la
Communauté Urbaine de Bordeaux, le Conseil Général de la Gironde et le Conseil Régional
d’Aquitaine, sont des étapes indispensables pour s’informer, se distraire, préparer ses
vacances, ses week-ends ou tout simplement pour mieux connaître la ville et le vignoble de
Bordeaux et d’Aquitaine.
La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux
Sur son stand de plus de 200 m², la CCIB proposera de déguster les vins du Réseau des
Capitales de Grands Vignobles qui réunit huit villes ayant un vignoble de renommée
internationale : Bilbao/Rioja, Bordeaux, Cape Town, Florence, Melbourne, Mendoza, Porto et
San-Francisco-Napa Valley tout en appréciant les recettes préparées par 8 chefs venus
spécialement de ces villes membres. L’occasion de valoriser à travers une «assiette», leur
identité régionale culinaire. Le GREAT WINE BISTROT sera un véritable lieu d’échange, de
découverte et de dégustation où les cuisines et les atmosphères des différentes villes
refléteront l’authenticité et la qualité.
L’occasion également de présenter les lauréats des BEST OF WINE TOURISM qui récompensent,
chaque année, les entreprises vitivinicoles les plus remarquables en matière d’accueil de
visiteurs dans les domaines suivants : Architecture Parc et Jardins, Art & Culture, Découverte
et Innovation, Hébergement à la propriété, Organisation d'événements, Valorisations
oenotouristiques des pratiques environnementales. Un grand Jeu Concours offrira la
possibilité de repartir avec certaines bouteilles du Réseau.
Le Conseil Régional d’Aquitaine
La Région Aquitaine est partenaire de BORDEAUX FETE LE VIN depuis la première édition de
la manifestation. Sur son stand, elle proposera des visites de propriétés et de sites
patrimoniaux, des dégustations de vins dans le cadre de l’opération « Pass Vignobles » de
BORDEAUX FETE LE VIN.
Cela sera également une nouvelle occasion pour la Région Aquitaine d’assurer la promotion
des produits de qualité (issus de l’agriculture et de l’agroalimentaire d’Aquitaine) en
partenariat avec l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire (AAPrA).
13
Le Conseil Général de la Gironde
Sur un espace de 100 m2, sur les quais de la Garonne, le Conseil Général de la Gironde, partenaire
attentif de la viticulture girondine et le Comité Départemental de Tourisme présenteront la Gironde
oenotouristique.
La Communauté Urbaine de Bordeaux
Cette année la CUB joue la carte « services » avec la mise en place de fontaines disposées
tout au long des quais. Les visiteurs de BFV pourront s’y désaltérer et goûter ainsi l’eau
distribuée par la Communauté Urbaine. Un Tickarte TBC, aux couleurs de la fête, est par
ailleurs inclus dans le Pass Dégustation pour inciter chacun à se rendre en tramway sur les
bords de la Garonne.
14
MUSIQUE, STARS ET FESTIVITES : QUEL PROGRAMME !
Confréries du Bordelais, banquet géant de Bacchus, rouleurs de barriques ou bacs à voile,
danseurs québécois, sportifs avertis et personnalités du show-biz vont créer l’animation
pendant 4 jours.
Défilés, rencontres et animations
Cérémonie d’ouverture (jeudi 26 Juin à partir de 11h)
L’ouverture de cette 6ème édition de BORDEAUX FETE LE VIN, en présence de nombreuses
personnalités françaises et étrangères, sera marquée par deux temps forts :
De 11 h à 12h00, précédant le cortège inaugural les Confréries du Bordelais
rassemblées au sein du Grand Conseil du Vin de Bordeaux défileront en tenue, dans
une ambiance colorée et musicale.
Vers 11h00, l’arrivée majestueuse et festive du voilier mexicain LE CUAUTHEMOC
donnera le coup d’envoi de la manifestation. L’évolution de ce 3 mâts dans le Port de
la Lune symbolise l’histoire des échanges de Bordeaux avec le monde.
Un verre de l’amitié sera offert à l’issue de la cérémonie par la Mairie de Bordeaux et
le Château Fonchereau face au bateau.
Le kiosque jazz de Bristol (tous les soirs entre 19h30 et 21h30)
Dans le cadre du jumelage entre Bordeaux et Bristol, le John Pearce Quartet de Bristol
animera le kiosque, tous les soirs entre 19h30 et 21h30. Mené par la dynamique du jeune
violoniste John Pearce, ce groupe joue un répertoire aussi bien jazz que blues, swing et
groove.
La cérémonie des « Empreintes des Ambassadeurs de Bordeaux » (vendredi 27 juin à partir
de 15h)
Grâce à la Mairie de Bordeaux et à la participation active de Bernard Montiel, personnalités
et artistes de talent laisseront une trace de leur passage à cette 6ème édition de BORDEAUX
FETE LE VIN sur le Pavillon de Bordeaux, vendredi 27 juin à partir de 15h.
Ils seront invités ensuite à créer leur propre assemblage sur les trois Pavillons Millésime et
repartiront avec une Cuvée à leur nom.
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Le Challenge de connaissance des vins (Samedi 28 juin)
Dans le cadre de BORDEAUX FETE LE VIN 2008, la Fédération des Clubs d’œnologie
d’entreprises et des Clubs de Dégustation organisera le samedi 28 juin le Grand Challenge de
connaissances des vins pour ses adhérents.
Répartis en équipes de trois personnes, les participants devront passer avec succès des
épreuves telles que des quizs, des dégustations à l’aveugle, du roulage de barrique, des
résolutions d’énigmes.
Les rouleurs de barriques (samedi 28 et dimanche 29 juin à partir de 15h)
Organisée par le Club de Lussac Saint-Emilion, cette animation – concours, sera l’occasion de
se laisser surprendre par une belle performance sportive et le maintien d’une tradition
symbolisant l’excellence et le savoir-faire des tonneliers.
Le banquet géant de Bacchus (samedi 28 juin à 19h30)
Une Table d’Hôte géante sera à la disposition du public, invité à apporter son pique-nique ou
à le constituer sur place en sélectionnant les mets proposés par les Etals du Terroir des
producteurs aquitains, l’occasion de partager un repas chaleureux et convivial sur les bords
de Garonne.
Hommage à Québec (dimanche 29 juin à partir de 13h30)
Pour fêter le 400ème anniversaire de la fondation de Québec et un jumelage qui dure depuis
plus de 40 ans, 400 danseurs country investiront le Miroir d’eau, face à la place de la Bourse.
Habillés aux couleurs des villes de Québec et Bordeaux, les danseurs évolueront sur des
musiques et des paroles québécoises et anglophones. Le public sera aussi invité à
danser avec une initiation à la danse en ligne et à la danse de l’amitié, typiquement
québécoise.
Journée de la Connétablie de Guyenne (dimanche 29 juillet à partir de 15 h 30)
La Connétablie de Guyenne est la 3ème Confrérie Vineuse créée à Bordeaux en 1952 après la
Jurade de Saint-Émilion (1948) et la Commanderie du Bontemps Médoc & Graves (1950).
Son territoire s’étend sur 5 appellations : Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Premières
Côtes de Blaye, Entre-deux-Mers et Graves de Vayres.
Chaque jour l’amateur éclairé ou le néophyte pourra en savoir plus sur cette Confrérie grâce
à son espace permanent. Le 29 juin à 15h30 sera l’occasion d’une rencontre, animée par de
nombreux temps forts dont un défilé et des intronisations.
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BFV met de l’eau dans son vin !
Pour la première fois, BORDEAUX FETE LE VIN s’installe sur les quais rive gauche le long de la
Garonne. En se réappropriant son fleuve, la ville redécouvre aussi les plaisirs de l’eau !
Le Cuauhtémoc
Une escale exceptionnelle du Cuauthémoc, voilier de la Marine Nationale mexicaine
marquera BORDEAUX FETE LE VIN sur la Garonne. Il sera la vedette de la cérémonie
d’ouverture du jeudi 26 juin en fin de matinée.
Le Cuauhtémoc, « L’aigle qui descend sur sa proie » en nahuatl, reprend le nom du dernier
empereur aztèque. Construit à Bilbao en 1982, ce voilier de type trois-mâts barque de 91m,
battant pavillon mexicain, est attaché à Acapulco. Véritable symbole au Mexique, il illustre
parfaitement l’esprit de combativité et d’indépendance du pays. A bord de ce navire école,
ce sont près de 275 hommes d’équipage qui feront escale sur les quais Louis XVIII (rive
gauche) face au CAPC pour la deuxième année consécutive.
Visite libre.
La Route Maritime du Vin de Pays de l’Atlantique
Nouvelle dénomination créée en 2007, le Vin de Pays de l’Atlantique a fait une entrée
remarquée dans le monde du vin. Produits entre terre et océan, ces vins de l’Atlantique,
cultivés sur les départements de la Charente, Charente-Maritime, Gironde, Dordogne et du
Lot-et-Garonne ont naturellement trouvé place sur le croissant de lune de la Garonne.
Pour sa première participation à BORDEAUX FETE LE VIN, le Syndicat de Producteurs de Vin
de Pays de l’Atlantique crée l’événement en inaugurant la première régate, « La Route
Maritime du Vin de Pays de l’Atlantique ».
Pendant toute la durée de BORDEAUX FETE LE VIN, les équipages participeront à des courses
quotidiennes sur le plan d’eau exceptionnel de la Garonne. Chaque jour, les bacs à voiles
s’affronteront entre le pont de Pierre et les Bassins à Flot. La finale se déroulera le samedi 28
juin et sera suivie de la remise des prix en soirée pour couronner les vainqueurs.
Ont confirmé leur participation :
Le Vin de Pays de l’Atlantique - Syndicat des Producteurs de Vin de Pays de l’Atlantique
La Gabarre Bleue - Cave de Saintonge Romane
Le Petit Berticot - Vignerons de Landerrouat
Les Terroirs de Tutiac - Cave des Hauts de Gironde
Programme des épreuves :
Jeudi 26 juin : 13h30 – Vague Blanche
Vendredi 27 juin : 14h30 – Vague Rosée
Samedi 28 juin : 15h30 – Vague Rouge « finale » - remise des prix en soirée
Dimanche 29 juin : 16h30 – balade
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La Traversée de Bordeaux à la nage
Après le succès de l’épreuve en 2007, la Traversée de Bordeaux à la nage est reconduite
dimanche 29 juin 2008. Départ rive droite, quai de Queyries, depuis la cale de la halte
nautique du Port Bastid, pour un parcours qui reste dans le chenal principal tout en suivant
la courbure du fleuve à une centaine de mètres du quai de la rive gauche. Le tracé bifurque
ensuite vers la rive droite au niveau du quai Louis XVIII et se termine par une sortie de l’eau
par la cale, dite « des pompiers » en amont du ponton Yves Parlier, et devant le village
d’arrivée. Ce parcours de 1,7Km donnera l’occasion de marquer un engagement toujours
plus fort en faveur de la protection de l’environnement. Ce seront donc plus de 350 nageurs
qui se donneront rendez-vous entre 13h30 et 16h30 pour ce défi sportif.
Inscriptions ouvertes à tous, limitées aux 425 premiers inscrits (téléchargement ou impression du
bordereau d’inscription dans la rubrique « inscription » du site Internet de la traversée :
www.traverseedebordeaux.com. Les inscriptions seront fermées le vendredi 20 juin 2008 à 24h00
Le tarif de l’inscription est de 15 Euros
Quatre soirées de Fête !
Le concert d’ouverture de l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine
Dans le cadre majestueux de la place de la Bourse, l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine,
accompagné du Chœur de l’Opéra, du Groupe Vocal Arpège, du Chœur Polifonia d’Eliane
Lavail, propose de découvrir en plein air un répertoire symphonique « grand format ». Sur
scène, sous la direction du jeune chef, Kwamé RYAN, plus de 200 musiciens et chanteurs
interpréteront Carmina Burana de Carl Orff.
Concert d’ouverture : jeudi 26 juin à 21h00 sur la place de la Bourse – 3 000 places assises (durée :
1h30).
Des feux d’artifice inédits chaque jour
BORDEAUX FETE LE VIN marque ses dix ans, le premier anniversaire du classement au
Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO et son soutien à la candidature de Bordeaux
Capitale Européenne de la Culture en 2013, en offrant quatre feux d’artifice sur la Garonne
sur le thème des quatre saisons de la vigne et du vin
Jeudi 26 juin : l’hiver. Ce feu rappellera des moments tels que Noël, le passage à la
nouvelle année ou encore le Carnaval.
Vendredi 27 juin : le printemps. Multipliant les couleurs telle l’apparition des
premières fleurs, ce spectacle sera plus gai et entraînant, à l’image de la Fête de la
Fleur
Samedi 28 juin : l’été. Avec des couleurs plus chaudes, comme des jaunes ou des
oranges, cet opus se terminera par la représentation de la Fête des Vendanges.
Dimanche 29 juin : l’automne. Avec des musiques plus calmes, dépeignant les
premières chutes de feuilles, ce feu d’artifice honorera Bordeaux 2013.
Tous les soirs à 23 h 30.
« Hommages », Son & lumières (voir p.4)
Les Voix de Saint-Pétersbourg (voir p.5)
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AUTOUR DE LA FETE…
De grandes soirées gastronomiques avec les chefs et les vins d’Aquitaine
Trois soirées exceptionnelles réservées aux entreprises partenaires de BORDEAUX FETE LE
VIN et à leurs invités seront organisées les 26, 27 et 28 juin dans le Hall du Palais de la
Bourse.
Organisées en collaboration avec l’AAPrA, (Association Aquitaine de Promotion
Agroalimentaire), dont la mission est de promouvoir une agriculture de qualité en Aquitaine
et d’organiser les producteurs au sein de filières d’excellence, ces soirées fêteront le mariage
des vins et des mets avec des recettes inédites créées par de grands chefs aquitains.
Pour BORDEAUX FETE LE VIN 2008, ils ont accepté de partager leur passion et d’être les
ambassadeurs des produits du terroir de la région. Ils ont mis leur personnalité, leur savoirfaire et leur créativité au service de cuisines inventives, créatives ou traditionnelles utilisant
les meilleurs produits aquitains.
Jeudi 26 juin à 20h00 : « Le monde merveilleux des vins et des mets »
Cinq grands chefs du Soleil Levant sélectionnés par Jean-Pierre Xiradakis (restaurant La
Tupina) élaboreront un menu haut en couleurs imaginé pour mettre en valeur les vins
des Côtes de Bordeaux.
Vendredi 27 juin à 20h00 : « Les délices d’Aliénor »
Vins d’Aquitaine et mets de jeunes chefs de la région mêlés aux voix de chœurs basques
mettront en avant l’ambiance typique du Sud Ouest.
Les chefs de cette soirée : Vincent Arnould (Le Vieux Logis à Trémolat – 24), Fabrice
Biasiolo (Auberge en Gascogne à Astaffort – 47), Philippe Garret (Pain, Adour et Fantaisie
à Grenad-sur-Adour – 40) et Alain Darroze (La Garburada rose à Bayonne – 64).
Samedi 28 juin à 20h00 : « Dîner hommage 10è anniversaire BORDEAUX FETE LE
VIN »
Cette soirée créée en partenariat avec le Conseil des Grands Crus Classés en 1855, et
sous la présidence d’Alain JUPPE, associera le prestige des Crus Classés à la cuisine
raffinée de grands chefs girondins.
Les chefs de cette soirée : Thierry Marx (Cordeillan-Bages à Pauillac – 33), Michel Portos
(Le Saint James à Bouliac – 33), Philippe Etchebest (Hostellerie de Plaisance à SaintEmilion – 33), Nicolas Magie (La Cape à Cenon – 33).
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Les Master Class de l’Union des Grands Crus de Bordeaux
La presse et les entreprises partenaires de BORDEAUX FETE LE VIN et leurs invités pourront
découvrir 4 à 6 vins prestigieux présentés et commentés par les propriétaires eux-mêmes
lors de dégustations exceptionnelles organisées dans les salons du Palais de la Bourse. Au
programme trois dégustations les 26, 27 et 28 juin à 18h00 mises en œuvre par l’Union des
Grands Crus de Bordeaux.
La Fête de la Fleur à BORDEAUX FETE LE VIN
Chaque année, la fleur est célébrée au cours d’une soirée de gala dans un château du
Médoc, des Graves ou de Sauternes où se côtoient, autour de la Commanderie du Bontemps
– la plus importante des confréries vineuses du Bordelais – un millier d’invités :
professionnels du vin, journalistes, vedettes du show-biz, hommes politiques et têtes
couronnées partagent, le temps d’un dîner prestigieux, leur passion pour les vins du Médoc,
des Graves et de Sauternes.
Cette année, à l’occasion de BORDEAUX FETE LE VIN, Bordeaux accueille exceptionnellement
la Fête de la Fleur sur la rive droite au niveau des quais des Queyries.
Exposition au Musée National des Douanes (du 3 juin au 29 juin)
Comme chaque année depuis sa création, le Musée National des Douanes s'associe à
BORDEAUX FÊTE LE VIN. Sur présentation du Pass Dégustation, le Musée National des
Douanes accueillera le public gratuitement du 3 au 29 juin pour son exposition estivale "Sur
le sentier des douaniers". Une visite guidée gratuite sur « La Douane et le Vin », avec remise
d’un livret « Les Mots de la Douane et du Vin », sera proposée trois fois par jour le vendredi,
samedi et dimanche.
Ouverture officielle du Musée des Négociants de Bordeaux
Le Musée des Négociants ouvrira ses portes le jeudi 26 juin 2008 à l’occasion de BORDEAUX
FETE LE VIN, au 46 rue Borie, au cœur du quartier des Chartrons.
Cette ancienne maison de négoce construite au XVIII° a gardé toute son authenticité et
permet de comprendre ce qu’était la vie et le travail dans ce quartier traditionnellement
dédié au commerce du vin.
Le Musée est composé de trois belles caves voûtées, où se côtoieront de multiples
témoignages du passé et du présent du Négoce grâce à l’exposition documents, d’objets et
de panneaux explicatifs. L’espace muséographique retrace l’histoire des grandes familles du
négoce bordelais, le travail d’élevage des vins dans les chais des maisons de négoce et les
grandes routes d’expédition. Un film présente d’une manière originale et innovante le quai
des Chartrons vue par Pierre Lacour, en 1804. La technologie 3D permet de suivre
l’animation intense des quais, d’assister au déchargement des gabarres.
Tarifs plein 7€ / tarif réduit 3,50€ (incluant une dégustation de 2 vins).
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BORDEAUX FETE LE VIN : RESPONSABLE, SOLIDAIRE ET ECO-CITOYENNE
o Pour une consommation responsable
Cette manifestation a pour objectif la découverte et la diversité des vins de Bordeaux et
d’Aquitaine. Ainsi, chaque dégustation est une invitation à prendre le temps de goûter le vin
et la quantité de vin versée ne dépassera pas la base de la sirène gravée sur le verre (0,7 cl).
Des crachoirs seront à la disposition du public sur chaque stand de dégustation. Les titulaires
du Pass Dégustation pourront à loisir répartir leurs dégustations sur les 4 jours de la fête.
Quant aux dégustateurs pensant avoir dépassé le seuil fixé par la réglementation pour la
conduite d’un véhicule automobile, un dispositif est mis en place sous l’égide du CIVB et de
la Fédération des Grands Vins de Bordeaux, sur le principe d’une démarche volontaire et
responsable. Des tests d’alcoolémie seront mis à disposition sur les Pavillons des
Appellations. L’Ecole du Vin sera également équipée d’une borne de prévention. L’utilisation
du Tickarte inséré dans le Pass Dégustation est également vivement conseillée pour un
retour en tramway (stations à proximité).
o L’Opération « Bouchons » : un partenariat solidaire
BORDEAUX FETE LE VIN soutient à nouveau la lutte contre le cancer. Comme pour l’édition
2006, durant tout l’événement, l’association France Cancer 33 récupèrera les bouchons en
liège afin de les revendre ensuite aux liégeurs. Le profit de cette opération sera ensuite
reversé à l’Institut Bergonié pour aider la recherche contre le cancer.
o BORDEAUX FETE LE VIN : une manifestation éco-citoyenne
BORDEAUX FETE LE VIN s’engage à respecter l’environnement et à faire preuve au maximum
d’éco-citoyenneté en :
•
•
•
•
•
•
Limitant le nombre et la taille des supports papiers : site Internet et téléchargement des
documents, documents diffusés en recto-verso, réutilisation des documents imprimés…
Incitant au covoiturage ou transport collectif dans les supports de communication : mise en
place d’un partenariat avec le réseau TBC (Véolia), incitation à l’utilisation des transports
collectifs…
Intégrant des critères environnementaux dans les prestations : déchets, consommation d’eau,
groupes électrogènes…
Aménageant le site en privilégiant des matériaux réutilisables : des bâches signalétiques,
gestion des tris des déchets, utilisation des verres, pas de gobelet en plastique…
Mettant en place des systèmes d’économie d’eau
Formant les intervenants avec l’insertion de critères environnementaux à respecter dans le
guide de l’exposant.
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BORDEAUX FETE LE VIN, c’est aussi…
Plus de 450 000 dégustations,
50 000 bouteilles consommées,
un site de 37 200 m2 sur plus d’1,5 km le long des bords de la Garonne,
24 jours de montage
2,5 km de câble électrique
Et sur scène et en coulisse…
1 800 personnes qui travaillent sur le site de BORDEAUX FÊTE LE VIN
800 personnes mobilisées pour l’ensemble de l’organisation (technique, sécurité,
caisses, accueil, fournisseurs…),
30 secouristes
Tout ceci en attendant un public nombreux de Bordeaux de France et du monde !
Rappelons qu’en 2006, BORDEAUX FETE LE VIN a accueilli 300 000 personnes de tous âges
et de toutes nationalités, venues de bordeaux, de France, du Japon, d’Australie, d’Espagne,
du Royaume-uni, de Belgique, d’Allemagne, du canada, de Coree, de Chine, du Pays-bas, du
Brésil, de Russie, de Suisse, du Danemark, du Mexique, des
Etats-unis.
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BORDEAUX FETE LE VIN PRATIQUE
Horaires – Accès – Déplacements en ville
Les Horaires :
du jeudi 26 au dimanche 29 juin : de 11h00 à 0h00
le village Bordo’Mundo sera ouvert du vendredi 20 juin à partir de 18h00 jusqu’au
dimanche 29 juin, de 11h00 à 0h00.
Les accès :
Depuis l’Aéroport de Bordeaux – Mérignac
Des navettes de la compagnie Jet'Bus, au départ de l’aéroport conduisent les passagers dans
le centre-ville en 30 ou 45 minutes selon la circulation.
Toutes les 45 minutes, 7 jours sur 7
Tarifs : 7€ aller simple
Taxis : 20€ environ (à titre indicatif)
Informations, tarifs et réservations
Tél. : +33 (0)5 56 34 50 00
www.bordeaux.aeroport.fr
Depuis la Gare Saint-Jean
A 10 minutes du centre ville, de nombreux passagers peuvent rapidement venir à
BORDEAUX FÊTE LE VIN.
Navettes au départ de la gare vers le centre ville
Bus : lignes 9, 16, 17 – Tarif : 1.30€
Tramway : ligne C – Tarif : 1.30€
Informations, tarifs et réservations
Depuis la France : Tél. : 36 35
Depuis l’étranger : Tél. : +33 (0)5 56 34 50 00
www.sncf.fr
Depuis les axes routiers
Les parkings relais
Sur l’ensemble des lignes A, B et C du tramway, de nombreux parkings permettent d’éviter
de venir en voiture jusqu’aux quais.
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Rive droite
A proximité du Mégarama (rue Serr, rue Nuyens, rue Jean-Paul Alaux…) et de l’avenue
Thiers, plusieurs parkings gratuits permettent d’accéder rapidement au site grâce à la liaison
de tramway (ligne A).
Informations et tarifs :
www.autoroutes.fr
www.infotbc.com
Les déplacements :
En Bus
Le réseau de transport en commun Veolia dessert, via plusieurs lignes, le site de la
manifestation. Il est conseillé pour les automobilistes d’utiliser les parkings de la rive droite
et des Bassins à flots.
En Tramway
La place des Quinconces est desservie par les lignes B et C. Il est conseillé aux automobilistes
d’utiliser les parkings relais situés sur le parcours des différents trajets.
Il est possible de se déplacer avec un seul et même ticket sur tout le réseau Bus et Tramway
de la Veolia, au tarif de 1.30€ (validité 1 heure) ou 4€ (journée)
Informations, tarifs et itinéraires
Tél. : +33 (0)5 57 57 88 88
www.infotbc.com
www.tramway-lacub.com
Les parkings de proximité
Place de la Bourse / Jean-Jaurès / Cours du Chapeau Rouge
Ces parkings, gérés par PARCUB, offrent une excellente opportunité de stationnement très
proche de la fête (plus de 1 000 places).
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Des Rendez-vous Presse à ne pas manquer !
Jeudi 26 juin à l’Amphithéâtre de la CCI de Bordeaux :
Conférence de presse du Conseil des Vins de Saint-Emilion. A l’occasion du Ban de SaintEmilion et du 60ème anniversaire de la Renaissance de la Jurade (le samedi 20 et dimanche 21
septembre 2008), aura lieu une vente aux enchères au bénéfice de l’Association « Action
pour les Enfants des lépreux de Calcutta » en présence de Dominique Lapierre.
Contact presse : Marie-Emmanuelle Ponsan-Dantin / 05 57 55 50 50
Vendredi 27 juin de 10h00 à 10h50 sur le Pavillon de l’Ecole du Vin :
Présentation des vins de Bordeaux réservée exclusivement à la presse.
Contact presse : Pauline Léonard / 05 56 00 22 71 / [email protected]
Vendredi 27 juin à 10h30 à la Mairie de Bordeaux :
Conférence sur le thème : « Développer le goût et promouvoir la modération pour
transmettre la culture du vin et l'art de vivre français » organisée par le Syndicat Viticole des
Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Parmi les thèmes abordés : « La consommation du vin en
France », « La relation des jeunes à l’alcool », « Comment parler du vin ? », « Comment
développer le goût du vin ? », « La Modération a bon goût »,…
Contact presse: Michelle Vernoux/05 57 97 19 31 [email protected]
Dimanche 29 juin à 17 h sur le Pavillon Mairie de Bordeaux
Conférence de presse bilan en présence d’Alain JUPPE, Maire de Bordeaux, Stephan DELAUX,
Président de l’Office de Tourisme de Bordeaux et Laurent MAUPILE, Délégué Général de
Bordeaux Grands Evénements.
Accès parking :
Le parking des allées de Bristol sera réservé aux journalistes titulaires d’un macaron.
A noter !
-
Un espace presse sera ouvert du 26 au 29 juin de 10h à 20h (accès wifi)
Dans les locaux de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux
17, place de la bourse - Salon Gabriel 3
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Idées Séjour
Le Forfait BORDEAUX FETE LE VIN, proposé par l’Office de Tourisme de Bordeaux inclut 2
nuits avec petit-déjeuner en chambre double dans un hôtel deux, trois ou quatre étoiles, un
Pass Dégustation (incluant 12 dégustations et autres prestations), un repas à Bordo’Mundo,
un Pass Vignobles, une carte d’accès gratuit (remise sur demande), valable 2 jours sur le
réseau des transports publics urbains, une visite de la ville, une carte d’accès gratuit aux
principaux sites, monuments et musées. Prix par personne : 185 € en hôtel**, 225 € en
hôtel***, 300 € en hôtel****.
Découverte des Grands Vins - 3 Jours / 2 Nuits
Des quais de la Garonne aux vignobles prestigieux du Médoc, de Saint-Emilion ou des Graves
et de Sauternes, découvrez et dégustez les vins et la gastronomie de l’Aquitaine. Que vous
soyez amateurs ou néophytes, venez rencontrer et faire la fête avec ceux pour qui art de
vivre rime avec convivialité et générosité.
Prix par personne : à partir de 280 € Séjour valable du 26 juin au 29 juin 2008
Ce prix comprend :
2 nuits en chambre occupation double avec petits-déjeuners
2 déjeuners hors boissons
2 journées dans le vignoble avec visites viticoles et dégustations
Un Pass Dégustation
Un carnet de voyage
Accueil
Pour une meilleure information des visiteurs, l’Office de Tourisme de Bordeaux sera présent
sur le site de BORDEAUX FETE LE VIN du 26 au 29 juin. Ce pavillon d’information situé entre
la place de la Bourse et la place Jean Jaurès sera couplé à celui du Pass Vignobles où l’on
pourra réserver pendant la durée de la fête sa place pour l’une des 9 destinations proposées.
La Boutique BORDEAUX FETE LE VIN
Sur un pavillon de 100 m², l’Office de Tourisme de Bordeaux propose un espace Boutique où
l’on peut se procurer le T-Shirt conçu pour l’événement par BDX, ainsi qu’une gamme de
produits présentés à l’Office de Tourisme (t-shirts, casquettes…), divers articles autour du vin
(coffret, sous verres, tire bouchons…) sans oublier les porte-clés et autres gadgets à l’effigie
de Bordeaux.
Les détenteurs du Pass Dégustation pourront obtenir une réduction de 3 € sur le T-Shirt
officiel de la manifestation, sur présentation du ticket Privilège. Cette offre sera valable
uniquement sur ce stand pendant les 4 jours de festivité.
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Points de vente Pass Dégustation
Dès maintenant, il est possible d’acheter ces sésames de la fête et de la découverte dans les
points de vente suivants :
à l’Office de Tourisme de Bordeaux (05 56 00 66 00)
à la Librairie MOLLAT (05.56.56.40.40)
à la Maison du Tourisme de la Gironde (05 56 52 61 40)
à la FNAC de Bordeaux (05 56 00 21 30) et Bordeaux Lac
dans les magasins CARREFOUR de Bègles, de Lormont, de Mérignac, de Libourne et
de La Teste
au Géant Casino de Pessac, de Villenave d’Ornon et de Saint-André de Cubzac
au Musée National des Douanes
chez EUROCAVE (05 56 90 95 33)
dans les hôtels du Groupe ACCOR
par téléphone (0 892 692 694), www.france-billet.com
sur le site web : www.bordeaux-fete-le-vin.com
Pour en savoir plus
BORDEAUX FETE LE VIN
Office de Tourisme de Bordeaux
12 cours du xxx juillet
33 080 bordeaux cedex
Tel. : 33 (0)5 56 00 66 00
BORDEAUX FETE LE VIN sur Internet :
www.bordeaux-fete-le-vin.com
Les sites partenaires :
www.bordeaux-tourisme.fr
www.bordeaux.fr
www.bordeaux.com
www.bordeaux2013.eu
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Plan d’accès BORDEAUX FETE LE VIN
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Plans du site
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Programme
Vendredi 20 juin 2008
10h00-18h00
Musée National des Douanes
18h00-00h00
Quais
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège
Bordo'Mundo
Du Samedi 21 au Mercredi 25 Juin 2008
10h00-18h00
Musée National des Douanes
11h00-00h00
Quais
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège
Bordo'Mundo
Jeudi 26 Juin 2008
10h00-21h00
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège (Nocturne : 21h00)
Arrivée du CUAUHTEMOC au Pont
d'Aquitaine
Verre de bienvenue offert par le Château
Fonchereau
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket privilège)
Musée National des Douanes
11h00
Fleuve
11h00
Tente "Château Fonchereau"
11h00
Musée National des Douanes
11h00-22h00
Espace jeux traditionnels
Jeux traditionnels
11h00-23h00
Bar à Vin du CIVB
Exposition sur la Russie
11h00-00h00
Quais
Bordo'Mundo
12h00
Quais
12h00
Quais
13h30
Mairie
14h00
Musée National des Douanes
14h00-16h00
15h00
Parcours inaugural (du Cuauhtémoc vers la
Porte Cailhau)
Défilé des Confréries (même circuit)
Déjeuner inaugural, avec la contribution
du Grand Conseil du Vin de Bordeaux
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
La Route Maritime du Vin de Pays de
l'Atlantique (régate)
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket privilège)
Fleuve
Musée National des Douanes
30
Quais
Visite du Cuauhtémoc
17h00-17h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
17h45-18h15
Atelier Dégustations - St Emilion
18h30-19h00
Pav. Ecole du Vin
Palais de la Bourse
(Salle des Commissions)
Pav. Ecole du Vin
19h15-19h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Bx Bx Supérieur
19h30-21h30
Kiosque des Millésimes
Animations musicales en continu - Jazz
20h00-20h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
20h00-00h00
Palais de la Bourse (Hall)
20h00-00h00
Cuauhtémoc
20h45-21h15
Pav. Ecole du Vin
21h30-22h00
Pav. Ecole du Vin
22h00-23h00
Place Gabriel
22h15-22h45
Pav. Ecole du Vin
23h00-23h30
Pav. Ecole du Vin
18h00-20h00
Dégustations d'exception Master Class
Atelier Dégustations - Liquoreux
Dîner "Le Monde Merveilleux des Vins et
des Mets"
Soirée privée de l'Ambassadeur du
Mexique
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
Ouverture symphonique "Carmina
Burana"
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
FEU D'ARTIFICE : "Hommage
pyrotechnique aux saisons et au fleuve"
(l'Hiver)
23h30-00h00
Vendredi 27 juin 2008
10h00-10h30
Pav. Ecole du Vin
10h00-18h00
Musée National des Douanes
10h30
Mairie de Bordeaux
11h00
Musée National des Douanes
Atelier Dégustations – Initiation
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège
Conférence "l'Education à la Modération"
(Bordeaux Bordeaux Sup)
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket privilège)
11h00-11h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
11h00-22h00
Espace jeux traditionnels
Jeux traditionnels
11h00-23h00
Bar à Vin du CIVB
Exposition sur la Russie
11h00-00h00
Quais
BORDO'MUNDO
Quais
Visite du Cuauhtémoc
11h45-12h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
12h30-13h00
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Bx Bx Supérieur
13H00-15H00
Mairie de Bordeaux
Déjeuner des Ambassadeurs
Musée National des Douanes
Visite guidée "La douane et le Vin"
14h00
31
(titulaires du ticket Privilège)
14h30-16h30
15h00
La Route Maritime du Vin de Pays de
l'Atlantique" (régate)
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
Cérémonie des Empreintes des
Ambassadeurs
Fleuve
Musée National des Douanes
16h00-16h30
Pav. Mairie de Bordeaux
16h30-17h30
Pav. Millésimes
Opération "Millésime des Ambassadeurs"
17h00-17h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
17h45-18h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Liquoreux
18h00-19h00
Visite du bateau par les Ambassadeurs
18h30-19h00
Cuauhtémoc
Palais de la Bourse
(Salle des Commissions)
Pav. Ecole du Vin
18h30-23h30
Rive droite
19h15-19h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
19h30-21h30
Kiosque des Millésimes
Animations musicales en continu - Jazz
20h00-20h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
20h00-00h00
Palais de la Bourse (Hall)
Dîner "Les Délices d'Aliénor"
20h45-21h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
21h30-22h00
Pav. Ecole du Vin
22h15-22h45
Place Gabriel
22h15-22h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
Récital "LES VOIX DE SAINTPETERSBOURG"
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
23h00-23h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
23h00-23h30
Place Gabriel
Son & Lumières "HOMMAGES"
FEU D'ARTIFICE : "Hommage
pyrotechnique aux saisons et au fleuve"
(Printemps)
18h00-20h00
Dégustations d'exception
Atelier Dégustations - St Emilion
FETE DE LA FLEUR (sur invitation de la
Commanderie du Bontemps)
23h30-00h00
Samedi 28 Juin 2008
10h00-18h00
Musée National des Douanes
11h00
Musée National des Douanes
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
11h00-11h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
11h00-22h00
Espace jeux traditionnels
Jeux traditionnels
11h00-23h00
Bar à Vin du CIVB
Exposition sur la Russie
32
11h00-00h00
Quais
BORDO'MUNDO
11h45-12h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
12h30-13h00
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Blancs Secs
Visite guidée "La douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
Visite guidée "La douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
14h00
Musée National des Douanes
15h00
Musée National des Douanes
15h00-18h00
Quais
Les Rouleurs de Barriques
15h00-19h00
Quais
15h30-18h00
Fleuve
17h00-17h30
Pav. Ecole du Vin
Echassiers
La Route Maritime du "Vin de pays de
l'Atlantique" (régate)
Atelier Dégustations
17h45-18h15
Atelier Dégustations - Médoc / Graves
18h30-19h00
Pav. Ecole du Vin
Palais de la Bourse
(Salle des Commissions)
Pav. Ecole du Vin
19h15-19h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
19h30-21h30
Kiosque des Millésimes
Animations musicales en continu - Jazz
19h30-00h00
Quais
Banquet Géant de Bacchus
20h00-20h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
20h00-00h00
Palais de la Bourse (Hall)
Dîner "1855"
20h00-00h00
Cuauhtémoc
Soirée privée du Château FONCHEREAU
20h45-21h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
21h30-22h00
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologue + DJ
22h15-22h45
Place Gabriel
Récital "LES VOIX DE SAINT-PETERSBOURG"
22h15-22h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
23h00-23h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
23h00-23h30
Place Gabriel
Son & Lumières "HOMMAGES"
FEU D'ARTIFICE : "Hommage pyrotechnique
aux saisons et au fleuve" (Eté)
18h00-20h00
Dégustations d'exception
Atelier Dégustations - Côtes
23h30-00h00
Dimanche 29 Juin 2008
10h00-18h00
Musée National des Douanes
Entrée gratuite aux titulaires du ticket
Privilège
11h00
Musée National des Douanes
Visite guidée "La Douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
11h00-22h00
Espace jeux traditionnels
Jeux traditionnels
11h00-23h00
Bar à Vin du CIVB
Exposition sur la Russie
11h00-00h00
Quais
BORDO'MUNDO
33
Quais
Visite du Cuauhtémoc
11h00-11h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
11h45-12h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
12h30-13h00
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Côtes
Traversée de Bordeaux à la Nage - Vague A
: Blaye, côtes de Bordeaux
Visite guidée "La douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
13h30
Ponton Bastide
14h00
Musée National Des douanes
14h00-16h00
La Route Maritime du "Vin de pays de
l'Atlantique" (régate)
Fleuve
Traversée de Bordeaux à la Nage - Vague B
: Castillon, côtes de Bordeaux
Traversée de Bordeaux à la Nage - Vague C
: Francs, côtes de Bordeaux
14h05
Ponton Bastide
14h40
Ponton Bastide
15h00
Musée National des Douanes
Visite guidée "La douane et le Vin"
(titulaires du ticket Privilège)
15h15
Ponton Bastide
Traversée de Bordeaux à la Nage - Vague D
: Cadillac, côtes de Bordeaux
15h30-16h30
Quais
Défilé des Confréries
15h30-19h00
Quais
Les Rouleurs de Barriques
Traversée de Bordeaux à la Nage - Vague E
: Côtes de Bordeaux
Traversée de Bordeaux à la Nage : Remise
des prix
15h50
Ponton Bastide
16h30
Podium Espace Parlier
Miroir d'Eau
400 ans du Québec : 400 danseurs country
aux couleurs du Québec et de Bordeaux
Pav. Mairie de Bordeaux
Conférence de presse Bilan BFV 2008
17h00-17h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
17h45-18h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Blancs Secs
18h30-19h00
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Médoc / Graves
19h00-20h00
Hall de la Bourse
Cocktail "Confréries & Bordeaux 2013"
19h15-19h45
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
19h30-21h30
Kiosque des Millésimes
Animations musicales en continu
20h00-20h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations
20h45-21h15
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
21h30-22h00
Pav. Ecole du Vin
22h15-22h45
Place Gabriel
23h00-23h30
Pav. Ecole du Vin
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
Récital "LES VOIX DE SAINTPETERSBOURG"
Atelier Dégustations - Mixologie + DJ
23h00-23h30
Place Gabriel
16h30-18h00
17h00
Son & Lumières "HOMMAGES"
FEU D'ARTIFICE : "Hommage
pyrotechnique aux saisons et au fleuve"
(Automne)
23h30-00h00
34
LES PARTENAIRES DE BORDEAUX FETE LE VIN
L'organisation de BORDEAUX FETE LE VIN, représentant un budget de près de 2 millions
d'euros, est rendue possible grâce la participation active d'une cinquantaine de partenaires
institutionnels et privés. Leur implication, sous forme de subventions, d'investissement sur
des espaces ou de prestations techniques participe à la réussite et au développement de ce
grand événement biennal.
Membres Fondateurs
Mairie de Bordeaux
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
Chambre de Commerce et d’Industrie de
Bordeaux
Office de Tourisme de Bordeaux
Partenaires Institutionnels
Communauté Urbaine de Bordeaux
Conseil Général de la Gironde
Conseil Régional d’Aquitaine
Partenaires Millésimes
"La terrasse des grands vins: Baron de Lestac,
Malesan, Blaissac"
Ginestet
Cordier
Club Premier
Baron Philippe de Rothschild S.A.
Casino Barrière de Bordeaux
Cofinoga
Dalkia Veolia
Eiffage
Lyonnaise des Eaux
Sud-Ouest
Partenaires Ambassadeurs
L’Union des Grands Crus de Bordeaux
CIC Société Bordelaise
Sources de Caudalie
Renault
Air France KLM
Concerts Evénements
Concert
Orchestre National Bordeaux Aquitaine
France Musique
Orange
Partenaires PASS Vignobles
Comité Départemental du Tourisme de la Gironde
Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine
Conseil Général de la Gironde
Conseil Régional d’Aquitaine
Office de Tourisme de Bordeaux
France 3 Aquitaine
Feu d’artifice
France Bleu Gironde
Bordeaux 2013
TV 7
Casino Barrière de Bordeaux
Partenaires Entreprise
Elyo Suez
Sita Sud Ouest
Novergie Suez
Groupe Accor
S3G
Port Autonome de Bordeaux
DV Construction
EDF
SNCF
Son & Lumières
Baron Philippe de Rothschild
Air France KLM
LCI
Escale Cuauhtémoc
Château Fonchereau
The Regent Grand Hôtel de Bordeaux
Renault
Mairie de Bordeaux
Exposition « La Douane et le Vin »
Musée National des Douanes
Exposition Saint Petersbourg
Bar à Vins du CIVB
35
Partenaires Vins et Gastronomie
A.A.Pr.A
Conseil des Grands Crus Classés en1855
Conseil Régional des Vins d’Aquitaine
Les Côtes de Bordeaux
Partenaires Bordo’Mundo
Le Bistrot de Bordeaux
L’Entre Côtes de Bordeaux
La Table de Pessac Leognan
La Winery et son restaurant Le Wy
Château Pérenne
Partenaires Vins et Gastronomie
Abatilles
Atelier des Ortigues
BDX
Clear Channel
Dulou Traiteur
Eurocave
Humblot Traiteur
Lacoste Traiteur
O-I BSN Distribution SO
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